Sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng việc giải bài tập hóa học nhằm phát triển năng lực nhận thức cho học sinh trung học phổ thông

TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN SỬ DỤNG PHƢƠNG PHÁP TĂNG GIẢM KHỐI LƢỢNG TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HÓA HỌC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: TN2 Sơn La, tháng 05 năm 2017 TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN SỬ DỤNG PHƢƠNG PHÁP TĂNG GIẢM KHỐI LƢỢNG TRONG VIỆC GIẢI BÀI TẬP HÓA HỌC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC CHO HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Chuyên ngành: TN2 Sinh viên thực hiện: Cà Thị Hà Nam, nữ: Nữ Dân tộc: Thái Trương Thị Ngân Nam, nữ: Nữ Dân tộc: Kinh Phạm Ngọc Oanh Nam, nữ: Nữ Dân tộc: Kinh Nguyễn Thị Thắm Nam, nữ: Nữ Dân tộc: Kinh Tòng Thị Phương Thảo Nam, nữ: Nữ Dân tộc: Thái Lớp: K55 ĐHSP Hóa Học Khoa: Sinh - Hóa Năm thứ: 3/ Số năm đào tạo: Ngành học: Sư phạm Hóa Học Sinh viên chịu trách nhiệm chính: Nguyễn Thị Thắm Người hướng dẫn: ThS Hoàng Thị Bích Nguyệt Sơn La, tháng 05 năm 2017 LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu thực đề tài gặp phải khó khăn định chuyên môn phương pháp Nhưng với hướng dẫn giúp đỡ tận tình cô giáo Thạc sĩ Hoàng Thị Bích Nguyệt hoàn thành đề tài Chúng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành đến cô giáo Thạc sĩ Hoàng Thị Bích Nguyệt giảng viên khoa Sinh – Hóa Chúng xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Sinh – Hóa tạo điều kiện cho nghiên cứu đề tài Chúng xin chân thành cảm ơn giúp đỡ động viên bạn sinh viên tập thể K55 Đại học sư phạm Hóa Chúng xin chân thành cảm ơn đến thầy cô giáo tập thể lớp 12A 12B Trường THPT Thuận Châu tạo điều kiện giúp đỡ tiến hành thực nghiệm sư phạm Cuối xin cảm ơn đến khoa Sinh – Hóa, trung tâm thư viện tạo điều kiện thuận lợi định để hoàn thành tốt đề tài Xin chân thành cảm ơn! Sơn La, tháng 05 năm 2017 Nhóm đề tài: Cà Thị Hà Trương Thị Ngân Phạm Ngọc Oanh Nguyễn Thị Thắm Tòng Thị Phương Thảo MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài II Mục đích, nhiệm vụ đề tài .2 II.1 Mục đích đề tài II.2 Nhiệm vụ đề tài III Đối tượng nghiên cứu IV Lịch sử nghiên cứu .2 V Phương pháp nghiên cứu .3 VI Giả thiết khoa học .3 VII Đóng góp đề tài CHƢƠNG I: NHỮNG CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG I.1 Khái quát nhận thức .4 I.1.1 Khái niệm chung nhận thức I.1.2 Các giai đoạn nhận thức I.1.3 Các loại nhận thức: I.1.4 Quá trình hình thành phát triển lực nhận thức cho học sinh .9 I.1.5 Mô hình trình nhận thức I.1.6 Giải pháp để phát triển lực nhận thức 10 I.2 Ý nghĩa việc sử dụng tập hóa học nhằm phát triển lực nhận thức cho học sinh 11 I.3 Khái quát phương pháp tăng giảm khối lượng 11 I.4 Vai trò phương pháp tăng giảm khối lượng việc phát triển lực nhận thức cho học sinh 18 CHƢƠNG 2: MỘT SỐ BÀI TẬP ĐIỂN HÌNH 20 II.1 Dạng 1: Bài tập kim loại 20 II.2 Dạng 2: Bài tập oxit kim loại .28 II.3 Dạng 3: Bài tập muối 32 II.4 Dạng 4: Bài tập axit cacboxylic, este 43 II.5 Dạng 5: Bài tập aminoaxit 53 II.6 Dạng 6: Bài tập andehit 61 CHƢƠNG III: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 71 I Mục đích phương pháp thực nghiệm 71 I.1 Mục đích 71 I.2 Phương pháp .71 II Nội dung thực nghiệm 71 III Tổ chức thực nghiệm sư phạm 71 IV Kết thực nghiệm .72 IV.1 Đánh giá chung tình hình học tập học sinh .72 IV.2 Đánh giá định lượng 72 IV.3 Đánh giá định tính 73 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 74 III.1 Kết luận 74 III.2 Khuyến nghị 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ CT Công thức CTCT Công thức cấu tạo CTPT Công thức phân tử CTTQ Công thức tổng quát ĐKTC Điều kiện tiêu chuẩn GV Giáo viên HS Học sinh t° Nhiệt độ PT Phương trình 10 PTPƯ Phương trình phản ứng 11 SGK Sách giáo khoa 12 TN Thí nghiệm 13 THPT Trung học phổ thông PHẦN 1: MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài Sự phát triển kinh tế - xã hội bối cảnh toàn cầu hóa đặt yêu cầu người lao động, đặt yêu cầu cho nghiệp giáo dục hệ trẻ đào tạo nguồn nhân lực Định hướng quan trọng đổi phương pháp giáo dục phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo, phát triển lực hành động, lực công tác làm việc người học Đó xu hướng quốc tế cải cách phương pháp giáo dục nhà trường phổ thông Theo Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện GD&ĐT: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kỹ phát triển lực” Trước yêu cầu giáo dục ngày cao, không ngừng nâng cao chất lượng đại trà chất lượng mũi nhọn Nhiệm vụ môn hóa học trường phổ thông việc nắm kiến thức, kỹ môn học, phải trang bị cho học sinh hệ thống kiến thức nâng cao, đặc biệt phương pháp, kỹ giải tập Đây nhiệm vụ mà trường làm tốt được, nhiều lý như: Hóa học môn khoa học có khối lượng lớn kiến thức, khó cà trừu tượng, với đặc thù môn hóa học có kết hợp lí thuyết với thực nghiệm, việc học tập sở lí thuyết phải đôi với việc vận dụng vào giải tập nắm vững kiến thức cách sâu sắc Mặt khác, số tiết luyện tập chương trình lại ít, nên việc rèn kĩ cho học sinh với giáo viên gặp không khó khăn Điều đó, đòi hỏi giáo viên hóa phải có phương pháp dạy học phù hợp để giúp học sinh dễ hiểu, dễ làm, dễ nhớ, dễ vận dụng Trong thực tế, có nhiều phương pháp giải tập hóa, phương pháp có ưu điểm riêng, song việc giải tập hóa học theo phương pháp tăng giảm khối lượng phương pháp có ưu điểm như: phù hợp với nhận thức lứa tuổi học sinh trung học phổ thông, áp dụng cho nhiều toán vô hữu cơ; tránh việc lập nhiều phương trình, từ học sinh giải phương trình phức tạp; giúp học sinh tìm kết số toán nhanh hơn, mà đảm bảo độ xác Qua thực tiễn, trường THPT, thấy nhiều vấn đề mà học sinh lúng túng làm tập là: giải toán phải xét nhiều trường hợp, toán phải lập nhiều phương trình, hay tập rõ hiệu suất phản ứng, Hơn nữa, kì thi vào đại học, cao đẳng, với hình thức thi trắc nghiệm hướng dẫn cho học sinh giải toán theo phương pháp tăng giảm khối lượng việc làm cần thiết Xuất phát từ thực tế đó, chọn nghiên cứu đề tài: “Sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng việc giải tập hóa học nhằm phát triển lực nhận thức cho học sinh trung học phổ thông” II Mục đích, nhiệm vụ đề tài II.1 Mục đích đề tài - Nghiên cứu sở lí luận đề tài gồm giải tập hóa học theo phương pháp tăng giảm khối lượng - Nghiên cứu khái quát lực nhận thức vai trò tập hóa học việc phát triển lực nhận thức cho học sinh - Giúp học sinh sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng cách linh hoạt, có hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng học tập học sinh trường THPT II.2 Nhiệm vụ đề tài II.2.1 Nêu sở lí luận đề tài II.2.2 Sưu tầm có chỉnh lí hệ thống tập, đưa phương pháp giải để học sinh thấy rõ vai trò hiệu phương pháp tăng giảm khối lượng II.2.3 Tiến hành thực nghiệm sư phạm, từ kết luận tính khả thi đề tài III Đối tƣợng nghiên cứu - Học sinh trung học phổ thông (lớp10, 11, 12) - Bài tập hóa học hữu cơ, vô cơ, đại cương phương pháp giải tập hóa học đặc biệt phương pháp tăng giảm khối lượng IV Lịch sử nghiên cứu Trong năm qua việc nghiên cứu phương pháp giải tập hóa học có nhiều công trình nghiên cứu, đặc biệt nước công trình nghiên cứu GS.TS Nguyễn Ngọc Quang nghiên cứu lí luận tập hóa học; PGS.TS Nguyễn Xuân Trường nghiên cứu phương pháp giải tập Mặc dù có nhiều đề tài, khóa luận nghiên cứu vấn đề giải tập hóa học theo phương pháp tính nhanh, tiến hành nghiên cứu vấn đề theo cách cụ thể hơn, chuyên sâu hơn; nhằm nâng cao, tích lũy kiến thức cho HS, quan trọng hành trang, bước đệm để nâng cao kiến thức cho trình học tập sau Do đó, việc triển khai nghiên cứu đề tài cần thiết V Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp lí luận: nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài - Phương pháp thực tiễn - Phương pháp thực nghiệm sư phạm VI Giả thiết khoa học Để đạt kết cao học tập, kì thi vấn đề nắm kiến thức môn học nhằm giải linh hoạt sang tạo yêu cầu, vận dụng kiến thức theo nhiều hướng cách nhanh chóng có hiệu Trong phương pháp tăng giảm khối lượng phương pháp giải nhanh toán hóa học phổ thông Nếu học sinh sử dụng thành thạo phương pháp giải tập có phương pháp tăng giảm khối lượng giúp học sinh vượt qua chướng ngại nhận thức, từ nâng cao hứng thú học tập môn, góp phần nâng cao hiệu dạy học VII Đóng góp đề tài Đề tài thành công góp phần nâng cao chất lượng học tập môn hóa học học sinh Cung cấp nguồn tài liệu thiết thực cho việc giảng dạy giáo viên, học tập học sinh trường trung học phổ thông giải toán hóa PHẦN II: NỘI DUNG CHƢƠNG I: NHỮNG CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG I.1 Khái quát nhận thức I.1.1 Khái niệm chung nhận thức Theo quan điểm triết học Mác-Lênin, nhận thức định nghĩa trình phản ánh biện chứng thực khách quan vào óc người, có tính tích cực, động, sang tạo, sở thực tiễn Quan niệm nhận thức quan niệm vật biện chứng chất nhận thức Quan niệm xuất phát tứ bốn nguyên tắc sau đây: - Thừa nhận giới vật chất tồn khách quan, độc lập với ý thức người - Thừa nhận người có khả nhận thức giới khách quan vào óc người, hoạt động tìm hiểu khách thể chủ thể; thừa nhận nhận thức mà có mà người chưa nhận thức - Khẳng định phản ánh trình biện chứng, tích cực, tự giác sáng tạo Quá trình phản ánh diễn theo trình tự từ chưa biết đến biết, từ biết đến nhiều, từ chưa sâu sắc, chưa toàn diện đến sâu sắc toàn diện hơn,… - Coi thực tiễn sở chủ yếu trực tiếp nhận thức; động lực, mục đích nhận thức tiêu chuẩn để kiểm tra chân lý I.1.2 Các giai đoạn nhận thức - Quan điểm nhà tâm lí học tiếng người Thụy Sĩ – Jean Piaget cấu trúc trình nhận thức dựa tảng môn Sinh học Jean Piaget quan tâm tới chất trình phát triển tư hay nhận thức di truyền học, trình phát triển học sinh nhận thức tri thức tạo nên cách tích cực chủ thể nhận thức tiếp thu cách thụ động từ bên Jean Piaget chia trình nhận thức thành giai đoạn: + Giai đoạn thần kinh cảm nhận + Giai đoạn tiền hoạt động + Giai đoạn hoạt động cụ thể + Giai đoạn hoạt động thức Các lí thuyết nhận thức coi trình nhận thức bên với tư cách trình xử lí thông tin Bộ não xử lí thông tin hệ thống kĩ thuật Quá trình nhận thức trình có cấu trúc có ảnh hưởng định đến hành vi Con người R + 31 