Phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố đà nẵng (tt)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ  TRẦN CÔNG HUY PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: 60.31.01.05 Đà Nẵng - Năm 2017 Công trình hoàn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TS VÕ XUÂN TIẾN Phản biện 1: PGS.TS Đào Hữu Hòa Phản biện 2: TS Trƣơng Tấn Quân Luận văn bảo vệ trước hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Kinh tế phát triển Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 19 tháng 08 năm 2017 Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm thông tin – học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Kinh tế, ĐHĐN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Du lịch ngành kinh tế tổng hợp, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành liên vùng xã hội hoá cao Với đặc thù hoạt động du lịch khách du lịch muốn thụ hưởng sản phẩm dịch vụ du lịch phải thực chuyến đến điểm cung cấp dịch vụ, trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm dịch vụ du lịch diễn đồng thời, thông qua đội ngũ lao động phục vụ trực tiếp, nên chất lượng nguồn nhân lực ảnh hưởng trực tiếp, định đến chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành Du lịch vấn đề mang tính sống phát triển du lịch quốc gia, vùng miền Hoạt động du lịch gần thành phố Đà Nẵng phát triển so với khu vực miền Trung so với tỉnh nước chưa vươn để so sánh với du lịch quốc tế Một nguyên nhân đội ngũ nguồn nhân lực có trình độ chuyên ngành du lịch chưa đào tạo, phát triển mức.Vì việc phát triển nguồn nhân lực yêu cầu cấp thiết mà du lịch thành phố Đà Nẵng cần phải quan tâm lý chọn đề tài “Phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch thành phố Đà Nẵng” làm luận văn tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận liên quan đến phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng Phân tích thực trạng hoạt động du lich Đà Nẵng thời gian qua Định hướng đề xuất số giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian tới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu a Về đối tượng: Đề tài ngiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch thành phố Đà Nẵng b Phạm vi nghiên cứu:  Về nội dung: tập trung ngiên cứu vấn đề liên quan đến công tác phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch  Về không gian: nội dung đề tài nghiên cứu thành phố Đà Nẵng  Về thời gian: giải pháp đề tài có ý nghĩa năm tới Phƣơng pháp nghiên cứu  Phương pháp mô tả: Sử dụng phương pháp mô tả để đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng  Phương pháp so sánh, phân tích, tổng hợp: phân tích số liệu, so sánh qua năm tổng hợp để đưa nhận xét  Các phương pháp khác thống kê: Thống kê bảng biểu, từ rút kết luận, xu hướng để đánh giá tình hình hoạt động ngành du lịch Bố cục đề tài Ngoài phần mục lục, tài liệu tham khảo luận văn chia làm chương sau :  Chương 1: Một số vấn đề lý luận phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng  Chương 2: Thực trạng phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian qua  Chương 3: Một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian tới Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1 KHÁI QUÁT VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.1 Một số khái niêm a.Nhân lực Nhân lực hiểu nguồn lực người mà nguồn lực gồm lực, trí lực nhân cách Nhân lực hiểu toàn khả thể lực trí lực người vận dụng trình lao động sản xuất Nó xem sức lao động người – nguồn lực đáng giá yếu tố sản xuất ngành, địa phương b.Nguồn nhân lực Nguồn nhân lực tổng thể tiềm người tổ chức (trước hết tiềm lao