Một số phương án cải tiến cách làm trong các tiết thực hành phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở thực vật sinh học 11 cơ bản tại trường THP

MỤC LỤC MỤC LỤC I.MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu 3.Đối tượng nghiên cứu 4.Phương pháp nghiên cứu II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Cơ sở lí luận Thực trạng việc dạy tiết thực hành môn sinh học trường THPT Hà Văn Mao 2.1 Tình hình học sinh 2.2 Tính hình giáo viên 2.3 Đồ dùng dạy học 3.Giải pháp sử dụng giải vấn đề 3.1.Cấu trúc chương trình SGK SH 11 Đặc điểm nội dung phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 3.3.Một số phương án cải tiến cách làm Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục trường THPT Hà Văn Mao 4.1 Kết đối chứng 4.2 Phương pháp phân tích kết thực nghiệm 4.3 Kết thực nghiệm III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị Tài liệu tham khảo Phụ lục 2 3 4 5 5 5 13 13 13 14 15 15 15 16 17 I.MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Giáo dục - đào tạo xem nhân tố quan trọng, định cho phát triển kinh tế nhanh, mạnh bền vững Thế kỉ XXI xem kỉ công nghệ thông tin truyền thông, phát triển vũ bão cách mạng khoa học - công nghệ làm cho khối lượng tri thức nhân loại tăng lên cách nhanh chóng Để không bị tụt hậu chặng đường kỉ này, giáo dục cần phải có đổi để tạo người động, sáng tạo đáp ứng yêu cầu thời đại Sinh học môn khoa học thực nghiệm, hầu hết tượng, khái niệm, qui luật, trình sinh học đểu bắt nguồn từ thực tiễn Công tác thực hành môn sinh học phần thiếu để giúp học sinh nghiên cứu tượng sinh học Mặc khác, việc thực hành giúp giáo viên học sinh: + Rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo môn, bao gồm kỹ như: nắm vững quy tắc làm việc phòng thí nghiệm, bố trí thí nghiệm, theo dõi, ghi chép giải thích tượng sinh học + Bồi dưỡng lực tư duy, rèn luyện trí thông minh, sáng tạo: thực hành học sinh phải tự quan sát, ghi chép, phán đoán tự rút kết luận cần thiết, “lý thuyết khoa học” chứng minh rút từ thực tế sinh động em tự làm + Gây hứng thú học tập, ham muốn nghiên cứu khoa học phẩm chất đạo đức khác Thực hành đóng vai trò quan trọng trình dạy học thực tế việc sử dụng thí nghiệm Sinh học gặp nhiều khó khăn như: trang thiết bị thiếu, không đồng bộ, không đảm bảo chất lượng, hóa chất thực hành chưa mua bổ sung kịp thời, phòng thí nghiệm chưa có chưa quy cách, số thực hành nhiều thời gian để trình sinh học diễn Những khó khăn động lực thúc tiến hành nghiên cứu thực nghiệm đề tài: “Một số phương án cải tiến cách làm tiết thực hành phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật Sinh học 11 trường THPT Hà Văn Mao” Mục đích nghiên cứu Một tiết thực hành phòng thí nghiệm có 45 phút, số thực hành thời gian chờ kết thí nghiệm lâu nên khó tiến hành tiết học 45 phút Mặt khác, có thực hành đòi hỏi thời gian từ đến giời, từ đến ngày lâu Như vậy, để tiến hành thí nghiệm có kết cho học sinh quan sát giải thích điều Như: + Bài 7: Thí nghiệm thoát nước thí nghiệm vai trò phân bón + Bài 13: Thí nghiệm phát diệp lục carotenoit + Bài 14: Thí nghiệm phát hô hấp thực vật Những khó