Ứng dụng chế phẩm fito biomix RR xử lý phụ phẩm nông nghiệp thành phân hữu cơ sử dụng trong canh tác rau nhằm giảm hàm lượng NO3 trong rau ăn lá tại xã đ

1.3.1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau tỉnh Hưng Yên 20 1.3.2 Cơ sở biện pháp làm giảm nitrat rau 22 1.3.2.1 Cơ sở khoa học 22 1.3.2.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.3.3 Tổng quan rau cải 25 1.3.3.1 Nguồn gốc phân loại rau cải 25 1.3.3.2 Đặc điểm thực vật học rau cải 26 1.3.3.3 Yêu cầu ngoại cảnh 27 1.3.3.4 Vai trò rau cải 27 1.3.4 Vấn đề tồn dư nitrat rau ăn 28 1.3.4.1 Các yếu tố gây tồn dư nitrat rau 28 1.3.4.2 Thực trạng tồn dư nitrat 31 1.3.4.3 Ảnh hưởng NO3- tới người 34 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 36 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 36 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 36 2.2 Nội dung nghiên cứu 36 2.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 36 2.2.2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp sử dụng phân bón canh tác rau xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 36 2.2.3 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm Fito- Biomix- RR xử lý rơm rạ thành phân hữu xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 36 2.2.4 Nghiên cứu sử dụng phân hữu canh tác rau cải ngồng nhằm giảm thiểu hàm lượng NO3- rau 36 2.2.5 Đề xuất quy trình canh tác rau cải ngồng nhằm giảm hàm lượng NO3- 36 2.3 Phương pháp nghiên cứu 36 2.3.1 Thu thập số liệu thứ cấp 36 2.3.2 Thu thập số liệu sơ cấp 37 iv 2.3.2.1 Khảo sát tình hình sản xuất rau xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 37 2.3.2.2 Nghiên cứu quy trình kĩ thuật gieo trồng rau cải ngồng nhằm giảm hàm lượng nitrat xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 37 2.3.3 Ứng dụng chế phẩm Fito- Biomix- RR xử lý rơm rạ thành phân hữu xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 40 2.3.3.1 Tính toán lượng phân bón khối lượng rơm rạ cần ủ 40 2.3.3.2 Phương pháp ủ rơm rạ 42 2.3.4 Phương pháp đánh giá hiệu kinh tế 45 2.3.5 Phương pháp phân tích số liệu 46 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên 47 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 47 3.1.1.1 Vị trí địa lý 47 3.1.1.2 Khí hậu thời tiết 48 3.1.1.3 Tài nguyên, môi trường 49 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 52 3.1.2.1 Tình hình dân số lao động 52 3.1.2.2 Tình hình sở hạ tầng 53 3.1.2.3 Thực trạng phát triển kinh tế xã hội 54 3.1.3 Đánh giá tổng hợp 55 3.1.3.1 Những thuận lợi xã Đồng Thanh 55 3.1.3.2 Những vấn đề tồn cần quan tâm giải 56 3.2 Tình hình sản xuất nông nghiệp xã Đồng Thanh 56 3.3 Kết ứng dụng chế phẩm Fito – Biomix - RR xử lý rơm rạ thành phân hữu 61 3.3.1 Về biến động nhiệt độ đống ủ 61 3.3.2 Khối lượng phân hữu sau ủ 62 v 3.4 Kết nghiên cứu sinh trưởng phát triển hàm lượng NO3của rau cải ngồng 62 3.4.1 Thời gian qua thời kỳ sinh trưởng rau cải ngồng 62 3.4.2 Động thái tăng trưởng số rau cải ngồng 63 3.4.3 Động thái tăng trưởng chiều cao rau cải ngồng 65 3.4.4 Động thái tăng trưởng đường