Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 24 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
24
Dung lượng
365,42 KB
Nội dung
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH TRÀ VINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH TRẦN NGỌC THỦY CÂYDỪANƯỚC - MỘTBIỂUTRƯNGVĂNHÓANAMBỘ Chuyên ngành: VĂNHÓA HỌC Mã số: 60310640 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ VĂNHÓA HỌC Trà Vinh, tháng 10 năm 2015 Công trình hoàn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHẠM TIẾT KHÁNH Phản biện 1: PGS.TS PHAN AN Phản biện 2: TS MAI MỸ DUYÊN Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Vănhóa học họp Trường Đại học Trà Vinh vào ngày 01 tháng 11 năm 2015 Có thể tìm hiểu luận văn tại: Thư viện trường Đại học Trà Vinh -1PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài VănhóaNamBộ vừa có tảng truyền thống vănhóa dân tộc, vừa có giá trị riêng hình thành nên phong cách vănhóaNamBộ Về nông thôn Nam Bộ, ta dễ nhận hình ảnh mái ẩn xóm ấp, bên dòng kênh, rạch thân thuộc tự bao đời… mái nhà truyền thống nét vănhóa cư trú độc đáo, phổ biến khắp vùng quê sông nước Đến nỗi, có người gọi dãy đất phía Nam đến tận chót mũi Cà Mau “vương quốc dừa nước” Vì vậy, dừanước vừa có giá trị vật chất, vừa có giá trị tinh thần, phần quan trọng diện mạo vănhóaNam Bộ, giá trị vănhóa từ lâu đời vùng đất người NamBộ Cho nên, việc nghiên cứu dừanước giữ gìn giá trị vănhóa vật chất, giá trị tinh thần mà vùng đất NamBộ sinh nó, điều kiện nơi cho phép dừanước tồn từ bao đời Đặc biệt, cần quảng bá mạnh đặc trưngvănhóadừa nước, vùng châu thổ sông Cửu Long Đồng thời, tiến đến thực công trình nghiên cứu khoa học cấp quốc gia dừanước Từ đó, có tổng kết, khẳng định giá trị lịch sử hình thành phát triển dừanước với đóng góp quan trọng vào đời sống, lối sống, tâm tư, tình cảm cư dân NamBộ nhiều kỷ qua -2Xuất phát từ tầm quan trọng cần thiết vấn đề nêu trên, vấn đề dừanước vừa có ý nghĩa lý luận, vừa vấn đề thực tiễn thiết Vì chọn đề tài: “Cây dừanước–biểutrưngvănhóaNam Bộ” làm luận văn tốt nghiệp chương trình đào tạo sau đại học, ngành Vănhóa học Mục tiêu nghiên cứu Trên sở tồn từ lâu đời vùng đất Nam Bộ, điều kiện hình thành dừa nước, từ khảo sát tính biểutrưngvănhóaNam Bộ, giá trị vănhóa Nêu thực trạng làm thay đổi đến dừanước hướng bảo tồn, phát huy thời gian tới Lịch sử nghiên cứu đề tài Việc nghiên cứu dừanướcNamBộ liên quan đến công trình, văn như: Nhâm Hùng (2012), Nghề truyền thống Hậu Giang Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam (2012), Nghề truyền thống số địa phương Chu Xuân Biên (1953), Văn học dân gian Sóc Trăng Trịnh Hoài Đức (1802 – 1820), Gia Định Thành Thông Chí Trần Văn Ba (1993), nghiên cứu “Một số đặc điểm sinh học dừanước Việt Nam” Trần Xuân Hiệp (2007), thực đề tài “Trồng dừanước– giải pháp kỹ thuật sinh thái bảo vệ rừng ven kênh rạch môi trường bền vững” Và tài liệu khác cho biết: khai quật di vănhóa