x = 3,2 x = 0,1 ⇔ R + 29 x = R=1 Ta có Vậy anđêhit X HCHO AgNO 3/NH HCHO 4Ag ⟶ 0,1 0,4 mol Vậy mAg= 0,4.108 = 43,2 gam Cách 2: Phƣơng pháp tăng giảm khối lƣợng O RCH2OH RCHO Cứ mol RCH2OH ⟶ mol RCHO, ∆mgiảm= (R + 31)-(R+29) = gam Vậy x mol RCH2OH ⇒x= 0,2 Mancol = ⟶ x mol RCHO, ∆mgiảm= 3,2 – = 0,2 gam = 0,1 mol 3,2 0,1 = 32 (g/mol) ⇔ R + 31 = 32 ⇒ R = Vậy anđêhit HCHO HCHO ⟶ 4Ag 0,1 ⟶ 0,4 mol ⇒ mAg = 0,4.108 = 43,2 gam Nhận xét: Với cách giải cho thấy rõ hiệu sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng so với phương pháp đại số Khi sử dụng cách giải (2) giúp học sinh giải nhanh toán mà không cần phải viết nhiều phương trình lập hệ phương trình cách giải (1) Qua việc giải toán phương pháp đại số, ta thấy việc giải hệ phương trình đại số nhiều phức tạp, thông thường học sinh lập hệ phương trình đại số mà không giải hệ phương trình Còn sử dụng cách giải (2) giúp cho học sinh giải nhanh kết toán ngắn gọn đơn giản cách giải (1) Bài 3: Cho 4,6 gam ancol no đơn chức phản ứng với CuO nung nóng, thu 6,2 gam hỗn hợp X gồm andehit, nước ancol dư Cho toàn hỗn hợp X phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 , đun nóng thu m gam kết tủa Giá trị m là: A.16,2 B.43,2 C10,8 D 21,6 (Đề thi tuyển sinh CĐ khối A, B – 2007) 65 Bài giải: Cách 1: Phƣơng pháp đại số Gọi CTCT ancol no đơn chức RCH2OH RCH2OH + CuO  RCHO + Cu + H2O x x Ta có, hệ PT: 𝑅 + 31 𝑥 = 4,6 𝑥 = 0,1 → 𝑅 + 29 𝑥 + 18𝑥 + 4,6 − 𝑅 + 31 𝑥 = 6,2 𝑅 = 15 Vậy ancol cần tìm CH3OH CH3OH → HCHO 0,1 → 4Ag 0,1 0,4 mAg = 0,4 108 = 43,2 gam ⇒ Đáp án: B Cách 2: Phƣơng pháp tăng giảm khối lƣợng RCH2OH + CuO  RCHO + Cu + H2O Nhận thấy mX tăng so với mancol ban đầu = mO(CuO phản ứng) → n𝑅𝐶𝐻2 𝑂𝐻 = nO (CuO phản ứng ) = → Mancol < 4,6 0,1 = 46 CH3OH → HCHO 0,1 6,2−4,6 16 = 0,1 mol → ancol CH3OH → 4Ag 0,1 mAg = 0,4 108 = 43,2 gam 0,4 ⇒ Đáp án B Nhận xét: Qua cách giải trên, ta thấy cách giải (2) có ưu điểm đạt hiệu cách giải (1) Bởi vì, cách giải (1) HS phải viết PT đặt ẩn x biện luận theo PT; thời gian vào việc lập giải hệ PT, hệ PT giải kết gây khó khăn cho HS Còn cách giải (2) HS thấy khối lượng chất trước sau phản ứng có thay đổi, từ giải toán tìm kết cách nhanh chóng hiệu quả, không tốn thời gian cách giải (1) 66 Kết luận: Tóm lại, qua tập nhận thấy hình thức thi trắc nghiệm phương pháp giải nhanh tập hóa học có nhiều ưu điểm so với phượng pháp đại số sau: Khi sử dụng phương pháp đại số mặt hóa học dừng lại chỗ học sinh viết phương trình phản ứng đặt ẩn tính theo phương trình phản ứng đó, lại đòi hỏi học sinh kĩ toán học Tính chất toán học lấn át hết tính chất hóa học toán, làm lu mờ chất hóa học Do đó, trình giải tập giáo viên nên hướng dẫn học sinh giải tập phương pháp giải nhanh để giải toán hóa học khoảng thời gian ngắn phù hợp với hình thức thi trắc nghiệm Và với dạng ví dụ giáo viên nên hướng dẫn học sinh sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng 67 MỘT SỐ BÀI TẬP TỰ GIẢI VÀ VẬN DỤNG THEO PHƢƠNG PHÁP TĂNG GIẢM KHỐI LƢỢNG Bài 1: Lấy 1,84g hỗn hợp muối cacbonat kim loại kiềm thổ đem hoà tan dung dịch HCl dư nhận 448 mL CO2 (đktc) m(g) hỗn hợp muối clorua Vậy m có giá trị là: A 1,92 gam B 2,06 gam C 2,12 gam D 1,24 gam Bài 2: Lấy kim loại R hoá trị II có khối lượng p(g) Thanh nhúng vào dung dịch Cu(NO3)2; nhúng vào dung dịch Pb(NO3)2 Sau thí nghiệm giảm 0,2%, tăng 28,4% Biết số mol muối nitrat R tạo dung dịch Vậy R là: A Fe