Phương pháp giảng dạy các bài thực hành trong môn Sinh học 7 ở trường THCS Nga Lĩnh

Cho nên thực hành giữ vai trò cực kỳ quan trọng, buộc giáo viên phải nghiên cứu để giảng dạy đạt hiệu quả tốt, đó là vấn đề về Phương pháp giảng dạy các bài thực hành trong môn Sinh học 7 là rất cần thiết đối với bản thân mỗi người giáo viên. Đó là lí do tôi chọn SKKN “Phương pháp giảng dạy các bài thực hành trong môn Sinh học 7 ở trường THCS Nga Lĩnh, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hoá

Trịnh Văn Diệu Trường THCS MỤC LỤC TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Nội dung Mục lục Phần 1: Mở đầu Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Phần 2: Nội dung sáng kiến kinh nghiệm Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề 3.1 Vấn đề đặt 3.2 Giải pháp nghiên cứu vấn đề 3.3 Quá trình thực sáng kiến kinh nghiệm Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Phần 3: Kết luận, kiến nghị Kết luận Kiến nghị Tài liệu tham khảo Trang 2 3 4 6 15 17 17 17 18 Phần 1: Mở đầu Lí chọn đề tài: Trong thập niên gần đây, xã hội có nhiều chuyển biến theo hướng văn minh đáp ứng với trình độ phát triển ngày cao, đặc biệt lĩnh vực công nghệ sinh học Do đòi hỏi người phải có kiến thức khoa học có môn sinh học Lĩnh vực công nghệ sinh học ngày phát triển mạnh mẽ ứng dụng sâu rộng phạm vi toàn cầu Để tiến kịp với phát triển lĩnh vực sinh học công nghệ nước giới khâu mở đầu phải tạo tảng trang bị cách Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS vững chắc, biết sử dụng kiến thức áp dụng đạt hiệu cao, muốn áp dụng có hiệu phải có luyện tập, thực hành nhiều, thường xuyên Như biết, môn Sinh học nói chung môn Sinh học nói riêng môn khoa học thực nghiệm, lấy quan sát thí nghiệm làm phương pháp nghiên cứu chủ yếu Vì vậy, giảng dạy môn Sinh học tiết thực hành: Quan sát thí nghiệm có ý nghĩa to lớn Việc thực hành góp phần củng cố, phát triển khái niệm động vật học Khi học sinh tự làm thí nghiệm quan sát động vật, em tăng cường ý, hứng thú với kết thực hành được, giúp em có biểu tượng cụ thể cấu tạo, chức hoạt động sống động vật, khái niệm động vật “phát triển”, “kiểm tra” “củng cố”, giúp em ghi nhớ kiến thức cách tích cực, vững Mặc khác, việc thực hành giúp giáo viên học sinh: + Rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo môn, bao gồm kỹ sử dụng kính lúp, kính hiển vi, đồ mổ,…Theo dõi ghi chép tượng sinh học động vật tạo điều kiện cho học sinh tập nghiên cứu khả vận dụng kiến thức vào thực tế đời sống chăn nuôi Điều có tác dụng việc giáo dục kỹ thuật tổng hợp cho học sinh + Bồi dưỡng lực tư duy, rèn luyện trí thông minh, sáng tạo: thực hành học sinh phải tự quan sát, ghi chép, phán đoán tự rút kết luận cần thiết, “lý thuyết khoa học” chứng minh rút từ thực tế sinh động em tự làm + Gây hứng thú học tập phần động vật học, lòng ham muốn nghiên cứu khoa học phẩm chất đạo đức khác Ngoài ra, thực hành, học sinh đứng vị trí nhà nghiên cứu Qua đó, với tri thức, em lĩnh hội phương pháp nghiên cứu khoa học môn Đồng thời, để đến kết đòi hỏi học sinh phải có tính kiên nhẫn, tự lực, tính xác óc sáng tạo Kết em có say mê học tập khiếu cá nhân phát triển Đối với trường THCS, môn