Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng AMS1 biến tính và phân vi sinh biogro đến một số chỉ tiêu sinh trưởng, sinh lý, hoá sinh và khả năng tích lũy cu trong cây cải xanh (brassica juncea l )

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THU HƢƠNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA LIỀU LƢỢNG AMS-1 BIẾN TÍNH VÀ PHÂN VI SINH BIOGRO ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƢỞNG, SINH LÝ, HÓA SINH VÀ KHẢ NĂNG TÍCH LŨY Cu TRONG CÂY CẢI XANH (Brassica juncea L.) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC HÀ NỘI, 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI NGUYỄN THỊ THU HƢƠNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA LIỀU LƢỢNG AMS-1 BIẾN TÍNH VÀ PHÂN VI SINH BIOGRO ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƢỞNG, SINH LÝ, HÓA SINH VÀ KHẢ NĂNG TÍCH LŨY Cu TRONG CÂY CẢI XANH (Brassica juncea L.) Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 60.42.01.14 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Khánh Vân HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, nghiên cứu khoa học thực luận văn tốt nghiệp, nỗ lực thân nhận động viên giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Với lòng biết ơn chân thành sâu sắc, xin chân thành cảm ơn cô giáo – TS Trần Khánh Vân, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn Đồng thời bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến cô giáo Nguyễn Phương Thảo, Phạm Thị Vân nhiệt tình giúp đỡ thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo khoa Sinh học – Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, đặc biệt thầy cô giáo môn Sinh lý học Thực vật Ứng dụng, thầy cô môn Hóa sinh – Tế bào, môn Công nghệ Sinh học – Vi sinh, khoa Hóa học – trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành đề tài nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Quỹ Môi trường Thiên nhiên Nagao (Nagao Natural Enviromental Foundation – NEF) hỗ trợ mặt kinh phí để thực đề tài nghiên cứu Nhân dịp xin cảm ơn gia đình, bạn bè bên ủng hộ, động viên suốt trình học tập hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày…… tháng…… năm Tác giả Nguyễn Thị Thu Hƣơng DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT AAS Atomic Absorption Spectrometer (phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử) ANOVA Analysis of Variance (phân tích phương sai) BTNMT Bộ tài nguyên môi trường BYT Bộ Y tế CT TN Công thức thí nghiệm CP Chế phẩm ĐC Đối chứng KLN Kim loại nặng VKC Vượt khuyến cáo KC Khuyến cáo ppm part per million (một phần triệu) PVS Phân vi sinh QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCCP Tiêu chuẩn cho phép TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam MỤC LỤC PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 1.1.1 Lý chọn đề tài Tính cấp thiết đề tài .1 1.1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.3 Nhiệm vụ nội dung đề tài 1.2 Tổng quan vấn đề nghiên cứu .2 1.2.1 Tình hình ô nhiễm kim loại Cu giới 1.2.2 Tình hình ô nhiễm kim loại Cu Việt Nam 1.2.3 Ảnh hưởng kim loại Cu đến sức khỏe người, sinh vật môi trường 1.2.4 1.3 Phương pháp sinh học xử lý đất ô nhiễm kim loại nặng 10 Phương pháp nghiên cứu .13 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 13 1.3.2 Yếu tố thí