kính tán 67 3.4.5 Ảnh hưởng lượng phân bón tới suất rau cải ngồng 68 3.4.6 Ảnh hưởng lượng phân bón tới hàm lượng NO3- rau cải ngồng 69 3.4.7 Ảnh hưởng lượng phân bón tới tiêu hóa tính đât 70 3.4.8 Ảnh hưởng lượng phân bón tới hiệu kinh tế trồng rau cải 72 3.5 Quy trình canh tác sử dụng phân hữu xử lý từ phụ phẩm nông nghiệp làm giảm hàm lượng NO3- rau xanh 74 3.5.1 Lựa chọn công thức sử dụng phân hữu phù hợp 74 3.5.2 Quy trình canh tác rau cải ngồng sử dụng phân hữu xử lý từ phụ phẩm nông nghiệp 75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận 78 Kiến nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải ARN/ADN : Axít ribonucleic/Axit đêoxiribonucleic ATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩm BVTV : Bảo vệ thực vật CFU : Số đơn vị hình thành khuẩn lạc (Colony Forming Units) FAO : Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (Food and Agriculture Organization of the United Nations) GDP : Tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Product) KH&CN : Khoa học công nghệ NN : Nông nghiệp NN& PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn RAT : Rau an toàn TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam UBND : Ủy ban nhân dân VSV : Vi sinh vật WHO : Tổ chức y tế giới (World Health Organization) vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Bảng 1.2 Bảng 1.3 Bảng 1.4 Bảng 1.5 Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất rau giới từ 2001 - 2009 18 Tình hình sản xuất số loại rau Việt Nam 2010 – 2012 19 Diện tích sản lượng rau loại tỉnh Hưng Yên giai đoạn 2007- 2009 21 Thành phần dinh dưỡng 100 g phần ăn số loại rau cải Việt Nam 27 Hàm lượng NO3- cho phép số loại rau 33 Bố trí công thức thí nghiệm 37 Cách thức bón phân cho rau cải ô thí nghiệm 38 Lượng phân cần bón cho ô thí nghiệm theo quy trình kỹ thuật 40 Lượng phân ủ tương ứng cần bón cho ô thí nghiệm 40 Bảng 2.5 Lượng phân bón rơm rạ dùng công thức thí nghiệm 41 Bảng 2.6 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Lượng phân nguyên chất dùng công thức 41 Tình hình sử dụng đất xã Đồng Thanh giai đoạn 2012- 2014 50 Bảng dân số xã Đồng Thanh năm 2014 52 Giá trị sản xuất ngành kinh tế xã Đồng Thanh năm 2014 55 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp xã Đồng Thanh giai Bảng 3.9 đoạn 2012- 2014 57 Đặc điểm chủ hộ điều tra (n=30) 58 Diện tích, suất loại trồng hộ điều tra 59 Lượng phân bón cho trồng hộ điều tra 60 Lượng phân hữu tạo từ 800 kg rơm rạ xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2015 62 Thời gian qua thời kỳ sinh trưởng phát triển rau Bảng 3.10 cải ngồng 63 Động thái tăng trưởng số rau cải ngồng giai đoạn 64 Bảng 3.5 Bảng 3.6 Bảng 3.7 Bảng 3.8 Bảng 3.11 Động thái tăng trưởng chiều cao (cm) rau cải ngồng 65 Bảng 3.12 Động thái tăng trưởng đường kính tán (cm) rau cải ngồng 67 Bảng 3.13 Năng suất thương phẩm (tấn/ha) rau cải ngồng 69 viii Bảng 3.14 Ảnh hưởng lượng phân bón tới hàm lượng NO3- rau cải ngồng 70 Bảng 3.16 Ảnh hưởng mức bón phân tới hiệu kinh tế trồng rau cải ngồng 73 ix DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Trang