Đổi mới phương pháp làm thí nghiệm hóa học

Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Đổi phơng pháp Sử dụng thí nghiệm hoạt động dạy học hoá học trờng THCS A Mở đầu I Lí chọn đề tài NQ TW2 khoá VIII tiếp tục khẳng định: Đổi phơng pháp giáo dục đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp t sáng tạo ngời học, bớc áp dụng phơng pháp tiên tiếnvà phơng pháp đại vào trình dạy học, đảm bảo điều kiện thời gian tù häc, tù nghiªn cøu cđa häc sinh” “ Giáo dục đào tạo quốc sách hàng đầu Khẳng định tầm quan trọng vai trò đặc biệt giáo dục đào tạo phát triển kinh tế, xã hội, giai đoạn Việt Nam đổi cải cách hành đặc biệt thành viên WTO nên việc nâng cao chất lợng dạy học nhà trờng tất yếu Để tiếp cận dần xoá bỏ khoảng cách với giáo dục tiên tiến Vì đổi nội dung, chơng trình để tiếp cận với giáo giục khu vực giới, bớc đầu tạo cho häc sinh cã høng thó häc tËp gi¸o viên(GV) biết cách tổ chức tiết học theo hớng học sinh ngời chủ động Để đổi nội dung phơng pháp đợc chuyển biến cách mạnh mẽ đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm hoá học trình dạy học hoá học trờng phổ thông góp phần không nhỏ cho trình thực đổi chơng trình sách giáo khoa(SGK) Trên thực tế việc sử dụng thí nghiệm dạy học hạn chế, GV e dÌ sư dơng thÝ nghiƯm vµ chØ dïng thí nghiệm với mục đích kiểm chứng số kết luận cha phát huy hết hiệu việc sử dụng thí nghiện hoá học, học sinh yếu việc làm thí nghiện, thao tác với hoá cụ Bên cạnh việc sử dụng thí nghiệm vào tiết dạy đặc trng môn, trình dạy học hoá học thiếu thí nghiệm không gây đợc hứng thú cho học sinh, hiệu giáo dục không đạt hiệu Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Xuất phát từ thực tế việc đổi giáo dục toàn ngành nói chung, môn hóa học nói riêng, ngời thầy phải đóng vai trò hớng dẫn học sinh học tập, khám phá kiến thức khoa học, giúp em hình thành kĩ t duy, phân tích, suy luận vấn đề, qua giúp em trë thµnh mét ngêi thÝch øng víi mét khoa học công nghệ phát triển Là giáo viên giảng dạy môn hoá học muốn khai thác triệt để tác dụng thí nghiệm hoá học trình dạy học Nh đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học yêu cầu tất yếu trình đổi phơng pháp dạy học nhằm nâng cao chất lợng môn II Mục đích - nhiệm vụ - phạm vi đề tài Mục đích đề tài Với đề tài này, muốn tìm hiểu thực trạng sử dụng thí nghiệm hoá học tiết dạy hoá học trờng THCS Trên sở đa số giải pháp để sử dụng hiệu thí nghiệm hoá học dạy học môn hoá học nhằm góp phần nâng cao nhận thức học sinh, rèn luyện thêm kỹ làm thí nghiệm, biết dựa vào thực hành để khám phá tri thức khoa học môn Nhiệm vụ đề tài Xây dựng sở lý luận đổi phơng pháp sử dụng thí nghiện dạy học hoá học trờng trung học sở Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng thí nghiệm tiết dạy hoá học trờng trung học sở Đề xuất giải pháp khó khăn, vớng mắc tồn ngời dạy ngời học áp dụng đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học, tiết dạy trờng THCS Ng Thuỷ Nam Từ kết thực nghiệm để triển khai đánh giá kết rút học kinh nghiệm bổ ích Phạm vi đề tài Đổi phơng pháp sử dụng thí nghhiệm dạy học hoá học trờng trung học sở III Tài liệu tham khảo Tài liệu bồi dỡng thờng xuyên chu kì III (2004 - 2007) qun - Bé GD- §T, vơ GD trung học Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS 2.Tài liệu hớng dẫn sử dụng thiết bị dạy học hoá học 8; GD-ĐT công ty thiết bị giáo dục I Sách giáo khoa - sách giáo viên hoá học 8; B Nội dung I C¬ së lÝ luËn C¬ së khoa học phơng pháp dạy học Phơng pháp dạy học hệ thống tác động liên tục giáo viên nhằm tổ chức hoạt động nhận thức thực hành học sinh để học sinh lĩnh hội vững nội dung giáo dục nhằm đạt đợc mục tiêu đề Phơng pháp dạy học luôn đặt mối quan hệ thành tố khác trình giáo dục Trớc hết mối quan hệ Mục tiêu- nội dung- phơng pháp (Trần Kiều - Đổi phơng pháp dạy học trờng trung học sở) Xuất phát từ sở khoa học phơng pháp dạy học việc đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm hoá học dạy học hoá học trờng phổ thông đợc đặt yêu cầu đổi mục tiêu giáo dục, đổi nội dung môn học đổi phơng pháp dạy học có ý nhiều đến việc đổi phơng pháp đánh giá kết học tập học sinh Định hớng đổi mục tiêu Do yêu cầu đổi đất nớc theo hớng đại hoá, hoà nhập với cộng đồng quốc tế, nên mục tiêu giáo dục cần phải thay đổi để đào tạo ngời lao ®éng thÝch øng víi x· héi Ngêi thùc hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS phát triển thích ứng với thân ngời học, với yêu cầu mục tiêu giáo dục cấp học ý tới việc hình thành lực cho học sinh là: Năng lực nhận thức, lực hành động, lực giải vấn đề, lực thích ứng Việc dạy học hoá học, việc truyền thụ kiến thức, kĩ hoá học cho học sinh cần ý nhiều đến việc hình thành lực hành động hình thành kỹ vận dụng kiến thức hoá học, tiến hành nghiên cứu khoa học hoá học, nh kỹ quan sát ghi chép, mô tả đề giả thuyết khoa học, giải vấn đề, tiến hành thí nghiệm hoá học từ đơn giản đến phức tạp Với kỹ giúp cho học sinh tự phát giải vấn đề cách chủ động, sáng tạo học tập nh vấn đề thực tế sống có liên quan đến hóa học Định hớng đổi hoạt động dạy giáo viên Với yêu cầu hình thành lực nhận thức, lực hành động cho học sinh nên hoạt động dạy giáo viên cần thay đổi cho phù hợp: Hoạt động dạy trình giáo viên thiết kế, tổ chức, điều khiển hoạt động học sinh để đạt đợc mục tiêu học, chơng phần chơng trình hoá học Nh hoạt động giáo viên hoá học bao gồm: + Thiết kế kế hoạch dạy (giáo án) bao gồm hoạt động học sinh theo mục tiêu học cụ thể mà yêu cầu học sinh cần phải đạt đợc + Tổ chức hoạt động tìm tòi phát tri thức, hình thành kỹ hoá học cho học sinh lớp Các hoạt động thực cá nhân, nhóm học sinh, hay thảo luận lớp học + Định hớng điều chỉnh hành động học tập học sinh để đạt đợc hiệu nh : Làm xác hoá khái niệm, kết luận tợng, chất hoá học mà học sinh tìm tòi phát ra, bổ sung, thông báo thêm số thông tin mà học sinh tìm tòi đợc thông qua hoạt động lớp mở rộng kiến thức, nêu vấn đề để học sinh tự tìm tòi qua tài liệu tham khảo khác + Thiết kế thực hớng dẫn thực thí nghiệm hoá học Sử dụng phơng tiện trực quan nh nguồn kiến thức để Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS học sinh nghiên cứu tìm tòi phát giải vấn đề học tập thông qua hoạt động lớp + Lựa chọn thiết kế, hoạt động tạo điều kiện cho häc sinh vËn dơng c¸c kiÕn thøc ho¸ häc để giải vấn đề có liên quan đến hoá học đời sống sản xuất Nh vậy, hoạt động giáo viên đựơc chuyển đổi theo hớng tích cực, từ hoạt động thông báo, truyền thụ kiến thức cho lớp học sinh đến việc thiết kế, tổ chức hoạt động tìm tòi, nghiên cứu theo cá nhân, nhóm học sinh Định hớng đổi hoạt động học tập học sinh Để đảm bảo thống hoạt động dạy giáo viên hoạt động học học sinh theo hớng dạy học tích cực hoạt động học sinh bao gồm hoạt động: Tự nghiên cứu để phát vấn đề nắm bắt vấn đề giáo viên rút Hoạt động cá nhân hợp tác theo nhóm nhỏ với đối tợng nghiên cứu để tìm tòi, giải vấn đề phát giáo viên nêu Các hoạt động là: + Trên sở lý thuyết học sinh phán đoán, suy luận, dự đoán lý thuyết đối tợng nghiên cứu + Làm thí nghiệm quan sát mô tả, vận dụng kiến thức giải thích tợng rút kết luận + Đề giả thuyết khoa học, làm thí nghiệm lập luận để xác nhận giả thuyết rút kết luận kiến thức cần thu nhận + Nghiên cứu tài liệu trả lời câu hỏi, giải toán hoá học (theo phiếu häc tËp) VËn dơng kiÕn thøc gi¶i thÝch mét sè tợng hoá học xảy đời sống sản xuất + Thảo luận nhóm tìm phơng hớng giải vấn đề, rút kết luận giải vấn đề trớc tập thể lớp + Tham gia vào trình đánh giá việc nắm vững kiến thức thân bạn lớp, có ý kiến nhận xét đánh giá thiết thực Nh vậy, hoạt động học học sinh đợc chuyển đổi từ trình tiếp nhận kiến thức cách thụ động sang trình học sinh tự học, tự nhận thức, tự khám phá tìm tòi tri thức hoá học cách chủ động tích cực, trình tự phát Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS giải vấn đề Quá trình đổi