nghiệm 14 1.3.3 Thời gian địa điểm nghiên cứu 15 1.3.4 Bố trí thí nghiệm 15 1.3.5 Phương pháp thời gian lấy mẫu phân tích 16 1.4 1.4.1 Phương pháp xác định tiêu nghiên cứu 16 Các tiêu sinh trưởng 16 1.4.2 Các tiêu sinh lý hóa sinh 17 PHẦN HAI: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 I ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN VI SINH BIOGRO TƯỚI GỐC VÀ CHẾ PHẨM AMS-1 BIẾN TÍNH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea L.) TRỒNG TRÊN ĐẤT Ô NHIỄM Cu 22 1.1 Ảnh hưởng liều lượng phân vi sinh (PVS) Biogro tưới gốc chế phẩm (CP) AMS1 biến tính đến chiều cao cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 22 1.2 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến khối lượng tươi rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 24 1.3 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến khối lượng khô rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 26 II- ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN VI SINH BIOGRO TƯỚI GỐC VÀ CHẾ PHẨM AMS-1 BIẾN TÍNH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ- HÓA SINH CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea L.) TRỒNG TRÊN ĐẤT Ô NHIỄM Cu .28 2.1 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 28 2.1.1 Ảnh hưởng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục a, b rau cải xanh trổng đất ô nhiễm Cu .29 2.1.2 Ảnh hưởng PVS Biogro tưới gốc CP AMS1 biến tính đến hàm lượng diệp lục tổng số rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 32 2.1.3 Ảnh hưởng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục liên kết rau cải xanh trổng đất ô nhiễm Cu 35 2.2 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hoạt tính enzim catalaza rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu .36 2.3 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng vitamin C rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu .39 2.4 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng đường khử rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 41 2.5 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS1 biến tính đến hàm lượng chất xơ rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu .43 2.6 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS1 biến tính đến hàm lượng nước liên kết rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 44 2.7 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng sắt (Fe) rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 46 III- ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN VI SINH BIOGRO TƯỚI GỐC VÀ CHẾ PHẨM AMS-1 BIẾN TÍNH ĐẾN SỰ TÍCH LŨY KIM LOẠI Cu CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea L.) TRỒNG TRÊN ĐẤT Ô NHIỄM Cu 49 3.1 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến tích lũy Cu rễ, thân, rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu 49 3.2 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến khả chuyển hóa Cu đất lên sinh khối cải xanh 55 3.3 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến mật độ VSV hiếu khí tổng số đất trồng sau thu hoạch 56 PHẦN III- KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 DANH MỤC BẢNG Bảng Quy chuẩn quốc gia giới hạn hàm lượng tổng số số KLN đất (QCVN 03: 2008/BTNMT) Bảng Mật độ VSV PVS Biogro tưới