Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 19 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
19
Dung lượng
661,93 KB
Nội dung
BẢN BÁO CÁO KIẾN TẬP KHÁCH SẠN SÀI GÒN – NINH CHỮ KHOA : QUẢN TRỊ KINH DOANH NGHÀNH : QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Mục Lục Trang Đánh giá GV Lời mở đầu Phần I: Tình hình chung sở thưc tập I Khái quát chung du lịch-khách sạn II Giới thiệu resort Sài Gòn-Ninh Chữ Phần II: Thực trạng họat động kinh doanh khách sạn 15 Phần III: Kết luận 19 Đánh giá GV ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… THAM QUAN KIẾN TẬP KHÁCH SẠN SÀI GÒN – NINH CHỮ Lời Mở Đầu Du lịch nghành kinh tế mang lại nguồn lợi lớn cho quốc gia, nghành kinh tế mũi nhọn kéo theo nghành kinh tế khác phát triển Trong năm qua, nguồn thu nhập từ Du lịch đạt đến số kỷ lục, cao nghành kinh tế khác Theo đánh giá Hội đồng Du lịch Thế Giới (World Travel and TouRism Council) Du lịch môt nghành Công nghiệp lớn hành tinh Nguồn thu từ Du lịch TG năm 1993 lên tới 35 tỉ USD % tổng sản phẩm Quốc nội (GDP) toàn cầu Lực lượng lao động nghành Du lịch lên tới 127 triệu người, nghĩa Thế Giới 15 lao động có người làm Du lịch Theo đánh giá tổ chức Du lịch Thế Giới Du lịch trở thành tượng quan trọng đời sống đại Lượng khách Du lịch Quốc Tế tăng nhanh, tốc độ tăng trung bình hàng năm %, tốc độ tăng cao so với nghành kinh tế khác Ngòai ra, Du lịch co lợi ích khác cải thiện hiệu sử dụng tài nguyên, bảo tồn đa dạng sinh học, gia tăng lợi cạnh tranh cho công ty điểm đến, đồng thời làm giàu thên trải nghiệm cho du khách Đứng trước tốc độ phát triển Du lịch, thấy lợi ích mà Du lịch đem lại, Đảng Nhà nước ta đề mục tiêu “Từng bước đưa nước ta rở thành trung tâm Du lịch, thương mại tầm cỡ khu vực để nước ta hội nhâp với tất nước Thế Giới” Đây nhiệm vụ nặng nề mà nghành Du lịch nước ta phải phấn đấu thực thời gian tới PHẦN I: TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DU LỊCH - KHÁCH SẠN Về Du lịch: Du lịch tượng người nằm nội phát triển loài người nhu cầu thẩm nhận vật chất thẩm nhận cảnh quan, chỗ ở, ăn, thức uống, chỗ ngủ, phương tiện lại, trò chơi khác lạ nhu cầu thẩm nhận tinh thần tâm linh như: thẩm nhận bề dày Văn hoá, lịch sử, thẩm nhận văn học nghệ thuật, phong tục tập quán, lễ hội,… để người cân đối sống xã hội trước thiên nhiên Có thể nói cách khái quát chung rằng, Du lịch nhu cầu tất yếu khách quan người từ thời cổ đại đến thời dại, từ Đông sang Tây, nam nữ Ngày nay, Du lịch ngành "Cơng nghiệp khơng khói ", coi ngành "kinh tế mũi nhọn" vài quốc gia Ở nước ta nghành Du lịch đời vào năm 1960 thập kỷ 90, Du lịch bắt đầu khởi sắc phục vụ cho đường lối mở cửa "Việt Nam muốn làm bạn với tất nước giới" Do đó, lượng khách Du lịch đổ vào Việt Nam ngày tăng làm thay đổi phần mặt hoạt động ngành Du lịch Có thể nói từ nghành Du lịch đời kéo theo kinh tế nước ta phát triển tạo nhiều việc làm cho người lao động lợi ích to lớn mà ta khơng thể khơng nói đến, nguồn thu ngoại tệ nước từ khách Du