động), gồm: thể lực, trí lực, nhân cách nhằm đáp ứng mục tiêu phát triển kinh tế xã hội ngành, địa phương c Phát triển nguồn nhân lực Thực chất phát triển nguồn nhân lực tạo thay đổi mạnh mẽ chất lượng nguồn nhân lực theo hướng tiến Nói cách khác, phát triển nguồn nhân lực làm gia tăng đáng kể chất lượng nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu ngày cao nhiệm vụ trị, kinh tế xã hội ngành, địa phương nhu cầu người lao động Phát triển nguồn nhân lực tổng thể cách thức, biện pháp làm gia tăng đáng kể chất lượng nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu ngày cao ngành, địa phương kinh tế nhu cầu người lao động 1.1.2 Ý nghĩa phát triển nguồn nhân lực  Đáp ứng yêu cầu công việc ngành, địa phương hay nói cách khác đáp ứng nhu cầu tồn phát triển ngành, địa phương  Nâng cao tính ổn định động doanh nghiệp Tạo điều kiện cho áp dụng tiến kỹ thuật quản lý vào doanh nghiệp  Giảm bớt giám sát người lao động đào tạo người có khả tự giám sát công việc  Giảm bớt tai nạn lao động người lao động nắm vững nghiệp vụ  Nâng cao tính ổn định động cho phát triển kinh tế, xã hội 1.2 NỘI DUNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.2.1 Cơ cấu nguồn nhân lực Cơ cấu NNL hiểu tổng thể mối quan hệ tương tác phận NNL tổng NNL biểu thông qua thành phần, tỷ lệ định Đây khái niệm phản ánh số lượng vai trò phận hợp thành tổng NNL mối quan hệ tương tác thành phần, tỷ lệ phận tổng NNL Việc xác định cấu nguồn nhân lực quan trọng, lẽ nhiệm vụ, mục tiêu chiến lược tổ chức thực thắng lợi cấu nguồn nhân lực xác định đắn phù hợp Giảm tránh tình trạng thiếu thừa nhân lực xác định vai trò loại nhân lực nhằm phát huy hết tiềm vốn có tránh lãng phí Các tiêu chí đánh giá cấu nguồn nhân lực bao gồm:  Cơ cấu nguồn nhân lực theo ngành nghề đào tạo  Cơ cấu nguồn nhân lực theo lãnh thổ, đơn vị  Cơ cấu nguồn nhân lực theo độ tuổi, giới tính Như vậy, xác định cấu nguồn nhân lực du lịch xác lập mối quan hệ lao động hợp lý du lịch ngành khác kinh tế, nội ngành du lịch, phù hợp với mục tiêu chiến lược phát triển ngành du lịch kinh tế 1.2.2 Nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho nguồn nhân lực Theo nghĩa hẹp, trình độ chuyên môn nghiệp vụ người lao động hiểu cấp bậc đào tạo hay trình độ chuyên môn đào tạo để người lao động thực nhiệm vụ cụ thể tổ chức phân công Việc nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ nguồn nhân lực thực chất trình nâng cao trình độ học vấn trình độ đào tạo cho nguồn nhân lực, thông qua hoạt động giáo dục đào tạo làm tảng để người lao động phát triển kỹ nhận thức lao động sáng tạo, hiệu Các tiêu đánh giá phát triển kiến thức chuyên môn:  Số lượng người lao động đào tạo nhóm nghành nghề hàng năm  Sự gia tăng số người đào tạo nhóm nghành nghề qua năm  Tốc độ phát triển trình độ đào tạo nhóm nghành nghề qua năm  Cơ cấu NNL theo trình độ chuyên môn, nghiệp vụ  Biến động cấu nguồn nhân lực theo trình độ đào tạo qua năm 1.2.3 Nâng cao trình độ kỹ cho nguồn nhân lực Kỹ nghề nghiệp hiểu biết trình độ thành thạo tay nghề kinh nghiệm, mức độ tinh xảo việc thực công việc Sự rèn luyện, tích lũy kinh nghiệm thực tiễn, giúp người nâng cao trình độ kỹ nghề Phát triển kỹ người lao động làm gia tăng khéo léo, thục nhuần nhuyễn; nâng cao khả người lao động nhiều khía cạnh đế đáp ứng yêu cầu cao hoạt động nghề nghiệp để trang bị kỹ cho việc thay đổi công việc tương lai Phải gia tăng kỹ người lao động kỹ yêu cầu trình lao động tổ chức hay cách tổng quát từ nhu cầu xã hội  Có thể nâng cao kỹ NNL cách: + Đào tạo: Cử khuyến khích người lao động học, tham gia seminar hiệp hội kinh doanh, nhà kinh