Đánh giá vòng đời sản phẩm gạo Bắc Hương tại xã Mê Linh, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái bình

1. Đặt vấn đề Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu của xã hội, giữ một vị trí hết sức quan trọng. Vì nông nghiệp sản xuất ra những sản phẩm nuôi sống con người mà bất kỳ ngành sản xuất khác không thể thay thế được. Đặc biệt trong sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất lương thực chiếm vị trí quan trọng quyết định sự thành bại, ấm no hay phồn vinh của nông nghiệp và nông thôn. Vì vậy việc phát triển sản xuất lượng thực không những là quan trọng mà còn là chỗ dựa vững chắc để tạo đà phát triển cho các ngành sản xuất khác trong nền kinh tế quốc dân. Đối với nước ta, sản xuất lương thực chủ yếu và quyết định vẫn là lúa gạo. Do vậy việc thâm canh sản xuất lúa vẫn là mục tiêu hàng đầu đặt ra. Xã Mê Linh là một xã thuộc địa phận huyện Đông Hưng tình Thái Bình. Nơi đây đa số dân cư sống dựa chủ yếu vào nông nghiệp.Cơ cấu nông nghiệp của xã Mê Linh hiện nay chủ yếu là trồng trọt đặc biệt là ngành sản xuất lúa gạo chiếm cơ cấu và diện tích chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất này. Vì vậy mà sản xuất lúa gạo quyết định lớn đến thu nhập và đời sống của các hộ sản xuất lúa gạo trên địa bàn xã. Nơi đây nổi tiếng với nhiều giống gạo ngon chất lượng tốt trong đó phải kể đến giống gạo Bắc Hương đang rất được ưa chuộng tại thị trường hiện nay. Gạo Bắc Hương được người dân xã Mê Linh sản xuất chính vì giống gạo này rất thơm ngon lại đem lại hiểu quả kinh tế cao. Phát triền kinh tế quan trọng là thế tuy nhiên song hành với đó trong suốt quá trình sản xuất gạo lại sử dụng nhiều loại phân bón thuốc hóa học trừ sâu gây ra nhiều ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân nơi đây. Với mong muốn quê hương mình ngày càng phát triển kinh tế, đời sống nhân dân ấm no đồng thời bảo vệ môi trường trong lành giảm tác động xấu từ hoạt động sản xuất lúa gạo để hướng đến mục tiêu phát triển kinh tế bền vững địa phương. Chính vì vậy tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “ Đánh giá vòng đời sản phẩm gạo Bắc Hương tại xã Mê Linh, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái bình” để đánh giá các tác động đến môi trường trong suốt quá trình sản xuất gạo Bắc Hương từ đó đề xuất giải pháp canh tác phù hợp theo hướng bền vững đối với hoạt động nông nghiệp trồng lúa sản xuất gạo hiện nay tại địa bàn xã Mê Linh. 2. Mục tiêu nghiên cứu. Đánh giá tác động môi trường từ hoạt động sản xuất gạo bao gồm các hoạt động liên quan đến : Tiêu thụ nước, sử dụng phân bón thuốc trừ sâu, nguyên vật liệu , năng lượng. Đề xuất các giải pháp canh tác phù hợp, thân thiện với môi trường. 3. Nội dung nghiên cứu Áp dụng công cụ LCA để tính toán lượng phát phát thải, lượng nguyên vật liệu sử dụng, năng lượng sử dụng và chất thải phát sinh. Nghiên cứu phương pháp sản xuất lúa gạo theo hướng phát triển bền vững.

1 Đặt vấn đề Nông nghiệp hai ngành sản xuất vật chất chủ yếu xã hội, giữ vị trí quan trọng Vì nông nghiệp sản xuất sản phẩm nuôi sống người mà ngành sản xuất khác thay Đặc biệt sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất lương thực chiếm vị trí quan trọng định thành bại, ấm no hay phồn vinh nông nghiệp nông thôn Vì việc phát triển sản xuất lượng thực quan trọng mà chỗ dựa vững để tạo đà phát triển cho ngành sản xuất khác kinh tế quốc dân Đối với nước ta, sản xuất lương thực chủ yếu định lúa gạo Do việc thâm canh sản xuất lúa mục tiêu hàng đầu đặt Xã Mê Linh xã thuộc địa phận huyện Đông Hưng tình Thái Bình Nơi đa số dân cư sống dựa chủ yếu vào nông nghiệp.Cơ cấu nông nghiệp xã Mê Linh chủ yếu trồng trọt đặc biệt ngành sản xuất lúa gạo chiếm cấu diện tích chủ yếu lĩnh vực sản xuất Vì mà sản xuất lúa gạo định lớn đến thu nhập đời sống hộ sản xuất lúa gạo địa bàn xã Nơi tiếng với nhiều giống gạo ngon chất lượng tốt phải kể đến giống gạo Bắc Hương ưa chuộng thị trường Gạo Bắc Hương người dân xã Mê Linh sản xuất giống gạo thơm ngon lại đem lại hiểu kinh tế cao Phát triền kinh tế quan trọng nhiên song hành với suốt trình sản xuất gạo lại sử dụng nhiều loại phân bón thuốc hóa học trừ sâu gây nhiều ảnh hưởng đến môi trường sống người dân nơi Với mong muốn quê hương ngày phát triển kinh tế, đời sống nhân dân ấm no đồng thời bảo vệ môi trường lành giảm tác động xấu từ hoạt động sản xuất lúa gạo để hướng đến mục tiêu phát triển kinh tế bền vững địa phương Chính tiến hành nghiên cứu đề tài “ Đánh giá vòng đời sản phẩm gạo Bắc Hương xã Mê Linh, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái bình” để đánh giá tác động đến môi trường suốt trình sản xuất gạo Bắc Hương từ đề xuất giải pháp canh tác phù hợp theo hướng bền vững hoạt động nông nghiệp trồng lúa sản xuất gạo địa bàn xã Mê Linh Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá tác động môi trường từ hoạt động sản xuất gạo bao gồm hoạt động liên quan đến : Tiêu thụ nước, sử dụng phân bón thuốc trừ sâu, nguyên vật liệu , lượng - Đề xuất giải pháp canh tác phù hợp, thân thiện với môi trường Nội dung nghiên cứu - Áp dụng công cụ LCA để tính toán lượng phát phát thải, lượng nguyên vật liệu sử dụng, lượng sử dụng chất thải phát sinh - Nghiên cứu phương pháp sản xuất lúa gạo theo hướng phát triển bền vững CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan đánh giá vòng đời sản phẩm 1.1.1 Khái niệm đánh giá vòng đời sản phẩm Theo UNEP- Chương trình môi trường Liên Hợp Quốc, đánh giá vòng đời sản phẩm (Life Cycle Assessment- LCA) định nghĩa sau: “Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) công cụ cho việc đánh giá có hệ thống khía cạnh môi trường hệ thống sản phẩm dịch vụ thông qua tất giai đoạn chu kỳ sống nó”.