lịch Quốc tế Về Khách sạn: Kinh doanh Khách sạn loại hình quan kinh doanh Du lịch đặt tổng thể Du lịch kinh doanh Khách sạn công đoạn phục vụ khách Du lịch để họ hồn thành chương trình Du lịch mà họ lựa chọn Xét tính lịch sử, mầm móng kinh doanh Khách sạn có nguồn gốc từ nhà trọ phục vụ khách xa (các thương nhân) Những nhà trọ ban đầu nhà dân nằm dọc đường hành trình khách Khách nhờ trả tiền mà thường để lại vật kỉ niệm cho chủ nhà lúc tiễn biệt Dần dần lực lượng sản xuất phát triển, kinh tế hàng hoá xuất hiện, nhu cầu lại người tăng lên kéo theo nhu cầu trọ, ăn uống đường tăng lên tương ứng Vì vậy, từ giai đoạn nhà trọ gắn liền với nhà dân, nhà kinh doanh đứng xây dựng sở lưu trú ăn uống độc lập để kinh doanh đặt tên cho sở Hotel - nghĩa Khách sạn Ngành kinh doanh Khách sạn xuất từ phát triển nhanh chóng Khách sạn có chức là, chức kinh doanh, chức lưu thơng chức phục vụ khách Với chức kinh doanh, Khách sạn đơn vị kinh doanh độc lập, tự hạch toán kinh doanh giống đơn vị sản xuất khác, cung cấp sản phẩm dịch vụ Khách sạn cho khách nhằm mục đích thu lợi nhuận Vì vậy, chức kinh doanh đóng vai trò quan trọng hoạt động Khách sạn mục tiêu hoạt kinh doanh Khách sạn thu hút nhiều khách, đạt cơng suất sử dụng phòng cao Với chức lưu thơng, khách sạn đóng vai trò trung gian việc bán sản phẩm sở sản xuất khác cung cấp bên cạnh việc bán sản phẩm dịch vụ cho Khách sạn tạo Chức phục vụ khách gọi chức chủ yếu kinh doanh Khách sạn nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng ăn ở, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí dịch vụ liên quan đến công việc Khách sạn II GIỚI THIỆU VỀ RESORT SÀI GÒN – NINH CHỮ Vị trí cấp hạng Resort Sài gòn –Ninh Chữ: Resort Sài Gòn - Ninh Chữ nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang km hướng đông, tọa lạc diện tích 6,55 nhìn biển đậm nét tinh nguyên với dòng nước xanh, Resort Sài Gòn – Ninh Chữ đạt tiêu chuẩn Ninh Thuận, với đầy đủ trang thiết bị tiện nghi đại, không gian nồng ấm đem đến cho bạn cảm giác thật yên tĩnh Chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng giờ, thành phố Đà Lạt khoảng giờ, cách sân bay Cam Ranh khoảng 45 phút cách ga đường sắt Tháp Chàm 15 phút đường Resort nằm gần địa danh tiếng, di sản Thế Giới cơng nhận Nha Trang Khu Du lịch resort Sài Gòn - Ninh Chữ với bãi biển độc lập riêng đẹp quyến rũ mê hồn, mặt biển xanh, bầu trời xanh, quyện ánh nắng vàng rực rỡ, chan hòa điểm dừng chân đáng nhớ hành trang du lịch du khách Dọc theo bãi biển Ninh Chữ tiếng cách Phan Rang 4km, du khách đến với resort Sài Gòn – Ninh Chữ để chiêu đãi thỏa lòng vẻ đẹp quyến rũ mê hồn: mặt biển xanh ngắt ngơ, tương hòa bầu trời xanh ngơ ngắt, hai thái cực xanh lồng lộng quyện thành vũ trụ xanh rưới rắc nắng vàng Sài Gòn – Ninh Chữ mang đến cho du khách trải nghiệm thật ốc đảo yên bình hoàn toàn thư giãn Cơ sở vật chất – kỹ thuật: Resort Sài Gòn - Ninh Chữ với 102 phòng nghỉ có hướng nhìn tồn cảnh biển, có phòng suite, 13 deluxe, 17 superior 70 