B Ni C Zn D Mg Bài 3: Có rượu no A, B Lấy hỗn hợp gồm 0,015 mol A 0,02 mol B - Hỗn hợp tác dụng với Na dư thu 1,008 lit H2 (đktc) - Đốt cháy hỗn hợp với O2 đủ, cho sản phẩm cháy vào bình chứa BaO (rắn) bình tăng 6,21 gam Xác định CTPT A, B Đáp số: A: C2H6O2 B: C3H8O3 Bài 4: Hỗn hợp X gồm 0,15 mol Mg 0,1 mol Fe cho vào 500 mL dung dịch Y gồm AgNO3 Cu(NO3)2; sau phản ứng xong nhận 20 gam chất rắn Z dung dịch E; cho dung dịch NaOH dư vào dung dịch E lọc kết tủa nung không khí nhận 8,4 gam hỗn hợp oxit Vậy nồng độ mol/l muối AgNO3, muối Cu(NO3)2 là: A 0,12 M 0,36 M C 0,12 M 0,3 M B 0,24 M 0,5 M D 0,24 M 0,6 M Bài 5: Cho 16g FexO y tác dụng vừa đủ với 120ml dung dịch HCl Sau phản ứng thu 32,5g muối khan Tính CM dung dịch HCl Đáp số: 5M Bài 6: Ngâm vật đồng có khối lượng 15 gam 340 gam dung dịch AgNO3 6% Sau thời gian lấy vật thấy khối lượng AgNO3 dung dịch giảm 25% Khối lượng vật sau phản ứng Đáp số: 17,28 gam 68 Bài 7: Cho hỗn hợp X gồm NaCl NaBr tác dụng với dung dịch AgNO3 dư lượng kết tủa thu sau phản ứng khối lượng AgNO3 tham gia phản ứng Tính thành phần % khối lượng NaCl X? Đáp số: 27,88% Bài 8: Nung 100 gam hỗn hợp gồm Na2CO3 NaHCO3 khối lượng hỗn hợp không đổi 69 gam chất rắn Xác định phần trăm khối lượng chất tương ứng hỗn hợp ban đầu Đáp số: 16% 84% Bài 9: Để đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X chứa hai este đồng phân A B, cần 2,8 lit O2 (đktc) Cho hấp thụ hoàn toàn sản phẩm cháy vào lượng dư dung dịch Ca(OH) khối lượng dung dịch giảm 3,8 gam có 10 gam kết tủa tách Tìm CTPT hai este ? Đáp số: C4H8O2 Bài 10: A ∝ - amino axit ( có nhóm NH2) không nhánh Biết 0,01 mol A tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch NaOH 0,1M Mặt khác, trung hòa 2,94 gam A lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu 3,82 gam muối Tìm CTCT A Đáp số: HOOC-CH(NH2)(CH2)2COOH Bài 11: Hidro hóa hoàn toàn 0,1 mol andehit A cần 6,72 lit H2 thu chất B Lấy B tạo cho tác dụng với Na thu 2,24 lit H Biết 8,4 gam A tráng bạc thu 43,2 gam Ag Xác định CTCT A Đáp số: CHO-CH=CH-CHO Bài 12: Cho dung dịch AgNO3 dư tác dụng với dung dịch hỗn hợp có hòa tan 6,25 gam hai muối KCl KBr thu 10,39 gam hỗn hợp AgCl AgBr Hãy xác định số mol hỗn hợp đầu Đáp số: 0,06 mol Bài 13: Nhúng graphit phủ lớp kim loại hóa trị (II) vào dung dịch CuSO4 dư Sau phản ứng khối lượng graphit giảm 0,24 gam Cũng graphit nhúng vào dung dịch AgNO3 phản ứng xong thấy khối lượng graphit tăng lên 0,52 gam Kim loại hóa trị (II) kim loại sau đây? Đáp số: Cd 69 Bài 14: Hoà tan hoàn toàn 23,8 gam hỗn hợp muối cacbonat kim loại hoá trị (I) muối cacbonat kim loại hoá trị (II) dung dịch HCl thấy thoát 4,48 lít khí CO2 (đktc) Cô cạn dung dịch thu sau phản ứng khối lượng muối khan thu bao nhiêu? Đáp số: 26,0 gam Bài 15: Cho m1 gam K2O tác dụng vừa đủ với m2 gam dung dịch HCl 3,65% tạo thành dung dịch (A) Cho (A) bay đến khô, thu (m1 + 1,65) gam muối khan Tính m1, m2? Đáp số: m1 = 2,82gam ; m2 = 60 gam 70 CHƢƠNG III: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM I Mục đích phƣơng pháp thực nghiệm I.1 Mục đích - Kiểm tra tính khả nghi đề tài - Đánh giá nhận thức học sinh trung học phổ thông theo phương pháp đề - Tham khảo ý kiến giáo viên trường THPT - Rút kinh nghiệm để hoàn chỉnh đề tài I.2 Phƣơng pháp - Phương pháp thức nghiệm có đối chứng II Nội dung thực nghiệm - Dạy học kiểm tra lớp: + Số tiết hướng dẫn lí thuyết tập: tiết/lớp + Nội dung hướng dẫn: lí thuyết tập vê phương pháp tăng giảm khối lượng có đề tài + Số tiết kiểm tra: tiết/lớp III Tổ chức thực nghiệm sƣ phạm - Đối tượng thực nghiệm: học sinh lớp 12A lớp 12B trường THPT Thuận Châu + Lớp đối chứng: lớp 12B + Lớp thực nghiệm: lớp 12A - Thời gian: Từ 15/02/2017 đến 20/03/2017 - Địa điểm: Trường THPT Thuận Châu, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La - Hình thức thực nghiệm: + Lớp 12B hướng dẫn tập theo phương pháp truyền thống Giới thiệu cho em biết cách giải toán đưa theo phương pháp tăng giảm khối lượng + Lớp 12A hướng dẫn lí thuyết phương pháp tăng giảm khối lượng giải tập theo phương pháp Đồng thời giới thiệu cho em cách khác để giải toán đưa - Hình thức kiểm tra: Cho học sinh lớp làm kiểm tra có nội dung kiến thức gần tương đương 71 Bảng 1: Bảng thống kê số thông tin chung học sinh lớp làm thực nghiệm 33 Giỏi Khá 25 Học lực Trung bình 15 30 30 10 Lớp Sĩ số Dân tộc 12A 45 12B 45 Yếu Kém 0 IV Kết thực nghiệm IV.1 Đánh giá chung tình hình học tập học sinh Dựa vào tiết dạy lớp, kết học tập học sinh lớp 12B 12GA trường THPT Thuận Châu có số nhận xét chung sau: - Học lực học sinh lớp gần tương đương nhau: - Tỉ lệ học sinh lớp 12A có thấp lớp 12B - Đa số học sinh có ý thức học tập tốt, nhiệt tình, hăng hái tham gia xây dựng - Đa số học sinh nhận thức vai trò quan trọng toán hóa học thường xuyên làm tập giao - Khi giải tập, học sinh thường ý tới việc tìm phương pháp giải hợp lý Tuy nhiên việc định hướng phương pháp giải em gặp nhiều lúng túng Vì em gặp nhiều khó khăn làm tập, chí co nhiều rơi vào bế tắc không giải - Qua thấy ý thức học tập, trình độ khả nhận thức học sinh lớp tương đương IV.2 Đánh giá định lƣợng - Để đánh giá kết thực nghiệm sư phạm, tiến hành cho học sinh lớp thực nghiệm làm kiểm tra tiết Qua phân loại thu kết sau: Bảng 2: Bảng kết kiểm tra số Điểm 10 Lớp 12B Tần số Tần suất(%) 0 Lớp 12A Tần số Tần suất(%) 0 8,9 13,3 6,7 13,3 11 24,4 15 33,3 18 40,0 10 22,2 8,9 6,7 6,7 6,7 4,4 4,5 72 Bảng 3: Bảng kết kiểm tra số Điểm Lớp 12B Lớp 12A Tần số Tần suất(%) Tần số Tần suất(%) 10 0 6,7 11,1 11,1 11,1 17,8 14 31,1 15 33,3 11 24,4 15,6 15,6 8,8 6,7 6,7 0 0 - Căn vào kết thực nghiệm ta thấy kết làm kiểm tra lớp thực nghiệm tốt lớp đối chứng cụ thể: + Ở kiểm tra số 1, điểm giỏi lớp đối chứng có học sinh chiếm 15,6% so với lớp thực nghiệm có 12 học sinh chiếm 26,6% Số học sinh có điểm lớp 12A có nhỉnh so với lớp 12B số học sinh đạt diểm thấp Còn số học sinh đạt điểm trung bình gần tương đương + Tuy nhiên kiểm tra số 2, lượng kiếm thức kiểm tra tăng lên kết kiểm tra có thay đổi đáng kể Ở lớp thực nghiệm có học sinh đạt điểm 10 chiếm 6,7% lớp đối chúng học sinh đạt điểm 10 Điểm lớp thực nghiệm 12A 13 em chiếm 28,9% cao lớp đối chứng 12B 10 em chiếm 22,2% IV.3 Đánh giá định tính - Đã hướng dẫn học sinh phân loại giải toán hóa học theo phương pháp tăng giảm khối lượng, phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh - Học sinh thể khả tranh luận kĩ trình giải toán, thể lực thân - Tạo hứng thú học tập, tạo động lực tích cực cho học sinh vươn lên Từ em học tập tốt có niềm say mê học hỏi, nghiên cứu kiến thức cách sâu sắc 73 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ III.1 Kết luận Trong trình nghiên cứu hoàn thành đề tài thu số kết sau: - Nghiên cứu, xây dựng sở lí luận đề tài làm sở cho việc phân loại đánh giá hiệu phương