Môc tiªu bµi häc- KiÓm chøng nh÷ng hiÓu biÕt vÒ tÝnh chÊt cña r îu vµ axit axetic.. - RÌn luyÖn kÜ n¨ng vÒ thùc hµnh ho¸ häc.. - Gi¸o dôc tÝnh cÈn thËn, tiÕt kiÖm trong thÝ nghiÖm... ThÝ
Trang 1Môc tiªu bµi häc
- KiÓm chøng nh÷ng hiÓu biÕt vÒ tÝnh chÊt cña r îu vµ axit axetic.
- RÌn luyÖn kÜ n¨ng vÒ thùc hµnh ho¸ häc.
- Gi¸o dôc tÝnh cÈn thËn, tiÕt kiÖm trong thÝ nghiÖm.
TiÕt 63: Thùc hµnh
tÝnh chÊt cña r îu vµ axit
Trang 21 ThÝ nghiÖm 1: TÝnh axit cña axitaxetic.
Trang 3CuO CaCO3
Zn Quỳ tím
Axit axetic
Trang 4ThÝ
nghiÖm
tù¬ng, kÕt qu¶
quan s¸t ® îc khi tiÕn hµnh thÝ
nghiÖm.
Gi¶i thÝch, viÕt
PTHH.
1 TÝnh axit
cña axit
axetic
èng nghiÖm 1
èng nghiÖm 2
èng nghiÖm 3
èng nghiÖm 4
Trang 5Nước lạnh
2ml CH3COOH,
2ml C2H5OH,
1ml H2SO4 đặc
2 Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic
èng A
èng
B
Trang 6ThÝ
nghiÖm
kÕt qu¶ quan s¸t
® îc khi tiÕn hµnh
thÝ nghiÖm.
Gi¶i thÝch, viÕt
PTHH.
2 Ph¶n øng
cña r îu víi
axit axetic
Trang 7II B¶n t êng tr×nh
ThÝ
nghiÖm
Dù ®o¸n cña HS
vÒ hiÖn t îng, kÕt qu¶ thÝ nghiÖm.
M« t¶ hiÖn tù¬ng, kÕt qu¶ quan s¸t
® îc khi tiÕn hµnh thÝ nghiÖm.
Gi¶i thÝch,
1 TÝnh axit
cña axit axetic
èng nghiÖm 1 Quú tÝm §á Quú tÝm §á
èng nghiÖm 2
Zn tan dÇn, cã sñi bät khÝ
Zn tan dÇn, cã sñi bät khÝ
Zn + 2CH 3 COOH (CH 3 COO) 2 Zn + H 2
èng nghiÖm 3
§¸ v«i tan dÇn, cã sñi bät khÝ
§¸ v«i tan dÇn, cã sñi bät khÝ
CaCO 3 +2 CH 3 COOH (CH 3 COO) 2 Ca + CO 2 + H 2 O
èng nghiÖm 4
CuO r¾n (mµu ®en),
®em ®un nãng CuO tan dÇn mµu xanh
CuO r¾n (mµu ®en),
®em ®un nãng CuO tan dÇn mµu xanh
CuO+ 2CH3COOH
t0
(CH 3 COO) 2 Cu +
H 2 O
2 Ph¶n øng
cña r îu víi
axit axetic.
Hæn hîp bèc h¬i, ë èng nghiÖm B cã chÊt láng kh«ng mµu, mïi th¬m, kh«ng tan trong
n íc nhÑ h¬n n íc.
Hæn hîp bèc h¬i, ë èng nghiÖm B cã chÊt láng kh«ng mµu, mïi th¬m, kh«ng tan trong
n íc nhÑ h¬n n íc.
C 2 H 5 OH + CH 3 COOH
H 2 SO 4 , t 0
CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O
Trang 8a) Nh÷ng chÊt nµo t¸c dông ® îc víi kim lo¹i Na?
b) Nh÷ng chÊt nµo t¸c dông ® îc víi kim lo¹i Mg?
c) Nh÷ng chÊt nµo t¸c dông víi kim lo¹i Cu?
Kh«ng ph¶n øng
Kh«ng ph¶n øng