standard, với đầy đủ trang thiết bị đại mang đậm phong cách Việt Nam nhiều tiện nghi như: máy lạnh, đện thọai quốc tế, truyền hình cáp, nước nóng/lạnh, mini bar, phòng tắm với bồn tắm vòi sen, hệ thống báo cháy tự động, cửa sổ cách âm phục vụ phòng 24/ 24 Sơ đồ tổ chức máy Resort: Bộ phận lao động lĩnh vực kinh doanh Khách sạn, Nhà hàng, Du lịch quốc tế & nội địa, đại lý thương mại máy resort phân chia, xếp sau: Bộ phận quản lý điều hành : Giám đốc + Phó giám đốc Bộ phận đón tiếp khách : Tổ lễ tân, tổ bảo vệ, tổ buồng + giặt Bộ phận văn phòng : Kế tốn Bộ phận kinh doanh ăn uống : Tổ bếp + tổ nhà hàng Các phận kinh doanh khác : Phòng du lịch + đại lý bán vé Chức năng, nhiệm vụ chức danh: 4.1 Giám đốc: Chức năng: Giám đốc người có chức cao để quản lý Khách sạn, chịu trách nhiệm hoạt động diễn Khách sạn ngưòi định cuối đường lối sách, chiến lược kinh doanh Khách sạn Trong công việc, Giám đốc với Phó giám đốc phối hợp hoạt động để kiểm tra, đôn đốc nhân viên cấp Nhiệm vụ: người điều hành công việc Khách sạn, lập kế hoạch công tác quy tắc điều lệ đồng thời người đưa phương hướng hoạt động Khách sạn thời điểm Hàng ngày, Giám đốc trực tiếp kiểm tra tình hình th phòng kiểm tra biên giao ban trợ lý để nắm bắt đựoc việc xảy ra, nảy sinh kinh doanh phận kinh doanh Giám đốc quản lý đạo cơng việc nhóm đón tiếp khách nhóm cho th phòng để đảm bảo cho việc kinh doanh lưu trú Khách sạn đạt lợi nhuận tối đa Thống kê, thu thập tình hình kinh doanh tất phận ăn uống lưu trú dịch bụ bổ sung Vạch kế hoạch cơng tác, trình tự thao tác, tiêu chuẩn phục vụ, điều lệ quy chế phận tiếp nhận khách Kiểm tra giám sát chất lượng phục vụ nhân viên quyền để đảm bảo cho khách phục vụ nhanh chóng khơng vẻ ân cần niềm nở, lịch nhân viên Cùng với Phó giám đốc phối hợp với phận khác trì hoạt động kinh doanh Khách sạn Là người định tuyển nhân viên ngưới định kỳ đánh giá công việc nhân viên quyền, tiến hành thưởng phạt đồng thời vạch kế hạch bồi dưỡng đào tạo nhân viên Khách sạn nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ tố chất nhân viên Giải khiếu nại khách, đọc trả lời thư từ khách Phải thường xun lập buổi họp tồn thể cán cơng nhân viên Khách sạn để rút kinh nghiệm đề phương hướng hoạt động Khách sạn 4.2 Phó giám đốc: Làm cơng tác tham mưu, chịu trách nhiệm phần công việc mà Giám đốc phân công Thường xuyên kiểm tra đôn đốc đạo phận thực hoàn thành công việc giao 10 Cùng với Giám đốc phối hợp hoạt động Khách sạn thay Giám đốc định công việc Giám đốc vắng mặt nhằm đảm bảo trì hoạt động Khách sạn diễn bình thường 4.3 Bộ phận kinh doanh lưu trú ăn uống: a Bộ phận kinh doanh lưu trú: Bao gồm hai nhóm đóng vai trò quan trọng việc cung cấp dịch vụ cho khách suốt thời gian lưu trú Khách sạn: nhóm đón tiếp, nhóm phục vụ phòng - Nhóm đón tiếp bao gồm tổ : tổ Lễ tân tổ bảo vệ, tổ có người (1 tổ trưởng nhân viên) + Chức nhóm đón tiếp : Là trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn Khách sạn, nơi liên hệ khách với Khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách từ khách đến ăn nghỉ Khách sạn toán tiễn khách Ngồi phận đón tiếp cầu nối khách với phận kinh doanh khác Khách sạn nhằm cung cấp dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí, tham quan Du lịch v.v + Nhiệm vụ nhóm đón tiếp : Lễ tân nhân viên trực tiếp giao dịch với khách, bán phòng cho khách vào yêu cầu khách, đồng thời người cung cấp thơng tin loại hình dịch vụ mà khách yêu cầu thời gian lưu trú Quầy lễ tân Khách sạn Sài Gòn - Ninh Chữ nơi diễn hoạt động phận lễ tân : làm thủ tục đăng ký thuê, nhận phòng toán, thu đổi tiền , chuyển thư từ, tổng đài điện thoại cung cấp yêu cầu (trong phạm vi quy định Khách sạn) cho khách 11 Nhân viên bảo vệ người tiếp xúc với khách, dẫn khách tới khu vực quầy đón tiếp, trơng giữ xe cho khách bao qt tình hình an ninh trật tự cửa Trong Khách sạn Sài Gòn - Ninh Chữ có tổ bảo vệ, chia làm theo ca phối hợp làm việc để đảm bảo an tồn cho tính mạng, tài sản khách hàng Khách sạn -Nhóm phục vụ phòng Khách sạn phận đóng vai trò việc cung cấp dịch vụ cho khách thời gian lưu trú đồng thời phận hỗ trợ quan trọng cho phận Lễ tân điều phối phòng khách có u cầu Ngồi nhiệm vụ chủ yếu thường xuyên phận đảm nhận vệ sinh buồng cho khách đảm bảo việc giao buồng nhanh có hiệu nhằm đưa công suất sử dụng buồng tối đa Chính mà ta nói chức phận buồng : + Chức kinh doanh phục vụ + Chức tuyên truyền đối ngoại + Chức đảm bảo an ninh cho khách tài sản khách Kinh doanh buồng có hiệu mang lại doanh thu lớn doanh thu phận kinh doanh khác phụ thuộc vào nhiều yếu tố ngồi yếu tố vật chất (chất lượng phòng), phụ thuộc vào thái độ phục vụ tận tình ,chu đáo, cộng với thái độ đón tiếp niềm nở nhân viên phục vụ nhân viên quản lý tạo cho khách ấn tượng tốt Khách sạn khách quay trở lại Khách sạn lần tới b Bộ phận ăn uống: 12 Tổ bếp tổ nhà hàng Khách sạn gồm có nhiều người (tổ trưởng nhân viên) Do hoạt động có hiệu khả kinh doanh thuận lợi phận nhà hàng Khách sạn Sài Gòn - Ninh Chữ coi phận tạo doanh thu lớn cho Khách sạn Nhiệm vụ phận phục vụ ăn uống cho cán cơng nhân viên Khách sạn tồn thể khách hàng 4.4 Bộ phận văn phòng – phận kế toán: Bộ phận kế toán Khách sạn gồm có nhân viên :1 kế tốn trưởng nhân viên, chịu trách nhiệm theo dõi hoạt động tài Khách sạn Nhiệm vụ phận bao gồm cơng việc sau: + Phân tích báo cáo khoản thu-chi Khách sạn + Sử lý thông tin lương + Thu thập liệu giao dịch tài làm báo cáo tài cụ thể + Chịu trách nhiệm lập khoản tiền nép Ngân hàng + Phối hợp với phận Lễ tân việc bảo quản tiền mặt Khách sạn làm tốt cơng tác Giám đốc giao phó 4.5 Bộ phận kinh doanh dịch vụ khác: Bên cạnh chức kinh doanh lưu trú, Khách sạn Sài Gòn - Ninh Chữ kinh doanh dịch vụ khác như: dịch vụ lữ hành, dịch vụ bán vé tàu vé máy bay - hai dịch vụ đem lại doanh thu tương đối cho Khách sạn Nhiệm vụ phận cung cấp đầy đủ, nhanh chóng, kịp thời dịch vụ mà khách đặt qua hình thức giao dịch trực tiếp gián tiếp qua điện thoại, Fax, Telex, thơng qua nhân viên Lễ tân Khách sạn Ngồi ra, Khách 