phơng pháp dạy học hoá học đợc thực đổi hoạt động dạy giáo viên hoạt động học học sinh nh làm cho học sinh đợc hoạt động nhiều hơn, suy nghĩ nhiều hơn, đợc tham gia cách tích cực, chủ động việc chiếm lĩnh kiến thức kỹ hoá học, biÕt c¸ch vËn dơng c¸c kiÕn thøc ho¸ häc thu nhận đợc vào giải vấn đề thực tế,đời sống, thông qua hoạt động khoa học, tìm tòi phát tri thức, hoạt động tích cực để giải vấn đề cách linh hoạt sáng tạo Định hớng đổi sử dụng thí nghiệm hoá học Với định hớng đổi mục tiêu, đổi hoạt động giáo viên đổi hoạt động học học sinh việc đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm hoá học đợc sử dụng chủ yếu nguồn kiến thức để học sinh tự tìm tòi phát tri thức cần lĩnh hội với yêu cầu đổi phơng pháp dạy học theo hớng dạy học tích cực cần hạn chế sử dụng thí nghiệm nh phơng tiện trực quan để chứng minh cho lời giảng mà thí nghiệm hoá học chủ yếu học sinh tự thực dới hớng dẫn giáo viên nhằm mục tiêu nghiên cứu kiểm tra giả thuyết, thí nghiệm học sinh tự làm hạn chế chứng minh, thí nghiệm biểu diễn giáo viên cần thực theo hớng nghiên cứu Vậy sử dụng thí nghiệm hoá học nh để tích cực hoá hoạt động học sinh? Trong dạy học hoá học thí nghiệm đợc sử dụng theo cách khác để đạt đợc mục đích dạy học tích cực theo hình thức nh : - Thí nghiệm biểu diễn giáo viên theo hớng nghiên cứu - ThÝ nghiƯm nghiªn cøu häc sinh thùc hiƯn - Thí nghiệm kiểm chứng để kiểm tra dự đoán, suy đoán lý thuyết - Thí nghiệm đối chứng nh»m gióp cho viƯc rót c¸c kÕt ln mét cách đầy đủ, xác quy tắc, khái niệm - Thí nghiệm nêu vấn đề - Thí nghiệm nhằm giải vấn đề học tập, bµi tËp thùc nghiƯm Nh vËy viƯc sư dơng thÝ nghiệm đợc coi tích cực thí nghiệm nguồn kiến thức để học sinh khai thác tìm kiếm Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS kiến thức dới nhiều hình thức khác Với dạng thí nghiệm chứng minh tính chất dù giáo viên biểu diễn nhóm học sinh thực đợc đánh giá tích cực nhất, hình thức thí nghiệm nghiên cứu giáo viên biểu diễn học sinh hay nhóm học sinh tiến hành đợc đánh giá có mức độ tích cực cao II Cơ sở thực tiễn Định hớng phát triển giáo dục nớc ta tiếp cận với giáo dục tiên tiến giới, giáo dục đòi hỏi phải đào tạo đợc ngời có kiến thức, có chuyên môn đóng góp vào tiến xã hội, phát triển văn minh loài ngời, biết làm kinh tế, biết quản lý Với định hớng với mục tiêu đó, nớc ta nhanh chóng tiến hành CNH - HĐH đất nớc nhằm mục tiêu Dân giàu - Nớc mạnh - Xã hội công - Dân chủ - Văn minh, vững bớc lên chủ nghĩa xã hội Vì phải đào tạo đợc ngời vừa hồng vừa chuyên Xuất phát từ định hớng - mục tiêu trên, môn hoá học nhà trờng nói chung hoá học THCS nói riêng đợc đổi nội dung - chơng trình - phơng pháp dạy học điều đặt yêu cầu phải đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học nhằm đạt kết cao Thực tế cho thấy số giáo viên tìm tòi khắc phục khó khăn dạy học thiết kế dạy, cách thức tổ chức học lớp theo hớng tích cực hoá hoạt động học sinh với phơng thức Thầy thiết kế, trò thi công, theo hớng học sinh chiếm lĩnh tri thøc qua c¸c thÝ nghiƯm ho¸ häc Do biÕt tổ chức, biết sử dụng thí nghiệm hoá học vào dạy học nên việc học tập học sinh trở nên sinh động, học sinh tự giải vấn đề gây đợc hứng thú cho học sinh Cho nên kết đào tạo đợc nâng cao, học sinh hiểu nhanh hơn, nhớ lâu (khắc sâu đợc kiến thức) Không lĩnh hội kiến thức cách thụ động Tuy nhiên việc đổi sử dụng thí nghiệm hoá học dạy học hoá học có số bất cập, cha đợc quan tâm mức, giáo viên lên lớp với việc sử dụng thí nghiệm hạn chế, thiếu đầu t thiết kế cho mét tiÕt d¹y theo híng tÝch cùc cã sư dụng thí nghiệm hoá học Bên cạnh số yếu tố chủ quan có Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học ho¸ häc ë trêng THCS sè yÕu kh¸ch quan nh: Cán thiết bị yếu, thiếu chuyên môn, giáo viên lên lớp phải tự chuẩn bị hoá chất, hoá cụ thời gian, thêm vào ý thức học sinh ngại tiếp xúc với hoá chất Từ mạnh dạn chọn đề tài Đổi sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Thực tiƠn cđa viƯc sư dơng thÝ nghiƯm d¹y häc hoá học trờng THCS Qua trình trao ®ỉi víi ®ång nghiƯp vỊ sư dơng thÝ nghiƯm tiết dạy hoá học trờng trung học sở kết là: a Về phía giáo viên Khi dạy tiết dạy có sử dụng thí nghiệm hoá học, số giáo viên dạy chay giáo viên làm thí nghiệm để chứng minh, làm cho tiết dạy trở nên đơn điệu, học sinh hoạt động không tích cực Nhiều giáo viên cha đổi phơng pháp thiết kế dạy theo hớng giáo viên ngời hớng dẫn Một số giáo viên ngại làm thí nghiệm sợ thời gian không hoàn thành nội dung tiết dạy Một số giáo viên lực sử dụng thí nghiêm hạn chế GV cha đợc bồi dỡng nhiều phơng pháp sử dụng thiết bị cha thật kỷ, cha thËt réng b VỊ phÝa häc sinh - HÇu nh em cha có thói quen tự tìm hiểu(tự nghiên cứu )mà quen với lối tiếp nhận kiến thức cách thụ động, em cha có khả độc lập suy nghĩ thảo luận nhóm để rút kiến thức cần thiết - Hơn thao tác với hoá chất cần phải có tính cẩn thận, tập trung cao Vì từ lâu học sinh hứng thú nhiều với môn hoá học, em cha có ý thức hoạt động nhóm (cha quen với phơng pháp hoạt động nhóm) Qua trình điều tra thực tế học sinh khối trêng THCS Ng Thủ Nam kÕt qu¶ thĨ nh sau Xếp loại Chất lợng Kỹ Giỏi 2,9% 4,3% Khá 19,5 % 19,5% Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trêng THCS TB 32,9% 42,3% YÕu: 37,5 % 26,7% KÐm 7,2 % 7,2% Nguyên nhân thực trạng Qua trình nghiên cứu, tìm hiểu cho thấy việc sử dụng thí nghiệm hoá học tiết dạy nhiều bất cập nguyên nhân sau + Khi làm thí nghhiệm giáo viên cần phải làm thử trớc dạy phải tốn nhiều thời gian giáo viên ngại khó sử dụng thí nghiệm hóa học vào tiết dạy + Do số học sinh lớp nhiều nên sử dụng thí nghiệm hoá học cần phải chia học sinh nhiều nhóm cần nhiều hoá chất hoá cụ nhng để chia nhiều nhóm phòng thực hành không đảm bảo nguyên nhân làm cho giáo viên ngại khó sử dụng thí nghiệm vào dạy học + Một nguyên nhân trờng đóng địa bàn khó khăn, học sinh cha đầu t cho học tập nên chất lợng cha cao Do việc khai thác kiến thức qua thí nghiệm hạn chế + Một số trờng phòng thực hành cho môn cha có cha đảm bảo III giải pháp Các giải pháp Qua trình nghiên cứu tìm hiểu thùc tr¹ng cđa viƯc sư dơng thÝ nghiƯm d¹y häc ho¸ häc ë trêng THCS nãi chung, trêng THCS Ng Thuỷ Nam nói riêng thân khắc phục khó khăn để mạnh dạn đa thí nghiệm hoá học vào tiết dạy hoá học theo mục đích nội dung học 1.1 Sử dụng thí nghiệm theo hớng nghiên cứu Phơng pháp nghiên cứu dạy học hoá học có giá trị đức trí to lớn dạy học sinh t độc lập, tự lực sáng tạo có kỹ nghiên cứu tìm tòi, phơng pháp giúp học sinh nắm kiến thức vững chắc, sâu sắc phong phú vỊ lý thut lÉn thùc tiƠn Khi sư dơng ph¬ng pháp hoạt động giáo viên bao gồm: Nêu đề tài nghiên cứu, giải thích mục đích cần đạt đợc, vạch phơng hớng nghiên cứu, tổ chức đạo, kích thích Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS nhận thức học sinh Hoạt động häc sinh mang tÝnh chđ ®éng ®éc lËp nh: Trùc tiếp tác động vào đối tợng nghiên cứu để lĩnh hội kiến thức Trong cấu trúc phơng pháp nghiên cứu khâu quan trọng đề xuất giả thuyết, dự đoán phơng án giải lập kế hoạch giải ứng với giả thuyết Thí nghiệm hoá học đợc dùng nh phơng tiện để kiểm nghiệm xác nhận giả thuyết khoa học đắn giả thuyết mà học sinh đa dới định hớng giáo viên Nh trớc thí nghiệm (giáo viên biểu diễn học sinh tiên hành ) ta cần cho học sinh nêu giả thuyết, dự đoán khoa học dựa sở lý thuyết biết quan sát chất phản ứng (trớc làm thí nghiệm) Sau tiến hành thí nghiệm để học sinh quan sát mô tả tợng, xác nhận giả thuyết hay điều dự đoán đúng, giải thích tợng, viết phơng trình phản ứng rút kết luận Với cách sử dụng thí nghiệm giúp cho học sinh hình thành kỹ nghiên cứu khoa học, phát giải vấn đề Ví dụ: Giáo viên biểu diễn thí nghiệm H tác dụng với CuO (lớp THCS theo phơng pháp nghiên cứu) Hoạt động giáo viên GV nêu mục đích thí nghiệm : nghiên cứu phản ứng H2 tác dụng với CuO - GV giới thiệu cách lắp