Ca ́c bước chính tạo GMOLựa chọn gen và sinh vật cho Chuyển gen vào tế bào đích Sàng lọc tế bào đạt yêu cầu Thiết kế cấu trúc biểu hiện gen kháng sâu đục thân cry Promoter
Trang 1Ca ́c kỹ thuật gen sử
THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GENNguyễn Tiến Thành - HUST
Trang 2La ̀m thế nào tạo ra GMO
Trang 3Ca ́c bước chính tạo GMO
Lựa chọn gen
và sinh vật cho
Chuyển gen vào tế bào đích
Sàng lọc tế bào
đạt yêu cầu
Thiết kế cấu trúc biểu hiện gen
kháng sâu đục thân cry
Promoter-cry-Terminator
hạt vàng
Súng bắn gen vào
ngô Chọn cá thể ngô có
đặc điểm kháng sâu
Trang 4Ca ́c kỹ thuật cơ bản
u Tách chiết, tinh sạch DNA hệ gen
u Khuếch đại DNA
u Cắt và ghép nối DNA
u Chuyển (Biến nạp) DNA vào tế bào vật chủ
u Các phương pháp đánh giá kết quả chuyển gen
Trang 5Cho ̣n gen mục tiêu và sinh vật cho gen
u Thường là các gen tạo cho sinh vật nhận các đặc tính mới :
u Kháng sâu đục thân: cry từ Bacillus thurigensis
u Kháng thuốc trừ cỏ: bar từ Streptomyces, espsp từ
Trang 6Ta ́ch gen từ sinh vật cho
u Phương pháp chủ đạo là ”câu” và nhân gen (khuếch đại gen) từ DNA hệ gen của sinh vật cho gen:
u Tách chiết DNA hệ gen từ sinh vật cho gen Trường hợp sinh
vật cho gen là virus thì cần tạo cDNA từ RNA của virus
u Nhân gen từ DNA hệ gen đã tách chiết được
Phương pháp tách chiết DNA hệ
gen từ sinh vật cho gen
Phương pháp nhân gen
Trang 7Ph ương pháp tách/tinh sạch DNA
hê ̣ gen
u Mục đích: thu DNA nguyên vẹn (không bị cắt đoạn, gẫy),
không lẫn các thành phần khác (protein…), hiệu suất thu hồi cao
u Nguyên tắc chính:
Trang 8Ph ương pháp tách chiết/tinh
s ạch DNA
u Phá màng tế bào, màng nhân: kết hợp 2 phương pháp
u Cơ học: nghiền trong Ni tơ lỏng, siêu âm, rung lắc với bi thuỷ tinh
(giãn mạch protein), proteinase (thuỷ phân protein, tách DNA khỏi protein), Rnase (phân giải RNA)
u Tách DNA khỏi thành phần khác: 1 trong 2 phương pháp
u Trích ly bằng phenol – chloroform để thu protein, DNA trong pha nước
u Thu nhận DNA
u Kết tủa bằng isopropanol, ly tâm thu kết tủa
u Rửa giải DNA trên màng silica thu DNA
Trang 10Tách chi ết DNA
Trang 12Ph ương pháp nhân gen
u PCR: polymerase chain reaction: phản ứng chuỗi trùng hợp,
dựa trên đặc tính của DNA và khả năng tổng hợp chuỗi của DNA polymerase trên chuỗi khuôn từ các mồi bổ sung ban đầu (xemtái bản gen)
u Cần có:
u Đoạn DNA gốc cần nhân lên
u Các nucleotide A, T, G, C tự do
u Enzyme DNA polymerase
u Các mồi: 2 mồi: xuôi và ngược ứng với 2 mạch đơn DNA
u Thiết bị luân nhiệt
u Kết quả: từ 1 đoạn DNA kép gốc tạo ra số lượng vô cùng lớn cácđoạn DNA kép giống với DNA gốc
Trang 13Ph ương pháp nhân gen
Trang 14Ph ương pháp nhân gen PCR
u Thiết kế mồi:
đoạn gen cần ”câu” và nhân lên từ DNA à cần trình tự của đoạn gen cần “câu” ra
u Mồi cần có chiều dài đủ để sự bắt cặp mồi với DNA đích đúng: 20 -25 nt
u Tỷ lệ GC tốt nhất là 50%.
