Tiểu Luận Hoạch Định Chiến Lược Marketing Cho Café Cao Cấp Supreme Của Công Ty Cổ Phần Phindeli Tại Mỹ Giai Đoạn 2014-2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TPHCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ MARKETING ĐỀ TÀI: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO CAFÉ CAO CẤP SUPREME CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PHINDELI TẠI MỸ GIAI ĐOẠN 2014-2020 GVHD: TS Nguyễn Văn Thi Lớp: D01 Nhóm Thực hiện: Thái Châu Nguyễn Quốc Dũng Nguyễn Anh Thái Bùi Quang Vũ Tp Hồ Chí Minh, Ngày 20 tháng 11 năm 2013 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU - I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN PHINDELI: Thương hiệu cafe PhinDeli Ý nghĩa: 2 Logo Tuyên bố PhinDeli - Sứ mệnh - Sản phẩm: - Cửa hàng cà phê PhinDeli Mỹ: II PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG: - Môi trường vĩ mô (PESTLE) a Mơi trường trị - b Môi trường kinh tế - c Môi trường xã hội d Môi trường công nghệ 11 e Môi trường luật pháp - 12 f Môi trường tự nhiên - 14 Môi trường vi mô 16 a Môi trường bên công ty: 16 b Đối thủ cạnh tranh - 16 c Khách hàng - 19 d Nhà cung ứng 21 III CHIẾN LƯỢC MARKETING: - 22 Phương thức thâm nhập thị trường Mỹ - 22 Phân khúc thị trường 26 Khách hàng mục tiêu. - 26 Định vị 27 Ma trận SWOT 27 Mục tiêu Marketing - 27 Chiến lược Marketing-mix - 28 a Sản phẩm 28 b Chiến lược giá sản phẩm 29 c Chiến lược phân phối 30 d Chiêu thị 36 IV DỰ ĐOÁN HIỆU QUẢ TÀI CHÁNH - 41 V KIỂM SOÁT - 42 VI TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 LỜI MỞ ĐẦU Trong môi trường kinh doanh tồn cầu hóa ngày việc doanh nghiệp vươn thị trường nước ngày trở nên quan trọng Hầu hết doanh nghiệp từ lớn đến nhỏ phải đối mặt với vấn đề tiếp thị quốc tế, để thành công thị trường nước ngồi đòi hỏi thân doanh nghiệp phải có nghiên cứu, phân tích kỹ lưỡng yếu tố để đưa chiến lược kinh doanh phù hợp Hiện Việt Nam thương hiệu mang tầm quốc tế nói đếm đầu ngón tay, chưa kể việc doanh nghiệp Việt Nam vấp phải cạnh tranh liệt từ thương hiệu tiếng nước đã, thâm nhập vào thị trường nước ta, lực cạnh tranh so với đối thủ doanh nghiệp Việt sân nhà chưa kể đến môi trường quốc tế Trong lĩnh vực cà phê vậy, nước xuất cà phê nhì giới thương hiệu cà phê tiếng lại thuộc nước tiêu thụ cà phê Starbuck, Nescafe Mỹ Với áp lực mạnh mẽ từ thương hiệu cà phê lâu đời vậy, với sách, mơi trường kinh doanh nước ta cà phê Việt Nam khó tạo thương hiệu cà phê “mang sắc Việt – vươn giới” Có đường dài khó khăn Mới đất Mỹ thương hiệu cà phê Việt mang tên PhinDeli xuất Sự xuất bất ngờ sản phẩm cà phê tốn khơng giấy mực nước Mỹ, Việt Nam, Công ty Cổ Phần PhinDeli thực bước xâm nhập vào thị trường Mỹ với sản phẩm cà phê PhinDeli Với đề tài “Hoạch định chiến lược Marketing cho cà phê PhinDeli Mỹ giai đoạn 2014-2020” làm rõ phần chiến lược mà công ty PhinDeli áp dụng thị trường Mỹ, với mong muốn đưa thương hiệu cà phê Việt vươn thị trường giới Nhóm tiểu luận xin chân thành cảm ơn giúp đỡ hướng dẫn Thầy trình thực tiểu luận Tuy nhiên, kiến thức tài liệu hạn chế nên nhóm khó tránh khỏi sai sót, nhóm mong nhận nhận xét góp ý Thầy Trang | I Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần PhinDeli Quản trị marketing I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN PHINDELI:  Tên giao dịch: PHINDELI JSC  Ngày hoạt động: 03/04/2013 Thương hiệu cafe PhinDeli Ý nghĩa: “Deli” chữ viết tắt “Delicious”, nghĩa ngon, “Phin” phin để pha cà phê Trên giới, có Việt Nam có cà phê phin có chữ phin Và cách cơng ty mang văn hóa cà phê Việt đến đất Mỹ để quảng bá Logo Tuyên bố PhinDeli Mọi người sinh bình đẳng, họ ban tặng cho Đấng Tạo Hóa với số quyền bất khả xâm phạm, mà số sống, mưu cầu hạnh phúc hưởng thụ cà phê Chúng Tổng công ty PhinDeli với nhiệm vụ để mang lại tốt phong cách cà phê Việt Nam cho tất người tiêu dùng toàn giới với hương vị độc đáo an tồn 100% Hơm nay, chúng tơi thức làm Trữ cà phê Việt xứ Mỹ Buford,Wyoming thuộc sở hữu Việt Nam Chúng tơi thức công bố việc đặt tên PhinDeli Thị trấn Buford với 147 năm lịch sử “PhinDeli – Khơng khơng thể!” Trang | I Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần PhinDeli Quản trị marketing Sứ mệnh Để có tách cà phê Việt nghĩa, tuyệt đối tuân thủ theo nguyên tắc “bất di bất dịch”:  Nguyên liệu chọn lọc Để có hương vị cà phê đích thực, chọn hạt cà phê tốt Những loại hạt cà phê trồng từ thánh địa cà phê Việt Nam  An toàn sức khỏe: Chúng tuyệt đối không sử dụng hóa chất độc hại tạo màu đen, độ đặc, vị đắng  Công nghệ tự động, HACCP… Nhà máy sản xuất PhinDeli chứng nhận quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, đủ tiêu chuẩn xuất sang Mỹ Sản phẩm: Hiện PhinDeli gồm có sản phẩm  Siêu sạch:  Ngày  Giọt đắng  Moka  Thượng hạng:  Gold  Supreme  expresso Cửa hàng cà phê PhinDeli Mỹ: Ngày 3/9, doanh nhân Phạm Đình Nguyên khai trương cửa hàng cà phê Việt mang tên PhinDeli thị trấn nhỏ nước Mỹ tên (trước Buford) Ông Nguyên giữ chức Thị trưởng thị trấn có dân, trải diện tích 40.000 m2 Tại có trạm xăng, ngơi nhà, có mã bưu điện riêng cửa hàng tiện ích, nơi sử dụng làm quán cafe thị trấn Trang | I Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần PhinDeli Quản trị marketing Cửa hàng rộng khoảng 200 m2, với điểm nhấn tranh vẽ tường dài 10 m, thể chi tiết công đoạn từ trồng, thu hoạch, kho bãi, chế biến đến thưởng thức cà phê Thị trưởng cũ Don Sammons mời trở lại để cộng tác, phụ trách quản lý việc xin giấy phép kinh doanh, mua bảo hiểm, thuê lao động Ngồi có thêm nhân lực khác có người sống để đảm bảo thị trấn có cư dân Có khoảng 150 khách đến tham dự buổi khai trương quán cà phê ơng Thị trưởng, có quan chức địa phương cộng đồng người Việt sinh sống gần PhinDeli (bang Wyoming, Mỹ) Trang | II Phân tích mơi trường Quản trị marketing II PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG: Mơi trường vĩ mơ (PESTLE) Phân tích cấu trị, kinh tế, xã hội, cơng nghệ, pháp lý mơi trường Hoa Kì Mỗi số yếu tố PESTLE khám phá bốn thông số:sức mạnh tại, thách thức nay, triển vọng tương lai rủi ro tương lai a Môi trường trị Hoa Kì tiếp tục có ảnh hưởng lớn lĩnh vực kinh tế, trị, quân sự.Trong sách đối nội nó, có hệ thống tư pháp hiệu với tỷ lệ quy định pháp luật Môi trường kinh tế đất nước buộc phủ theo đuổi sách nhằm mục đích tăng thu nhập Chính phủ bị cáo buộc tiêu chuẩn kép sách đối ngoại mình, đặc biệt liên quan đến Iraq Afghanistan, Lybia Điểm mạnh  Thiết lập dân chủ mạnh mẽ  Ảnh hưởng toàn cầu Triển vọng tương lai  Cuộc đàm phán gần cho hiệp định thương mại tự  Sự xuất tầng lớp trị Thách thức  Bất đồng nội  Bất đồng ngân sách phủ  Nền kinh tế tăng trưởng chậm lại xã hội căng thẳng  Mối đe dọa chủ nghĩa khủng bố Rủi ro tương lai  Tăng cường trích quốc tế sách can thiệp  Nhập cư bất hợp pháp làm tăng bất bình  Tình trạng thâm hụt ngân sách nguy vỡ nợ - Thiết lập dân chủ mạnh mẽ Hoa Kì thiết lập dân chủ vững mạnh chứng tỏ sức mạnh vốn có nó.Các nguyên tắc dân chủ bắt rễ sâu bầu cử coi cơng minh bạch, q trình bầu cử có tham gia đầy