gốc Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến chiều cao cải xanh – thí nghiệm vụ đông năm 2016 vụ xuân năm 2017 Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến khối lượng tươi rau cải xanh Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến khối lượng khô rau cải xanh Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục a, b rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu vụ đông 2016 Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục a, b rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu vụ xuân 2017 Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng diệp lục tổng số rau cải xanh Bảng Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hoạt tính enzim catalaza rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu Bảng 10 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng vitamin C rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu Bảng 11 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng đường khử rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu Bảng 12 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng nước liên kết rau cải xanh – vụ đông 2017 Bảng 13 Hàm lượng Fe thân rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu ảnh hưởng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính – vụ đông 2016 Bảng 14 Hàm lượng Fe thân rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu ảnh hưởng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính – vụ xuân 2017 Bảng 15 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến tích lũy Cu rễ, thân, rau cải xanh – vụ đông 2016 Bảng 16 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến tích lũy Cu rễ, thân, rau cải xanh – vụ xuân 2017 Bảng 17 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính đến mật độ VSV hiếu khí tổng số đất trồng sau thu hoạch – vụ xuân 2017 DANH MỤC HÌNH Hình Cây rau cải xanh Hình Khối lượng rau cải xanh ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính – thí nghiệm vụ đông 2016 Hình Khối lượng rau cải xanh ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính – thí nghiệm vụ xuân 2017 Hình Hàm lượng diệp lục tổng số rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính vụ đông 2016 vụ xuân 2017 Hình Hàm lượng diệp lục liên kết cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu có bổ sung PVS Biogro CP AMS-1 biến tính Hình Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hoạt tính enzim catalaza rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu – vụ đông 2016 Hình Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hoạt tính enzim catalaza rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu – vụ xuân 2017 Hình Hàm lượng đường khử rau cải xanh trồng đất ô nhiễm Cu ảnh hưởng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính Hình Hàm lượng chất xơ cải xanh ảnh hưởng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính - vụ xuân 2017 Hình 10 Hàm lượng Cu tích lũy rễ, thân, rau cải xanh ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính – vụ đông 2016 Hình 11 Hàm lượng Cu tích lũy rễ, thân, rau cải xanh ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro CP AMS-1 biến tính – vụ xuân 2017 Hình 12 Tích lũy Cu đất phận rau cải xanh sau thu hoạch – vụ đông 2016 Hình 13 Tích lũy Cu đất phận rau cải xanh sau