u Tổng hợp mồi: công ty bên ngoài thực hiện
Trang 15Ph ương pháp nhân gen PCR
u Thực hiện trong các thiết bị luân nhiệt: ở các nhiệt độ khác nhau (95oC, 60oC, 72oC), trong thời gian khác nhau, lặp lại chu trình nhiều lần
Trang 16Ph ương pháp nhân gen PCR
u Kiểm tra sản phẩm nhân gen: sử dụng điện di trên agarose
u Sản phẩm nhân gen được đưa vào agarose, đặt trong điện trường, DNA sẽ di chuyển tùy thuộc và kích thước của nó (nhỏ thì nhanh,
lớn thì chậm) à nếu là hỗn hợp nhiều DNA kích thước khác nhau, sau một thời gian sẽ phân tách được chúng
u Quan sát sự phân bố các sản phẩm DNA dưới tia UV với sự hỗ trợ
của ethidium bromide (EtBr)
Trang 17Ki ểm tra sản phẩm nhân gen bằng
Điện trường Điện tích âm
Điện tích dương
DNA phân tách theo kích thước
Chất hiện màu
Hiện sản phẩm dưới UV
So sánh kích thước
Trang 18“Ta ́ch dòng” gen
u “Tách dòng”: Là thuật ngữ thể hiện công việc sau khi đã thu
được gen đích, chuyển vào một “phương tiện” để giữ gen, đồng
thời có thể tạo ra số lượng gen lớn khi cần
u “phương tiện” giữ gen thường là các vec tơ trong các vi sinh
vật trung gian giữ vector đó, loại vector phổ biến nhất là cácplasmid
u Plasmid giữ gen thường có kích thước nhỏ, có thể tồn tại ở số
lượng lớn (vài trăm plasmid) trong 1 tế bào giữ plasmid.
u Plasmid cần tương thích (không bị đào thải) với tế bào giữ plasmid
u “Phương tiện” phổ biến: thường là vi khuẩn E.coli, nấm men…và các plasmid tương ứng với nó
Trang 19“Ta ́ch dòng” gen
u Cấu trúc chung của plasmid dùng để “tách dòng”:
• Gen chọn lọc: gen kháng kháng sinh
• Tín hiệu khởi đầu tái bản: cần phù hợp với tế bào mang plasmid (cho phép
plasmid có thể nhân lên trong tế bào) và quyết định số lượng bản sao
plasmid trong tế bào
• Vùng MCS: cho phép có thể mở vòng plasmid để gắn thêm gen đích vào
Trang 20Plasmid ta ́ch dòng pJET (E.coli)
Trang 21C ắt hạn chế DNA (restricted
digestion)
u DNA có thể bị phân giải toàn bộ = enzyme DNAse (cắt thànhcác nucleotit đơn)
u Đôi khi cần chú ý không bị nhiễm tạp từ ngoài vào
u DNA có thể bị cắt “hạn chế” = enzyme RE (restriction enzyme)
tại một số vị trí đặc biệt
u Các enzyme RE có các điểm nhận biết đặc hiệu trên trình tự DNA, có thể cắt tại ví trí nhận biết (loại II), hoặc cách xa vài nucleotit (loại III) hoặc 1000 – 2000 nucleotit (loại I)
u Loại II được sử dụng rộng rãi cho kỹ thuật gen, loại III sử dụng ít
Trang 22RE c ắt DNA
u Cách gọi tên: EcoRI: chữ cái đầuTên giống - tên loài – chủng
E.coli chủng H thứ I
u Đặc điểm vị trí nhận biết của các RE: đối xứng nghịch đảo
u Cách cắt: tạo đầu bằng (blunt end) hoặc đầu dính (sticky end)
u Điều kiện hoạt động phụ thuộc RE, thông thường là 37oC, pH trung tính, có mặt ion kim loại
Trang 23Vector ta ́ch dòng pJET
u Có mấy điểm cắt SalI, BamHI trên plasmid bên?
u Nếu cắt plasmid bên bằng các enzyme này thì sản phẩm có mấy đoạn DNA?
Trang 24Ghe ́p nối DNA (ligation)
u Sử dụng enzyme có tên là ligase: tạo liên kết este giữa đầu 5’ P
và đầu 3’ OH
u Có thể ghép nối đầu 2 đầu bằng hoặc đầu lệch
u Phổ biến là enzyme T4 DNA ligase: từ thực khuẩn thể T4
Thường có sản phẩm thương mại
u Điều kiện cho phản ứng ghép nối: nhiệt độ phòng (25oC), thờigian ngắn (5 -10 phút), hoặc nhiệt độ thấp 4oC, thời gian dài
(qua đêm)