CẢI TIẾN KỸ THUẬT TIẾN HÀNH VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG MỘT SỐ THÍ NGHIỆM ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRUNG HỌC CƠ SỞ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Minh Nhân CẢI TIẾN KỸ THUẬT TIẾN HÀNH VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG MỘT SỐ THÍ NGHIỆM ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Minh Nhân CẢI TIẾN KĨ THUẬT TIẾN HÀNH VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG MỘT SỐ THÍ NGHIỆM ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRUNG HỌC CƠ SỞ Chun ngành: Lí luận phương pháp dạy học mơn hóa học Mã số: 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM THỊ NGỌC HOA Thành phố Hồ Chí Minh - 2011 LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành nỗ lực thân, giúp đỡ tận tình thầy, giáo, bạn bè, anh chị em đồng nghiệp, em học sinh người thân gia đình Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Phạm Thị Ngọc Hoa, người tận tình dẫn tơi suốt q trình xây dựng đề cương hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn Ban lãnh đạo thầy giáo khoa Hóa trường Đại học sư phạm thành phồ Hồ Chí Minh tổ chức thực khố đào tạo thạc sĩ chun ngành Lí luận phương pháp giảng dạy mơn Hóa học, tạo hội cho tơi học tập nâng cao trình độ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Phòng Giáo dục – Đào tạo Gò Vấp, trường Bồi dưỡng giáo dục Gị Vấp, q thầy, giáo, em học sinh trường THCS Nguyễn Văn Nghi – Quận Gò Vấp, trường Lê Lợi – Quận Tân Phú, trường Lê Quý Đôn – Quận 11 anh chị em đồng nghiệp giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm sư phạm Xin gửi lời cảm ơn Phòng khoa học công nghệ - sau đại học, trường Đại học sư phạm thành phồ Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi để luận văn hoàn thành CÁC CHỮ VIẾT TẮT CĐSP : Cao đẳng sư phạm dd : dung dịch ĐC : đối chứng ĐHSP : đại học sư phạm GV : giáo viên HS : học sinh Nxb : nhà xuất PPDH : phương pháp dạy học PTHH : phương trình hóa học SGK (sgk) : sách giáo khoa SGK : sách giáo khoa Hóa học SGK : sách giáo khoa Hóa học THCS : trung học sở TNHH : thí nghiệm hóa học TN : thực nghiệm MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN T T CÁC CHỮ VIẾT TẮT T T MỤC LỤC T T MỞ ĐẦU T T 1.LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI T T 2.MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU T T 3.NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU T T 4.KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU T T 5.PHẠM VI NGHIÊN CỨU T T 6.ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI T T 7.GIẢ THUYẾT KHOA HỌC T T 8.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU T T CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 10 T T 1.1.TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 10 T T 1.2.SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM LÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC QUAN T TRỌNG Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG 13 T 1.2.1.Hệ thống PPDH trường phổ thông[21] 13 T T 1.2.1.1.