Giải pháp phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư của các nông hộ trên địa bàn huyện chương mỹ, thành phố hà nội

i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sỹ kinh tế, nỗ lực cố gắng thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiều tập thể, cá nhân trường Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới TS Trầ n Văn Dư tận tình giúp đỡ để tơi hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Lâm Nghiêp̣ Hà Nội, Khoa Kinh tế, Khoa Đào tạo Sau đại học tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến Trường Cao đẳng Nông nghiệp phát triển nông thôn Bắc tạo điều kiện mặt cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tới phịng, ban ngành chun mơn UBND huyện Chương My,̃ UBND xã vùng huyện Chương Mỹ tạo điều kiện giúp đỡ Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè động viên khích lệ, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Tác giả Nguyễn Thị Kim Anh ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, số liệu kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả Nguyễn Thị Kim Anh iii MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix ĐẶT VẤN ĐỀ Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIA CẦM TẬP TRUNG XA KHU DÂN CƯ 1.1 Cơ sở lý luận phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư 1.1.1 Chăn nuôi gia cầ m và phát triển chăn nuôi gia cầ m 1.1.2 Chăn nuôi gia cầ m tâ ̣p trung xa khu dân cư 1.1.3 Nô ̣i dung chăn nuôi gia cầ m cầ m tâ ̣p trung xa khu dân cư 11 1.1.4 Sự cần thiết phải phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư14 1.1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư 15 1.1.6 Xu hướng phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư 19 1.2 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung số nước giới Việt Nam 20 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển chăn nuôi gia cầ m tập trung số nước giới 20 1.2.2 Kinh nghiê ̣m phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung khu dân cư Việt Nam 23 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 iv 2.1 Đặc điển tự nhiên, kinh tế xã hội huyện Chương Mỹ 28 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 28 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 33 2.1.3 Những ảnh hưởng điều kiện tự nhiên kinh tế- xã hội đến phát triển chăn nuôi gia cầm địa bàn huyện Chương Mỹ 40 2.1.3.1 Những tiềm lợi 40 2.2 Phương pháp nghiên cứu 43 2.2.1 Phương pháp khảo sát thực tiễn 43 2.