khăn ảnh hưởng đến chất lượng, làm hạn chế khả tiếp thu tri thức học sinh muốn nâng cao chất lượng môn giáo viên cần phải tìm giải pháp để đưa chất lượng lên cao hơn, tạo hứng thú học sinh tiết học thực hành Đối tượng nghiên cứu -Kiến thức môn Sinh học rộng, thời gian nghiên cứu hạn chế nên đề tài nghiên cứu số phương án cải tiến cách làm tiết dạy thực hành phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 nằm ở: Chương I: Chuyển hóa vật chất lượng – phần A: Chuyển hóa vật chất lượng thực vật + Bài 7: Thí nghiệm thoát nước thí nghiệm vai trò phân bón + Bài 13: Phát diệp lục carotenoit + Bài 14: Phát hô hấp thực vật - Sáng kiến kinh nghiệm áp dụng học sinh lớp: 11A2, 11A6 năm học 2015 – 2016 Trường THPT Hà Văn Mao Phương pháp nghiên cứu - Đọc tài liệu: - Phân công thực hành nhà cho học sinh: - Điều tra, đàm thoại - Dự đồng nghiệp rút kinh nghiệm học hỏi từ đồng nghiệp vấn đề mà đề tài đưa - Kiểm tra, đối chiếu II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Cơ sở lí luận “… Không thể hình dung việc giảng dạy sinh vật học nhà trường mà lại quan sát, thí nghiệm học tập.” B.P Exipốp (trong sở LLDH) Quan sát thí nghiệm phương pháp nghiên cứu khoa học tự nhiên, môn khoa học thực nghiệm, sinh học Sinh học khoa học phát triển quan sát, thí nghiệm Quan sát thí nghiệm không cho phép học sinh lĩnh hội tri thức cách sâu sắc, vững mà tạo cho em động lực bên trong, thúc đẩy em thêm hăng say học tập Tục ngữ có câu “Trăm nghe không thấy”, đủ nói lên vai trò quan sát thí nghiệm Người Ấn Độ người Trung Hoa nói: “Nghe quen, nhìn nhớ, làm hiểu” Những phân tích không cho thấy rõ tầm quan trọng thí nghiệm thực hành mà nhấn mạnh đến phương pháp sử dụng thí nghiệm thực hành để đạt hiệu cao đáp ứng mục tiêu dạy học nghiệp giáo dục Hiện số lượng chất lượng thí nghiệm thực hành sinh học chưa đáp ứng yêu cầu việc dạy học nói chung đặc biệt yêu cầu việc đổi dạy học nói riêng Tình trạng có nhiều nguyên nhân, phần kinh phí hạn hẹp có nhiều cố gắng, phần trách nhiệm nhà sản xuất (còn mà không dùng được, dùng chóng hỏng), phần thiếu quản lí đạo, động viên người tốt, việc tốt sử dụng cải tiến sáng tạo thí nghiệm thực hành sinh học có, phần học sinh địa bàn lạ lẫm với phòng thí nghiệm, rụt rè hoạt động nhóm Quá trình dạy học bao gồm nhiều thành tố có mối quan hệ mật thiết với như: mục đích, nội dung, phương pháp phương tiện dạy học Có thể biểu diễn mối quan hệ thành tố trình dạy học theo sơ đồ sau: MT Trong đó: MT: Mục tiêu ND PP ND: Nội dung PP: Phương pháp PT: Phương tiện TC PT ĐG TC: Tổ chức ĐG: Đánh giá Qua phân tích cho thấy: thí nghiệm thực hành phương tiện trực quan quan trọng trình dạy học, nguồn cung cấp kiến thức, cầu nối lí thuyết thực tiễn, phương tiện để phát huy tiềm tư duy, tính tích cực học sinh Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Trang thiết bị phòng thí nghiệm - Nhà trường chưa có phòng thực hành riêng cho môn - Dụng cụ thực hành chưa đầy đủ số thực hành - Hoá chất hết hạn sử dụng nhiều 2.2.Tình hình học sinh Một số em có tinh thần, thích làm thí nghiệm, thích tự khám phá bí ẩn có kết tiết thực hành Nhưng nhìn chung, học sinh