pháp tăng giảm khối lượng việc giải toán hóa học vô hữu phổ thông, đó: + Nghiên cứu vai trò tập hóa học vai trò phương pháp giải tập học tập môn hóa học trường phổ thông + Đưa số phương pháp tăng giảm khối lương thường sử dụng phổ thông, bao gồm lí thuyết tập áp dụng cho phương pháp - Trên sở sưu tầm xây dựng hệ thống tập trăc nghiệm tự luận phục vụ cho việc hướng dẫn học sinh nắm bắt phương pháp giải tích cực - Đánh giá hiệu phương pháp tăng giảm khối lượng dựa sở số liệu thu sau trình thực nghiệm sư phạm III.2 Khuyến nghị Đề tài tài liệu tham khảo giúp người học nắm vững cách giải nhiều toán hóa học vô hữu chương trình hóa học phổ thông cách hiệu Tuy nhiên, để sử dụng hiệu qủa tài liệu có số khuyến nghị sau: Đối với học sinh nghiên cứu tài liệu không nên xem trước lời giải, đáp án mà phải suy nghĩ kĩ để đưa lời giải sau so sánh, đối chiếu với tài liệu Khi sử dụng nên kết hợp với tài liệu khác để có phương pháp trả lời tối ưu Trong trình học tập nghiên cứu, hướng dẫn giáo viên, người học cần nâng cao tính tự giác tích cực trình lĩnh hội tri thức, kĩ kĩ xảo để nâng cao chất lượng học tập, dần hoàn thiện tư hóa học 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1, ThS Cao Thị Thiên An, (2007), Phương pháp giải nhanh toán trắc nghiệm hóa học hữu cơ, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 2, ThS Cao Thị Thiên An, (2007), Phương pháp giải nhanh toán trắc nghiệm hóa học vô cơ, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 3, Phạm Ngọc Bằng (Chủ biên),( 2012), 16 phương pháp kĩ thuật giải nhanh tập trắc nghiệm môn hóa học, NXB Đại học Sư phạm 4, Cao Cƣ̣ Giác, (2014), Kỹ thuật phân tích trả lời nhanh tập trắc nghiệm hóa học, NXB Đa ̣i ho ̣c quố c gia Tp HCM 5, TS Nguyễn Thanh Khuyến, (2004), Phương pháp giải hóa học vô cơ, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 6, TS Nguyễn Thanh Khuyến, (2004), Phương pháp giải hóa học hữu cơ, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 7, Nguyễn Khoa Thi Phƣơ ̣ ̣ng, (2008), Phương pháp giải nhanh các bài toán hóa học trọng tâm, NXB Đa ̣i ho ̣c quố c gia Hà Nô ̣i 8, Đặng Văn Thành – Nguyễn Tấn Trung, (2006), Tuyển tập toán hóa học luyện thi Đại học, Cao đẳng, NXB Đại học Sư phạm PHỤ LỤC Bài kiểm tra số (Thời gian 45 phút) A PHẦN TỰ LUẬN Câu (3 điểm) Nhúng đinh sắt vào 150ml dung dịch CuSO4 Sau phản ứng sảy hoàn toàn, lấy đinh sắt sấy khô, thấy khối lượng tăng lên 1,2gam Vậy nồng độ ban đầu CuSO4 bao nhiêu? Câu (4 điểm) Cho m(gam) hỗn hợp bột Zn Fe vào lượng dư dung dịch CuSO4 Sau kết thúc phản ứng, bỏ lọc dung dịch thu m(gam) chất rắn Thành phần % theo khối lượng Zn hỗn hợp ban đầu bao nhiêu? B PHẦN TRẮC NGHIỆM Câu (0,5 điểm) Nhúng nhôm nặng 45 gam vào 400 ml dung dịch CuSO4 0,5M Sau thời gian lấy nhôm cân nặng 46,38 gam Khối lượng Cu thoát là? A 0,64 gam B 1,28gam C 1,92 gam D.2,56 gam Câu (0,5 điểm) Cho a gam hỗn hợp ancol qua bình đựng CuO dư, nung nóng Sau phản ứng hoàn toàn thu hỗn hợp khí có khối lượng (a+1,2) gam có tỉ khối H2 15 Trị số a là: A 1,05 B 3,3 C 1,35 D 2,7 Câu (0,5điểm) Một bình cầu dung tích 448 ml nạp đầy oxi mang cân Phóng điện để ozon hóa, sau nạp thêm cho đầy oxi cân Khối lượng trường hợp chênh lệch 0,03 gam Biết thể tích nạp (đktc) Thành phần % thể tích ozon hỗn hợp sau phản ứng là: A 9,375% B 10,375% C 8,375% D 11.375% Câu (0.5điểm) Ngâm vật đồng có khối lượng gam vào 250 gam dung dịch AgNO3 