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu 45 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 47 2.3 Các tiêu đánh giá 48 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49 3.1 Tình hình phát triển chăn ni gia cầm địa bàn huyện Chương Mỹ thời kỳ 2010- 2012 49 3.1.1 Tình hình phát triển chăn nuôi gia cầm địa bàn huyện Chương Mỹ giai đoạn 2010- 2012 49 3.1.2 Thực trạng tổ chức chăn nuôi gia cầm giai đoạn 2010 -2012 địa bàn huyện Chương Mỹ 51 3.1.2 Thực tra ̣ng phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư địa bàn huyê ̣n Chương Mỹ giai đoa ̣n 2010-2012 59 3.2 Tình hình phát triển chăn nuôi gia cầm nông tra ̣i điều tra 62 3.2.1 Tình hình chủ nơng hơ ̣, trang tra ̣i (cơ sở chăn nuôi)điều tra 62 3.2.2 Tình chăn ni gia cầm sở chăn nuôi xa khu dân cư 64 3.3 Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi gia tâ ̣p trung xa khu dân cư 76 3.3.1 Quỹ đấ t dành cho chăn nuôi 76 3.3.2 Yếu tố nguồn nhân lực 78 v 3.3.3 Yếu tố sách 78 3.4 Phân tích thuận lợi, tồn tại, vướng mắc phát triển chăn nuôi gia cầm tâ ̣p trung xa khu dân cư 81 3.4.1 Thuận lợi 81 3.4.2 Tồn tại, vướng mắc 82 3.4.3 Nguyên nhân tồn tại, vướng mắc 82 3.5 Một số giải pháp phát triển chăn nuôi gia cầm tập gia cầ m tâ ̣p trung xa khu dân cư huyện Chương Mỹ 83 3.5.1 Quan điểm phát triển chăn nuôi GC tâ ̣p trung xa khu dân cư 83 3.5.2 Mục tiêu phát triển chăn nuôi GC tâ ̣p trung quy xa khu dân cư của huyện Chương Mỹ từ đến năm 2020 83 3.5.3 Những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển chăn nuôi GC tâ ̣p trung xa khu nông hộ địa bàn huyện Chương Mỹ 85 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình quân CNGC Chăn nuôi gia cầ m CNGC TP Chăn nuôi gia cầ m thương phẩ m CNGC TT Chăn nuôi gia cầ m tâ ̣p trung CHN Cây hàng năm CN – TTCN Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp CT, DN Cơng ty, doanh nghiệp DT Diện tích KT Kinh tế LX – LM Lúa xuân – Lúa mùa LĐ Lao động NN Nông nghiệp NTTS Nuôi trồng thủy sản PT Phương thức QM TT Quy mô trang tra ̣i SD Sử dụng SXKD Sản xuất kinh doanh TD Tiêu dùng TM – DV Thương mại – dịch vụ UBND Ủy ban nhân dân vii DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng STT 1.1 2.1 2.2 2.3 Trang Các khoảng cách cấm vận chuyển không lưu thông gia cầm từ ổ dịch 11 Hiện trạng đất nông nghiệp huyện Chương Mỹ năm 2012 32 Cơ cấu ngành kinh tế huyện năm 2010-2012 34 Tổng hợp so sánh kết sản xuất chăn nuôi huyện Chương Mỹ năm 2010 với 2012 38 2.4 Tình hình dân số lao động xã năm 2010 – 2012 44 2.5 Số sở chăn nuôi tập trung xã khu dân cư vùng nghiên cứu 50 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Phát triể n đàn gia cầm của huyê ̣n Chương Mỹ giai đoa ̣n 20112012 51 Sản lượng thit,̣ trứng gia cầm của huyê ̣n Chương Mỹ Giai đoạn 2010- 2012 52 3.3 Các hình thức chăn nuôi gia cầ m của nông hô ̣ địa bàn huyện 55 Cơ sở chăn nuôi gia cầ m theo phương thức công nghiệp điạ bàn huyê ̣n Chương Mỹ 56 Cơ sở chăn nuôi gia cầ m theo phương thứcbán công nghiệp điạ bàn huyê ̣n Chương Mỹ 58 Cơ sở chăn nuôi gia cầ m theo PT thả vườn điạ bàn huyê ̣n 60 Số sở chăn nuôi tâ ̣p trung xa khu dân cư giai đoa ̣n 2010 – 2012 61 3.8 Số lươ ̣ng gia cầ m của sở chăn nuôi xa khu dân cư 62 3.9 Sản lươ ̣ng trứng, thiṭ GC của sở chăn nuôi xa khu dân cư 63 viii 3.10 Thông tin chung nhóm hộ điều tra 3.11 Cơ cấu đàn gia súc, gia cầm sở chăn nuôi theo vùng nghiên cứu 3.12 Thị trường tiêu thụ sản phẩm sở chăn nuôi GC 3.13 3.14 65 67 69 Mức độ đảm bảo quy trình kỹ thuật của các sở chăn nuôi theo vùng nghiên cứu 72 Tình hình tiêm phòng và tỷ lê ̣ đàn GC chế t của các sở chăn nuôi theo vùng nghiên cứu 75 3.15 Kết sản xuất hộ nghiên cứu 76 3.16 Quỹ đấ t bình quân các hô ̣ điề u tra 86 3.17 Quy hoạch xây dựng khu CNGC tập trung xa khu dân cư xã thuộc huyện Chương Mỹ đến 2020 11 ix DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 2.1 Bản đồ hành huyện Chương Mỹ 28 2.2 Một số yếu tố khí hậu đặc trưng huyện Chương Mỹ 30 ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Chăn ni có vai trị quan trọng đời sống kinh tế xã hội Chăn nuôi cung cấp thực phẩm giá trị dinh dưỡng cho người, phân bón cho trồng trọt, nguyên liệu cho chế biến, hàng hoá cho xuất Mặt khác sản xuất ngành chăn ni góp phần lớn vào việc chuyển dịch cấu sản xuất nơng nghiệp nói riêng chuyển dịch cấu kinh tế nói chung Chăn ni nước ta đáp ứng nhu cầu thịt nước mà cịn góp phần giải sinh kế cho hàng triệu lao động, tạo nguồn thu đáng kể cho hộ gia đình nơng thơn Năng suất chăn nuôi bước cải thiện, chăn nuôi trang trại có xu hướng tăng Để phát triển chăn nuôi theo hướng tâ ̣p chung phải có cách nhiǹ , cách tiếp cận đắn phù hợp Một giải pháp để khắc phục tình trạng manh mún, sở kiểm sốt tốt dịch bệnh phát triển vùng chăn nuôi tập trung Có sách quy hoạch đất đai, định hướng lâu dài, ổn định vùng chăn nuôi công nghiệp; trọng chuyển đổi diện tích đất canh tác hiệu sang chăn ni tập trung Đổi sách cho vay tín dụng, bố trí sản xuất, chăn ni gắn với việc xử lý chất thải, ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường; đưa giải pháp kỹ thuật chăn nuôi hợp lý, chọn giống tốt, thức ăn chăn nuôi công nghiệp đảm bảo; xây dựng chuồng trại, thiết bị tiên tiến phù hợp với vật ni đặc điểm khí hậu vùng Chăn nuôi tập trung xa khu dân cư hướng mới, phù hợp mang lại hiệu cao nhiều địa phương Việc quy hoạch khu vực chăn nuôi tách khỏi khu dân cư hướng cần thiết, đưa chăn nuôi xa khu dân cư tạo liên kết hỗ trợ chặt chẽ trồng trọt chăn 92 huy động, cho vay sử dụng vốn có hiệu UBND huyện cần tiếp tục đạo, hướng dẫn thực tốt định số 423/2000/QĐ-NHNN ngày 22/9/2000 Thống đốc Ngân hàng Nhà nước sách tín dụng ngân hàng kinh tế chủ hộ Đổi hình thức vay tín dụng tăng hình thức cho vay trung hạn dài hạn Phát triển đa dạng hình thức tín dụng nhằm cao tỷ lệ số chủ hộ vay, nâng cao mức vốn vay chủ hộ, cần đơn giản thủ tục vay vốn, chủ hộ chăn ni chấp tài sản hình thành sau đầu tư để vay vốn từ tổ chức tín dụng… Cụ thể : Đầu tư thêm lượng vốn cho quỹ khuyến nông, cho vay vốn với lãi suất thấp để sở chăn nuôi đầu tư vào hệ thống chuồng trại phát triển quy mô chăn nuôi Với trang trại hình thành hoạt động, Nhà nước ưu tiên cho vay với lãi suất thấp để trang trại