13 sạn có dịch vụ khác dịch vụ giặt là, môi giới phương tiện giao thơng dịch vụ điện tín Nguồn khách đến Khách sạn: Là đơn vị kinh doanh vào hoạt động số lượng khách tới Khách sạn ngày đông số lượng nguồn khách Nếu trước nhà nghỉ đường Sắt nguồn khách tới Khách sạn chủ yếu cán công nhân viên nghành khách vãng lai chờ đợi tàu ngồi nguồn khách Khách sạn thu hút đươc số lượng khách Du lịch ngồi nước Tình hình kinh doanh khách sạn: Nhờ vào cố gắng, nỗ lực phấn đấu cán công nhân viên Khách sạn mà tình hình kinh doanh tăng trưởng hàng năm Khách sạn Sài Gòn Ninh Chữ ln :10 -15 % số lượng khách năm 2011 29000 người PHẦN II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN Giới thiệu: Bộ phận Lễ tân ví "trung tâm thần kinh" Khách sạn, nối liên hệ khách với Khách sạn cầu nối khách với dịch vụ Khách sạn Tại quầy Lễ tân, khách đến đặt buồng, đăng ký Khách sạn, trao đổi thơng tin, tốn, trả phòng … Mọi hoạt động diễn Khách sạn hướng phận Lễ tân, Lễ tân nơi thu nhận thơng tin truyền phát thông tin với phận khác Khách sạn 14 Bộ phận Lễ tân Khách sạn Sài Gòn - Ninh Chữ gồm tổ: tổ bảo vệ v t l tõn ă Chc nng, nhim v ca nhân viên bảo vệ: - Có trách nhiệm mở cửa Khách sạn cho khách - Vận chuyển hành lý khách cần thiết - Bao quát khu vực đại sản- Kiểm sốt trơng giữ xe cho khách, điều hành xe đến khu vực để xe Khỏch sn ă Chc nng, nhim v ca nhõn viờn Lễ tân: + Chức : Nhân viên Lễ tân người bán phòng đăng ký phòng trước cho khách người chịu trách nhiệm đòi nợ khách rời Khách sạn đưa hoá đơn toán phận dịch vụ khác chuyển tới 15 Chịu trách nhiệm lắng nghe ý kiến khen, chê khách Khách sạn chất lượng phục vụ Từ thơng báo lại cho phận quản lý Khách sạn để khắc phục kịp thời + Nhiệm vụ : - Chào đón khách - Điều phối phòng cho khách - Làm thủ tục cho khách nhận phòng trả phòng - Ghi lại thơng tin giữ liệu cần thiết - Giải đáp yêu cầu, thắc mắc khách - Trả lời điện thoại nối đường dây điện thoại cho khách - Lắng nghe ghi nhận ý kiến đóng góp khách - Thanh tốn thu nợ để trả cho dịch vụ khác mả Khách sạn cung ứng cho khách - Tiếp nhận mơi giới loại hình dịch vụ cho khách mà khách có yêu cầu - Báo cáo lại với tổ trưởng vấn đề bất thường xảy ca làm việc - Lập sổ báo cáo tình hình kinh doanh buồng nép cho cấp Nhiệm vụ người tổ trưởng tổ Lễ tân: Là người chịu trách nhiệm cao hoạt động tổ mình, người phân chia cơng việc tổ cho thành viên, điều hành đạo nhân viên quyền phối hợp hoạt động Các nghiệp vụ lễ tân: 2.1 Quy trình làm việc nhân viên lễ tân: Quy trình phục vụ phận Lễ tân chia làm giai đoạn sau : Giai đoạn 1: Nhận đặt phòng Giai đoạn 2: Đón tiếp phục vụ khách thời gian ban đầu 16 Giai đoạn 3: Phục vụ khách thời gian lưu trú Giai đoạn 4: Thanh toán tiễn khách 2.2 Các nghiệp vụ Lễ tân diễn Khách sạn: Nghiệp vụ 1: Nhận đặt phòng trực tiếp Quy trình nghiệp vụ : Bước : Lễ tân chào hỏi khách Bước : Khi nhận yêu cầu đặt phòng, nhân viên Lễ tân cần kiểm tra sổ sách có liên quan + Sổ sơ đồ phòng + Sổ đặt phòng trước để biết xem Khách sạn đáp