phân hủy phế phụ phẩm nông nghiệp thành phân hữu cơ vi sinh

Nội DungI,Giới thiệu về phân bón hữu cơ vi sinh II,Các vi sinh vật chủ yếu ứng dụngtrong phân hủy phế phụ phẩm nông nghiệp chế tạo phân hữu cơ vi sinh III,Quy trình chế tạo phân hữu cơ

Phân hủy phế phụ phẩm nông nghiệp

thành phân hữu cơ vi sinh

Nhóm sv thực hiện

Nguyễn Văn Chiến

Nội Dung

I,Giới thiệu về phân bón hữu cơ vi sinh

II,Các vi sinh vật chủ yếu ứng dụngtrong phân hủy phế phụ phẩm nông nghiệp

chế tạo phân hữu cơ vi sinh

III,Quy trình chế tạo phân hữu cơ vi sinh

I,Phân bón hữu cơ vi sinh

A,Định nghĩa:

- Là sản phẩm chứa một hay nhiều

chủng VSV sống.

-Đi từ các nguồn nguyên liệu hữu cơ khác nhau.

- VSV được tuyển chọn có mật độ đạt tiêu

chuẩn hiện hành.

- Thông qua các hoạt động của VSV sau

quá trình bón vào đất mà cây trồng có

thể sử dụng được (N,P,K) hoặc các hoạt các

hoạt chất sinh học.

→ Nâng cao năng suất và chất lượng nông sản!

NỘI DUNG SO SÁNH PHÂN HOÁ HỌC PHÂN HỮU CƠ VI

Ảnh hưởng của việc

bón phân liên tục nhiều

năm đối với đất

đến đất

→Phân hữu cơ vi sinh:

+ Phục hồi và duy trì độ phì nhiêu của đất canh tác.

+Tăng hiệu quả hấp thụ phân hóa học của cây trồng Từ đó

làm giảm lượng phân bón 30-45%.

+Tăng khả năng chống chịu của cây trồng do tác dụng của các

vi sinh vật và nấm kháng sinh Từ đó giảm lượng thuốc bảo

vệ thực vật 30-35%.

+Tăng năng suất cây trồng, tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch Không gây ô nhiễm môi trường.

B,Thành phần của phân hữu cơ vi sinh:

-Các VSV cố định đạm:

(Azotobacter;beijerinskii;clostridium;Rhizobium )

-VSV phân giải phospho và kali:

(B megathelium;serratia;proteus…)

- VSV phân giải xenlulozo:cytophaga;cellulomonas…

xylan :Bacteroides amylagens…

Ngoài ra còn có các VSV phân giải S;các xạ khuẩn (xạ khuẩn phân giải chất xơ Actinomyces thường đưa vào trong phân HCVS)…

-Các chất mang:mùn rác,than bùn đã được hoạt hóa.

-Nguyên liệu:Quặng apatit;phosphorit nghiền nhỏ;

Rác,phế thải có nguồn gốc từ thực vật

Phân chuồng đã được ủ để diệt các chứng kí sinh

trùng.

II,Các vi sinh vật chủ yếu ứng dụng trong phân hủy phế phụ phẩm nông nghiệp

chế tạo phân hữu cơ vi sinh

STT Tên giống VK Đặc điểm quan trọng

2 Rhodospirillum

3 Nitrosomonas Hình que,dd hóa năng,oxh NH4+ →NO2 ;NO3- ;ưa khí

5 Pseudomonas;Acetobacter Hình que,bầu dục,ưa khí

6 Vibrio,cellvibrio,Spirillum Hình xoắn,dấu phẩy,ưa khí ,yếm khí,khử SO4 →H2S

7 Azotobacter;Rhizobium Hình cầu,que,ưa khí,cố định N pt tự do hoặc cộng sinh

• Những giống xạ khuẩn thường gặp trong đất:

