Các cây dược liệu có tác dụng bổ dưỡng

Các dược liệu có tác dụng bổ dưỡng Nhóm Tiểu Hồi Hương Tên - Tên gọi khác: Tiểu hồi, Hồi hương, Hương tử, Tiểu hương - Tên khoa học Foeniculum vulgare Mill thuộc họ Hoa tán (Apiaceae hay Umbelliferae) Đặc điểm, nơi sống thu hái - Cây thảo dược sống năm hay nhiều năm cao 0,6-2m Rễ cứng, thân nhẵn, màu lục lờ, có khía Lá mọc so le, phiến xẻ lơng chim 3-4 lần thành dải hình sợi Cụm hoa hình tán kép mọc nách cành; tán hoa mang nhiều hoa nhỏ màu vàng lục Hoa tháng 6-7; tháng 10 Quả nhỏ hình trứng thuôn, lúc đầu màu xanh sau màu xanh nâu Bộ phận dùng: Quả - Frutus Foeniculi, ta hay gọi Tiểu hồi hương Rễ, dùng - Nơi sống thu hái: Cây mọc hoang vùng Địa Trung Hải Thứ Tiểu hồi dịu (var dulce) trồng nhiều Italia Pháp Thứ Tiểu hồi đắng (var piperita) trồng nhiều Nhật Bản, Ấn Độ Ta nhập trồng mọc tốt Thường trồng gieo hạt, luống - Ta thu hoạch chín tán hoa trung bình chín trước tiên; người ta cắt chúng ngả màu nâu chín dần nơi thống khí Khi tán lại ngả màu nâu, người ta thu hái tồn bộ, cột lại thành bó Sau đập để lấy Thành phần hóa học - - - - - - Quả chứa lượng quan trọng tinh dầu (2-6%) Tinh dầu chứa 50-60% anethol, estragol, carbur terpen, có ceton terpen fenchon Còn có vitamin (A, B, C) nguyên tố C, Ca, P, K, S, Fe Rễ chứa 0,3% chất béo Tác dụng dược lý Tiểu hồi tính vị cay ơn, qui kinh Can Thận Tỳ Vị Hạt có vị cay, mùi thơm, tính ấm; có tác dụng tán hàn thống, lý khí hồ vị Chủ trị chứng: hàn sán phúc thống, cao hoàn thiên trụy (sa tinh hoàn) thận hư yêu thống, bụng sườn đau, nơn, ăn Sách Bản thảo hội ngơn: "Hồi hương thuốc ơn trung khối khí Phương long Đàm viết: thuốc cay thơm phát tán, bình hòa vị, nên thiện chủ chứng khí tâm phúc lãnh khí, bạo đơng tâm khí, ẩu nghịch vị khí, yêu thận hư khí, hàn thấp cước khí, tiểu phúc huyền khí, bàng quang thủy khí, âm hàn thấp khí, âm tử lãnh khí, âm thủng thủy khí, âm trướng đới khí Thuốc có tác dụng ơn trung tán hàn, hành khí" Sách Bản thảo thuật, 15: " Hồi hương trị sán khí thời kỳ đầu thích hợp." Kết nghiên cứu theo dược lý đại: Dầu Hồi hương có tác dụng tăng nhu động ruột tăng tiết dịch dày ruột, kích thích trung tiện lúc đầy bụng Thuốc làm giảm co thắt ruột, nhờ mà giảm đau bụng Thuốc có tác dụng hạn chế hiệu chống lao Streptomycine súc vật thí nghiệm (chủ yếu thành phần anethole) Fenchone dị thể (Isomer) camphor Bạc hà có tác dụng kích thích chỗ Ứng dụng điều trị Thường sử dụng thuốc bổ chung, kích thích giúp tiêu hố, lợi tiểu, lợi sữa, điều kinh, làm long đờm, chống co thắt, nhuận tràng, trừ giun Lá có tác dụng trị thương Rễ lợi tiểu, làm ăn ngon, lợi trung tiện điều kinh Rễ dùng làm thuốc thông tiểu tiện, chữa giảm niệu, sỏi niệu, viêm đường tiết niệu, thống phong, thống kinh Hạt dùng chữa đau bụng lạnh, đầy bụng, nôn mửa, đau bụng thận suy, giảm niệu sỏi niệu, thống phong, kinh nguyệt không đều, bế kinh, thống kinh, đau ngực, cảm cúm, ho gà, đầy hơi, thiếu sữa, ký sinh trùng đường ruột sốt rét Hạt dùng làm thuốc hãm để rửa mắt sưng; giã đắp chữa căng vú, bầm máu, u bướu Người ta thường dùng dầu tiểu hồi, lần 1-5 giọt, ngày 2-3 lần Bài thuốc Trị sán khí ( Hernia - sa ruột ): tiểu Hồi hương 6g, Lệ chi hạch 2g, Mộc hương 2g, Mộc qua 8g, Ngô thù du 3,2g, Phá cố 6g, Sa nhân 2g, Tỳ giải 20g, sắc với rượu uống ấm - Trị gan yếu, thiếu máu vàng da: Sa sâm 12g, Khương hoàng 12g, Tiểu hồi hương 4g, Nhục quế 4g, sắc uống chia lần Chữa đau bụng thận suy: Bột Tiểu hồi 4g cho vào bầu dục lợn nướng chín, ăn ngày cái, liên tục ngày (Dược liệu Việt Nam) Chữa đau xóc sườn: Tiểu hồi vàng 40g, Chỉ xác 20g tán bột uống lần 8g với rượu hoà thêm muối, ngày uống lần (Nam dược thần hiệu) Đương quy Tên Tên gọi khác: Tần quy – Tân Hoàng quỳ Tên Khoa học: Angelica sinensis (Oliv.) Diels Đặc điểm, nơi sống thu hái - Cây thảo sống nhiều năm, cao 40 - 60cm Thân có rãnh dọc màu tím Rễ phát triển mạnh thành củ Lá mọc so le, xẻ lông chim lần; cuống có bẹ to ơm lấy thân; chét phía có cuống, chét khơng cuống, chóp nhọn, mép khía khơng Cụm hoa tán kép gồm 12 - 36 tán nhỏ dài ngắn không đều; hoa nhỏ màu trắng hay lục nhạt Quả bé, dẹt, có rìa màu tím nhạt, mùa hoa tháng - Âm Lịch Nơi sống: Loài Trung Quốc phát triển vùng cao 2000-3000m, nơi khí hậu ẩm mát Cây đươc di thực Việt Nam vào năm 60 phát triển trồng Tam Đảo (Vĩnh Phúc ) Sapa (Lào Cai) Buôn Ma Thuột (Đắc Lắc) Đà Lạt (Lâm Đồng) Nhân giống hạt Thu hái: Cây trồng năm cho củ tốt Đào củ vào mùa thu, cắt bỏ rễ con, phơi nắng nhẹ lò sấy lửa nhẹ nhàng cho khô Củ to, thịt chắc, dẻo, màu trắng hồng, nhiều tinh dầu, có mùi sthơm đặc biệt, vị sau cay loài dược liệu quý - - Thành phần hóa học - Rễ chứa tinh dầu 0,2%, có 40% acid tự - Tinh dầu gồm có thành phần chủ yếu sau: Ligustilide, n-butyliden phthalide, + + - - - - o-valerophenon carboxylic acid, n.butyl - phtalide, bergapten, sesquiterpen, dodecanol, tetradecanol, safrol, p-cymen, carvacrol, cadinen, vitamin B12 0,250,40%, acid folinic, boitin Tác dụng dược lý Tính vị, tác dụng: Vị cay, mùi thơm, tính ấm; có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, điều kinh, giảm đau, nhuận tràng thông tiện Tác dụng tử cung trơn Trên tử cung đương quy có loại tác dụng: Một loại gây kích thích loại gây ức chế: Theo Schmidt, Y Bác An Trần Khắc Khơi (1924 Chinese Med.J 38: 362) hoạt chất chiết từ toàn vị đương quy (dùng nước đun sắc rượu nhẹ độ thấm kiệt), tiêm cho chó gây mê (tĩnh mạch) thấy tử cung 10 khơng có chửa có 37,5% tượng co, chó có chửa đẻ khơng lâu 100% tượng co tử cung Đối với quan có trơn khác ruột, bàng quang có tượng đó, thời huyết áp hạ thấp có tác dụng lợi tiểu Tác dụng tượng thiếu vitamin E: Theo Nghê Chương Kỳ (1941 Chinese J physioỉ 16; 373) dùng thức ãn thiếu vitamin E nuôi chuột 2-5 tháng, 100% chuột bị bệnh