doanh nước ngoài; tổ chức lớp học ngắn hạn đào tạo kỹ chuyên gia có kinh nghiệm nước đảm nhiệm… + Tự đào tạo: Tạo điều kiện môi trường cho người lao động ứng dụng kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm thực tiễn…  Một số tiêu chí đánh giá trình độ kỹ nguồn nhân lực:  Các kĩ cần có người lao động  Sự gia tăng loại kĩ hàng năm  Trình độ thành thạo kĩ 1.2.4 Phát triển trình độ nhận thức cho ngƣời lao động Nâng cao trình độ nhận thức trình làm tăng mức độ hiểu biết trị, xã hội, tính tự giác, tính kỷ luật, thái độ, tác phong lao động, tinh thần trách nhiệm, tính thích ứng… hoạt động sản xuất kinh doanh người lao động Nhận thức người lao động coi tiêu chí để đánh giá trình độ phát triển nguồn nhân lực ngành, địa phương Nâng cao nhận thức người lao động giúp ngành, địa phương nâng cao suất hiệu lao động Tiêu chí phản ánh nhận thức người lao động hành vi thái độ người lao động Để nâng cao nhận thức ngành, địa phương cần phải:  Tiến hành công tác đào tạo  Sử dụng sách động viên, kích thích tính tự giác, tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm, thái độ làm việc… người lao động Bên cạnh đó, thân người lao động cần phải không ngừng rèn luyện học hỏi để nâng cao nhận thức 1.2.5 Nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực Các ngành sử dụng nhiều biện pháp khác để nâng cao động lực thúc đẩy cho người lao động, cụ thể sau: a.Công tác tiền lương Tiền lương hiểu số tiền mà người sử dụng lao động trả cho người lao động họ hoàn thành công việc theo chức năng, nhiệm vụ pháp luật quy định hai bên thỏa thuận hợp đồng lao động b.Các yếu tố tinh thần Dùng lợi ích tinh thần để nâng cao tính tích cực, khả làm việc người lao động Yếu tố tinh thần yếu tố thuộc tâm lý người định lượng như: khen ngợi, động viên, tuyên dương, … c Cải thiện điều kiện làm việc Điều kiện làm việc tập hợp yếu tố môi trường lao động có tác động lên trạng thái chức thể người, khả làm việc, thái độ lao động, sức khỏe, trình tái sản xuất sức lao động hiệu lao động họ lâu dài d.Sự thăng tiến hợp lý Thăng tiến có nghĩa đạt vị trí cao tập thể Người thăng tiến có thừa nhận, quý nể nhiều người Sự thăng tiến hợp lý tạo động lực phấn đấu cho người lao động, lẽ người lao động có tinh thần cầu tiến e Thay đổi vị trí làm việc Thay đổi vị trí làm việc có nghĩa đặt người lao động vào vị trí công việc mới, khác hẳn so với công việc làm 1.3 ĐẶC ĐIỂM NGÀNH DU LỊCH TÁC ĐỘNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.3.1 Tính chất trẻ trung, động Ngày điều kiện kinh tế - xã hội không ngừng phát triển chẩ lượng sống người ngày nâng cao Điều dẫn đến nhu cầu thưởng thức, hưởng thụ ngày đa dạng phong phú Để phục vụ tốt yêu cầu đòi hỏi nguồn nhân lực du lịch phải có tính động, sáng tạo độ linh hoạt cao 1.3.2 Tính thời vụ Tính thời vụ du lịch biến động lặp lặp lại theo chu kỳ thời gian cung cầu du lịch diễn tác động 10 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 2.1 ĐẶC ĐIỂM TỰ NHIÊN KINH TẾ, XÃ HỘI ĐÀ NẴNG ẢNH HƢỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH 2.1.1 Các đặc điểm tự nhiên a.Vị trí địa lí b.Khí hậu c Các nguồn tài nguyên du lịch 2.1.2 Đặc điểm kinh tế Trong năm trở lại đây, Đà Nẵng khác trước nhiều Những vận động nội lực khiến Đà Nẵng ngày mở rộng tầm vóc Bắt đầu từ kế hoạch phát triển sở hạ tầng, sở hạ tầng giao thông, tiến hành chỉnh trang đô thị, xây dựng môi trường hiểu theo nghĩa rộng, tạo điều kiện cho công phát triển Khai thác tốt lợi sẵn có, năm qua Đà Nẵng có biến đổi rõ rệt nhịp độ khí phát triển 2.1.3 Đặc điểm xã hội a.Nguồn nhân lực Bảng 2.1: Dân số nguồn lao động thành phố Đà Nẵng