Định nghĩa phương pháp dạy học 13 T T 1.2.1.2.Hệ thống phương pháp dạy học trường phổ thông 13 T T 1.2.2.Thí nghiệm hóa học trường phổ thông 14 T T 1.2.2.1.Vai trò quan trọng thí nghiệm dạy học hóa học 14 T T 1.2.2.2.Sự phân loại thí nghiệm hóa học [15] 15 T T 1.2.2.3 Yêu cầu thí nghiệm dạy học hóa học 16 T T 1.2.2.4.Phối hợp lời giảng giáo viên với thí nghiệm biểu diễn 17 T T 1.2.3.Một số xu hướng sử dụng thí nghiệm hóa học hỗ trợ phương tiện T kỹ thuật đại 19 T 1.3.TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC Ở TRƯỜNG THCS 21 T T 1.3.1 Vài nét trường THCS Quận Gò Vấp 21 T T 1.3.2 Thực trạng sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học trường THCS 21 T T 1.3.2.1 Mục đích điều tra 21 T T 1.3.2.2 Phương pháp điều tra 22 T T 1.3.2.3 Kết điều tra 22 T T KẾT LUẬN CHƯƠNG 26 T T CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU CẢI TIẾN KĨ THUẬT VÀ PHƯƠNG T PHÁP SỬ DỤNG MỘT SỐ THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC 28 T 2.1.XÁC ĐỊNH DANH MỤC THÍ NGHIỆM HĨA HỌC CẦN THỰC HIỆN TRONG T CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC THCS 28 T 2.2 Cải tiến kĩ thuật tiến hành thí nghiệm hóa học 33 T T 2.2.1 Hướng Một số thí nghiệm thành công tiếp tục nghiên cứu để: 34 T T 2.2.2 Hướng Một số thí nghiệm làm theo hướng dẫn SGK khó thành cơng 45 T T 2.3 Cải tiến phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học 50 T T 2.3.1 Cấu trúc chương trình Hóa học THCS [27] 50 T T 2.3.2 Sử dụng thí nghiệm hóa học tổ chức hoạt động học tập tích cực cho học T sinh theo phương pháp nghiên cứu 51 T 2.3.3 Sử dụng kết hợp video thí nghiệm để tiết kiệm thời gian, tăng cường tính T an tồn trực quan 65 T KẾT LUẬN CHƯƠNG 72 T T CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 73 T T 3.1 Mục đích thực nghiệm 73 T T 3.2 Đối tượng thực nghiệm 73 T T 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 75 T T 3.4 Tiến trình thực nghiệm 76 T T 3.4.1 Chuẩn bị thực nghiệm 76 T T 3.4.2 Tiến hành thực nghiện 76 T T 3.4.3 Phương pháp xử lý kết thực nghiệm 77 T T 3.4.3.1 Xử lý kết thực nghiệm phương pháp định tính thơng qua:77 T T 3.4.3.2 Xử lí kết thực nghiệm theo phân tích định lượng [20] 77 T T 3.5 Kết thực nghiệm 78 T T 3.5.1 Kết nhận xét giáo viên thí nghiệm cải tiến 78 T T 3.5.2 Xử lý kết thực nghiệm 85 T T KẾT LUẬN CHƯƠNG 92 T T KẾT LUẬN 95 T T Những kết thu từ đề tài nghiên cứu 95 T T 1.1 Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài nghiên cứu 95 T T 1.2 Đề xuất biện pháp cải tiến kỹ thuật phương pháp sử dụng thí nghiệm T hóa học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học THCS 96 T 1.3 Tiến hành thực nghiệm sư phạm: 98 T T 2 Kiến nghị 99 T T 2.1 Với cấp quản lý giáo dục – đào tạo 99 T T 2.2 Với giáo viên môn 100 T T TÀI LIỆU THAM KHẢO 101 T T PHỤ LỤC 105 T T MỞ ĐẦU 1.LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hóa học mơn khoa học thực nghiệm Để giảng dạy hóa học đạt chất lượng cao, ta thường sử dụng thí nghiệm hóa học phương tiện trực quan khác như: mơ hình, hình vẽ, bảng biểu, phương tiện kỹ thuật Trong thí nghiệm hóa học giữ vai trị