Óc Eo chân núi Ba Thê (An Giang), người ta phát cách 1000 năm, cư dân vùng biết chế tác dừanước làm nhà dụng cụ phục vụ đời sống người -3Tóm lại, biểutrưngvănhóadừanướcNamBộ đến chưa có tài liệu, công trình khoa học tiến hành sưu tầm, nghiên cứu, sâu tìm hiểu cách khoa học dừanước–biểutrưngvănhóaNamBộ để nhà nghiên cứu, ngành đóng góp tư liệu cần thiết cho việc bảo tồn phát huy hình ảnh dừanướcNamBộ Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Chủ yếu nghiên cứu dừa nước, hình thành dừanướcbiểutrưngdừanước vùng vănhóaNamBộ 4.2 Phạm vi nghiên cứu Ở Nam Bộ, trọng địa phương có dừanước sinh sống phát triển Phương pháp nghiên cứu Chủ yếu vận dụng phương pháp: phân tích, tổng hợp; liên ngành vănhóa học kết hợp xã hội học số phương pháp khác như: phương pháp khảo sát, vấn, điền dã, tham dự, so sánh Ý nghĩa việc nghiên cứu Từ việc nghiên cứu lý thuyết phát triển hình thành nên biểutrưngvănhóadừanướcNam Bộ, đóng góp nguồn tài liệu cho nghiên cứu dừa nước, nghiên cứu vănhóaNamBộ Từ kết nghiên cứu, giúp cho cấp, ngành nhận thức, đánh giá rõ tồn tại, việc phát huy tiềm vốn có, đảm bảo giá trị dừanước tồn -4tại cách phong phú đa dạng mặt đời sống người dân Nam Bộ, đáp ứng nhu cầu phát triển với tiềm vùng đất NamBộ thời gian tới Đề tài giúp cho báo cáo, tham luận hội nghị bàn vấn đề liên quan đến dừa nước, vận dụng vào thực tiễn phù hợp với điều kiện tình hình thời gian không gian định Bố cục luận văn: Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn vănhóaNamBộ Chương 2: Câydừanước hình thành vùng đất NamBộ Chương 3: Câydừanước đời sống vănhóaNamBộ -5CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VĂNHÓA Ở NAMBỘ 1.1 Cơ sở lý luận vănhóa 1.1.1 Khái niệm vănhóa Để tiếp cận tìm hiểu vấn đề xin chọn định nghĩa vănhóa Trần Ngọc Thêm “Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua trình hoạt động thực tiễn, tương tác người với môi trường tự nhiên xã hội” [4, tr 7] Như vậy, tổng hợp từ khái niệm trên, đề xuất khái niệm “Văn hóatất giá trị người sáng tạo trình lao động, sản xuất qua chiều dài lịch sử người, hệ thống giá trị vật chất lẫn tinh thần nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ sống người, đưa người hướng đến chân – thiện – mỹ nhân loại liên quan chặt chẽ đến đời sống văn hóa” 1.1.2 Khái niệm biểutrưng Theo số cách lý giải nhà khoa học “Biểu trưng lấy để đặc biệt trừu tượng Hay biểutrưng thực thể chứa nghĩa quy chiếu sang thực thể khác, sử dụng đại diện cho loại thông tin thay có chứa nghĩa, biểutrưng gửi đến biểu -6nghĩa quan trọng trạng thái tinh thần, tình cảm, giọng điệu” [7, tr 22] Đây nội dung khái niệm biểutrưng Ngôn ngữ tượng trưng ngôn ngữ giới bên tượng trưng cho giới nội tại, tượng trưng cho linh hồn tâm linh Cuối biểutrưng hệ thống biểutrưng tập hợp biểu nghĩa mà cộng đồng văn hóa, cá nhân hiểu được, diễn giải, đánh giá, phê phán biến đổi chúng Có ba loại tượng trưng: tượng trưng mang tính chất tập quán; tượng