lớp ban chưa tích cực, chủ động tiết thực hành Một số khác có tính rụt rè, nhút nhát không chịu tham gia tiến hành thực hành mà quan sát nên tiếp thu tri thức em chưa vững chắc, kỹ làm việc phòng thí nghiệm, tinh thần hợp tác nhóm chưa tốt dẫn đến phải làm tiết thực hành 2.3 Tình hình giáo viên - Ngại tổ chức thời lượng theo số tiết phân phối chương trình không đủ - Phương pháp giảng dạy loại thực hành hạn chế nên chưa có nhiều kinh nghiệm chưa nắm bắt nhiều phương pháp giảng dạy đồng nghiệp loại thực hành Giải pháp sử dụng giải vấn đề 3.1 Cấu trúc chương trình SGK SH 11 Sách giáo khoa sinh học 11 viết theo chương trình đổi mới, thể tính khái quát hóa nâng cao hệ thống theo tinh thần nội dung chương trình sinh học 10 Sinh học 10 nghiên cứu cấu tạo, chức bốn đặc trưng sống diễn cấp độ tế bào vi sinh vật Sinh học 11 nghiên cứu đặc trưng thể sống hai giới động vật thực vật với cấu trúc 36 tiết lí thuyết, 02 tiết tập, tiết thực hành tiết ôn tập kiểm tra + Chương I: Chuyển hóa vật chất lượng gồm hai phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật động vật + Chương II: Cảm ứng gồm hai phần cảm ứng thực vật động vật + Chương III: Sinh trưởng phát triển gồm hai phần sinh trưởng phát triển thực vật động vật + Chương IV: Sinh sản gồm sinh sản thực vật động vật 3.2 Đặc điểm nội dung phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 Chuyển hóa vật chất lượng thực vật mảng lớn nghiên cứu Sinh lý thực vật xếp phần chương chuyển hóa vật chất lượng chương trình sinh học 11 Toàn nội dung kiến thức phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật nằm 14 học có 11 lý thuyết ba thực hành, phân bố 12 tiết học Giống phần học khác, phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11, thực hành bố trí cuối chương học nhằm giúp học sinh ôn tập, củng cố, khắc sâu kiến thức Phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 có thực hành sau: + Bài 7: Thí nghiệm thoát nước vai trò phân bón + Bài 13: Thí nghiệm tách chiết diệp lục carotenoit + Bài 14: Thí nghiệm phát hô hấp thực vật Bảng 3.1 Số tiết lý thuyết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật – sinh học 11 THPT Nội dung Số lượng Phần trăm Số tiết lý tuyết phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật 17,3% Số tiết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật 6% Số tiết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng động vật 2% Số tiết thực hành phần cảm ứng 4% Số tiết thực hành phần sinh trưởng phát triển 2% Số tiết thực hành phần sinh sản 2% Qua bảng ta dễ dàng thấy chênh lệch số tiết thực hành phần chuyển hóa vất chất lượng thực vật so với số tiết lí thuyết phần không lớn, so với tiết thực hành phần khác chương trình sinh học 11 tương đối lớn Với mục tiêu giáo dục “học đôi với hành” việc phân phối số lí thuyết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật hợp lí Đây lý khiến chọn mảng kiến thức để nghiên cứu áp dụng cách làm Tuy nhiên, mục tiêu đặt cho học sinh giời thực hành học phần tương đối khó 13, 14 thời gian chờ thí nghiệm 20 – 30 phút chưa kể hoạt động ổn định đầu giờ, kiểm tra chuẩn bị nhà học sinh, học sinh tiến hành làm thí nghiệm, giải thích kết thí nghiệm Mặt khác số lượng học sinh nhóm thực hành lớn – 12 học sinh, nên để rèn luyện kĩ thực hành cho học sinh, phát huy tối đa hiệu thực hành đòi hỏi cần thêm thời gian cho học thực hành phần kiến thức 3.3 Một số phương án cải tiến cách làm Cách làm đề xuất Cách làm BÀI Thực hành: Thí nghiệm thoát nước thí nghiệm vai trò phân bón * Cách làm * Cách làm - Chuẩn bị: - Chuẩn bị: Một tuần trước thực hành thí nghiệm học sinh giáo viên hướng dẫn học sinh cách làm thí nghiệm thứ hai SGK trang 33 bước cụ thể để học sinh làm thí nghiệm nhà; Lớp chia thành tổ (8-10hs) Một tuần trước thực hành thí nghiệm học sinh giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ thực hành nhà: + Chuẩn bị hạt mầm: đậu, ngô 200g + Bước 1: Lựa chọn phân: phân + Chuẩn bị phân bón: N, P, K đạm, phân kali phân lân ba + Chuẩn bị xốp, dao, dụng cụ loại phân có hàm lượng N, K, P cao để đục lỗ hướng dẫn SGK + Bước 2: Pha dung dịch phân bón trang 33 Ở bước hàm lượng phân + Đọc trước bước tiến hành dùng để pha nhỏ, gia đình hai thí nghiệm nhà em phương tiện để cân nên yêu cầu em pha với tỉ lệ 1g/1 lít nước loại phân, sau pha chia đủ lượng dung dịch phân bón cần dùng cho nhóm , phần dung dịch phân bón thừa đem tưới cây, rau gia đình trồng Bước 3: Làm giá đỡ cho trồng Giáo viên hướng dẫn học sinh dùng xốp mỏng, sau dùng đầu đũa (sẵn có gia đình) đục lỗ, đục lỗ cách lỗ - 10mm nhóm đục sáu xốp cho thí nghiệm ba loại phân bón Bước 4: Trồng * Đối với dung dịch chứa nguyên tố N (phân đạm) + Đổ lượng dung dịch phân bón vào chậu 1(ghi chậu thí nghiệm nguyên tố N), để xốp đục lỗ vào chậu, chọn hạt đậu nảy mầm có kích thước tương đương để vào lỗ đục (cho phần rễ mầm chui vào lỗ hướng xuống dung dịch phân bón chậu) + Đổ nước vào chậu 2(ghi chậu đối chứng nguyên tố N), để xốp đục lỗ vào chậu, chọn hạt đậu nảy mầm có kích thước tương đương để vào lỗ đục (cho phần rễ mầm chui vào lỗ hướng xuống nước chậu) * Làm tương tự với hai loại phân lại Bước Theo dõi chi kết + Sau trồng xong sáu chậu cây, để chỗ có ánh sáng đưa vườn nhà Cần đặt chậu cho ánh sáng chiếu đồng đến chậu, ngày chậu chiếu sáng 8h + Chọn khung thích hợp để đo chiểu dài ngày hai chậu thí nghiệm đối chứng loại phân bón thí nghiệm, đo ngày + Tổng hợp kết vào bảng 7.2 SGK trang 35 Giải thích sinh trưởng chiều dài chậu đối chứng ngày lại nhanh ngày sau - Tiến hành + Mang thí nghiệm kết thí nghiệm đến trường vào tiết thực hành + Đến tiết thực hành giáo viên kiểm tra thí nghiệm học sinh làm nhà; nhóm đưa câu trả lời cho câu hỏi giáo viên yêu cầu giải thích sau giáo viên đưa câu trả lời Giáo viên yêu cầu lớp chia thành nhiều nhóm nhỏ tiến hành làm thí nghiệm - Tiến hành + Giáo viên chia lớp thành nhóm tương ứng với tổ lớp, tổ trưởng làm nhóm trưởng (mỗi nhóm khoảng 10 - 12hs), hai nhóm làm thí nghiệm hai nhóm làm thí nghiệm + Giáo viên kiểm tra chuẩn bị nhà học sinh: Dụng cụ, nguyên liệu, bước tiến hành hai thí nghiệm Giáo viên nhấn mạnh bước tiến hành của thí nghiệm * Ưu điểm + Với cách làm nhận thấy lớp với số lượng học sinh từ 40 – 45 học sinh em tích cực, chủ động thực hành thí nghiệm, em