có nguồn vốn mở rộng phát triển chăn ni gia đình Ưu tiên cho vay với lãi suất thấp 0,3%/tháng sở chăn nuôi gia cầm quy mô từ 2000 con/lứa trở lên thời hạn năm Kiểm tra, giám sát hoạt động việc sử dụng nguồn vốn trang trại, kiểm tra lỗ, lãi, kết hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại UBND huyện thành lập tổ kiểm tra tình hình hoạt động trang trại địa bàn, thành viên chủ tịch UBND xã, từ kiểm tra giám sát từ việc xây dựng chuồng trại đến hoạt động trại Đối với trang trại sản xuất kinh doanh khơng mục tiêu phải đình chỉ, trang trại làm ăn thua lỗ liên tục phải xem xét đình khơng cho tiếp tục Về đào tạo tập huấn: Cần có sách hỗ trợ đào tạo, khóa tập huấn chuyên đề cho chủ trang trại kỹ thuật nghiệp vụ quản lý kinh tế trang trại; đồng thời chủ trang trại cần có biện pháp thu hút cán bộ, 93 cơng nhân có trình độ chun mơn giỏi làm việc lâu dài ổn định cho trang trại 3.5.3.6 Xúc tiế n các tở hợp tác, liên doanh, liên kế t Thành lập Hội chăn nuôi gia cầm Chương Mỹ, Hội có nhiệm vụ đứng bảo lãnh tư cách pháp nhân cho hộ ký kết hợp đồng tiêu thụ với nhà máy chế biến, nhà hàng khách sạn Hội chăn nuôi phải cam kết cung cấp yêu cầu số lượng chất lượng sản phẩm gia cầm ký kết Hội chăn nuôi kiểm tra giám sát chặt chẽ trình sản xuất kinh doanh tiêu thụ sản phẩm hộ, tránh tình trạng phá hợp đồng Người chăn ni phải chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ phù hợp với sản phẩm Bên cạnh đó, Hội chăn nuôi Chương Mỹ hỗ trợ đàm phám giá cả, ký kết hợp đồng Giá áp dụng hợp đồng biến động theo giá thị trường để đảm bảo lợi ích người chăn ni phía doanh nghiệp, tránh tình trạng phá hợp đồng Khuyến khích hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng nhà máy chế biến loại sản phẩm từ gia cầm địa bàn huyện, thực liên kết chặt chữ nhà nông - Nhà nước - doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tạo sản phẩm uy tín thị trường nước hướng xuất Được phép liên doanh liên kết thành lập công ty tổ chăn nuôi, hợp tác xã nhằm phát huy sức mạnh tập thể thuận lợi việc kiểm sốt dịch bệnh phịng chống dịch 94 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Qua nghiên cứu hiệu kinh tế loại hình chăn nuôi gia cầ m tập trung quy mô trang tra ̣i xa khu dân cư địa bàn huyện Chương Mỹ rút số kết luận sau: - Các chủ sở chăn nuôi gia cầ m tập trung xa khu dân cư phần lớn xuất thân từ nông dân thành phần khác, mô ̣t số chưa đào tạo chuyên môn kỹ thuật chăn nuôi gia cầ m nghiệp vụ quản lý kinh tế chủ trang tra ̣i - Tổng diện tích bình qn nhóm hộ/CSCN điều tra chăn ni xa khu dân cư 9.282,90m2 diện tích đất thổ cư, đất vườn chiếm khoảng 890,03m2 diện tích đất sản xuất nơng nghiệp chiếm bình qn 8392,87m2 - Trong tổng diện tích đất sở chăn nuôi gia cầ m tâ ̣p trung xa khu dân cư diện tích dùng để chăn ni ở vùng và khá cao (vùng có 7.724,68m2, vùng có 7.548,68m2), đó vùng diê ̣n tích dùng để chăn nuôi