ứng u cầu đặt phòng khách không TH1 : Nếu Khách sạn không đáp ứng u cầu đặt phòng khách nhân viên Lê tân nhẹ nhàng từ chối khéo nêu gợi ý khách sử dụng loại hạng phòng khác Khách sạn không Hoặc đồng ý khách Lễ tân liên hệ với Khách sạn khác giúp khách TH2 : Nếu Khách sạn đáp ứng yêu cầu đặt phòng khách nhân viên Lễ tân tiếp tục làm bước sau: Bước :Lễ tân cần tìm hiểu thơng tin khách hàng - Tên - Địa - Quốc tịch - Thời gian lưu trú - Phương tiện phương thức toán - Thời gian toán Bước : Ghi "Phiếu đặt buồng" theo yêu cầu khách xin khách để lại giấy tờ tuỳ thân (Chứng minh thư, Bằng lái xe, tiến sĩ …) đồng thời yêu cầu khách điền vào "Phiếu báo nhân khẩu" 17 Bước : Ghi "Phiếu báo phòng" để chuyển cho phận buồng dẫn khách lên phòng đồng thời trao chìa khố phòng cho khách Bước : + Ghi ký hiệu "phòng có khách" vào "Sổ sơ đồ phòng" + Ghi lại thơng tin khách vào "Sổ đăng ký tạm trú" để cuối ngày mang đến quan công an điạ phương làm thủ tục đăng ký tạm trú cho khách PHẨN III: KẾT LUẬN Qua chuyến kiến tập Resort SÀI GÒN-NINH CHỮ , em mở rộng tầm nhìn quan sát thực tế quy mô tổ chức cung cách phục vụ khách sạn đạt chuẩn mà ngồi ghế nhà trưởng em biết qua học lý thuyết lớp Chuyến đến vùng đất “Nắng rang, gió phan” cho em nhiều học bổ ích nhiều kinh nghiệm xử lý tình Tuy chuyến khơng dài , cho em nhiều kỷ niệm bạn bè thầy , thứ mà suốt đời em khơng thể quên Những trãi nhiệm thực , quan tâm giúp đỡ tình cảm bạn bè mà học chúng em không nhận mà từ chuyến thứ tình cảm q báu Chuyến sợi dây nối , kết chúng em lại với thành thể đồng , qua chúng em hiểu nhiều thân thiết với , việc làm có ích cho việc học sau , lúc 18 chúng em biết yêu thương giúp đỡ học tập sống sau Ngồi chuyến giúp cho thành viên lớp hiểu bạn lớp khác , khai thác đoàn kết tinh thần tập thể chúng em Nó bước đệm cho chúng em xít gần lại chia sẻ với nhiều Em lập mốt box nhóm ngành lớp chúng em trang cộng đồng facebook để nhóm lớp lại thành mốt dễ chia với thứ học tập sống Chúng em xin chân thành cảm ơn nhà trường Hutech, thầy Đặng Thanh Vũ anh hường dẫn viên đồng hành chia sẻ thơng tin q báu suốt hành trình Em mong nhà trường tạo điều kiện cho chúng em tham gia nhiều chuyến thực tế để chúng em mở mang tầm nhìn trau dồi thêm kiến thực thực tiễn mà lý thuyết học lớp mô tả hết EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN !!! 19 ... cầu khách hàng ăn ở, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí dịch vụ liên quan đến công việc Khách sạn II GIỚI THIỆU VỀ RESORT SÀI GÒN – NINH CHỮ Vị trí cấp hạng Resort Sài gòn Ninh Chữ: Resort Sài Gòn. .. toàn Khách sạn, nơi liên hệ khách với Khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách từ khách đến ăn nghỉ Khách sạn toán tiễn khách Ngồi phận đón tiếp cầu nối khách với phận kinh doanh khác Khách sạn nhằm... Khách sạn) cho khách 11 Nhân viên bảo vệ người tiếp xúc với khách, dẫn khách tới khu vực quầy đón tiếp, trơng giữ xe cho khách bao qt tình hình an ninh trật tự cửa Trong Khách sạn Sài Gòn - Ninh