học sinh nhóm hăng hái nhận nhiệm vụ làm thực hành thí nghiệm, khả hoạt động nhóm phát huy tốt, rút ngắn thời gian thụ động học sinh lớp + Giáo viên giao dụng cụ cho nhóm trưởng nhóm +Cuối giời bạn nữ nhóm rửa dụng cụ giao nộp lại cho nhóm trưởng, bạn nam thu dọn phòng thực hành +Yêu cầu nhóm trưởng giao nhiệm vụ, dụng cụ cho thành viên tổ tiến hành thí nghiệm + Cuối nộp tường trình theo nhóm * Ưu điểm + Trong thực hành lớp học sinh có nhiều thời gian giải thích thí + Học sinh chuẩn bị dụng cụ, nguyên nghiệm liệu nhà tốt * Nhược điểm + Có ý thức bảo quản dụng cụ + Giáo viên phải giành nhiều thời gian thí nghiệm tốt cho phần dặn dò tiết lý thuyết trước + Các nhóm trưởng làm tốt nhiệm vụ thực hành cô giáo giao + Học sinh gặp khó khăn mang thí nghiệm đến lớp nhà xa trường * Nhược điểm + Số học sinh nhóm nhiều + Số học sinh chưa làm việc hiệu phòng thí nghiệm cao + Hợp tác nhóm chưa tốt + Giáo viên khó bao quát trình thực thí nghiệm nhóm + Thời gian chuẩn bị tương đối nhiều thời gian dẫn đến kết giải thích kết nhóm chưa có hiệu Bài 13: Thực hành phát diệp lục carotenoit thực vật Bài 14: Thực hành phát hô hấp thực vật Cách làm * Cách làm - Chuẩn bị: - Chuẩn bị: + Trước tiết thực hành 3-5 ngày giáo + Trước tiết thực hành 3-5 ngày giáo viên nhắc học sinh nhà chuẩn bị 2, viên nhắc học sinh nhà chuẩn bị 2, 3 loại hại nảy mầm loại 200g loại hại nảy mầm loại 200g + Đăng kí với ban giám hiệu dạy + Dạy thực hành lớp theo thời thực hành vào buổi học (tương khóa biểu phân phối chương trình 10 tự đăng kí dạy bù chậm môn Hai tiết thực hành chương trình) để dạy hai tiết thực tiến hành hai tiết học lớp hành liền + Ở 14 thí nghiệm giáo viên phải + Nhắc học sinh thực hành vào chuẩn bị cho học sinh quan sát, thí buổi học khác buổi học nghiệm hướng dẫn học sinh chuẩn bị lớp hộp chứa hạt sống hạt chết hình + Báo với nhân viên chuẩn bị thực 14.2 SGK sinh học 11 trang 60 hành chuẩn bị mở phòng thực - Tiến hành: hành * Bài 13 - Tiến hành: + Giáo viên kiểm tra chuẩn bị nhà học sinh: Nguyên liệu (ở 13, 14), bước tiến hành thí nghiệm 13 14 GV Yêu cầu học sinh nêu bước tiến hành thí nghiệm tách chiết diệp lục, carotenoit; thí nghiệm tạo thành CO2 hút O2 trình hô hấp thực vật + Giáo viên kiểm tra chuẩn bị nhà học sinh: Nguyên liệu GV Yêu cầu học sinh nêu bước tiến hành thí nghiệm tách chiết diệp lục, carotenoit Cách 1:Yêu cầu học sinh trình bày bước tiến hành thí nghiệm bốn thí nghiệm Cách 1:Yêu cầu học sinh nhóm Cách 2: Yêu cầu học sinh trình bày phân công làm thí nghiệm trình bước tiến hành bày bước tiến hành thí nghiệm bốn thí nghiệm Cách 2: Yêu cầu học sinh nhóm - Giáo viên ghi sơ lược bước tiến phân công làm thí nghiệm trình bày bước tiến hành thí hành bốn thí nghiệm lên bảng nghiệm Tương tự cách kiểm tra với thí - Giáo viên chia lớp thành 12 nghiệm nhóm: - Giáo viên ghi sơ lược bước tiến + Nhóm – 3: làm thí nghiệm tách hành bốn thí nghiệm lên bảng chiết diệp lục tạo thành CO - Giáo viên chia lớp thành nhóm: thực vật + Nhóm – 6: làm thí nghiệm tách + Nhóm 1, nhóm làm thí nghiệm chiết carotenoit hút O2 thực vật + Nhóm 3, làm thí nghiệm 11 + Nhóm – 9: làm thí nghiệm