Sinh học giúp học sinh tìm hiểu, khám phá giới động vật đa dạng, phong phú Cho nên thực hành giữ vai trò quan trọng, buộc giáo viên phải nghiên cứu để giảng dạy đạt hiệu tốt, vấn đề Phương pháp giảng dạy thực hành môn Sinh học cần thiết thân người giáo viên Đó lí chọn SKKN “Phương pháp giảng dạy thực hành môn Sinh học trường THCS Nga Lĩnh, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hoá” Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu số phương pháp giảng dạy loại thực hành môn Sinh học lớp từ tuần đến tuần 20 Đối tượng nghiên cứu: Học sinh lớp 7A, 7B trường THCS Nga Lĩnh Phương pháp nghiên cứu: Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS a Đọc tài liệu: - Sách tham khảo: + Động vật không xương sống, động vật có xương sống + Phương pháp mổ động vật - Sách giáo viên sinh - Sách giáo khoa sinh b Điều tra, đàm thoại qua biết xác kỹ thực hành, hứng thú học tập học sinh, từ có sở thực tiễn nhằm giúp cho đề tài đưa phương pháp giảng dạy loại thực hành phù hợp với thực tiễn học tập học sinh trường c Dự đồng nghiệp rút kinh nghiệm học hỏi từ đồng nghiệp vấn đề mà đề tài đưa d Kiểm tra, đối chiếu: - Kiểm tra: + Giáo viên áp dụng sáng kiến kinh nghiệm lớp + Cho học sinh làm kiểm tra - Quan sát: + Cách tiến hành học sinh + Quan sát khả vận dung kiến thức học thực hành vào việc lĩnh hội tri thức - Phân tích tổng hợp: Sau đọc tài liệu phân tích đối tượng học sinh tìm hiểu để vận dụng phương pháp phù hợp, có hiệu Tổng hợp kết thu thập thực tế, qua thấy hiệu khả thi SKKN Phần 2: Nội dung sáng kiến kinh nghiệm Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm: Nghị Trung ương khóa VIII Đảng khẳng định “Phải đổi phương pháp dạy học, khắc phục lối truyền đạt kiến thức chiều, rèn luyện nếp tư sáng tạo người học” Việc đổi phương pháp dạy học việc dạy tốt học tốt theo hướng lấy người học làm trung tâm trình dạy học Muốn vậy, giáo viên cần phải nắm vững vận dụng phương pháp dạy học tích cực tiết dạy Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS Phương pháp thực hành phương pháp dạy học khám phá có hướng dẫn, có tác dụng rèn luyện tập dượt cho học sinh làm quen dần với phương pháp nghiên cứu khoa học thực nghiệm, đồng thời trau dồi cho em phương pháp nhận thức tích cực, chuẩn bị cho em thực trở thành người làm chủ xã hội, người lao động “có văn hóa” Sau này, dễ có khả thích ứng cao hoàn cảnh khoa học kỹ thuật tiến phát triển với nhịp độ cao thường xuyên đổi Phương pháp thực hành giúp em tích cực chiếm lĩnh kiến thức mà thầy cô truyền đạt, tiếp thu cách thụ động Ngoài ra, giáo dục em có tính kiên trì, bền bỉ, trung thực… học tập Trong môn Sinh học 7, kiến thức đa dạng, phong phú, học sinh không thực hành ảnh hưởng đến việc tiếp thu tri thức, tính sáng tạo học sinh Đặc biệt giảng dạy theo phương pháp mới, học sinh giữ vai trò chủ động tiếp thu tri thức, giáo viên giữ vai trò hướng dẫn, gợi ý giúp học sinh tìm tri thức Việc thực hành vừa phù hợp với phương pháp mới, vừa phù hợp với đặc thù môn, giúp học sinh: + Có kỹ năng, kỹ xảo: quan sát, mổ, nhận xét, vẽ hình Khi mổ nhiều động vật học sinh có thao tác mổ nhanh, đẹp, xác, sử dụng đồ mổ cách thành thạo, qua mẫu mổ học sinh