đủ công dân Nước có phương tiện truyền thơng hoạt động với chức nhóm gây áp lực hiệu quả.Tuy nhiên, tham gia nhóm lợi ích kinh Trang | II Phân tích mơi trường Quản trị marketing doanh q trình bầu cử, thơng quaviệc cấp kinh phí, đơi làm cho hệ thống hoạch định sách có phần thiên vị - Ảnh hưởng tồn cầu Kể từ kết thúc chiến tranh Lạnh, Hoa Kì xem quốc gia có sức mạnh hàng đầu giới.Hoa Kì muốn tạo ảnh hưởng kinh tế trị rộng lớn việc hoạch định sách quốc gia tồn cầu, bảo đảm ủng hộ đa số quốc gia Mức độ ảnh hưởng trở nên rõ ràng Mỹ tuyên bố chiến chống khủng bố, dẫn đầu xâm lược Afghanistan Iraq - Bất đồng ngân sách phủ Mâu thuẫn hai Đảng Cộng Hòa Đảng Dân Chủ quốc hội làm cho phủ Hoa Kì phải đóng cửa 16 ngày Gây thiệt hại lớn tới kinh tế hoạt động người dân Tuy nhiên, Hoa Kì tạm thời đưa dự luật để giải vấn đề Chính phủ Mỹ tài trợ ngày 15/1 hạn chót nâng trần nợ lùi xuống ngày 7/2/2014 - Mối đe dọa chủ nghĩa khủng bố Mỹ mục tiêu khủng bố hàng đầu toàn cầu mối đe dọa công khủng bố diện Hơn nữa, đại sứ quán Hoa Kỳ nhiều quốc gia bị công từ kẻ khủng bố Hồi giáo Với thời gian trôi qua, chiến chống khủng bố khơng thu hút quan tâm mạnh mẽ trước quốc gia quốc tế Đồng thời, xu hướng chống Mỹ tiếp tục thúc đẩy nhóm khủng bố Hồi giáo triển khai hoạt động khủng bố nhắm vào nước Mỹ - Cuộc đàm phán gần cho hiệp định thương mại tự Hoa kì tiêp tục đẩy mạnh kí kết hiệp định FTA với nước Đồng thời vòng đám phán Đối tác Xuyên Thái Bình Dương (TPP) bao gồm 12 nước tham gia Với kì vọng thúc đẩy mạnh mẽ thương mại nước - Quốc tế tăng cường trích sách can thiệp Hoa Kì phát động chiến chống khủng bố từ tổng thống Bush cầm quyền Đến nay, thực nhiều trừng phạt lên quốc gia bị trích can thiệp sâu vào tinh trạng nội quốc gia - Thâm hụt ngân sách vỡ nợ Trang | II Phân tích mơi trường Quản trị marketing Chính phủ Obama thâm hụt ngân sách 1000 tỉ $/ năm Chương trình ‘Obamacare” bị Đảng Cộng Hòa trích Trần nợ công buộc phải tăng lên không vỡ nợ b Mơi trường kinh tế Hoa Kì kinh tế lớn giới, với GDP 15.684 tỉ $ GDP đầu người 50610 $ năm 2012 GDP tăng trưởng 2,1% năm 2012 Tỷ lệ thất nghiệp tăng lên khoảng 7,8% năm 2012, mức thấp kỉ lục Cục dự trữ liên bang (FED) tung QE3 vào ngày 13/9/2012 tác động mạnh vào thị trường chứng khoán Ngân sách Tổng thống Obama 2011 tiếp tục đề xuất để tạo công ăn việc làm cắt giảm chi tiêu nhiều mặt trận, để tăng nguồn lực sẵn có, phủ định bớt khoản tín dụng thuế cho cơng ty dầu khí Qua nổ lực kinh tế Hoa Kì tươi sáng Hoa Kì đứng thứ xếp hạnh môi trường kinh doanh giới GDP tăng trưởng( %) 3.00% 2.00% 1.00% 0.00% -1.00% -2.00% -3.00% -4.00% GDP tăng trưởng( %) 2008 2009 2010 2011 2012 -0.36% -3.11% 2.38% 1.80% 2.21% Điểm mạnh  Nền kinh tế phát triển Thách thức  Suy thoái  Kế hoạch ngân sách năm 2013  Tăng thất nghiệp ông Obama Triển vọng tương lai  Kích thích tài Rủi ro tương lai  Định hướng sách Trang | III Chiến lược marketing Quản trị marketing lượng cà phê PhinDeli minh chứng rõ ràng cho tuyên ngơn cà phê Việt đất Mỹ - Bao bì sản phẩm Cà phê PhinDeli chứa đựng vỏ hộp dáng vẻ sang trọng, thiết kế đẹp, bật dòng chữ PhinDeli- Phine Cofffee-Để pha phin, khẳng định thương hiệu cà phê cách dùng sản phẩm, xem nét độc đáo riêng sản phẩm Vỏ thiết kế với màu sắc chủ đạo màu đen màu cà phê thật, với khói nóng lan tỏa lên từ tách cà phê tạo cho người tiêu dùng cảm giác nhìn thấy tách cà phê chất lượng pha chế trước mắt, gợi ham muốn nơi người tiêu dùng với sản phẩm Với thiết kế màu sắc bao bì sản phẩm ấn tượng