rắp dụng cụ thí nghiệm - GV cho học sinh quan sát màu sắc CuO trớc phản ứng - Cho học sinh dự đoán phản ứng có xảy hay không? - Yêu cầu học sinh quan sát giáo viên làm thí nghiện - Theo dõi tợng xảy phản ứng - Yêu cầu học sinh nhận xét màu sắc chất rắn sau phản ứng Hoạt động häc sinh Häc sinh l¾ng nghe Häc sinh theo dâi Học sinh quan sát màu sắc CuO Học sinh dự đoán Học sinh quan sát giáo viên làm thí nghiện Quan sát tợng Học sinh nhận xét màu chất rắn tạo thành sau phản ứng(màu đỏ) 10 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS - Trên thành ống thuỷ tinh có tợng gì? - Qua tợng ta kết luận đợc điều gì? - Sản phẩm tạo thành phản ứng gồm chất nào? - Yêu cầu học sinh viết phơng trình phản ứng Học sinh trả lời Phản ứng xảy Cu vµ H2O PTHH: CuO + H2 to Cu + H2O (màu đen) (màu đỏ) - Mỗi giáo viên lựa chọn xác định hoạt động giáo viên, học sinh sử dụng thí nghiện hoá học theo phơng pháp nghiên cứu ( giáo viên biểu diễn học sinh tiÕn hµnh lµm thÝ nghiƯm ) Nh vËy, sử dụng thí nghiệm theo phơng pháp nghiên cứu ngời giáo viên tổ chức cho học sinh tập làm ngời nghiên cứu, hiểu mục đích nghiên cứu, đa dự đoán Việc tiến hành thí nghiệm để dùng kết nh chân lí khoa học để khẳng định giả thuyết đúng, bác bỏ giả thuyết không phù hợp tìm lời giải sát thùc Khi lùa chän thÝ nghiÖm cho häc sinh tiÕn hành giáo viên cần chọn thí nghiệm nhằm đạt đợc mục tiêu học cần đảm bảo thành công tợng rõ đảm bảo an toàn Với học sinh cần nắm đợc mục đích thí nghiệm, hoạt động t mang tính tìm tòi xây dựng giả thuyết, dự đoán khoa học, nắm đợc cách tiến hành trớc làm thí nghiệm, biết chuẩn bị dụng cụ hoá chất tuân thủ hớng dẫn giáo viên 1.2 Thí nghịêm đối chứng, kiểm chứng hình thành khái niệm Để hình thành khái niêm hoá học, giúp học sinh rút kết luận cách đầy đủ, xác quy tắc, tính chất chất ta cần sử dụng thí nghiệm dạng đối chứng, kiểm chứng Trong trình sử dụng thí nghiệm dạng đối chứng, giáo viên củng cố tổ chức, điều khiển hoạt động học sinh để em đợc hoạt động nh ngời nghiên cứu, hoạt động giáo viên chủ yếu : - Nêu mục đích thí nghiệm - yêu cầu học sinh: 11 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS + Quan sát trạng thái màu sắc chất trớc phản ứng + Dự đoán có phản ứng xảy không ? Lý + Làm thí nghiệm đối chứng, quan sát mô tả tợng + Giải thích tợng, viết phơng trình phản ứng Từ thí nghiệm đối chøng rót nhËn xÐt vỊ kiÕn thøc - Gi¸o viªn chØnh lÝ kÕt ln, nhËn xÐt bỉ sung kiÕn thức cho học sinh Thí nghiệm đối chứng thờng đợc sử dụng hình thành qui luật khác nh: Phản ứng trao đổi, dãy hoạt động hoá học, tính chất H2SO4 đặc, * Hoạt động giáo viên, học sinh học đợc thể qua vÝ dơ sau: VÝ dơ 2: H2SO4 t¸c dơng víi kim loại (lớp THCS - SGK mới) Hoạt động giáo Hoạt động học sinh viên GV nêu mục đích thí nghiệm Hiểu mục đích thí : nghiên cứu phản ứng nghiệm,chuẩn bị mảnh đồng đồng với dung dịch H2SO4 ống nghiệm đựng dung dịch H2SO4 loãng (1) dung dịch - GV yêu cầu học sinh quan H2SO4 đặc (2) đèn cồn cặp gỗ sát trạng thái màu sắc - Đồng màu đỏ, dung dịch chất trớc phản ứng H2SO4 không màu, dung dịch - Y/C học sinh dự đoán phản H2SO4 đặc không màu, sánh ứng có xảy hay không - Có phản ứng, tạo muối đồng, cho đồng vào axit đặc, dd khí H2 axit để nguội đun nóng? - Càng đun nóng phản ứng chất tạo thành: mạnh - Yêu cầu học sinh làm thí - Không có phản ứng nghiệm, kiểm tra dự đoán,quan sát mô tả tợng - Nhận xét : H2SO4 lo·ng, H2SO4 - NhËn xÐt vỊ tÝnh chÊt cđa đặc nguội không tác dụng H2SO4? với kim loại - Hãy đun nóng ống - Đun nóng ống nghiệm quan sát tợng tợng gì? - Nhận xét - Đun nóng ống dung dịch + Khí mùi hắc SO2 chất màu xanh,khí mùi hắc, đồng 12 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS màu xanh CuSO4 Hãy viết phơng trình phản ứng, kết luận tính chất H2SO4 tác dụng với kim loại bị tan PTHH: Cu +H2SO4(đặc) to CuSO4+SO2+ H2O - Nhận xét : H2SO4 nguội đặc hay loãng không tác dụng với với kim loại đồng H2SO4 đặc