tách + Giáo viên yêu cầu học sinh tiến hành chiết diệp lục tạo thành O2 thực làm thí nghiệm, ghi kết thu vật vào bảng tổng hợp kết SGK trang + Nhóm 10 -12: làm thí nghiệm tách 58, nhận xét kết mẫu thí nghiệm carotenoit tạo thành CO thực mẫu đối chứng vật Bài 14: - Giáo viên yêu cầu nhóm chuẩn bị cho thí nghiệm tạo thành CO2 hút O2 trước cách cho phần hạt nảy mầm vào bình sau đậy nút chặt lại, sau tiến hành thí nghiệm tách chiết diệp lục carotenoit + Giáo viên kiểm tra chuẩn bị nhà học sinh: Nguyên liệu GV yêu cầu học sinh nêu bước tiến hành thí nghiệm tách chiết diệp lục, carotenoit * Thải CO2 + Lấy 200 g hạt nhú mầm cho vào bình thủy tinh Nút chặt nút cao su gắn ống thủy tinh hình chữ Cách 1: Yêu cầu học sinh nhóm U phễu thủy tinh phân công làm thí nghiệm trình bày bước tiến hành thí nghiệm * Hút O2 + Lấy 200g hạt nhú mầm chia Cách 2: Yêu cầu học sinh nhóm phân công làm thí nghiệm trình thành phần bày bước tiến hành thí + Một phần đổ nước sôi lên nghiệm phần để nguyên Tương tự cách kiểm tra với + Cho hai phần vào hai bình có nút thí nghiệm chặt - Giáo viên ghi sơ lược bước tiến hành bốn thí nghiệm lên bảng - Giáo viên chia lớp thành nhóm: * Ưu điểm + Nhóm 1, nhóm làm thí nghiệm + Học sinh chủ động làm phần việc + Nhóm 3, làm thí nghiệm giáo viên giao nhà + Sau học sinh tiến hành xong thí + Thời gian chờ đời thí nghiệm, giáo viên lấy bình chuẩn nghiệm 13 lâu quan sát giải bị trước 1,5 – 2h hình 14.1 thích kết 14 14.2 SGK trang 59, 60 tiến hành cho + Thời gian chời đợi trình hô hấp thí nghiệm cho học sinh quan sát diễn từ – 2h, giáo viên bố trí + Yêu cầu học sinh viết tường trình cho học sinh làm việc từ đầu thí nghiệm, rút kết luận cho thí tiết thực hành thứ nghiệm chung cho hai thí nghiệm, 12 + Chia lớp thành nhiều nhóm nhỏ nhóm báo cáo kết trước lớp học sinh nên học sinh nhóm phải có trách nhiệm công việc nhóm mình, phát huy tính tích cực chủ động sáng * Ưu điểm tạo học sinh + Giáo viên học sinh + Sau buổi thực hành kết thúc học học vào buổi khác buổi học sinh rút kĩ làm khóa việc phòng thí nghiệm, + Học sinh quan sát thí nghiệm quan trọng hợp tác nhóm giáo viên làm sẵn làm thực hành thí nghiệm, có ý thức cao công việc rửa dụng cụ, thu dọn phòng thí nghiệm * Nhược điểm + Giáo viên, học sinh, nhân viên kĩ thuật phải bố trí buổi học khác trường học buổi học khóa Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục trường THPT Hà Văn Mao 4.1 Kết đối chứng - Phương pháp áp dụng năm học 2015 - 2016 chương trình sách giáo khoa sinh học 11 - Tiến hành lớp 11A2 11A6 hai lớp tương đối đồng số lượng chất lượng học sinh - Lớp thực nghiệm 11A2 - Lớp đối chứng 11A6 4.2 Ưu đề tài Kết kiểm tra 10 phút, 45 phút báo cáo thực hành học sinh giáo viên phân loại xếp theo mức độ: xuất sắc, giỏi, trung bình, yếu - Số liệu thu từ thực nghiệm phân tích phần mềm Microsoft excel Qua đó, giáo viên đánh giá khả học tập học sinh phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 nói riêng môn sinh học 11 nói chung Với cách tổ chức thực nghiệm trên, nhân tố ảnh hưởng tới kết học tập học sinh lực giáo viên, khả học tập môn sinh học học sinh lớp ĐC lớp TN coi