đặc biệt quan trọng Thí nghiệm cầu nối lí thuyết thực tiễn, tiêu chuẩn đánh giá tính chân thực kiến thức Thí nghiệm hỗ trợ đắc lực cho tư sáng tạo, giúp học sinh hình thành kỹ năng, kỹ xảo thực hành tư kỹ thuật Tuy nhiên, việc sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học THCS chưa thường xuyên Có lẽ nguyên nhân sau: Nội dung sách giáo khoa tương đối dài so với thời lượng tiết học Một số thí nghiệm khó thực thành cơng Một số thí nghiệm độc hại, gây nguy hiểm… Các thí nghiệm cịn rườm rà địi hỏi dụng cụ phức tạp, hóa chất nhiều… Việc kiểm tra, đánh giá chưa ý đến kỹ thí nghiệm thực hành Với mong muốn thí nghiệm hóa học sử dụng thường xun hiệu dạy học, chọn đề tài nghiên cứu: “Cải tiến kỹ thuật phương pháp sử dụng số thí nghiệm để nâng cao chất lượng dạy học hóa học THCS” 2.MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Tìm hiểu ngun nhân số thí nghiệm sử dụng, cải tiến kỹ thuật tiến hành chúng - Nghiên cứu cải tiến phương pháp sử dụng số thí nghiệm nhằm nâng cao chất lượng dạy học hóa học THCS 3.NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu lí luận tác dụng, ý nghĩa, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học u cầu sư phạm thí nghiệm hóa học - Xác định hệ thống thí nghiệm hóa học THCS quy định chương trình Hóa 8, dùng nghiên cứu tài liệu - Khảo sát tình hình sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học trường THCS - Đề xuất cải tiến kỹ thuật tiến hành số thí nghiệm theo hướng an tồn, đơn giản tiết kiệm hóa chất - Cải tiến phương pháp sử dụng thí nghiệm theo hướng tổ chức hoạt động học tập tích cực cho học sinh, sử dụng đoạn phim quay thí nghiệm dạy học THCS - Tiến hành quay phim, sưu tầm xử lí phim quay thí nghiệm xây dựng đĩa CD bao gồm thí nghiệm hóa học chương trình Hóa học THCS phục vụ cho việc giảng dạy hóa học 4.KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - Khách thể nghiên cứu: trình dạy học hóa học trường THCS - Đối tượng nghiên cứu: kỹ thuật tiến hành thí nghiệm hóa học lớp 8,9 THCS; tiết nghiên cứu tài liệu có sử dụng thí nghiệm hóa học 5.PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Một số thí nghiệm hóa học cần cải tiến kỹ thuật phương pháp sử dụng nghiên cứu tài liệu chương trình THCS (lớp 9) - Do điều kiện có hạn nên đề tài tập trung nghiên cứu trường Quận Gị Vấp có tham khảo ý kiến giáo viên Quận Tân Phú Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh 6.ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI - Các thí nghiệm hóa học THCS cải tiến theo hướng an tồn, đơn giản, tiết kiệm hóa chất - Các tiết hóa học nghiên cứu tài liệu thiết kế theo huớng tăng cường tính tích cực học sinh có sử dụng thí nghiệm đoạn phim quay - Sản phẩm đề tài: báo cáo luận văn kèm theo đoạn phim thí nghiệm chương trình hóa học THCS cải tiến 7.GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Việc cải tiến kỹ thuật tiến hành thí nghiệm phương pháp sử dụng chúng dạy học hóa học giúp cho giáo viên sử dụng thí nghiệm thường xun hơn, lơi học sinh tham gia vào học, kích thích hứng thú học tập em 8.