thu hoạch – vụ xuân 2017 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt Đặng Thị An, Chu Thị Thu Hà (2005), Ảnh hưởng kim loại nặng đất thời gian phơi nghiễm lên tích tụ kim loại số rau, vấn đề nghiên cứu khoa học tự sống, NXB Khoa học Kỹ thuật, tr 362-368 Lê Huy Bá (2002), Độc học môi trường, NXB Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Duy Bảo (2013), Phơi nhiễm kim loại nặng Việt Nam, Viện Y học lao động Vệ sinh môi trường, Hội nghị chống độc quốc tế 2013 Lê Văn Cát (1998), Cơ sở khoa học xử lý nước, Viện Hóa học, Trung tâm Khoa học Tự nhiên Công nghệ Quốc Gia Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng Lê Thị Phương Hoa, Nguyễn Huỳnh Minh Quyên, Đào Văn Tấn (2012), Giáo trình hóa sinh học sở, NXB Giáo dục, Việt Nam Lê Ngọc Chung, Nguyễn Thị Kim Phượng, Nguyễn Thị Thu Diệu (2014), “Sự cạnh tranh tích lũy Cu, Pb, Zn rau xà lách Lô Lô (Lactuca sativa Var Capitta L) nước tưới ô nhiễm”, Bản tin khoa học giáo dục, tr 10 – 13 Nguyễn Xuân Cự (2008), “Ảnh hưởng Cu, Pb, Zn đến sinh trưởng tích lũy chúng rau xà lách”, Tạp chí Khoa học Trái Đất, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam, Số 2(30), tr 119 _ 123 Nguyễn Xuân Cự (2008), Nghiên cứu hút thu Cu, Pb, Zn tìm hiểu khả sử dụng phân bón để giảm thiều tích lũy chúng rau cải xanh rau xà lách, Báo cáo tổng hợp nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học, Đại học Quốc Gia Hà Nội Đoạn Chí Cường, Võ Văn Minh, Trần Ngọc Sơn (2015), “Đánh giá rủi ro kim loại nặng trầm tích mặt hạ lưu sông Cu Đê số rủi ro sinh thái tiềm (PERI)”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, số (86), tr 103 – 108 60 10 Bùi Thị Ngọc Dung cộng (2013), Nghiên cứu áp dụng biện pháp sinh học giải ô nhiễm kim loại nặng đất, nước cho vùng chuyên canh rau miền Đông Nam Bộ Đồng sông Cửu Long, Viện Quy hoạch Thiết kế nông nghiệp, Đề tài cấp Bộ giai đoạn 2010 _ 2015 11 Lê Đức, Lê Văn Khoa, 2001 “Tác động hoạt động làng nghề tái chế đồng thủ công xã Đại Đồng, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên đến môi trường đất khu vực”, Tạp chí Khoa học đất, số 14, tr 48 _ 52 12 Lê Đức, Trần Khắc Hiệp (2006), Giáo trình đất bảo vệ đất, NXB Giáo dục 13 Tô Thị Thu Hà, Ngô Thị Hạnh, Lê Thị Tình cộng (2012), Kĩ thuật trồng chăm sóc xà lách, cải củ, bí ngồi Hàn Quốc miền Bắc Việt Nam, Mạng lưới sáng kiến hợp tác Nông nghiệp Lương thực châu Á (AFACI) 14 Phạm Quang Hà, Vũ Đình Tuấn, Hà Mạnh Thắng (2001), “Hiện trạng ô nhiễm môi trường đất nước xã Văn Môn, Yên Phong, Bắc Ninh”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, tháng 6/2001, tr 367 _ 368 15 Phạm Quang Hà (2002), “Nghiên cứu hàm lượng Cd cảnh báo ô nhiễm số loại đất Việt Nam”, Tạp chí Khoa học đất, số 16, tr 65 _ 67 16 Phạm Quang Hà (2006), Chất lượng đất nông nghiệp – xây dựng giới hạn tối đa cho phép hàm lượng số kim loại nặng (Cu, Pb, Zn, As, Cd) Nito số nhóm đất, Đề tài cấp ngành – 10 CTN, Viện Nông hóa – Thổ nhưỡng Hà Nội 17 Hoàng Hải (2006), Nghiên cứu hiệu lực số bi sinh vật hữu hiệu (EM) lúa rau Thái Nguyên, Đại học nông lâm nghiệp Thái Nguyên 18 Đặng Vũ Bích Hạnh, Trần Đình Thước, Đặng Vũ Xuân Huyên (2010), “Nghiên cứu hấp thu kim loại nặng vi khuẩn Bacillus subtilis có biểu polyhistidine 6x bề mặt tế bào”, Tạp chí Phát triển KHCN, tập 13, số m2, tr 16 - 29 19 Phan Thị Thu Hằng (2008), Nghiên cứu hàm lượng nitrat kim loại nặng đất, nước, rau số biện pháp nhằm hạn chế tích lũy chúng rau Thái Nguyên, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên 61 20 Phạm Thị Hậu (2015), Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm vi sinh đến số tiêu sinh trưởng, sinh lý – hóa sinh khả hấp thu kim loại Cu rau xà lách (Lactuca sativa), Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư phạm Hà Nội 21 Đặng Thị Nguyệt Hoa (2011), Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh phân bón đến sinh trưởng, phát triển suất rau cải bắp huyện Ba Vì – thành phố Hà Nội, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 22 Đặng Thu Hòa (2002), Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón độ ô nhiễm đất trồng nước tưới tới mức độ tích lũy nitrat kim loại nặng trông số loại rau , Luận văn thạc sĩ khoa học KTNN, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 23 Nguyễn Thị Lan Hương (2006), “Hàm lượng kim loại nặng đất khu công nghiệp thuộc ngoại thành Hà Nội”, Tạp chí Khoa học đất, số 26, tr 129 _ 131 24 Phan Quốc Hưng, Nguyễn Hữu Thành, Lê Như Kiểu, Nguyễn Viết Hiệp, 2010 “Bước đầu phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật vùng rễ xử lí đất ô nhiễm kim loại nặng”, Tạp chí Khoa học đất, số 30, tr 126 _ 129 25 Phạm Thu Hiền (2011), “Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm vi sinh vật đến khả tích lũy kim loại nặng Cu, Pb, Zn hướng dương mương đứng”, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 26 Phan Quốc Hưng, Nguyễn Hữu Thành, Lê Như Kiểu, Nguyễn Viết Hiệp, (2010), “Bước đầu phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật vùng rễ xử lí đất ô nhiễm kim loại nặng”, Tạp chí Khoa học đất, số 30, tr 126 _ 129 27 Phan Quốc Hưng, Nguyễn Hữu Thành, Lê Như Kiểu, Nguyễn Viết Hiệp, (2010), “Tuyển chọn số chủng vi khuẩn nấm rễ Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) có khả chuyển hóa, hấp thu Cu, Pb, Zn cao để cải tạo đất ô nhiễm kim loại nặng”, Tạp chí Khoa học Phát triển, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tập 8, Số 5, tr 832 _ 842 62 28 Cheang Hong, Nguyễn Đình Mạnh (2005), “Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón nước tưới tới hàm lượng kim loại nặng rau cải xanh”, Tạp chí Khoa học đất, số 21, tr 98 – 102 29 Nguyễn Như Khanh, Cao Phi Bằng (2008), Sinh lý học thực vật, NXB Giáo dục 30 Lê Thị Khánh (2008), Bài giảng rau, Trường Đại học Nông lâm Huế 31 Đỗ Ngọc Khuê, Tô Văn Thiệp, Phạm Kiên Cường, Đỗ Bình Minh, Nguyễn Hoài Nam (2007), “Nghiên cứu khả sử dụng số loại thực vật thủy sinh để khử độc cho nước thải bị nhiễm nitroglyxerin sở sản xuất thuốc phóng”, tạp chí Khoa học công nghệ - (45), tr 125-132 32 Lê Văn Khoa cộng sự, (2001) Phân tích Đất _ Nước _ Phân bón _ Cây trồng, NXB Giáo dục 33 Lê Văn Khoa, Lê Thị An Hằng, Phạm Minh Cường (1999), “Đánh giá ô nhiễm kim loại nặng môi trường đất, trầm tích, thực vật khu công ty Văn Điển công ty Orion Hanel”, Tạp chí Khoa học đất, số 11, tr 124 – 131 34 Đặng Đình Kim (2010), Nghiên cứu sử dụng thực vật để cải tạo đất bị ô nhiễm kim loại nặng vùng khai thác khoáng sản Bộ Khoa học Công nghệ, đề tài cấp Nhà Nước KC08.04/06 – 10 35 Đặng Đình Kim (2004), Khả ứng dụng thực vật thủy sinh xử lý ô nhiễm thủy