thấ p rấ t nhiề u ( 4.594,71m2), diê ̣n tích đấ t nơng nghiêp̣ cịn la ̣i dùng để trờ ng tro ̣t và nuôi trồ ng thuỷ sản - Đấ t thổ cư, đấ t vườn ở vùng cao nhấ t 912,42 m2, thấ p nhấ t ở vùng có 864,72 m2 - Đấ t nông nghiêp̣ cao nhấ t ở vùng có 8.469,31 m2, thấ p nhấ t ở vùng là 8.270,86 m2; đó đấ t dùng cho chăn nuôi cao nhấ t ở vùng với 7.724,68 m2, thấ p nhấ t ở vùng chỉ có 4.594,71 m2 - Diện tích chuyển đổi sang chăn nuôi GC tâ ̣p trung xa khu dân cư biện pháp dồn điền đổi cho chiế m bình quân 1778,99 m2 là diện tích cấy lúa, ni trồng thủy sản loại đất mua lại đấu thầu từ đất cơng ích… 95 Như vâ ̣y, chăn ni GC có vai trị quan trọng cung cấp thực phẩm cho người, tạo điều kiện phát triển ngành liên quan như: trồng trọt, chăn nuôi, ngành cơng nghiệp chế biến… Ngồi ra, chăn ni GC ngoài khu dân cư góp phần làm giảm thiểu nhiễm môi trường, nâng cao thu nhập đời sống người dân, đẩy mạnh trình CNH – HĐH Phù hợp với xu hướng phát triển giới Đề tài nhân tố ảnh hưởng đến mơ hình chăn ni GC tâ ̣p trung quy mơ TT xa khu dân cư Ngồi phương hướng sản xuất kinh doanh hộ cịn nhiều yếu tố khác đất đai, vốn, sở vật chất kỹ thuật … tất yếu tố tác động tới kết hiệu mô hình Bên cạnh đó, đề tài so sánh thực tế mơ hình chăn ni GC ngoài khu dân cư tự phát Chương Mỹ với điều kiện mà đề án đặt Những mơ hình tự phát hầu hết đáp ứng diện tích, cịn điều kiện quy mô đầu con, hệ thống chuồng trại xử lý chất thải, đặc biệt hình thành vùng chăn ni với quy mơ tập trung chưa đáp ứng điều kiện mà đề án đưa Đây nguyên nhân làm cho hiệu mơ hình khơng đạt mong đợi, tình trạng manh mún tự phát kéo dài nơng nghiệp nói chung chăn ni nói riêng khó phát triển bền vững Do vậy, thời gian tới cấp quyền cần có sách cụ thể, thiết thực để phối hợp hộ nơng dân tìm hướng phù hợp việc phát triển nhân rộng mơ hình, đảm bảo phát triển bền vững kinh tế địa phương Khuyến nghị - Thực quản lý nhà nước trình sản xuất kinh doanh trang trại, nhằm định hướng phát triển đảm bảo cơng sản xuất kinh doanh, khuyết khích mặt tích cực hạn chế tiêu cực loại 96 hình kinh tế trang trại, khắc phục tình trạng phát triển mang tính tự phát tích tụ ruộng đất tràn lan - Thực quản lý nhà nước đầu ra, chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo lợi ích chung Nhà nước, quyền lợi người tiêu dùng môi trường sinh thái - Tổ chức tập huấn cho chủ hô ̣ chăn nuôi kỹ thuật chăm sóc phong trừ dịch bệnh - Xác định cấu đàn gia cầm đảm bảo vừa kinh doanh thịt vừa kinh doanh giống trứng - Đặc biệt trọng việc vệ sinh chuồng trại, chế độ thức ăn, nước uống - Về thức ăn chăn nuôi, người chăn nuôi nhà máy chế biến phải ký hợp đồng, bảo đảm cung cấp ổn định chất lượng thức ăn tốt Ngoài ra, nay, thức ăn chăn ni dùng phương pháp trộn thức ăn Với phương pháp làm giảm giá thành thức ăn chăn nuôi, tăng lợi nhuận cho người sản xuất - Công nghệ chuồng trại, người chăn nuôi phải nghiên cứu mẫu