trưng mang tính chất ngẫu nhiên tượng trưng phổ biến Biểutrưng tồn sống gắn với đối tượng nghiên cứu, biểutrưng nghệ thuật, biểutrưngvănhóa Nó phương tiện văn hóa, hình ảnh giới khách quan, mặt khác hình ảnh giới quan nhân sinh quan nghệ sỹ Cụ thể hơn, biểutrưng thể qua quan điểm thẩm mỹ, quan điểm tư tưởng tác giả gắn với loại hình nghệ thuật, văn hóa, vănhóa vùng, miền, vănhóa Việt Nam 1.1.3 Khái niệm biểu tượng Hiểu giới biểu tượng kết tương tác giới thực giới ý niệm, với tư cách đối tượng vănhóa học sản phẩm, giá trị vănhóa mối quan hệ tương tác ba giới toàn thể không tách rời, giải mã vănhóa tổng thể hệ thống ký hiệu, đó, vănhóa học coi trọng tâm “hệ thống ký hiệu hàm nghĩa”, biểu then chốt vănhóa tinh thần Nắm -7“cơ chế tạo nghĩa” quan trọng để giải mã tâm thức dân tộc Nó giúp vào cấu trúc chiều sâu văn hóa, số phát lộ “lý lựa chọn” “độ khúc xạ văn hóa” dân tộc “Có lẽ vấn đề nan giải để hiểu hồn vănhóa mà cụ thường nói “khí thiêng sông núi”, “hồn thiêng đất nước”, “địa linh nhân kiệt” Vấn đề dường trái với tinh thần “khoa học”, hay nói cách khác ngược lại, tính lý khoa học bóp nghẹt cảm văn hóa” [17, tr 104-108] Theo PGS.TS Nguyễn Tri Nguyên, đề xuất định nghĩa biểu tượng theo ký hiệu học vănhóa sau: “Biểu tượng tổ hợp ký hiệu vănhóa dùng đối tượng có tính đơn giản, dễ hiểu gần gủi thay cho đối tượng khác có tính phức tạp trừu tượng nhằm thể hiện, bảo lưu truyền tải ý niệm người gắn bó người theo kiểu cảm nhận thống giới thân mình” [14, tr 124] Như vậy, biểutrưngbiểu tượng có mối quan hệ với nhau, đây, cần nói sơ lược biểu tượng, cho biết nghĩa chồng lấp theo thời gian 1.2 Cơ sở thực tiễn dừanướcNamBộ 1.2.1 Khái quát vùng đất NamBộ Vùng đất NamBộ bao gồm 19 tỉnh, thành nước, gồm: Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Thành phố Hồ Chí Minh, Long An, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Thành phố Cần Thơ, Hậu Giang, Kiên Giang, Sóc -8Trăng, Bạc Liêu Cà Mau, chia làm phận miền gồm miền Đông NamBộ miền Tây NamBộ [22, tr 7-8] Lịch sử khai khẩn vùng đất NamBộ ngày vốn địa bàn vănhóa Óc Eo vương quốc Phù Nam, thuộc địa Chân Lạp, vùng đất với triều đại thời chúa Nguyễn, phận xứ Đàng Trong vùng “Ngũ trấn” gồm Phiên An, Biên Hòa, Định Tường, Vĩnh Thanh, Hà Tiên, chia làm tỉnh thời nhà Nguyễn (năm 1834), nên thường gọi Nam kỳ Lục tỉnh nước Đại Nam, gồm: Biên Hòa, Gia Định, Định Tường, Vĩnh Long, An Giang, Hà Tiên Từ năm 1874 đến năm 1945 vùng đất Nam kỳ thuộc địa Pháp, từ sau cách mạng tháng Tám năm 1945, trở thành vùng đất NamBộ [25, tr 8] Bên cạnh đó, nơi rừng ngập mặn đa dạng, mênh mông dọc ven biển có nhiều đầm lầy cửa sông tạo nên, tạo điều kiện cho rừng ngập mặn lấn dần biển, có nhiều vùng rừng đầm lầy như: Đồng Tháp, U Minh Thượng Cư dân sớm phát ưu tràm để khai thác đóng cừ làm nhà cửa dừanước trồng để giữ đất ven kênh rạch chằm lợp nhà hợp địa hình vùng đất NamBộ 1.2.2 Đặc điểm vùng vănhóaNamBộ Trải qua bao