từ năm 2010 đến năm 2015 (ĐVT: Người) Nguồn lao Lao động có Lao động động việc làm thất nghiệp 922.712 454.858 424.418 30.406 946.028 504.638 483.286 21.352 Năm Dân số 2010 2011 11 2012 966.319 508.760 483.731 25.092 2013 986.792 533.777 514.683 19.094 2014 1.007.653 541.181 522.483 18.698 2015 1.028.838 547.007 523.280 23.727 (Nguồn niêm giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015) Qua bảng số liệu 2.1 ta thấy nguồn lao động Đà Nẵng dồi dào, tỷ lệ độ tuổi lao động số lao động làm việc kinh tế tương đối lớn điều kiện thuận lợi nguồn lao động b.Hệ thống y tế Công tác chăm sóc bảo vệ sức khỏe người dân cải thiện, công tác phòng bệnh ngày quan tâm kịp thời lúc c Tiềm du lịch Tài nguyên du lịch Đà Nẵng ngày phong phú đa dạng, bao gồm núi, biển, di tích lịch sử văn hóa, lệ hội có sứ hấp dẫn 2.1.4 Tình hình phát triển du lịch Đà Nẵng thời gian qua Có thể nói ngành du lịch Đà Nẵng năm 2015 có thành công định: Bảng 2.2: Khách du lịch đến Đà Nẵng từ năm 2010 đến năm 2015 ĐVT: nghìn lượt khách Năm 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Khách quốc tế 290 401 409 595 531 652 Khách nội địa 1.206 1.826 2.161 2.348 2.928 3.012 Tổng số 1.499 2.227 2.570 2.943 3.459 3.664 (Nguồn niêm giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015) 12 Phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng ngày lớn mạnh, thu hút nhiều khách nội địa khách nước So với tỉnh thuộc khu vực Duyên hải miền Trung Đà Nẵng có số phát triển du lịch cao Bảng 2.3: Doanh thu du lịch Đà Nẵng từ năm 2010 đến năm 2015 ĐVT:triệu đồng Năm 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Doanh thu từ dich vụ lưu trú 714.785 935.203 1.586.515 2.130.343 3.190.034 4.188.825 ăn uống Doanh thu từ dịch vụ 379.911 813.836 621.361 686.655 987.086 1.022.752 lữ hành Tổng số 1.094.696 1.749.039 2.207.876 2.816.998 4.177.120 5.211.577 (Nguồn niêm giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015) Qua bảng 2.3 ta thấy doanh thu du lịch thành phố Đà nẵng tăng qua năm giai đoạn 2010-20115 tăng vượt bậc so với năm trước Vì nhu cầu cung cấp nguồn nhân lực lĩnh vực du lịch ngày tăng, đặc biệt nguồn nhân lực có kinh qua đào tạo 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH ĐÀ NẴNG THỜI GIAN QUA 2.2.1 Thực trạng cấu nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng Thời gian qua, nguồn nhân lực kinh doanh du lịch có phát triển nhanh số lượng chất lượng, tỷ lệ lao động trực tiếp gián tiếp qua đào tạo ngày tăng 13 Bảng 2.4: Lao động ngành du lịch Đà Nẵng từ năm 2011 đến năm 2015 ĐVT: người Năm 2011 Lao động làm sở lưu trú ăn uống 2014 2015 48.360 53.540 58.490 58.270 58.560 Lao động khu du lịch, 6.420 7.300 6.500 10.630 11.230 điểm du lịch Tổng số lao động 2012 2013 54.780 60.840 64.990 68.900 69.790 (Nguồn niêm giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015) Tổng nguồn lao động khu vực du lịch ngày tăng lên nhiên mức tăng không cao: năm 2014 tăng 6% so với năm 2013, năm 2015 tăng 2% so với năm 2014, thời kì 2011 – 2015 tăng 27% Có thể thấy chưa có phát triển mạnh nguồn lao động du lịch thành phố Bảng 2.5: Tỷ trọng lao động ngành du lịch Đà Nẵng tổng số lao động từ năm 2011 đến năm 2015 Đơn Năm vị 2011 2012 2013 2014 2015 Tổng số lao động Người 462.630 486.740 499.900 518.580 523.280 Lao động Người 48.360 53.540 58.490 58.270 58.550 ngành du lịch Tỷ trọng lao động ngành du lịch % 10,45 11,00 11,70 11,24 11,19 (Nguồn niêm giám thống kê thành phố Đà Nẵng 2015 Qua bảng 2.5 ta thấy tỷ trọng lao động ngành du lịch thành phố chiếm tỷ trọng nhỏ toàn lao động thành phố Đà Nẵng Đó vấn đề đáng báo động lực lượng lao động 14 ngành du lịch thấp chất lượng mà số lượng 2.2.2 Trình độ chuyên môn, nghiệp vụ nguồn nhân lực Đội ngũ nguồn nhân lực hoạt động lĩnh vực du lịch địa bàn thành phố có chuyển biến rõ rệt, đổi mới, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ bước đáp ứng yêu cầu hoạt động kinh doanh du lịch theo chế thị trường Hiện tại, ngày có nhiều doanh nghiệp liên doanh nước nước như: InterContinental Danang Regency Danang Resort un Peninsula Resort, Hyatt pa, Khách sạn La Carte…….