Xây dựng hệ thống bài tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn trong chương trình hóa học lớp 12

A ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Đất nước ta giai đoạn công nghiệp hóa-hiện đại hóa hội nhập quốc tế Trong nghiệp đổi toàn diện đất nước, đổi giáo giục trọng tâm phát triển Nhân tố định thắng lợi công công nghiệp hóa, đại hóa hội nhập quốc tế người Công đổi đòi hỏi giáo dục đào tạo phải tạo người lao động động, sáng tạo, làm chủ đất nước Đổi phương pháp học tập nhằm phát huy tối đa sáng tạo lực tự đào tạo người học; coi trọng thực hành, thí nghiệm, liên hệ thực tiễn đời sống; tránh nhồi nhét kiến thức, tình trạng học vẹt, học chay Hóa học môn khoa học thực nghiệm lí thuyết Vì bên cạnh việc nắm vững lí thuyết, người học phải biết vận dụng sáng tạo, linh hoạt vấn đề liên quan đến thực tiễn hóa học Trong dạy học hóa học, tập hóa học nguồn quan trọng để học sinh thu nhận kiến thức, củng cố khắc sâu lí thuyết học, phát triển tư sáng tạo học sinh, nâng cao lực nhận thức Trong năm gần đây, kỳ thi, môn hóa học thường thi chủ yếu hình thức trắc nghiệm, có câu hỏi, tập liên quan trực tiếp đến thực tiễn Vì trình học hóa học, học sinh phải nắm vững kiến thức, phương pháp giải tập, mà cần phải có liên hệ thực tiễn Vì chọn đề tài nghiên cứu ‘‘Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12’’ Mục đích nghiên cứu Thông qua đề tài muốn giúp học sinh có hiểu biết sâu rộng mối liên hệ thực tiễn với hóa học Phạm vi nghiên cứu - Các câu hỏi, tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12 - Học sinh lớp 12 trường Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu tài liệu liên quan - Nghiên cứu số câu hởi tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12 - Đề xuất số biện pháp giúp học sinh học tôt môn hóa - Thực nghiệm sư phạm đánh giá hiệu đề tài Đối tượng nghiên cứu - Học sinh lớp 12 trường - Các câu hỏi tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12 B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Cơ sở lí luận Vai trò tập hóa học: Thực tế trường phổ thông môn hóa học, tập hóa học giữ vai trò quan trọng việc thực mục tiêu đào tạo: - Bài tập hóa học phương tiện hiệu hiệu nghiệm để học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tiễn đời sống, sản xuất nghiên cứu khoa học; biến kiến thức thu qua giảng thành kiến thức Kiến thức nắm vững thực học sinh vận dụng thành thạo chúng vào việc hoàn thành tập lí thuyết thực hành - Đào sâu, mở rộng kiến thức học cách sinh động,phong phú Chỉ có vận dụng kiến thức vào việc giải tập nắm vững kiến thức cách sâu sắc - Là phương tiện để ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến thức cách tốt - Rèn luyện kỹ hóa học cho học sinh - Bài tập hóa học dược sử dụng phương tiện để nghiên cứu tài liệu trang bị kiến thức mới, giúp học sinh tích cực tự lĩnh hội kiến thức cách sâu sắc bền vững - Bài tập hóa học phương tiện để kiểm tra kiến thức, kĩ học sinh cách xác - Bài tập hóa học có tác dụng giáo dục đạo đức, tác phong, rèn tính kiên nhẫn, trung thực, xác khoa học sáng tạo - Bài tập hóa học có tập liên