thiếu vitamin E với chứng bệnh tinh hoàn; thêm vào thức ăn 5-6% đương quy 38% chuột khơng có triệu chứng thiếu vitamin E Tác dụng trung khu thần kinh: tinh dầu đương quy có tác dụng trấn tĩnh hoạt động đại não lúc; tiêm da thỏ tượng khơng rõ rệt, thấy liệt hô hấp trước, rổi đến liệt tim Tác dụng huyết áp hô hấp: tinh dầu đương quy có tác dụng hạ huyết áp, thành phần khơng bay cùa đương quy lại có tính chất làm co trơn thành mạch máu làm cho huyết áp tăng cao Tác dụng tim: đương quy giống tác dụng quinidin Tác dụng kháng sinh Năm 1950, Lưu Quốc Thanh báo cáo nước sắc đương quy có tác dụng kháng sinh trực trùng ly tụ cầu trùng Ứng dụng điều trị Đương quy vị thuốc phổ thông đơng y Nó dầu vị thuốc chữa bệnh cho cái, đồng thời dùng nhiều đơn thuốc bổ trị bệnh khác Chủ yếu dùng chữa bệnh kinh nguyệt không đều, thấy kinh đau bụng; trước thấy kinh ngày uống Ngày uống 6-15g dạng thuốc sác (chia làm lẫn uống ngày) Còn làm thuốc bổ huyết chữa thiếu máu, chân tay đau nhức lạnh Bài thuốc - Trị khó đẻ, ngơi thai ngược: Đương quy 20g, nhân sâm 16g, xuyên khung 16g sắc - - - - uống ngày thang Trị viêm gan mạn tính Đương quy 15g, đảng sâm 15g, gà mái cho vị thuốc vào bụng gà làm, mổ moi Cho tất vào nồi nước, gia vị, ninh nhừ, ăn nước lẫn ngày.Trị chứng sau đẻ mắc nhiều bệnh: Đương quy 16g, thục địa 12g, xuyên khung 6g, bạch thược 8g, gừng khô (sao đen) 4g, đậu đen 8g, trạch lan 8g, ngưu tất 8g, ích mẫu thảo 12g, bồ hoàng 10g Sắc uống ngày thang Trị bại liệt tứ chi đau cột sống Đương quy 40g, tế tân 4g, tục đoạn 12g, đỗ trọng 12g, độc hoạt 12g, lưu kỳ nô 8g, xác 12g, cam thảo 4g, nước 300ml, sắc 100ml, uống lần sáng tối Chứng táo nhiệt, khát, mạch hồng đại hư: Đương quy (rửa rượu) 8g, hoàng kỳ (nướng mật) 40g Nước bát sắc bát, chia lần uống Bã lại đun lần hai, uống tiếp, uống ấm, lúc bụng Chữa chứng tỷ (tê, đau): Đương quy 12g, quế chi 8g, thương thuật 10g, cúc hoa 6g, ngưu tất 10g, nước vừa đủ sắc 1/3, chia uống lần sáng tối trước ngủ Tam thất Tên - Tên gọi khác: sâm tam thất, kim bất hoán, nhân sâm tam thất, điền thất - Tên khoa học: Radix Notoginseng Đặc điểm, nguồn gốc thu hái chế biến - Cây thảo, sống nhiều năm Thân mọc thẳng, cao 30 - 50cm, màu tím tía Rễ củ hình quay Rễ củ hình trụ khối, hình thù thay đổi, dài khoảng 1,5 – cm, đường kính – cm Mặt củ màu vàng xám nhạt, mặt có nét nhăn nhỏ theo chiều dọc Vỏ cứng bên ngồi, khó bẻ khó cắt Có thể tách riêng khỏi phần lõi Củ có mùi thơm nhẹ đặc trưng tam thất Rễ củ trồng lâu năm, củ to, nặng giá trị cao - Lá kép chân vịt, - mọc vòng gồm 5-7 chét hình mác, gốc thn, đầu có mũi nhọn, mép khía răng, hai mặt có lơng cứng gân, mặt thẫm, mặt nhạt - Cụm hoa mọc thành tán đơn thân; hoa màu lục vàng nhạt, đài ngắn; tràng cánh rộng phía dưới, nhị 5; bầu Mùa hoa: tháng 5-7, mùa quả: tháng - 10 - Quả mọng, hình cầu dẹt, chín màu đỏ; hạt màu trắng - Nơi sống thu hái: Tam thất có nguồn gốc phía nam Trung Quốc, đưa vào trồng trọt từ lâu đời, Tam thất có mọc tự nhiên vùng Sapa Loài tam thất trồng Trung Quốc Panax notoginseng Cây đựơc trồng nhiều tỉnh Vân Nam Trung Quốc, sau đến Quảng Tây số nơi khác Ðài Loan, Nhật Bản Hàn Quốc Thành phần hóa học - Thành phần hố học Tam thất saponin thuộc nhóm dammaran mà phần Aglycon chất 20(S) protopanaxadiol 20(S) protopanaxatriol Nhân sâm - Các saponin thường gặp rễ củ là: + Các saponin có phần aglycon 20(S) protopanaxadiol: G-Rb1, G-Rb2, GRd, Gy-XVII, NR4, N-Fa + Các Saponin có phần aglycon 20(S) protopanaxatriol: G-Re, G-Rg1, GRg2, G-Rh1, 20Glc-G-Rf, N-R1, N-R2, N-R3, N-R6 - Trong số saponin trên, G-Rb1 có hàm lượng 1,8% G-Rg1 1,9% G-Rb2 G-Rc thấp (Chú thích: G= Gingsenosid, Gy: gypenosid, N= notoginsenosid) - Các phận khác rễ con, hoa có saponin nhóm dammaran Tác dụng dược lý Tam thất có tác dụng bổ dưỡng: tăng lực, tăng sức đề kháng, điều hòa miễn dịch Kích thích tâm thần, chống trầm uất Bảo vệ tim chống lại tác nhân gây loạn nhịp Chất Noto Ginsenosid tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả chịu đựng bị thiếu O2 Cầm máu, tiêu sưng: Chữa trường hợp chảy máu chấn thương (kể nội tạng), tiêu máu ứ phẫu thuật, va dập gây bầm tím phần mềm Bột tam thất rắc giúp cầm máu nhanh vết thương - - - - - - - Giảm sinh khối u, làm giảm tốc độ phát triển u, hạn chế di tế bào ung thư, kéo dài sống cho bệnh nhân ung thư Tam thất có vị đắng ngọt, tính ấm, vào kinh can, thận Có tác dụng hoạt huyết, bổ huyết, cầm máu, tiêu ứ huyết, tiêu sưng, giảm đau.Tam thất nam có vị cay, đắng, tính ơn.Có tác dụng thơng kinh, hoạt huyết, tán ứ, tiêu thũng, thống Ứng dụng điều trị Thuốc bổ cầm máu (chữa thổ huyết, băng huyết, rong huyết, sau đẻ máu hôi không hết, lỵ máu), ung nhọt, sưng chấn thương, thiếu máu nặng, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu, ngủ Kinh nghiệm dân gian Tam thất chữa số trường hợp ung thư (ung thư vú, ung thư máu ) Bài thuốc Chữa vết bầm tím ứ máu (kể ứ máu mắt): Ngày uống lần bột tam thất, lần từ 2-3 g, cách 6-8 giờ, chiêu với nước ấm Phòng chữa đau thắt ngực: Ngày uống 3-6 g bột tam thất (1 lần), chiêu với nước ấm Chữa thiếu máu huyết hư (các chứng sau sinh): Bột tam thất uống 6g/ngày Chữa suy nhược: Tam thất 12g, sâm bổ chinh 40g, ích mẫu 40g, kê huyết đằng 20g, hương phụ 12g Tán nhỏ, uống ngày 30g (có thể sắc uống với liều thích hợp) Bạch truật Tên Tên gọi khác: Truật, Sinh Bạch truật, Sơn khương, Sơn liên… Tên khoa học: Atractylodes macrocephala Koidz Đặc điểm, nơi sống thu hái - - Cây thảo cao 40-60cm, sống nhiều năm Rễ thành củ mập, có vỏ ngồi màu vàng xám Lá mọc so le, mép khía răng, gốc có cuống dài, xẻ thuỳ Cụm hoa hình đầu, ngọn; hoa nhỏ màu tím Quả bế có túm lơng dài Mùa hoa tháng 8-10 Khoảng năm 1960, ta nhập nội đem trồng thử Bắc Hà Sa Pa tỉnh Lào Cai, đem trồng nhiều nơi miền