STT Tên giống xạ khuẩn Đặc điểm quan trọng

1 Actinomyces ; Bacterionema Ưa khí,hình cành cây…phân hủy,chuyển

hóa chất hữu cơ

2 Actinophlanes ;

Amorphosporangium Ưa khí,hình răng lược, phân hủy chuyển hóa chất hữu cơ

3 Streptosporangium ; Streptomyces Ưa khí,hình xoắn,răng lược, phân

hủy,chuyển hóa chất hữu cơ

hủy,chuyển hóa chất hữu cơ

• Những giống nấm thường gặp trong đất:

• Ngoài ra còn một số giống tảo quan trọng thường gặp trong đất,nước:

-Cyanophyta-tảo lam,ở nước ngọt,cộng sinh với bèo dâu,cố định nito phân tử.

Chlorophita(t.lục),Xanthophita(t.vàng),Bacilariphyta(t.cát),pha eophyta(t.nâu)…

STT Tên giống nấm Đặc điểm quan trọng

1 Zygomycetes Sống hoại sinh,ưa ẩm,giàu hữu cơ,lên men tinh bột

2 Rhizopus Ưa ẩm,giàu hữu cơ,phân hủy cơ chất mạnh,chịu nhiệt độ cao

3 Basidomycetes Phân hủy mạnh xenlulozo,lignin

1.VSV phân giải xenlulozo:

-Xenlulozo có mặt trong:rơm rạ,lá cây,vỏ lạc,

vỏ trấu,thân ngô,vỏ,xơ quả…là loại hợp

chất bền vững,là loại polysaccarit cao phân tử

2.VSV phân giải xilan:

-Xilan là hợp chất hydrocacbon chứa nhiều trong xác thực vật; trong rơm rạ chứa tới 15-20%;bã mía chiếm 30%

-Là một loại hemixenlulozo,không giống cấu trúc của

3.VSV phân giải N:

-N là nguyên tố dinh dưỡng quan trọng với cây trồng

-Hầu hết lượng N trong khí quyển cây trồng không tự đồng hóa được.-VSV phân giải:Cố định đạm N trong tự do trong kk và trong đất tạo

dạng hợp chất giúp cây trồng hấp thu tốt

+VSV sống tụ do và hôi sinh:*Vk Azotobacter,

*Vk Beijerinskii

*Vk Clostridium

Vi khuẩn AZOTOBACTER

Vi khuẩn

Clostridium

*Quá trình amon hóa:

+Amon hóa pectin:các VSV yếm khí,ưa khí, nấm,protein sẽ phân hủy thành NH3

+Amon hóa Ure,axit Uric (vk:planosarcina ureae…)

+Amon hóa kitin (hợp chất cao phân tử bền vững),VSV phân

giải:Bacillus,cytophara

*Quá trình nitrat hóa:dưới tác dụng của các VSV như

nitrosomonas,nitrobacter…phân giải:NH3 (NH4+ )→NO2- →NO3-.

Rhizobium

*Quá trình phản nitrat hóa :NO3- dưới tác dụng của một số VSV đặc biệt :Denitrificans ,Ps.stutzeri chuyển thành N2.

4.VSV phân giải S:

-S trong đất tồn tại ở một số dạng vô cơ:CaSO4 ; Na2SO4 …và một số

dạng hữu cơ

-Dưới tác dụng của VSV Thiobacillus,Proteus…S hữu cơ chuyển thành

H2S.H2S và các hợp chất vô cơ khác trong đất được oxh bởi các nhóm

-Hợp chất P hữu cơ được các VSV trên phân giải thành các hợp chất P

vô cơ khó tan và một số tan được

-Hợp chất P hữu cơ quan trọng được phân giải ra từ tế bào VSV

là:nucleotide

-Nucleotide có trong thành phần nhân tế bào,được tách ra thành 2

phần:protein và nuclein nhờ tác động nhóm SV hoại sinh trong đất

-Protein đi vào vùng chuyển hóa các hợp chất nitrogen,nuclein đi vào vùng chuyển hóa các hợp chất P hữu cơ thành muối của H3PO4 được thực hiện bởi nhóm VSV phân hủy P hữu cơ.

