GMO (sinh vật biến đổi gen ) là những sinh vật được thay đổi vật liệu di truyền (ADN) bằng công nghệ sinh học hiện đại (hay còn gọi là công nghệ gen) Sinh vật biến đổi gen đã xuất hiện hơn 2 thập kỷ nay Theo báo cáo của Trung tâm Hợp tác Nghiên cứu – Viện Nghiên cứu Công nghệ Tương lai của Châu Âu (JRCIPTS) về tác động kinh tế của các cây trồng biến đổi gen chủ lực trên toàn cầu năm 2008 cho biết: Đỗ tương biến đổi gen chiếm 60% diện tích canh tác đỗ tương trên thế giới. Ngô biến đổi gen chiếm 14% diện tích canh tác ngô trên thế giới. Bông biến đổi gen chiếm 28 diện tích canh tác bông trên thế giới. Cải dầu biến đổi gen chiếm 17% diện tích canh tác cải dầu trên thế giới
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN HỌC: THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN ĐỀ TÀI: QUẢN LÝ AN TOÀN SINH VẬT BIẾN ĐỔI GEN TRÊN THẾ GIỚI Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Khuất Hữu Thanh Nhóm sinh viên thực Đinh Lê Khanh 20142267 Chu Thị Thanh 20143970 Vũ Thị Thu 20144349 Phạm Thị Vân Anh 20140211 Phạm Thị Thanh Nga 20143132 NỘI DUNG • TỔNG QUAN • NGHỊ ĐỊNH THƯ CARTAGENA • VÍ DỤ • KẾT LUẬN TỔNG QUAN GMO ? Quản lý GMO nào? - GMO (sinh vật biến đổi gen ) sinh vật thay đổi vật liệu di truyền (ADN) công nghệ sinh học đại (hay gọi cơng nghệ gen) - Sinh vật biến đổi gen xuất thập kỷ TỔNG QUAN • • • Thực vật Động vật Vi sinh vật Thực trạng sản xuất GMO giới Thực trạng quản lý GMO chung giới • • • Đánh giá an toàn sinh học Dán nhãn Truy xuất nguồn gốc TỔNG QUAN Thực trạng sản xuất thực vật biến đổi gen Biều đồ 2: Tỉ lệ diện tích trồng biến đổi gen giới năm 2008 Biểu đồ 1: Tăng trưởng diện tích trồng biến đổi gen giới 1996-2008 125 Diện tích (triệu ha) Số nước Số nước Trung Quốc; 3% Các nước khác; 0.05 Canada; 6% Ấn Độ; 6% 102 Braxin; 13% 81 58.7 Mỹ; 0.5 Achentina; 17% 44.2 27.8 2.8 16 15 25 22 17 Mỹ Canada Achentina Trung Quốc Braxin Các nước khác Ấn Độ TỔNG QUAN Thực trạng sản xuất thực vật biến đổi gen Theo báo cáo Trung tâm Hợp tác Nghiên cứu – Viện Nghiên cứu Công nghệ Tương lai Châu Âu (JRC-IPTS) tác động kinh tế trồng biến đổi gen chủ lực toàn cầu năm 2008 cho biết: - Đỗ tương biến đổi gen chiếm 60% diện tích canh tác đỗ tương giới - Ngô biến đổi gen chiếm 14% diện tích canh tác ngơ giới - Bơng biến đổi gen chiếm 28 diện tích canh tác bơng giới - Cải dầu biến đổi gen chiếm 17% diện tích canh tác cải dầu giới TỔNG QUAN Thực trạng sản xuất động vật biến đổi gen Động vật biến đổi gen giới tạo vào năm 1982, hai nhà khoa học Palmiter Brinster thực hiện, chuyển gene lồi chuột sang phơi lồi chuột khác Cho đến ngày nay, nghiên cứu mở rộng với lồi khác thỏ, lợn, bò, cừu, dê, bò, gà, muỗi … để phục vụ nhu cầu khác người Thỏ chuyển gen protein huỳnh quang màu xanh TỔNG QUAN Thực trạng sản xuất động vật biến đổi gen - Tạo tằm biến đổi gen nhả tơ nhện - Tiềm sản xuất vật liệu chống đạn hay ứng dụng y tế - Góp phần tăng suất lên nhiều lần cho ngành thủy sản - Cung cấp mơ hình thí nghiệm cho nghiên cứu khoa học - Những