Không gian văn hóa người việt đồng bằng bắc bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH KHÔNG GIAN VĂN HÓA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ QUA TƯ LIỆU CA DAO, TỤC NGỮ LUẬN ÁN TIẾN SĨ VIỆT NAM HỌC Hà Nội – 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH KHÔNG GIAN VĂN HÓA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ QUA TƯ LIỆU CA DAO, TỤC NGỮ Chuyên ngành : Việt Nam học Mã số : 62 22 01 13 LUẬN ÁN TIẾN SĨ VIỆT NAM HỌC Người hướng dẫn khoa học: GS.TSKH Vũ Minh Giang Hà Nội – 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu độc lập riêng Các số liệu kết nghiên cứu luận án trung thực, chưa công bố công trình khoa học Tác giả luận án Nguyễn Thị Phương Anh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận án này, nhận giúp đỡ, tạo điều kiện nhiều từ Ban lãnh đạo Viện Việt Nam học Khoa học phát triển, ĐHQGHN, thầy cô, bạn bè đồng nghiệp Xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành giúp đỡ vô quý báu Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn GS.TSKH Vũ Minh Giang Thầy trực tiếp hướng dẫn bảo cho hoàn thành luận án nghiêm từ khích lệ quý báu Tôi đặc biệt cảm ơn người thân gia đình sẻ chia, gánh vác khó khăn để có điều kiện chuyên tâm hoàn thành luận án Tác giả luận án Nguyễn Thị Phương Anh MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ DANH MỤC SƠ ĐỒ DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu 11 Mục đích nghiên cứu 12 Phương pháp nghiên cứu 12 Những điểm luận án 15 Những đóng góp luận án 17 Kết cấu luận án 17 Chương NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN 19 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu vấn đề 19 1.1.1 Các công trình nghiên cứu có liên quan đến đồng Bắc Bộ 19 1.1.2 Các công trình nghiên cứu ca dao, tục ngữ có liên quan đến đồng Bắc Bộ 22 1.1.2.1 Các công trình nghiên cứu phổ biến ca dao, tục ngữ từ trước tới 24 1.1.2.2 Các công trình nghiên cứu trực tiếp ca dao, tục ngữ 29 1.2 Những khái niệm lý luận 36 1.2.1 Văn hóa 36 1.2.2 Không gian văn hóa 38 1.2.3 Khái niệm Người Việt đồng Bắc Bộ 40 1.2.4 Khái niệm ca dao, tục ngữ 42 1.3 Các tiêu chí xác định phương pháp xử lý, phân loại nguồn tư liệu ca dao, tục ngữ 46 1.3.1 Các tiêu chí xác định nguồn tư liệu cách thức phân loại 46 1.3.2 Phương pháp xử lý tư liệu ca dao, tục ngữ 49 1.3.3 Phương pháp sử dụng công nghệ thông tin vào chương trình xử lý tư liệu 50 Chương VĂN HÓA SẢN XUẤT VÀ NHỮNG ỨNG XỬ VỚI ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ MÔI TRƯỜNG SINH THÁI 54 2.1 Ứng xử với khí hậu, thời tiết 55 2.1.1 Con người phụ thuộc, nương nhờ vào thiên nhiên 56 2.1.2 Con người chinh phục để làm chủ thiên nhiên 57 2.1.2.1 Quan sát tượng tự nhiên 59 2.1.2.2 Dự đoán thời tiết qua quan sát động vật 61 2.1.2.3 Dự đoán thời tiết qua quan sát thực vật 64 2.2 Ứng xử với điều kiện tự nhiên môi trường sinh thái 67 2.2.1 Với địa hình tự nhiên 68 2.2.2 Với môi trường