Vận dụng dinh dưỡng cho heo nái hiện đại để tối đa hóa khả năng sinh sản và sản xuất

Khoa h c d li u th nghi m gi i pháp ORGANISEDăBY: M.V.ăEdwards ACEăLivestockăConsultingăPtyăLtd Thay i không th y rõ Ti n b l a ch n có th c  Ti năb ădiătruy n  Ti năhóaăvàănhuăc uăthíchănghi  Qu nălýăđànăgi ngălàăthi tăy u  Ti măn ngăconăgi ngăsánhăv iăn ngăsu tă th căt  L păđ yăkho ngătr ngăt ăh ngădinhăd  M căti u:ăt iăđaăhóaăsinhăs nă&ătu iăth ng Xu t c , nh p m i  Cácăch ngătrìnhăchoă nătruy năth ngăc nă đ căth ăhi nătheoăgiaiăđo n  Kinhăt  Hi uăqu  T iă u  Tháchăth căv ăqu nălýăcácăgi ngăm i     B yăheoănhi uăconăs ăsinhăh n Heoăs ăsinhănh ăcânăh n Kh iăl ngăheoăs ăsinhăbi năđ ng Ch tăl ngăheoănáiăvàăheoăconăkhóăkh năh n Nghiên c u t n th i gian  Ti năb ădiătruy nălàăkháănhanh S ăđaăd ngăc ngăgiaăt ngă(gi aăcácăcôngătyă gi ng) Làmăchoăkhóădi năgi iăcácăk tăqu ănghiênăc uă h nă  Ti năb ădinhăd ngăcóăkho ngăcách  Nghiênăc uăkhôngăhoànăch nh tăti n T năth iăgian  Nhi uăquanăđi măc năxemăxét Khuy năcáoăt ăcôngătyăgi ng T ăthânănghiênăc uă(td.ăNRC) Cácăcôngătyăs năxu tăacidăamin,ăv.v a d ng v h th ng qu n lý s n xu t H ăth ngăchu ngătr i  Quanăng iăv ămôiătr ng  Biênăl iănhu n  Ápăl căt ănhàăbuônăl ăvàăng iătiêuă dùng  Cácătiêuăchu năv ăphúcăl i  Ápăl căchiăphíăth că n  Khóăkh năv ălaoăđ ng  Mang thai s m Ph i gi ng qua ki m tra có thai  M cătiêu  giúpăheoănáiăcungăc păthêmăph năd ătr ă proteinăvàăkhoángăc ăth  b oăđ măs ăl ngăt iăđaăcácăthaiăđ v căđ nhă Mang thai s m Ch  ng trình dinh d ng cho heo t Nhi uăquanăđi m  Theoătruy năth ngăchoăr ngăch ngătrìnhădinhă d ngăcaoăchoăheoăcáiăt ătrongănh ngăngàyăđ uă mangăthaiă nhăh ngăkhôngăt tăđ năs căs ngăphôiă doăkìmăhưmăhàmăl ngăprogesteroneătrongămáu  Cácănghiênăc uăm iăđâyăchoăth yăch ngătrìnhădinhă d ngăcaoă(2.8kgăvs 1.5kg)ălàmăt ngăprogesteroneă vàănh ăv yăt ngăc ngăs căs ngăcácăphôiăc aăheoă cáiăt ă(92ăvs 77%,ăAthorn etăal.,ă2013)  Heoăcáiăt ăcóăm căt ngătr ngăcaoătrongălúcămangă thaiăs măc ngănh ăt ăl ăđ ăcaoăh nă(Sawyerăetăal.,ă 2013) Dinh d   ng s m Dinhăd ngăs mă nhăh ngăs căs ngăphôiăvàăt ăl ă đ ă Proteinălàăquanătr ngănh ngăn ngăl ngăđ yăđ ă ph iăcóăđ ăb oăđ măs ăs ăd ngăh uăhi u Hoving etăal.,ă2011 T ăchoănáiămangăthaiăngày3-35ăăă N ngăl ngăcungăc p Lysineăcungăc pă(g/ngày)ăăăăăăăăăăăăă 