nóng tác dụng với với kim loại đồng tạo khí SO2 Hãy lựa chọn, xác định hoạt động giáo viên, học sinh sử dụng thí nghiệm đối chứng việc hình thành khái niệm, quy lt, nghiªn cøu tÝnh chÊt cđa chÊt 1.3 Sư dụng thí nghiệm nêu vấn đề Phơng pháp nêu vấn đề phơng pháp dạy học tích cực, thí nghiệm hoá học đợc dùng để tạo tình có vấn đề, đa học sinh vào trạng thái tâm lí có trình biến mâu thuẩn khách quan toán nhận thức thành mâu thuẩn chủ quan mà học sinh thấy cần phải giải đợc toán nhận thức Với phơng pháp kích thích hoạt động t học sinh tính chất toán nhận thức, tợng thí nghiệm hoá học tổ chức, hớng dẫn học sinh tìm tòi giải vấn đề đặt Việc sử dụng thí nghiệm hoá học theo phơng pháp nêu vấn đề đợc thực theo hớng sau: - Giáo viên nêu vấn đề tổ chức cho học sinh hoạt động (thí nghiệm ) để phát vấn đề (tạo tình có vấn đề ) - Tổ chức, đạo để cá nhân nhóm học sinh hoạt động tích cực để giải vấn đề, tìm tri thức cần lĩnh hội Trong trình giải vấn đề học sinh trao đổi, thảo luận nhằm để đa dự đóan, giả thuyết khoa học, dùng chứng tợng thí nghiệm để lập luận, lựa chọn, khẳng định giả thuyết đúng, bác bỏ dự doán sai có giải thích, kết luận xác thực Nh vậy, giáo viên nắm vững đặc điểm phơng pháp, lựa chọn thí nghiệm phù hợp với cách tạo tình có vấn đề nh tình nghịch lý, lựa chọn, tìm nguyên nhân kết thiết kế, tổ chức điều khiển hoạt động học 13 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS sinh cho phù hợp Khi vận dụng phơng pháp dạy học nêu vấn đề cần ý lựa chọn mức độ cho phù hợp với trình độ nhận thøc cđa häc sinh vµ néi dung thĨ cđa học Các mức độ áp dụng từ thấp ®Õn cao theo møc ®é nhËn thøc cña häc sinh - Giáo viên nêu giải vấn đề - Giáo viên nêu vấn đề tổ chức cho học sinh tham gia giải vấn đề - Giáo viên nêu vấn đề gợi ý học sinh tự tìm cách giải vấn đề - Giáo viên cung cấp thông tin cho học sinh, tạo tình để học sinh phát giải vấn đề - Giáo viên nêu mục đích nghiên cứu, học sinh thí nghiệm tự phát vấn đề tự lực giải vấn đề Ví dụ 3: Nêu vấn đề nghiên cứu phân biệt axit - bazơ - muối dựa vào thành phần chung chúng Axit - Bazơ - Muối (hoá học lớp 8) + Giáo viên nêu vấn đề: Trong trớc (hiđro - nớc ) biÕt mét sè axit - baz¬ - mi thĨ Vậy chất có thành phần nh thuộc loai axit - bazơ - muối Để giải vấn đề nghiên cứu hôm Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Yêu cầu học sinh quan sát - Quan sát trạng thái màu sắc : lọ đựng dung dịch H2SO4, HCl, lỏng, không màu NaCl, NaOH - Suy nghĩ vấn đề giáo viên - Làm để xác định đ- nêu ợc chất axit, bazơ, muối ? - Đặt mảng giấy quỳ lên kính Dùng công tơ hút riêng nhỏ - Hãy làm thí nghiệm, quan sát, giọt dung dịch lên quỳ tím nhận xét, rút kết luận - Quan sát nhận xét : Lọ đựng H2SO4, HCl: quí tím -> màu đỏ Lọ đựng NaOH quỳ tím -> - Nêu vấn đề: Còn cách màu xanh khác để phân biệt axit - bazơ Lọ đựng NaCl Quí tím không - muối đặc biệt với axit - bazơ đổi màu - muối không tan nớc Kết luận : 14 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Dùng quỳ tím nhận biết đợc dung dịch axit, bazơ, muối - Dựa vào thành phần chung (công thức phân tử) axit, bazơ, muối để phân biệt 1.4 Sử dụng thí nghiệm để giải vấn đề học tập, giải tập thực nghiệm Sử dụng phơng pháp giải vấn đề dạy học hoá học lµ sù lÜnh héi tri thøc míi diƠn qua phơng pháp giải vấn đề Phơng pháp cã thĨ tÝch cùc cao cã sư dơng thÝ nghiệm trình giải vấn đề thông qua bớc Xây dựng giả thuyết dựa kiến thức có Lập kế hoạch giải vấn đề, kiểm tra giả thuyết phơng pháp khác Kết luận vấn đề đợc tiến hành Thảo luận kết thu đợc đánh giá Khẳng định hay bác bỏ giả thuyết nêu Phát biểu kết luận, đề xuất vấn đề Việc giải vấn đề học tập thờng đợc thực thông qua tập hoá học tập nh vấn đề cần giải quyết, giáo viên hớng dẫn học sinh tìm tòi theo qui trình định để tìm kết Với tập thùc nghiƯm: NhËn xÐt, ®iỊu chÕ chÊt cã tÝnh chÊt định, chứng minh tính chất chất, giáo viên cần nêu vấn đề, hớng dẫn phơng pháp tìm kiếm