biến cố mặt trị, vùng vănhóa vùng đất thể tính đa dạng, phong phú PGS.TS Phan Thị Yến Tuyết nhận định: “Từ xưa, nơi hội tụ nhiều vănhóa thành phần dân cư khác vùng dân cư – dân tộc hỗn hợp, bao gồm tộc người chủ yếu Việt, -9Khmer, Hoa, Chăm, dân tộc địa người Stiêng, Chơro, ” Cho đến nay, NamBộ trải qua sách chia để trị thâm độc, đánh bại vănhóa địa này, trình giao lưu vănhóa đa phương NamBộ diễn nhanh chóng NamBộ dẫn đầu nước trình đô thị hóa, trung tâm kinh tế hình thành có đến hai thành phố trực thuộc Trung ương phát triển theo hướng đại Đặc biệt, thành phố Hồ Chí Minh trung tâm kinh tế lớn thị trường sôi động nước, góp phần vào phát triển giao lưu hội nhập nước nhà Chính vậy, NamBộ Việt Nam vùng vănhóa có điều kiện việc hội nhập vănhóa vậy, lại tiếp tục đóng vai trò tiên phong bối cảnh Đó đóng góp thiết thực vùng vănhóaNamBộ phát triển chung vănhóa dân tộc Tiểu kết -10CHƯƠNG CÂYDỪANƯỚC TRONG SỰ HÌNH THÀNH VÙNG ĐẤT Ở NAMBỘ 2.1 Câydừanước với vùng đất, người NamBộ 2.1.1 Nguồn gốc đời sống dừanướcNamBộ 2.1.1.1 Nguồn gốc dừanướcNamBộCâydừanước (Attap palm; Nipa palm; Mangrove palm) loài họ Cau (Arecaceae) sinh sống vùng sình lầy dọc theo bờ sông, hay vùng ven cửa biển có thủy triều lên xuống, có nước chảy chậm bồi đắp phù sa dinh dưỡng quần tụ thành rừng Nếu để tự nhiên, dừanước phát tán sinh sôi nảy nở theo đưa đẩy thủy lưu Nói chung, dừanước xuất từ lúc rõ, trước người dân trồng loại nhiều Câydừanước sinh trưởng phát triển tốt mà hiệu kinh tế cao nên diện tích dừanước ngày nhân rộng Mặt khác, kinh tế phát triển, kéo theo đời nhiều phương tiện thủy có công suất lớn lưu thông nên xảy tình trạng sạt lở ngày nghiêm trọng, việc trồng dừanước giữ gìn phát huy tác dụng dừanước hữu hiệu 2.1.1.2 Đời sống dừanướcNamBộ Thân dừanước mọc ngang lòng đất, có cuống hoa mọc lên mà Vì vậy, không xem loại gỗ, tán cao đến mét Hoa nở rộ thành chùm đầu cụm hoa hình cầu, -11hoa đực màu đỏ vàng dạng đuôi sóc nhánh kế sau Khi hoa thụ phấn, trái nhỏ ép vào lớn lên thành bóng đường kính cỡ 25–30 cm đầu cuống, gọi quài dừaCâydừanước loại dễ trồng, sinh trưởng phát triển bãi bồi đầm lầy Một điều đặc biệt dừanước trồng vùng nước mặn, vùng nước ngọt, chí vùng đất phèn sinh trưởng phát triển tốt Nơi trồng gìn giữ loại nơi hạn chế sóng tàu thuyền dòng chảy thủy triều lên xuống 2.1.2 Câydừanước người NamBộCâydừanước từ xưa đến người bạn thủy chung người dân nghèo Nam Bộ, giống dừa cạn, người ta sử dụng tất phận Ngay dừanước không sử dụng người ta đem phơi làm củi dừa nước, nấu có mùi đặc trưngdừanước Có lẽ mùi khói níu kéo người nơi dù có đâu nhớ quê hương, nơi có hàng dừanước tháng ngày chờ mong thương nhớ Bởi vậy, xa quê nhớ dừanướcCâydừanước người bạn, với tất đặc tính người Nhờ mà dừanước trở thành anh hùng lao động anh hùng chiến đấu, người NamBộ trải qua năm tháng biến động xã hội nay, mái nhà dừanướcbiểutrưng độc đáo vănhóa cư trú người đồng NamBộ từ xưa đến -122.2 Thực trạng