[16] Theo SETAC- Hội chất độc môi trường hóa học, đánh giá vòng đời sản phẩm định nghĩa sau: “Đánh giá vòng đời sản phẩm trình đánh giá tác động lên môi trường liên quan đến sản phẩm, trình hay hoạt động cách xác định lượng hóa lượng, nguyên liệu sử dụng chất thải môi trường; nhận diện, đánh giá hội cải tiến môi trường công việc đánh giá bao gồm toàn vòng đời sản phẩm, trình hay hoạt động, xuyên suốt từ khai thác xử lý nguyên liệu ; sản xuất vận chuyển phân phối; sử dụng, tái sử dụng, bảo hành, tái chế sau thải bỏ” Theo tiêu chuẩn ISO 14040, đánh giá vòng đời sản phẩm định nghĩa sau: “Đánh giá vòng đời sản phẩm kỹ thuật để đánh giá khía cạnh môi trường tác động tiềm ẩn sản phẩm - Thống kê đầu vào đầu sản phẩm - Đánh giá tác động có liên quan - Giải thích kết phân tích kiểm kê đánh giá mối quan hệ tác động giai đoạn tương ứng với mục tiêu nghiên cứu”.[17] LCA dùng cách khoa học để đo lường tác động môi trường tổng thể mộ vật liệu sản phẩm toàn vòng đời Bao gồm việc đo chi tiết trình sản xuất sản phẩm, từ khai thác nguyên liệu sản xuất phân phối đến việc sử dụng, tái sử dụng, tái chế xử lý cuối vật liệu- sản phẩm Theo Jim Fava, người nghiên cứu LCA, “Đánh giá vòng đời trở thành công cụ để đánh giá công nhận gánh nặng sinh thái ảnh hưởng sức khỏe người kết nối với chu kì sống đầy đủ sản phẩm, quy trình hoạt động, tạo điều kiện cho học viên để mô hình toàn hệ thống mà từ sản phẩm có nguồn gốc trình hoạt động.” Các giai đoạn thực LCA: Theo tiêu chuẩn ISO 14040, LCA gồm giai đoạn sau: – Goal and Scope Deffinition (Mục tiêu phạm vi) – Interpretation – Inventory Analysis (đánh giá cải tiến) (Phân tích- thống kê) – Impact Assessment (Đánh giá tác động) Hình 1.1: Sơ đồ thể giai đoạn thực LCA.[17] - Giai đoạn 1: Xác định mục tiêu, phạm vi thực LCA - Giai đoạn 2: Thống kê- phân tích vòng đời sản phẩm gồm trình, nguyên- nhiên liệu đầu vào, lượng sử dụng, sản phẩm đầu ra, lượng thải khí thải, nước thải, định lượng cho trình - Giai đoạn 3: Đánh giá tác động vòng đời sản phẩm thông qua tính toán bước tương ứng với trình - Giai đoạn 4: Đánh giá cải tiến: đánh giá nhu cầu hội giảm thiểu tác động đến môi trường sản phẩm, dịch vụ 1.1.2 Lợi ích công cụ Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) - Lợi ích mà LCA doanh nghiệp thực hiện: + Đổi mới: Các liệu LCA cung cấp giúp doanh nghiệp tính toán rõ sản phẩm đưa chương trình đổi mới, ý tưởng cải tiến sản phẩm, hướng sản phẩm tới nhãn sinh thái + Giảm phát thải khí nhà kính + Tiết kiệm chi phí: từ thông tin LCA cung cấp, hiểu nguyên nhân tác động môi trường chi phí tương ứng, doanh nghiệp tính toán chi phí đầu tư Giảm số lượng nguyên liệu lượng sử dụng tiết kiệm vật liệu bị loại bỏ chi phí xử lý + Liên kết nội bộ: LCA cung cấp tảng chung để doanh nghiệp thiết lập mục tiêu truyền thông, đạt đồng thuận toàn doanh nghiệp + Uy tín doanh nghiệp: LCA chứng minh cam kết doanh nghiệp để cải thiện môi trường Doanh nghiệp thực LCA nhận ủng hộ lớn từ khách hàng quan quản lý môi trường từ gia tăng nâng cao uy tín doanh nghiệp - Lợi ích mà LCA người tiêu dùng Người tiêu dùng sử dụng sản phẩm tốt hơn, thân thiện với môi trường - Lợi ích LCA nhà quản lý môi trường LCA cung cấp thông tin định lượng lượng nguyên- vật liệu thô sử dụng bao nhiêu, chất thải rắn, lỏng, khí thu lại giai đoạn vòng đời sản phẩm Vì tất dùng để nhận biết thành phần có gánh nặng lớn hơn, giúp xác định cách thức cải tiến sản phẩm doanh nghiệp, giảm thiểu tác động môi trường Là công cụ đắc lực phục vụ cho sản xuất cấp LCA nghiên cứu ứng dụng nhiều quốc gia giới, với mục đích công cụ hỗ trợ để đưa định môi trường Bằng công thức Bilan Cacbon tính toán lượng thải khí Cacbon tất hoạt động, sản phẩm, nhà khoa học sử dụng LCA cách hữu hiệu, cải tiến sản phẩm vừa đem lại hiệu kinh tế đồng thời giảm thiểu phát thải nhà kính đến môi trường Sự đời công cụ đánh giá vòng đời sản phẩm thời điểm năm 1969, nghiên cứu môi trường công ty Coca-Cola tất vật liệu chứa trình tiêu thụ có tác động đến môi trường lớn nhiều lần so với tác động môi trường trình sản xuất sản phẩm Họ liên kết với quyền địa phương, tổ chức thu mua lại vỏ chai, lon Coca-Cola tiến hành tái chế chúng Khi làm vậy, Coca-Cola nhận thất họ giảm đến 90% tác động môi trường suốt vòng đời sản phẩm