tương đương lớp TN chọn ngẫu nhiên với số lượng HS tham gia tương đối lớn Giữa lớp TN lớp ĐC 13 khác việc có hay không cải tiến cách làm trình dạy học 4.3 Kết thực nghiệm Kết thực nghiệm trình bày bảng sau: Bảng số lượng tỉ lệ điểm báo cáo thực hành học sinh sau thực nghiệm Lần báo Phương Tổng số cáo án lượng Tổng Trung bình Khá – Giỏi SL SL % Xuất sắc % SL % ĐC 46 14 30,5 31 67,3 2,2% TN 48 13 31,3 31 68,8 4,1% ĐC 46 20 43,4 25 55,4 2,2% TN 48 10 20,8 34 71 8,2% ĐC 46 16 34,6 28 61 4,4% TN 48 8,3 39 81,3 10,4% ĐC 138 50 36,2 84 60,8 3% TN 144 27 18,8 106 73,6 11 7,6% Từ số liệu bảng nhận thấy : - Tỉ lệ điểm mức trung bình, – giỏi xuất sắc lớp thực nghiệm cao so với lớp đối chứng - Tỉ lệ điểm mức – giỏi xuất sắc lớp thực nghiệm có tịnh tiến tăng dần từ báo cáo thực hành số đến báo cáo thực hành số Từ hai điều cho phép rút kết luận: học sinh lớp dạy thực nghiệm có khả nắm vững kiến thức hơn, tiến hành thí nghiệm, giải thích kết thí nghiệm linh hoạt, sáng tạo học sinh lớp đối chứng Điều cho thấy phương án cải tiến cách thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật (Sinh học 11) góp phần nâng cao chất lượng dạy học 14 III.KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ Kết luận - Qua trình vận dụng sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy thực hành giảng dạy phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật, rút số học kinh nghiệm sau: + Bản thân chứng minh tính hiệu phương án đề xuất thông qua đánh giá thực nghiệm sư phạm, kết thực nghiệm cho phép áp dụng rộng rãi phương án cải tiến mà thân đưa vào dạy học + Để đào tạo người toàn diện xã hội mới, có lực, có tư sáng tạo trước hết phải ý đến phương án làm việc thực hành, nhận thức cần thiết việc thực hành phải việc học lý thuyết sinh học + Để học sinh nắm vững, khắc sâu kiến thức, có kỹ năng, kỹ xảo thực hành, có tính động, sáng tạo, hứng thú học tập giáo viên phải thực nghiêm túc có hiệu thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật Vì qua thực hành, học sinh có kỹ năng, kỹ xảo, lực tư đặc biệt phát học sinh có khiếu môn, góp phần việc lựa chọn đội ngũ học sinh giỏi môn Sinh trường, giáo dục hướng nghiệp từ đầu cho học sinh Muốn thực tốt điều này, giáo viên phải có phương pháp, nội dung, chuẩn bị chu đáo quan trọng định thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm, đảm bảo thành công dạy thực hành Kiến nghị - Cần tăng cường trang bị thiết bị thí nghiệm, sở hạ tầng cho trường phổ thông đặc biệt phòng thí nghiệm, phòng môn - Duy trì việc tự làm đồ dùng, phát kiến ,cải tiến thí nghiệm giáo viên, có phương án cải tiến cách làm thực hành tất môn học cấp học phổ thông XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hoá, ngày 20 tháng 04 năm 2016 Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác 15 Võ Thị Chuyên 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành, (2003) Lí luận dạy học Sinh học NXB Giáo dục [2] Bộ GD&ĐT, (2006) Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa THPT môn Sinh học NXB Giáo dục [3] Nguyễn Thành Đạt, Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Xuân