ke hoach bo mon cong nghe 6

KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY BỘ MÔN NĂM HỌC 2009 - 2010 MÔN CÔNG NGHỆ LỚP PHÂN MÔN: KINH TẾ GIA ĐÌNH PHẦN 1: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH - CHỈ TIÊU VÀ BIỆN PHÁP CHUNG I/MỤC TIÊU MÔN HỌC: Mục tiêu chung môn công nghệ lớp 6: Sau học xong phân môn kinh tế gai đình học sinh phải đạt được: a Về kiến thức: - Biết số kiến thức bản, phổ thông thuộc số lĩnh vực liên quan đến đời sống người ăn uống, may mặc, trang trí nhà ở… - Biết quy trình công nghệ tạo nên sản phẩm đơn giản mà em thường phải tham gia gia đình b Về kỹ năng: - Vận dụng số kiến thức học vào hoạt động hàng ngày gia đình để góp phần nâng chất lượng sống như: - Lựa chọn trang phục, sử dụng trang phục hợp lý - Giữ gìn nhà sach sẽ, ngăn nắp - Biết ăn uống hợp lý, vệ sing đảm bảo dinh dưỡng cân đối - Chi tiêu hợp lý, tiết kiệm c Về thái độ: - Say mê, hứng thú học tập tíc cực sử dụng kiến thức học vào cuọc sống - Có thói quen hoạt động theo kế hoạch tuân thủ theo quy trình công nghệ - Có ý thức tham gia hoạt động nhà trườngvà gia đình để dảm bảo điều kiện môi trường sống II/ TÌNH HÌNH CHUNG Đặc điểm học sinh: Tổng số HS khối 6: Trong năm học 2008 – 2009 vừa qua thực chương trình đổi giáo dục thực “Hai không”trong giáo dục Bộ trưởng Bộ GD&ĐT phát động tác động lớn đến việc dạy học GV HS, đặc biệt tác động đến kết học tập HS năm học vừa qua số HS yếu, nhiều, tình trạng HS không chăm học tập phổ biến Vì năm học để nâng cao chất lượng giảng dạy thầy chất lượng đại trà HS vấn đề nhiều chăn trở GV Đối với môn công nghệ lớp lại có đặc thù riêng chủ yếu thực hành GV HS cần phải có kế hoạch hoạt động thật cụ thể, chi tiết cho nội dung hoạt động tuần, tiết học Ưu nhược điểm HS: KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp a Ưu điểm: - HS tích cực việc tiếp thu kiến thức - Đa số HS có ý thức đạo đức tốt, chăm học tập - Tích cực hoạt động thực hành b Nhược điểm: - Học sinh đa số chuyển cấp nên việc tiếp cận với phương pháp dạy học ngỡ ngàng - Một số HS lưu ban học lực yếu chưa ý đến việc học tập mải chơi chậm tiến - Một số HS lười học, chưa chịu làm tập nhà, chứa chịu tìm toài học hỏi - Năng lực liên hệ thực tế HS yếu việc vận dụng kiến thức môn thực tế hạn chế - Trong trình thực hành HS chưa mạnh rạn tiếp xúc với TB thực hành Những thuận lợi khó khăn thực môn học: a Thuận lợi: - Chương trình môn học mô đun sát với thực tế - Các bậc phụ huynh chăm lo quan tâm đến em việc học tập em b Khó khăn: - Học sinh đa số chuyển cấp nên việc tiếp cận với phương pháp dạy học ngỡ ngàng - có lớp HS đặc biệt ( học sinh lưu ban) học lực yếu, lười học, tiếp thu chậm - Địa phương nhà trường chưa có phòng học môn qúa trình giảng dạy GV phải di chuyển TBDH nhiều lần - Một phận