quan sát quan, hệ quan, thông qua khác biệt cấu tạo, học sinh thấy tiến hóa, nguồn gốc động vật giúp em có kỹ phân tích tổng hợp… + Khắc sâu kiến thức học: tự tay tiến hành thực hành thân em dễ hiểu nhớ kiến thức lâu + Có hứng thú học tập động vật học, thích tìm hiểu Trong trình thực hành mắt em thấy điều lạ giới động vật, làm “trỗi dậy” tính tò mò, tìm hiểu, khám phá động vật để chủ động tiếp thu tri thức trở thành nhà nghiên cứu nên có hứng thú học tập + Có lực tư duy, trí thông minh, sáng tạo: làm thực hành học sinh tự quan sát, ghi chép, phán đoán kết tự rút kết luận buộc em phải tư duy, suy nghĩ, từ phát triển thông minh, óc sáng tạo Chính vậy, giáo viên phải tổ chức cho học sinh thực hành để em tự khám phá, tìm hiểu giới động vật nhằm phát triển kỹ năng, kỹ xảo tạo người động, sáng tạo Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm: 2.1 Tình hình học sinh: - Đa số học sinh thích tiến hành thực hành, tự tay tiến hành mổ động vật em có kỹ năng: mổ xác, thực thao tác nhanh, trình bày mẫu mổ đẹp - khoa học, có niềm tin khoa học, nêu cấu tạo thể động vật vững Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS - Bên cạnh số học sinh có tính rụt rè, nhút nhát không chịu tham gia tiến hành thực hành mà quan sát nên tiếp thu tri thức em chưa vững chắc, kỹ mổ, cách trình bày mẫu mổ, thực thao tác mổ lúng túng giáo viên yêu cầu mổ dẫn đến: mổ chưa đạt, thao tác chậm, xác định hệ quan mẫu chưa xác, vẽ hình ghi thích hình vẽ chưa rõ ràng… 2.2 Tình hình giáo viên: - Nắm vững phương pháp giảng dạy loại thực hành - Có kỹ năng, kỹ xảo mổ động vật - Dự đồng nghiệp phương pháp giảng dạy loại thực hành hạn chế nên chưa có nhiều kinh nghiệm chưa nắm bắt nhiều phương pháp giảng dạy đồng nghiệp loại thực hành 2.3 Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học - Ban giám hiệu phân công chuyên môn, tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên hoàn thành tốt nhiệm vụ - Những dụng cụ phục vụ tiết thực hành như: khay mổ, đồ mổ, kính lúp,…rất nhiều đủ học sinh tiến hành thực hành - Tuy nhiên, trường chưa có phòng thực hành nên việc dạy thực hành gặp nhiều khó khăn, tiết thực hành phải thực lớp ảnh hưởng đến lớp bên cạnh, việc di chuyển dụng cụ thực hành nhiều thời gian 2.4 Hoàn cảnh gia đình quan tâm phụ huynh học sinh - Phụ huynh chưa tạo điều kiện quan tâm giúp đỡ học sinh mực - Phong trào tự học chưa cao * Những khó khăn ảnh hưởng đến chất lượng, làm hạn chế khả tiếp thu tri thức học sinh muốn nâng cao chất lượng môn giáo viên cần phải tìm giải pháp để đưa chất lượng lên cao hơn, tạo hứng thú học sinh Các giải pháp sử dụng giải vấn đề: 3.1 Vấn đề đặt ra: - Với nội dung chương trình SGK Sinh học (phần Động vật học 7) gồm nhiều thực hành Các thực hành giữ vai trò quan trọng dạy học môn Sinh học Tuy nhiên, việc giảng dạy loại thực hành có đạt hiệu cao hay không tùy thuộc vào nhiều yếu tố, quan trọng giáo viên phải vận dụng phương pháp nào, giải pháp để giúp học sinh học tốt Trong trình công tác, thân cố gắng tìm hiểu, nghiên cứu nhiều hướng khác nhau, vận dụng nhiều phương pháp giải pháp khác phạm vi đề tài Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS giới hạn nên