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu lí luận: tài liệu lí luận dạy học hóa học có liên quan, chương trình hóa học THCS Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: điều tra vấn giáo viên học sinh nhằm xác định thực trạng việc sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học (nghiên cứu tài liệu mới) để xác định nội dung cần cải tiến Thử nghiệm phịng thí nghiệm, tìm cách cải tiến kỹ thuật tiến hành số thí nghiệm quay phim thí nghiệm cải tiến ………………………………………… Theo thầy (cô), điều quan trọng để giảng thành cơng : (1: quan trọng nhất, 5: quan trọng ) Phương pháp dạy học phù hợp Bản lĩnh trình độ thầy Quản lí lớp học tốt Thái độ học tập tích cực học sinh Trình độ học sinh đồng Môi trường học tập tốt Điều khác:………………………………………… …… Chúng mong nhận thêm nhiều ý kiến, bổ sung (Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Nhân, Phòng Giáo dục đào tạo Quận Gò Vấp Điện thoại: 0907060873) Xin chân thành cảm ơn, kính chúc quý thầy (cơ) nhiều sức khỏe hồn thành cơng tác mình! ĐHSP TP.HỒ CHÍ MINH LỚP CAO HỌC LL&PPGD HĨA HỌC K18 PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Nhằm thu thập thông tin việc sử dụng thí nghiệm THCS để nâng cao chất lượng dạy học mơn Hóa học, góp phần vào cơng tác nghiên cứu khoa học giáo dục, thầy (cơ) vui lịng cho biết ý kiến nội dung đây: Trong thí nghiệm hóa học THCS, thầy (cơ) sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nào? (Đánh dấu X vào thích hợp) STT Tên thí nghiệm Thí nghiệm chưng cất nước Fe tác dụng với S GV biểu diễn TN GV cho HS xem phim TN HS tự làm TN theo nhóm Dùng cân chứng minh định luật bảo toàn khối lượng S tác dụng với oxi P tác dụng với oxi Xác định thành phần khơng khí H tác dụng với CuO Sự phân huỷ nước Sự tổng hợp nước 10 Clo ẩm tẩy màu 11 Clo tác dụng với dd NaOH 12 Tính hấp phụ C (C lọc nước màu) 13 C tác dụng với CuO 14 Đốt cháy bơng gịn 15 Metan tác dụng với oxi 16 Metan tác dụng với clo 17 Axit axetic tác dụng với Rượu etylic 18 Phản ứng tráng gương R R Trong thí nghiệm trên, thí nghiệm thầy (cơ) có thực khơng thành công? Trong thí nghiệm trên, thí nghiệm thầy (cơ) khơng thực mà minh họa hình SGK? Khi tổ chức cho lớp tiến hành thí nghiệm, thầy (cơ) thường chia lớp thành nhóm? Việc di chuyển dụng cụ từ lớp sang lớp khác thực nào? Nếu thuận tiện, xin thầy (cơ) vui lịng cho biết thông tin cá nhân sau: Họ tên:…………………………………………… Chức vụ:……… Đơn vị: ……………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Chúc thầy (cơ) có nhiều sức khỏe hồn thành nhiệm vụ mình! Trường ĐHSP TPHCM Lớp Cao học Lí luận PPDH Hóa học PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Họ tên (có thể ghi khơng): Nam, nữ: Tuổi: Số năm giảng dạy: Trường dạy: Kính gửi q thầy, cơ! Nhằm thu thập thông cho đề tài nghiên cứu: “Cải tiến kỹ thuật phương pháp sử dụng thí nghiệm Hóa học để nâng cao chất lượng dạy học THCS”, thầy (cơ) vui lịng cho biết ý kiến nhận xét đĩa CD cách khoanh tròn vào chữ số tương ứng với mức độ từ thấp (1) đến cao (3) A Đánh giá CD phim thí nghiệm Tiêu chí đánh giá Tính an - Đảm bảo an tồn cho giáo viên