Đánh giá năng suất, chất lượng và khả năng khai thác hai loài cỏ có nguồn gốc tự nhiên tại huyện Yên Sơn tỉnh Tuyên Quang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM LÃ THỊ THUÝ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VÀ KHẢ NĂNG KHAI THÁC HAI LOÀI CỎ CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN TẠI HUYỆN YÊN SƠN TỈNH TUYÊN QUANG LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Thái Nguyên - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM LÃ THỊ THUÝ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VÀ KHẢ NĂNG KHAI THÁC HAI LOÀI CỎ CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN TẠI HUYỆN YÊN SƠN TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 60-42-60 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HOÀNG CHUNG Thái Nguyên - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Trang Mở đầu 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cỏ hoà thảo đặc tính sinh thái, sinh học chúng 1.1.2 Đặc tính sinh lý 1.1.3 Đặc tính sinh trƣởng 1.1.4 Thời gian sống cỏ Hoà thảo 1.2 Một số nghiên cứu cỏ Hoà thảo 1.2.1 Tình hình nghiên cứu cỏ giới 1.2.1.1 Diện tích trồng cỏ giới 1.2.1.2 Những nghiên cứu khả tái sinh cỏ Hoà thảo 1.2.1.3 Những nghiên cứu suất cỏ Hoà thảo 10 1.2.1.4 Những nghiên cứu ảnh hƣởng phân bón đến suất cỏ .13 1.2.1.5 Ảnh hƣởng thức ăn xanh tới sản lƣợng sữa 15 1.2.2 Tình hình nghiên cứu cỏ nƣớc 16 1.2.2.1 Diện tích trồng cỏ chăn nuôi gia súc Việt Nam thời gian qua 16 1.2.2.2 Các loài cỏ trồng làm thức ăn gia súc Việt Nam 17 1.2.2.3 Những nghiên cứu suất, khả tái sinh số loài cỏ 22 1.2.2.4 Những nghiên cứu thành phần dinh dƣỡng số loài cỏ 28 1.2.2.5 Hiệu sử dụng số loài cỏ đồng cỏ Bắc Việt Nam 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.3 Các công trình nghiên cứu phân bố, phân loại thảm cỏ, loài cỏ tự nhiên 33 1.3.1 Phân bố đồng cỏ giới 33 1.3.2 Đặc điểm đồng cỏ Việt Nam 34 1.3.3 Các loài thực vật đồng cỏ Việt Nam 35 1.3.3.1 Cỏ hoà thảo 35 1.3.3.4 Cỏ tạp 36 1.4 Tình hình nghiên cứu thức ăn gia súc Tuyên Quang 36 Chƣơng 2: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI VÙNG NGHIÊN CỨU 40 2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội tỉnh Tuyên Quang 40 2.1.1 Vị trí địa lý, khí hậu, thuỷ văn 40 2.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 40 2.1.1.2 Khí hậu, thuỷ văn 40 2.1.2 Hạ tầng sở 41 2.1.3 Nguồn lực 42 2.2 Điều kiện tự nhiên xã hội huyện Yên Sơn 43 2.2.1 Điều kiện tự nhiên 43 2.2.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 43 2.2.1.2 Khí hậu, thuỷ văn 43 2.2.1.3 Các nguồn tài nguyên 46 2.2.2 Tình hình kinh tế, xã hội huyện Yên Sơn 49 2.2.2.1 Nguồn lao động 49 2.3 Điều kiện tự nhiên xã hội xã Tiến Bộ 50 2.3.1 Điều kiện tự nhiên xã Tiến Bộ 50 2.3.2 Điều kiện kinh tế, xã hội xã Tiến Bộ 51 2.3.2.1 Nguồn nhân lực 51 2.3.2.2 Sản xuất Nông - Lâm nghiệp 51 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Chƣơng 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 53 3.1 Đối tƣợng, địa điểm thời gian nghiên cứu 53 3.2 Nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 53 3.2.1 Nội dung nghiên cứu 53 3.2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 53 3.2.2.1 phƣơng pháp nghiên cứu tự nhiên 53 3.2.2.2 Thực nghiệm trồng cỏ 54 3.2.2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm 56 3.3 Xử lý số liệu 64 Chƣơng 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 65 4.1 Tình hình chăn nuôi gia súc tỉnh Tuyên Quang 65 4.1.1 Phƣơng hƣớng phát triển Chăn nuôi giai đoạn 2006 - 2010 65 4.1.2 Dự án nuôi dê lai tỉnh Tuyên Quang 67 4.1.3 Ngành chăn nuôi bò Tuyên Quang 69 4.1.4 Tuyên Quang xây dựng thƣơng hiệu trâu Tuyên Quang 71 4.2 Tình hình chăn nuôi huyện Yên Sơn 74 4.2.1 Số lƣợng đàn gia súc huyện Yên Sơn đầu năm 2010 74 4.3 Đặc điểm sinh thái, sinh học hai loài cỏ thí nghiệm 76 4.3.1 đặc điểm sinh thái, sinh học loài cỏ Lau (Saccharum arundinaceum 76 4.3.2 Đặc điểm sinh thái, sinh học cỏ Mật (Coelorachis striata) 76 4.4 Năng suất chất lƣợng hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 77 4.4.1 Năng