đó, PhinDeli mang đến cảm giác nắm tay quà làm từ tinh hoa cà phê, đầy sang trọng quyến rũ cầm tay sản phẩm b Chiến lược giá sản phẩm Phindeli định giá sản phẩm Supreme với mục tiêu thâm nhập thị trường, nên sản phẩm cao cấp dòng sản phẩm mức giá “mềm” so với sản phẩm café loại  Phương pháp định giá: Kết hợp phương pháp định giá nhằm đem lại lợi nhuận cho công ty đồng thời thu hút giữ chân khách hàng: phí tổn sản phẩm tạo thành cho giá cả, Trang | 29 III Chiến lược marketing Quản trị marketing cảm nhận khách hàng giá trị sản phẩm lập thành độ cao, đồng thời phải dựa vào mức giá đối thủ cạnh tranh để đưa mức giá có ưu việc cạnh tranh thị trường Trên thị trường Mỹ, PhinDeli có giá bán sau:  Suprem (250g): 8,25USD c Chiến lược phân phối Việc sản xuất sản phẩm hay dịch vụ chuyển tới người mua đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng mối quan hệ không với người tiêu dùng, mà với nhà cung ứng đại lý bán hàng chủ chốt chuỗi cung ứng doanh nghiệp Đối với cơng ty Phindeli khơng ngoại lệ, để tiến xa thị trường café đầy cạnh tranh Mỹ Phindeli cần chiến lược chuỗi cung ứng hiệu nhằm hỗ trợ tốt cho chiến lược Marketing khác nhắm đến mục tiêu chuyển giao giá trị tốt café Việt thông qua thương hiệu Phindeli đến khách hàng Mỹ, mục tiêu kinh doanh phát triển lợi nhuận ngày tăng cao Phindeli Sau chiến lược chuỗi cung ứng công ty Phindeli giai đoạn 20142020  Nhà cung cấp: Trong giai đoạn 2014-2016 công ty Phindeli tiếp tục hợp đồng cung ứng café rang say với nhà cung cấp cơng ty xuất nhập café Đà Lạt thuộc tổng công ty café Việt Nam công ty cổ phần đầu tư xuất nhập Đắk Lắk(Inexim Daklak) Đây nhà cung cấp có nguồn nguyên liệu tốt, chất lượng đảm bảo đối tác chiến lược tạo lợi cạnh tranh công ty Phindeli so với nhiều đối thủ khác Nhằm đảm bảo tính ổn định tránh rủi ro cho nguồn nguyên liệu Phindeli tiến hành đồng thời giải pháp.Thứ :”tiếp tục gia hạn tăng điều khoản giàng buộc hợp đồng với đối tác chính”, thứ hai: “Tìm kiếm thêm nhà cung ứng tốt khác để đầu tư vốn” Trong giai đoạn 2017-2020, Tùy vào tình hình kinh doanh cụ thể, Công ty Phindeli triển khai chiến lược xây dựng nhà máy sản xuất đóng gói café riêng đặt thành phố Bn Ma Thuột tỉnh Đắk Lắk nhằm chủ động nguồn cung Trang | 30 III Chiến lược marketing Quản trị marketing tránh rủi ro tăng giá nhà cung cấp Dự báo chi phí để xây dựng nhà máy mua máy móc thiết bị chi phí vận hành nhà máy khoảng 2-2.5 triệu USD Trong chuỗi cung ứng quốc tế Phindeli, đối tác cung cấp nguyên liệu, đóng gói sản phẩm Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển, lưu kho, đóng vai trò quan trọng thành bại công ty Phindeli thị trường Mỹ Nhận biết điều đề giải pháp sau: Đối với dịch vụ vận chuyển Việt Nam tìm kiếm đối tác nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển chuyên nghiệp Shutle Cargo, Đối với xuất hàng trực tiếp hàng hóa qua Mỹ Phindeli kí kết hợp đồng vận chuyển với đối tác cơng ty dịch vụ giao nhận-vận tải quốc tế Toto Trans Đây công ty vận uy tín với đội ngũ quản lý 20 năm kinh nghiệm, thành viên hiệp hội vận tải quốc tế WCA Sản phẩm café Phindeli từ cảng Đà Nẵng-Việt Nam cập cảng San Francisco-Mỹ thời gian đảm bảo Ngoài Toto Trans, Phindeli kí kết hợp đồng với số nhà dịch vụ vận chuyển quốc tế chuyên nghiệp khác Với hệ thống đường cao tốc lối liền bang, đội ngũ vận chuyển chuyên nghiệp, chi phí giành cho vận chuyển bốc giỡ hàng Mỹ chiếm 10% GDP thấp so với nhiều quốc gia khác giới Vì việc tìm kiếm đối tác vận chuyển sản phẩm Phindeli