đã áp dụng mô hình quản trị nguồn nhân lực tiên tiến, làm tốt khâu tuyển chọn, đào tạo bồi dưỡng, sử dụng nguồn nhân lực có đội ngũ lao động có chất lượng khá, đào tạo bản, quy, thái độ nghề nghiệp nghiêm túc, kiến thức, kỹ nghiệp vụ chuyên nghiệp, đáp ứng tốt yêu cầu công việc Bảng 2.6 Thực trạng lao động du lịch thành phố Đà Nẵng từ năm 2011 đến năm 2015 Chỉ tiêu Lao động làm du lịch Trình độ sơ cấp đến đại học 2011 2012 2013 2014 2015 48.360 53.540 58.490 58.270 58.550 24664 27305 29830 29718 29861 18377 20345 22226 22143 22249 Trong đó: khả giao tiếp ngoại ngữ: nh, Pháp, Trung (Nguồn: Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng) 15 Qua bảng số liệu 2.6 ta thấy trình độ ngoại ngữ, ngoại trừ số lao động tốt nghiệp chuyên ngành ngoại ngữ, phần lớn lại có trình độ ngoại ngữ tương đương A, B tiếng Anh Tuy nhiên, so với số điểm du lịch khác nước ta, phát triển du lịch Đà Nẵng chưa tương xứng với tiềm năng, mạnh minh 2.2.3 Trình độ kỹ nguồn nhân lực du lịch Trong thời gian qua, kỹ nguồn nhân lực du lịch đặc biệt đội ngũ trực tiếp phục vụ khách hàng tỉnh doanh nghiệp đặc biệt trọng, kỹ cần thiết phải có đội ngũ nhân lực hoạt động trực tiếp ngành du lịch Các kỹ phục vụ ngành du lịch đào tạo huấn luyện như: kỹ giao tiếp 80%, kỹ xử lý tình đạt 80%, kỹ giao tiếp ngoại ngữ đạt 75%, kỹ nghiệp vụ du lịch đạt 70%, kỹ chăm sóc khách hàng đạt 60%, phản ảnh nỗ lực cố gắng vươn lên nguồn nhân lực du lịch tỉnh Đà Nẵng Nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng có tính động chưa cao, kỹ ngoại ngữ mức độ trung bình gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc học tập, giao tiếp với khách hàng, hay học hỏi điều đại, công nghệ Với thực trạng trên, thời gian tới Đà Nẵng tìm hướng tạo đột phá đào tạo nguồn nhân lực du lịch nguồn nhân lực du lịch phát triển mạnh thúc đẩy du lịch phát triển mạnh khai thác tất tiềm du lịch toàn thành phố 2.2.4 Trình độ nhận thức nguồn nhân lực Nhận thức đóng vai trò quan trọng việc tạo tính tích cực, nâng cao suất hiệu lao động 16 Đại đa số nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng nhận thức tầm quan trọng ngành du lịch, xem du lịch ngành nghề hướng tới đẹp, hoàn mỹ, phải chịu thương chịu khó, kiên nhẫn, đặt khách hàng lên hàng đầu,…nên có thái độ làm việc tích cực đắn Một phận dân số không đánh giá cao người hoạt động nghành du lịch, xem hoạt động kinh doanh du lịch công việc kiếm tiền nghề, thiếu yêu nghề, thiếu tâm huyết sẵn sàng từ bỏ có công việc tốt 2.2.5 Nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực Trong thời gian qua, thành phố Đà Nẵng có sách, chế độ dành cho đội ngũ lao động hoạt động ngành du lịch tiêu biểu như: chế độ tiền lương, sách học nơi khác phát triển địa phương, Bên cạnh tiền lương bản, doanh nghiệp du lịch thành phố nói riêng toàn Đà Nẵng nói chung có hỗ trợ khác nhằm tăng thu nhập cho nhân viên, cho người lao động như: tiền phụ cấp, tiền thưởng, Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch nói riêng ngành du lịch nói chung thành phố Đà Nẵng có nhiều chế độ đãi ngộ: bảo hiểm, chế độ ăn uống theo giấc, hỗ trợ tiền xăng xe