dừanướcNamBộ 2.2.1 Nghề chằm dừanướcNamBộNamBộ vùng sông nước nên dừanước phát triển dày đặc Chính thế, từ lâu người dân nơi biết tận dụng dừanước để che nắng, che mưa, làm mái ấm trú ngụ cho gia đình Từ có chằm không rõ, biết có dừanước chằm định hình nhà ưa chuộng khiến trở nên loại sản phẩm có giá trị kinh tế đáp ứng nhu cầu thị trường xa gần Nơi tiếng với nghề chằm dừanước lợp nhà Một nghề vất vả, cực nhọc, mà cứu cánh nhiều gia đình Từng gia đình người dân nơi gắn bó với nghề chằm đời, xây nhà, nhờ dừanước Bây không chằm bán, sửa chữa chái nhà, lợp trại ghe, họ tự tay chằm cho đỡ nhớ Chắc có phụ nữ Việt Nam có nghề có NamBộ có hàng dừanước xanh ngắt nghề chằm 2.2.2 Căn nhà lá, biểutrưngvănhóa nơi cư trú phổ biến NamBộ Nhìn chung, nhà người Nam phong phú đa dạng Ngôi nhà vừa nơi để vừa nơi để thờ cúng gia tiên; đồng thời nhà thể tính đoàn kết cộng đồng, tính hiếu khách người Nam qua việc cổng rào rộng mở để đón khách Hiện nay, sống người dân đà phát triển theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa đất -13nước, nhà ngày khuất bóng theo kênh, rạch luồng lách, ẩn xóm ấp làng quê Nam Bộ, mái nhà thể rõ nét vănhóa cư trú đặc trưngNamBộ Cho đến bây giờ, đời sống vật chất nâng cao, nhiều nhà đúc, nhà tường mọc lên nhanh chóng, người ta cất thêm mái chái lợp dừanước để nghỉ trưa kiểu nhà hóng mát 2.2.3 Hình ảnh dừa nước, biểutrưng tính cách người gái NamBộ Hình ảnh dừanước góc độ đó, phản ánh tiêu biểu, trung thực người gái Nam Bộ, người yếu đuối, đảm kiên cường, bất khuất, chống chọi với thử thách, gian nan, khó khăn sống Người gái Nam Bộ, nét chung với phụ nữ Việt Nam, có tính cách riêng, họ sẵn sàng chịu đựng, hi sinh thân người, vượt qua rào cản bất bình đẳng, coi thường người phụ nữ Họ người Nam Bộ, người “trọng nghĩa, khinh tài” Ở NamBộ có ngút ngàn màu xanh dừanước Nó “đặc sản” xứ Với họ, cách lưu lại hồn quê, nét đặc trưng, dân dã, bình dị, nhẹ nhàng tính cách người gái NamBộ Nhìn nhà tường xây thơm mùi vôi, lòng lại bồi hồi nhớ lại câu chuyện dài đời gái anh hùng, dũng cảm “Sự tích Phlâu neang (dừa nước) Văn học dân gian Sóc Trăng -14Nếu người nơi kiên cường, đào hầm trốn giặc, lấp hố bom để tiếp tục sống dừanước chẳng phụ người Nước mặn, nước phèn trơ trơ bám lấy mà xanh tốt Sau lần bom cày, lại ngẩng đầu, mọc lên “cà bắp” nhọn hoắt, sừng sững, người gái namBộ trước thách thức thiên nhiên quân thù Tiểu kết -15CHƯƠNG CÂYDỪANƯỚC TRONG ĐỜI SỐNG VĂNHÓA Ở NAMBỘ 3.1 Các giá trị vănhóa 3.1.1 Nguồn cảm hứng sáng tác văn học, nghệ thuật NamBộ Khi nói đến tác phẩm văn học, nghệ thuật NamBộ bắt gặp nhiều công trình khảo cứu sưu tập vănhoáNam Ðặc biệt, trình hình thành dải đất Nam Từ hiểu biết uyên bác thi sĩ, nghệ sĩ, nhà văn, nhà thơ thể trang viết giản dị khiến nhiều tầng lớp độc giả đọc dễ hiểu qua tác phẩm nói dừanướcNamBộ Với Trần Việt Liêm nói lên tình cảm với dừa nước, quê hương xứ sở mình, tình cảm gắn bó thiết tha; nhà thơ Hồ Kiên Giang miêu tả qua thơ “Cây dừanước 2”; vọng cổ “Còn thương rau đắng mọc sau hè” Thanh Vũ; ca cổ “Vầng trăng sông Trẹm” Phi Hùng… nhiều thơ, ca ca ngợi hình ảnh dừanước quê hương xứ sở NamBộ Nói tóm lại, nguồn cảm hứng sáng tác văn học, nghệ thuật NamBộ đặc trưng mà tất vùng, miền khác có Nó hòa quyện vào người NamBộ mà hình ảnh dừanước nguồn cảm hứng vô tận, thể mặt đời sống người Nam Bộ, với tất đặc tính đời sống thường ngày thật giản dị mà chất phác -163.1.2 Trong vănhóa truyền thống NamBộ Ngày nay, du khách đến NamBộ thăm khu di tích chiến tranh, tiếp chuyện với cựu chiến binh, nghe nhân chứng sống kể chiến công gian khó mà hào hùng cha ông họ nơi có dừanước Đặc biệt, câu chuyện họ định thiếu hình ảnh dừanước Hàng ngàn, hàng vạndừanước hiên ngang đứng bên nhau, tạo thành rừng dừanước bạt ngàn xanh ngút mắt, mũi tên xanh khổng lồ giương lên bầu trời để ngăn chặn tầm ngắm quân thù lúc chống càn buổi biểu tình đòi quyền sống, dân sinh Dừanước anh du kích làm nón đội đầu, vừa làm rào chắn ngụy trang lại vừa nơi che nắng Dừanước qua hai chiến tranh, người mẹ che chở cho đàn con, sẵn sàng lấy thân hứng tên mũi đạn Hàng dừanước bị càn quét chịu vết thương, dừa vươn lên cao vút, xanh tươi dâng hiến cho người mái nhà yên ấm, hiền hòa, chân thật, cần dừanướcbiểu bất khuất, trung kiên người Nam Bộ, góp phần giải phóng dân tộc Việt Nam 3.1.3 Câydừanướcvănhóa ẩm thực Dừanước loại nguyên liệu không nhắc tới nói đến vùng đất NamBộ Nói đến nét đặc sắc trái nhiệt đới nói đến trái dừanước nhắc đến dừanước nhắc đến vùng đất phía Nam chân chất bao quanh hàng dừa xanh mướt, phủ bóng mát lên nhánh sông -17Có lẽ từ ngày đầu khai mở vùng đất mới, người miền quê biết tận dụng thứ có sẵn để chế biến ăn chơi, vừa ngon miệng, vừa tăng thêm dư vị cho sống hàng ngày Người ta đốn dừa nước, hái mơ mọc hoang nhà để làm thứ bánh đơn giản độc đáo, gọi bánh nắn dừanướcDừanước không loại nguyên liệu thơm ngon, dồi mà vào đời sống NamBộ điều thiết yếu tự nhiên, từ thân tới lá, từ hoa tới cung cấp nguyên liệu quý giá để đời ăn thơm ngon, độc đáo Cơm dừa hay cùi dừa có màu trắng, mang vị béo ngọt, ăn ngon mát, nhiều người quen gọi "trái mát mật" Nếu dừa non nước nhiều, cơm dừa mỏng, kêu cháo, ăn không miệng 3.2 Bảo tồn phát huy giá trị vănhóa 3.2.1 Bảo tồn phát huy sử dụng dừanước thời gian tới Người ta nói biểu tượng làng quê Việt Nam lũy tre làng, với cư dân miệt vườn NamBộ lại rặng dừanước ven sông, dáng thôn nữ chèo xuồng, vài mái đìu hiu có khói lam chiều lãng đãng Trong phát triển trào lưu cho thấy nguy biến đổi dần nhà truyền thống sớm, chiều Sự dần nhà lá, quy luật tất yếu phát triển, điều đáng mừng Nhưng vấn đề đặt cần bảo tồn phát huy điều kiện đời sống như: hình thành làng nghề chầm trọng điểm, -18ở địa phương có điều kiện Qua đó, nhà nước cần nghiên cứu có sách ưu đãi sở chằm lá, người làm nghề làng nghề trồng dừanước Làng nghề này, vừa cung cấp chằm có chất lượng theo