lời giải Hoạt động học sinh phải thực là: - Nhận thức vấn đề nhiệm vụ đặt - Lập kế hoạch giải + Chọn cách khử độc, lí do, cách thực với tập xử lý chất thải + Lập kế hoặch lí thuyết: Với tập nhận biết ®iỊu chÕ - TiÕn hµnh b»ng thùc nghiƯm vµ kết luận cách giải Nh vậy, thông qua dạng tập học sinh thu nhận đợc kiến thức, thông qua cách giải vấn đề rèn luyện kỹ thực hành Trong trình giải vấn đề học sinh nắm đợc kỹ vận dụng kiến thức thu đợc 15 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Ví dụ: Hãy nêu biện pháp xử lí hỗn hợp khí thải độc hại gồm HCl, Cl2, CO, SO2 phơng pháp hoá học Hoạt động giải vấn đề đợc thực nh sau: Phơng hớng chung Hoạt động cụ thể - Phân tích đề bài: - Cho hỗn hợp khí độc hại Cho gì? Yêu cầu xử lý phơng pháp hoá học Yêu cầu: - C¸c chÊt cã tÝnh axit: HCl, Cl 2, CO2, - Tìm mối liên hệ SO2 chất có tính khử: CO biết - Dùng chất có tính kiềm có tính cha biết ôxi hoá để khử chúng - Phân loại chất - Dùng Ca(OH)2 nớc vôi có tính hỗn hợp xác kiềm, dễ kiếm, rẻ tiền định tính chất - Dùng CuO để khử CO chúng - Tìm phơng pháp xử lý : Cách làm: Tác dụng với chất khác B1: Dẫn hỗn hợp khí thải sục qua nớc tạo thành chất vôi d : Khử bỏ HCl, Cl2, CO2, SO2 không độc hại - Xác định chất B2: Dẫn khí d qua CuO đun phơng pháp cụ thể nóng B3: Sục sản phẩm khí qua nớc vôi - Kết luận: Đã khử đợc toàn hỗn hợp khí thải 1.5 Sử dụng băng hình thí nghiệm giảng dạy Ngoài việc tiến hành thí nghiệm sử dụng chúng giảng dạy theo phơng pháp dạy học mang tính tích cực học tập cao Giáo viên sử dụng băng hình với trợ giúp máy vi tính để trình diễn cách tiến hành thí nghiệm độc hại, phơng pháp tiến hành thí nghiệm tiên tiến nớc phát triển để bổ sung cập nhật, mở rộng kiến thức, tăng hứng thú học tâp học sinh Các thí nghiệm đợc thiết kế dới trợ giúp máy tính lấy từ mạng internet dới dạng ảnh tỉnh phim động Ví dụ: - Thí nghiệm Cl2 + Na - ThÝ nghiÖm Cl2 + Al 16 Ngêi thùc hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS - Điện phân dung dịch NaCl Với dạng phim thí nghiệm hình ảnh động ta sử dụng dạng nghiên cứu, dùng làm nguồn kiến thức cho học sinh nghiên cứu, quan sát mô tả tợng giải thích kết luận Ta sử dụng nh hình ảnh chuẩn để học sinh tự đánh giá so sánh với kết thí nghiệm tiến hành, mô tả thí nghiệm đầy đủ hay cha đợc quan sát hình có mô tả ngắn gọn tợng thí nghiệm Với yêu cầu đổi phơng pháp dạy học tinh thần sử dụng yếu tố tích cực có phơng pháp dạy học hoá học, tiếp thu có chọn lọc số quan điểm, phơng pháp tích cực giáo dục số nớc mà lựa chọn, sử dụng phơng pháp phát huy tính tích cực học sinh cho phù hợp với mục tiêu, nội dụng loại học hoá học, đối tợng học sinh, điều kiện địa phơng cụ thể Việc sử dụng thí nghiệm hoá học cách hợp lí theo phơng pháp dạy học tích cực kết hợp với hình thức tổ chức dạy học đa dạng phong phú góp phần to lớn việc phát huy cao độ hiệu học hoá học Kết đạt đợc Để nắm đợc hiệu biện pháp nêu ®· tiÕn hµnh thư nghiƯm qua mét sè tiÕt cã sử dụng thiết bị vào tiết dạy theo phơng pháp đổi lớp kết thu đợc nh sau: Xếp loại Chất lợng Kỹ Giỏi 4,3% 7,2% Khá 26,3 % 31,7% Trung bình 37,5 % 33,1% YÕu 29,0 % 25,1% KÐm 2,9 % 2,9% IV Bµi học kinh nghiệm Từ kết thu đợc trình vận dụng thực giải pháp để nâng cao chất lơng dạy thân ®· ®óc rót cho m×nh mét sè kinh nghiƯm sau: Đối với giáo viên 1.1 Để thiết kế dạy theo hớng đổi phơng pháp sử dụng thiết bị dạy học theo hớng tích cực hoạt động học sinh trớc hết thân ngời giáo viên phải có hứng thú dạy học môn có hứng thú giáo viên say mê công việc sâu vào cải 17 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS tiến cách soạn giảng theo hớng đổi mới, có chiều sâu, linh hoạt, tích cực, tiến có tác dụng kích thích lòng đam mê học hỏi học sinh 1.2 Giáo viên phải lựa chọn hình thức thí nghiệm cho phù hợp với dạng Vì giáo viên cần phải nghiên cứu kỹ dạy, soạn bài, chuẩn bị đầy đủ hoá chất, hoá cụ cho tiết dạy, giáo viên làm thử thí nghiệm trớc