tự nhiên 72 2.2.2.1 Môi trường nước 72 2.2.2.2 Môi trường đất 74 2.2.2.3 Môi trường ruộng – vườn 75 2.3 Phản ánh hoạt động lao động sản xuất 81 2.3.1 Trồng trọt 82 2.3.2 Chăn nuôi 89 2.2.3 Hoạt động thủ công nghiệp, thương nghiệp dịch vụ 94 Chương VĂN HÓA ĐẢM BẢO ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ 100 3.1 Văn hóa ẩm thực người Việt 100 3.1.1 Đặc sản ẩm thực 103 3.1.2 Kinh nghiệm ẩm thực 108 3.1.2.1 Kinh nghiệm lựa chọn vật phẩm 109 3.1.2.2 Kinh nghiệm chế biến vật phẩm 111 3.1.2.3 Ẩm thực với việc chăm sóc sức khỏe 112 3.1.2.4 Ẩm thực với quan hệ gia đình, xã hội luân thường, đạo lý 114 3.2 Văn hóa mặc, lại người Việt đồng Bắc Bộ 118 3.2.1 Mặc 119 3.2.1.1 Chất liệu trang phục 124 3.2.1.2 Kiểu dáng trang phục 124 3.2.1.3 Màu sắc trang phục 128 3.2.1.4 Đồ trang sức phục trang bổ trợ 129 3.2.1.5 Nội dung khác liên quan đến trang phục 130 3.2.2 Nhà 131 3.2.3 Đi lại 137 Chương QUY PHẠM XÃ HỘI VÀ VĂN HÓA TÂM LINH TÍN, NGƯỠNG CỦA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ 142 4.1 Quy phạm quan hệ xã hội 142 4.1.1 Quy phạm quan hệ gia đình 146 4.1.1.1 Quan hệ vợ chồng 146 4.1.1.2 Quy phạm quan hệ cha mẹ- 152 4.1.1.3 Quy phạm quan hệ anh chị - em 157 4.1.1.4 Quy phạm quan hệ họ hàng 160 4.1.2 Quy phạm quan hệ ngang bậc 162 4.1.2.1 Quy phạm quan hệ cá nhân với cá nhân nói chung 163 4.1.2.2 Quan hệ bạn bè 166 4.1.2.3 Quan hệ nam- nữ 167 4.1.3 Quy phạm quan hệ khác bậc 171 4.1.3.1 Quan hệ già- trẻ 171 4.1.3.2 Quan hệ vua, quan – dân 173 4.1.3.3 Quan hệ thầy – trò 175 4.1.3.4 Quan hệ chủ - người làm thuê 176 4.2 Văn hóa tâm linh, tín ngưỡng người Việt đồng Bắc Bộ 178 4.2.1 Phản ánh tôn giáo 178 4.2.1.1 Đối với Nho giáo 180 4.2.1.2 Đối với Phật giáo 182 4.2.2 Tín ngưỡng 182 4.2.2.1 Thờ cúng Thành hoàng làng 184 4.2.2.2 Thờ cúng tổ tiên 184 4.2.2.3 Thờ Mẫu 185 4.2.2.4 Tín ngưỡng thờ cúng thần linh thổ 186 4.2.2.5 Tín ngưỡng lễ hội nông nghiệp khác 187 KẾT LUẬN 190 DANH MỤC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 193 TÀI LIỆU THAM KHẢO 194 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Nội dung 51 Bảng 1.2: Chủ đề 51 Bảng 1.3: Phân loại theo chủ đề 51 Bảng 1.4: Phân loại theo cấp độ chủ đề 52 Bảng 2.1: Tần số xuất ca dao, tục ngữ phản ánh khí hậu thời tiết 55 Bảng 2.2: Con người làm chủ thiên nhiên qua quan sát trực tiếp vật trung gian 58 Bảng 2.3: Các tượng tự nhiên tham gia vào dự báo thời tiết 59 Bảng 2.4: Động vật tham gia vào dự báo thời tiết 62 Bảng 2.5: Thực vật tham gia vào dự báo thời tiết 64 Bảng 2.6: Ứng xử với địa hình môi trường tự nhiên 68 Bảng 2.7: Hoạt động sản xuất cải vật chất 83 Bảng 2.8: Phản ánh nội dung lúa 86 Bảng 2.9: Chăn nuôi 89 Bảng 2.10: Biểu tượng trâu 91 Bảng 2.11: Thủ công nghiệp, thương mại dịch vụ 94 Bảng 2.12: Thương nghiệp 97 Bảng 3.1: Tần số xuất thành tố văn hoá đảm bảo đời sống 102 Bảng 3.2: Ca dao, tục ngữ ẩm thực thể qua loại hình 103 Bảng 3.3: Đặc sản ẩm thực 104 Bảng 3.4: Các loại đặc sản ẩm thực phân bố theo địa phương 105 Bảng 3.5: Ca dao, tục ngữ nói ẩm thực với việc chăm sóc sức khỏe 113 Bảng 3.6: Dùng ẩm thực để phản ánh quan hệ gia đình xã hội 115 Bảng 3.7: Ẩm thực với bồi dưỡng luân thường, đạo lý 117 Bảng 3.8: Các thành tố liên quan đến mặc 121 Bảng 3.9: Ca dao, tục ngữ nhà thể qua nội dung 132 Bảng 3.10: Kinh nghiệm làm nhà 133 Bảng 3.11: Nhà với quan niệm giá trị sống 135 Bảng 3.12: Các mặt biểu lại 137 Bảng 3.13: Phương tiện giao thông thủy 138 Bảng 3.14: Phương tiện giao thông 138 Bảng 4.1: Quy phạm quan hệ xã hội 142 Bảng 4.2: Phân tích tỷ lệ văn hóa quy phạm quan hệ xã hội 146 Bảng 4.3: Quy phạm quan hệ vợ chồng 148 Bảng 4.4: Quy phạm quan hệ cha mẹ - 152 Bảng 4.5: Biểu tiên cực quan hệ cha mẹ - dâu, rể 155 Bảng 4.6: Quy phạm quan hệ anh chị - em 157 Bảng 4.7: Quy phạm quan hệ họ hàng, dòng họ (thân tộc) 161 Bảng 4.8: Quy phạm quan hệ ngang bậc 163 Bảng 4.9: Hành vi ứng xử người với người nói chung 163 Bảng 4.10: Các mặt biểu quan hệ bạn bè 166 Bảng 4.11: Các mặt biểu quan hệ nam – nữ 168 Bảng 4.12: Quy phạm quan hệ khác bậc 171 Bảng 4.13: Thái độ già – trẻ 172 Bảng 4.14: Quan hệ vua, quan – dân 173 Bảng 4.15: Quan hệ thầy – trò 175 Bảng 4.16: Quan hệ chủ – người làm thuê 176 Bảng 4.17: Sự phản ánh tôn giáo 178 Bảng 4.18: Triết lý quan điểm đạo đức Nho giáo, Phật giáo 180 Bảng 4.19: Tín ngưỡng dân gian người Việt 183 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Biểu thị hành động đối tượng người nương nhờ vào thiên nhiên .56 Biểu đồ 2.2: Môi trường tự nhiên liên quan đến ruộng - vườn sản phầm nông nghiệp 77 Biểu đồ 2.3: Hoạt động sản xuất cải vật chất .84 Biểu đồ 2.4: Tỷ lệ nội dung biểu đạt biểu tượng trâu 91 Biểu đồ 2.5: Dệt may 88 Biểu đồ 2.6: Đan lát 95 Biểu đồ 2.7 : Các nghề khác 96 Biểu đồ 3.1: Tần số xuất thành tố văn hoá đảm bảo đời sống 102 Biểu đồ 3.2: Số lượng loại đặc sản ẩm thực phân bố theo địa phương 106 Biểu đồ 3.3: Các thành tố liên quan đến trang phục .122 Biểu đồ 3.4: Chất liệu trang phục 122 Biểu đồ 3.5: Kiểu trang phục 123 Biểu đồ 3.6: Màu sắc trang phục 116 Biểu đồ 3.7: Đồ trang sức .123 Biểu đồ 3.8: Các loại khác 123 Biểu đồ 3.9: Các phương tiện lại 138 Biểu đồ 4.1: Tín ngưỡng dân gian người Việt 183 62 Phan Huy Lê Vũ Minh Giang chủ biên, (1996), Các giá trị truyền thống người Việt Nam nay, Tập II, đề tài KX 07 - 02 63 Đỗ Thị Kim Liên (1998), “Trường ngữ nghĩa lúa sản phẩm từ lúa”, Tạp chí Văn hóa dân gian ( 4), tr.19- 25 64 Đỗ Kim Liên (2006), “Trường ngữ nghĩa lúa sản phẩm từ lúa phản ánh đặc trưng văn hóa lúa nước tục ngữ người Việt”, Tạp chí Văn hóa dân gian (4), tr.34-39 65 Nguyễn Loan, Nguyễn Hòa (1994), Từ điển ăn Việt Nam, NXB Văn hóa, Hà Nội 66 Phạm Việt Long (2010), Tục ngữ ca dao quan hệ gia đình, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, tr.34, 111 67 Phạm Việt Long (2004), Tục ngữ ca dao quan hệ gia đình, NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội 68 Nguyễn Thanh Lợi (1997), “Từ điển mini thành ngữ, tục ngữ trâu”, Tạp chí Ngôn ngữ đời sống (2), tr.7-8 69 Nguyễn Luân (1994), “Qua ca dao hiểu thêm phẩm chất người phụ xưa”, Tạp chí Văn hóa dân gian (4), tr.78-79 70 Nguyễn Trọng Lực (1949), Tiếng nói đồng ruộng (hay nghề nông Việt Nam qua ca dao, tục ngữ), NXB Khoa học Xã hội, Hà Nội 71 Mác – Ăngghen (1980), Tuyển tập, tập I, NXB Sự thật, Hà Nội 72 Nguyễn Văn Mệnh (1972), “Ranh giới thành ngữ tục ngữ”, Tạp chí Ngôn ngữ (3), tr.12-15 73 Hồ Chí Minh toàn tập (tập 3), NXB Sự thật, Hà Nội 74 Hà Quang Năng (1996), “Hiện tượng nhiều ý nghĩa ca dao”, Ngôn ngữ đời sống (4), tr.19 - 21 75 Hà Quang Năng (1995), Viết ông bà cha mẹ, NXB Văn hóa Thông tin, Hà Nội 76 Vũ Đức Nghiệu, Vũ Thị Dung (2009), “Hàm ý khen, chê người thành ngữ tiếng Việt”, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội, Khoa học xã hội nhân văn (25), tr.80-93 198 77 Hữu Ngọc (1998), “Văn hóa Việt Nam - truyền thống đại”, Kỷ yếu Hội thảo quốc tế Việt Nam học lần thứ nhất, Hà Nội 78 Phan Ngọc (1994), Văn hóa Việt Nam cách tiếp cận mới, NXB Văn hóa Thông tin, Hà Nội 79 Nguyễn Quang Ngọc, Vũ Văn Quân (2007), Địa chí Cổ Loa, NXB Hà Nội 80 Bùi Văn Nguyên (1983), “Sức sống dân tộc tục ngữ Việt Nam”,Tạp chí Văn học (3), tr.83-93 81 Trần Quang Nhật (1997), “Con trâu vào tục ngữ ca dao xưa”, Tạp chí Văn hóa dân gian, (2), tr.69-72 82 Bùi Mạnh Nhị (2000), Văn học dân gian Việt Nam, công trình nghiên cứu, NXB Giáo dục, Hà Nội, tr.37 83 Vũ Ngọc Phan (1978), Tục ngữ, ca dao, dân ca Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 84 Hoàng Phê, Từ điển tiếng Việt, NXB Đà Nẵng 85 Nguyễn Danh Phiệt (2005), Từ bảo tồn tôn tạo đến xây dựng khu di tích lịch sử - văn hoá Đường Lâm NXB Khoa học xã hội 86 Philippe Papin, Olivier Tessier (2002), Làng vùng châu thổ sông Hồng: Vấn đề bỏ ngỏ, Trường Viễn Đông Bác Cổ, Trung tâm Khoa học xã hội Nhân văn Quốc gia Trường Đại học Khoa học xã hội Nhân văn (Đại học Quốc gia Hà Nội) 87 Pierre Gourou (2003), Người Nông dân châu thổ Bắc Kỳ, NXB Trẻ, Viện Viễn đông Bác cổ Pháp 88 Đỗ Lan Phương (1997), “Về quan hệ gia đình xã hội nông thôn Bắc Bộ (Qua khảo sát làng Mẫn Xá, Văn Môn, Yên Phong, Bắc Ninh)”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật, (9) 89 Phạm Quỳnh Phương (1997),“Bằng phương pháp định lượng thử tìm hiểu vấn đề tín ngưỡng ca dao người Việt”, Tạp chí Văn hóa dân gian, (3) 90 Lê Văn Quán (2007), Văn hóa ứng xử truyền thống người Việt, NXB Văn hóa Thông tin, Hà Nội 199 91 Lương Hồng Quang (1994), “Ý nghĩa triết lý văn hóa gia đình Việt Nam”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (7), tr.53 92 Lương Hồng Quang (1994), “Vai trò cộng đồng phát triển văn hóa nông thôn nước ta nay”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (6), tr.15-21 93 Nguyễn Phan Quang (1994), “Ý nghĩa cộng đồng tảng đạo lý làng xã Việt Nam truyền thống”, Tạp chí Kiến thức