Những công ty Coca-Cola thực thay đổi cách tìm phương pháp hữu hiệu quản lý môi trường kinh doanh doanh nghiệp Năm 1979, hiệp hội nhà độc chất học môi trường hóa học (SETAC) thành lập để phục vụ tổ chức phi lợi nhuận xã hội chuyên nghiệp để thúc đẩy cách tiếp cận đa ngành nhằm nghiên cứu vấn đề môi trường Cuối năm 1980, đánh giá vòng đời lên công cụ để hiểu rõ rủi ro, hội tính thương mại hóa hệ thống sản phẩm chất tác động môi trường Tại hôi thảo quốc tế SETAC tài trợ năm 1990, thuật ngữ “Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA)” đặt ra, với ưu điểm tránh chuyển gánh nặng môi trường sản phẩm đến giai đoạn chu kỳ sống khác phận khác hệ thống sản phẩm Năm 1993, Tổ chức Tiêu chuẩn Quốc tế (ISO) liên kết với chuyên gia SETAC với mục đích nhằm chuẩn hóa LCA Năm 1997, tiêu chuẩn ISO 14040 cho đánh giá vòng đời sản phẩm- nguyên tắc khuôn khổ hoàn tất Năm 2006, tiêu chuẩn ISO 14040 hoàn tất quy định yêu cầu hướng dẫn cụ thể cho đánh giá vòng đời sản phẩm Công cụ Bilan Cacbon Cơ quan quản lý Năng lượng Môi trường Pháp xây dựng với phiên nhằm giúp công ty, quyền địa phương vùng lãnh thổ phân tích chi tiết phát thải khí nhà kính ưu tiên hóa hành động giảm thiểu phát thải Việc tính toán mức phát thải công cụ Bilan Cacbon tương tự kĩ thuật đánh giá nhanh nguồn thải, nghĩa dựa quy mô nguồn thải hệ số phát thải tương ứng Đầu tiên phải kể đến chuỗi nghiên cứu “Dấu chân Carbon” Ngân hàng đầu tư Châu Âu Quỹ đầu tư châu Âu Trong nghiên cứu này, số có sẵn cho yếu tố phát thải, chuyên gia sử dụng liệu từ sở liệu C-EQ-logic nghiên cứu xem xét khả thích nghi với tình hình cụ thể Các yếu tố phát thải cập nhật qua thời gian (từ năm 2008 đến năm 2010) áp dụng công ty có hoạt động sưởi ấm, sử dụng điện cho phương tiện di chuyển, tiêu thụ giấy Kết thu cho thấy năm, lượng thải Cacbon tăng lên 13% mà nguyên nhân lượng điện lượng giấy tiêu thụ không kiểm soát Qua kết , ngân hàng đầu tư châu Âu Quỹ đầu tư châu Âu đưa loạt giải pháp để thay đổi thói quen sử dụng, tiết kiệm điện-giấy, tránh lãng phí tài nguyên.[26] Tại Anh, ngành giáo dục giúp đỡ để giảm Cacbon cộng đồng phần Chính phủ đóng góp vào nỗ lực quốc gia để đáp ứng mục tiêu đề Có khoảng 34.000 trường học Vương quốc Anh tham gia vào hoạt động kiểm toán Cacbon (Southampton, Trung tâm Môi trường Năng lượng Maverick, 2001) Kết cho thấy, nguyên nhân gây nên hiệu ứng nhà kính lượng điện sử dụng trường học Anh quốc chiếm 13% tổng điện tiêu thụ toàn nước Anh Vì vậy, việc truyền thông môi trường áp dụng mạnh mẽ trường học với mục tiêu tiết kiệm lượng điện cho quốc gia.[4] - Nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) Việt Nam Dù có mặt từ lâu giới LCA khái niệm Việt Nam Trên sở khảo sát xác định nguồn khí thải Cacbon trường tiểu học Quang Trung, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng, chi cục Bảo Vệ Môi Trường tính toán ước tính ban đầu lượng khí thải nhà kính trung bình năm Trường tiểu học Quang Trung khoảng 84 Cacbon dựa công cụ “Bilan Cacbon”, từ nguồn: Năng lượng sử dụng, nguyên vật liệu, sản phẩm dịch vụ mua sắm, hoạt động lại giáo viên, học sinh phụ huynh có sử dụng nhiên liệu, chất thải trực tiếp (nước thải chất thải rắn), sở hạ tầng, nội thất thiết bị loại Đây công cụ mới, việc tính toán chi tiết song đơn giản, dựa phần mềm excel Viện công nghệ Châu Á Thái Lan chuyển giao Để cho đội ngũ giáo viên biết ý nghĩa, mục đích việc tính toán khí nhà kính, tiếp cận phương pháp chủ động tính toán sở xác định liệu đầu vào năm nhà trường Từ đó, ban giám hiệu nhà trường kiểm soát nguồn thải mức độ sử dụng tài nguyên có hiệu quả, góp phần giảm thiểu phát thải nhà kính Tiếp theo nghiên cứu- trao đổi “Dấu chân Cacbon sản phẩm bia công ty cổ phần bia Sài Gòn- Nghệ Tĩnh” Hồ Thị Phương, Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thị Oanh- Đại học Vinh Qua nghiên cứu dấu chân Cacbon sản phẩm bia Công ty cổ phần bia Sài Gòn- Nghệ Tĩnh cho thấy dấu chân Cacbon sản phẩn bia 1554.52kgC-eq/1000 lít bia đóng chai loại 355 ml, đó: Nguyên liệu đầu vào:13,19%; Vật liệu đóng chai: 32,97%; Sản xuất đóng chai: 19,89%; Phân phối: 33,26%; Xử lý chất thải:0,68% Kết nghiên cứu cho tấy tiềm để giảm thiểu phát thải khí nhà kính: Tăng tỷ lệ tái sử dụng chai bia cũ (hiện 80%), giả sử tỷ lệ thu gom tái sử dụng chai bia cũ tăng lên 90% giảm khoảng 12% dấu chân Cacbon Tìm nguồn nguyên vật liệu đầu vào có sở gần với tỉnh Nghệ An để giảm phát thải khí nhà kính đốt cháy nhiên liệu trình vận chuyển, đặt biệt nguồn cung cấp malt phụ liệu cho quy trình đóng chai Chuyển dần thị trường tiêu thụ Bình Dương sang thị trường gần với địa bàn nhà máy sản xuất nhằm giảm lượng khí nhà kính phát thải phân phối Mặc dù than nguồn nguyên liệu có sẵn tỉnh Nghệ An có giá thành thấp lượng khí phát thải nhà kính lớn, cần tìm nguyên liệu thay thế.