-Các VSV trên có khả năng tiết ra enzym photphat xúc tác cho quá trình phân giải

III,Quy trình chế tạo phân

hữu cơ vi sinh

1.Chế phẩm sinh học BioVAC:

+Phân giải phế thải NN thành phân hữu cơ vi sinh

*BioVAC bao gồm các chủng vi sinh vật chính sau:

- Vi sinh vật phân giải lân: Có tác dụng phân giải các dạng lân khó tiêu thành dạng dễ tiêu giúp cho cây trồng hấp thu nhanh chóng

- Vi sinh vật phân giải cellulose: Giúp phân hủy các loại chất xơ

(cellulose) trong nguyên liệu tạo các chất dinh dưỡng và mùn

- Vi sinh vật cố định đạm: Là loại sinh vật có tác dụng cố định đạm ni tơ

tự do trong không khí và trong đất ( cây trồng không hấp thu được) tạo thành đạm dễ tiêu cung cấp cho đất và cho cây trồng

- Vi sinh vật tổng hợp IAA: Là vi sinh vật kết hợp với hệ rễ cây trồng

tổng hợp nên chất kích thích sinh trưởng IAA giúp cây sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh

- Vi sinh vật sinh axitlactic: Vi sinh vật đối kháng, trong quá trình hoạt động tiết ra các chất kháng sinh kìm hãm và tiêu diệt các loại vi sinh vật gây hại, các loại mầm bệnh, côn trùng có vòng đời sống trong đất

2 Chuẩn bị nguyên liệu :

- Phế phẩm nông nghiệp: Trấu, rơm, thân cây, đậu, bí lạc, bèo tây, dây

khoai, rác thải sinh hoạt

- Than bùn (nếu có) hoặc bùn ao phơi khô

- Dịch thải hầm Biogas (hoặc nước phân, nước thường)

- Chế phẩm sinh học đa chủng BioVAC

5 Ủ bán kỵ khí:

-Sau khi hoàn thành công đoạn trộn ướt, toàn bộ KL nguyên liệu hỗn hợp được chất đống, và nén chặt, được phủ bên ngoài bằng đất bùn hoặc rơm rạ

-Đảo trộn: Cứ sau khi ủ 20 ngày phải đảo đống ủ 1 lần.Đảo từ trên

xuống dưới, từ trong ra ngoài để khối nguyên liệu ủ đều Trung bình sau 45-50 ngày ủ, nguyên liệu ủ trên cho sản phẩm phân hữu cơ vi

sinh

-Trong quá trình ủ, độ ẩm trong khối khí giảm dần do hai nguyên nhân:

Sự tăng nhiệt độ làm cho hơi nước bốc hơi mạnh, và nước cần cho

quá trình phân giải xenlulo

Các kết quả phân tích chất lượng phân hữu cơ VS

Hàm lượng các thành phần dinh dưỡng trong phân bón hữu cơ vi sinh (%):

(Nguồn: Số liệu phân tích của Trung tâm phân tích môi trường- Viện

Hóa học công nghiệp)

Thành phần Có than bùn Không có than bùn

P2O-5 Tổng số

P2O-5 dễ tan

0,28 0,13 0,25 0,1

K2O Tổng số 0,06 0,1

N Tổng số 0,5 0,29

Mùn (độ hoai mục) 15,9 16,5

Axit humix 2,54 1,43

Số lượng vi sinh vật hữu ích, cofiform, Fecacoliform và trứng giun trong 1gam sản phẩm (phân hữu cơ vi sinh)

(Số liệu phân tích của Trung tâm công nghệ sinh học, Trung tâm KHTN

& CNQG)

Vi sinh vật Kết quả

Số lượng vi sinh vật hữu ích trong 1 gam

7

Số lượng Coliform và Feacacoliform trong 1

gam phân sau khi ủ 540

Số lượng trứng giun trong 1 gam phân vi sinh