suất hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 77 4.4.2 Chất lƣợng hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 79 4.5 Năng suất, vật chất xanh vật chất khô hai loài cỏ thí nghiệm điều kiện trồng 80 4.5.1 Chiều cao thảm cỏ qua lứa cắt 80 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 4.5.2 Năng suất cỏ thí nghiệm 83 4.5.3 Chất lƣợng hai loài cỏ điều kiện thí nghiệm 86 4.6 Thành phần dinh dƣỡng đất 90 4.6.1 Thành phần dinh dƣỡng đất tự nhiên 90 4.6.2 Thành phần dinh dƣỡng đất thí nghiệm 91 4.7 Tỷ lệ sử dụng gia súc giống cỏ 92 4.7.1 Tính ngon miệng gia súc hai giống cỏ 92 4.7.2 Lƣợng ăn vào gia súc giống cỏ 92 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đay công trình nghiên cứu tôi, số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa có công bố Tác giả Lã Thị Thuý Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn thạc sĩ khoa học, Tôi nhận đƣợc giúp đỡ quý báu Nhà trƣờng địa phƣơng Tôi xin tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới: Thầy giáo PGS – TS Hoàng Chung tận tình hƣớng dẫn để hoàn thành luận văn Các thầy cô giáo, cán bộ, nhân viên khoa Sinh – KTNN trƣờng Đại học Sƣ phạm Thái Nguyên; Cán , nhân viên Viện Khoa học sống – Đại học Thái Nguyên giúp đỡ suốt thời gian học tập, nghiên cứu khoa học Đảng uỷ, Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Sƣ phạm Thái Nguyên, khoa Sau Đại học Các vị lãnh đạo Uỷ ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang, Uỷ ban nhân dân huyện Yên Sơn, Uỷ ban nhân dân xã Tiến Bộ, trạm Khí tƣợng thuỷ văn, trạm Khuyến nông, phòng Nông nghiệp, phòng thống kê nhiều hộ gia đình tạo điều kiện tận tình giúp đỡ trình thực đề tài xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới gia đình, bạn bè khuyến khích, động viên trình học tập nghiên cứu Thái Nguyên, ngày 25 tháng 08 năm 2010 Tác giả Lã Thị Thuý Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VCK : Vật chất khô ĐVTA : Đơn vị thức ăn UBND : Uỷ ban nhân dân NXB : Nhà xuất Bộ NN&PTNT : Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Năng suất VCK hàm lƣợng protein số giống cỏ vùng đất thấp đƣợc cắt 45 ngày tuổi 12 Bảng 1.2 Sản lƣợng cỏ Ghinê tía cắt sau 30 ngày 13 Bảng 1.3 : Giá trị dinh dƣỡng số thức ăn chăn nuôi 29 Bảng 2.1 : Khí hậu huyện Yên Sơn năm 2009 - 2010 .44 Bảng 2.2: Diện tích huyện Yên Sơn năm 2005 46 Bảng 2.3: Chuyển dịch cấu kinh tế huyện Yên Sơn .50 Bảng 2.4: Diện tích xã Tiến Bộ năm 2009 51 Bảng 2.5: Các loại trồng xã Tiến Bộ năm 2009 52 Bảng 2.6: Các loài vật nuôi xã Tiến Bộ 52 Bảng 4.1: Số lƣợng gia súc huyện Yên Sơn năm 2010 .74 Bảng 4.2: Năng suất chất xanh hai loài cỏ tự nhiên qua lần cắt 78 Bảng 4.3: Hàm lƣợng chất dinh dƣỡng hai loài cỏ tự nhiên (% so với khối lƣợng tƣơi ban đầu) .79 Bảng 4.4: So sánh thành phần dinh dƣỡng số loài cỏ (trong kg) 79 Bảng 4.5: Chiều cao cỏ thí nghiệm (cm) 81 Bảng 4.6: Năng suất hai loài cỏ thí nghiệm lứa cắt .83 Bảng 4.7: So sánh suất cỏ Mật, cỏ Lau cỏ Voi 85 Bảng 4.8: Tỷ lệ phần thân cỏ Lau thí nghiệm .87 Bảng 4.9: Số đơn vị thức ăn 100 kg cỏ tƣơi loài cỏ .89 Bảng 4.10: Thành phần dinh dƣỡng đất tự nhiên nơi cỏ Lau, cỏ Mật sinh trƣởng 90 Bảng 4.11: Thành phần dinh dƣỡng đất thí nghiệm 91 Bảng 4.12: Tính ngon miệng gia súc với hai loài cỏ 92 Bảng 4.13: Lƣợng cỏ ăn vào hai loài gia súc với hai loài cỏ thí nghiệm 93 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM LÃ THỊ THUÝ ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG VÀ KHẢ NĂNG KHAI THÁC HAI LOÀI CỎ CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN TẠI HUYỆN YÊN SƠN TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên... suất chất lƣợng hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 77 4.4.1 Năng suất hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 77 4.4.2 Chất lƣợng hai loài cỏ điều kiện tự nhiên 79 4.5 Năng suất, vật chất xanh vật chất. .. 4.1: Số lƣợng gia súc huyện Yên Sơn năm 2010 .74 Bảng 4.2: Năng suất chất xanh hai loài cỏ tự nhiên qua lần cắt 78 Bảng 4.3: Hàm lƣợng chất dinh dƣỡng hai loài cỏ tự nhiên (% so với khối lƣợng