lại, tạo động lực cho người lao động có mục đích làm việc để làm việc tốt hơn, có điều kiện đầu tư tâm huyết vào công việc Tuy nhiên việc xây dựng sách mức hạn chế, chưa thật thu hút đội ngũ lao động tâm huyết với nghề, sẵn sàng hy sinh nghề nghiệp, 17 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH ĐÀ NẴNG 2.3.1 Thành công hạn chế a.Thành công  Nguồn nhân lực đầu tư kinh doanh du lịch có phát triển nhanh số lượng chất lượng  Số lượng nguồn nhân lực du lịch tăng lên qua năm, lao động trực tiếp lao động gián tiếp  Đội ngũ nguồn nhân lực hoạt động lĩnh vực du lịch địa bàn tỉnh có chuyển biến rõ rệt, đổi mới, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ  Có nhiều khách sạn lớn, quy mô, nên học viên theo học trường có hội gửi thực tập nhằm có sơ hội sát với thực tế, tự tìm hiểu kinh nghiệm để làm việc hiệu sau  Trình độ ngoại ngữ cho lao động lĩnh vực du lịch ngày cải thiện Đại đa số lao động biết sử dụng vi tính cho công việc  Các kỹ phục vụ ngành du lịch đào tạo huấn luyện  Đại đa số lao động nhận thức tầm quan trọng ngành du lịch, Nhận thức tính chất người làm du lịch phải chịu thương chịu khó, kiên nhẫn, đặt khách hàng lên hàng đầu,…đã có thái độ làm việc tích cực, làm việc mang lại hiệu công việc cao  Các quan, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch bước cải thiện chế độ, sách, đãi ngộ,…cho lực lượng lao động Tạo môi trường lao động chuyên nghiệp, an toàn 18  Thành phố có ban hành sách hỗ trợ, tạo điều kiện để nguồn nhân lực quản lý nhà nước du lịch đào tạo  Các doanh nghiệp đào tạo người lao ñộng kinh phí đơn vị đặc biệt doanh nghiệp FDI b.Hạn chế  Tỷ lệ tăng NNL chưa phù hợp tương đối so với tỷ lệ tăng khách du lịch Chưa có ổn định cao đội ngũ lao động trực tiếp phục vụ du lịch  Công tác đào tạo nhiều vấn đề bất cập cần giải quyết:  au thực tập sau tốt nghiệp trường, sinh viên có cách nhìn nhận khác ngành du lịch  Đội ngũ nhân lực hạn chế ngoại ngữ dẫn đến giao tiếp thiếu tự tin hiệu thấp  Một số kỹ như: ứng phó tình huống, kỹ giới thiệu sản phẩm, dịch vụ cách chuyên nghiệp chưa áp dụng nhiều, chưa phát huy tối đa lực vốn có  Nhận thức sai lệch số nhân lực xem nghề du lịch công việc kiếm tiền nghề, thiếu tâm huyết sẵn sàng từ bỏ  Văn hóa tổ chức yếu tố quan trọng để tạo nên văn minh, lịch đối ngành nghề, địa phương ánh mắt du khách xây dựng văn hóa tổ chức chưa trọng phát triển 2.3.2 Nguyên nhân hạn chế  Các đơn vị, doanh nghiệp hoạt động ngành du lịch chưa có dự báo số lượng cần thiết kế hoạch nhân phù hợp với xu phát triển kinh tế 19  Kinh phi đầu tư xây dựng sở vật chất hỗ trợ đào tạo hạn chế dẫn đến tình trạng chất lượng đào tạo chưa cao  Tiêu chuẩn ngành nghề lĩnh vực du lịch khách sạn, đơn vị kinh doanh du lịch chưa đồng bộ, nên sau tốt nghiệp sinh viên có cách làm, cách suy nghĩ khác  Đào tạo ngoại ngữ đa phần giáo viên tỉnh, có trình độ kinh nghiệm ít, chưa có kinh nghiệm tạo tình nâng cao giao tiếp, môi trường thể ít, làm cho học viên chán nản, thiếu tự tin  Chưa trọng đến đào tạo kỹ mềm, kỹ quan trọng cần có người hoạt động du lịch nhằm tạo ấn tượng tốt thu hút du khách  Công tác quảng bá, tuyên truyền ngành du lịch hạn chế Một số lao động có điểm xuất phát thấp, suy nghĩ lạc hậu bảo thủ nên có suy nghĩ xấu ngành du lịch  Xây dựng văn hóa tổ chức vấn đề địa phương tỉnh, nên chưa nhận thức tầm quan trọng sức ảnh hưởng lớn văn hóa doanh nghiệp CHƢƠNG GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH ĐÀ NẴNG TRONG THỜI GIAN TỚI 3.1 CĂN CỨ ĐỂ XÁC ĐỊNH GIẢI PHÁP 3.1.1 Chiến lƣợc phát triển kinh tế trị xã hội thành phố Đà Nẵng 3.1.2 Chiến lƣợc phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng a.Mục tiêu chung 20 b.Mục tiêu cụ thể 3.1.3 Các yêu cầu phát triển nguồn nhân lực  Đảm bảo cung cấp đủ nguồn nhân lực cho ngành du lịch phù hợp với mô hình kinh doanh nhu cầu nhân lực  Thực tuyển dụng sử dụng nhân lực ngành du lịch theo lực chuyên môn để phát huy tốt lực nguồn nhân lực trình làm việc  Nâng cao chất lượng, hiệu tính động sở đào tạo nhân lực ngành du lịch  Đặc biệt quan đến sách đãi ngộ, sách thu hút phù hợp để phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch: lương, phụ cấp,… 3.2 CÁC GIẢI PHÁP 3.2.1 Hoàn thiện cấu nguồn nhân lực,hoạch định nguồn nhân lực du lịch Việc tăng cường số lượng lao động ngành du lịch cấp bách cần thiết Theo đó, cần tiến hành nội dung sau:  Có sách cụ thể để thu hút nhân tài từ khách sạn lớn nước đặc biệt người tài Đà Nẵng làm nơi khác  Có biện pháp hữu hựu để tuyển dụng, thu hút học sinh tốt nghiệp từ trường đại hoc, cao đẳng làm việc thành phố Đà Nẵng Đội ngũ nhân viên trẻ trung động, nhiệt tình mang lại hiệu công việc cao với nhiều sáng tạo  Về lâu dài phải xác định kế hoạch chuẩn bị nhân cho loại công việc cụ thể dự án, nhằm chủ động nguồn nhân lực hoàn thành dự án Và chuẩn bị giúp cho hiệu hoạt động cao tận dụng nguồn lực 21  Mỗi doanh nghiệp khách sạn, khu du lịch phải có kế hoạch thu hút bồi dưỡng nhân viên để phù hợp với phát triển ngày của đơn vị đáp ứng nhu cầu ngành du lịch đề Bảng 3.1: Mục tiêu phát triển lao động du lịch thành phố Đà Nẵng năm 2020 (ĐVT: người) TT Chỉ tiêu 2020 Lao động trực tiếp 24.000 Lao động gián tiếp 48.000 Tổng số lao động 72.000 (Nguồn Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng) Thông qua bảng số liệu 3.1, ta thấy mục tiêu lao động, việc làm: đào tạo nghề tạo việc làm cho người lao động đến năm 2020 giải việc làm cho 72.000 lao động ngành du lịch 3.2.2 Nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho nguồn nhân lực Nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch vấn đề đầu tiên, chiếm nội dung vị quan trọng không sở đào tạo, ngành du lịch mà toàn xã hội Để đảm bảo nâng cao chất lượng nguồn lao động cần phải tiến hành điều tra, thống kê phân tích lao động trực tiếp nhằm đáp ứng tốt nhu cầu nguồn nhân lực phục vụ du lịch chỗ Căn tiêu chuẩn định mức lao động ngành du lịch xây dựng kế hoạch lộ trình đào tạo nguồn nhân lực du lịch tầm nhìn đến 2020 Chú trọng việc đào tạo ngoại ngữ, trước tiên tiếng Anh cho người lao động ngành du lịch đặc biệt đội ngũ lao động trực tiếp 22 Các doanh nghiệp tỉnh nên có kế hoạch phối hợp với trường chuyên môn nghiệp vụ để tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng công tác quản lý khách sạn, nghiệp vụ buồng, bàn, bếp, lễ tân,… Hàng năm thành phố nên bố trí nguồn ngân sách hỗ trợ cho công tác đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán làm công tác du lịch, tổ chức thi nâng cao tay nghề, tăng cường đầu tư sở vật chất kỹ thuật cho sở đào tạo nghề, tăng cường đầu tư sở vật chất kỹ thuật cho sở đào tạo thành phố Đà Nẵng Đầu tư kinh phí cho hoạt động đào tạo nhân lực nói chung nhân lực du lịch nói riêng Hàng năm thành phố nên bố trí nguồn ngân sách hỗ trợ cho công tác đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán làm công tác du lịch, tổ chức thi nâng cao tay nghề, tăng cường đầu tư sở vật chất kỹ thuật cho sở đào tạo nghề, tăng cường đầu tư sở vật chất kỹ thuật cho sở đào tạo thành phố Đà Nẵng 3.2.3 Nâng cao trình độ kỹ nguồn nhân lực Tổ chức phổ biến tập huấn tình thường gặp trình làm việc để giúp nhân viên nâng cao kỹ nghề nghiệp, chủ động xử lý tình huống, chăm sóc khách hàng chu đáo nhằm