đến hệ thống kênh phân phối dễ dàng Trong giai đoạn 2014-2020 Phindeli kí kết hợp đồng vận chuyển, kho vận dài hạn với hãng vận chuyển uy tín Mỹ tập đồn FedEx  Hệ thống phân phối: Vì thương hiệu mới, chưa có nhiều tên tuổi thị trường Mỹ, giai đoạn giới thiệu sản phẩm thương hiệu(2014-2016) Phindeli thực chiến lược Trang | 31 III Chiến lược marketing Quản trị marketing đa dạng hóa hệ thống kênh phân phối Sau kênh phân phối mà Phindeli áp dụng chiến lược phân phối  Hệ thống bán lẻ trực tuyến Amazon Hiện nay, mặt hàng café PhinDeli phân phối qua cửa hàng trực tuyến tiếng Amazon.com Các sản phẩm PhinDeli tìm kiếm dễ dàng với từ khóa Khách hàng dễ dàng lựa chọn tìm hiểu sản phẩm cách dễ dàng thông qua thông tin sản phẩm mà Amazon đem lại  Cửa hàng café thị trấn PhinDeli ( thị trấn Buford, Mỹ ) Cùng với việc mua lại thị trấn Buford, PhinDeli có cửa hàng café đất Mỹ Đặt chân vào thị trường nước Mỹ, điều tạo bàn đạp cho PhinDeli tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng cách thuận tiên Tạo ấn tượng độc đáo café thơng qua hình ảnh độc đáo cửa hàng Café PhinDeli, phong cách dân dã mà sang trọng Thị trấn Phindeli nằm đường lớn Lincoln Hym lối thành phố Laramie Cheyene, Với vị trí tính đặc biệt thị trấn có người giúp Phindeli quảng bá hình ảnh đến với khách hàng Mỹ Để biến thị trấn Phindeli thành thủ phủ café Việt đất Mỹ, Trong giai đoạn 20172020 Phindeli đầu tư mở thêm cửa hàng thành phố Laramie Cheyene với Trang | 32 III Chiến lược marketing Quản trị marketing chi phí cho việc mở cửa hàng vào khoảng 200000-250000USD Đồng thời nâng cấp thị trấn cửa hàng café thị trấn Phindeli Hệ thống bán lẻ bán buôn mà Phindeli hướng tới Hệ thống siêu thị lớn Mỹ Wal-mart Là tập đoàn lớn giới, nhà bán lẻ lớn nước Mỹ toàn cầu Wal-mart xem nhà phân phối vô tiềm Mỹ mà café PhinDeli hợp tác Với hệ thống cửa hàng bán lẻ phân bố rộng khắp, với quy mô lớn mạnh Wal- mart giúp café PhinDeli nhiều người biết đến hơn, đồng thời tạo bước tiến lớn cho PhinDeli xâm nhập thị trường nước Mỹ Vì mục tiêu năm 2014-2020, PhinDeli đàm phán với lãnh đạo Wal–mart để có Trang | 33 III Chiến lược marketing Quản trị marketing hợp đồng phân phối cho café Phindeli hầu hết siêu thị Wal-mart vùng miền Tây nước Mỹ Costco Hệ thống siệu thị đầu mối cung cấp hàng hóa cho tiểu thương khách hàng cá nhân.Được đánh giá đạt lòng tin khách hàng Là nơi mà sản phẩm bán với số lượng sỉ, mà giá thành tính theo đơn vị lẻ số lượng tiêu thụ chắn tốt nhiều so với nơi khác  Thuận lợi Do siêu thị uy tính chuyên bán sỉ, lượng sản phẩm bán số lượng nhiều Được thương gia, cửa hàng bán lẽ để ý đến, điều dễ dàng làm cho hình ảnh thương hiệu nâng lên tầm cao  Khó khăn Costco chun bán sỉ mặt hàng, tạo áp lực cho việc sản lượng hàng hóa PhinDeli Được đánh giá hàng hóa chất lương nên có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh mà PhinDeli phải xem tới Danh tiếng độ lớn Costco làm cho việc xâm nhập vào hệ thống bán hàng khó khăn Giải pháp để café Phindeli có mặt hệ thống siêu thị Costco thời gian tới đẩy mạnh chiêu thị để gia tăng uy tín tên tuổi Phindeli đất Mỹ (2014-2016) Tìm hiểu kĩ yêu cầu Costco doanh nghiệp Tổ chức Trang | 34 III Chiến lược marketing Quản trị marketing đàm phán thương lượng với lãnh đạo Costco nhằm hướng đến mục tiêu sản phẩm café Phindeli có mặt hệ thống siêu thị Costco vào đầu năm 2016  Trong giai đoạn 2017-2020, Phindeli đầu tư vốn để mở cửa hàng café phục vụ trực tiếp café Phindeli thành phố lớn Mỹ New York, Chicago & San Fransico