quan thực tiễn cung cấp cho học sinh kiến thức, đường giành lấy kiến thức, đặc biệt góp phần to lớn việc phát huy khả tu độc lập, sáng tạo học sinh Thực trạng đề tài Qua thực tế giảng dạy hóa học thấy: - Môn hóa học trường phổ thông môn học khó, phương pháp phù hợp dễ làm cho học sinh thụ động, chán nản Đã có phận học sinh không muốn học hóa học, ngày lạnh nhạt với môn hóa học - Do thời gian giảng dạy lớp hạn chế, số giáo viên chưa đề cập đến tập có liên quan đến thực tiễn Do tham gia kỳ thi kiểm tra nhiều học sinh thấy lạ với câu hỏi loại làm sai - Một số học sinh học yếu môn hóa ảnh hưởng đáng kể đến việc giảng dạy chung lớp giáo viên - Các câu hỏi, tập hóa học liên quan đến thực tiễn chưa số giáo viên đề cập đề cập han chế giảng, kiểm tra, đánh giá dẫn đến học sinh biết mơ hồ 3 Một số tập hóa học liên quan đến thực tiễn đời sống chương trình hóa học lớp 12 3.1 Một số tập hóa học thực tiễn thuộc phần hóa hữu Câu Hợp chất sau có thành phần chuối chín? A Etyl axetat B Isoamyl axetat C Phenyl axetat D Etyl butirat Giải: Các este thường có mùi thơm dễ chịu, không độc Chúng thường có loài hoa, tạo nên mùi đặc trưng cho loài hoa, Trong thành phần chuối chín có este isoamyl axetat tạo nên mùi riêng chuối chín ⇒ Chọn đáp án B * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘este’’ sử dụng kiểm tra đánh giá chương ‘‘este-lipit’’ Câu Khi ăn cơm, nhai kĩ thấy vị A xenlulozơ cơm thủy phân thành fructozơ có vị B tinh bột cơm bị thủy phân thành glucozơ có vị C cơm bị nghiền nát có vị D tinh bột cơm bị thủy phân thành amilopectin có vị Giải: Thành phần cơm tinh bột Khi ăn cơm nhai kỹ, enzim tuyến nước bọt thủy phân tinh bột thành glucozơ có vị theo sơ đồ sau: H 2O H 2O H 2O → Mantozơ → → Đextrin  Tinh bột  Glucozơ β − amilaza α − amilaza mantaza ⇒ Chọn đáp án B * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘tinh bột’’ sử dụng kiểm tra, đánh giá chương ‘‘cacbohiđrat’’ Câu Nước Svayde dung dịch có khả hòa tan xenlulozơ Trong nước Svayde có chứa chất tan sau đây? A CuSO4 B Cu(NO3)2 C [Ag(NH3)2]OH D [Cu(NH3)4](OH)2 Giải Xenlulozơ không tan nước dung môi hữu Nhưng xenlulozơ tan nước Svayde dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2 ⇒ Đáp án D * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘xenlulozơ’’ sử dụng kiểm tra, đánh giá chương ‘‘cacbohiđrat’’ Câu Mùi loài cá cá mè thường loại amin gây nên Để khử mùi cá trước nấu người ta thường dùng A giấm ăn B rượu C nước sôi D nước sôi để nguội Giải: Mùi cá cá mè thường hỗn hợp amin (nhiều trimetylamin) số chất khác gây nên Mà amin có tính bazơ Vì để khử mùi cá trước nấu cần dùng dung dịch có tính axit giấm ăn Khi xảy phản ứng trung hòa amin tạo muối amoni ⇒ Chọn đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘amin’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘amin-amino axit-protein’’ Câu Khi nấu canh cua ta thấy có mảng gọi ‘‘riêu cua’’ lên Mảng ‘‘riêu cua’’ A chất béo không tan nước B protein bị đông tụ nhiệt C xenlulozơ kết tủa dạng keo D đáp án khác Giải ‘‘Riêu cua’’ thực chất protein có cua bị đông tụ đun nóng lên ⇒ Đáp án B * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘peptitprotein’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘amin-amino axit-protein’’ Câu Khi rơi axit nitric đặc vào da chỗ da bị vàng A chất béo da thịt tác dụng với axit nitric tạo thành hợp chất màu vàng B nước chỗ da bay để lại màu vàng C protein da phản ứng với axit nitric cho hợp chất mang nhóm NO có màu vàng D da bị vitamin chuyển sang màu vàng Giải Một số gốc amino axit protein da chứa gốc phenol phản ứng với axit nitric đặc cho hợp chất chứa nhóm NO2 có màu vàng ⇒ Đáp án C * Áp dụng: tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘peptitprotein’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘amin-amino axit-protein’’ Câu Khi trộn cao su thiên nhiên với lưu huỳnh theo tỉ lệ khối lượng 97:3 đun nóng khoảng 1500C thu cao su lưu hóa có tính đàn hồi, chịu nhiệt, lâu mòn, khó tan dung môi cao su thiên nhiên Bản chất trình lưu hóa A tạo cầu nối -S-S- mạch phân tử cao su làm cho chúng trở thành mạng không gian B thực phản ứng lưu huỳnh vào phân tử cao su C nối dài phân tử cao su cầu nối -S- D A, B,C Giải Cao su thiên nhiên cấu tạo phân tử poliisopren mạch dài xếp theo kiểu song song có tính đàn hồi lực liên kết không bền nên độ đàn hồi, độ bền nhiệt, khả chịu mài mòn chưa cao, dễ tan dung môi Khi trộn cao su thiên nhiên với lưu huỳnh (theo tỉ lệ khối lượng 97:3) nung khoảng 1500C tạo cao su lưu hóa có cầu nối -S-S- mạch làm cho chúng trở thành mạng không gian bền vững Vì cao su lưu hóa có tính đàn hồi, chịu nhiệt, chịu mài mòn, khó tan dung môi hữu cao su không lưu hóa ⇒ Đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘vật liệu polime’’ kiểm tra, đánh giá chương polime Câu Teflon có tên poli(tetrafloetilen) loại polime nhiệt dẻo có tính bền cao với dung môi hóa chất, chịu nhiệt tốt, không dẫn điện Teflon dùng phủ lên chảo, nồi để chống dính Teflon có công thức A (-CH2-CH2-)n B (-CH2-CHCl-)n C (-CF2-CF2-)n D (-CH2-CH(C6H5)-)n Giải Đáp án C Teflon (-CF2-CF2-)n có hệ số ma sát nhỏ, độ bền nhệt cao, không nóng chảy, phân hủy chậm, bền với môi trường vàng platin, không dẫn điện Do có đặc tính quý đó, dùng chế tạo chi tiết máy dễ bị mài mòn mà dùng chất bôi trơn, phủ lên chảo nồi để chống dính * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép ‘‘vật liệu polime’’ 3.2 Một số tập hóa học thực tiễn thuộc phần kim loại Câu Trước đây, người ta thường dùng gương soi đồng đồng kim loại A có tính dẻo B có tính ánh kim C có tính dẫn điện tốt D có tính khử yếu Giải: Ta thấy kim loại Cu có tính ánh kim phản xạ ánh sáng tốt nên trước chưa có dương kính ngày người ta dùng Cu làm gương soi ⇒ Do đáp án B Câu Kim loại có nhiệt độ nóng chảy cao dùng làm dây tóc bóng đèn A Fe B Pt C Cr D W Giải: Ta biết nhiệt độ bóng đèn điện cao khảng 2000 0C Vì để làm dây tóc bóng đèn điện người ta phải chọn kim loại có nhiệt độ nóng chảy cao Đó W (wonfram) có nhiệt độ nóng chảy 34100C ⇒ Đáp án D * Áp dụng: Câu câu sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘tính chất kim loại’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘đại cương kim loại’’ Câu Để bảo vệ vỏ tàu biển làm thép người ta thường gắn vỏ tàu (phần ngâm nước) với kim loại sau đây? A Sn B Pb C Zn D Cu Giải: Ta biết vỏ tàu biển làm chủ yếu thép Đặc biệt môi trường nước biển thép bị gỉ nhanh Do vỏ tàu nhanh bị hỏng biện pháp bảo vệ Trong biện pháp có biện pháp đơn giản gắn phần ngâm nước vỏ tàu với kẽm nhằm tạo pin điện hóa Zn đóng vai trò cực âm (anot) pin bị ăn mòn từ từ, vỏ tàu đóng vai trò cựu dương (catot) pin không bị ăn mòn bảo vệ ⇒ Đáp án C * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘sự ăn mòn kim loại’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘đại cương kim loại’’ Câu Người ta thường dùng phèn chua vào nước để làm nước Khi cho phèn chua vào nước A ion Al3+ thủy phân tạo thành kết tủa keo Al(OH)3 kéo theo chất bẩn lắng xuống B phân tử Al2(SO4)3 kéo theo chất bẩn lắng xuống C phân tử K2SO4 kéo theo chất bẩn lắng xuống D phèn chua làm chất bẩn phân tán thành phần tử nhỏ nên làm nước Giải: Phèn chua có công thức K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O Khi tan nước phân li cho ion Al3+ dễ bị thủy phân tạo kết tủa dạng keo trắng Al(OH)3 kéo theo chất bẩn lắng xuống nên làm nước Vậy đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘nhôm hợp chất nhôm’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘kim loại kiềm-kim loại kiềm thổ-nhôm’’ Câu Thủy ngân dễ bay thủy ngân độc Nếu chẳng may nhiệt kế thủy ngân bị vỡ dùng chất sau để khử độc thủy ngân? A Bột sắt B Bột lưu huỳnh C Bột than D Bột bột kẽm Giải: Thủy ngân phản ứng với lưu huỳnh điều kiện thường nên dùng bột lưu huỳnh để khử độc thủy ngân Hg + S → HgS ⇒ Đáp án B * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘Sơ lược số kim loại khác’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘Crom-sắt-đồng’’ Câu Cột sắt Newdheli (Ấn Độ) tồn 1500 năm tuổi không bị gỉ Điều lí giải sau đúng? A Cột sắt làm từ sắt gần tinh khiết B Sắt có cấu hình electron bền vững C Cột sắt phủ lớp oxit bền vững D Cột sắt hợp kim sắt với đồng Giải: Cột sắt làm sắt gần tinh khiết, không tạo cặp điện cực gang, thép nên không bị ăn mòn (chủ yếu ăn mòn điện hóa học) ⇒ Đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘Sự ăn mòn kim loại’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘Đại cương kim loại’’ Câu Dung dịch NaHCO3 có môi trường bazơ yếu, thường dùng để A trung hòa bớt axit dày B làm bột trình chế biến số loại bánh C làm chất tạo gas nước ngọt, bia D chất xúc tác cho phản ứng hữu Giải Dung dịch NaHCO3 có tính bazơ yếu Một số bệnh nhân đau dày nồng độ axit cao (HCl) Vì NaHCO dùng để trung hòa bớt lượng axit dày bệnh nhân xảy phản ứng: NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2↑ + H2O ⇒ Đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép học ‘‘Kim loại kiềm hợp chất quan trọng kim loại kiềm’’ Câu Nước tro tàu dung dịch hỗn hợp Na2CO3 K2CO3 thường dùng chế biến thực phẩm từ bột để làm tăng độ giòn, Tuy nhiên cách làm làm hao hụt lượng lớn vitamin B1 (90-99%) pH=8,5-9,0 Vì chế biến thực phẩm nên A thêm vào bột lượng axit để trung hòa bớt kiềm B hạn chế dùng