hoàn thiện nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch nói chung nơi công tác nói riêng Hàng tháng, hàng năm tổ chức du lịch mở lớp tập huấn nhằm huấn luyện cho lực lượng lao động ngành du lịch ôn luyện lại kiến thức nâng cao tinh tế tình Khắc phục tình trạng kỹ yếu, cần phải xác định đào tạo cho nhân lực cách trình độ trung cấp, phải thường xuyên tập huấn cho nhân viên đơn vị kỹ 23 3.2.4 Phát triển trình độ nhận thức nguồn nhân lực Nâng cao công tác tuyên truyền lợi ích phát triển mạnh mẽ ngành du lịch nhằm hướng nguồn nhân lực có nhận thức đắn để thực công việc có tâm huyết tốt Nâng cao nhận thức cấp, ngành tầng lớp nhân dân vị trí, vai trò, nhiệm vụ cần thiết phải phát triển du lịch đóng góp, tác động tích cực ngành du lịch phát triển kinh tế xã hội Đà Nẵng Tổ chức chương trình tuyên truyền giáo dục nhận thức cộng đồng vai trò, vị trí du lịch khu vực trọng điểm phát triển du lịch Mở lớp đào tạo văn minh du lịch khu điểm du lịch để đào tạo nâng cao nhận thức văn minh du lịch cho cấp quyền nhân dân địa phương nhằm góp phần làm môi trường du lịch khu điểm du lịch Tuyên truyền giáo dục ý thức cộng đồng cho người trực tiếp tham gia hoạt động liên quan đến du lịch khu, điểm du lịch theo quy hoạch thành phố văn hóa giao tiếp, thái độ ân cần, niềm nở, tạo ấn tượng tốt đẹp với du khách, giữ gìn môi trường du lịch xanh, đẹp tạo vẻ mỹ quang điểm du lịch 3.2.5 Nâng cao động lực thúc đẩy nguồn nhân lực Xây dựng kế hoạch tuyển chọn, cử cán trẻ học tập sở đào tạo chuyên ngành du lịch nước để sử dụng lâu dài có sách đãi ngộ hợp lý lực lượng nguồn nhân lực Mở rộng giao lưu hợp tác đào tạo nghiên cứu khoa học với tổ chức quốc tế 24 Để có nhân lực du lịch bổ sung với tiêu kế hoạch đề thành phố cần có sách đãi ngộ thỏa đáng xem khâu quan trọng phát triển nguồn nhân lực  Mục tiêu giải pháp: thu hút đội ngũ lao động có chất lượng, sử dụng có hiệu lực lượng lao động  Nội dung giải pháp + Hoàn thiện chế tuyển dụng + Sử dụng lao động hợp lý + Hoàn thiện chế độ đãi ngộ, đánh giá khen thưởng người lao động + Chế độ thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao + Có kế hoạch tuyển chọn, cử cán trẻ học tập sở đào tạo chuyên ngành du lịch + Mở rộng giao lưu hợp tác đào tạo nghiên cứu khoa học với tổ chức quốc tế KẾT LUẬN Thành phố Đà Nẵng đà mở cửa có hội lớn phát triển du lịch Việc mở rộng quy mô song hành việc nâng cao chất lượng nhân lực ngành du lịch điều mà Đà Nẵng quan tâm Tuy nhiên thành phố chưa tận dụng phát huy tối đa tiềm nhân lực du lịch có, chưa đáp ứng mong đợi ngành du lịch Luận văn góp phần làm rõ thêm sở lý luận phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Từ phân tích làm rõ thực trạng việc phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng Căn vào chiến lược phát triển kinh tế xã hội, đề án phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng, đề số giải pháp phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch ... phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng Căn vào chiến lược phát triển kinh tế xã hội, đề án phát triển nguồn nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng, đề số giải pháp phát triển nguồn nhân. .. LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1 KHÁI QUÁT VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.1 Một số khái niêm a .Nhân lực Nhân lực hiểu nguồn lực người mà nguồn lực gồm lực, trí lực nhân cách Nhân lực hiểu... thời gian tới Đà Nẵng tìm hướng tạo đột phá đào tạo nguồn nhân lực du lịch nguồn nhân lực du lịch phát triển mạnh thúc đẩy du lịch phát triển mạnh khai thác tất tiềm du lịch toàn thành phố 2.2.4