DSpace at VNU: Chiến lược kinh doanh mặt hàng sách truyền thống của chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh trên địa bàn Hà Nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN XUÂN KHÁNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦA CHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNGTHỰC HÀNH Hà Nội – 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN XUÂN KHÁNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦA CHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNGTHỰC HÀNH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS HOÀNG VĂN HẢI Hà Nội – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu độc lập riêng thân tôi, không chép ngƣời khác; nguồn tài liệu trích dẫn, số liệu sử dụng nội dung luận văn trung thực Đồng thời cam kết kết trình nghiên cứu luận văn chƣa công bố cơng trình nghiên cứu LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn hƣớng dẫn PGS.TS Hoàng Văn Hải, Viện trƣởng Viện Quản trị kinh doanh, trƣờng Đại học Kinh tế, Đại học Quốc Gia Hà Nội nhiệt tình hƣớng dẫn tơi thực hồn thành luận văn Tiếp theo, tơi xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám đốc, anh/chị em cán nhân viên làm việc Công ty TNHH TM VPP Bảo Anh, chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh chia sẻ tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng, song thời gian, phƣơng pháp luận nghiên cứu kinh nghiệm thân tơi hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi khiếm khuyết, mong nhận đƣợc ý kiến nhận xét, góp ý Thầy, Cô giáo bạn đồng nghiệp để vận dụng kết nghiên cứu vào thực tiễn công tác lĩnh vực kinh doanh sách Xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC HÌNH .iii DANH MỤC BẢNG .ii MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH CỦA CHUỖI CỬA HÀNG Error! Bookmark not defined 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.2.Một số khái niệm Error! Bookmark not defined 1.2.1 Chiến lược Error! Bookmark not defined 1.2.2 Chiến lược kinh doanh Error! Bookmark not defined 1.2.3 Mặt hàng sách truyền thống chuỗi cửa hàng sách Error! Bookmark not defined 1.3 Các yếu tố cấu thành chiến lƣợc kinh doanhError! Bookmark not defined 1.3.1 Mục tiêu chiến lược Error! Bookmark not defined 1.3.2 Phạm vi chiến lược Error! Bookmark not defined 1.3.3 Lợi cạnh tranh Error! Bookmark not defined 1.3.4 Các hoạt động chiến lược lực cốt lõiError! Bookmark not defined 1.4 Đặc trƣng chiến lƣợc kinh doanh Error! Bookmark not defined 1.5 Các loại chiến lƣợc kinh doanh Error! Bookmark not defined 1.6 Hoạch định chiến lƣợc kinh doanh Error! Bookmark not defined 1.6.1 Phân tích mơi trường bên ngồi doanh nghiệpError! Bookmark not defined 1.6.2 Phân tích mơi trường bên doanh nghiệpError! Bookmark not defined 1.6.3 Xác lập phương án chiến lược Error! Bookmark not defined CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN .Error! Bookmark not defined 2.1 Quy trình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2.1 Phương pháp thu thập liệu Error! Bookmark not defined 2.2.2 Phương pháp phân tích liệu Error! Bookmark not defined CHƢƠNG PHÂN TÍCH CÁC CĂN CỨ HÌNH THÀNH CHIẾN LƢỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦA CHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH 40 3.1 Giới thiệu chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh 40 3.1.1 Giới thiệu chung 40 3.1.2.Cơ cấu tổ chức Error! Bookmark not defined 3.