phụ huynh phó mặc em cho nhà trường, chưa quan tâm, chưa đầu tư sách cho em tham gia học tập Giải pháp khắc phục khó khăn năm học 2009 – 2010: - Phải tổ chức kiểm tra phân loại đối tượng HS từ đầu năm học tư lên kế hoạch cụ thể tiết dạy - Lên kế họach kèm cặp HS yếu từ đầu năm để kèm cặp giúp đỡ em trình học tập - Kết hợp với GVCN, Đội TN để tăng cường kiểm tra việc làm tập nhà nâng cao ý thức học tập HS - Kết hợp với GV môn CN tổ chuyên môn làm đò dùng dạy học phục vụ cho môn - Trong dạy có câu hỏi dành cho HS yếu HS giỏi - Hướng dẫn HS tự chuẩn bị đồ dùng học tập nhà liên hệ thực tế để thực hành III/ CHỈ TIÊU PHẤN ĐẤU TRONG NĂM HỌC 2009 – 2010 Chỉ tiêu năm học 2008 – 2009: a Chỉ tiêu phấn đấu: KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Xếp loại Đầu năm Số lượng Tỉ lệ % Học kỳ I Số lượng Tỉ lệ % Học kỳ II Số lượng Tỉ lệ % Học kỳ II Số lượng Tỉ lệ % Cả năm Số lượng Tỉ lệ % Giỏi Khá TB Yếu Kém b Kết thực Xếp loại Giỏi Học kỳ I Số lượng Tỉ lệ % Khá TB Yếu Kém Biện pháp thực để thực tiêu năm học 2009 – 2010 * Đối với nhiệm vụ nâng cao chất lượng đại trà - Thực khảo sát chất lượng lớp để phân loại đối tượng HS - Lên kế hoạch giảng dạy môn phù hợp với đối tượng HS - Thông báo cho HS biết mục tiêu môn học xác định nhiệm vụ cụ thể HS năm học - Cho HS đăng ký danh hiệu giao tiêu phấn đấu cho tập thể lớp môn - Kết hợp với GVCN để kèm cặp hướng HS thực hiên nhiệm vụ học tập - Thực kiểm tra thường xuyên trình dạy học - Thực kiểm tra nghiêm túc đánh giá chất lượng HS - Thành lập nhóm học tập cố định, nhóm bao gồm tất đối tượng HS - Lập nhóm riêng để kèm cặp HS yếu HS giỏi KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp - Sau kỳ có đánh giá rút kinh nghiệm điều chỉnh phương pháp * Đối với bồi dưỡng chất lượng mũi nhọn Bồi dưỡng cho HS kiến thức lý thuyết kỹ thực hành - Ngay từ đầu năm tổ chức rà soát lựa chọn lớp HS có học lực giỏi có kỹ khéo léo để tổ chức bồi dưỡng thêm trình giảng dạy - Trong tiết học giao riêng cho em thực nhiệm vụ thực hành cao - Tổ chức tập cho em tự ôn luyện thêm nhà - Kết hợp với nhà trường – hội phụ huynh tổ chức bồi dưỡng thêm vào buổi khác - Tạo điều kiện cho em tự liên hệ ôn tập nhà * Đối với bồi dưỡng HS yếu - Sau rà soát sàng lọc em có học lực yếu tổ chức kèm cặp từ đầu năm học - Xếp kèm em ngồi với HS có học lực giỏi - Trong tiết học GV giành câu hỏi tiếp cận cho đối tượng để tạo cho em tâm lý hứng thú - Giao cho em tập đơn giản để em tập làm - Vận động em có học lực giúp đỡ HS học tập - Thường xuyên kiểm tra việc học làm HS - Kết hợp với phụ huynh để động viên em học tập - Kết hợp với GV chủ nhiệm thuyên dương khuyến khích em có cố gắng tiến học tập KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp PHẦN 2: KẾ HOACH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ LỚP PHÂN MÔN KINH TẾ GIA ĐÌNH Cấu trúc chương trình: Cả năm: 70 tiết Học kỳ 1: 36 tiết Số tiết tuần: tiết/tuần Số tiết lý thuyết: 18 tiết Số tiết thực hành: 13 tiết Số tiết ôn tập: tiết Số tiết kiểm tra: tiết Kế hoạch cụ thể: HỌC KỲ I Tiết Điều Kiến thức Thiết bị, đồ dùng Tuần theo Tên dạy chỉnh trọng tâm dạy học PPCT Bài mở đầu - Vai trò gia đình kinh tế gia đình Tiết - Mục tiêu chương trình môn công nghệ lớp Các loại - Nguồn gốc , tính chất - Mẫu vải sợi thiên vải thường vải sợi thiên nhiên vải nhiên vải sợi hoá dùng sợi hoá học học Tiết may mặc -Nhận biết vải sợi - Tranh vẽ H1.1, 1.2 thiên nhiên vải sợi hoá SGK học có thực tế Các loại vải - Nguồn gốc tính chất - Mẫu vải sợi pha thường dùng vải sợi pha - Tranh vẽ H1.3 Tiết may - Phương pháp thử nghiệm SGK mặc loại vải sợi Lựa chọn - Khái niệm trang phục Tranh vẽ H1.4 SGK trang phục - Cách phân loại trang Tạp trí thời trang Tiết phục - Chức trang phục Lựa chọn - Phương pháp chọn vải Tranh vẽ H 1.5; 1.6; trang phục kiểu may phù hợp với vóc 1.7; 1.8 dáng thể Tạp trí thời trang Tiết - Lựa chọn vải, kiểu may phù hợp với lứa tuổi - Sự đồng trang phục Tiết Thực hành: Kỹ lựa chọn trang KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Lựa chọn phục phù hợp với thể trang phục vóc dáng thể Sử dụng - Cách sử dụng trang phục Tranh vẽ H1.9; bảo quản cho phù hợp với hoạt 1.10; 1.11 trang phục động, môi trường công bảng phối hợp Tiết việc loại màu sắc - Cách phối hợp loại trang phục với Sử dụng - Quy trình giặt, pơi - Bảng quy trình bảo quản quần áo giặt, phơi quần trang phục - ý nghĩa ký hiệu giặt, áo Tiết - Bàn là, bảng - Phương pháp cất giữ ký hiệu giặt trang phục Ôn luyện mũi khâu Kim, khâu, kéo, Thực hành: - Khâu mũi thường thước, bút chì, mẫu Tiết Ôn số - Khâu mũi đột mau vải may sản mũi khâu - Khâu vắt phẩm hoàn thiện Thực hành: - Cách vẽ vạch dấu Bìa giấy, kéo, Cắt khâu bao mẫu giấy thước, bút chì, mẫu Tiết 10 tay trẻ sơ - Tạo mẫu giấy vải may sinh bìa - Cắt vải theo mẫu giấy Kim, khâu, kéo, Thực hành: - Rèn luyện kỹ cắt, thước, bút chì, mẫu Tiết 11 Cắt khâu bao khâu mũi khâu vải may sản tay trẻ sơ phẩm hoàn thiện sinh Thực hành: - Phương pháp trang trí sản Kim, khâu, kéo, Cắt khâu bao phẩm Tiết 12 tay trẻ sơ - Rèn luyện kỹ sinh phát huy tính sáng tạo HS Thực hành - Cách vẽ vạch dấu Bìa giấy, kéo, Cắt khâu vỏ mẫu giấy thước, bút chì, mẫu Tiết 13 gối hình chữ - Tạo mẫu giấy vải may nhật bìa Thực hành - Cắt vải theo mẫu giấy Kim, khâu, kéo, Cắt khâu vỏ - Rèn luyện kỹ cắt, thước, bút chì, mẫu Tiết 14 gối hình chữ khâu mũi khâu vải may sản nhật phẩm hoàn thiện KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Thực hành - Phương pháp trang trí sản Kim, khâu, kéo, Cắt khâu vỏ phẩm Tiết 15 gối hình chữ - Rèn luyện kỹ nhật phát huy tính sáng tạo HS Ôn tập Hệ thống kiến thức Tiết 16 chương I chương Ôn tập Hệ thống kiến thức Tiết 17 chương I chương Tiết 18 Kiểm tra Sắp xếp đồ đạc - Vai trò đồ đạc đối - Tranh vẽ H2.1 Tiết 19 hợp lí gia với đời sống người - Tranh vẽ H2.3; 2.4; Tiết 20 đình - Sự hợp lý 2.5; 2.6 xếp đồ đạc Thực hành: Rèn luyện phương pháp Hình 2.7 Tiết 21 Sắp xếp đồ đạc xếp đồ đạc Tiết 22 hợp lí gia gia đìng HS đình Giữ gìn nhà - Vai trò nhà Hình 2.8; 2.8 sẽ, ngăn sẽ, ngăn nắp Tiết 23 nắp - Các biện pháp giữ cho nhà ngăn nắp, Trang trí nhà - Vai trò số đồ Tranh vẽ H2.10; số đồ vật trang trí 2.11; 2.12; 2.13 Tiết 24 vật - Phương pháp lựa chọn Một số đồ vật nhỏ có Tiết 25 trang trí loại đồ gia đình vật Trang trí nhà - ý nghĩa cảnh Một số mẫu chậu cảnh hoa trang trí hoa, chậu cảnh Tiết 26 hoa nhà Tranh vẽ H2.14; Tiết 27 - Biện pháp chăm sóc 2.15; 2.16 số cảnh phương pháp trang trí Cắm hao trang - Các dụng cụ vật - Bình cắm, Một ssó trí liệu để cắm hoa bình hoa mẫu Tiết 28 - Nguyên tắc cắm hoa Tranh vã hình Tiết 29 - Quy trình cắm hoa SGK Tiết 30 Thực hành cắm - Rèn luyện kỹ - Bình cắm hoa, kéo, Tiết 31 hoa cắm hoa bàn trông, Cành, hoa KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Tiết 32 Tiết 33 - Phương pháp cắm hoa lá… theo dạng Ôn tập chương II Ôn tập chương Tiết 35 II Kiểm tra học Tiết 36 kì I Tiết 34 10 KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp SƠ KẾT HỌC KỲ 1 Những mặt đạt được: Kết quả: Xếp loại Giỏi Khá Lớp SL TL SL TL TB SL Yếu TL SL TL Kém SL TL Cộng Những điểm tồn tại: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… TT DANH SÁCH HỌC SINH YẾU KÉM CẦN KÈM CẶP ĐIỂM KT ĐIỂM KT HỌ VÀ TÊN HỌC SINH LỚP L1 L2 11 KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Biện pháp khắc phục tồn tại: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xét duyệt tổ Tự nhiên Thạch Sơn, ngày 23 tháng 08 năm 2009 Người lập kế hoạch TỔ TRƯỞNG GIÁO VIÊN Trần Thị Hường DUYỆT CỦA CHUYÊN MÔN NHÀ TRƯỜNG 12 KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp HỌC KỲ II Học kỳ II: 34 tiết Số tiết tuần: tiết/tuần Số tiết lý thuyết: 21 tiết Số tiết thực hành: 08 tiết Số tiết ôn tập: tiết Số tiết kiểm tra: tiết Tiết Tên Nội dung Dụng cụ, theo phương tiện PPCT Cơ sở ăn uống - Vai trò chất dinh hợp lý dưỡng - Giá trị dinh dưỡng Tiết 37; 38; nhóm thứcc ăn 39 - Nhu cầu dinh dưỡng thể Vệ sinh an toàn thực phẩm Một số loại rau củ, Tranh vẽ hình từ 3.1 – 3.12 Tháp dinh dưỡng Tranh H3.15; 3.16 - Khái niệm vệ sinh an toàn thực phẩm - Các ảnh hưởng thực phẩm không vệ sinh Tiết 40; 41 - Phương pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm - Biện pháp vệ sinh ATTP Bảo quản chất Các phương pháp bảo quản Tranh H3.19 Tiết dinh dưỡng chất dinh dưỡng 42; 43 chế biến ăn chuẩn bị chế biếnvà