Hình 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm gieo rau cải ngồng xã Đồng Thanh 38 Hình 2.2 Sơ đồ lấy mẫu rau cải ngồng 43 Hình 2.3 Sơ đồ lấy mẫu đất công thức thí nghiệm 44 Hình 3.1 Sơ đồ ranh giới xã Đồng Thanh 47 Hình 3.2 Diễn biến nhiệt độ đống ủ nhiệt độ không khí 61 Hình 3.3 Động thái tăng trưởng số rau cải ngồng công thức thí nghiệm 65 Hình 3.4 Động thái tăng trưởng chiều cao rau cải ngồng 66 Hình 3.5 Động thái tăng trưởng đường kính tán rau cải ngồng 68 Hình 3.6 Ảnh hưởng lượng phân bón tới tiêu hóa tính đất 72 x DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra nông hộ Phụ lục 2: Một số hình ảnh khảo sát nông hộ Phụ lục 3: Quy trình xử lý rơm rạ chế phẩm Fito – Biomix - RR Phụ lục 4: Kết theo dõi nhiệt độ đống ủ nhiệt độ không khí Phụ lục 5: Một số hình ảnh triển khai ủ phụ phẩm nông nghiệp Phụ lục 6: Một số hình ảnh phân bón hữu sau ủ Phụ lục 7: Văn quy định phân bón hữu Phụ lục 8: Một số hình ảnh bố trí thí nghiệm thí nghiệm đồng ruộng Phụ lục 9: Một số hình ảnh theo dõi thí nghiệm đồng ruộng Phụ lục 10: Một số hình ảnh lấy mẫu đất thí nghiệm Phụ lục 11: Một số hình ảnh lấy mẫu rau thí nghiệm Phụ lục 12: Kết phân tích hàm lượng NO3- mẫu rau Phụ lục 13: Kết phân tích tiêu mẫu đất thí nghiệm Phụ lục 14: Phân tích hiệu kinh tế công thức Phụ lục 15: Kết phân tích thống kê xi MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước nông nghiệp với gần 80% dân số sống nghề nông, ngành sản xuất nguồn lương thực thực phẩm chủ yếu cung cấp cho tiêu dùng xuất khẩu, đóng góp không nhỏ vào GDP nước Tổng diện tích lúa nước ta khoảng 7,89 triệu ha, chiếm 87,06% tổng diện tích lương thực có hạt, sản lượng lúa đạt mức 44,076 triệu (Tổng cục Thống kê, 2013) Do đó, phế thải nông nghiệp sau thu hoạch lớn thích hợp cho việc làm phân ủ Nhưng nay, nguồn cacbon vô tận chủ yếu bị bỏ phí Trong họ cần giải phóng ruộng để chuẩn bị cho vụ sau giải pháp đốt rơm, rạ đồng ruộng lựa chọn phổ biến bà nông dân Việc xử lý rơm rạ cách thủ công, không phương pháp gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, làm che khuất tầm nhìn gây nguy hiểm cho người tham gia giao thông, mặt khoa học xử lý rơm rạ không phương pháp làm nhiều nguyên tố quan trọng mà trồng lấy từ đất Bên cạnh đó, năm qua phân hóa học đóng vai trò quan trọng việc tăng sản lượng lúa Do trình sử dụng phân hóa học đơn giản, dễ dàng hiệu tác động cao nên trồng trọt nói chung trồng lúa nói riêng nông dân không muốn bón phân hữu Tuy nhiên, song song với lợi ích mà phân hóa học mang lại diện tích tốc độ đất canh tác bị thoái hóa ngày tăng Ngoài ra, việc sử dụng phổ biến loại phân hóa học sản xuất, điều kiện sản xuất không bảo đảm làm gia tăng tình trạng tồn dư nitrat (NO3-), ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng loại nông sản sau thu hoạch, nguyên nhân chủ yếu gây an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm rau mối hiểm họa thường trực sống Hưng Yên tỉnh nằm trung tâm đồng Sông Hồng, vùng kinh tế trọng điểm phía bắc, tỉnh nông với đa số dân cư sống dựa