núi đồng Trồng hạt vào tháng 910 vùng núi từ tháng 10 -11 đồng Trong năm thu hoạch, trồng đồng 8-10 tháng - Thu hoạch rễ củ vào tháng 6-7 (ở đồng bằng) tháng 12 (ở miền núi) gốc khô vàng; cắt bỏ rễ con, rửa sạch, sấy lưu huỳnh 12 giờ, phơi khô Củ cứng chắc, vỏ màu nâu, ruột trắng ngà, có mùi thơm nhẹ loại tốt Khi dùng, đắp nước vào khâu ủ rễ cho mềm thái miếng - Phần dùng làm thuốc: Dùng thân rễ cứng chắc, có dầu thơm nhẹ, ruột màu trắng ngà, củ rắn có nhiều dầu tốt Thành phần hóa học - Trong Bạch truật có: Humulene, b-Elemol, a-Curcumene, Atractylone, 3b Acetoxyatractylone, Selian 4(14), (11)-Diene-8-One, Eudesmo, Palmitic acid - Hinesol, b- Selinene - 8b-Ethoxyatractylenolide II, 14-Acetyl-12-Senecioy-12E, 8Z, 10E-Atractylentriol, 14- Acetyl-12-Senecioyl-2E, 8E, 10E-Atractylentriol, 12-Senecioyl-2E-8Z, 10EAtractylentriol, 12- Senecioyl-2E-8E-10E-Atractylentriol - Trong rễ củ Bạch truật có 1,4% tinh dầu Thành phần tinh dầu gồm: Atractylon (C16H180), Atractylola (CH160) Atractylenolid I, II, III, Eudesmol Vitamin A Tác dụng dược lý - Ảnh Hưởng Đến Ruột: ruột cô lập thỏ: lúc ruột trạng thái hưng phấn thuốc có tác dụng ức chế ngược lại  Tác dụng điều tiết chiều thuốc có liên quan đến hệ thống thần kinh thực vật  Bạch truật chữa táo bón tiêu chảy - Trên súc vật thực nghiệm cho thấy Bạch truật có tác dụng an thần với liều lượng nhỏ chất tinh dầu - Kháng Viêm: Rễ Bạch truật có hoạt tính chống siêu vi khuẩn chống ung thư thí nghiệm in vitro - Tác Dụng Bổ Ích Cường Tráng: Trên thực nghiệm thuốc có tác dụng tăng khả thực bào hệ thống tế bào lưới, tăng cường chức miễn dịch tế bào, làm tăng cao IgG huyết thanh, có tác dụng tăng bạch cầu bảo vệ gan, tăng tổng hợp Protêin ruột non - Tác Dụng Chống Lo t: Nước sắc Bạch truật thực nghiệm chứng minh có tác dụng bảo vệ gan, phòng ngừa giảm sút Glycogen gan - Đối Với Máu: Nước sắc cồn Bạch truật có tác dụng chống đơng máu, dãn mạch máu - Tinh dầu Bạch truật có tác dụng chống ung thư nơi súc vật phát triển - Hoạt Động Tiết Dịch Vị: Bạch truật có tác dụng làm giảm rõ rệt lượng dịch vị tiết không làm giảm độ Acid tự dịch vị Ứng dụng điều trị - Bạch truật xem vị thuốc bổ bồi dưỡng dùng chữa viêm loét dày, suy giảm chức phận gan, ăn chậm tiêu, nôn mửa, ỉa chảy phân sống, viêm ruột mạn tính, ốm nghén, có thai đau bụng, sốt mồ hôi Cũng dùng làm thuốc lợi tiểu, trị ho, trị đái tháo đường ức chế loại vi khuẩn gây bệnh da - Trừ thấp, ích táo, hòa trung, ích khí, ơn trung, khát, an thai - Bổ Tỳ, ích Vị, táo thấp, hòa trung - Kiện Tỳ, ích khí, táo thấp, lợi thủy, hãn, an thai - Ở người tác dụng bổ dưỡng bạch truật sử dụng để làm đẹp phổ biến: chữa tàn nhang Bài thuốc - Viêm gan nhiễm trùng: Bạch truật 9g Nhân trần 30g, Trạch tả 9g Dành dành 9g Phục linh 12g, nước 450ml sắc 200ml, chia làm lần uống ngày - Viêm dày cấp mạn tính, bệnh máu: Bạch truật 6g Trần bì 4,5g, Toan táo nhân 3g Hậu phác 4,5g Gừng 3g, Cam thảo 1,5g nước 600ml, sắc, sau lọc, chia lần uống/ngày - Thuốc bổ chữa dị ứng: Bạch truật 6kg cho ngập nước vào nồi đất hay đồ sành, đồ sắt tráng men, nấu cạn nửa, gạn lấy nước, thêm nước mới, làm lần Trộn nước lại cô đặc thành cao Ngày uống 2-3 thìa cao - Long nhãn Tên Tên gọi khác: Ích Trí, Long Mục, Á Lệ Chi… Tên khoa học: Euphoria longana Lamk Thuộc họ Bồ Sapindaceae Đặc điểm, nơi sống thu hái - - Cây nhãn cao 5-7m Lá rườm rà, vỏ xù xì, sắc xám, nhiều cành um tùm Lá kép hình lơng chim, mọc so le gồm - chét hẹp dài 7- 20cm, rộng 2,5 - 5cm Mùa xuân vào tháng - – có hoa màu vàng nhạt, mọc thành chùm đầu cành hay kẽ lá, đài - răng, tràng - 6, nhị - 10, bầu - Quả có vỏ ngồi màu vàng xám Hạt đen nhánh có áo hạt trắng bao bọc - - - - - - - - - Ở Việt Nam đâu có nhãn, nhiều quý nhãn Hưng Yên Có mọc miền nam Trung Quốc, Thái Lan, Đông Ần Độ Thu hoạch vào tháng - Cùi nhãn sấy khơ Thành phần hóa học Trong Long nhãn có: Sacaroza, Glucoza, Protein, Acid Tatric, Chất béo, Sinh tố A,B Các men Amylaza, Peroxitdaza Hạt nhãn có Saponin, Chất béo (Dược Liệu Việt Nam) Cùi nhãn tươi có: Nước 77,15%, Tro 0,01%, Chất béo 0,13%, Protid 1,47%, hợp chất có Nitrogen tan nước 20,55%, Saccacrose 12,25%, Vitamin A, B Cùi nhãn khơ có nước 0,85%, Chất tan nước 79,77%, Chất không tan nước 19,39%, Tro 3,36 Trong phần tan nước có Glucose 26,91%, Sacarose 0,22%, Acid tartric1,26%, Chất có Nitrogen 6,309% Hạt nhãn chứa tinh bột, Saponin, Chất béo Tanin Lá chứa Quercetrin, Quercetin, Tanin (Tự Điển Cây Thuốc Việt Nam) Stigmasterol, Fucosterol Tác dụng dược lý Tác dụng chống nấm: nước ngâm Long nhãn, ống nghiệm có tác dụng ức chế nha bào nấm (Trung Dược Học) Tác dụng kháng phóng xạ: Long nhãn nhục hợp với Cáp giới (Mỗi 1ml thuốc có Long nhãn nhục 1g, Cáp giới 0,5g), cho chuột uống theo liều 20ml/kg, liên tục 10 ngày, thấy có tác dụng tăng sức đề kháng; Uống liều 15ml/kg liên tục 14 ngày huyết áp trở lại trạng thái bình thường; Uống 15ml/kg liên tục 10 ngày, thấy chuột tươi tỉnh, khỏe mạnh; Uống 20ml/kg liên tục ngày thấy trọng lượng chuột tăng (Trung Quốc Trung Dược Tạp Chí 1989, 14 (6): 365) Ứng dụng điều trị Ngồi cơng dụng làm thực phẩm, long nhãn nhục vị thuốc nhân dân dùng để bồi bổ, chữa bệnh hay quên, thần kinh kém, hay hoảng hốt, thần kinh suy nhược, không ngủ  Ngày dùng - 10g dạng thuốc sắc hay cao lỏng Khử độc (Danh Y Biệt Lục) Dưỡng huyết, an thần, ích trí, liễm hãn, khai Vị, ích Tỳ (Trấn Nam Bản Thảo) Đại bổ âm huyết (Dược Phẩm Hóa Nghĩa) Bổ Tâm, Tỳ, dưỡng huyết, an thần (Trung Dược Học) Bài thuốc Trị ngủ, hồi hộp, hay quên: Hoàng kỳ 12g, Bạch truật 12g, Đảng Sâm 12g, Đương qui 8g, Phục thần 12g, Long nhãn nhục 12g, Toan táo nhân 12g, Mộc hương 4g, Viễn chí 6g, Chích thảo 4g, sắc nước uống Ơn bổ Tỳ Vị, trợ tinh thần: Long nhãn nhục, nhiều tùy dùng, ngâm rượu 100 ngày, ngày