trích dẫn số kinh nghiệm mà thân thấy có hiệu 3.2 Giải pháp nghiên cứu vấn đề: a Tình hình học sinh: - Giao nhiệm vụ cụ thể cho học sinh để tất em phải tham gia tiến hành thực hành để củng cố tìm tri thức - Rèn kỹ mổ cho học sinh để em tiến hành mổ nhanh đẹp - Hướng dẫn cách ghi chú, cách trình bày mẫu mổ - Quan sát cách tiến hành nhóm để hướng dẫn cách quan sát, vẽ hình - Các thao tác khó giáo viên phải đến tận nhóm để giúp học sinh b Tình hình giáo viên: - Tích cực dự đồng nghiệp, tham khảo tài liệu chuyên môn - Cập nhật thông tin môn Sinh học, quan sát cách mổ động vật - Tiến hành mổ động vật trước, phải xác định thao tác, yêu cầu mà học sinh khó thực - Cần phân phối thời gian phù hợp c Thực trạng trường lớp, đồ dùng dạy học: - Giáo viên tự trang bị đồ dùng dạy học - Sử dụng phòng học cho học sinh tiến hành thực hành, có linh động sử dụng đồ dùng dạy học - Bảo quản đồ dùng dạy học, yêu cầu học sinh phải bảo quản tốt (giao nhiệm vụ cho nhóm trưởng) d Nhận thức học tập học sinh - Tạo hứng thú, say mê học tập cho học sinh, tạo niềm tin khoa học cho học sinh em tiến hành thực hành - Giao nhiệm vụ cụ thể cho học sinh e Sự quan tâm phụ huynh học sinh - Đề nghị phụ huynh quan tâm đến - Giải thích rõ cho phụ huynh biết vai trò môn học để phụ huynh thay đổi cách suy nghĩ 3.3 Quá trình thực sáng kiến kinh nghiệm: - Để nâng cao chất lượng dạy học thầy trò phải làm nào? Đây vấn đề quan trọng cần giải - Thật vậy, muốn dạy tốt để nâng cao chất lượng học tập học sinh, giáo viên phải chuẩn bị đầy đủ cho tiết lên lớp, bên cạnh cần phải học sinh thực hành để em khắc sâu kiến thức phát huy tính sáng tạo Vì đưa số nhiệm vụ sau: + Học sinh phải nắm kiến thức toàn diện có hệ thống giới động vật phương diện: hình dạng, cấu tạo, phân loại, nguồn gốc, đa dạng, ý nghĩa thực tiễn Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS + Biết vị trí, vai trò giới động vật người tự nhiên để từ em biết bảo vệ động vật có ích + Có kỹ năng: quan sát, giải phẩu, giải thích, nhận biết, phân biệt, phân tích, nhận xét - Để hoàn thành nhiệm vụ giáo viên phải phối hợp phương pháp giảng dạy kết hợp với phương tiện trực quan, học sinh phải có trí nhớ, tư trừu tượng, tính tự giác học tập tự tay tiến hành thực hành để khắc sâu kiến thức phát huy tính sáng tạo Với SKKN: “Phương pháp giảng dạy thực hành môn Sinh học trường THCS Nga Lĩnh, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hoá”, sâu nghiên cứu số cụ thể để thực sáng kiến kinh nghiệm Bài 16: MỔ VÀ QUAN SÁT GIUN ĐẤT (Dạng bài: Thực hành củng cố) I Mục tiêu Kiến thức: - Thấy cấu tạo giun đất phân đốt thể Vòng tơ xung quanh đốt, đai sinh dục, lỗ miệng, sinh dục đực cái, hậu môn - Nắm cấu tạo giun đất mẫu mổ Kỹ năng: Quan sát, mổ, sử dụng thành thạo dụng cụ mổ, vẽ hình xác, vận dụng, biết cách trình bày mẫu mổ, thảo luận nhóm Thái độ: Giáo dục tính cẩn thận, kiên trì, có tinh thần hợp tác thí nghiệm thực hành II Chuẩn bị Giáo viên: Bộ đồ mổ, chậu thủy tinh, lúp tay, khay mổ, tranh giun đất, cồn Tranh câm hình 16.1, 16.2 SGK/ 56, 57, tranh cấu tạo giun đất Học sinh: - Chuẩn bị nhóm “1 giun đất to” để thực hành - Xem trước nội dung thực hành III Tiến trình dạy A Ổn