chất có tính kiềm C Đun nóng nước tro tàu khoảng 15 phút trước sử dụng D làm lạnh nước tro tàu đêm trước sử dụng Giải ⇒ Đáp án A Vì chất có tính kiềm làm hao hụt lượng lớn vitamin B1 * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép học ‘‘Kim loại kiềm hợp chất quan trọng kim loại kiềm’’ Câu Mg chất chiếm khối lượng đáng kể thể Đối với việc chuyển hóa xương, Mg quan trọng không Ca Ca Mg có quan hệ qua lại hữu với Nếu sử dụng nhiều Ca làm giảm hấp thụ Mg ngược lại sử dụng nhiều Mg gây giảm hấp thu Ca Tỉ lệ tối ưu cho hai chất 2Ca:1Mg Trong bữa ăn hàng ngày, người ta thường nấu canh cua đồng với rau đay Cơ sở khoa học việc làm A cân đối nguồn Ca (rất giàu cua đồng) với lượng Mg (có nhiều rau đay) B canh thom ngon C cân đối nguồn Ca (rất giàu rau đay) với lượng Mg (chứa nhiều cua đồng) D tạo nhiều gạch cua cho canh Giải Đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép học ‘‘Kim loại kiềm thổ hợp chất quan trọng kim loại kiềm thổ’’ * Áp dụng: Bài tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘nhôm hợp chất nhôm’’ Câu 10 Có thể phát có mặt nước dầu hỏa cách dùng A MgSO4 khan B CaSO4 khan C H2SO4 đặc D CuSO4 khan Giải Đáp án D Vì CuSO4 khan có màu trắng dễ hấp thụ nước tạo CuSO4.5H2O có màu xanh * Áp dụng: tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘Đồng hợp chất đồng’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘Crom-sắt-đồng’’ Câu 11 Hợp kim magie sắt dùng để bảo vệ mặt tháp chưng cất crackinh dầu mỏ Vai trò magie A làm anot hi sinh để bảo vệ sắt B tăng tuổi thọ tháp chưng cất C tăng độ bền hợp kim so với sắt nguyên chất D A, B, C Giải Đáp án D * Áp dụng: tập sử dụng học, kiểm tra cũ ‘‘Sự ăn mòn kim loại’’ kiểm tra, đánh giá chương ‘‘Đại cương kim loại’’ Câu 12 Rubi (hồng ngọc) Saphia (bích ngọc) tinh thể Al 2O3 lẫn oxit kim loại khác Nếu lẫn Cr2O3 gọi hồng ngọc, lãn TiO2 gọi saphia (bích ngọc) Vì hồng ngọc, bích ngọc, muối ăn tinh thể ion muối ăn dễ bị tán nhỏ hồng ngọc, bích ngọc cứng? A Vì hồng ngọc, bích ngọc lẫn tạp chất nên cứng muối ăn B Vì liên kết cộng hóa trị hồng ngọc, bích ngọc bền vững muối ăn C Vì liên kết ion hồng ngọc, bích ngọc bền vững muối ăn D Vì liên kết Al2O3 với Cr2O3 Al2O3 với TiO2 hồng ngọc, bích ngọc bền vững muối ăn 10 Giải Ion Al O Al2O3 có điện tích lớn bán kính nhỏ Na + Cltrong muối ăn nên lực hút tĩnh điện chúng lớn Do hồng ngọc, bích ngọc cứng muối ăn bền vững ⇒ Đáp án C * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép ‘‘Nhôm hợp chất nhôm’’ 3+ 2- Câu 13 Người Mông Cổ thích dùng bình Ag để đựng sữa ngựa Bình Ag bảo quản sữa ngựa lâu không bị hỏng A Ag bền không khí không bị ăn mòn B ion Ag+ dù nồng độ nhỏ có tính diệt khuẩn cao C Ag có tính khử yếu D Bình Ag làm lạnh sữa Giải Trong bình đựng bạc có lượng nhỏ ion Ag+ có tính diệt khuẩn cao Vì sữa ngựa đựng bình Ag không bị nhiễm khuẩn nên bảo quản lâu ⇒ Đáp án B * Áp dụng: Bài tập sử dụng lồng ghép ‘‘Sơ lược số kim loại khác’’ 3.3 Một số tập thực tiễn liên quan đến phần hóa học với vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường Câu Nhóm chất sau chất ma túy? A