với chi phí khoảng 400000USD cho cửa hàng Dự báo chi phí “phân phối”: Năm 2014 2015 2016 Các hoạt động phân phối Vận chuyển, lưu kho container café từ Việt Tổng chi phí cho hoạt động phân phối 5*1500 = 7500$ Nam đến Mỹ Chi phí 1500$/1 container Vận chuyển , lưu kho 26 container café Chi 40300$ phí 1550$/1 container Vận chuyển, lưu kho 39 container Chi phí 61054.5$ 1565.5$/1 container Vận chuyển, lưu kho 52 container Chi phí 52*1569=81588$ 1596$/1 container Chi phí mở cửa hàng khấu Mở hệ thống cửa hàng cửa hàng hao năm 2017 Cheyene & Laramie : 250000$ cho cửa năm : 425000$ hàng cửa hàng New York, San Fransico,  Tổng chi phí : Chicago : 400000$ cho cửa hàng Chi phí 81588$+425000$=50 mở cửa hàng khấu hao năm từ 6588$ 2017-2020 2018 2019 2020 Vận chuyển, lưu kho 65 container 1600$/1c 1600*65+425000=529000$ Chi phí khấu hao mở cửa hàng : 425000$ Vận chuyển, lưu kho 78 container 1632$/1c 1632*78+425000=552296$ Chi phí khấu hao mở cửa hàng: 425000$ Vận chuyển, lưu kho 91 container1648$/1c 1648*91+425000=574968$ Chi phí khấu hao mở cửa hàng: 425000$ Trang | 35 III Chiến lược marketing d Quản trị marketing Chiêu thị Giai đoạn 1: 2014-2016 Mục tiêu: Tăng cường độ nhận biết lên tới 40% vòng năm từ 2014-2016 Tăng cường độ hiểu biết thương hiệu tới 20% vòng năm từ 2014- 2016 Bảng quảng cáo trời Xây dựng hai bảng quảng cáo trời nằm đầu tuyến đường xuyên qua thị trấn bảng hướng dẫn đến cửa hàng PhinDeli thị trấn Chi phí ước tính 50.000 USD Lập kỉ lục guiness giới phin café lớn - Mục tiêu : + Tăng độ nhận biết người tiêu dùng với café Phindeli lên + Tạo thái độ yêu thích người tiêu dùng với sản phẩm Phindeli - Thời gian thực : năm 2014 Địa điểm: Bang NewYork, Wyoming, San Francisco Đối tượng tham dự: người dân sống gần khu vực diễn kiện người dân ngang qua có hứng thú với café thích café Hợp tác: quyền bang nói trên, Nội dung Thời gian Chi tiết Tháng 1-3/2014 Làm phin café đường kính 10m chiều cao 8m 10000USD Ly để đặt phin 10000USD Xác lập kỉ lục guiness Tháng 4/2014 Kinh phí Pha café phin vừa xác lập kỉ lục cho người dân 60000USD NewYork Ngày 15- Pha café phin vừa 17/7/2014 xác lập kỉ lục cho người dân 60000USD Wyoming Ngày 1-3/9/2014 Pha café phin vừa xác lập kỉ lục cho người dân 60000USD San Francisco Ngày 1-3/5/2014 Tổng 200000USD Trang | 36 III Chiến lược marketing - Quản trị marketing Đo lường hiệu quả: + Bài viết báo mạng, báo giấy, báo đài… + Hiệu ứng tích cực từ việc lan truyền mạng xã hội Facebook.com… + Các vấn với lãnh đạo công ty… Quảng cáo đài FM Với café PhinDeli bước chân vào thị trường Mỹ, chọn lụa phương thức quảng cáo radio tương đối dễ dàng, chi phí rẻ quảng cáo đài truyền hình tiếp cận với đối tượng khách hàng mục tiêu tốt Ta biết hầu hết người sử dụng đài phát phương tiện Cụ thể, khoảng 77% người lớn điều chỉnh vào mẫu quảng cáo ủng hộ đài AM / FM Người nghe trung bình, dành gần (109) phút ngày nghe AM / FM radio Nguồn: Báo cáo Nielsen Ta đến với nhiều người họ lái xe để mua sắm Thời điểm sử dụng đài phát đỉnh cao trùng với người lái xe làm, thời gian ăn trưa hết làm việc Nghe thấp nhiều 20:00-8:00 thời gian ban ngày ( Báo cáo Nielsen ) Tại Hoa Kỳ, có 11.000 đài phát thương mại Trong có 50.000 trạm Watt đến khu vực địa lý rộng lớn Hơn nữa, định dạng định (trò chuyện, quốc gia, pop, nghe dễ dàng) có xu hướng tiếp cận với nhân học cụ thể, cho phép nhà quảng cáo nhắm vào đối tượng khách hàng mục tiêu Các loại định dạng đài mà khách hàng mục tiêu thường nghe: Nhóm tuổi Đinh dạng Người lớn 