uống (Long Nhãn Tửu – Vạn Thị Gia Sao) Trị Tỳ hư, tiêu chảy: Long nhãn khô 14 trái, Sinh khương lát, sắc uống (Tuyền Châu Bản Thảo) - - - - Đặc điểm, nơi sống thu hái Cây thảo sống nhiều năm, mọc bò, có lơng có nhựa mủ trắng Thân cành tỏa rộng mặt đất, hình sợi, màu đỏ tím, có lơng Lá nhỏ mọc đối, hình bầu dục hay thn, tù đầu, hình tim khơng hay tù gốc, có mép, có lơng mặt dưới, dài 7mm, rộng 4mm Cụm hoa dạng xim co hoa nách Quả nang, đường kính 1,5mm, có lơng Hạt nhẵn, có góc lồi, dài 0,7mm Cây hoa vào mùa hè Phân bố: Cây mọc hoang khắp nơi bãi cỏ, sân vườn, nơi đất có sỏi đá Bộ phận dung: Toàn Thu hái: Cây quanh năm, tốt vào hè thu, rửa dùng tươi hay phơi khô Tác dụng dược lý: Dùng dung dịch cỏ sửa đưa vào ruột ức chế sinh sản loại vi trùng lỵ (Sonner, Shigella, Flexneri,…) cüng có tác dụng ức chế chủng vi khuẩn tụ cầu vàng Cỏ sữa nhỏ xem loại thuốc kháng khuẩn tụ cầu vàng Cỏ sữa nhỏ xem loại thuốc kháng sinh trị bệnh đường ruột bệnh ngồi da Chất nhựa mủ có tính gây xót niêm mạc dày độc cá chuột Ở Ấn Ðộ, người ta xem có tác dụng làm thơm, săn da, kích thích nhuận tràng Tác dụng dược lý Cỏ sữa nhỏ xem loại thuốc kháng khuẩn tụ cầu vàng Cỏ sữa nhỏ xem loại thuốc kháng sinh trị bệnh đường ruột bệnh ngồi da Chất nhựa mủ có tính gây xót niêm mạc dày độc cá chuột Ở Ấn Ðộ, người ta xem có tác dụng làm thơm, săn da, kích thích nhuận tràng Thành phần hóa học Trong có loại tinh dầu màu xanh, mùi đặc biệt, vị kích ứng Thành phần tinh dầu gồm cymol, carvacrol, limonen-sesquiterpen acid salicylic Lá thân chứa flavonoid cosmosiin (5,7,4-trihydroxyflavon-7-glucosid) Rễ chứa taraxerol, tirucallol myrixyl alcohol Ứng dụng điều trị - - Thường dùng trị: lỵ trực trùng, viêm ruột ỉa chảy, xuất huyết, phụ nữ sinh đẻ thiếu sữa tắc tia sữa Dùng giã tươi đắp trị eczema, viêm da dị ứng, ngứa da, viêm vú zona, hắc lào, mụn cóc Bài thuốc sản phẩm bào chế Lỵ trực trùng; dùng Cỏ sữa 100g Rau sam 80g sắc với 300ml nước, lấy 150ml, chia lần uống ngày Lợi sữa: Cỏ tươi 100g, hạt Gạo 40g, hai thứ sắc kỹ, lấy nước nấu cháo gạo ăn Viêm da mẩn ngứa: Cỏ sữa giã nát xoa hay nấu nước rửa 26 Quế Thanh Hóa Tên - Quế Thanh Hóa - Tên khoa học: Cinnamomum loureirii Nees Đặc điểm, nơi sống thu hái - Mô tả: Quế Thanh Hóa cao từ 12-20m Cành mọc năm có cạnh, dẹt, nhẵn Lá hình trứng hai đầu hẹp lại, nhọn, có gân rõ chạy từ cuống đến đầu lá, mặt phủ vẩy nhỏ Phiến dài 12-15cm, rộng 5cm Cuống dài chừng 15mm Hoa màu trắng mọc thành chùy kẽ hay đầu cành Quả hạch hình trứng dài chừng 1cm, lúc đầu xanh lục, chín ngả màu nâu tím, mặt bóng, phía cuống sót đế hoa có lơng - Phân bố: Loại quế Thanh Hóa mọc hoang trồng khắp vùng rừng núi Việt Nam, chủ yếu dọc dãy núi Trường Sơn từ bắc Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh tới nam Quảng Nam, Quảng Ngãi Tại Vân Nam (Trung Quốc) có thuộc loại - Bộ phận dùng: Chủ yếu vỏ - Thu hái: Việc bóc vỏ quế tiến hành vào tháng 4-5 9-10 Thời gian quế nhựa, bóc dễ, khơng sót lòng, quế bóc sót lòng bị coi giá trị Trước bóc người ta làm dàn có bậc cao 4-5m quanh quế để trèo lên cho dễ không làm hỏng vỏ quế Khi bóc người ta lấy lạt buộc quanh thân cành to, - - - - - - - - cách 40- 50cm buộc vòng để làm chỗ cắt cho Sau dùng dao thật sắc, mũi nhọn lấy dùi đục gõ cho đứt vỏ quanh cành, cuối cắt dọc đoạn 40cm Sau cắt ngang dọc xong, lấy đầu que nứa vót nhọn mỏng lách vào khe cắt, vỏ quế tự tách Có nơi Quảng Nam, Quảng Ngãi trước hết người ta bóc khoanh sát gốc cách mặt đất độ 20- 30cm, sau đợi chừng tháng bóc đoạn khác Quế bóc xong, lại bổ dọc thành dài 40-50cm, rộng 5-10cm Sau bóc hết thân ngả để bóc phận khác Vỏ quế bóc nơi khác không nên để lẫn lộn Phần vỏ lấy từ cách mặt đất 0,2-0,4m đến 1,2m gọi quế hạ coi Từ l,2m trở lên đến chỗ quế chia cành thứ gọi quế thượng châu coi quế tốt Vỏ bóc cành nhỏ gọi quế chi Tên quế chi có dùng cành quế con, phơi khơ Một quế trung bình cho 30kg quế tốt 10kg loại vừa Tác dụng dược lý Tác dụng bổ mệnh môn tướng hỏa, trị cố lãnh trầm hàn, dùng chữa chân tay co quắp, lưng gối tê mỏi, bụng quặn đau, kinh nguyệt bế, tiểu tiện bất lợi, nóng lạnh, ung thư Người âm hư dương thịnh, phụ nữ có thai khơng dùng Trong tây y, quế tinh dầu quế coi vị thuốc có tác dụng kích thích làm cho tuần hồn mau lên (huyết dược lưu thơng), hơ hấp mạnh lên Quế gây co mạch Sự tiết tăng lên Nó gây co bóp tử cung tăng nhu động ruột Đơng y coi quế vị thuốc bổ, có nhiều cơng dụng có chữa đau mắt, ho hen, bồi bổ cho phụ nữ sau sinh nở, bệnh đau bụng tả nguy hiểm đến tính mệnh Thành phần hóa học Ngồi chất tinh bột, chất nhầy, tanin, chất màu, đường, quế Việt nam có tới 1-5% tinh dầu (các lồi quế khác thường có 1-2%) Trong tinh dầu quế Việt Nam có chứa khoảng 95% andehyd cinnamic aD=-0°8 (theo Roure Bertrand) Tinh dầu quế ta tan thể tích cồn 70° Ứng dụng điều trị Ích khí bổ huyết, tư âm phục mạch Trên lâm sàng thuốc chủ yếu dùng chữa chứng khí huyết hư, biểu mạch kết mạch đại, tim đập mạnh khó thở, lưỡi bóng rêu chứng hư lao phế nuy có triệu chứng khó thở, ho, thể gầy yếu, mồ hơi, ngủ, họng khô, đại tiện táo, mạch sác nhược Bài thuốc sản phẩm bào chế Chữa cảm mạo: Quế chi thang (Đơn thuốc Trương Trọng Cảnh): Quế chi 8g, cam thảo 6g, thược dược 6g, sinh khương 6g, táo đen quả, nước 600ml Sắc 200ml Chia lần uống ngày (uống nóng), chữa cảm mạo Phục mạch thang: Chích Cam thảo 12 - 16g, A giao - 12g, Mạch môn - 12g, Quế chi - 12g, Gừng tươi 12g, Đại táo - quả, Đảng sâm - 12g, Sinh địa 16 20g, Ma nhân - 12g 27 Cây quế quan Tên - Tên khoa học: Cinnamomum zeylanicum Blume Đặc điểm, nơi sống thu hái - Mô tả: Cây gỗ, thường xanh, cao 10-20m, đường kính thân 25-40(-70)cm; vỏ dày, nhẵn non, sần sùi già có màu nâu xám Các chồi non có lơng màu nâu Lá mọc so le gần đối; phiến đơn, nguyên, hình trái