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh Error! Bookmark not defined 3.2 Phân tích thực trạng chiến lƣợc Error! Bookmark not defined 3.3 Phân tích xây dựng chiến lƣợc Error! Bookmark not defined 3.3.1 Chiến lược phát triển chung công tyError! Bookmark not defined 3.3.2 Mơi trường bên bên ngồi công tyError! Bookmark not defined 3.3.3 Các ma trận lựa chọn chiến lược cho công tyError! Bookmark not defined CHƢƠNG 4: ĐỀ XUẤT VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƢỢCKINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦACHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH Error! Bookmark not defined 4.1 Ma trận SWOT Error! Bookmark not defined 4.2 Lựa chọn chiến lƣợc kinh doanh doanh mặt hàng sách truyền thống củachuỗi cửa hàng sách Bảo Anh Error! Bookmark not defined 4.3 Các giải pháp thực chiến lƣợc kinh doanh mặt hàng sách truyền thống cho chuỗi hàng Bảo Anh Error! Bookmark not defined 4.3.1 Chiến lược tập trung hóa Error! Bookmark not defined 4.3.2.Chiến lược khác biệt hóa Error! Bookmark not defined 4.3.3 Chiến lược dẫn đầu chi phí thấpError! Bookmark not defined KẾT LUẬN .Error! Bookmark not defined DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Nguyên nghĩa CCH Chuỗi cửa hàng DN Doanh nghiệp DNNVV Doanh nghiệp nhỏ vừa NXB Nhà xuất i DANH MỤC BẢNG STT Bảng Nội dung Trang Bảng 2.1 Ma trận yếu tố bên (EFE) 33 Bảng 2.2 Ma trận yếu tố bên (IFE) 34 Bảng 2.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh (CIM) 35 Bảng 2.4 Ma trận SWOT 36 Bảng 2.5 Ma trận QSPM 39 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Ma trận yếu tố bên Bảo Anh 52 Bảng 3.3 Ma trận yếu tố bên Bảo Anh 53 Bảng 3.4 Ma trận hình ảnh cạnh tranh Bảo Anh 54 10 Bảng 4.1 Ma trận SWOT Bảo Anh 56 Bảng 4.2 Kết kinh doanh Bảo Anh 03 năm gần Ma trận QSPM cho nhóm chiến lƣợc Bảo Anh ii 43 58 DANH MỤC HÌNH STT Hình Nội dung Trang Hình 1.1 Các cChiến lƣợc đột biến chiến lƣợc có cân nhắc Hình 1.2 Mơ hình năm lực lƣợng cạnh tranh 15 Hình 1.3 Sơ đồ qui trình hoạch định chiến lƣợc kinh doanh 21 Hình 1.4 Sơ đồ chuỗi giá trị (value chain) 25 Hình 2.1 Quy trình nghiên cứu 29 Hình 3.1 Hình 3.2 Mơ hình hóa cấu tổ chức công ty chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh Thị phần kinh doanh sản phẩm sách năm 2015 iii 41 45 MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài nghiên cứu Trong hoạt động kinh doanh mang đến nhiều hội rủi ro cho doanh nghiệp, đòi hỏi doanh nghiệp phải ln có thích ứng để tồn phát triển.Kinh doanh sách hoạt động mang tính đặc thù lĩnh vực văn hóa tƣ tƣởng, vừa phải đảm bảo mục tiêu kinh tế vừa phải đảm bảo mục tiêu xã hội Vì vậy, nói doanh nghiệp kinh doanh thị trƣờng muốn tồn phát triển phải đem đến cho ngƣời tiêu dùng sản phẩm xuất phẩm vừa có giá trị xã hội, vừa mang lại lợi nhuận cho mình.Trong kinh tế thị trƣờng, nhu cầu khách hàng vô phong phú đa dạng, với nhiều lực lƣợng tham gia kinh doanh thị trƣờng, cạnh tranh vơ khốc liệt đòi hỏi doanh nghiệp phải có xuất phẩm khơng hay nội dung, đẹp hình thức mà giá phù hợp nhằm thu hút nhu cầu thị hiếu khách hàng đem doanh thu lợi nhuận cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tăng trƣởng phát triển cách bền vững Chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh hệ thống gồm 03 nhà sáchthuộc Công ty TNHH Văn phòng phẩm Thƣơng mại Bảo Anh, hoạt động lĩnh vực kinh doanh mặt hàng sách truyền thống, hay gọi sách in Trong năm gần đây, điều kiện kinh tế khó khăn, thị trƣờng cạnh tranh mạnh mẽ, CCH Bảo Anh hoàn thành tiêu đặt ra, đồng thời đầy mạnh