chuồng trại, áp dụng loại máng ăn, uống, phù hợp với vật nuôi Xây dựng khu chăn nuôi gia cầm, xa chợ tốt - Thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn ni ngồi thị trường địa phương, lân cận nhà máy chế biến thực phẩm, nhà hàng, cần ý đến hệ thống siêu thị cung cấp thịt - Làm tốt khâu chăm sóc chế độ dinh dưỡng, ánh sáng; vệ sinh vệ sinh thể gia súc, chuồng trại, thức ăn; tiêm phòng định kỳ, kiểm tra tẩy ký sinh trùng để phòng dịch bệnh vật nuôi - Chủ trang trại cần trang bị thêm hiểu biết thị trường tiêu thụ, mở rộng thị trường Cần tạo liên kết chặt chẽ với trang trại chăn nuôi khác, sở chế biến, nguồn tiêu thụ… TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiế ng Viêṭ Cục chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2010), Báo cáo tổng kết chăn nuôi thủy cầm giai đoạn 2011 - 2012 định hướng phát triển giai ñoạn 2010 - 2015, Hà Nội Đặng Vũ Bình, Nguyễn Xuân Trạch (2002), Canh tác kết hợp nhằm phát triển nông thôn bền vững, kết nghiên cứu khoa học - kỹ thuật nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr.77-82 Lê Viết Ly (2002), Phát triển chăn nuôi bền vững Việt Nam - Hội KHKT Chăn nuôi Việt Nam Đỗ Thị Ngà Thanh, Ngô Nhuận (1997), Giáo trình Thống kê nơng nghiệp, NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội Phan Đăng Thắng, Vũ Đình Tơn CS (2008), Động thái nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Phùng Đức Tiến CS (2008), Điều tra đánh giá thực trạng chăn nuôi gia cầm theo quy mô, phương thưc chăn nuôi đề xuất giải pháp đổi tổ chức chăn ni để kiểm sốt dịch bệnh đảm bảo vệ sinh môi trường, Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Viện Chăn nuôi Vũ Đình Tơn (2008), Bài giảng hệ thống nơng nghiệp dùng cho cao học nông nghiệp, Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội Vũ Đình Tơn, Hán Quang Hạnh (2008), Nghiên cứu suất hiệu số hệ thống chăn nuôi huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương, Kết nghiên cứu khoa học, chương trình hợp tác liên ðại học (1997 2007), Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr.66-74 9 Vũ Thị Thuận (2009), Nghiên cứu hệ thống chăn nuôi gia cầm nông hộ huyện Phú Xuyên, Hà Nội, Luận văn Thạc sỹ, Thư viện trường đại học Nông nghiệp, Hà Nội 10 Chi cục Thú Y Hà Nội (2012), Nghiên cứu đề xuất giải pháp nhằm đưa chăn nuôi gia cầm khỏi khu dân cư theo hình thức kinh tế trang trại, Hà Nội 11 Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam (2011), Sổ tay Chăn nuôi gia cầm bền vững, Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà Nội 12 Phịng Kinh tế huyện Chương Mỹ (2011), Báo cáo tổng kết tình hình chăn ni năm 2011 địa bàn huyện Chương Mỹ, Hà Nội 13 Tra ̣m Thú y huyê ̣n Chương Mỹ (2012), Báo cáo tổng kết sở chăn nuôi địa bàn huyện Chương Mỹ, Hà Nôi 14 Báo cáo, luâ ̣n văn về Chăn nuôi gia cầ m ngoài khu dân cư 15 Bộ Lao động thương binh xã hội (2000), Thông tư số: 