lợn tí hon (tối đa 15kg) phục vụ nhu cầu ni thú cưng - Giống lợn khác chuyển gen nhằm tăng suất thịt, tạo nạc TỔNG QUAN Thực trạng sản xuất vi sinh vật biến đổi gen Một vi sinh vật biến đổi gen loại virus, vi khuẩn nấm men DNA thay đổi theo cách mà không xảy cách tự nhiên Với tiến kỹ thuật biến đổi gen, vi sinh vật biến đổi gen ứng dụng rộng rãi lĩnh vực như: • • Sản xuất enzyme: chủng biến đổi gen từ nấm mốc Aspergillus niger, Aspergillus Oryzae Sản xuất dược phẩm: Vi sinh vật biến đổi gen sử dụng cho việc sản xuất thương mại dược phẩm insulin, interferon, hormone tăng trưởng người vắc xin virus • Phân hủy sinh học: xử lý sinh học xử lý chất thải làm đất nước bị ô nhiễm • Trồng trọt bảo vệ thực vật: sản xuất biogas từ phân chuồng, chế phẩm diệt côn trùng, thuốc kích thích tăng trưởng cho trồng TỔNG QUAN đ'$c tr\quảnthành rào c;n đ7i với Thực trạng lý chung Đánh giá an toàn sinh học tr>0 Đánh giá rủi ro: nhằm xác định tác động bất lợi xảy Quản lý giám sát rủi ro: gồm biện pháp quản lý tác hại nhận biết mức độ chấp nhận Mục tiêu: - Để đảm bảo an tồn khơng trở thành rào cản nghiên cứu phát triển sản phẩm có giá trị Những yếu tố tác động : kinh tế, xã hội, văn hóa, Đưa định sử dụng, ứng dụng cuối tùy thuộc chủ quyền quốc gia Hiện nay, quy mơ tồn cầu, thỏa thuận quốc tế liên quan đến an tồn sinh vật biến đổi gen bao gồm: - Cơng ước đa dạng sinh học CBD Nghị định thư Cartagena an toàn sinh học Do vậy, cấp quốc gia, bên cạnh vài nước sử dụng quy định có để quản lý việc nghiên cứu, phát triển, thử nghiệm giải phóng GMO mơi trường nhiều nước ban hành văn pháp luật Các định cấp phép quan quản lý có thẩm quyền quốc gia hoạt động liên quan đến GMO thường dựa kết đánh giá rủi ro kế hoạch đánh giá rủi ro ĐẶC TÍNH GEN NHÀ PHÁT TRIỂN Gạo Chịu hạn OsER1 ICABIOGRAD Gạo Chịu mặn OsErf1, OsDREB1A ICABIOGRAD Mía Hàm lượng glucose cao SoSUT & SoSPSSoSPS1 PTPN-XI/Jember University Cà chua Kháng virus Coat protein ICABIOGRAD /RIV Sắn Hàm lượng amylose thấp IRC - GBSS ICABIOGRAD/IIS Đu đủ Chín chậm Antisense ACC Oxidase ICABIOGRAD Bảng 1: Một số giống trồng GMO phát triển Nguồn: FAS Jakarta Các sản phẩm GMO phê duyệt TT Sản phẩm Đơn vị nộp hồ sơ An toàn sử dụng cho Thực phẩm Ngô kháng sâu bệnh MON 89034 PT Branita Sandhini Ngô chịu thuốc diệt cỏ NK 603 PT Branita Sandhini Đậu nành chịu thuốc diệt cỏ GTS 40-3-2 PT Branita Sandhini Ngô 3272 (chứa enzyme alpha amylase tối ưu cho sản xuất cồn) PT Syngenta Indonesia Mía chịu hạn NXI-1T PT Perkebunan Nusantara XI Đậu nành kháng sâu bệnh MON 87701 PT Branita Sandhini Ngô kháng sâu bệnh chịu thuốc diệt cỏ TC 1507 PT DuPont Indonesia An tồn sử dụng cho thức ăn chăn ni Ngô chịu thuốc diệt cỏ NK 603 Ronozyme-P, Finase L, Finase P An tồn mơi trường Mía chịu hạn NXI – 1T PT Perkebunan Nusantara XI Mía chịu hạn NXI – 6T PT Perkebunan Nusantara XI Nguồn: Biosafety Clearing House (2015) VÍ DỤ Hệ thống quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Indonesia Một số luật quy định vấn đề quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Luật Nước Cộng hòa Indonesia số năm 1996 Thực phẩm Luật Nước Cộng hòa Indonesia số 21 năm 2004 việc phê chuẩn Nghị định thư Cartagena an tồn sinh học Quy định Chính phủ nước Cộng hòa Indonesia số 69 năm 1999 việc ghi nhãn thực phẩm Quy định Chính phủ số 28 năm 2004 Chất lượng , Dinh dưỡng Thực phẩm An tồn Thực phẩm Quy định Chính phủ số 21 năm 2005 an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen Quy định số 39 năm 2010 Uỷ ban an toàn sinh học Sinh vật biến đổi gen VÍ DỤ Hệ thống quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Indonesia CÁC CƠ QUAN NHÀ NƯỚC CÓ THẨM QUYỀN CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ GMO Bộ Nơng nghiệp: An tồn cho thức ăn chăn nuôi -Trung tâm Bảo vệ giống thực vật: giấy phép nhập hạt giống -Cơ quan hạt giống quốc gia: Đưa hạt giống thị trường -Cơ quan nghiên cứu phát triển nông nghiệp: giấy phép nghiên cứu -Cơ quan kiểm dịch nông nghiệp: Nhập động thực vật Bộ Môi trường Lâm nghiệp: chịu trách nhiệm lâm nghiệp - Tổng cục Bảo vệ Tài nguyên Hệ sinh thái: đảm bảo an tồn cho mơi trường Bộ Thủy sản: -Trung tâm nghiên cứu thủy hải sản, chế biến thủy hải sản công nghệ sinh học: thủy sản thức ăn cho cá Cơ quan quản lý thuốc thực phẩm quốc gia (NADFC): An toàn thực phẩm VÍ DỤ Hệ thống quản lý an tồn sinh vật biến đổi gen Indonesia Quy định việc dán nhãn Mục đích nhãn cung cấp thông tin cho người tiêu dùng, cho phép họ lựa chọn sản phẩm mong muốn; mục tiêu cung cấp thơng tin an tồn Ghi nhãn Thực phẩm GMO bắt buộc thực phẩm có chứa >5% thành phần GMO VÍ DỤ Quản lý an tồn sinh vật biến đổi gen Philipines Philippines nước Đông Nam Á tiến hành thương mại hoá trồng biến đổi gen Cây trồng biến đổi gen thay đổi mặt nông nghiệp Philippines 15 năm qua Chính phủ Phillippines ban hành sách khuyến khích phát triển trồng biến đổi gen VÍ DỤ Quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Philipines Quá trình thương mại hố giống ngơ Bt • Nó tăng cường protein Bacillus Thuringiensis, giúp kháng loài sâu đục thân • Ít tốn cơng chăm sóc ngơ truyền thống • Tăng suất, chất lượng, lợi nhuận VÍ DỤ Q trình thương mại hố giống ngô Bt Cánh đồng ngô lai truyền thống thay dần thành cánh đồng ngô Bt 2000 Đã có tranh cãi, 2003 2011 1000 trồng ngơ Bt biểu tình gay gắt Ban hành sách an tồn có trách nhiệm 690.000 VÍ DỤ Hệ thống quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Philipines Năm 1990, Uỷ ban quốc gia An toàn sinh học (NCBP) thành lập Năm 2001, Tổng thống Macapacal-Arroyo công bố khuyến khích việc sử dụng an tồn phát triển kĩ thuật sinh học đại sản phẩm giúp đảm bảo an ninh lương thực, cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ, mơi trường an tồn phát triển cơng nghiệp Năm 2002, Bộ Nơng Nghiệp Phillipines phác thảo sách quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen, sản phẩm tới sức khoẻ người động vật mơi trường VÍ DỤ Hệ thống quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Philipines Gồm yêu cầu sau: Bắt buộc tiến hành việc