Rượu, heroin, thuốc lắc, cafein B cần sa, heroin, moocphin, cocain C cafein, moocphin, heroin, cocain D seduxen, rượu, cocain, nicotin Giải Đáp án: B * Áp dụng: tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề xã hội’’ Câu Hồi đầu kỷ XIX, người ta sản xuất Na 2SO4 cách cho axit sunfuric đặc tác dụng với muối ăn Khi đó, xung quanh nhà máy sản xuất cách này, dụng cụ thợ thủ công chóng hỏng cối bị chết nhiều Người ta cố gắng cho khí thải thoát ống cao tới 300 mét tác hại khí thải vawnx tiếp diễn, đặc biệt khí hậu ẩm Nguyên nhân hiên tượng 11 A khí thải có khí HCl C khí thải có NaCl B khí thải có SO2 D khí thải có Na2SO4 Giải: Phương pháp sản xuất gọi phương pháp sunfat t0 NaCl + H SO4  → Na SO4 + 2HCl ↑ Chính khí HCl sinh gặp nước ngưng tụ bám vào vật dụng kim loại thợ thủ công nên dụng cụ bị hỏng nhanh Ngoài gây tượng mưa axit làm cho cối bị chết ⇒ Đáp án A Câu Lớp ozon tầng bình lưu khí chắn tia tử ngoại Mặt Trời, bảo vệ sống Trái Đất Hiện tượng suy giảm tầng ozon vấn đề môi trường toàn cầu Nguyên nhân tượng A hợp chất hữu B thay đổi khí hậu C chất thải CFC người gây D chất thải CO2 Giải Trước tủ lạnh hay máy điều hòa nhiệt độ thường chứa chất CFC (CFCl 3, CF2Cl2…) gọi chung freon có tác dụng làm lạnh nhanh Nhưng bay lên tầng bình lưu gây phản ứng dây chuyền phá hủy nhanh phân tử ozon, tạo tượng suy giảm tầng ozon ⇒ Đáp án C Câu ‘‘Hiệu ứng nhà kính’’ tượng Trái Đất ấm dần lên xạ có bước sóng dài vùng hồng ngoại bị giữ lại mà không thoát vũ trụ Nguyên nhân gây tượng ‘‘hiệu ứng nhà kính’’ khí A N2 B CO2 C O2 D O3 Giải Đáp án B Khi lượng CO2 đạt đến ngưỡng xạ nhiệt từ Mặt Trời xuống Trái Đất khó bị thoát bầu khí chứa nhiều CO Vì vầy nhiệt độ Trái Đất tăng dần lên (tương tự tượng giữ nhiệt nhà kính) nên gọi tượng ‘‘hiệu ứng nhà kính’’ Câu Trong số nguồn lượng sau đây, nhóm nguồn lượng coi lượng ‘‘sạch’’? A Năng lượng điện hạt nhân, lượng thủy triều B Năng lượng gió, lượng thủy triều C Năng lượng nhiệt điện, lượng mặt trời D Năng lượng hạt nhân, lượng gió Giải 12 Đáp án B * Áp dụng: Các câu 2, 3, 4, sử dụng lồng ghép ‘‘Hóa học vấn đề môi trường’’ kiểm tra đánh giá hết chương Câu Việt Nam có mỏ quặng sắt lớn Thái Nguyên nên xây dựng khu liên hợp gang thép Khu sản xuất xây dựng gần khu vực khai thác A tiện vận chuyển nguyên liệu làm giảm chi phí sản xuất B bảo quản quặng sắt lâu dài sau khai thác C xây dựng nhà máy sản xuất gang thép Thái Nguyên D Thái Nguyên thị trượng tiêu thụ nhiều sắt Giải Đáp án A * Áp dụng: Bài tập sử dụng ‘‘hóa học vấn đề phát triển kinh tế’’ Câu Nhiên liệu sau thuộc loại nhiên liệu nghiên cứu sử dụng thay số nhiên liệu khác gây ô nhiễm môi trường? A Than đá B Xăng, dầu C Khí butan D Khí hiđro Giải Đáp án D Khí hiđro cháy sinh nước không gây ô nhiễm môi trường * Áp dụng: Bài tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề môi trường’’ Câu Người hút thuốc nhiều thường mắc bệnh nguy hiểm đường hô hấp Chất gây hại chủ yếu có thuốc A becberin B moocphin C heroin D cafein Giải Đáp án C * Áp dụng: Bài tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề xã hội’’ Câu Khí biogas sản xuất từ chất thải chăn nuôi sử dụng làm ngồn nhiên liệu sinh hoạt nông thôn Tác dụng việc sử dụng khí biogas A phát triển chăn nuôi B đốt lấy nhiệt giảm thiểu ô nhiễm môi trường C giải công việc làm nông thôn D giảm giá thành sane xuất dầu khí Giải 13 Đáp án B * Áp dụng: tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề môi trường’’ Câu 10 Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá…) cách sau coi an toàn? A Dùng fomon, nước đá B Dùng phân đạm, nước đá C Dùng nước đá, nước đá khô D Dùng fomon, nước đá khô Giải Đáp án C Vì nước đá nước đá khô (CO2) không gây hại cho sức khỏe * Áp dụng: tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề xã hội’’ Câu 11 Phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng … có tác dụng giúp trồng phát triển nhanh, tăng suất lại có tác hại đến sức khỏe người tiêu dùng Sau bón phân, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích cho rau, thời gian tối thiểu thu hoạch để sử dụng đảm bảo an toàn A 1-2 ngày B 2-3 ngày C 12-15 ngày D 30-35 ngày Giải Các nhà khoa học khuyến cáo: Sau bón phân, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích cho rau, thời gian tối thiểu thu hoạch để sư dụng đảm bảo an toàn 12-15 ngày Đáp án C * Áp dụng: tập sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề xã hội’’ Câu 12 Cho phát biểu sau: (a) Khí CO2 gây tượng hiệu ứng nhà kính (b) Khí SO2 gây tượng mưa axit (c) Khi thải khí quyển, freon (chủ yếu CFCl CFCl2) phá hủy tầng ozon (d) Moocphin cocain chất ma túy Số phát biểu A B C D Giải Tất phát biểu Vậy đáp án B Câu 13 Dẫn khí thải nhà máy qua dung dịch Pb(NO 3)2 thấy xuất kết tủa màu đen Hiện tượng chứng tỏ khí thải nhà máy có chứa khí sau đây? 14 A NH3 B CO2 C SO2 D H2S Giải Trong khí có khí H 2S dẫn vào dung dịch Pb(NO3)2 sinh kết tủa đen Pb( NO3 )2 + H S → PbS ↓ + 2HNO3 Vậy đáp án D Câu 14 Trong khí thải nhà máy có chứa khí SO 2, NO2, HF Có thể dùng dung dịch sau để loại bỏ khí đó? A Ca(OH)2 B NH3 C HCl D H2SO4 Giải Trong số dung dịch có dung dịch Ca(OH) hấp thụ khí: SO2, NO2, HF Ca(OH)2 + SO2 → CaSO3↓ + H2O Ca(OH)2 + 4NO2 → Ca(NO3)2 + Ca(NO2)2 + H2O Ca(OH)2 + 2HF → CaF2 + 2H2O Vậy đáp án đúng: A Câu 15 Không khí phòng thí nghiệm bị nhiễm bẩn khí Cl Để khử độc clo, xịt vào không khí dung dịch sau đây? A HCl B H2SO4 đặc C NaOH D NH3 Giải Khi xịt dung dịch NH3 vào không khí, khí NH3 bay gặp khí Cl2 khử Cl2 điều kiện thường: 2NH3 + 6Cl2 → N2 + 6HCl NH3 + HCl → NH4Cl Vậy đáp án đúng: D * Áp dụng: Các câu hỏi 12, 13, 14, 15 sử dụng ‘‘Hóa học vấn đề môi trường’’ 15 Hiệu đề tài: Trên sở nội dung đề xuất, chọn lớp thực nghiệm 12A1 12A3 có sĩ số học sinh 43 em; kiểm tra, đánh giá với mức độ Sau tiến hành thực nghiệm qua bước: - Lớp 12A1 dạy học, kiểm tra có sử dụng tập liên quan đến thực tiễn - Lớp 12A3 dạy học, kiểm tra không sử dụng dử dụng tập liên quan đến thực tiễn - Ra đề kiểm tra đánh giá với mức độ ngang - Kết tiết học thấy lớp 12A1 học sôi nổi, tích cực lớp 12A3 Tỉ lệ số học sinh giỏi, lớp 12A1 cao lớp 12A3 Từ kết cho thấy việc ‘‘Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12’’ giúp học