23/2000/TTBLĐTBXH ngày 28/9/2000 hướng dẫn áp dụng số chế độ người lao động làm việc trang trại, Hà Nội Website 16 http://agriviet.com/nd/3897-kiem-soat-chan-nuoi-cong-nghiep-quy-mo- lon/ http://www.google.com.vn Báo cáo, luâ ̣n văn về chăn nuôi gia cầ m quy mô trang tra ̣i xa khu dân cư 17 http://www.cp.com.vn/TAGS/about.aspx 18 http://chuongmy.gov.vn/vn/about.aspx?newsid=1 19 http://chuongmy.gov.vn/vn/about.aspx?newsid=218 20 http://www.thuvienphapluat.vn/archive/Nghi-quyet/Nghi-quyet-371-CP phat-trien-chan-nuoi-ga-cong-nghiep-vb58123t13.aspx 21 Agrifood consulting international, FAO (2010), The economic impact of Highly Pathogenic aivan influenza, Hanoi, Vietnam 22 AVSF, FAO (2011), Review of free-range duck farming systems in Northern Vietnam and assessement of their implication in the spreading of the Highly Pathogenic (H5N1) strain of HPAI, PHỤ LUC Mẫu phiếu điều tra nông hộ 2013 Thụn Xó ……………… Huyện Chương Mỹ – Hà Nô ̣i Họ tên người vấn: ………………………………………… Họ tên người phng vn: Phần I.Thông tin chung Họ, tên chủ hộ: ………………… Dân tộc: ……………… Tuổi chủ hộ: Trình độ học vấn Số khẩu:………… Số lao động/hộ: Sử dụng đất Loại đất Diện tích(m2) Thu nhập/năm Ghi Thu nhập/năm Ghi Đất ( Thổ cư) Vườn Nông nghiệp Đất màu Lâm nghiệp Ao Chăn nuôi Đấu thầu Loại hình chăn ni ? Loại vật ni Lợn nái Lợn thịt Trâu Bị Gà Ngan Số lng/nm Các hoạt động phi nông nghiệp Nghề Đầu t Tg hoạt động Thu nhập/năm Ghi Buôn bán Thủ công Vận chuyển Làm thuê Công chức Đợc cho Phần Chăn nuôi gia cầm Din bin chn nuôi gia cầm - Quy mô chăn nuôi gia cầm ni từ nào? Tóm tắt q trình chăn ni, lại chọn chăn ni gia cầm? - Số lượng gia cầm nuôi:( trước, sau dịch cúm H5N1) Trước: Trong: Sau: Cơ cấu chăn nuôi Loài gia cầm HTCN Tên giống Tuổi Trị giá/con Lứa/năm Gia cầm sinh sản * Cơ cấu giá trị Giống Số Giá Tg % Klg Giá Thời Tỷ lệ đực/cái lợng mua nuôi sống loại bán gian đẻ * Khả sản xuất Gia cầm Trứng/mái/năm Trứng/đàn /năm Trứng ấp/ năm Trứng Tỷ lệ TP/năm đẻ/đàn Giá/quả - Gia cầm giống đợc mua đâu?: Tự có Ngời buôn Doanh nghiệp Chợ Ngời bán rong Nông hộ khác Đại lý - Nguån gèc gièng (nÕu biÕt): - Tại mua đó? Chất lợng Giá Khác UBND THNH PHỐ HÀ NỘI N UBND HUYỆN CHƯƠNG MỸ (Thời điểm: 01/6/2011) ĐÀN TRÂU BÒ Stt Xã - thị trấn Số hộ CN ĐÀN LỢN Lợn thịt Tổng Bò Số Tổng đàn sữa hộ CN đàn nái ĐÀN CHÓ ĐÀN GIA CẦM Đực lợn giống theo mẹ Số hộ CN MÈO Số Tổng Vịt đàn Ngan Khác hộ CN Tổng đàn Phơng Ch©u 173 275 151 2,605 161 2,443 118 171,220 167,890 3,330 116 176 144 1,389 119 10 1,339 117 54,900 53,600 1,220 427 824 80 321 655 230 818 417 644 Tiên Ph2 ơng TT Chóc S¬n 180 464 158 990 121 869 114 19,694 18,679 965 50 Ngäc Hoµ 64 106 89 747 104 643 86 58,684 50,644 7,740 290 307 1,714 161 1,549 230 20,940 16,820 3,220 900 531 1,307 535 737 428 783 483 518 10 Thuỵ H5 ơng 499 919 20 Lam §iỊn 384 626 224 2,550 152 2,398 320 11,018 5,561 5,017 440 Đại Yên 74 146 148 1,439 159 