xoan thn, dài; kích thước 8-25x4¬8,5cm; gốc thn; đầu nhọn; mặt màu xanh lục sẫm, nhẵn, bóng; mặt màu xám tro, có lơng mịn lúc non; gân 3, hình cung, rõ mặt dưới; gân phụ nhiều, song song; cuống to, dài 1,5-2cm, mặt có rãnh lòng máng - Phân bố: Quảng Ninh, Cao Bằng, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Bắc Giang, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang, Hà Tây, Ninh Bình, Thanh Hố, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hồ, Bà Rịa-Vũng Tàu Trong có vùng trồng quế tập trung là: Yên Bái, Quảng Ninh, Thanh Hoá - Nghệ An Quảng Nam - Quảng Ngãi - Bộ phận dùng: Chủ yếu vỏ - Thu hái: Ở giai đoạn 6-7 tuổi, đạt chiều cao khoảng 2-3m đường kính thân khoảng 2-3cm thu hoạch đợt đầu, kết hợp tỉa thưa Với trường hợp cần thu toàn vỏ thân, vỏ cành,lá để cất tinh dầu Trung bình hecta cho 5-6 nguyên liệu giai đoạn tỉa thưa Các đợt tỉa thưa cách 3-4 năm suất vỏ cành tăng dần Đến giai đoạn sau 15 năm tuổi chất lượng vỏ quế tốt Cây già (20-50 năm tuổi), chất lượng vỏ cao - Vỏ quế thường khai thác từ tháng đến tháng từ tháng 10 đến tháng 11 hàng năm Khai thác vào thời kỳ thường dễ bóc vỏ Đồng bào thường khoanh bóc vòng vỏ dài 30-60cm quanh thân gần sát mặt đất vài ngày trước khai thác Vỏ quế sau bóc cần xử lý chế biến Mỗi địa phương thường có tập quản xử lý, chế biến quế riêng Tại vài nơi, thường cắt vỏ - - - - - - thân thành khoanh dài 50-60cm rộng 5-7cm, cạo bỏ lớp vỏ ngồi, ngâm nước vòng 24 rửa sạch, phơi khơ nơi râm mát, thống gió Sau xếp vào sọt, xung quanh có lót chuối khơ, dùng đá nặng đè lên 3-4 giờ, lại tiếp tục phơi đến khô kiệt Có nơi dùng tre nứa kẹp chặt cho miếng vỏ quế úp lại với (“quế kẹp”) Nhiều nơi, lại cắt vỏ quế thành đoạn dài 40-50cm phơi khô sản phẩm “quế ống Các loại quế vỏ bóc từ thân cành to coi có chất lượng tốt Tác dụng dược lý Tác dụng bổ, kích thích Do có tanin, Quế quan làm săn da nhẹ Thành phần hóa học Vỏ Quế quan chứa 8-12% nước, 5% chất khoáng, tinh bột, đường, tanin, 34% chất nhầy Hoạt chất tinh dầu 1-2% mà thành phần aldehyd cinamic (50-75%) kèm theo eugenol (4-10%), vết aldehyd khác carbur terpenic (pinen, phellandren, caryophyllen) methylamylceton Tinh dầu vỏ rễ có nhiều eucalyptol, eugenol, safrol borneol Ứng dụng điều trị Thường dùng dạng bột hay thuốc nước Tinh dầu dùng làm thuốc Với liều thấp, gây kích thích hệ thần kinh, tăng hô hấp nhịp tim chất kháng sinh; dùng thúc đẻ, kích thích ruột trừ giun Với liều cao, gây co giật Bài thuốc sản phẩm bào chế Trị đau khớp xương: muỗng mật ong, ly nước ấm, muỗng bột quế Cho mật ong, nước ấm bột quế vào trộn lại thành hỗn hợp sền sệt đắp lên chỗ đau nhức thoa chầm chậm, bạn thấy đau giảm nhẹ sau vài phút Giảm mỡ máu:2 muỗng mật ong, ly nước trà, muỗng bột quế Cho mật ong, bột quế vào nước trà quậy để uống Uống trà theo cách ngày giúp cho người bị cao mỡ máu giảm xuống 10% 28 Cam thảo bắc Tên - Tên khoa học: Rễ, thân rễ phơi hay sấy khô Cam thảo bắc Glycyrrhiza uralensis Fisch, Glycyrrhiza inflata Bat Đặc điểm, nơi sống thu hái - Cây nhỏ mọc nhiều năm, có hệ thống rễ thân ngầm phát triển Thân ngầm đất đâm ngang đến mét Từ thân ngầm lại mọc lên thân khác Thân mọc đứng cao 0,5-1,50 m Thân yếu, kép lơng chim lẻ, có 9-17 chét hình trứng Hoa hình bướm màu tím nhạt; lồi glabra có cụm hoa dày loài uralensis Quả loại đậu, loài glabra nhẵn thẳng, lồi uralensis cong có lơng cứng - Dược liệu: Đoạn rễ hình trụ, thẳng hay cong queo, thường dài 20-30 cm, đường kính 0,5-2,5 cm Cam thảo chưa cạo lớp bần bên ngồi có màu nâu đỏ vết nhăn dọc Cam thảo cạo lớp bần có màu vàng nhạt Khó bẻ gãy, vết bẻ màu vàng nhạt có nhiều xơ dọc Mặt cắt ngang có nhiều tia ruột từ trung tâm tỏa ra, trông giống nan hoa bánh xe Mùi đặc biệt, vị khé cổ - Phân bố: Được trồng nhiều nước giới Trung Quốc, Mông Cổ, Tây Ban Nha, Ý, vùng Siberi Nga - Bộ phận dùng: Rễ, thân rễ Cam thảo bắc (Glycyrrhiza uralensis Fish.) Loài ta phải nhập từ Trung Quốc Một số nước châu Âu thường khai thác Cam thảo từ loài Glycyrrhiza glabra L., họ Đậu (Fabaceae), loại nhập vào nước ta - Thu hái: Sau 3-4 năm thu hoạch vào cuối thu Thu hái vào mùa đông tàn lụi Lúc rễ chắc, nặng, nhiều bột, có chất lượng tốt Hoặc vào mùa xuân để kết hợp lấy hom giống chất lượng Để đảm bảo chát lượng giống dược liệu, nên thu hoạch vào tháng 2-3 trước hồi xuân Rễ to nhỏ dùng nên đào tránh làm sây xát đứt rễ Đào thăm dò dần từ xuống, thấy chỗ rễ đào sâu chỗ Nếu trồng đất dốc nên đào phía thấp trước Sau thu hoạch chải đất bàn chải, phân loại to, nhỏ, phơi khô Tỷ lệ tươi khơ 2,5:1 Khi khơ 50%, bó thành bó, sau phơi đầu cắt, khơng phơi rễ, vỏ giữ màu nâu đỏ đẹp Có thể dùng dạng sống (Sinh thảo), dạng tẩm mật (Chích thảo) hay dạng bột mịn - Lấy rễ Cam thảo, phun nước cho mềm, thái phiến, phơi sấy khơ Chích Cam thảo: Lấy Cam thảo thái phiến, đem tẩm mật (cứ kg Cam thảo, dùng 200 g mật, thêm 200 g nước đun sôi), vàng thơm Tác dụng dược lý - Theo Đông y, sinh cam thảo (cam thảo sống) vị ngọt, tính bình; chích cam thảo (cam thảo chín nướng chín) vị ngọt, tính ơn Cả hai có tác dụng ích khí, giải độc, nhuận phế Khi dùng phối hợp với vị khác thuốc, có tác dụng hỗ trợ, điều hòa, hợp lực, điều vị Cụ thể giảm nhẹ hòa hỗn độc tính vị thuốc độc (như phụ tử), mạnh (như đại hoàng) điều hòa vị thuốc tương kỵ (như hồng cầm tính lạnh, phối hợp với đẳng sâm tính ấm) Nếu làm thuốc bổ dùng chích cam thảo, để giải nhiệt dùng sinh cam thảo Thành phần hóa học - Các saponin, flavonoid, dẫn chất coumarin, đường, tinh bột - Glycyrrhizin mơt saponin thuộc nhóm olean, hàm lượng từ 10-14% dược liệu khơ, có phận mặt đất, có vị (gấp 600 lần đường saccharose) Ðây saponin quan trọng rễ Cam thảo - Trong cam thảo có dẫn chất triterpenoid khác như: acid liquiritic (acid khác acid glycyrrhetic nhóm