kỹ thuật chằm nguyên gốc cho nhu cầu thị trường, vừa phục vụ công tác nghiên cứu, tham quan, du lịch địa phương Bên cạnh đó, khuyến khích thiết kế, xây dựng mô hình “nhà du lịch Nam Bộ” kiểu nhà có tính mỹ thuật, tiện ích cho khu du lịch sinh thái miệt vườn, tụ điểm vui chơi, giải trí, sở dịch vụ … Đặc biệt, cần quảng bá mạnh đặc trưngvănhóadừa nước, vùng đồng NamBộ Đồng thời, tiến đến thực công trình nghiên cứu khoa học cấp quốc gia dừa nước, nhà nghề chằm Từ đó, có tổng kết, khẳng định giá trị lịch sử hình thành phát triển nghề chằm lá, với đóng góp quan trọng vào đời sống, lối sống, tâm tư, tình cảm cư dân NamBộ nhiều kỷ qua 3.2.2 Khai thác với hoạt động du lịch sinh thái Vì vậy, nhu cầu khôi phục, xây dựng nhà truyền thống, hàng quán, chất liệu tre dừanước phát triển từ nghề tre, dừanướcNamBộ có hội, điều kiện khôi phục lại phát triển thời gian tới Tăng cường việc xây dựng tài liệu để quảng bá, giới thiệu dừanướcNamBộ Tiếp tục nghiên cứu, làm sáng tỏ vấn đề liên quan tác dụng dừanước Tuyên truyền, vận động để cá -19nhân liên quan gìn giữ kinh nghiệm, kỹ thuật, phương tiện, vật liệu truyền thống nhằm đảm bảo tính nguyên gốc quy trình thực hành, chất lượng sản phẩm dừanước tương lai Để cấp quyền có sách đầu tư mở rộng quảng bá di sản vănhóa phi vật thể sản phẩm dừanước kết hợp với phát triển du lịch tiêu thụ sản phẩm Việc quảng bá vănhóadừa nước, mặt cần mô hình “du lịch xanh” để du khách tiếp cận với vănhóađưa thuyền vòng quanh kênh, rạch đầy hàng dừanước lung linh; ăn trái dừanước thưởng thức ăn chế biến từ dừa nước; ngồi xuồng dọc kênh xanh mát bóng dừanước mà nghe ca vọng cổ, nghe câu hát, câu hò, điệu lý nói quê hương NamBộ Mặt khác, việc sưu tầm văn chương dân gian tuyển chọn thơ, vắn, câu ca vọng cổ có chủ đề, hình ảnh dừanước cách vừa giúp cho du khách tiếp cận loại hình vănhóaNamBộ đặc thù, vừa giúp người dân địa phương du khách thêm yêu mến quê hương NamBộ nhiều hơn, quê hương vốn có bề dày truyền thống văn hóa, lịch sử đáng tự hào từ ngàn xưa đến Tiểu kết -20KẾT LUẬN Trong bối cảnh kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa đất nước, phát triển kinh tế, xã hội nay, tiềm dừanướcNamBộ đứng trước thuận lợi thách thức không nhỏ Việc bảo tồn phát huy giá trị vănhóa có vị trí đặc biệt quan trọng để góp phần bảo tồn giá trị vănhóa phi vật thể, góp phần phát triển vănhóaNamBộ tình hình Việc đưa giải pháp mà luận văn bước đầu thể góp phần hữu ích vào phát triển chung cho vănhóa Việt Nam nói chung, vănhóaNamBộ nói riêng Trong bối cảnh nước ta đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóa, xu hướng vận động biến đổi đời sống vănhóaNamBộ ngày phức tạp, vừa có mặt tích cực mặt tiêu cực tồn song song nó, đặc biệt đô thị Việc nghiên cứu dừanước–biểutrưngvănhóaNamBộ tiến hành chưa rộng khắp chưa thật toàn diện Tuy nhiên, mang lại ý nghĩa định mặt lý luận thực tiễn sống Về phương diện lý luận, đề tài đóng góp để nhận diện