Nghiên cứu khả năng tích lũy chì trong trai nước ngọt ở quy mô PTN, dự vào quá trình nghiên cứu, khảo sát, đưa ra kết quả, từ đó đánh giá KQ thực nghiệm Nâng cao ý thức, nhận thức người dân về tính độc và nguy cơ nhiễm độc chì. Có các qui định nghiêm ngặt về xả thải các chất thải liên quan đến kim loại trong nước. Có các qui định trong ngành nuôi trông thủy sản về chất lượng nước, môi trường sống, thức ăn… Thực hiện các nghiên cứu chi tiết hơn có liên quan, trong thời gian dài hơn để có những số chính xác hơn nữa
TRƯỜNG ĐH TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HN KHOA MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG BÀI BÁO cáo: NGHIÊN CỨU KHOA HỌC GV hướng dẫn:ThS.Lê Thu Thủy ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÍCH LŨY CHÌ TRONG TRAI NƯỚC NGỌT Ở QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI • • Chì chất độc có khả tích lũy thể Pb tích tụ xương, cản trở chuyển hóa gây độc quan thần kinh trung ương lẫn thần kinh ngoại biên • • Trai nước ngọt( Mollusca) loài sinh vật thân mềm sống đáy nên chúng dễ dàng tích lũy kim loại nặng Trai nước sử dụng rộng rãi ăn gia đình TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NỘI DUNG CHÍNH NỘI DUNG NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5 I NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Khái quát trình nghiên cứu NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Giai đoạn chuẩn bị Qúa trình thực nghiệm Giai đoạn nghiên cứu I.1 KHÁI QUÁT QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu khả tích lũy chì trai nồng độ khác Cụ thể: Tiến hành nuôi trai môi trường nước ngọt, với mật độ trai thùng Trước nuôi trai, tiến hành phân tích hàm lượng Chì có trai nước nuôi trai Sau thời gian, thêm Chì với nồng độ khác vào thùng Tiến hành định kì phân tích hàm lượng Chì có trai, nước, bùn nuôi trai; từ đưa kết luận khả tích lũy Chì trai nước I.2 QUÁ TRÌNH THỰC NGHIỆM Giai đoạn chuẩn bị Khảo sát, lựa chọn địa điểm, vị trí lấy nước lấy bùn để phục vụ trình nghiên cứu Ao thuộc khu vực thôn Ngọa Long, Minh Khai Ao tù gần đường tàu Phú Diễn Hồ Phú Diễn Chuẩn bị dụng cụ trang thiết bị nuôi trai STT Nội dung Thùng xốp Kích thước Chiều dài: 580mm Số lượng 04 Chiều rộng: 440mm Chiều cao: 365mm 2 Diện tích thùng: 744600(mm ) =74,46(cm ) Lưới mắt cáo Chiều dài: 1300 m 01 Mắt lưới: 2.5 mm Bạt che Chiều dài: 4000m m 01 Chiều rộng: 2500 mm Trai Bùn - Con nhỏ nhất: - Con to nhất: Chiều dài: 580 mm Chiều dài: 900 m m Chiều ngang: 400 mm Chiều ngang: 500 mm Chiều dày: 240 mm Chiều dày: 300 mm 6kg xấp xỉ 20 con/kg 04 thùng QUÁ TRÌNH LẤY MẪU Dụng cụ lấy mẫu + Chai, lọ + Túi ni lông + Giấy báo + Dao + Cốc Tiến hành lấy mẫu Lần lấy mẫu Thời gian 5/2/2015 5/2/2015 5/3/2015 Thời điểm Trai thích nghi với môi trường, chưa thả Chì Sau thả Chì vào thùng khoảng 20 phút Sau 30 ngày thả Chì 25/3/2015 Sau 50 ngày thả Chì 4/4/2015 Sau 60 ngày thả Chì Mẫu Số lượng mẫu/thùng Nước Bùn Trai Nước Nước Bùn Trai Nước Bùn Trai Nước Bùn Trai 3 Lấy mẫu nước Lấy mẫu trai