công tác tiêu thụ sách, đƣa tri thức đến với ngƣời Việt Nam góp phần đem lại lợi nhuận cho công ty Nhƣng đứng trƣớc bối cảnh kinh tế thị trƣờng sách Việt Nam đầy biến động, việc tìm kiếm xây dựng giải pháp ổn định chiến lƣợc kinh doanh cho hệ thống nhà sách vừa nhỏ thực cần thiết Chiến lƣợc kinh doanh hiệu không giúp đơn vị ổn định phát triển bền vững mà biện pháp tốt để ổn định nhƣ tạo lập thị trƣờng sách ngày phát DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Phạm Lan Anh, 2000 Quản lý chiến lược Hà Nội: NXB Khoa học Kỹ thuật Lƣu Thị Hà, 2010 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty Cổ phần Sách Thái Hà giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015 Luận văn thạc sỹ Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc dân Hoàng Văn Hải, 2015 Quản trị chiến lược, tái lần Hà Nội: Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Hoàng Văn Hải, 2001 Đổi công tác hoạch định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp nhà nước giai đoạn nước ta Luận án tiến sĩ Trƣờng đại học Thƣơng Mại Hà Nội Đào Duy Hn, 2004 Chiến lược kinh doanh tồn cầu hóa kinh tế Hà Nội: NXB Thống kê Hoàng Mạnh Hƣng, 2014.Giải pháp thực chiến lược kinh doanh công ty cổ phần sách thiết bị trường học Nghệ An đến năm 2020 Chuyên đề tốt nghiệp Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc dân Philip Kotler, 2003 Quản trị Marketing Hà Nội: NXB Thống kê Phùng Văn Sáng, 2012 Dự án khởi kinh doanh sách cũ “Sách Sinh viên – Student’s book” địa bàn thành phố Hà Nội Luận văn tốt nghiệp Đại học Công nghiệp Hà Nội Lê Văn Tâm, 2000 Giáo trình quản trị chiến lược Hà Nội: NXB Thống kê 10 Phạm Thị Ngọc Thuận, 2004 Chiến lược kinh doanh kế hoạch hóa nội doanh nghiệp Hà Nội: NXB Khoa học Kỹ thuật 11 Hồ Thị Bích Thảo, 2013 Hoạch định chiến lược kinh doanh sách tham kh ảo công ty cổ phần sách thiết bị trường học Gia Lai Luận văn Thạc sĩ Đại học Đà Nẵng Tiếng Anh 12 Chandler, Alfred D., Jr, 1962/1998 Strategy and Structure: Chapters in the History of the American Industrial Enterprise Cambridge, MA: MIT Press 13 Fred R David, 2010 Strategic Management: Concepts Publisher: Pearson; 13 edition (February 5, 2010) 14 Glynn Lowth, Malcolm Prowle, Michael Zhang, 2010 The impact of economic recession on business strategy planning in UK companies Research executive summary series, Volume 6, Issue 9, Nottingham Business School, Nottingham Trent University 15 H Mintzberg, J Lampel, J.B Quin, S Ghoshal, 2003 The strategyprocess Publisher: Pearson Education Limited 16 Mayer, Peter; Vambery, Robert G, 2008 Journal of Global Business and Technology Vol 4, No , Spring 2008 17 Sandra L Williams, 2002 Human Resource Development International, Volume 5, Issue 2.Strategic planning and organizational values: links to alignment Publisher: Taylor & Francis Online 2010 Website: 18 http://quantri.vn/ 19 http://www.slideshare.net/ 20 http://www.vietnamnet.vn ... chọn chiến lƣợc kinh doanh doanh mặt hàng sách truyền thống củachuỗi cửa hàng sách Bảo Anh Error! Bookmark not defined 4.3 Các giải pháp thực chiến lƣợc kinh doanh mặt hàng sách truyền thống. .. GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN XUÂN KHÁNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦA CHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh. .. PHÂN TÍCH CÁC CĂN CỨ HÌNH THÀNH CHIẾN LƢỢC KINH DOANH MẶT HÀNG SÁCH TRUYỀN THỐNG CỦA CHUỖI CỬA HÀNG SÁCH BẢO ANH 40 3.1 Giới thiệu chuỗi cửa hàng sách Bảo Anh 40 3.1.1 Giới thiệu