chủ yếu vào nông nghiệp Diện tích đất nông nghiệp tính tới thời điểm năm 2012 vào khoảng 53,2 nghìn chiếm 57,5% tổng diện tích đất tự nhiên với tổng sản lượng lúa thu 528,6 nghìn (Tổng cục Thống kê, 2013) Như vậy, lượng rơm rạ thải sản xuất nông nghiệp tương đối lớn Tuy nhiên chưa có hình thức quản lý hợp lý Việc xử lý tùy tiện, đốt rơm rạ sau vụ gặt tình trạng chung địa bàn toàn tỉnh Bởi vậy, trả lại phế phụ phẩm nông nghiệp cho đất bước đắn chiến lược vận dụng hệ thống dinh dưỡng trồng tổng hợp Xuất phát từ thực tiễn trên, tiến hành thực đề tài: “Ứng dụng chế phẩm FITO – BIOMIX- RR xử lý phụ phẩm nông nghiệp thành phân hữu nhằm giảm hàm lượng NO3- canh tác rau xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2015” Mục đích nghiên cứu - Đưa quy trình sơ xử lý rơm, rạ thành phân hữu từ chế phẩm Fitto- Biomix- RR xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2015 - Xác định quy trình kỹ thuật sơ canh tác rau ứng dụng phân hữu xử lý từ rơm, rạ nhằm giảm thiểu hàm lượng NO3- rau cải ngồng xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên - Xác định hàm lượng NO3- rau cải ngồng mức sử dụng phân bón khác xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên - Đề xuất quy trình canh tác phù hợp nhằm giảm thiểu hàm lượng NO3trong rau cải ngồng Yêu cầu nghiên cứu - Giải rơm, rạ vụ sản xuất năm phục vụ sản xuất giống rau địa bàn xã Đồng Thanh, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên - Sử dụng chế phẩm Fito- Biomix- RR để xử lý phụ phẩm nông nghiệp làm giảm thiểu lượng phân bón hóa học việc thay phân hữu chất lượng tốt - Khảo sát hàm lượng NO3- sản phẩm rau cải ngồng theo tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam Phụ lục 2: Một số hình ảnh khảo sát nông hộ Phụ lục 3: Quy trình kỹ thuật xử lý rơm rạ chế phẩm FITO- BIOMIX- RR Nghiên cứu quy trình kỹ thuật sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý phụ phẩm nông nghiệp thành phân bón hữu từ phòng chuyển giao kỹ thuật Công ty cổ phần công nghệ sinh học BIO GROUP Sơ đồ quy trình: Thu gom phụ TIẾN HÀNH LÀM ĐỐNG Ủ ( che phủ kín) phẩm nông nghiệp Chế phẩm FITOBIOMIX-RR (0,2kg/tấn rơm rạ) Phân NPK: 5kg/1 phụ phẩm Kiểm tra dụng cụ che đậy, theo dõi diễn biến nhiệt độ đống ủ Bổ sung nước đảm bảo độ ẩm đạt 60 70% Đảo ủ sau 10 – 15 ngày Bổ sung nước giữ độ ẩm đạt 60 - 70% Đống ủ sau 25 – 30 ngày Phân bón hữu Hướng dẫn kỹ thuật Bón vụ Kiểm tra chất lượng đống ủ Bảo quản để bón vụ sau Các bước tiến hành: Bước 1: Tiến hành thu gom phụ phẩm nông nghiệp (rơm rạ, vỏ trấu), chất đống với chiều rộng khoảng 2m tận dụng số sản phẩm hữu như: bèo tây, thân trồng bổ sung thêm bổ sung thêm phân chuồng đống ủ mau nhanh phân hủy Bước 2: Tưới nước làm ẩm rơm rạ cho đảm bảo độ ẩm rơm rạ mức 80 – 85% Bước 3: Pha chế phẩm: Tiến hành pha chế phẩm dạng dung dịch hoà tan, liều lượng pha chế phẩm cân đối cho gói 200g chế phẩm FITOBIOMIX-RR xử lý vừa hết rơm rạ, thường pha với 50 lít nước cho nồng độ phù hợp Sau dùng hỗn hợp tưới lên lớp rơm rạ, lớp 30cm tưới lượt dung dịch chế phẩm vi sinh FITO-BIOMIX-RR, bổ sung thêm NPK phân chuồng hiệu cao Cuối đánh đống lên phủ kín bạt đảm bảo nhiệt độ ủ từ 45 – 50oC Bước 4: Sau 10 - 15 ngày tiến hành kiểm tra đảo trộn để giúp rơm rạ vụn thêm, đảm bảo độ ẩm nhiệt độ đống ủ mức tối ưu Nếu phát chỗ chưa đảm bảo độ ẩm tưới bổ sung thêm nguyên liệu hoại hoàn toàn Sau 25 - 30 ngày rơm rạ phân hủy tốt thành phân ủ hữu sử dụng Phụ lục 4: Kết theo dõi nhiệt độ đống ủ nhiệt độ không khí Đơn vị: oC Ngày 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Nhiệt độ đống ủ Điểm Điểm Điểm Trung bình 35 39 42 61 65 67 63 61 67 56,5 54 54,5 55 57 55 62 58 56 52 55,5 51 52 49 51,5 46 47 45 43,5 48 47 44 43,5 45 40 48 60 59,5 69 66 69 71,5 71 70,5 68,5 63 59 55 61 65 62 64 65 61 54 53,5 55 56 53 52,5 52 51,5 48 48,5 50 47 48 48 52,5 65 66 72,5 72 70,5 66 62 66 63 67,5 63,5 63 64,5 63 66,5 68 62,5 60 57,5 55,5 57,5 55 51,5 53 58 52 52,5 49 45 47,5 49,7 41,00 46,50 55,67 62,17 68,83 68,33 67,50 66,17 66,67 64,33 61,83 61,67 59,17 58,33 60,17 63,33 62,17 62,67 59,83 58,83 54,17 53,67 53,83 54,17 50,17 50,83 51,67 49,00 49,50 48,17 46,33 46,00 47,57 Nhiệt độ không khí 29 29,5 30 25 21 22,5 23 25,5 29 28 30 29 25 26,5 28 26 27,5 29 30 28,5 24 25 26 28,5 29 26,5 25 26 24,5 28 27 29 28 Ghi chú: Mỗi ngày theo dõi lần vào - hàng ngày Điểm chân đống ủ, điểm đống ủ điểm phía đống ủ Nguồn: Kết thí nghiệm, 2015 Phụ lục 5: Một số hình ảnh triển khai ủ phụ phẩm nông nghiệp Trải rơm rạ thành lớp Tưới nước đủ ẩm Thùng dung dịch chế phẩm Fito – Đống ủ hoàn thành Biomix - RR Che kín đống ủ nilon Đảo trộn đống ủ Phụ lục 6: Một số hình ảnh phân bón hữu sau ủ Phụ lục 7: Văn quy định phân bón hữu Các tiêu định lượng bắt buộc phân bón quy định Công văn số 512/TT - QLCL - 2014 - chứng nhận, công bố hợp quy phân bón hữu phân bón khác theo quy định Nghị định số 202/2013/NĐ-CP Bảng tiêu định lượng bắt buộc phân bón STT Chỉ tiêu Phân hữu khoáng - Hàm lượng hữu tổng số - Ẩm độ: phân bón dạng bột - Tổng hàm lượng Nts+P2O5hh + K2Ohh; Nts+P2O5hh; Nts +K2Ohh; P2O5hh + K2Ohh Phân hữu - Ẩm độ phân bón dạng bột - Hàm lượng hữu tổng số - Hàm lượng đạm tổng số (Nts) - pHH2O (đối với phân hữu bón qua lá) Phân hữu sinh học - Ẩm độ phân bón dạng bột - Hàm lượng hữu tổng số - Hàm lượng Nts - Hàm lượng axit Humic (đối với phân chế biến từ than bùn) - Tổng hàm lượng chất sinh học (đối với phân chế biến từ nguồn hữu khác) - pHH2O (đối với phân hữu sinh học bón qua lá) Phân hữu vi sinh - Ẩm độ phân bón dạng bột - Hàm lượng hữu tổng số - Mật độ chủng vi sinh vật có ích Phân vi sinh vật - Mật độ chủng vi sinh vật có ích Phân có bổ sung chất điều tiết sinh trưởng - Tổng hàm lượng chất điều tiết sinh trưởng Phân urê - Hàm lượng biuret Phân supe lân - Hàm lượng a xít tự Định lượng bắt buộc Không thấp 15% Không vượt 25% Không thấp 8% Không vượt 25% Không thấp 22% Không thấp 2,5% Trong khoảng từ -7 Không vượt 25% Không thấp 22% Không thấp 2,5% Không thấp 2,5% Không thấp 2,0% Trong khoảng từ 5-7 Không vượt 30% Không thấp 15% Không thấp 1x 106 CFU/g (ml) Không thấp 1x 108 CFU/g (ml) Không vượt 0,5% Không vượt 