2.5kgăăăăăăăăăăăăă3.25kgăăăăăăăăăăăăă2.5kg 100%ăăăăăăăăăăăăă130%ăăăăăăăăăăăăăă100% 11.75ăăăăăăăăăăăăă15.28ăăăăăăăăăăăăăăă15.0 Mang thai s m nh h ng t l 100 90 Groupăhousing Dietă=ă13.25MJăDE/kgă 1.6-2.0kg/d 2.1-2.5kg/d b 80 a 70 100 >2.5kg/d c b a 90 80 70 60 1.6-2.0kg/d 2.1-2.5kg/d b b b c a >2.5kg/d c b c 60 50 a 50 40 40 30 30 20 20 10 10 0 D1-10 Parityă1 D11-20 D21-30 a a D1-10 Parityă2 D11-20 D21-30 Sawyerăetăală2013 Chi n l c b sung arginine t ng c ng s heo s ng i ch ng 1% Arg (d90d116) S heoăs ăsinhăđ ăra/l a 11.22 11.38 S heoăs ăsinhăcònăs ng/l a 9.78 10.87 Kh i l ngăbqăheoăs ăsinhă(kg) 1.45 1.50 Kh i l ngăheoăs ăsinhătoànăb yă(kg) 14.12a 16.26b Heoăs sinhăch t/l a 1.44a 0.50b Phosphoăhuy t t 1.52a 1.74b 3.12a 4.94b 1.21a 1.70b Zn++ăhuy t t Hormonăt ng tr (ng/ml) ngăheoănái (mmol/L) ngăheoănái (mmol/L) ngăhuy tăt ngănáiă (Liuăetăală2012) Kh u ph n tr c sinh cung c p c h ib tt n  Thànhăph năacidăbéoăOmegaă  Omegaă6:omegaă3ă~5 Gi măstressădoăoxiăhóaă ăheoănáiăvàăheoăcon D uăcáăhi uăqu ănh t  Chuy năđ iăALAăthànhăEPAăđ năDHAăkém  Nhuăc uăch tăkhoáng  50%ăt ngăs ăkhoángătíchăl yătrongăthaiăvàoă2ătu năcu iă mangăthai  M tăs ăýăki nălàăcácăheoănáiăm năđ ăcóănhuăc uăcaoăh nă  S ăsuyăthoáiăch tăkhoángăđ căbi tăx yăraăsauă3ăl aăđ Chi năl căs ăd ngăkhoángăh uăc  Thi uăcácănghiênăc uăđ yăđ ăv ălưnhăv cănày Kh u ph n tr c sinh cung c p c h ib tt n  S căkh eăru tă(l iăíchăchoăc ănáiăvàăheoă con)  Chi năl că ngăd ng Acidăhóaă(c ngăcóăth ăl iăchoăđ Probiotics Prebiotics  ngăti tăni u) V năd ngăth iăgianăđ  Chi năl că ngăd ng ng,ăchromiumă(đ nhăcaoăhormonăkhiăđ ) X ăcóăth ălênămenă(duyătrìăgi iăphóngăn ngăl ng) Nuôi  Khiăđ aăvàoăchu ngănáiăđ  Choă năđ ătránhănáiăđ ăch m Th că năc năduyătrìăkhoăd ătr ăglycogenă ănáiăt ăđ ngăđi uăch nhăgi măm cătiêuăth ăth că n  Ápăd ngăm tăch      ngătrìnhăgiaoăti păt ngăd n Tùyăch nătheoăgi ng Môiătr ng L aăđ S ăcon/l a M cătiêuă– Ti tăs aăđ yăđ ăvàăkéoădài Xem xét thi t k kh u ph n  Heoănáiănuôiăconănh yăc m  Tínhăliênăt căc aăkh uăph n  ăngonămi ng  Ch tăl ng/l aăch nănguyênăli u  Cáchă(&ăth iăgian)ăchoă n  Thànhăph năl aăđ ăvàăth iăti t  Heoăcáiăt ătiêuăth ăítăh nănáiăr ă18%ă  Stressănhi tălàmăgi măđ ăngonămi ngăcóăýăngh a  Tùyăbi năhàmăl ngăd ngăch tăd aătrênăl tiêuăth ăth căt ă ăđ nhăcaoăk ăti tăs