cảm quan thịt chà bông

KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN MÔN THỊT SẢN PHẨM: CHÀ BƠNG Phép thử thị hiếu CHÀ BƠNG BỊ HEO GÀ SỐ LƯỢNG ƯA THÍCH LÝ DO Tơi, dai, mùi vị đặc trưng hài hòa, hạn chế: màu không đẹp, bảo quản không lâu cấu trúc vừa phải khơng q dai Bò khơng bở Gà, mùi vị đậm, bảo quản lâu Màu đẹp,cấu trúc dai sản phẩm bò Heo, bảo quản lâu