1,5% Không vượt 4,0% Phụ lục 8: Một số hình ảnh bố trí thí nghiệm thí nghiệm đồng ruộng Cân lượng phân bón cho ô thí nghiệm Đánh dấu ô thí nghiệm Cho phân vào ô thí nghiệm Rải phân mặt luống Đảo phân với đất Gieo hạt giống Phụ lục 9: Một số hình ảnh theo dõi thí nghiệm đồng ruộng Tỉa với khoảng cách 15-20 cm Cắm biển cho công thức Tưới nước thường xuyên Theo dõi thí nghiệm Cây rau sau gieo 25 ngày Đo đường kính tán Ô thí nghiệm rau cải Thí nghiệm sau gieo 25 ngày Phụ lục 10: Một số hình ảnh lấy mẫu đất thí nghiệm Đánh dấu điểm lấy mẫu Lấy đất độ sâu 0- 20cm Mỗi công thức lấy 1kg mẫu Hỗn hợp mẫu chung Ghi mã cho mẫu đất Phụ lục 11: Một số hình ảnh lấy mẫu rau thí nghiệm Ruộng rau thu hoạch Cây rau thu hoạch Lấy mẫu từ hỗn hợp chung Lấy mẫu rau điểm đánh dấu Mỗi công thức lấy 1- kg mẫu Ghi mã cho mẫu rau thí nghiệm Phụ lục 12: Kết phân tích hàm lượng NO3- rau cải ngồng Phụ lục 13: Kết phân tích Phụ lục 14: Phân tích hiệu kinh tế công thức Để đánh giá hiệu kinh tế từ công thức thí nghiệm, tiến hành hạch toán sơ diện tích ha, theo công thức: VA = GO - IC Trong đó: + VA (Value Added): Giá trị gia tăng - giá trị sản phẩm vật chất dịch vụ cho ngành sản xuất tạo năm hay chu kỳ sản xuất + GO (Gross Output): Giá trị sản xuất - giá trị tính tiền loại sản phẩm đơn vị diện tích vụ hay chu kỳ sản xuất + IC (Intemediate Cost): Chi phí trung gian - toàn khoản chi phí vật chất (trừ phần khấu hao tài sản cố định) dịch vụ sản xuất Trong nông nghiệp, chi phí trung gian bao gồm khoản chi giống, phân bón, thuốc trừ sâu Giá trị rau: tính theo thu nhập từ rau cải/ha công thức, theo suất thu giá bán buôn đia phương, thời điểm tháng 12 năm 2015 nghìn đồng/kg rau Tổng chi phí sản xuất: Tính theo nội dung chi chủ yếu đủ để so sánh hiệu công thức Loại chi phí ĐVT Giá Đồng/gói 25gr 50.000 Vật tư (làm đất) Đồng/sào 80.000 Phân ure Đồng/kg 10.000 Phân lân Đồng/kg 3.500 Phân kali Đồng/kg 14.000 Phân NPK Đồng/kg 10.000 Đồng/tấn rơm 50.000 Giống Công lao động (ủ rơm) So sánh chênh lệch thu nhập công thức Công Thu thức nhập Thu nhập từ thương phẩm tăng So với ĐC So với CT2 So với CT3 (triệu triệu đồng) đồng CT1 133,42 CT2 140,91 7,49 CT3 150,29 16,87 12,64 9,38 6,66 CT4 147,28 13,86 10,39 6,37 4,52 -3,01 CT5 135,10 1,26 1,68 % triệu % đồng 5,61 triệu So với CT4 triệu % đồng % đồng -2,00 -5,81 -4,12 -15,19 -10,11 -12,18 -8,27 So sánh chênh lệch lãi công thức Công Lãi thức Lãi thương phẩm tăng So với ĐC (triệu triệu đồng) đồng % So với CT2 triệu % đồng So với CT3 triệu % đồng So với CT4 triệu đồng CT1 113,59 CT2 120,95 CT3 130,36 16,77 14,76 9,41 7,78 CT4 127,21 13,62 11,98 6,26 5,17 -3,15 CT5 114,90 -6,05 -5,00 -15,46 -11,86 -12,31 7,36 1,31 6,48 1,15 % -2,42 -9,68 Chỉ số lãi thuần/đầu tư: để thấy hiệu đầu tư từ công thức thí nghiệm, cần tính số lãi thuần/đầu tư công thức bón, cho kết sau: Công thức Chỉ số lãi thuần/đầu tư Chỉ số so với ĐC (%) CT1 5,73 100,00 CT2 6,06 105,77 CT3 6,54 114,14 CT4 6,34 110,59 CT5 5,69 99,25 Phụ lục 15: Kết phân tích thống kê BALANCED ANOVA FOR VARIATE SO LA FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan VARIATE V003 SO LA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 2.77896 694740 23.38 0.000 NL 410801E-01 205401E-01 0.69 0.532 * RESIDUAL 237720 297150E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 3.05776 218411 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCAO FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan VARIATE V004 CCAO LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 14.4708 3.61770 ****** 0.000 NL 143988E-02 719941E-03 0.69 0.533 * RESIDUAL 836090E-02 104511E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 14.4806 1.03433 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKINH FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan VARIATE V005 DKINH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 7.67520 1.91880 ****** 0.000 NL 772013E-02 386006E-02 6.08 0.025 * RESIDUAL 507971E-02 634964E-03 * TOTAL (CORRECTED) 14 7.68800 549143 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSUAT FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan VARIATE V006 NSUAT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 13.2990 3.32475 ****** 0.000 NL 388003E-02 194001E-02 1.11 0.375 * RESIDUAL 139204E-01 174005E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 13.3168 951200 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 SO LA 8.10000 8.52000 9.23000 8.98000 8.24000 CCAO 29.5500 30.6900 32.0700 31.6500 29.8400 DKINH 32.8800 33.8300 34.8600 34.1600 33.1200 NSUAT 19.0600 20.1300 21.4700 21.0400 19.3000 SE(N= 3) 0.995239E-01 0.186647E-01 0.145484E-01 0.240835E-01 5%LSD 8DF 0.324537 0.608637E-01 0.474407E-01 0.785339E-01 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 SO LA 8.61800 8.54800 8.67600 CCAO 30.7720 30.7600 30.7480 DKINH 33.7840 33.7880 33.7380 NSUAT 20.1780 20.2060 20.2160 SE(N= 5) 0.770909E-01 0.144576E-01 0.112691E-01 0.186550E-01 5%LSD 8DF 0.251386 0.471448E-01 0.367474E-01 0.608321E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE THAI 27/ 12/** 12: PAGE thiet ke theo khoi ngau nhien hoan toan F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE SO LA CCAO DKINH NSUAT GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 8.6140 15 30.760 15 33.770 15 20.200 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.46735 0.17238 2.0 0.0003 1.0170 0.32328E-01 0.1 0.0000 0.74104 0.25198E-01 0.1 0.0000 0.97529 0.41714E-01 0.2 0.0000 |NL | | | 0.5320 0.5331 0.0249 0.3754 | | | | ... dụng chế phẩm FITO – BIOMIX- RR xử lý phụ phẩm nông nghiệp thành phân hữu nhằm giảm hàm lượng NO3- canh tác rau xã Đ ng Thanh, huyện Kim Đ ng, tỉnh Hưng Yên năm 2015” Mục đ ch nghiên cứu - Đ a... Kim Đ ng, tỉnh Hưng Yên - Sử dụng chế phẩm Fito- Biomix- RR đ xử lý phụ phẩm nông nghiệp làm giảm thiểu lượng phân bón hóa học việc thay phân hữu chất lượng tốt - Khảo sát hàm lượng NO3- sản phẩm. .. trình sơ xử lý rơm, rạ thành phân hữu từ chế phẩm Fitto- Biomix- RR xã Đ ng Thanh, huyện Kim Đ ng, tỉnh Hưng Yên năm 2015 - Xác đ nh quy trình kỹ thuật sơ canh tác rau ứng dụng phân hữu xử lý từ