đánh giá rủi ro để thực trường hợp dựa trường hợp thay đổi Quản lý rủi ro qua việc tuân thủ biện pháp an toàn sinh học Minh bạch thông tin rủi ro tới cộng đồng VÍ DỤ Hệ thống quản lý an toàn sinh vật biến đổi gen Philipines Trong đó, có yêu cầu việc đánh giá tính an tồn cho trồng biến đổi gen sản phẩm Sự nhập mẫu biến đổi gen sử dụng nhà kính hay phòng thí nghiệm: phê chuẩn dựa đáp ứng cá yêu cầu an toàn NCBP Sự nhập cho việc kiểm tra thực đia: phê chuẩn dựa hoàn thành yêu cầu thử nghiệm an toàn điều kiện nêu Nhập cho tuyên truyền: phê chuẩn cấp sau thử nghiệm thực đia đánh giá rủi ro khơng có rủi ro đáng kể tới sức khoẻ người động vật Q trình đăng kí để cấp giấy phép cho công bố cho thực vật biến đổi gen Philipines phải theo bước sau Được thử nghiệm, theo dõi NCBP Việc kiểm tra thực địa phải kiểm soát chặt chẽ Bureau of Plant Industry (BPI) Việc kiểm tra thực đia quy mô lớn kiểm soát BPI Cây trồng sản phẩm biến đổi gen kiểm duyệt qua việc đánh giá an toàn chuyên gia quan quản lý tuân thủ Approval Registry Ngoài ra, trồng biến đổi gen quy định cụ thể danhmujc cho phép Việc thực yêu cầu có tham gia gospys nhiều tổ chức chuyên gia TỔNG KẾT Hiện vấn đề liên quan đến sinh vật biến đổi gen sản phẩm biến đổi gen vấn đề nóng thu hút quan tâm nhiều nhà khoa học đặc biệt nhà khoa học chuyên nghành công nghệ sinh học Có nhiều trường phái có quan điểm khác sản phẩm biến đổi gen Vậy nên vấn đề quản lí sinh vật biến đổi gen công việc cần thiết quốc gia đã, chấp nhận việc sử dụng sản phẩm biến đổi gen Việt Nam có biện pháp riêng để quản lí vấn đề này: “Quyết định 102/2007/QĐ-TTg nêu rõ quản lý an toàn sinh học nhiệm vụ tách rời q trình nghiên cứu phát triển cơng nghệ sinh học đại Quản lý an tồn sinh học góp phần thúc đẩy công nghệ sinh học đại phát triển, đạt nhiều thành tựu mới, bên cạnh phải kèm biện pháp kiểm soát, quản lý chặt chẽ ngăn ngừa rủi ro xảy q trình trên, nhằm mục đích bảo vệ an tồn cho sức khỏe người, mơi trường sống đa dạng sinh học, phục vụ mục tiêu phát triển bền vững đất nước” DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO https://www.fda.gov/default.htm http://cesti.gov.vn/chi-tiet/618/suoi-nguon-tri-thuc/bien-doi-gene-dong-vat http://luanvan.co/luan-van/quan-ly-rui-ro-cac-sinh-vat-bien-doi-gen-51986/ http://www.fao.org/fileadmin/templates/abdc/documents/asean.pdf http://www.asean.org/storage/images/4th-GMO-WS.pdf ... thành lập từ năm 198 3 - Hướng dẫn an toàn sinh học xây dựng thực từ 199 2, sửa đổi năm 2004 - BIOTEC soạn thảo Chính sách Cơng nghệ Sinh học Quốc gia khung chương trình từ 200 4-2 0 09 • • • • • Các... phương phê duyệt cho thử nghiệm NBC & DOA: Bí ngơ chuyển gen(DOA, 199 6), Đậu đu đủ chuyển gen( DOA , 199 6), Gạo biến đổi gen(DOA, 199 7), Bông Bt, đu đủ, ớt, cà chua(Đại học Kasetsart), Đu đủ chuyển... phê duyệt Ngô biến đổi gen (tháng năm 199 2), chưa hồn thành Thay đổi cà chua chín (tháng năm 199 3),không thực Sản xuất giống cà chua FLAVR SAVR(tháng năm 199 3), hoàn thành Các trồng biến đổi gen