sinh có hứng thú học tập với môn hóa học, từ giúp học sinh học tốt môn hóa học 16 C KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Đề tài hoàn toàn xây dựng theo hướng thân với mong muốn giúp em học sinh nắm vững kiến thức, biết ứng dụng hóa học vào thực tiễn; giúp em học sinh có hứng thú học tập hơn, yêu thích môn hóa học hơn; giúp em có kiến thức, lòng tự tin hành trang vào đời tới Trong phạm vi đề tài tham vọng giải vấn đề mà xây dựng số tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12 với mong muốn góp phần tạo phát triển phương pháp dạy hoá học hiệu cao qua giảng hoá học Tôi viết đề tài với mong muốn chia sẻ sáng kiến thân với đồng nghiệp, đồng thời thân mong muốn nhận tiếp tục phát triển sâu rộng đề tài góp ý bạn để hoàn thiện phương pháp dạy học Thông qua đề tài có kiến nghị mong cấp lãnh đạo nhà trường đầu tư thêm máy chiếu cho phòng học để giáo viên lên lớp giới thiệu nhiều tập liên quan đến thực tiễn 17 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 16 tháng 05 năm 2016 Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Trịnh Xuân Vinh 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO SKG Hóa học lớp 12 nâng cao – NXBGD SGV Hóa học lớp 12 nâng cao - NXBGD 385 câu hỏi đáp án hóa học đời sống – NXBGD – Tác giả: Nguyễn Xuân Trường Phương pháp dạy học hóa học – NXB Đại học sư phạm – Tác giả: GS.TSKH Nguyễn Cương-TS Nguyễn Mạnh Dung Một số vấn đề chọn lọc hóa học (Tập 1, 2, 3) – Tác giả: Nguyễn Duy Ái – Nguyễn Tinh Dung Tài liệu tham khảo internet 19 MỤC LỤC Mục Trang A ĐẶT VẤN ĐỀ……………………………………………………………….… 1 Lí chọn đề tài………………………………………………………………….1 Mục đích nghiên cứu……………………………………………………… .1 Nhiệm vụ nghiên cứu………………………………………………… ……… Phương pháp nghiên cứu………………………………………….…………… Đối tượng nghiên cứu…………………………………… …………………… B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ…………………………………………………………3 Cơ sở lí luận đề tài………………………………………….……………… Thực trạng đề tài…………………………………………………………… 3 Một số tập hóa học liên quan đến thực tiễn đời sống chương trình hóa học lớp 12………………………………………………………………………… 3.1 Một số tập thuộc phần hóa hữu cơ…………………………………………4 3.2 Một số tập hóa học thực tiễn thuộc phần kim loại…………………………7 3.3 Một số tập thực tiễn liên quan đến phần hóa học với vấn đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường ……………….…………………………………………… 11 Hiệu đề tài ……………… ……………… …………………….…… 16 C KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT……………………………………… ………… 17 20 ... tiết học thấy lớp 12A1 học sôi nổi, tích cực lớp 12A3 Tỉ lệ số học sinh giỏi, lớp 12A1 cao lớp 12A3 Từ kết cho thấy việc ‘ Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa. .. kiểm tra, đánh giá dẫn đến học sinh biết mơ hồ 3 Một số tập hóa học liên quan đến thực tiễn đời sống chương trình hóa học lớp 12 3.1 Một số tập hóa học thực tiễn thuộc phần hóa hữu Câu Hợp chất...- Học sinh lớp 12 trường - Các câu hỏi tập trắc nghiệm liên quan đến thực tiễn chương trình hóa học lớp 12 B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Cơ sở lí luận Vai trò tập hóa học: Thực tế trường phổ thông môn hóa