a ngăth că nă  Tránhăgi măd ătr ăproteină(m cătiêuălysineăc năph ăđ c aăđàn)  Gi măth tăthoátăd ătr ăn ngăl ng (1ăkgăm ăc ăth ăgi iăphóngă35MJă=ă4Lăs a) că80%ă Tính toán nhu c u n ng l heo nái k ti t s a ng cho • (10, 12 hay 14 heo t ng tr ng 250g/con/ngày 28 ngày theo m KL c th sau sinh Duy trì (MJ DE/d) s n xu t s a (MJ DE/ngày) ) T ng c ng (MJ DE/ngày) 10 heo 12 heo 14 heo 10 heo 12 heo 14 heo 150 kg 21.1 73.0 87.6 102.1 94.1 108.7 123.2 200 kg 26.2 73.0 87.6 102.1 99.2 113.8 128.3 250 kg 30.9 73.0 87.6 102.1 103.9 118.5 133.0 300 kg 35.5 73.0 87.6 102.1 108.5 123.1 137.6 Adapted from Close & Cole (2000) Tính toán nhu c u lysine k ti t s a •gi s không b m t protein heo nái 200kg 28 ngày ti t s a •heo t ng tr ng 250g/ngày/con (trong ngo c giá tr tiêu hóa h i tràng) S con/l a KL s sinh (kg) KL cai s a (kg) Duy trì (g/ngày) N ng su t s a (g/ngày) T ng s (g/ngày) 10 1.5 8.5 2.1 59 61.1 (55.0) 12 1.4 8.4 2.1 70.8 72.9 (65.6) 14 1.3 8.3 2.1 82.6 84.7 (76.2) Adapted from Close & Cole (2000) Kh u ph n nái t nuôi & stress nhi t  T ngăd ngăch tătiêuăth ăcóăth ăcóăích  Th  L uăý:ăm căproteinăthôăcaoă(CP>20%)ăcóăth ălàmăgi mă m că năc aănáiătrongălúcăb ăstressănhi t  B ăsungăch tăbéoă(h nălàăch tăb tăđ th ăgi măs ăsinhănhi tăc ăth  Ch tăb ăsungănh ăbetaineăvàărongăbi năcóăth ăgi măh ă qu ăc aăstressănhi tănh ngădùngătrongămùaăhè/stressănhi t  uăhóaăth măth u  ngu năchoăg căMethylă ngăho căprotein)ăcóă cách cho n nái nuôi  Choă nănhi uăl năthìăt tăh n  Choă năvàoănh ngălúcămátătrongăngày  Choă nă t/khôăvà/ho căviênălàăt tăh n  hi uăqu ăkinhăt ăcóăth ăýăngh aăh năv iăcácăheoănáiăm nă đ ănh yăc mănhi uă t ngăđ ăn căc ăth t ngăk tăqu ăsinhăs n m călo iăth iăcaoăh n  Choă năd ngăb tăcóă uăđi măv ătoànăv năđ ngăru tă vàăkhôngănênăb ăquaăl aăch nănàyă ăm tăs ătr i/tìnhă hu ng  gi ngăcóăkh ăn ngă năm nh  ítăcóăstressămôiătr ng Cu i k nuôi (5-7 ngày tr  M căđ ăstressătraoăđ iăch t  Tu iăcaiăs a  S ăcon/l a  Kh ăn ngă năc aăheoănái  Cânăb ng  Ch tăl ngăheoăconăcaiăs a  Th ătr ngăheoănái  Tu iăth ăheoănái c cai s a) ng c i thi n sinh s n k ti p  Nghiênăc uă(Chenăetăal.,ă2012)  8%ăđ ngă8ăngàyătr căcaiăs a  MOAă– đ ngăkíchăthíchăinsulin,ă nhăh ngă lutenising hormoneăvàăhormonăkíchăthíchănangătr ng  Thànhăqu Gi măth iăgianălênăgi ngăl iăsauăcaiăs aă(P