học Mức độ 3 - Lượng hóa chất vừa phải Tính - Dụng cụ thí nghiệm có kích thước trực hình dáng phù hợp quan - Hiện tượng phản ứng rõ ràng, dễ quan Kết - Thí nghiệm thành cơng tính - Thao tác thực thí nghiệm chuẩn - Đảm bảo tính xác, khoa học tồn sinh - Có phương án hạn chế khí độc ngồi sát (màu sắc, kết tủa,…) khoa học Tính - Giáo viên thực thí khả thi nghiệm cải tiến hiệu - Là nguồn tư liệu tốt cho giáo viên 3 việc sử dụng thí nghiệm B Ý kiến đóng góp: Về kỹ thuật tiến hành thí nghiệm: Tính hiệu (Đĩa CD phim thí nghiệm có hỗ trợ tốt cho giáo viên việc dạy học hay không?) Những ý kiến đóng góp khác: Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ qúy thầy cô! PHỤ LỤC GIÁO ÁN BÀI "CACBON" A MỤC TIÊU 1.Kiến thức: U U HS nắm tính chất cacbon có dạng thù hình, dạng hoạt động hóa học bon vơ định hình - Tính chất vật lý dạng thù hình - C có số tính chất hóa học phi kim, tính hóa học đặc biệt tính khử nhiệt độ cao - Một số ứng dụng tính chất vật lý tính chất hóa học cacbon Kỹ năng: U U - Biết suy luận từ tính chất phi kim nói chung, dự đốn tính chất hóa học cacbon - Biết nghiên cứu thí nghiệm để rút tính chất hấp phụ than gỗ, tính chất đặc biệt C tính khử B CHUẨN BỊ a Thí nghiệm tính chất hấp phụ than gỗ - Phễu, ống nghiệm, giấy lọc, cốc nước màu, than hoạt tính, bơng thấm nước b Thí nghiệm cacbon khử đồng (II) oxit - Ống nghiệm, nút có ống thủy tinh xuyên qua cốc thủy tinh ống nghiệm đèn cồn, diêm, bột CuO khô, than gỗ khô, nước vôi C HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động I CÁC DẠNG THÙ HÌNH CỦA CACBON (5 phút) GV yêu cầu HS thảo luận HS thảo luận nhóm nhóm: - Dạng thù hình gì? - Cacbon có dạng thù hình nào? Nêu số tính chất dạng thù hình - u cầu đại diện nhóm trả lời - O O có phải dạng thù R R R R hình oxi? Hoạt động II TÍNH CHẤT CỦA CACBON Tính chất vật lý (10 phút) - GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm: Đặt phễu có giấy lọc lên ống nghiệm Cho than hoạt tính lên giấy lọc Đổ nước màu vào phễu - Yêu cầu HS quan sát thí nghiệm, trả lời câu hỏi : HS tiến hành thí nghiệm + So sánh màu dung dịch thu với màu dung dịch ban đầu Dung dịch thu đuợc không màu GV thông báo: tượng suốt màu than gỗ có tính hấp thụ u cầu nhóm thảo luận: Tính hấp phụ gì? Gv thơng báo than hoạt tính Tính hấp phụ khả giữ lại bề mặt chất khí, chất hơi, chất tan dung dịch Hoạt động Tính chất hóa học a Tác dụng với oxi (7 phút) - Tác dụng với kim loại, oxi, - Yêu cầu HS nhắc lại tính chất hiđro phi kim - Yêu cầu HS đọc phần a SGK/95 thảo luận nhóm xem - Thảo luận nhóm Cacbon có tính chất chung phi kim không? Viết PTPƯ với O R R - Yêu cầu HS nhận xét độ C + O → CO hoạt động hóa học phi kim C R R (r) (k) R R (k) Kết luận: C phi kim hoạt động GV: Bên cạnh tính phi kim hoạt động yếu, C cịn tính chất đặc hóa học yếu biệt Hoạt động b Tác dụng với oxit kim loại (13 phút) GV giới thiệu hóa chất Yêu cầu HS nhận xét màu GV giới thiệu cách lắp tiến hành thí nghiệm Yêu cầu HS quan HS: hỗn hợp C CuO có màu đen sát nhận xét nước vơi màu HS quan sát thí nghiệm chất rắn sau phản ứng GV tiến hành