[7] LCA nghiên cứu ứng dụng nhiều quốc gia giới, với mục đích công cụ hỗ trợ để đưa định môi trường Bằng công thức Bilan Cacbon tính toán lượng thải khí Cacbon tất hoạt động, sản phẩm, nhà khoa học sử dụng LCA cách hữu hiệu, cải tiến sản phẩm vừa đem lại hiệu kinh tế đồng thời giảm thiểu phát thải nhà kính đến môi trường Sự đời công cụ đánh giá vòng đời sản phẩm thời điểm năm 1969, nghiên cứu môi trường công ty Coca-Cola tất vật liệu chứa trình tiêu thụ có tác động đến môi trường lớn nhiều lần so với tác động môi trường trình sản xuất sản phẩm Họ liên kết với quyền địa phương, tổ chức thu mua lại vỏ chai, lon Coca-Cola tiến hành tái chế chúng Khi làm vậy, Coca-Cola nhận thất họ giảm đến 90% tác động môi trường suốt vòng đời sản phẩm Những công ty Coca-Cola thực thay đổi cách tìm phương pháp hữu hiệu quản lý môi trường kinh doanh doanh nghiệp Năm 1979, hiệp hội nhà độc chất học môi trường hóa học (SETAC) thành lập để phục vụ tổ chức phi lợi nhuận xã hội chuyên nghiệp để thúc đẩy cách tiếp cận đa ngành nhằm nghiên cứu vấn đề môi trường Cuối năm 1980, đánh giá vòng đời lên công cụ để hiểu rõ rủi ro, hội tính thương mại hóa hệ thống sản phẩm chất tác động môi trường Tại hôi thảo quốc tế SETAC tài trợ năm 1990, thuật ngữ “Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA)” đặt ra, với ưu điểm tránh chuyển gánh nặng môi trường sản phẩm đến giai đoạn chu kỳ sống khác phận khác hệ thống sản phẩm Năm 1993, Tổ chức Tiêu chuẩn Quốc tế (ISO) liên kết với chuyên gia SETAC với mục đích nhằm chuẩn hóa LCA Năm 1997, tiêu chuẩn ISO 14040 cho đánh giá vòng đời sản phẩm- nguyên tắc khuôn khổ hoàn tất Năm 2006, tiêu chuẩn ISO 14040 hoàn tất quy định yêu cầu hướng dẫn cụ thể cho đánh giá vòng đời sản phẩm Công cụ Bilan Cacbon Cơ quan quản lý Năng lượng Môi trường Pháp xây dựng với phiên nhằm giúp công ty, quyền địa phương vùng lãnh thổ phân tích chi tiết phát thải khí nhà kính ưu tiên hóa hành động giảm thiểu phát thải Việc tính toán mức phát thải công cụ Bilan Cacbon tương tự kĩ thuật đánh giá nhanh nguồn thải, nghĩa dựa quy mô nguồn thải hệ số phát thải tương ứng Đầu tiên phải kể đến chuỗi nghiên cứu “Dấu chân Carbon” Ngân hàng đầu tư Châu Âu Quỹ đầu tư châu Âu Trong nghiên cứu này, số có sẵn cho yếu tố phát thải, chuyên gia sử dụng liệu từ sở liệu CEQ-logic nghiên cứu xem xét khả thích nghi với tình hình cụ thể Các yếu tố phát thải cập nhật qua thời gian (từ năm 2008 đến năm 2010) áp dụng công ty có hoạt động sưởi ấm, sử dụng điện cho phương tiện di chuyển, tiêu thụ giấy Kết thu cho thấy năm, lượng thải Cacbon tăng lên 13% mà nguyên nhân lượng điện lượng giấy tiêu thụ không kiểm soát Qua kết , ngân hàng đầu tư châu Âu Quỹ đầu tư châu Âu đưa loạt giải pháp để thay đổi thói quen sử dụng, tiết kiệm điện-giấy, tránh lãng phí tài nguyên.[26] Tại Anh, ngành giáo dục giúp đỡ để giảm Cacbon cộng đồng phần Chính phủ đóng góp vào nỗ lực quốc gia để đáp ứng mục tiêu đề Có khoảng 34.000 trường học Vương quốc Anh tham gia vào hoạt động kiểm toán Cacbon (Southampton, Trung tâm Môi trường Năng lượng Maverick, 2001) Kết cho thấy, nguyên nhân gây nên hiệu ứng nhà kính lượng điện sử dụng trường học Anh quốc chiếm 13% tổng điện tiêu thụ toàn nước Anh Vì vậy, việc truyền thông môi trường áp dụng mạnh mẽ trường học với mục tiêu tiết kiệm lượng điện cho quốc gia.[4] - Nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) Việt Nam Dù có mặt từ lâu giới LCA khái niệm Việt Nam Trên sở khảo sát xác định nguồn khí thải Cacbon trường tiểu học Quang Trung, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng, chi cục Bảo Vệ Môi Trường tính toán ước tính ban đầu lượng khí thải nhà kính trung bình năm Trường tiểu học Quang Trung khoảng 84 Cacbon dựa công cụ “Bilan Cacbon”, từ nguồn: Năng lượng sử dụng, nguyên vật liệu, sản phẩm dịch vụ mua sắm, hoạt động lại giáo viên, học sinh phụ huynh có sử dụng nhiên liệu, chất thải trực tiếp (nước thải chất thải rắn), sở hạ tầng, nội thất thiết bị loại Đây công cụ mới, việc tính toán chi tiết song đơn giản, dựa phần mềm excel Viện công nghệ Châu Á Thái Lan chuyển giao Để cho đội ngũ giáo viên biết ý nghĩa, mục đích việc tính toán khí nhà kính, tiếp cận phương pháp chủ động tính toán sở xác định liệu đầu vào năm nhà trường Từ đó, ban giám hiệu nhà trường kiểm soát nguồn thải mức độ sử dụng tài nguyên có hiệu quả, góp phần giảm thiểu phát thải nhà kính Tiếp theo nghiên cứu- trao đổi “Dấu chân Cacbon sản phẩm bia công ty cổ phần bia Sài Gòn- Nghệ Tĩnh” Hồ Thị Phương, Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thị Oanh- Đại học Vinh Qua nghiên cứu dấu chân Cacbon sản phẩm bia Công ty cổ phần bia Sài Gòn- Nghệ Tĩnh cho thấy dấu chân Cacbon sản phẩn bia 1554.52kgC-eq/1000 lít bia đóng chai loại 355 ml, đó: Nguyên liệu đầu vào:13,19%; Vật liệu đóng chai: 32,97%; Sản xuất đóng chai: 19,89%; Phân phối: 33,26%; Xử lý chất thải:0,68% Kết nghiên cứu cho tấy tiềm để giảm thiểu phát thải khí nhà kính: Tăng tỷ lệ tái sử dụng chai bia cũ (hiện 80%), giả sử tỷ lệ thu gom tái sử dụng chai bia cũ tăng lên 90% giảm khoảng 12% dấu chân Cacbon Tìm nguồn nguyên vật liệu đầu vào có sở gần với tỉnh Nghệ An để giảm phát thải khí nhà kính đốt cháy nhiên liệu trình vận chuyển, đặt biệt nguồn cung cấp malt phụ liệu cho quy trình đóng chai Chuyển dần thị trường tiêu thụ Bình Dương sang thị trường gần với địa bàn nhà máy sản xuất nhằm giảm lượng khí nhà kính phát thải phân phối Mặc dù than nguồn nguyên liệu có sẵn tỉnh Nghệ An có giá thành thấp lượng khí phát thải nhà kính lớn, cần tìm nguyên liệu thay thế.[7] 1.1.3 - Cơ sở pháp lý liên quan đến Đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) Quyết định 166/QĐ-TTg ban hành ngày 21/1/2014 định việc ban hành kế hoạch thực chiến lược bảo vệ môi trường quốc gia đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 có nêu “Ban hành sách khuyến khích sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ xây dựng áp dụng hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14000; quy định hướng dẫn sử dụng hạn ngạch phát thải hình thành thị trường chuyển nhượng hạn ngạch phát thải; quy định kiểm toán chất thải đánh giá vòng đời sản phẩm.” - Quyết định 733/QĐ-UBND ban hành ngày tháng năm 2011 định việc phê duyệt quy hoạch chungxaay dựng thành phố Điện Biên tỉnh Điện Biên Phủ đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 có nêu: “ Quản lý giám sát nguồn phát sinh chất thải: áp dụng biện pháp kiểm toán môi trường sở sản xuất công nghiệp, đánh giá vòng đời sản phẩm, nhằm hạn chế lượng nước thải sinh ra.” 1.2 Tổng quan khu vực nghiên cứu 1.2.1 Điều kiện tự nhiên a Vị trí địa lý Mê Linh xã huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình, nước Việt Nam Xã Mê Linh nằm phía tây bắc huyện Đông Hưng, thuộc tả ngạn sông Tiên Hưng 10 Cốt lõi việc thực tốt giai đoạn việc khảo sát thực tế, nắm vững công đoạn sản xuất để tính toán rõ ràng lượng thải công đoạn phát sinh khác chất thải việc sản xuất sản phẩm Giai đoạn sử dụng thải bỏ 3.1.3 Trong giai đoạn này, sản phẩm đưa vào sử dụng cho người làm thức ăn Tại giai đoạn cần tìm hiểu quy trình sử dụng sản phẩm Thông thường, gạo nấu nôi cơm điện phục vụ cho bữa cơm sinh hoạt thường ngày người Một phần thừa lại cho động vật nhà nuôi không phát sinh thêm chất thải khác Tuy giai đoạn cần sử dụng đến điện nước ta tính toán nước lượng nước thải lượng khí phát phát sinh trình sử dụng 3.2 Đánh giá vòng đời sản phẩm 3.2.1 Giai đoạn 1: Giai đoạn chuẩn bị nguyên vật liệu Tính cho sào ruộng để sản xuất sản phẩm gạo cần nguyên liệu sau : - Thóc giống Bắc Hương mua trại giống huyện Đông Hưng Nước lít nước dùng để ngâm thóc giống bao bì dùng để dựng thóc giống Ngoài sử dụng số nguyên liệu khác dây buộc , thun buộc thúng đựng Bên cạnh nguyên liệu để sản xuất, ta xem xét đến việc vận chuyển nguyên liệu từ nơi sản xuất đến khu đồng ruộng để tiến hành công đoạn tiếp theo.Lượng mạ, bao bì dụng cụ làm việc vận chuyển xe máy kéo từ hộ gia đình đến ruộng lúa Sau đến ruộng lúa, chúng tiến hành vào công đoạn sau Định mức sản xuất cho sào ruộng Bắc Bộ thống kê qua bảng sau: Bảng 3.1 : Định mức nguyên liệu, nhiên liệu cho sào ruộng STT Tên nguyên liệu, nhiên liệu sử dụng Đơn vị Định mức sản xuất Nguyên liệu Thóc giống kg 2 Dây đai kg 0,0012 20 Bìa cacton kg 0,15 Bao bì kg 0,08 Dầu Diesel lít 1,4 Nhiên liệu (Nguồn: Phỏng vấn người dân địa phương, 2017 ) a Lượng phát thải trình sản xuất nguyên liệu đầu vào Do thời gian thực đề tài bị giới hạn nên hệ số phát thải tham khảo từ nghiên cứu trước người dân trực tiếp sản xuất hoạt động chuẩn bị nguyên liệu sản xuất, trình sản xuất lúa , hoạt động vận chuyển nguyên liệu - Khí thải - Lượng phát thải khí thải nguyên liệu đầu vào trình sản xuất nguyên liệu Hệ số phát thải khí thải nhiên liệu đầu vào trình vận chuyển nguyên liệu sản xuất đồng ruộng  Hệ số phát thải khí thải nhiên liệu đầu vào trình vận chuyển bảo quản nguyên liệu để sản xuất tham khảo qua nguồn tài liệu thống kê bảng sau: Bảng 3.4: Hệ số phát thải nhiên liệu đầu vào Nhiên Hệ số phát thải liệu CO2 CH4 NO2 Dầu Diesel 10,21 kgCO2/gallon 0,0051 g/dặm 0,0048g/ dặm Tài liệu tham khảo EPA, 2015, Emission Factors for Greenhouse Gas Inventories  Từ số liệu bảng 3.1, ta dễ dàng tính toán lượng phát thải loại nhiên liệu đầu vào so với định mức nguyên liệu Kết tính toán thống kê qua bảng sau: Bảng 3.5: Lượng phát thải khí thải theo định mức nhiên liệu đầu vào STT Nhiên liệu Dầu Diesel Lượng phát thải khí thải/ sào ruộng CO2 (kg) CH4 (kg) N2O (kg) 0,019849 4,4183x 10-8 4,1584x 10-8 o Lượng phát thải khí thải nguyên- nhiên liệu đầu vào trình sản xuất nguyên liệu vận chuyển để phục vụ sản xuất tính sào ruộng xã Mê Linh Phát sinh khí thải giai đoạn gồm nguyên liệu hao phí dầu trình vận chuyển nguyên liệu Với số liệu từ bảng 3.5- Lượng phát thải khí thải theo định mức 21 nhiên liệu đầu vào, ta có lượng khí thải phát sinh trình chuẩn bị nguyên liệu tính toán sau: Ta có công thức tính: ECO2eq= ECO2+ 25x ECH4+ 298x EN2O (Công thức tiềm nóng lên toàn cầu- Global warming potential-GWP) Trong đó: ECO2eq: Tổng lượng CO2 tương đương phát thải ECO2: Lượng CO2 phát thải (kg) ECH4: Lượng CH4 phát thải (kg) EN2O: Lượng N2O phát thải (kg) Dựa theo hệ số phát thải bảng 3.6 ta tính tính toán tổng lượng CO theo công thức sau: Tổng lượng CO2 phát thải từ nhiên liệu dầu diesel là: EC-eq= 0,019849+ 25x 4,4183x 10-8+ 298x 4,1584x 10-8= 0,019862 (kg CO2eq) Vậy lượng thải CO2 phát sinh từ hoạt động chuẩn bị nguyên- nhiên liệu thông kê qua bảng sau: Bảng 3.6: Thống kê tổng lượng khí thái trình chuẩn bị nguyên- nhiên liệu STT Nhiên liệu Hệ số phát thải CO2 (kg CO2eq) Nhiên liệu Dầu Diesel 0,019862 Tổng 4,52 Như vậy, tổng lượng khí thải phát sinh vào môi trường nguyên– nhiên liệu là: 4,25 (kgCO2eq) Lượng phát thải khí thải sản xuất nguyên liệu đầu vào lớn lượng phát thải trình sử dụng nhiên liệu Nước thải : • Nước thải trình ngâm mạ Trong công đoạn làm mạ dùng nước máy để ngâm mạ suốt trình tính cho sào ruộng cụ thể sau: Bảng 3.1 : Quy trình Lượng nước sử dụng (lít) Ngâm mạ Ủ mạ lần Sấp nước Ủ mạ lần Tổng Áp dụng cân vật chất ta có: Lượng nước thất thoát công đoạn ngâm mạ: 22 Nước thải (lít) ΔM= M1 – M2 = 9-7= ( lít ) Tổng lượng nước thải trình 0,007m3 nước Chất thải rắn: Chất thải rắn phát sinh chủ yếu trình bao bì nilon thừa sau bỏ thóc giống để ngâm mạ Theo điều tra vấn trực tiếp người dân lượng chất thải rắn phát sinh sau: Bảng : STT Tên Dây đai Bìa cacton Đơn vị kg kg Định mức 0,0012 0,15 Bao bì kg 0,08 Tổng 0,2312 Vậy lượng chất thải rắn phát sinh trình chuẩn bị nguyên vật liệu tính sào ruộng lúa 0,2312 kg b Tổng kết lượng thải trình - trình chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nhiên liệu đầu vào cho trình sản xuất gạo địa phương Lượng phát thải sản xuất nguyên liệu đầu vảo lượng phát thải nhiên liệu trình vận chuyển làm mạ thống kê qua bảng sau: Bảng 3.14: Thống kê lượng thải trình sản xuất nguyên liệu đầu vào STT Thành phần chất thải Lượng thải Chất thải rắn 0,2312 kg Nước thải 0,007 m3 Khí thải 4,52 kg CO2eq Ngoài ra, hoạt động sản xuất nguyên liệu đầu vào phát sinh nước thải nên ta có tổng lượng ô nhiễm nước với thông số BOD, COD, SS 0,161 kg/1 bộ; 0,089 kg/1 bộ; 0,06 kg/1 Lượng nước thải giai đoạn 1phát sinh lớn lên tới 0,007m nước cho nguyên liệu để phục vụ sản xuất cho sào ruộng Lượng khí thải phát sinh giai đoạn 4,52 kg CO 2eq Lượng khí thải thống kê phát sinh theo nguồn sản xuất nguyên liệu đầu vào cho trình nhiên liệu phục vụ vận chuyển bảo quản nguyên liệu 23 Chất thải rắn phát sinh thống kê giai đoạn 0,2312 kg Lượng phát sinh CTR chủ yếu phát sinh sau sử dụng nguyên liệu để làm mạ giống phục vụ cho công đoạn 3.2.2 Giai đoạn :Giai đoạn sản xuất gạo Bắc Hương a Quy trình sản xuất gạo Chuẩn bị nguyên vật liệu Cây mạ Thóc Cây Mạ mạ, giống nẩy đạm , chồi, bao Hà bì, Bắc, Cây Thóc, lúa, Lúa điện,dầu, thuốc lên đòng trừ bao sâu,bì bao thuốc kali,đạm,nước bì,đạm cỏ, thúng nước ,kaliđựng 24 B3: Bón thúc B2: Chăm bón, tỉa dặm Cây lúa B1: Gieo sạ Bao bì, túi nylon,nước thải, khí thải Mạ nảy chồi Bao bì, túi nylon,nước thải, khí thải, mạ thừa Bao bì, nước thải, khí thải Lúa lên đòng B4: Phòng trừ sâu bệnh Bao bì, nước thải, khí thải Thóc B5: Thu hoạch lúa Bao bì, rơm rạ,khí thải, bụi, tiếng ồn Gạo thành phẩm B6: Sơ chế, bảo quản Cám gạo, bụi, tiếng ồn, khí thải Hình 3.1 : Quy trình sản xuất gạo Bắc Hương Ghi chú: : Các bước quy trình sản xuất sản phẩm : Dòng nguyên- nhiên liệu đầu vào trình 25 : Dòng nguyên- nhiên liệu đầu trình : Các bước trình sản xuất : Nhiên liệu, nguyên liệu đầu vào quy trình sản xuất : Sản phẩm đầu quy trình sản xuất : Chất thải đầu trình Thuyết minh quy trình sản xuất gạo Chuẩn bị nguyên liệu Ban đầu thóc giống mua trại giống huyện sau ngâm vào nước để cung cấp độ ẩm môi trường cho thóc mọc mầm Đối với sào ruộng người dân sử dụng từ 2kg-2,5kg thóc giống Ngâm từ 1-2 ngày cho thấm nước ( ý ngâm ngập thóc ) sau cho vào bao mỏng để nước tiếp tục ủ vào đống rơm rạ tầm ngày đêm nất nanh thóc sau sấp nước liên tục ủ ( làm ngày lần ) khoảng 2-3 ngày thóc mọc mầm sẵn sàng cho công đoạn Bước 1: Gieo sạ Ruộng lúa sau kết thục vụ mùa trở trạng thái khô trống đất Trước tiến hành cấy lúa ruộng lúa cần cày cấy cho tơi xốp , tưới nước vào ruộng làm mềm đất đủ độ ẩm để tiến hành gieo mạ Đất ruộng mạ sau chuẩn bị xong người dân bắt đầu tiến hành gieo sạ , chủ yếu gieo mạ tay vẩy tay trải mạ xuống mặt ruộng sau ngày người dân tiến hành phun thuốc diệt cỏ để tránh trường hợp cỏ mọc ảnh hưởng đến nẩy mầm mạ Người dân dùng thuốc diệt có protit mua hợp tác xã sau pha với lít nước phun lên mặt ruộng để sau đến ngày đầu bắt đầu bơm nước vào ruộng giữ mức nước từ đến cm tính từ mặt ruộng đến khí mà xanh đầu ( nẩy chồi xanh) tiến hành rút nước sau đợi đến mạ nhánh ( ) tiếp tục cho nước vào lần để mạ phát triển tốt Bước : Chăm bón tỉa dặm Sau 15 ngày tiến hành chăm bón tỉa dặm Trong giai đoạn tiến hành rút nước lần để tiến hành chăm bón Người dân dùng kg đạm Hà Bắc bón cho sào ruộng để cung cấp cho lúa phát triển tốt tiếp đến sau gieo sạ tay lúa mọc không đồng người dân tiến hành tỉa dặm chỗ nhiều cấy thêm vào nơi trống đảm bảo cho ruộng lúa có mật độ đồng Sau tiếp tục tiến hành bơm nước lần giữ mực nước bề mặt ruộng lúa 3-5 cm Bước 3: Bón thúc Sau chăm bón tỉa dặm khoảng 15 đến 20 ngày người dân bắt đầu vào công đoạn bón thúc Với sào ruộng ta tiến hành bón thúc cho ruộng lúa khoảng kg đạm , 3kg kali Tiến hành bón vào đầu chiều.Cho đạm kali vào thúng đựng sau rải 26 khắp ruộng lúa không để phân dính Sau bón thúc đưa nước vào cho láng mặt ruộng, giữ đủ nước để ruộng mạ thể bùn Bước : Phòng trừ sâu bệnh Sau bón thúc tiến hành theo dõi ruộng lúa để phát loại sâu bệnh phát sinh ảnh hưởng đến suất lúa Trong suốt trình phát triển ruộng lúa giữ nước mặt ruông từ 3-5 cm Nếu có dịch bệnh tiến hành phun thuốc Các loại bênh chủ yếu : vụ Đông Xuân : Bệnh đạo ôn, sâu lá, đục thân Đối với vụ hè thu :Bệnh đạo ôn, sâu lá, sâu đục thân, sâu vằn Theo dõi ruông lúa thấy lúa xấu,lá có màu vàng nhạt, gầy ta tiến hành bón thêm kg đạm kg kali để cung cấp thêm dinh dưỡng cho lúa đảm bảo phát triển tốt Bước : Thu hoạch Thời gian thu hoạch: Thu hoạch vào lúc sau trỗ 28-33 ngày thấy 85-90% số hạt chín vàng Nếu cắt sớm hay trễ làm tăng tỷ lệ hao hụt Tại địa phương chủ yếu dùng máy gặt thuê để gặt lúa trực tiếp ruộng Sau dùng bao tải đựng thóc chở thóc tuốt mang nhà sơ chế bảo quản Sau gặt xong rơm rạ thường người dân đốt ruộng để làm phân bón cho đồng ruộng Bước 6: Sơ chế bảo quản Phơi thóc sân gạch, xi măng sân đất Người dân sử dụng lưới nilon lót trình phơi, phơi từ 2-3 ngày Sau làm khô, rê sử dụng bao để đựng Bảo quản lúa nơi khô thoáng Nếu bảo quản thời gian tháng, độ ẩm thóc đạt 13-14% Nếu thời gian bảo quản tháng, độ ẩm phải 13% Sau có nhu cầu sử dụng mang thóc trạm máy sát để tiến hành sát gạo tỉ lê gạo đạt 70% lại cám gạo vỏ trấu Gạo sau sát cho vào bao đựng thùng đựng kín khô tránh nơi ẩm ướt b Máy móc- trang thiết bị sản xuất Bảng 3.15: Máy móc- trang thiết bị sử dụng trình sản xuất STT Tên máy móc- thiết bị Số lượng (chiếc) Công suất (kW/h/thiết bị) Máy cày 35 Máy bơm nước SENA 0,2 27 Máy gặt 65 Máy kéo Máy xát gạo (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) c Xác định lượng nguyên vật liệu sử dụng công đoạn sản xuất Lượng thải trình sản xuất gạo bao gồm loại chất thải khí thải, chất thải rắn ( rơm rạ ) Dưới bảng nêu rõ thời gian thực bước quy trình sản xuất sản phẩm (sản xuất tính sào ruộng/vụ) địa phương Bảng 3.16: Thời gian thực bước quy trình STT Bước sản xuất Thời gian (ngày) Bước 1: Gieo sạ Bước 2: Chăm bón tỉa dặm Bước 3: Bón thúc Bước 4: Phòng trừ sâu bệnh Bước 5: Thu hoạch lúa Bước 6: Sơ chế, bảo quản Tổng 20 15 20 60 120 (Nguồn: Khảo sát thực tế ý kiến người dân địa phương,2017) • ST T Xác định lượng phân bón thuốc trừ sâu sử dụng quy trình sản xuất gạo Bắc Hương Công đoạn Nguyên liệu sử dụng Gieo sạ Phân lân Thuốc cỏ Protit Chăm bón,tỉa dặm Đạm Hà Bắc Bón thúc Đạm Hà Bắc Kali Phòng trừ sâu bênh Phurion ( Đạo ôn) Tăng gô ( Sâu bênh) Kali Đạm Bắc Hà Thu hoạch lúa Sơ chế bảo quản 28 Đơn vị Lượng sử dụng kg ml kg kg kg ml g kg kg 20 50 3 50 2 Tổng kết lượng phân bón thuốc trừ sâu sử dụng suốt trình sản xuất tính sào ruộng là: STT Tên Đơn vị Lượng sử dụng Phân lân kg 20 Đạm Bắc Hà kg Kali kg Thuốc cỏ Protit ml 50 Thuốc sâu Phurion ml 50 Thuốc sâu tăng gô kg 0,002 • Xác định lượng nước sử dụng trình sản xuất Lượng nước ruộng cần bơm rút nước liên tục theo bước sản xuất ta xác định tổng lượng nước bơm vào từ tính nhu cầu điện dầu cần thiết trình bơm nước phục vụ tưới tiêu đồng ruộng STT Bước sản xuất Lượng nước ( m3) Bước 1: Gieo sạ Bước 2: Chăm bón tỉa dặm Bước 3: Bón thúc Bước 4: Phòng trừ sâu bệnh Bước 5: Thu hoạch lúa Bước 6: Sơ chế, bảo quản Tổng 36 18 0 54 (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) • Xác định lượng tiêu thụ trình sản xuất Bảng : Lượng điện tiêu thụ tính sào ruộng STT Tên máy móc- thiết bị Số Công suất Thời gian Lượng điện lượng (kW) hoạt động tiêu thụ (h) (kWh) - - (chiếc) Máy móc trình sản xuât 1 Máy cày 35 29 Máy bơm nước SENA 0,2 21,4 4,28 Máy gặt 65 - - Máy kéo - - Máy xát gạo 0,15 0,6 (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) Vậy tổng lượng điện tiêu thụ trình sản xuất gạo Bắc Hương 4,88 kWh Bảng : Lượng nhiên liệu sử dụng công đoạn sản xuất gạo STT Tên máy móc- thiết bị Số Công suất Thời gian Lượng nhiên lượng (kW) hoạt động liệu tiêu thụ (h) (lít) (chiếc) Máy móc trình sản xuât 1 Máy cày 35 1,5 Máy bơm nước SENA 0,2 21,4 0,023 Máy gặt 65 1,8 Máy kéo 0,4 Máy xát gạo 0,15 0,008 (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) Vậy tổng lượng dầu DO sử dụng trình sản xuất gạo Bắc Hương 3,731 lít • Khí thải hoạt động sử dụng nguyên nhiên liệu Đối với hoạt động dử dụng điện: Để tính toán lượng CO2(eq) phát thải sử dụng điện ta sử sụng công thức Billan xây dựng Cơ quan Quản Lý Môi Trường Năng Lượng Pháp xây dựng Theo đó, lượng CO2(eq) tính sau: EC-eq = M x Ef x 1,08 Trong đó: EC-eq lượng cacbon eq phát thải tương đương Ef hệ số phát thải Cụ thể Ef = 0,5603( CO2/MWh); 1MW = 103 KW M quy mô nguồn thải (MWh) 1,08 hệ số hao tổn đường dây Vậy lượng CO2eq mà giai đoạn phát thải để sử dụng cho kg gạo Bắc Hương : 30 EC-eq = 4,88 x 10-3 x 0,5603 x 1,08 = 2,953 x 10-3 (tấn CO2eq/1kg) Lượng điện tiêu thụ quy trình sản xuất gạo Bắc Hương là: 2,953 x 10-3 CO2eq Đối với hoạt động sử dụng nhiên liệu dầu DO: Lượng phát thải từ trình đốt cháy nhiên liệu tính dựa công thức: ∑EC-eq = ECO2 + 25 ECH4 + 298 EN2O Trong đó: EC-eq : Tổng lượng CO2 tương đương phát thải (kg) ECO2 : Lượng CO2 phát thải ECH4 : Lượng CH4 phát thải EN20 : Lượng N20 phát thải Lượng CO2, CH4, N2O phát thải tính theo công thức sau: ECO2, CH4, N20 = Năng lượng tiêu thụ x Hệ số phát thải Trong đó: ECO2, CH4, N20 (kg) Năng lượng tiêu thụ (TJ) Hệ số phát thải mặc định nhiên liệu (kg/TJ) Bảng: Bảng tra hệ số phát thải mặc định loại nhiên liệu STT Nhiên liệu Khí gas Dầu DO Dầu FO Than đá Than củi Củi, mùn cưa Hệ số phát thải (Tấn/TJ) CO2 CH4 N20 56,1 0,001 0,0001 74,1 0,003 0,0006 77,4 0,003 0,0006 94,6 0,01 0,0015 112,0 0,02 0,004 112,0 0,02 0,004 Nguồn: Tập 2, chương 2, IPPC 2006 Năng lượng tiêu thụ xác định công thức: Năng lượng tiêu thụ = q x m x 10-3 Trong đó: Năng lượng tiêu thụ (TJ) q: Nhiệt trị nhiên liệu (GJ/tấn) m: Khối lượng nhiên liệu (tấn) TJ = 103 GJ 31 Khối lượng DO là: m = d x V = 0,86 (kg/l) x 3,731 (l) = 3,2087 (kg) = 3,2087 x 10-3 (tấn) -Năng lượng tiêu thụ dầu DO là: q x m x 10-3 = 43 x 3,2087 x 10-6 = 1,38 x 10-4(TJ) Lượng CO2 phát thải trình sản xuất là: ECO2 = 1,38 x 10-4x 74,1 = 0,01 (kg) Lượng CH4 phát thải trình sản xuất là: ECH4 = 1,38 x 10-4x 0,003 = 4,14 x 10-7 (kg) Lượng N2O phát thải trình sản xuất là: EN2O = 1,38 x 10-4x 0,0006 = 8,28 x10-8 (kg) Tổng lượng Ceq phát thải trình sản xuất tính sào ruộng là: ∑EC-eq = ECO2 + 25ECH4 + 298EN2O = 0,01 + 25 x 4,14 x 10-7 + 298 x 8,28 x10-8 = 0,01 (kg ) Vậy EC-eq dầu DO tính sào ruộng là: 0,01 x 10-3 CO2eq • Lượng chất thải rắn phát sinh trình sản xuất gạo STT Công đoạn Gieo sạ Chăm bón, tỉa dặm Bón thúc Phòng trừ sâu bệnh Thu hoạch lúa Sơ chế, bảo quản Chất thải phát sinh Bao bì Vỏ túi nilon Bao bì Vỏ túi Bao bì Vỏ túi Vỏ túi thuốc trừ sâu Rơm , rạ Cám gạo Vỏ trấu (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) 3.2.3 Giai đoạn 3: Quá trình sử dụng , thải bỏ sản phẩm Giai đoạn giai đoạn sản phẩm trải qua trình sử dụng trình thải bỏ Khi sản phẩm bước vào giai đoạn thải bỏ sản phẩm tức sản phẩm không giá trị sử dụng người sử dụng Trong giai đoạn này, sản phẩm đưa vào sử dụng cho người làm thức ăn , gạo nấu nôi cơm điện phục vụ cho bữa cơm sinh hoạt thường ngày người Một phần thừa lại cho động vật nhà nuôi không phát sinh thêm chất thải khác 32 Quy trình giai đoạn sử dụng thải bỏ mô tả sau Bước : Đong gạo Bước : Vo gạo Bước : Nấu cơm Bước : Sử dụng Trong giai đoạn người dân dùng nguyên nhiên liệu nước phục vụ bước vo gạo điện dùng để nấu cơm nồi cơm điện Khí thải: Bảng : Lượng điện tiêu thụ để nấu cơm tính kg gạo STT Tên máy móc- thiết bị Số lượng (chiếc) Nồi cơm điện Công suất Thời gian Lượng điện (kW) hoạt động tiêu thụ 1,25 (h) (kWh) 1,25 (Nguồn: Khảo sát thực tế địa phương ,2017) Để tính toán lượng CO2(eq) phát thải sử dụng điện ta sử sụng công thức Billan xây dựng Cơ quan Quản Lý Môi Trường Năng Lượng Pháp xây dựng Theo đó, lượng CO2(eq) tính sau: EC-eq = M x Ef x 1,08 Trong đó: EC-eq lượng cacbon eq phát thải tương đương Ef hệ số phát thải Cụ thể Ef = 0,5603( CO2/MWh); 1MW = 103 KW M quy mô nguồn thải (MWh) 1,08 hệ số hao tổn đường dây Vậy lượng CO2eq mà giai đoạn phát thải để sử dụng cho kg gạo Bắc Hương : EC-eq = 1,25 x 10-3 x 0,5603 x 1,08 = 7,564 x 10-4 (tấn CO2eq/1kg) Lượng điện tiêu thụ quy trình sản xuất cho kg gạo Bắc Hương là: 7,564 x 10-4 CO2eq Nước thải : 33 Để nấu kg gạo Bắc Hương cần lượng nước để vo gạo khoảng lít nước, sau sử dụng xong lượng nước thường thải bỏ chỗ Vậy lượng nước thải cho trình sản xuất cho kg gạo Bắc Hương lít nước thải 3.2.4 Tổng kết trình đánh giá vòng đời sản phẩm gạo Bắc Hương Qua trình đánh giá vòng đời sản phẩm gạo Bắc Hương giai đoạn với thành phần chất thải là: chất thải rắn, nước thải, khí thải số liệu tính toán ta có bảng tổng kết sau: Bảng 3.28: Tổng kết lượng thải vòng đời sản phẩm gạo bắc Hương STT Thành phần chất thải Giai đoạn Khí thải (kg CO2eq/1 kg gạo) Chât thải rắn (kg/1 kg gạo) 3 Nước thải ( m /1 kg gạo) 2 3.3 Đề xuất giải pháp 34 Lượng thải Tổng lượng thải ... lý Mê Linh xã huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình, nước Việt Nam Xã Mê Linh nằm phía tây bắc huyện Đông Hưng, thuộc tả ngạn sông Tiên Hưng 10 Hình 1.2: Bản đồ vị trí xã Mê Linh huyện Đông Hưng tỉnh. .. 14040, đánh giá vòng đời sản phẩm định nghĩa sau: Đánh giá vòng đời sản phẩm kỹ thuật để đánh giá khía cạnh môi trường tác động tiềm ẩn sản phẩm - Thống kê đầu vào đầu sản phẩm - Đánh giá tác động... tỉnh Thái Bình Phía đông giáp với xã Phú Lương, huyện Đông Hưng; Phía nam giáp với xã Phong Châu Hợp Tiến, huyện Đông Hưng; Phía tây giáp với xã Lô Giang, huyện Đông Hưng; Phía bắc giáp với xã