carbonyl C-29), acid 18-a-hydroxyglycyrrhetic, acid 24- hydroxyglycyrrhetic, glabrolid, desoxy glabrolid, isoglabrolid, 24-ahydroxyglabrolid, acid liquiridiolic, acid 11-desoxyglycyrrhetic, acid 24-hydroxy 11desoxoglycyrrhetic - Các flavonoid nhóm hoạt chất quan trọng thứ hai có rễ cam thảo với hàm lượng 3-4% Có 27 chất biệt, quan trọng hai chất liquiritin (hay liquiritirosid) vàisoliquiritin (hay isoliquiritirosid) Có nhiều flavonoid thuộc nhóm khác: isoflavan (glabridin), isoflavon (glabron), isoflaven (glabren) - Những hoạt chất estrogen steroid: phần tan ether dầu hoả Những dẫn chất coumarin: umbelliferon, herniarin, liqcoumarin - Trong rễ cam thảo có 20-25% tinh bột, 3-10% glucose saccharose Ứng dụng điều trị - Tác dụng gây trấn tĩnh, ức chế thần kinh trung ương, giảm vận động tự nhiên, hạ thể nhiệt, giảm hô hấp - Tác dụng giảm ho - Tác dụng giải co thắt trơn - Chữa loét đường tiêu hoá, ức chế tác dụng gây tăng tiết dịch vị histamin - Bảo vệ gan viêm gan mạn tính tăng tiết mật - Cam thảo sống làm thuốc chữa cảm, ho tiếng, viêm họng, mụn nhọt, đau dày, ỉa chảy, ngộ độc Cam thảo chích có tác dụng bổ, chữa tỳ vị hư nhược, ỉa lỏng, thân thể mệt mỏi, ăn - Chống viêm gan chống dị ứng Bài thuốc sản phẩm bào chế - Chữa loét dày, ruột: Ngày uống 3-5 g cam thảo dạng bột cao lỏng Dùng liên tục 7-14 ngày, sau nghỉ vài ngày để tránh phù nề - - - Kiện tỳ, cầm tiêu lỏng: Nhân sâm, cam thảo thứ g; bạch truật, bạch linh thứ 12 g, sắc nước uống Thích hợp với người tỳ vị hư nhược, mệt mỏi, ăn ít, tiêu lỏng tiêu lỏng kéo dài (tránh nhầm với tiêu chảy bệnh tiêu phân loãng nhiều nước, nhiều lần ngày) Giải độc thuốc trừ sâu loại thuốc gây viêm gan: Sinh cam thảo, phòng phong thứ 40 g; đậu xanh (cả vỏ, xay nát) 70 g, sắc uống (sau gây nôn rửa dày uống than hoạt) Trị tụ huyết trùng: Cỏ mực (16g) + xuyên tâm liên (16g) + tang bạch bì (12g) + kim giao (12g) + bá xanh lục (16g) + ý dĩ (12g), tỏi (50g) + cam thảo (30 Giải độc nấm: Sinh cam thảo, phòng phong thứ 40 g sắc uống (sau rửa dày cho uống than hoạt) 29 Nhân Sâm Tên Tên gọi khác: viên sâm, dã nhân sâm Tên khoa học: Radix Ginseng Thành Phần Hóa Học Thân rể củ chứa 32 hợp chất soponin triterpen, có 30 chất saponin dammaran, thành phần hoạt chất có tác dụng sinh học chủ yếu sâm Hàm lượng saponin toàn phần cao đến 10,75% thân rể mọc hoang Còn có hợp chất polyacetylen, 17 acid béo có acid palnitic, stearic, oleic, linoleic linolenic, 17 acid amin có đủự loại acid amin cần thiết cho thể, 20 nguyên tố di lượng có Fe, Mn, Co, Se, K thành phần khác glucid, tinh dầu Trong thân rể tươi có daucosterol Tác Dụng dược lý - Nhân sâm có tác dụng: đại bổ ngun khí, bổ tỳ ích phế, khát, an thần, tăng trí Chủ trị chứng khí hư dục thóat, mạch vi dục tuyệt, tỳ khí phế khí hư nhược, tân dịch tổn thương, chứng tiêu khát, khí huyết hư suy, thần chí rối loạn, dương nuy Ứng dụng điều trị - Dùng Nhân sâm điều trị cấp cứu trường hợp bệnh nguy kịch - Trị chứng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài tỳ vị hư nhược, dùng phối hợp với Bạch truật, Bạch linh - Trị loại bệnh phổi hen phế quản, viêm phế quản mạn tính, tâm phế mạn - Trị bệnh cảm, chứng thiếu máu, tiểu đường, trị cao huyết áp xơ mỡ động mạch - Dùng trị chứng suy thượng thận, viêm gan cấp - Trị chứng giảm bạch cầu - 30 Đẳng sâm + + + + + - - - + Tên Tên gọi khác: Phòng đảng sâm, Thượng đảng nhân sâm Tên khoa học: Campanumoea javanica Blume Thành phần hóa học Trong rễ Đảng sâm có: Sucrose, Glucose, Inulin, Alcaloid, Scutellarein Glucoside Furctose, Inulin CP1, CP2, CP3, CP4 Glucose, Galactose, Arabinose, Mannose, Xylose, Rhamnose, Syringin, N-Hexyl bD-Glucopyranoside, Ethyl a-D-Fructofuranóide Tangshenoside I Cholin Tác dụng dược lý Tác dụng tăng sức: Thực nghiệm cho thấy Đảng sâm có tác dụng chống mỏi mệt tăng thích nghi súc vật mơi trường nhiệt độ cao Thực nghiệm súc vật chứng minh Đảng sâm có tác dụng mặt hưng phấn ức chế vỏ não Thí nghiệm cho thấy dịch chiết xuất thơ Đảng sâm có tác dụng làm tăng thích nghi chuột nhắt trạng thái thiếu dượng khí (do thiếu dưỡng khí tổ chức tế bào, suy tuần hoàn làm tăng tiêu hao dưỡng khí…) thuốc có tác dụng với mức độ khác Đối với hệ tiêu hóa: dịch Đảng sâm làm tăng trương lực hồi tràng chuột Hà lan cô lập bắt đầu giảm, tăng cường độ co bóp lớn hơn, tần số lại chậm thời gian kéo dài Nồng độ thuốc tăng lên trương lực cüng tăng theo Dịch Đảng sâm có tác dụng đối kháng rõ chất 5-HT gây co bóp ruột Ach gây co bóp ruột lại khơng có tác dụng Đảng sâm có tác dụng bảo vệ rõ rệt loại mô hình gây loét bao tử súc vật [gây loét kích thích, gây viêm, gây loét Acid Acetic, loét thắt môn vị Đối với hệ tim mạch: Cao lỏng Đảng sâm chiết xuất cồn tiêm tĩnh mạch chó thỏ gây mê có tác dụng hạ áp thời gian ngắn Tiêm tĩnh mạch dịch chiết xuất với liều lượng 2g/kg cho mèo gây mê có tác dụng tăng cường độ co bóp tim, tăng lưu lượng máu cho não, chân nội tạng Truyền dịch Đảng sâm với tỉ lệ 1:1 2025ml cho thỏ nhà chống máu, có tác dụng nâng áp, áp lực trung tâm hạ, nhịp tim chậm lại, so với tổ đối chiếu dùng Nhân sâm, Cam thảo, nhận thấy tác dụng nâng áp Đảng sâm cao Theo tài liệu ‘ Tiếp tục tác dụng huyết áp Đảng sâm’, tác dụng hạ áp Đảng sâm thực nghiệm súc vật tác dụng gĩan mạch ngoại vi tác dụng ức chế Adrenalin thuốc gây nên Đối với máu hệ thống tạo máu: Nước, cồn nước sắc Đảng sâm có tác dụng làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, làm giảm số lượng bạch cầu lượng bạch cầu trung tính tăng lượng + + + - - - - tế bào lâm ba lại giảm Dịch tiêm Đảng sâm tăng nhanh máu đơng mà khơng có tác dụng tán huyết Tiêm mạch máu dung dịch Đảng sâm 20% (4ml/1kg thể trọng) cho uống (mỗi ngày 20g) thấy hồng cầu tăng lên, bạch cầu giảm xuống Theo ‘Văn kiện nghiên cứu Trung dược’ (NXB khoa học 1965) tác dụng bổ huyết Đảng sâm kết chất Đảng sâm với cộng đồng tác dụng chất với thành phần lách Đối với huyết đường: năm 1934 Kinh Lợi Bân Thạch Nguyên Cao dùng Đảng sâm ngâm với cồn 70o tháng Lọc lấy cồn, bã lại sắc với nước : 1kg Đảng sâm cho 200g cồn 260g cao nước Dùng loại chế thành dung dịch 20%, phần sau hấp tiệt trùng đem tiêm, phần cho lên men để loại hết hợp chất Hydrat Carbon (như đường) tiêm, đồng thời lại dùng Đảng sâm chế thành thuốc cho uống Ứng dụng điều trị Đẳng sâm bổ khí lại bổ huyết, chuyên điều lý bệnh tật bệnh tz vị, chứng khí huyết hư, cần nên dùng tới Nó lại dùng trường hợp vừa hư vừa thực, chẳng hạn người suy nhược kèm ngoại cảm dùng vị thuốc giải biểu, thể suy nhược mà lý thực cüng dùng chung uống với thuốc ơn hạ, dùng trường hợp lấy mục đích phù trợ khí để điều đạt tà khí Vị sức bổ khơng Nhân sâm, thuốc bổ dùng rộng rãi Có thể dùng Đẳng sâm Nhân sâm, để thay Nhân sâm thiếu, có Nhân sâm dùng Đẳng sâm trường hợp tz hư, ăn không ngon, mệt mỏi, phế hư phiền khát thiếu máu, vàng da, phù chân, tiểu đục Dùng riêng dùng rộng rãi phối hợp với vị thuốc khác bài: Tứ Quân Tử Thang, Thập Toàn Đại Bổ Thang, Bát Vị Địa Hoàng Hoàn… Đẳng sâm thay Nhân sâm Những thuốc xưa có dùng Nhân sâm, đơn cüng thay Đảng sâm Có loại Đảng sâm, dùng loại Tây lộ đảng sâm Đài đảng sâm tốt Loịa ngồi bì có đường vân ngang nhỏ, thịt trắng mềm nhuận, đầu nhỏ thân, mùi thơm, vị gần với Nhân sâm, kiện Tz mà không táo, bổ Vị mà không thấp, không giống sâm Cao ly thiên cương táo Chỉ tiếc sức thuốc bạc nhược, không giữ lâu Nếu hư nặng mà nguy cấp nên dùng Nhân sâm Nhân sâm, Cao ly sâm, Đong dương sâm, Tây dương sâm giá đắt hơn, Đảng sâm giá rẻ mà công dụng gần Đẳng sâm Hồng kz thuốc bổ khí Nhưng Đảng sâm bổ, lực yếu, tính vị ngọt, bình, khơng ơn cüng khơng táo, bổ khí kiêm ích tâm, dưỡng huyết, khí hư âm huyết hư phải dùng đến Đảng sâm Đẳng sâm Nhân sâm yếu dược để bổ khí Đảng sâm bình, sức thuốc hòa hỗn, thiên bổ trungkhí kiêm ích Phế khí, sinh tân, dưỡng huyết Nhân sâm ngọt, đắng, vị ấm, vị thuốc bổ, hay bổ cho ngü tạng, đại bổ ngun khí, cố thốt, phục mạch, an thần, ích chí, sinh tân, mặt dưỡng huyết so với Đảng sâm Bài thuốc sản phẩm bào chế - Thanh Phế kim, bổ nguyên khí, khai âm, tráng gân cơ: Đảng sâm 640g, Sa sâm 320g, Quế viên nhục 160g Nấu thành cao, uống - Trị tiêu chảy, lỵ, khí bị hư, giang: Đảng sâm (sao với gạo) 8g, Chích kz, Bạch truật, Nhục khấu tương, Phục linh 6g, Sơn dược (sao) 8g, Thăng ma (nướng mật) 2,4g, Chích thảo 2,8g Thêm Gừng lát, sắc - Trị uống phải thuốc hàn lương làm cho Thượng Vị bị hư yếu, miệng sinh nhọt: Đảng sâm, Chích kz 8g, Phục linh 4g, Cam thảo 2g, Bạch thược 2,8g, sắc uống - Trị Phế quản viêm mạn, lao phổi (Phế khí âm hư): * Đẳng sâm 12g, Tang diệp 12g, Thạch cao (sắc trước) 12g, Mạch môn 12g, A giao 8g, Hồ ma nhân 6g, Hạnh nhân 6g, Tz bà diệp (nướng mật) 6g Sắc uống - Trị thần kinh suy nhược: Đẳng sâm 12g, Mạch môn 12g, Ngü vị tử 8g Sắc uống - Trị huyết áp thấp: Đảng sâm 16g, Hoàng tinh 12g, Nhục quế 10g, Cam thảo 6g, Đại táo 10 quả, sắc uống ngày thang 15 ngày liệu trình, dùng 1-2 liệu trình - Trị Phế quản viêm mạn (thể khí hư huyết ứ): Đảng sâm, Ngü linh chi, Thương truật, Sinh khương, thứ 10g, sắc uống Đã trị 32 trường hợp, năm uống thuốc từ tháng 11 đến tháng năm sau, lần 20-30ml (những lúc sốt,cảm, không uống), uống liên tục 1-2 tháng, có kết quả: 93,75% kết tốt 53,13%, khơng có phản ứng phụ - Trị thần kinh suy nhược: dùng dung dịch tiêm ‘Phức Phương Đảng Sâm’ (mỗi ml có 1g Đảng sâm, 50mg Vitamin B1) tiêm bắp ngày lần 2ml, liệu trình 15 ngày, có kết định - Trị tử cung xuất huyết năng: dùng độc vị Đảng sâm, ngày 30-60g, sắc, chia làm lần uống, liên tục ngày thời kì kinh nguyệt - Trị hư lao, ho, thể suy nhược: Đảng sâm 16g, Hoài sơn 12g, [ dĩ nhân 6g, Cam thảo 2g, Khoản đông hoa 6g, Xa tiền tử 6g Sắc, chia làm lần uống - Trị Thận suy, hay đau lưng, mỏi gối, đái lắt nhắt, bồi dưỡng thể: Đảng sâm 16g, Cáp giới 6g, Huyết giác 1,2g, Trần bì 0,8g, Tiểu hồi 6g Ngâm với xị (250ml) rượu uống trước ngủ - Trị thể mỏi mệt, ăn k m ngon, đại tiện lỏng: sắc 20 – 40g Đảng sâm uống, kết hợp vị thuốc khác như: Bạch truật (sao), Đương quy, Ba kích thứ 12g, sắc uống tán bột viên với mật, ngày uống 12-20g - Trị trung khí suy nhược, tz vị bất hòa: nấu Đảng sâm với đường cát thành cao lỏng Đảng sâm, uống - - Khí huyết suy: Đảng sâm, Chích hồng kz, Bạch truật, Long nhãn, Đường cát, nấu thành cao uống 31 Hà thủ ô đỏ Tên Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson = Polygonum multiflorum Thunb.), Họ Rau răm (Polygonaceae) Thành phần hóa học Thân rễ Hà thủ chứa antranoid, có emodin, chrysophanol, rhein, physcion; protid, tinh bột, lipid, chất vô cơ, chất tan nước, lecitin, rhaponticin (rhapontin, ponticin) 2,3,5,4 tetrahydroxytibene 2-O-b-D-glucoside Tanin Tác dụng dược lý - Hà thủ ô có tác dụng hạ Cholesterol huyết thanh, chứng minh rõ mơ hình gây cholesterol cao thỏ nhà, thuốc có tác dụng làm giảm hấp thu cholesterol ruột thỏ, theo tác giả, thuốc có thành phần hữu hiệu kết hợp với cholesterol Thuốc có tác dụng phòng chống giảm nhẹ xơ cứng động mạch Có thể tác dụng giảm xơ cứng động mạch thuốc có thành phần Lecithin - Thuốc làm chậm nhịp tim Làm tăng nhẹ lưu lượng máu động mạch vành bảo vệ tim thiếu máu - Thuốc giữ tuyến ức chuột nhắt già không bị teo mà giữ mức lúc chuột non, tác dụng có nghĩa chống lão hóa chế cần nghiên cứu thêm - Thuốc có tác dụng nhuận tràng dẫn chất oxymethylanthraquinone làm tăng nhu động ruột Hà thủ sống có tác dụng nhuận tràng mạnh Hà thủ chín - Tác dụng kháng khuẩn virus: thuốc có tác dụng ức chế trực khuẩn lao người trực khuẩn lỵ Flexner Thuốc có tác dụng ức chế virus cúm Ứng dụng điều trị - Hà thủ ô có vị đắng