thực tiết dạy để đảm bảo thành công trớc học sinh 1.3 Giáo viên cần hớng dẫn học sinh chuẩn bị nội dung học nhà, đặc biệt đọc trớc để nắm bắt bớc làm thí nghiệm theo SGK trình bày, học có liên quan đến kiến thức cũ trình thí nghiệm giáo viên cã thĨ cung cÊp cho häc sinh ë tiÕt tríc, giáo viên làm đợc việc thực tiết dạy hội thành công cao Một vấn đề giáo viên cần phải quan tâm động viên kịp thời học sinh yếu, quan tâm tới học sinh yếu trình làm thí nghiệm mặt khác cần phải có câu hỏi nâng cao để kích thích tính tò mò thích khám phá học sinh khá, giỏi 1.4 Khi tiến hành tổ chức thí nghiệm cần ý tạo môi trờng học tập đảm bảo mối liên hệ tơng tác hoạt động giáo viên, hoạt động học sinh 1.5 Kiểm tra đánh giá mức độ tiếp thu kiến thức lớp cuối tiết dạy - Với học sinh yếu kiểm tra làm đợc, thấy đợc tiến hành thí nghiệm - Với häc sinh kh¸ - giái kiĨm tra sù lËp ln, giải thích vấn đề vừa quan sát đợc trình thí nghiệm - Từng bớc hớng dẫn học sinh yếu, cách phân tích lập luận, giải thích tợng đẫ quan sát đợc với trợ giúp học sinh - giỏi giáo viên - Trong trình đánh giá giáo viên phải biết tìm hội dù nhỏ để động viên cho học sinh yếu Vì việc kiểm tra đánh giá để kiểm tra sù lÜnh héi tri thøc cđa häc sinh mµ động lực thúc đẩy tiÕn bé cđa nh÷ng häc sinh u kÐm, còng nh sù ham häc hái, kh¸m ph¸ cđa häc sinh kh¸ - giỏi 18 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Đối với học sinh - Phải có đầy đủ phơng tiện học tập, sách giáo khoa, tập, đồ dùng thí nghiệm nội dung liên quan đến học - Phải chủ động, tích cực, tự giác học tập - Nắm phơng pháp sử dụng thí nghiệm phân tích bớc tiến hành thí nghiệm theo hớng dẫn giáo viên - Biết hợp tác nhóm để tìm kiến thức C Kết luận Đổi phơng pháp sử dụng thiết bị dạy học hoá học theo hớng tích cực hoá hoạt động học sinh khâu đột phá việc đổi phơng pháp dạy học môn hoá học đáp ứng nhu cầu học sinh nhằm phát huy tính tích cực chủ, động sáng tạo, đáp ứng nhu cầu nâng cao chất lợng giáo dục, mục tiêu giáo dục Giáo viên ngời đóng vai trò định tiết dạy, giáo viên biết nắm bắt lí luận trình dạy học, quan hệ phơng pháp dạy học biết sử dụng hình thức thí nghiệm phù hợp dạy học hiệu tiết dạy thành công Việc thiết kế giáo án theo hớng đổi sử dụng thiết bị dạy học vào tiết dạy biết hớng dẫn tổ chức cho học sinh học tập, nghiên cứu cách độc lập, khai thác kiến thức qua việc làm thí nghiệm tạo cho học sinh có hứng thú, không khí cởi më tiÕt d¹y, víi viƯc sư dơng tèt thiÕt bị dạy học, học sinh lĩnh hội kiến thức vững hơn, nhớ lâu tỉ lệ học sinh yếu giảm đáng kể học lực từ 44,7% xuống 31,9%, kỹ 33,9% xuống 28% Trên kinh nghiệm thân đúc rút đợc trình giảng dạy cha đầy đủ không tránh khỏi thiếu sót Vì kính mong thành viên hội đồng môn nh bạn đồng nghiệp góp ý, giúp đỡ thêm để thân ngày có thêm kinh nghiệm dạy học, để sáng kiến kinh nghiệm đợc hoàn thiện góp phần vào việc đẩy mạnh hiệu giảng dạy môn hóa học trờng THCS, nhằm đáp ứng yêu cầu chất lợng dạy học thời kì 19 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trờng bạn đồng nghiệp quan tâm góp ý, giúp đỡ, tạo điều kiện cho trình nghiên cứu thực đề tài này! Ng Thuỷ Nam, ngày 03 tháng 02 năm 2010 Xác nhận HĐKH trờng Hiệu trởng Hoàng Tấn Hiếu Ngời thực Hoàng Tấn Đông 20 Ngời thực hiện: Hoàng Tấn Đông học: 2009 - 2010 Năm ... khoa học phơng pháp dạy học việc đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm hoá học dạy học hoá học trờng phổ thông đợc đặt yêu cầu đổi mục tiêu giáo dục, đổi nội dung môn học đổi phơng pháp dạy học có... giảng dạy môn hoá học muốn khai thác triệt để tác dụng thí nghiệm hoá học trình dạy học Nh đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học yêu cầu tất yếu trình đổi phơng pháp dạy học nhằm nâng... Đông học: 2009 - 2010 Năm Đổi phơng pháp sử dụng thí nghiệm dạy học hoá học trờng THCS giải vấn đề Quá trình đổi phơng pháp dạy học hoá học đợc thực đổi hoạt động dạy giáo viên hoạt động học học