Viết, (2005) Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho giáo viên THPT chu kì III (2004-2007) NXB Đại học Sư Phạm [4] Nguyễn Thành Đạt (Tổng chủ biên), Lê Đình Tuấn (Chủ biên), Nguyễn Như Khang, (2006) Sinh học 11 NXB Giáo dục [5] Nguyễn Thành Đạt (Tổng chủ biên), Lê Đình Tuấn (Chủ biên), Nguyễn Như Khang, (2006) Sinh học 11 Sách giáo viên NXB Giáo dục [6] Trịnh Nguyên Giao, Nguyễn Đức Thành, (2009) Dạy học Sinh học trường phổ thông NXB Giáo dục [7] Quốc Hội nước Cộng hòa XHCN Việt Nam, Luật Giáo dục 2005 [8] http://www.moet.gov.vn/?page=1.29&view=1556 17 PHỤ LỤC Mục đích thực nghiệm Kiểm tra tính hiệu tính khả thi phương án đề xuất Nội dung thực nghiệm Tôi tiến hành dạy 03 thuộc phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật sinh học 11 theo phương án mà đề tài đề xuất Tiến hành đánh giá học sinh lớp thực nghiệm qua 01 kiểm tra 10 phút, 02 kiểm tra 45 phút thu hoạch sau thực hành học sinh Quá trình dạy - học tiến hành theo qui trình nêu Bảng 1.1 Các dạy thực nghiệm STT Tên dạy Bài Thí nghiệm thoát nước thí nghiệm vai trò phân bón Bài 13 Phát diệp lục carotenoit Bài 14 Phát hô hấp thực vật Kiểm tra đánh giá Các lớp TN ĐC kiểm tra đề, kiểm tra lớp TN ĐC chấm theo thang điểm 10 chấm biểu điểm Sau thực nghiệm kiểm tra độ bền kiến thức học sinh 03 báo cáo thu hoạch sau thực hành, 01 kiểm tra 10 phút câu trắc nghiệm khách quan 02 kiểm tra 45 phút gồm phần tự luận phần trắc nghiệm khách quan phần trắc nghiệm khác quan chiếm 60% Để đánh giá chất lượng lĩnh hội, vận dụng tri thức, tập trung quan tâm tới tiêu chí, tương ứng với câu hỏi, tập đề kiểm tra sau: - Tiêu chí nhận biết: Phản ánh mức độ nắm vững qui trình, cách bố trí thí nghiệm, khái niệm, trình sinh học, tiêu chí xác định học sinh có đạt yêu cầu nhận thức cốt lõi, phân biệt với vấn đề tương tự hay không - Tiêu chí thông hiểu: Đánh giá mức độ hiểu sâu, rộng, toàn diện kiến thức, biết vận dụng linh hoạt, sáng tạo tri thức học để giải vấn đề, đạt tiêu chí đạt điểm - Tiêu chí vận dụng cấp thấp: Khả vận dụng kiến thức học giải thích tượng tương tự tự nhiên, tiêu chí nhằm phân loại học sinh có lực nhận thức cao, đạt tiêu chí này, có nghĩa học sinh nắm hoàn chỉnh vấn đề đạt điểm - 10 18 Kết thực nghiệm Bảng so sánh kết kiểm tra 45 phút học sinh Lớp Thời điểm kiểm TSHS tra Trên trung bình Dưới trung bình Tổng số % Tổng số % Thực Lần 1(giữa kì) nghiệm Lần (cuối kì I) 48 40 83,3 16,7 48 42 87,5 12,5 Đối chứng Lần 1(giữa kì) 46 30 65,2 16 34,8 Lần (cuối kì I) 46 36 78,3 10 21,7 19 ... 17,3% Số tiết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật 6% Số tiết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng động vật 2% Số tiết thực hành phần cảm ứng 4% Số tiết thực hành phần sinh trưởng... hấp thực vật Bảng 3.1 Số tiết lý thuyết thực hành phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật – sinh học 11 THPT Nội dung Số lượng Phần trăm Số tiết lý tuyết phần chuyển hóa vật chất lượng thực vật. .. nghiên cứu thực nghiệm đề tài: Một số phương án cải tiến cách làm tiết thực hành phần Chuyển hóa vật chất lượng thực vật Sinh học 11 trường THPT Hà Văn Mao” Mục đích nghiên cứu Một tiết thực hành