4% Khi lấy vật lượng AgNO3 dung dịch giảm 17% Khối lượng vật sau phản ứng là: (coi Ag sinh bám hoàn toàn vào Cu) A 6,08 gam B 4,36 gam C 5,44 gam D 5,76 gam Câu (0,5điểm) Cho 1,825 gam amin X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, sai phản ứng xảy hoàn toàn thu dung dịch Y Làm bay dung dịch Y 2,7375 gam muối RNH3Cl X có tổng số đồng phân cấu tạo amin bậc A B C D.8 Câu (0,5điểm) Ngâm miếng Zn vào 100 ml dung dịch AgNO3 0.1M đến AgNO3 tác dụng hết khối lượng Zn sau phản ứng nào? A Tăng 0,755 gam B Tăng 1,08 gam C Giảm 0,755 gam D Giảm 1,08 gam Đáp án A PHẦN TỰ LUẬN Câu 1: CM (CuSO4) = M Câu 2: %Zn = 90,27% B TRẮC NGHIỆM Câu Đáp án C C A D A A Bài kiểm tra số (Thời gian 45 phút) A PHẦN TỰ LUẬN Câu (3điểm) - Đề tuyển sinh ĐH khối B năm 2009 Nhúng kim loại M (hóa trị II) nặng 56 gam vào 200 ml dung dịch AgNO3 1M phản ứng xảy hoàn toàn Lọc dung dịch, đem cô cạn 18,8 gam muối khan, kim loại M là? Câu (4điểm) Đốt 3,4 gam hidrocacbon A (có CTPT trùng với CTĐGN) tạo 11,0 gam CO2 Mặt khác, 3,4 gam A tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thấy tạo thành a (gam) kết tủa Công thức phân tử A khối lượng kết tủa tạo thành bao nhiêu? B PHẦN TRẮC NGHIỆM Câu (0,5điểm) Ngâm Zn dung dịch có hòa tan 8,32 gam CdSO4 Phản ứng xong thấy khối lượng Zn tăng 2,35% Vậy khối lượng Zn trước tham gia phản ứng là: A 60 gam B 70 gam C 80 gam D 85 gam Câu (0.5điểm) Khi oxi hóa hoàn toàn 2,2 gam anđehit đơn chức thu gam axit tương ứng Công thức anđehit là: A HCHO B CH3CHO C C2H5CHO D C2H3CHO Câu (0,5 điểm) Nhúng kim loại M (có hóa trị không đổi) vào dung dịch chứa 0,2 mol AgNO3 Sau thời gian lấy kim loại cân lại thấy khối lượng tăng lên 5,94 gam Lượng dư AgNO3 kết tủa hoàn toàn 200 ml NaCl 1,7M Vậy kim loại M là? A Cu B Al C Fe D.Zn Câu (0,5 điểm) Hòa tan hết m (gam) hỗn hợp X gồm Mg, FeCl3 vào H2O thu dung dịch Y gồm muối không chất rắn Nếu hòa tan m (gam) X 2,688 lít H2 (đktc) Dung dịch Y hòa tan vừa hết 1,12 gam bột Fe m có giá rị là: A 46,82 gam B 56,42 gam C 41,88 gam D 48,38 gam Câu (0,5 điểm) - Đề thi ĐH khối A năm 2008 Cho V lít hỗn hợp khí (ở đktc) gồm CO H2 phản ứng với lượng dư hỗn hợp rắn gồm CuO Fe3O4 nung nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng hỗn hợp rắn giảm 0,32 gam Giá trị V là: A 0,112 B 0,56 C 0,224 D 0,448 Câu (0,5 điểm) Hòa tan 5,94 gam hỗn hợp muối clorua có kim loại A B (đều có hóa trị II) vào nước dung dịch X Để làm kết tủa hết ion 𝐶𝑙 −có dung dịch X người ta cho dung dịch X tác dụng với dung dịch AgNO3 thu 17,22 gam kết tủa Lọc bỏ kết tủa, thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y m(gam) hỗn hợp muối khan Vậy m có giá trị là: A 6,36 gam B 8,36 gam C 9,12 gam D 91,2 gam Đáp án A PHẦN TỰ LUẬN Câu 1: M Cu Câu 2: CTPT A C5H8 ; a = 8,75 gam B PHẦN TRẮC NGHIỆM Câu Đáp án C B B D A C ... gồm giải tập hóa học theo phương pháp tăng giảm khối lượng - Nghiên cứu khái quát lực nhận thức vai trò tập hóa học việc phát triển lực nhận thức cho học sinh - Giúp học sinh sử dụng phương pháp. .. hiệu Trong phương pháp tăng giảm khối lượng phương pháp giải nhanh toán hóa học phổ thông Nếu học sinh sử dụng thành thạo phương pháp giải tập có phương pháp tăng giảm khối lượng giúp học sinh vượt... thức cho học sinh .9 I.1.5 Mô hình trình nhận thức I.1.6 Giải pháp để phát triển lực nhận thức 10 I.2 Ý nghĩa việc sử dụng tập hóa học nhằm phát triển lực nhận thức cho học sinh