ngày (1431), tr.33-37 94 Sim Sang Joon (2001), Gia đình người Việt châu thổ sông Hồng mối liên hệ với các cộng đồng xã hội, Luận án Tiến sĩ Lịch sử, Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 95 Nguyễn Quốc Siêu (1997), “Qua số câu tục ngữ viết thời tiết”, Tạp chí Ngôn ngữ đời sống (4), tr.12 96 Hà Văn Tấn (1987), “Làng - liên làng siêu làng”, Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội (1), tr.16-20 97 Nhất Thanh (1992), Đất lề quê thói, NXB Thành phố Hồ Chí Minh 98 Trần Nhất Thanh (1996), “Văn hóa ẩm thực Việt Nam”, Tạp chí Nguồn sáng, (12), tr.3-5 99 Nguyễn Quý Thành (1998), “Dấu ấn văn hóa tục ngữ”, Tạp chí Văn hóa dân gian, (4), tr 76-79 100 Lê Bá Thảo (1990), Thiên nhiên Việt Nam, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 101 Lê Bá Thảo (2002), Việt Nam lãnh thổ các vùng địa lý, NXB Thế giới, Hà Nội 102 Phạm Minh Thảo (1995), Nghệ thuật ứng xử Việt Nam, NXB Văn hóa Thông tin, Hà Nội 103 Trần Ngọc Thêm (2001), Tìm sắc văn hoá Việt Nam, NXB Thành phố Hồ Chí Minh, tr.106 - 113 104 Trần Ngọc Thêm (1996), Cơ sở văn hóa Việt Nam, Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội 105 Ngô Đức Thịnh (1993), Văn hoá vùng phân vùng văn hoá, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 106 Ngô Đức Thịnh (chủ biên) (1990), Quan niệm Folklore, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 200 107 Ngô Đức Thịnh (1986), “Truyền thống ăn uống Việt Nam với dưỡng sinh, chữa bệnh”, Tạp chí Văn hóa dân gian (4), tr.75-80 108 Ngô Đức Thịnh (1990), “Phác họa sắc thái văn hóa địa phương văn hóa đồng Bắc Bộ”, Tạp chí Văn hóa dân gian (3), tr 46-52 109 Ngô Đức Thịnh (1995), “Tri thức dân gian phát triển”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (9), tr.70 110 Ngô Đức Thịnh Lê Hồng Lý (1997), “Về tín ngưỡng lễ hội phát triển nay”, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật (1), tr.35-40 111 Đỗ Lai Thúy (2010)“Đồng sông Cửu Long: Ứng xử với đất nước” In Kỷ yếu Hội thảo Văn hóa phi vật thể người Việt miền Tây Nam Bộ 112 Đoàn Thị Tình (1992), Trang phục Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 113 Đặng Thị Diệu Trang (2003), “Thiên nhiên ca dao dân ca trữ tình đồng Bắc Bộ”, Đề tài cấp sở, Viện Văn hóa dân gian 114 Đỗ Bình Trị (1991), Văn học dân gian Việt Nam, tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội 115 Hoàng Hữu Triết, (1973), Bước đầu tìm hiểu khí tượng dân gian Việt Nam, NXB Giáo dục, Hà Nội 116 Hoàng Hữu Triết (1997), “Tìm hiểu giá trị tư triết học vật tục ngữ ca dao Việt Nam”, Tạp chí Văn hóa dân gian (6), tr.73 117 Hồ Tôn Trinh (1985), “Đạo lý thi pháp dân gian tục ngữ Việt Nam”, Tạp chí Văn hóa dân gian (2), tr.13-14 118 Võ Quang Trọng (2004), “Văn hóa dân gian làng ven biển”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (12), tr.31 119 Chu Quang Trứ (1996), Di dản Văn hóa dân tộc tín ngưỡng tôn giáo Việt Nam, NXB Thuận Hóa, Huế 120 Chu Quang Trứ (1997), “Lễ hội tâm linh người Việt”, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật (1), tr.40-41 121 Đinh Trần Toán, Nguyễn Hữu Mai (1995), “Việt phong nhân sinh quan người Việt”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (12), tr.9-11 122 Ty Văn hoá thông tin Hà Tây (1978), Danh nhân quê hương, tập 1, Hà Tây 201 123 Đỗ Minh Tuấn (1998), “Trí khôn ngoan ứng xử người Việt qua tục ngữ”, Tạp chí Nguồn sáng (2), tr.12-13 124 Đào Thế Tuấn (1984) Hệ sinh thái nông nghiệp NXB Khoa học kỹ thuật 125 Nguyễn Khắc Tụng (1987), “Tổ chức cư trú theo quan hệ dòng họ có tác dụng nông thôn ta nay”, Tạp chí Nông thôn Việt Nam lịch sử (2), tr.92-101 126 Trần Từ (1991), “Nhận xét bước đầu gia đình người Việt”, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật (1), tr.55-63 127 Từ điển triết học (1972), NXB Tiến Mátxcơva 128 Thái Hoàng Vũ (1995), “Văn hóa ứng xử nông thôn - vài nét phác”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (12), tr.58 129 Trần Quốc Vượng (2005), Môi trường người văn hoá, NXB Văn hoá Thông tin, Hà Nội 130 Trần Quốc Vượng (2000), Văn hóa Việt Nam - tìm tòi suy ngẫm, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 131 Trần Quốc Vượng (chủ biên) (1997), Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội 132 Đinh Công Vỹ (1997), “Con trâu văn hóa Việt Nam thời xưa”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (1), tr.53-55 133 Lăm phonxay Xana Nguyễn Văn Thông (1999), “Sản vật xứ Nghệ lưu giữ thành ngữ, tục ngữ ca dao” Tạp chí Văn hóa dân gian (5), tr.50-52 134 Mai Đình Yên (chủ biên (1997), Con người môi trường, NXB Giáo dục, Hà Nội 135 Yumio Sakurai (2007), Tập giảng Khu vực học gì? Dùng cho học viên Cao học Nghiên cứu sinh”, Viện Việt Nam học Khoa học Phát triển (Chưa xuất thành sách) 136 UNESCO (1992), Mấy vấn đề văn hóa phát triển Việt Nam nay, NXB Bộ Văn hóa Thông tin, Hà Nội 202 Tiếng Anh 137 Barrett, R (1984), Culture and conduct, California 138 Condominas G (1980), Space social, Flammarion, Paris 139 Dundes, Alan (1965), The study of Folklore, Indiana University Press, Bloonington 140 Dundes, Alan (1980), Interpreting Folklore, Indiana University Press, Bloonington 141 Hajime Nakamura, Philip Wiener (1971), Ways of thinking of Eastern peoples, The University Press ò Hawaii, Honolulu 142 Marr, David G (1992), World Bibliographical Series, vol.147, Clio Press 143 Narifumi Maeda Tachimoto (2004), Global area studies and fieldwork, Reseach Paper No 129 144 Richard H.Beardsley, John W.Hall and Robert E.Ward (1972), Village Japan, The University of Chicago Press, Ltd, London 145 Russell, Bertrand Arthur William (1903), The Principles of mathematics, Cambridge Public 146 UNESCO (1984), “In Final Report, chapt 4”, Paris Public Tiếng Pháp 147 Cadière Léopold (1919), Philosophie populaire annamite, EFEO, Hà Nội 148 Claude Lévi Strauss (1958), Structures élémentaires de la paren é Efmee esdition, Paris, Plon 