định tổ chức B Kiểm tra cũ - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng mổ giun đất: kéo, phanh, đinh ghim, dao C Giảng a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu * Hoạt động 1: Tìm hiểu mục tiêu thực hành - Mục tiêu: học sinh biết mục tiêu thực hành I Yêu cầu: Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành - Biết cách mổ giun đất - Quan sát, xác định cấu tạo giun đất mẫu vật thật - Có kỹ mổ, quan sát, nhận biết, vẽ hình cấu tạo thể giun đất * Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: học sinh biết cách tiến hành tự tiến hành mổ, quan sát quan giun đất II Tổ chức thực hành Cách tiến hành a Tìm hiểu cấu tạo ngoài: - Giáo viên hướng dẫn học sinh xử lý mẫu: Gây mê ête hay cồn loãng cho giun đất vào nước thời gian dài - Xác định vòng tơ, mặt lưng, mặt bụng - Cho giun đất lên tờ giấy kéo lê giun theo chiều ngược xem có tiếng động gì? Giải thích có tiếng động? - Đặt giun lên khay mổ xác định mặt lưng, mặt bụng (dựa vào màu sắc, lỗ sinh dục), hoàn thành hình vẽ 16.1/ SGK (thay số chữ) b Tìm hiểu cấu tạo trong: * Cách mổ giun đất - Hãy làm theo bước hình 16.2/SGK Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS  Bước 1: Đặt giun nằm sấp khay mổ Cố định đầu đuôi đinh ghim  Bước 2: Dùng kẹp kéo da, dùng kéo cắt đường dọc lưng phía đuôi  Bước 3: Đổ nước ngập thể giun Dùng kẹp phanh thành thể, dùng dao tách ruột khỏi thành thể Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS  Bước 4: Phanh thành thể đến đâu, cắm ghim tới Dùng kéo cắt dọc thể tiếp tục phía đầu * Lưu ý: Khi mổ giun phải mổ mặt lưng, mổ phải nâng mũi kéo lên để tránh làm tổn thương nội quan - Xác định vị trí, tên hệ quan - Dựa vào hình 16.3A,16.3B/SGK xác định hệ tiêu hóa hệ sinh dục mẫu mổ - Gạt ống tiêu hóa sang bên quan sát hệ thần kinh Dựa vào kiến thức học hoàn thành phần thích hình 16.3B 16.3C/SGK 88 (thay số chữ) 10 10 - Vẽ hình mẫu mổ * Hướng dẫn viết thu hoạch: - Mô tả hình dạng ngoài, nêu cấu tạo hệ quan giun đất - Hoàn thành thích hình 16.3B 16.3C/SGK - Vẽ hình mẫu mổ Tiến hành thực hành: - Học sinh: + Tiến hành xử lý mẫu, quan sát cấu tạo + Mổ giun, quan sát cấu tạo giun đất + Vẽ hình mẫu mổ Sáng kiến kinh nghiệm Trang 10 Trịnh Văn Diệu Trường THCS - Giáo viên: + Mô tả hình dạng cấu tạo thể giun + Hoàn thành thích hình vẽ + Vẽ hình mẫu mổ * Hoạt động 3: Nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết việc thực hành để củng cố cầu tạo giun đất + Giáo viên yêu cầu học sinh trình bày kết thu hoạch + Học sinh trình bày kết thu hoạch: đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết + Giáo viên nhận xét:  Sự chuẩn bị  Quá trình tiến hành thực hành  Nội dung thu hoạch  Tinh thần thái độ D Củng cố luyện tập - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo giun đất, bước mổ giun - Thu dọn vệ sinh E Hướng dẫn học sinh tự học nhà - Về nhà tiếp tục hoàn thành thu hoạch - Xem “ Một số giun đốt khác đặc điểm chung ngành giun đốt” - Hoàn thành bảng 1, bảng tập Giáo viên rút kinh nghiệm để tiết dạy sau tốt hơn: Khi tay mổ tận mắt nhìn thấy cấu tạo giun đất mẫu thật làm cho em củng cố khắc sâu kiến thức học cấu tạo giun đất, có kỹ năng: quan sát, nhận