chát, tính ẩm Dùng bổ máu, trị di kinh, khí hư, thần kinh suy nhược, sơt rét mạn tính, ỉa máu, bổ gan thận - Dùng làm thuốc bồi bổ thể - Trị bệnh tóc bạc sớm, tóc rụng nhiều - Kích thích mọc tóc người hói - Trị bệnh đau lưng mỏi gối - Giúp đẹp da - Người tinh thần hồi hộp, hay chóng mặt - Trị suy nhược thần kinh, ăn, ngủ dẫn tới suy nhược thể gầy yếu xanh xao - Tăng cường miễn dịch - Giúp bổ máu, lưu thơng khí huyết - Trị bệnh tiểu đường - - Bài thuốc Thường dùng để sắc nước uống Ngâm rượu Nấu cháo Sắc nước để gội đầu 32 Sa Sâm - - Tên Sa sâm có tên Pissenlit maritime Tên khoa học : Launaea pinnatifida Cas, Họ: hoa cúc Giải thích từ sa sâm Sa có nghĩa là: Cát, Sâm: nghĩa nhân sâm Vì vị thuốc có cơng dụng nhân sâm mà lại mọc cát nên gọi Sa sâm Thành Phần Hóa Học Trong Sa sâm có dược chất quý Saponin Rễ chứa chất dưỡng, tanin, chất béo Ðã tách chất imperatorin, psoralen, oosthenol-7-b- gentiobioside Tác dụng dược lý Đông y dùng sa sâm làm thuốc trường hợp sau: Cảm Sốt, miệng khô khát nước, phổi nóng mà ho, ho máu Ngồi Sa sâm phối kết hợp với vị thuốc khác như: Ba kích, dâm dương hoắc, nhục thung dung để ngâm rượu thuốc giúp tăng cường chức sinh lý bồi bổ sức khỏe Công dụng cách dùng Thanh thải phế bổ âm, kiện vị tăng sinh dịch thể 10-15g (15-30g cho dạng tươi) 33 Đan Sâm Tên Tên khác : Huyết sâm – Xích sâm Hồng – Tử đan sâm Tên Khoa học: Salvia miltiorrhiza bunge Đặc điểm, nơi sống, thu hái Cây thảo lâu năm, cao chừng 40-80cm; rễ nhỏ dài hình trụ, đường kính 0,5- 1,5cm, màu đỏ nâu (nên có tên Xích sâm, Huyết sâm, Hồng căn) - Lá kép mọc đối, thường gồm 3-7 chét; chét thường lớn hơn, mép ch t có cưa tù; mặt chét màu xanh tro, có lơng - Hoa mọc thành chùm đầu cành, dài 10-15cm, với vòng hoa; vòng 3-10 hoa, thơng thường hoa, màu đỏ tím nhạt Tràng hoa mơi, mơi cong hình lưỡi liềm, môi xẻ ba thuỳ; nhị môi dưới; bầu có vòi dài - Quả nhỏ, dài 3mm, rộng 1,5mm Ra hoa tháng 4-6, kết tháng 7-9 Thành phần hóa học - Đan sâm có chất naphtoquinon, phenol, aldehyd, vitamin E - Công dụng cách dùng - Dược liệu đan sâm có tác dụng lưu thơng khí huyết, bổ máu Được dùng chữa bệnh máu cho phụ nữ trước sau sinh đẻ Ngồi dùng kinh nguyệt không hay đau bụng hành kinh Đan sâm vị thuốc quý, coi có tác dụng thuốc ―Tứ vật thang‖ Đông y, gồm vị Khung, Quy, Thục, Thước Uống -12g/ngày, dạng thuốc sắc Bào chế: Đan sâm khô, loại bỏ tạp chất thân sót lại, rửa sạch, ủ mềm, thái lát dày, phơi khô để dùng 34 Thỏ Ti Tử Tên - Tên gọi khác: Thỏ ty thực, Thổ ty tử, Thỏ lư, Thỏ lũ, Thỏ lũy, Xích cương, Thổ khâu, Ngọc nữ, Đường mông, Hỏa diệm thảo, Dã hồ ty, Ơ ma, Kim cơ, Hồ ty, Lão thúc phu, Nghinh dương tử, Kim tuyến thảo, Kim tiền thảo, Thiện bích thảo, Hồng ty tử, Hồng la tử, Đậu hình tử, Hồng cương tử - Tên khoa học: Cuscutasinesis, Lamk, họ bìm bìm Colvolvulaceae Đặc điểm, nơi sống, thu hái - Cây có thân hình sợi màu vàng hay nâu nhạt, khơng có lá, biến thành vảy, có rễ mút để hút thức ăn từ chủ, dân gian thường gọi dây tơ hồng Hoa hình cầu, màu trắng nhạt, khơng có cuống, hình trứng, có kẽ nứt, chứa 2-4 hạt, hình trứng, đỉnh dẹt, dài 2mm Khoảng cuối mùa thu già thu hái về, chọn lấy hạt rửa sạch, phơi khô - Dược liệu hạt chín phơi khơ Thỏ ty - Dây tơ hồng (Cuscuta sinensis Lamk.), họ Tơ hồng (Cuscutaceae) Dây tơ hồng có nhiều nơi nước ta, ký sinh khác, vị thuốc Thỏ ty tử ta phải nhập hoàn toàn từ Trung Quốc - Cách bào chế thỏ ty tử Rửa sạch, phơi khô, tẩm nước muối để dùng đun vơi nước làm thành bánh (thỏ ty bính) (Đơng Dược Học Thiết Yếu) Thỏ ty tử bính: Lấy Thỏ ty tử sạch, cho vào nước đun nở hoa đặc cháo hoa, mầu xám nâu, giã nát làm thành bánh (bính) Hoặc lại cho rượu nếp với bột mì vào làm bánh, cắt thành miếng, phơi khô Thành phần hố học Chất nhày - Thành phần hố học Chất nhày Cơng dụng cách dùng - Làm thuốc bổ trường hợp thể suy nhược, lưng gối mỏi đau, di tinh, đái đêm nhiều lần, đái vãi, đái sót Nước sắc dùng ngồi trị mụn nhọt, sang lở trẻ em Ngày dùng 6-12g, dạng thuốc sắc 35 Tục Đoạn Tên - Tên vị thuốc: Tục đoạn - Tên khác: Rễ kế, Đầu vù (Mèo) - Tên khoa học: Dipsacus japonicus Miq Đặc điểm thực vật - Tục đoạn loài thân thảo, lưu niên, hoa cao tới 1m hay hơn, có rễ mập phát - + + - triển thành củ sử dụng làm thuốc Cây tự nhiên có nhiều rễ củ, trồng kỹ thuật có củ to mập khơng phân nhánh, thân có khía dọc có gai nhỏ thành hàng Lá mọc đối, phiến xẻ sâu thành - thuỳ bầu dục hay kép, mép có răng, cuống có gai Cụm hoa hình đầu tròn chóp thân nách Hoa đỏ hay lam nhạt,cuống hoa tự dài, tổng bao bắc xoan có mũi nhọn, bắc hoa vẩy nhọn cứng Đài 4, tràng có ống với thuỳ, nhị rời đính tràng Quả bế dài 15 mm Cây hoa, vào tháng -10 Thu hái chế biến Theo Trung y: Ngâm nước lúc, ủ mềm thấu, thái lát phơi khô (đùng sông) tẩm rượu dùng Theo kinh nghiệm Việt Nam: Rửa thái mỏng, phơi khơ dùng (thường dùng) Có tẩm rượu qua (trị đau xương) Ngâm rượu uống với thuốc khác… Thành phần hố học Alcaloid, saponin, hydratcarbon… Cơng dụng cách dùng Chữa đau lưng, mỏi gối, di tinh, bạch đới, gãy xương, đứt gân chấn thương, phong thấp gây đau nhức, động thai đau bụng Ngày dùng 4-12g, dạng thuốc sắc, hoàn tán, rượu thuốc ... boitin Tác dụng dược lý Tính vị, tác dụng: Vị cay, mùi thơm, tính ấm; có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, điều kinh, giảm đau, nhuận tràng thông tiện Tác dụng tử cung trơn Trên tử cung đương quy có. .. Bạch Thược có tác dụng chống hình thành huyết khối tiểu cầu tăng, tăng lưu lượng máu dinh dưỡng tim, có tác dụng bảo vệ gan, làm hạ men Transaminaza (Trung Dược Học) - Bạch Thược có tác dụng giãn... Cải xoong có vị đắng, mùi thơm, tính mát, có tác dụng huyết, giải nhiệt, giảm đau, phế tư dưỡng Ứng dụng điều trị Chống ung thư Bổ mắt, phòng bệnh tim mạch Dùng chữa bệnh ngồi da Có tác dụng huyết,