18-24 Top 40, (more Alternative), ưu tiên đô thị (Urban preference) Người lớn 25-34 Mới (Alternative), Rock, Top, số đô thị (some Urban), dành cho người lớn đương đại (Adult Contemporary) Người lớn 35-44 Rock, chủ yếu dành cho người lớn đương đại (Adult Contemporary) Thông điệp quảng cáo: Đậm đà giọt cà phê Việt Thực hiện: phát mẫu quảng cáo 30 giây đài phát bang Newyork, San Francisco Wyoming Cụ thể: Trang | 37 III Chiến lược marketing Quản trị marketing  Tại bang New York: phát mẫu quảng cáo đài WBAI-FM tần số 99,5 FM WBAI-FM đài phát tiếng New York, công ty mẹ đài phát Pacifica Foundation Định dạng đài WBAI-FM đa dạng  Tại bang San Francisco: phát mẫu quảng cáo đài KBLX tần số 102.9 FM KBLX đài phát thành lập để phục vụ San Francisco, khu vực CA, thuộc Inner City Broadcasting Định dạng đài phát đô thị lớn đại  Tại bang Wyoming: phát mẫu quảng cáo đài KGAB-AM tần số 650 AM KGAB-AM đài phát phổ biến khu vực Đơng Bắc Cheyenne, WY Scottsbluff, Nó thuộc sở hữu Truyền thông Channel Định dạng đài phát trò chuyện Khung quảng cáo: 06:00-10:00 gọi Morning Drive AM Drive Được coi hai khe thời gian hấp dẫn cho nhà quảng cáo phát tham gia cao người nghe Thời gian thực hiện: tháng năm 2015 đến hết tháng 12 năm 2015 Chi phí ước tính: 300.000 USD Hành trình khám phá hương vị café Việt Nam: Nội dung: niên thực chuyến thực tế Việt Nam khám phá văn hóa thưởng thức café đặc trưng nhungwc người dân địa phương vùng miền bắc, trung, nam Sau tìm hiểu quy trình sản xuất café từ trồng trọt, thu hoạch, chế biến café nguyên liệu vùng đất Tây Nguyên, nơi xem ‘thánh địa” cà phê Việt Nam, tình cảm gắn bó người nơng dân, tình cảm mà họ dành cho café Thông điệp: hạt café Việt Nam nguyên chất đến tận tay người tiêu dùng Thực hiện: hành trình khám phá ghi lại thành hai tập phim, tập 20 phút Tập chuyến hành trình đến thành phố lớn: Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Cần Thơ đêt tìm hiểu văn hóa thưởng thức café người Việt Nam Nêu lên nét khác biệt văn hóa thưởng thức café vùng miền khác Tập chuyến hành trình lên vùng đất Tây Nguyên tìm hiểu quy trình sản xuất café từ trồng trọt, thu hoạch, chế biến café nguyên liệu Nhóm làm chương trình sống trang trại trồng café, thăm gia q trình trồng, chăm sóc thu hoạch café Thời gian: bắt đầu thực vào đầu tháng năm 2015 Đi thực tế quay phim thời gian tháng: từ tháng đến tháng 12 năm 2015 Việc hậu trường hiệu chỉnh, dựng phim tháng: từ tháng đến tháng năm 2016 Trang | 38 III Chiến lược marketing Quản trị marketing Phương tiện truyền thông: kênh Youtube trang mạng xã hội Facebook Twitter Chi phí: đồn làm phim gồm người, chi phí ước tinh khoảng 500.000 USD Giai đoạn 2: 2017-2020 Mục tiêu: Tăng cường độ nhận biết lên tới 65% vòng năm từ 2017-2020 Tăng cường độ hiểu biết thương hiệu tới 40% vòng năm từ 2017- 2020 Phát triển khách hàng thân thiết tới 45% vòng năm từ 2017- 2020 Chương trình khuyến đặc biệt “ Bay vào vũ trụ Phindeli” Năm 2013, Phạm Đình Nguyên bay vào vũ trụ ông xem đợt tiền trạm để thực chương trình khuyến đặc biệt “ Bay vào vũ trụ Phindeli ” - - - Mục tiêu: gia tăng số lượng người tiêu dùng số lượng mua hàng với sản phẩm café cao cấp Supreme Đối tượng tham gia: tất người tiêu dùng sử dụng sản phẩm café công ty cổ phần Phindeli Hợp tác: công ty du lịch vũ trụ Virgin Galactic - cơng ty Tập đồn Virgin Thời gian diễn : 1/1/2017-1/12/2019 Nội dung: Khi mua sản phẩm café cao cấp Supreme khách hàng nhận thẻ kèm bên bao bì sản phẩm Khi sử dụng sản phẩm khách hàng lấy