biết, giải phẫu động vật, vẽ hình xác, mổ em đặt vào vị trí nhà nghiên cứu, nhà khoa học nhỏ, nên em hứng thú, say mê tìm hiểu Khi tiến hành thực hành em vận dụng kiến thức học vào thu hoạch nên kết thu hoạch xác, rõ ràng Bài 32: THỰC HÀNH: MỔ CÁ (Dạng bài: Thực hành khảo sát) - Đây thực hành mới, giáo viên phải hướng dẫn tỉ tỉ, cụ thể bước tiến hành, khâu chuẩn bị quan trọng, định thành công thực hành nên giáo viên phải chuẩn bị chu đáo I Mục tiêu Kiến thức: - HS xác định vị trí, phận thể cá - Nêu vai trò quan cá Kỹ năng: - Quan sát, mổ động vật không xương sống Sáng kiến kinh nghiệm Trang 11 Trịnh Văn Diệu Trường THCS Thái độ: - Giáo dục tính nghiêm túc, cẩn thận II Chuẩn bị Giáo viên: Mô hình (tranh) cá chép, đồ mổ Học sinh: - xem “Thực hành mổ cá” - Chuẩn bị cá chép III Tiến trình dạy học A Ổn định tổ chức B Kiểm tra cũ: - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng: đồ mổ, chậu, khay mổ, mẫu mổ C Giảng mới: a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu * Hoạt động 1: Tìm hiểu yêu cầu thực hành - Mục tiêu: học sinh nắm yêu cầu thực hành I Yêu cầu: - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành: + Nhận dạng số nội quan cá mẫu mổ quan sát xương cá + Rèn luyện kỹ mổ động vật có xương sống * Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: Học sinh biết cách mổ xác định phận cá, vẽ hình xác, trình bày mẫu mổ đẹp, khoa học II Tổ chức thực hành: Các tiến hành: a Cách mổ: (mổ theo hình bên) - Cắt vết trước hậu môn a dọc bụng cá b Khi mổ phải nâng mũi kéo tránh cắt vào nội quan vùng bụng tim nằm vùng vây ngực - Cắt đường b đến c vòng theo nắp mang (sử dụng kéo mũi cong) Sáng kiến kinh nghiệm Trang 12 Trịnh Văn Diệu Trường THCS - Cắt theo đường edc qua xương sườn, cột sống lật bỏ (sử dụng mũi kéo cong cắt khoảng 2/3 chiều ngang thể cá) - Cắt xương nắp mang theo đường cb’ để lộ nội quan (sử dụng kéo mũi nhọn) b Quan sát cấu tạo mẫu mổ - Dựa vào tranh vẽ hình 32.3/SGK, xác định hệ quan cá mẫu mổ (Gỡ mẫu mổ theo hướng dẫn giáo viên quan sát cấu tạo trong) + Xác định vị trí, tên phận (nằm vị trí thể: phần nào, cạnh quan thể theo phiếu học tập) + Tìm chức hệ quan - Vẽ hình mẫu mổ c Quan sát xương cá não - Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát hình SGK để xác dịnh phận thể tranh câm giáo viên chuẩn bị cách thay số chữ vào tranh câm - Giáo viên giới thiệu cấu tạo não cá cho học sinh biết * Hướng dẫn thu hoạch Sáng kiến kinh nghiệm Trang 13 Trịnh Văn Diệu Trường THCS - Dựa vào hình SGK, xác định cấu tạo hệ quan mẫu vật thật, nêu cấu tạo chép theo phiếu học tập sau: - Dựa vào hình vẽ SGK hoàn thành tranh câm cấu tạo xương - Vẽ hình mẫu mổ cá Tiến hành thực hành: - Học sinh: + Tiến hành mổ cá, quan sát cấu tạo để xác định hệ quan + Dựa vào hình vẽ xương cá xác định phận xương cá để hoàn thành tranh câm Tên quan Nhận xét vị trí vai trò - Mang (hệ hô hấp) - Tim (hệ tuần hoàn) - Hệ tiêu hoá (thực quản, dày, ruột, gan) - Bóng - Thận (hệ tiết) - Tuyến sinh dục (hệ sinh sản) - Não (hệ thần kinh) + Vẽ hình mẫu mổ - Giáo viên: + Quan sát cách tiến hành học sinh, hướng dẫn, giúp đỡ thao tác khó + Uốn nắn sai sót học sinh cách mổ xác định hệ quan + Dựa vào hình