1,280 293 65,014 59,672 5,021 301 468 976 448 2,452 186 2,262 474 12,864 4,368 6,232 2,249 905 311 3,058 235 2,818 631 20 Hoàng Diệu Thợng Vực 556 10 Hợp §ång 76 122 144 1,571 136 1,432 11 Qu¶ng Bị 70 157 335 3,966 360 12 Đồng Phú 125 229 104 1,834 171 13 Văn Võ 288 480 461 3,992 472 37,248 32,613 3,595 1,040 689 1,221 478 26,683 14,457 10,867 1,352 847 1,028 3,606 456 42,503 30,129 12,374 50 655 1,821 1,633 84 30,900 8,950 21,950 287 634 3,513 324 23,771 13,995 9,661 115 564 907 100 Phó Nam 14 An 81 157 112 1,356 127 1,229 237 9,836 9,236 50 550 263 541 15 Hoµ ChÝnh 86 205 133 1,378 235 1,143 142 31,740 10,690 20,150 900 334 852 3,512 262 21,892 1,651 4,469 852 491 916 Hång 16 Phong 95 111 195 4,307 795 17 Đồng Lạc 233 503 117 3,103 195 2,900 98 57,300 47,500 6,500 3,300 221 470 18 TrÇn Phó 755 1,373 157 9,430 331 9,098 256 65,485 54,882 9,738 865 808 1,419 19 Mü L¬ng 338 847 289 3,230 214 3,016 190 33,121 27,763 3,651 1,707 359 568 20 Hữu Văn 286 439 331 2,557 198 2,356 238 30,300 28,400 1,800 100 487 1,274 21 Tèt §éng 208 495 290 5,261 295 4,966 290 335,641 259,830 66,171 431 1,477 915 1,054 1,215 5,567 579 4,981 685 69,993 55,847 22,344 1,350 1,279 20 Hoàng 22 V.Thụ 150 Nam P 23 TiÕn 353 762 513 6,198 763 5,427 111 61,080 8,165 49,765 3,150 24 T©n TiÕn 452 725 539 3,844 565 20 3,259 366 76,032 47,564 26,003 2,325 228 414 242 2,918 377 2,532 442 124,672 99,027 2,420 1,213 3,574 577 47,613 23,659 21,833 2,121 1,220 266 30,000 24,600 5,400 556 1,181 50 744 1,830 223 749 1,141 1,057 2,382 576 2,164 616 913 714 903 Thuỷ X 25 Tiên TT Xuân 26 Mai 131 274 38 322 3,987 412 27 Đông Sơn 415 780 380 1,920 700 Thanh 28 B×nh 436 541 488 4,307 624 21 3,884 205 277,038 274,528 2,313 470 29 Trung Hoµ 57 117 596 9,542 664 18 8,880 101 84,850 68,300 16,550 388 7,580 503 7,074 475 63,632 36,901 26,256 475 611 2,223 102 663 106 567 55 108,100 105,400 2,500 200 164 429 238 2,052 148 1,904 206 31,157 18,757 12,400 953 1,844 9,671 107,507 10,368 97,307 8,927 2,134,921 1,680,078 391,505 17,898 35,703 Đông P 30 Yªn 184 387 31 Trêng Yªn 61 137 32 Phó NghÜa 90 192 Tổng cộng 8,477 15,094 64 134 25,245 427 UBND HUYỆN TRẠM TRƯỞNG (ký, ghi rõ họ tên, đóng dấu) (ký, ghi rõ họ tên, đóng dấu) ... cầm tập trung xa khu dân cư địa bàn huyện Chương Mỹ thành phố Hà Nội + Về không gian: Nghiên cứu phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư địa bàn huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội. .. 1.1.2.2 Chăn nuôi gia cầ m xa khu dân cư Dựa vào khoảng cách khu vực chăn nuôi khu dân cư, chăn nuôi gia cầm phân thành chăn nuôi gia cầm khu dân cư chăn nuôi xa khu dân cư Chăn nuôi khu dân cư việc... đến phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư, đề xuất giải pháp nhằm phát triển chăn nuôi gia cầm tập trung xa khu dân cư nông hộ địa bàn huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội năm tới Đối