chế biến Các phương pháp - Phương pháp chế biến thực Một số ăn phẩm có sử dụng nhiệt phổ biến Tiết chế biến thực 44; 45; phẩm - Phương pháp chế biến thực 46 phẩm không sử dụng nhiệt Tiết 47; 48 Tiết 49; 50 Tiết 51; 52 Thực hành Chế biến ăn – Trộn dầu giấm xà lách Thực hành: chế biến ăn – Trộn hỗn hợp rau muống Tổ chức bữa ăn hợp lý gia Kỹ thực chế biến ăn đơn giản Nguyên liệu gia vị SGK Kỹ thực chế biến ăn đơn giản Nguyên liệu gia vị SGK - Khái niệm bữa ăn hợp lý Bảng tổ chức -Cách phân chia bữa ăn bữa ăn 13 Điều chỉnh KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp đình Tiết 53 Tiết 54; 55; 56 Quy trình tổ chức bữa ăn Thực hành: Xây Tiết dựng thực đơn 57; 58 Tỉa hoa, trang trí Tiết ăn từ số 59; 60 loại rau củ, Thu nhập gia đình Tiết 61; 62 Chi tiêu gia Tiết đình 63; 64 Thực hành: Bài Tiết tập tình 65; 66 thu chi gia đình Tiết 67; 68 Tiết 69; 70 ngày cho hợp lý Thực đơn -Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý Kiểm tra tiết - Phương pháp xây dựng thực Mẫu só đơn thực đơn -Lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn gia thực đơn đình Chế biến ăn - Vệ sinh nơi ăn Rèn kuyện phương pháp xây dựng thực đơn cho bữa ăn hợp lý - Phương pháp tỉa hoa - Tranh hình loại rau củ SGK - ý nghĩa cảu tranh trí - Các rau rau, củ, tỉa hoa làm mẫu - Khái niệm thu nhập gia đình - Các nguồn thu nhập cảu gia đình Các biện pháp tăng thu nhập - Khái niệm chi tiêu gia đình - Các khoản chi tiêu gia đình Làm quen rèn luyện khoản thu chi gia đình Ôn tập chương III, IV Kiểm tra cuối năm SƠ KẾT HỌC KỲ II Những mặt đạt được: Kết quả: Xếp loại Giỏi Khá Lớp SL TL SL TL TB SL 14 Yếu TL SL TL Kém SL TL KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp Cộng Những điểm tồn tại: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………… ……………………………………………………………………………………… Biện pháp khắc phục tồn tại: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xét duyệt tổ Tự nhiên Thạch Sơn, ngày tháng năm 20 Người lập kế hoạch TỔ TRƯỞNG GIÁO VIÊN Trần Thị Hường DUYỆT CỦA CHUYÊN MÔN NHÀ TRƯỜNG 15 KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp 16 ... 54; 55; 56 Quy trình tổ chức bữa ăn Thực hành: Xây Tiết dựng thực đơn 57; 58 Tỉa hoa, trang trí Tiết ăn từ số 59; 60 loại rau củ, Thu nhập gia đình Tiết 61 ; 62 Chi tiêu gia Tiết đình 63 ; 64 Thực... đình Tiết 61 ; 62 Chi tiêu gia Tiết đình 63 ; 64 Thực hành: Bài Tiết tập tình 65 ; 66 thu chi gia đình Tiết 67 ; 68 Tiết 69 ; 70 ngày cho hợp lý Thực đơn -Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý Kiểm tra... tập KÕ ho¹ch bé m«n c«ng nghÖ líp PHẦN 2: KẾ HOACH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ LỚP PHÂN MÔN KINH TẾ GIA ĐÌNH Cấu trúc chương trình: Cả năm: 70 tiết Học kỳ 1: 36 tiết Số tiết tuần: tiết/tuần Số tiết lý thuyết: