Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm của du khách đến huế

Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế  Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, cố gắng nỗ lực phấn đấu thân, nhận nhiều ủng hộ, quan tâm giúp đỡ từ phía nhà trường, quý thầy cô, đơn vò thực tập, người thân bạn bè Thông qua xin phép gửi lời cảm ơn sâu sắc đến toàn thể giáo viên Khoa Du Lòch – Đại Học Huế hết lòng giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm, trang bò kiến thức cho suốt năm học tập trường, đặc biệt cô giáo PGS.TS Bùi Thò Tám người trực tiếp hướng dẫn, nhiệt tình giúp đỡ suốt trình làm khóa luận Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Giám đốc trung tâm thông tin xúc tiến du lòch Thừa Thiên Huế anh chò đồng nghiệp tạo điều kiện cho thực tập, điều tra, thu thập số liệu, tài liệu phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài khóa luận Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất bạn bè, người thân bên cạnh động viên, nhiệt tình giúp đỡ, hỗ trợ suốt năm học qua thời gian làm khóa luận Trong trình thực nghiên cứu đề tài, chưa có đủ trình độ chuyên môn, kinh nghiệm thực tiễn chưa nhiều nên đề tài tránh khỏi thiếu sót Tôi mong nhận SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế ý kiến đóng góp quý thầy cô bạn Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2017 Sinh viên: Nguyễn Thò Xuyến Lớp K47 Truyền Thông & Marketing SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài khơng trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Huế, tháng năm 2017 Sinh viên thực Nguyễn Thị Xuyến SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế DANH MỤC VIẾT TẮT • EU • • • • • • • • • UNWTO DLTN MT DN DNNVV XH BVMT VH CTDL : Dự án Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có Trách nhiệm với Mơi trường Xã hội : Tổ chức Du Lịch Thế Giới : Du lịch trách nhiệm : Mơi trường : Doanh nghiệp : Doanh nghiệp nhỏ vừa : Xã hội : Bảo vệ mơi trường : Văn hóa : Chương trình du lịch MỤC LỤC SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ BẢNG HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ I Lý chọn đề tài Ngành du lịch Huế năm gần có phát triển góp phần vào kinh tế địa phương Du lịch coi ngành kinh tế mũi nhọn địa phương góp phần phát triển cho Huế ngày phát triển lẫn sở vật chất SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế hạ tầng Huế vốn tiếng với di tích lịch sử, làng nghề di sản giới cơng nhận, thiên nhiên ưu đãi với nguồn tài ngun thiên nhiên phong phú nhiều bãi biển, vịnh đẹp, danh lam thắng cảnh, khu sinh thái tự nhiên, rừng quốc gia Bạch Mã Du lịch Huế hội tụ tất tài ngun tự nhiên tài ngun nhân văn mà nơi khác khơng có Du lịch Huế thu hút số lượng khách đến thăm ngày tăng nội địa quốc tế Tuy nhiên, du lịch Huế đứng trước nhiều khó khăn, thách thức với số lượng du khách ngày tăng có tác động tiêu cực đến mơi trường văn hố xã hội, mơi trường sinh thái, ảnh hưởng đến lợi ích cộng đồng, làm ăn lợi nhuận, thương mại hố yếu tố văn hố đưa vào hoạt động du lịch ảnh hưởng đến phát triển bền vững du lịch tương lai Bên cạnh việc quản lý, tổ chức hoạt động du lịch yếu ảnh hưởng tới phát triển du lịch Vậy đâu giải pháp cho du lịch Huế phát triển bền vững, phát huy mạnh du lịch Huế giúp Huế khắc phục mặt tiêu cực tồn tại? Trước bối cảnh xu hướng phát triển du lịch tồn cầu, ngành du lịch Việt Nam nhận thức rõ phát triển bền vững xu tất yếu thời đại Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 đề giải pháp hướng đến việc thực du lịch có trách nhiệm để đạt đến phát triển bền vững Để thực hóa mục tiêu đòi hỏi phải có phối hợp chặt chẽ ngành, cấp liên quan Phát triển du lịch có trách nhiệm tạo tảng vững cho phát triển tồn diện ngành du lịch Việt Nam nói chung du lịch Huế nói riêng Phát triển du lịch có trách nhiệm du lịch Huế cần thiết để có cách thức tối đa hóa tác động tích cực tối thiểu hóa tác động tiêu cực du lịch, vừa trực tiếp giảm thiểu tác động tiêu cực du lịch đến mơi trường, vừa gián tiếp nâng cao ý thức cộng động địa phương Huế Và ngày xu hướng du khách hướng tới mơi trường xanh gắn kết với cộng đồng xã hội, mong nuốn có trải nghiệm “chân thật” Trong năm vừa qua, Huế có số hoạt động phát triển du lịch có trách nhiệm đem lại tín hiệu khả quan Do mà tơi định chọn đề tài: “ Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế” Việc nghiên cứu nhu cầu du khách du lịch có trách nhiệm có ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm du lịch, SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế hướng lâu dài khả thu hút du khách đến với điểm đến Huế tương lai II Mục đích nghiên cứu Nhằm cung cấp cách nhìn tổng quan nhận thức nhu cầu tham gia vào hoạt động du lịch có trách nhiệm du khách họ ghé thăm điểm đến Huế Qua đó, đưa đề xuất giải pháp phù hợp để cải thiện chất lượng chương trình du lịch có trách nhiệm có Huế III Đối tượng nghiên cứu - Nhu cầu hoạt động du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế Đối tượng điều tra: du khách đến Huế (quốc tế nội địa) IV Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi khơng gian: Trong phạm vi tỉnh Thừa Thiên Huế Phạm vi thời gian: Nguồn số liệu thu thập qua vấn, điều tra từ du khách từ tháng 3/2017 Thời gian thực luận từ tháng 2/2017 V Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập số liệu a Số liệu thứ cấp - Thu thập từ tài liệu có liên quan đến du lịch có trách nhiệm từ sở ban ngành du lịch - Thu thập thơng tin từ sách,các báo, tạp chí du lịch, website, khố luận khố trước từ khoa Du lịch tài liệu Dự án Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có Trách nhiệm với Mơi trường Xã hội EU tài trợ b Số liệu sơ cấp Thơng qua việc điều tra, thu thập bảng hỏi từ du khách Từ có phân tích, đánh giá kết thực tế nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế từ số liệu điều tra Phương pháp chọn cỡ mẫu Việc điều tra du khách đến Huế với cỡ mẫu lớn khơng biết tổng thể nên nghiên cứu sử dụng cơng thức Cochran, năm 1977: n= z2( p.q ) e2 Trong đó: n= cỡ mẫu z= giá trị phân phối tương ứng với độ tin cậy lựa chọn 95% giá trị z 1,96 SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế p= ước tính tỷ lệ % tổng thể q= 1-p (thường tỷ lệ p q ước tính 50%/50% khả lớn xẩy tổng thể) e= sai số cho phép (+-3, +-4, +-5 ) Phương pháp phân tích xử lí số liệu Sử dụng phần mềm SPSS.20 để phân tích xử lí số liệu Thống kê tần suất (Frequency), phần trăm (Percent) Kiểm định thang đo Crosstab - kiểm định Chi Square Phân tích nhân tố Kiểm định Independent T-Test Phân tích phương sai yếu tố (One way ANOVA) để xem xét khác ý kiến đánh giá du khách VI Kết cấu đề tài Phần I: Đặt vấn đề Phần trình bày lý lựa chọn vấn đề nghiên cứu, mục tiêu, đối tượng, phạm vi phương pháp nghiên cứu, bố cục đề tài Phần II: Nội dung kết nghiên cứu Bố cục phần gồm chương: Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Những sở lí luận sở thực tiễn du lịch có trách nhiệm Chương 2: Phân tích nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế Đưa phân tích từ số liệu thu thập nhận xét kết Chương 3: Một số giải pháp nhằm cải thiện chất lượng hoạt động du lịch có trách nhiệm Huế Đưa giải pháp cải thiện chất lượng hoạt động du lịch có trách nhiệm Huế Phần III: Kết luận kiến nghị SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận du lịch có trách nhiệm 1.1.1 Các khái niệm, định nghĩa liên quan (du lịch bền vững, du lịch có trách nhiệm) a Khái niệm du lịch bền vững Du lịch bền vững việc di chuyển tham quan đến vùng tự nhiên cách có trách nhiệm với mơi trường để tận hưởng đánh giá cao tự nhiên (và tất đặc điểm văn hố kèm theo, q khứ tại) theo cách khuyến cáo bảo tồn, có tác động thấp từ du khách mang lại lợi ích cho tham gia chủ động kinh tê-xã hội cộng đồng địa phương (World Conservation Union,1996) Hình Mối quan hệ yếu tố: mơi trường, kinh tế, xã hội Được lập kế hoạch với mục đích: lợi ích kinh tế, mơi trường cộng đồng Thường lập kế hoạch trước với tham gia bên liên quan Định hướng đến địa phương Do địa phương điều khiển, phần Tập trung vào kinh nghiệm giáo dục Bảo tồn nguồn lợi tự nhiên xem ưu tiên Đánh giá văn hố địa phương ưu tiên Có nhiều lợi ích để lại cho cộng đồng địa phương Khu bảo tồn biển Ba chân du lịch bền vững Du lịch bền vững có hợp phần chính, đơi ví “ba chân” (International Ecotourism Society, 2004): Thân thiện mơi trường, du lịch bền vững có tác động thấp đến nguồn lợi tự SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing 10 Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế Total 152 100.0 Se gioi thieu chuong trinh du lich DLTN cho nguoi khac cung tham gia Frequency Valid chac chan co Co chua biet Khong Total Missing Valid chac chan co Co chua biet Khong 21.1 53.9 23.0 21.3 54.7 23.3 150 98.7 100.0 1.3 152 100.0 Cumulative Percent 21.3 76.0 99.3 100.0 San sang chi tra them Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 42 27.6 28.0 28.0 73 48.0 48.7 76.7 30 19.7 20.0 96.7 3.3 3.3 100.0 Total Missing Valid Percent 32 82 35 System Total Percent 150 System Total 98.7 1.3 152 100.0 100.0  Xử lí số liệu Chi – Square Chi-Square Tests Value Df Asymp Sig (2- sided) Pearson Chi-Square 4.369a 498 Likelihood Ratio 4.403 493 Linear-by-Linear Association 309 578 N of Valid Cases 150 a cells (8.3%) have expected count less than The minimum expected count is 4.73 Chi-Square Tests Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Value Df Asymp Sig (2- 9.976a 10.039 4 sided) 041 040 059 Linear-by-Linear Association 3.569 N of Valid Cases 85 a cells (11.1%) have expected count less than The minimum expected count is 4.57 SVTH: Nguyễn Thị Xuyến, K47 Truyền Thơng & Marketing 87 Đề tài: Nghiên cứu nhu cầu du lịch có trách nhiệm du khách đến Huế Do tuoi * Muc dich chuyen di Crosstabulation Muc dich chuyen di Chi-Square Tests Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Total Tham Value Hoi nghi, Tham Df Hoc tap quan, nghi hoi hop 29.489a than duong 34.794 nghien25 cuu 25 Asymp Sig (2Khacsided) Kinh doanh 038 032 Linear-by-Linear Association 1.935 041 Count 0 16 N of Valid Cases 150 Expected • 1