biểutrưngvănhóaNamBộ để, qua khảo sát thực trạng phân tích đánh giá yếu tố đặc thù tạo thành gọi biểutrưngvănhóaNamBộ Đồng thời, đề tài xác định phương hướng, nhiệm vụ từ đưa giải pháp để bảo tồn phát huy giá -21trị vănhóa thời gian tới Bên cạnh đó, đề tài đưa sở lý luận biểutrưngvăn hóa, vănhóaNam Bộ, với sản phẩm hình ảnh dừanước từ có gìn giữ, phát huy biểutrưngvănhóa giai đoạn Về phương diện thực tiễn, qua nhận diện, khảo sát, phân tích, đánh giá thực trạng dừanước nay, luận văn bước đầu nêu lên giá trị cần phát huy hạn chế yếu cần phải khắc phục Đề tài dự báo chung xu vận động, biến đổi, phương hướng, mục tiêu, nhiệm vụ hướng giải pháp để gìn giữ giá trị vănhóa thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóaNamBộ Công tác bảo tồn giữ gìn cần quan tâm cấp ủy Đảng, quyền, đoàn thể trị - xã hội tầng lớp nhân dân, hình thành nên làng nghề phục vụ cho dịch vụ thương mại du lịch rộng khắp tạo nên “văn minh miệt vườn” NamBộ Bên cạnh thành tựu ấy, trình gìn giữ gặp không khó khăn, lúng túng nhiều phương diện, nảy sinh nhiều vấn đề văn hóa, xã hội phức tạp tình trạng nhà tường, bê tông hóa ngày nhiều, điều cho thấy phát triển xã hội, nâng cao mức sống người dân nông thôn, đáng mừng Tuy nhiên, việc bảo tồn phát huy giá trị trước tình trạng chặt phá dừanước làm đường, làm bến bãi gây hệ lụy lường trước mà trình đô thị hóa mang lại -22Cũng vùng, miền khác, việc quy hoạch mở rộng đô thị vấn đề đặt cho phát triển nước nói chung NamBộ nói riêng Đời sống nhân dân có biến động lớn, xảy vănhóa nông nghiệp truyền thống vănhóa đô thị, trình đô thị hóa nông thôn có hòa quyện cũ mới, truyền thống đại Do vây, vấn đề cần bảo tồn phát huy giá trị vănhóadừanước phải loại bỏ dần không phù hợp bối cảnh vừa tiếp nhận yếu tố đại, phù hợp để có hướng phát huy tốt thời gian tới Trong bối cảnh kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa nghiệp công nghiệp hóa, đại hóa đất nước, phát triển kinh tế, xã hội nay, tiềm dừanướcNamBộ đứng trước thuận lợi thách thức không nhỏ Việc bảo tồn phát huy giá trị vănhóa có vị trí đặc biệt quan trọng để góp phần bảo tồn giá trị vănhóa phi vật thể, góp phần phát triển vănhóaNamBộ tình hình Việc đưa giải pháp mà luận văn bước đầu thể góp phần hữu ích vào phát triển chung cho vănhóa Việt Nam nói chung, vănhóaNamBộ nói riêng ... hình thành vùng đất Nam Bộ Chương 3: Cây dừa nước đời sống văn hóa Nam Bộ -5CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VĂN HÓA Ở NAM BỘ 1.1 Cơ sở lý luận văn hóa 1.1.1 Khái niệm văn hóa Để tiếp cận tìm... vùng văn hóa Nam Bộ phát triển chung văn hóa dân tộc Tiểu kết -10CHƯƠNG CÂY DỪA NƯỚC TRONG SỰ HÌNH THÀNH VÙNG ĐẤT Ở NAM BỘ 2.1 Cây dừa nước với vùng đất, người Nam Bộ 2.1.1 Nguồn gốc đời sống dừa. .. tượng nghiên cứu Chủ yếu nghiên cứu dừa nước, hình thành dừa nước biểu trưng dừa nước vùng văn hóa Nam Bộ 4.2 Phạm vi nghiên cứu Ở Nam Bộ, trọng địa phương có dừa nước sinh sống phát triển Phương