vực, Hội thảo khoa học Ứng dụng biện pháp sinh học nâng cao chất lượng nước hồ Hà Nội, Liên hiệp Hội KHKT Hà Nội, - 2004 36 Nguyễn Cẩm Long (2014), Nghiên cứu biện pháp kỹ thuậtsản xuất rau cải xanh an toàn theo hướng VIETGAP tỉnh Quảng Bình, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, trường Đại học Huế, Thừa Thiên – Huế 37 Trần Đình Mấn, Nguyễn Thế Trang, Phạm Thanh Hà, Trần Thị Hoa, Nguyễn Văn Thao, Nguyễn Thị Thu, Đỗ Thị Gấm (2014), Nghiên cứu phát triển ứng dụng số chế phẩm có nguồn gốc sinh học canh tác chè, cà phê, hồ tiêu theo hướng phát triển bền vững Tây Nguyên, Đề tài TN3/C01, Viện Hàn lâm KHCNVN 38 Võ Văn Minh (2008), Hàm lượng cadmium số loài rau cải (Brassicaceae) đất trồng rau phường Hiệp Hòa, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 63 39 Đỗ Thị Oanh (2016), Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng phân vi sinh Biogro phun qua tưới gốc đến số tiêu sinh lý – hóa sinh tích lũy kim loại Cu, Zn rau cải (Brassica integrifolia) trồng đất ô nhiễm Cu Zn Luận văn thạc sĩ khoa học, Đại học Sư phạm Hà Nội 40 Nguyễn Hữu Thành (2007), Nghiên cứu sử dụng biện pháp sinh học xử lý ô nhiễm Cu, Pb, Zn đất nông nghiệp, Báo cáo tổng kết Đề tài cấp Bộ trọng điểm mã số B2006 – 11- 01- TĐ, Hà Nội 41 Phạm Đình Thái, Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Lương Hùng (1987), Sinh lí học thực vật, NXB Giáo dục 42 Lê Thị Thanh Trân, Nguyễn Văn Hạ, Nguyễn Mộng Sinh, Nguyễn Ngọc Tuấn (2015), “Nghiên cứu tích lũy Cu2+, Pb2+, Zn2+ từ đất trồng bị ô nhiễm lên sinh khối rau bó xôi (Spinacia oleracea L.)”, Tạp chí phân tích Hóa, Lý Sinh học tập 20, tr 68-73 43 Nguyễn Quốc Thông, Đặng Đình Kim, Vũ Đức Lợi, Lê Lan Anh (2004), Hấp thụ kim loại nặng Cr Ni từ nước thải mạ điện cải xoong (Nasturtium Ophicinale), tuyển tập báo cáo Hội nghị sinh học toàn quốc, Hà Nội, tr 815 - 819 44 Nguyễn Quốc Thông, Đặng Đình Kim, Lê Lan Anh, Nguyên Hiểu Mai (2004), “Nghiên cứu khả hấp thụ kim loại nặng bèo sen (Eichhornia crassipes) góp phần xử lý nước thải công nghiệp chất liệu sinh học”, tạp chí Khoa học công nghệ, tập 42, số 5, tr 15 – 22 45 Nguyễn Minh Trí, Nguyễn Hạnh Trinh, Nguyễn Thị Hoàng Phương (2015), “Khảo sát chất lượng Nitrat kim loại nặng (Cu, Pb, Zn) rau xà lách vườn Hương Long, thành phố Huế”, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, Số 1, tr100 46 Nguyễn Trí Tiến (2003), “Tình trạng ô nhiễm không khí, đất, nước làng nghề tác động tới môi trường sống sức khỏe cộng đồng”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, số 1, tr 56 _ 57 64 47 Vũ Đình Tuấn, Phạm Quang Hà (2004), “Kim loại nặng đất rau số vùng ngoại thành Hà Nội”, Tạp chí Khoa học đất, số 20, tr 141 _ 147 48 Tô Lan Phương, Trần Minh Hải, Nguyễn Minh Chung Đặng Kiều Nhân (2012), “Ảnh hưởng phân Biogro, phương pháp tưới tiết kiệm nước đến suất phát thải khí nhà kính ruộng lúa”, tạp chí Khoa học, số 22a, tr -16 49 Trương Quang Trung (2011), Nghiên cứu vật liệu polymer siêu thấm AMS1 đề xuất quy trình sử dụng cho ngô số huyện vùng cao Hà Giang, Báo cáo tổng kết kết thực đề tài thuộc dự án Khoa học Công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông Thôn 50 QCVN 03: 2008/BTNMT, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng đất 51 QCVN 8-2: 2011/BYT, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm 52 Nguyễn Ngọc Quỳnh cộng (2002), “Hàm lượng số kim loại nặng trongđất trồng lúa chịu ảnh hưởng nước thải công nghiệp đô thị thành phố Hồ Chí Minh”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, số 4, tr 311 _ 312 53 Lương Thị Thúy Vân (2012), Nghiên cứu sử dụng cỏ Vertiver để cải đất bị ô nhiễm Pb, As sau khai thác khoáng sản tỉnh Thái Nguyên, luận văn thạc sĩ, trường Đại học Thái Nguyên Tài liệu tiếng anh 54 Adriano.D.C (2001), “Trace elements in terrestrial, environment, biogeochemistry, bioavailability and risk of metals”, Springer Verlag New York Berlin Heidelberg in 2001, pp 625 – 759 55 Alkorta, Hernansdez – Allica Beccerril J M, Amezaga I., Albizu I., Garbisu C., (2004), “Recent findings on the phytoremediation of soils containminated with environmentally toxic heavy mentals and mentanoids such as Zn, Cu, Pb and As”, Rev Environ Sci Biotechnol, vol 3, pp 71 – 90 65 56 Bergmeyer, H, U (1983), “Methods of Enzymatic Analysis”, Verlag Chemie, Veinheim, Germany, vol 3, pp 273 – 286 57 Akan J C., Kolo B G., Yikala B S., Ogugbuaja V O., (2013), “Determination of Some Heavy Metal in Vegetable Samples from Biu Local Government Area, Borno State, North Eastern Nigeria”, International Journal of Environmental Monitoring and Analysis, 1(2), p 40 _ 46 58 Devarajan Thangadurai, Carlos Alberto Busso, Mohamed Hijri, (2010), Mycorrhizalbiotechnology, Science Publishers 59 Donita C Brady, Matthew S Crowe, Michelle L Turski, G Aaron Hobbs, Xiaojie Yao, Apirat Chaikuad, Stefan Knapp, Kunhong Xiao, Sharon L Campbell, Dennis J Thiele & Christopher M Counter (2014), “Copper is required for oncogenic BRAF signalling and tumorigenesis”, Nature, 509, p 492–496 60 Foulkes E C., (2000), “Transport of toxic heavy metals across cellmembrane”, Experimental Biology and Medicine, 223, p 234 _ 240 61 Freitas H., Prasad M.N.V and Pratas J., (2004), “Plant community tolerant to south east of Portugal”, Environment International, vol 30, pp 65 – 72 62 Kabata – Pendia (1999), Heavy Metal Stress in Plants, Stockholm University 63 H.S Lim, et al, (2004), “Heavy metal contamination and risk assessment in the vicinity of the abandoned songcheon Au _ Ag Mine in Korea”, Procc.of II Inter Conf on Soil Poll and Rem, pp _ 64 Martinez – Viveros O., Jorquera M.A., Crowley D.E., Gajardo G and Mora M.L., (2010), “Mechanisms and practical considerations involved in plant growthpromotion by Rhizobacteria”, Journal of Soil Science Plant Nutrition, 10(3), p 293 _ 319 65 Ho Thi Lam Tra, Kazuhiko Egashira, (2001), “Status of heavy metal in Agricultural soil of Vietnam”, Plant Nutrient, pp 419 _ 422 66 66 Ho Thi Lam Tra, Kazuhiko Egashira, (1999) “Heavy metal characterization of river sediment in Hanoi, Vietnam”, Commun soil Sci, Plant Anal, J.Fact.Arg, Kuyshu Univer, 43, pp 489 _ 497 67 Le Duc (2002), “The impact of lead recycling on soil and water environmentin Chi Dao craft oriented commune, Van Lam district, Hung Yen province”, Journal of Soil Science, vol 16, pp 143 – 145 68 Vernet J.P., (1991), “Heavy metal in the environment”, Elsevier, p 42 _ 47 69 Van el al (2006), “Arsenic and heavy metals accumulation by Athyrium yokosense from contaminated soils”, J Soil Sci & Plant nutria, vol 52, pp 701 – 710 70 Yan _ de