thẻ ra, thẻ có dòng chữ “Special” bạn 100 người giành vé tham gia trò chơi cuối kiểm tra thể lực để chọn người phù hợp bay vào vũ trụ Phindeli, 98 người lại nhận 5000USD/người năm phát hành 100 thẻ đặc biệt, số người tham gia trò chơi kiểm tra thể lực nhỏ 20 người chuyến bay vào vũ trụ cộng dồn cho năm sau ( tức số người giành thẻ năm tham dự vào năm sau năm sau có người bay vào vũ trụ…) Phần thưởng: năm cơng ty cổ phần PhinDeli tìm người thích hợp để bay vào vũ trụ Chi phí cho lần bay dự kiến khoảng 250.000 USD/người Truyền thông: + Truyền thông facebook, fanface công ty, trang chủ công ty… + Đăng tải tờ báo mạng, báo giấy… + Phát radio + In bao bì sản phẩm Chi phí ước tính: Trang | 39 III Chiến lược marketing + Giải thưởng: Quản trị marketing 500.000 USD cho người vào vũ trụ 490.000 USD cho 98 người lại tham gia thi thể lực + Tổ chức thi: 100.000 USD + Truyền thơng chương trình:100.000 USD + Tổng chi phí:1.190.000 USD/năm Trang | 40 IV Dự đoán kết tài Quản trị marketing IV.DỰ ĐỐN HIỆU QUẢ TÀI CHÁNH Nội dung Doanh thu Giá vốn hàng bán Chi phí chiêu thị Chi phí phân phối Chi phí bán hàng Định phí Lợi nhuận trước lãi thuế Năm 2014 6.000.000 1.454.545 200.000 7.500 300.000 2.000.000 2.037.955 Năn 2015 30.000.000 7.272.727 300.000 40.300 1.500.000 2.000.000 18.886.973 Năn 2016 45.000.000 10.909.091 500.000 61.055 2.250.000 2.000.000 29.279.855 Nội dung Doanh thu Giá vốn hàng bán Chi phí chiêu thị Chi phí phân phối Chi phí bán hàng Định phí Lợi nhuận trước lãi thuế Năn 2018 75.000.000 18.181.818 1.190.000 506.588 3.750.000 2.000.000 49.371.594 Năn 2019 Năn 2020 90.000.000 105.000.000 21.818.182 25.454.545 1.190.000 1.190.000 529.000 574.968 4.500.000 5.250.000 2.000.000 2.000.000 59.962.818 70.530.487 Năn 2017 60.000.000 14.545.455 389.000 81.588 3.000.000 2.000.000 39.983.957 Đơn vị: USD Đơn vị: USD Trang |41 V Kiểm soát Quản trị marketing V KIỂM SỐT Th cơng ty Nielsen thực nghiên cứu Brand Health Check – Đo lường sức khoẻ thương hiệu năm lần giám định marketing cho PhinDeli năm lần Thông tin từ nghiên cứu sở cho việc đưa biện pháp điều chỉnh kế hoạch để đạt mục tiêu marketing Cử nhân viên thị trường thường xuyên cửa hàng, nơi thực chương trình PR để giám sát hoạt động marketing, bán hàng Trang |42 VI Tài liệu tham khảo Quản trị marketing VI.TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.statista.com/topics/1246/starbucks/ http://www.interbrand.com/en/best-global-brands/previous-years/2012/Starbucks http://starbuckspricelist.com/ http://www.socialbakers.com/facebook-pages/92288374026-nescafe-usa/last-month http://www.forbes.com/companies/nescafe/ http://www.enjoybettercoffee.com/Nescafe-Coffee-s/109.htm http://www.phindeli.com/vn/index.html http://www.statisticbrain.com/coffee-drinking-statistics Sách Nguyên lý tiếp thị - Philip Kotlel Bài giảng Quản trị marketing – Tiến sĩ Nguyễn Văn Thi Trang |43 ... sản phẩm cà phê PhinDeli Với đề tài Hoạch định chiến lược Marketing cho cà phê PhinDeli Mỹ giai đoạn 2014-2020 làm rõ phần chiến lược mà công ty PhinDeli áp dụng thị trường Mỹ, với mong muốn... tổng quan công ty cổ phần PhinDeli Quản trị marketing I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN PHINDELI:  Tên giao dịch: PHINDELI JSC  Ngày hoạt động: 03/04/2013 Thương hiệu cafe PhinDeli Ý... đến cho khách hàng Công ty xuất nhập cà phê Đà Lạt thuộc tổng công ty cà phê Việt Nam, công ty cổ phần đầu tư xuất nhập Daklak (Inexim Daklak)là hai nhà cung ứng cho công ty thị trường Đây hai công