QUA TRÌNH PHÂN TÍCH Dụng cụ, hóa chất - Dụng cụ + Cốc thủy tinh + Bếp gia nhiệt (hoặc bếp cách cát) + Nhiệt kế + Kéo + Chày, cối giã + Phễu thủy tinh + Giấy lọc + Pipet - Hóa chất + Axit clohidric đặc + Axit nitric đặc Quy trình - Phá mẫu + Dùng kéo cắt nhỏ trai, sau dùng cối giã nát trai + Lấy lượng trai vừa giã vào cốc thủy tinh đem cân cân phân tích + Tiến hành cho hóa chất vào mẫu với tỉ lệ HNO3 : HCl 1:3 Mẫu phá + Đun hỗn hợp mẫu bếp gia nhiệt nhiệt độ khoảng 50 - 60°C dung dịch dừng lại - Tiến hành + Lấy dung dịch định mức bình 25ml nước cất + Tiến hành lọc mẫu dung dịch đem phân tích - Đo AAS: Đo mẫu vừa lọc máy AAS Kết phân tích hàm lượng Pb nước (mg/l) T1 T2 TB(1+2) T3 T4 TB(3+4) Đầu vào 0.0999 0.1000 0.09995 0.2300 0.2400 0.2350 30 ngày 0.1094 0.1099 0.10965 0.3030 0.3101 0.3065 50 ngày 0.0756 0.0803 0.0784 0.1920 0.2013 0.1967 60 ngày 0.0683 0.0755 0.0719 0.2094 0.2104 0.2099 Kết phân tích hàm lượng Pb trai Tên mẫu Cđo(mg/l) K,lương mẫu đem phân tích Pb mẫu(mg/kg) Đầu vào Nền 0.0446 8.084 0.1397 30 ngày 1.1 0.1163 8.959 0.3245 1.2 0.1065 8.826 0.3017 1.3 0.3102 9.093 0.8529 1.4 0.3010 9.777 0.7697 2.1 0.2028 9.078 0.5585 2.2 0.2162 9.986 0.5143 2.3 0.3502 9.930 0.8817 2.4 0.3557 8.789 1.0196 3.1 0.2104 9.120 0.5766 3.2 0.2136 9.187 0.5813 3.3 0.3609 9.212 0.9764 3.4 0.3694 9.230 1.003 50 ngày 60 ngày KẾT LUẬN • Động vật thân mềm mảnh hến, nghêu, ngao… thức ăn quen thuộc bổ ích hàng ngày lại có khả tích lũy kim loại nặng Con người ăn phải lượng kim loại hấp thụ vào thể, vào máu, mô, quan sau thời gian tích lũy gây ảnh hưởng đến sức khỏe Pb KIẾN NGHỊ • • Nâng cao ý thức, nhận thức người dân tính độc nguy nhiễm độc chì • Có qui định ngành nuôi trông thủy sản chất lượng nước, môi trường sống, thức ăn… • Có qui định nghiêm ngặt xả thải chất thải liên quan đến kim loại nước Thực nghiên cứu chi tiết có liên quan, thời gian dài để có số xác Lời cảnh báo với “bát canh trai” Qua ước tính sơ thấy rằng: Với bát canh trai cho gia đình cho người ăn • • • • • • Thể tích nồi canh khoảng 2l Cần 2kg trai Khối lượng ruột trai khoảng 500g Với mẫu 3.4 có 1,003 mg/Kg Vậy 500g trai chứa 0,5015 mg Pb Hàm lượng Pb vào thể người = 0,1003 mg Pb (0,025 mg/kg trọng lượng thể - QCVN 8-1:2011/BYT – quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm) DANH SÁCH NHÓM Lê Thu Trang Hoàng Thị Hà Dương Thị Huyền Nguyễn Thị Thu Hải Nguyễn Thị Minh Hằng ... Nghiên cứu khả tích lũy chì trai nồng độ khác Cụ thể: Tiến hành nuôi trai môi trường nước ngọt, với mật độ trai thùng Trước nuôi trai, tiến hành phân tích hàm lượng Chì có trai nước nuôi trai Sau...ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TÍCH LŨY CHÌ TRONG TRAI NƯỚC NGỌT Ở QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI • • Chì chất độc có khả tích lũy thể Pb tích tụ xương, cản trở chuyển hóa... trai Sau thời gian, thêm Chì với nồng độ khác vào thùng Tiến hành định kì phân tích hàm lượng Chì có trai, nước, bùn nuôi trai; từ đưa kết luận khả tích lũy Chì trai nước I.2 QUÁ TRÌNH THỰC