149 Durand Maurice (1952), Quelques elements de I’Univers moral des Vietnamiens, BSEI, tập XXVII, Sài Gòn 150 Feray Pierre Richard (1984), La Vietnam (des origines lointaines nos jours) PUF, coll Que sái je? Paris 203 PHỤ LỤC GIỚI THIỆU CHỨC NĂNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH XỬ LÍ TƯ LIỆU Màn hình khởi động CHƯƠNG TRÌNH Màn hình khởi động hiển thị chức làm việc để người sử dụng tuỳ chọn Chức Nhập ngữ liệu: - Chức dùng cho người sử dụng nhập câu văn vào Kho chứa ngữ liệu - Câu văn nhập vào vùng “Nội dung” - Chương trình cung cấp hộp “Chọn chủ đề” - Khi chủ đề chọn chủ đề tương ứng sẽ xuất hộp “Chọn Bậc 1” - Khi chủ đề chọn hộp “Chọn Bậc 1” chủ đề tương ứng sẽ xuất hộp “Chọn Bậc 2” - Khi chủ đề chọn hộp “Chọn Bậc 2” chủ đề tương ứng sẽ xuất hộp “Chọn Bậc 3” - Người sử dụng tự lựa chọn chủ đề phù hợp, nhập tiếp nội dung liên quan câu văn - Sau nhấn nút lệnh “Save” toàn ngữ liệu thông tin lựa chọn sẽ đưa vào lưu Kho ngữ liệu Kết sẽ hiển thị ta chọn chức khác chức biên tập, chức truy vấn nằm dòng chương trình Chức Biên tập: - Khi cần sửa lại văn chọn chức “Biên tập Data” “Màn hình khởi động” bắt đầu mở chương trình, chọn nút lệnh “Biên tập Data” chương trình “Nhập Data” - Chức cung cấp vùng làm việc theo chủ đề Dưới đáy mỗi chủ đề dòng ghi số lượng câu văn chủ đề Trong hình minh hoạ rằng, chủ đề ăn uống chọn, đáy hình dòng ghi số lượng câu văn nhập cho chủ đề ăn uống 2430 câu, xem câu thứ Chọn nút mũi tên để di chuyển qua lại câu văn - Muốn thay đổi chủ đề cho câu văn chọn chủ đề khác hộp “Chủ đề” Khi chủ đề chọn thay chương trình nhắc nhở để xác định lại thông tin thuộc chủ đề phù hợp cho chủ đề thay - Muốn gán thêm chủ đề khác cho câu văn chọn nút lệnh “Copy sang chủ đề khác”, chương trình sẽ mở hình để người sử dụng điền thông tin phân loại thích hợp Chức Truy vấn: - Trước mắt, chương trình cung cấp chức truy vấn: Truy vấn theo chủ đề, Truy vấn theo chủ đề bậc 1, Truy vấn theo chủ đề bậc 2, Truy vấn theo chủ đề bậc 3, - Sau hoàn chỉnh khâu nhập văn bản, chương trình sẽ thêm chức Truy vấn theo từ khoá Chức lợi ích, muốn tra từ Kho ngữ liệu chương trình sẽ truy tìm hiển thị theo form yêu cầu người dùng Truy vấn data theo CHỦ ĐỀ: Truy vấn data theo CHỦ ĐỀ BẬC Truy vấn data theo CHỦ ĐỀ BẬC 2: Truy vấn data theo CHỦ ĐỀ BẬC 3: ... đề so sánh ca dao, tục ngữ với thể loại văn học dân gian khác so sánh ca dao, tục ngữ Việt với ca dao, tục ngữ dân tộc khác 1.1.2.1 Ca c công trình nghiên cứu phổ biến ca dao, tục ngữ từ trước... đồng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ chọn làm đề tài luận án 10 Đối tư ng phạm vi nghiên cứu 2.1 Đối tư ng nghiên cứu xác định không gian văn hóa người Việt ĐBBB, có nghĩa thành tố văn hóa. .. QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH KHÔNG GIAN VĂN HÓA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ QUA TƯ LIỆU CA DAO, TỤC NGỮ Chuyên ngành : Việt Nam học Mã số : 62