VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM: RƯỢU LÀNG VÂN

CÂU HỎI:Giới thiệu một sản phẩm du lịch được khai thác từ di sản ẩm thực ở địa phương nơi mình sinh sống... I.KHÁI QUÁTRượu làng Vân thuộc thôn Yên Viên, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉn

BÀI TẬP CÁ NHÂN MÔN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

CHỦ ĐỀ:RƯỢU LÀNG VÂN

Họ tên : Nguyễn Thị Huyền

Lớp : CDDL7

MSV: 54CDL070016

Quê quán :Bắc Giang

CÂU HỎI:Giới thiệu một sản phẩm du lịch được khai thác từ di sản ẩm thực ở địa

phương nơi mình sinh sống

MỤC LỤC

 I /KHÁI QUÁT

 II/NGUỒN GỐC

 III/CÁCH NẤU RƯỢU

 IV/SỰ PHÁT TRIỂN

I.KHÁI QUÁT

Rượu làng Vân thuộc thôn

Yên Viên, xã Vân Hà, huyện

Việt Yên, tỉnh Bắc

Giang-“thương hiệu” độc đáo

và là niềm tự hào từ bao đời

nay của người dân sống trên

mảnh đất này

II/NGUỒN GỐC

 Theo tục truyền thì Làng

Vân được hình thành

trên 1000 năm trước,

cùng với đó là sản phẩm

Rượu Làng Vân nổi

tiếng lẫy lừng khắp nơi

nơi được lưu truyền qua

bao đời nay.

III/CÁCH NẤU RƯỢU

 Rượu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng - thứ nếp đặc biệt thơm ngon,

Hòa cùng men rượu bí

truyền của làng Vân được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm và phải ngâm ủ đủ

72 giờ

*Vật chứa rượu

IV/SỰ PHÁT TRIỂN

 Bằng chứng nhận Nghệ

nhân làng nghề Việt

Nam

vinh dự được nhận Cúp vàng cho các sản phẩm hướng tới 1000 năm

Thăng Long

Rượu làng Vân góp mặt ấn tượng tại Đại

lễ 1000 năm Thăng Long-Hà Nội