thí nghiệm Yêu cầu HS nêu nhận xét cho biết sản phẩm thu gì? - Dung dịch nước vơi bị đục - Hỗn hợp từ màu đen chuyển Yêu cầu HS viết PTPƯ thành màu đỏ Gợi nhớ HS phản ứng khử Sản phẩm CO (làm đục nước R R CuO H Yêu cầu HS nhắc tên vôi trong) Cu (màu đỏ) R R gọi phương trình, vai trị H R PTPƯ R CuO C + → C đóng vai trị giống H , R t CuO  → Cu + CO o R R khử CuO thành Cu màu đỏ - GV thông báo C khử số oxit kim loại: FeO, PbO, thành kim loại - Yêu cầu HS kết luận tính chất (r) (r) đen đen (r) đỏ khơng màu C : chất khử CuO : chất oxi hóa hóa học đặc biệt C Kết luận : C có tính khử Hoạt động III Ứng dụng C (3 phút) (k) Yêu cầu HS thảo luận nhóm tìm HS nêu ứng dụng ứng dụng C ứng dụng liên quan đến tính chất vật lý hóa học Hoạt động Củng cố hướng dẫn nhà (7 phút) Yêu cầu HS làm tập 2/84 SGK HDVN : + Học bài, làm 3,4,5/84SGK + Xem trước 28: Các oxit cuả Cacbon PHỤ LỤC Trường THCS: ………………………………… Lớp: … Họ tên: ……………………………………… BÀI KIỂM TRA Em cho biết hình vẽ dùng để điều chế chất phịng thí nghiệm? Nêu tên chất A, B, C Chất A: ……………… ; Chất B: ……………………….; Chất C: ………………… BÀI LÀM CỦA HỌC SINH PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT (Bài Clo Cacbon) Nêu tượng quan sát viết PTHH đun nóng ống nghiệm chứa hỗn hợp cacbon đồng (II) oxit, dẫn khí sinh qua cốc đựng dung dịch nước vôi (4đ) Nhỏ dung dịch HCl vào ống nghiệm chứa MnO , cho giấy quỳ tím ẩm R R vào ống nghiệm, đậy nút cao su lại Giấy quỳ tím đổi màu nào? Giải thích viết PTHH (3đ) Bằng phương pháp hóa học, nhận biết lọ chứa khí sau: clo, hiđro clorua, oxi (3đ) ĐỀ KIỂM TRA TIẾT (Bài Rượu etylic, Axit axetic) Câu 1: Hồn thành phương trình hóa học sau: (3đ) C H OH + ? → ? + H R R R R R C H OH + ? → CH COOH + ? R R R R R R C H OH + ? → CO + ? R R R R R R CH COOH + ? → ? + ? + CO R R R C2H4 + H2O → ? R R R R R R CH COOH + C H OH → ? + ? R R R R R R Câu 2: Nêu tượng viết phương trình hóa học cho: (2đ) Mẩu Na vào ống nghiệm đựng rượu etylic Cho axit axetic vào ống nghiệm chứa bột đồng (II) oxit, đun nóng Câu 3: Khơng dùng quỳ tím, phương pháp hóa học, nhận biết lọ chứa chất lỏng sau: rượu etylic, axit axetic, nước (2đ) Câu 4:(3đ) Cho dung dịch axit axetic 10% tác dụng với 80 g dung dịch natricabonat 10,6% Nêu tượng viết PTHH Tính khối lượng dung dịch axit axetic dùng Tính nồng độ phần trăm dung dịch sau phản ứng (Cho Na = 23, C = 12, O = 16, H = 1) ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Minh Nhân CẢI TIẾN KĨ THUẬT TIẾN HÀNH VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG MỘT SỐ THÍ NGHIỆM ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRUNG HỌC CƠ... đến kỹ thí nghiệm thực hành Với mong muốn thí nghiệm hóa học sử dụng thường xuyên hiệu dạy học, chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Cải tiến kỹ thuật phương pháp sử dụng số thí nghiệm để nâng cao chất lượng. .. lượng dạy học hóa học THCS” 2.MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Tìm hiểu ngun nhân số thí nghiệm sử dụng, cải tiến kỹ thuật tiến hành chúng - Nghiên cứu cải tiến phương pháp sử dụng số thí nghiệm nhằm nâng cao