Jing Zhen _ li He, Xiao _ e Yang, (2007), Role of soil Rhizobacteria in phytoremediation of heavy metal contaiminated soils, J Zhejiang J Zhejiang Univ Sci B, (3), p 192 _ 207 71 Hoàng Tuấn, 2013 “10 điểm đen ô nhiễm giới” http://www.baomoi.com/10-diem-den-o-nhiem-nhat-the-gioi/79/12355073.epi 72 “Phát triển cỏ Napier kháng bệnh”, AG Biotech Việt Nam http://www.agbiotech.com.vn/vietnam/co-napier.tag 67 PHỤ LỤC Phụ lục Một số tiêu sinh trưởng rau cải xanh trồng đất bổ sung kim loại Cu (50 ppm) đất không bổ sung Cu Công thức Chiều cao (cm) vụ đông vụ xuân CT (không bổ sung Cu) CT ( Cu 50 ppm) Công thức CT CT 24,13 ± 1,51 12,26 ± 1,58 22,6 ± 1,57 Hàm lượng diệp lục tổng số (mg/g) vụ đông vụ xuân 0,525 ± 0,512 ± 0,011 0,035 0,438 ± 0,448 ± 0,13 0,045 Công thức CT CT 12,33 ± 1,49 Hoạt tính enzim catalaza (mg/g/phút) vụ đông vụ xuân 0,340 ± 0,511 ± 0,078 0,088 0,738 ± 0,897 ± 0,01 0,178 Chỉ tiêu sinh trưởng Khối lượng tươi (g) vụ đông vụ xuân 7,25 ± 0,79 8,08 ± 0,11 Khối lượng khô (g) vụ đông vụ xuân 0,571 ± 0,025 0,725 ± 0,022 6,54 ± 0,32 0,541 ± 0,008 7,22 ± 0,23 Chỉ tiêu sinh lý – hóa sinh Hàm lượng đường khử (mg/g) vụ đông vụ xuân 0,306 ± 0,367 ± 0,01 0,015 0,278 ± 0,34 ± 0,036 0,029 Hàm lượng VTM C (%) vụ đông vụ xuân 0,279 ± 0,389 ± 0,039 0,057 0,638 ± 0,711 ± 0,037 0,046 0,608 ± 0,018 Hàm lượng Fe (mg/kg) vụ đông vụ xuân 17,1 ± 22,8 ± 0,7 0,5 16,5 ± 20,1 ± 1,6 1,3 Hàm lượng Cu tích lũy phận cải xanh Hàm lượng Cu rễ (mg/kg) Hàm lượng Cu thân (mg/kg) Hàm lượng Cu (mg/kg) vụ đông vụ xuân vụ đông vụ xuân vụ đông vụ xuân 12,15 ± 2,38 13,89 ± 3,12 8,9 ± 1,43 11,01 ± 3,02 8,06 ± 3,36 9,91 ± 2,33 40,97 ± 1,79 48,29 ± 2,85 32,12 ± 0,38 37,98 ± 4,33 30,06 ± 0,42 37,65 ± 2,72 68 Một số hình ảnh trình thực đề tài Phụ lục Ảnh khảo sát mẫu thôn Phúc Lý – phường Minh Khai – quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội Phụ lục Hình ảnh bố trí thí nghiệm vụ đông 2016 vườn thực nghiệm khoa Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội 69 Phụ lục Hình ảnh bố trí thí nghiệm vụ xuân 2017 vườn thực nghiệm khoa Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội 70 Phụ lục Một số hình ảnh phân lập VSV đất trồng sau kết thúc vụ trồng 71 Phụ lục Hình ảnh chiều cao công thức thí nghiệm 72 73 Phụ lục Một số hình ảnh trình làm thí nghiệm Chiều sâu đất Vi khuẩn (CFU/ml) Xạ khuẩn (CFU/ml) Nấm mốc (CFU/ml) 3–8 9.750.000 2.080.000 119.000 20 - 25 2.179.000 245.000 50.000 35 – 40 570.000 49.000 14.000 65 – 75 11.000 5.000 6.000 135 - 145 1.400 3.000 Phụ lục Lượng vi khuẩn đất xác định theo chiều sâu đất 74 ... lượng AMS-1 biến tính phân vi sinh Biogro đến số tiêu sinh trưởng, sinh lý, hóa sinh khả tích lũy Cu cải xanh (Brassica juncea. L)” 1.1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá ảnh hưởng liều lượng chế phẩm... BIẾN TÍNH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ- HÓA SINH CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea L.) TRỒNG TRÊN ĐẤT Ô NHIỄM Cu .28 2.1 Ảnh hưởng liều lượng PVS Biogro tưới gốc CP AMS-1 biến tính đến hàm lượng. .. nhiễm Cu 46 III- ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN VI SINH BIOGRO TƯỚI GỐC VÀ CHẾ PHẨM AMS-1 BIẾN TÍNH ĐẾN SỰ TÍCH LŨY KIM LOẠI Cu CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea L.) TRỒNG TRÊN ĐẤT Ô NHIỄM Cu