vẽ SGK: xác định cấu tạo hệ quan cá mẫu mổ, hoàn thành phiếu học tập + Hoàn thành tranh câm cấu tạo xương + Vẽ hình mẫu mổ * Hoạt động 3: Đánh giá, nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết thực hành để biết cấu tạo cá nhằm tiếp thu tri thức dễ dàng - Giáo viên yêu cầu học sinh báo cáo kết thực hành - Học sinh báo cáo kết thực hành: Đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết + Giáo viên nhận xét:  Sự chuẩn bị Sáng kiến kinh nghiệm Trang 14 Trịnh Văn Diệu Trường THCS  Quá trình tiến hành thực hành  Nội dung thu hoạch  Tinh thần thái độ D Củng cố luyện tập: - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo cá - Nhận xét nhóm thực hành - Dọn vệ sinh - Vẽ hình cấu tạo cá vào học E Hướng dẫn học sinh tự nhà: - Xem “Cấu tạo cá chép” - Hoàn thành tập “Hệ hô hấp tuần hoàn” Giáo viên rút kinh nghiệm tiết thực hành: - Tất học sinh biết cách mổ động vật có xương sống, đặc biệt mổ cá - Có kỹ năng: giải phẩu động vật, quan sát, vẽ hình, nhận biết Trong trình mổ em gặp số khó khăn buộc em phải tìm hướng khắc phục từ làm trổi dậy hứng thú tính sáng tạo - Học sinh vận dụng kiến thức thực hành vào cách hiệu 4- Hiệu sáng kiến kinh nghiệm: - Bài thực hành củng cố có tác dụng giúp học sinh củng cố, khắc sâu kiến thức học, có kỹ quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, phân tích, tổng hợp, có niềm tin khoa học - Bài thực hành khảo sát có tác dụng giúp học sinh vận dụng kiến thức học vào việc lĩnh hội tri thức cách xác, khoa học Có kỹ giải phẫu, quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, có sáng tạo giải phẫu, có niềm tin khoa học - Muốn biết thực hành đem lại lợi ích cho học sinh, tiến hành: + Phỏng vấn em Trần Thị An lớp 7A Trường THCS Nga Lĩnh sau: “Khi tự tay mổ động vật để quan sát nội quan, em cảm thấy nào?” + Em trả lời: “Rất thích qua thực hành em nhớ kiến thức lâu nắm xác cấu tạo hệ quan” + Tôi tiến hành khảo sát ý kiến tập thể lớp 7A với câu hỏi: “Sau tiến hành mổ cá để quan sát cấu tạo việc tiếp thu tri thức bài: cấu tạo cá chép, nào? ” Đa số em trả lời: “Tiếp thu dễ dàng, nhớ lâu hơn, em vận dụng nội dung thực hành vào việc tiếp thu tri thức nhanh hơn” - Tôi cho em lớp 7A làm kiểm tra 15 phút: Câu 1: Hệ tiêu hóa cá chép cấu tạo nào? Câu 2: Hệ tiêu hóa châu chấu có cấu tạo nào? (Châu chấu thực hành) Sáng kiến kinh nghiệm Trang 15 Trịnh Văn Diệu Trường THCS Kết quả: Ở câu có 27/32 chiếm 84.4% học sinh trả lời được, câu có 19/32 chiếm 59,4% trả lời - Từ điều tra trên, cảm thấy áp dụng thực hành giảng dạy giúp học sinh tiếp thu nhanh hơn, khắc sâu kiến thức, tạo hứng thú học tập, phát huy tính sáng tạo, chủ động tiếp thu tri thức - Qua quan sát học sinh tiến hành thực hành, điều tra vấn vào kết kiểm tra nhận thấy tiết dạy thực hành làm cho học sinh nắm kỹ hơn, nhớ lâu Khi thực hành, em có hứng thú học tập, làm “trổi dậy” em tính tò mò, khám phá từ phát huy tính sáng tạo có kỹ quan sát, nhận biết, giải phẫu, phân biệt, vẽ hình, vận dụng - So với lý thuyết “Cấu tạo châu chấu” chất lượng “Cấu tạo cá chép” đạt kết cao - Sau bảng kết đạt học sinh lớp 7A lớp thực nghiệm lớp 7B lớp đối chứng Trường THCS Nga Lĩnh năm học 2015 - 2016 + Kết kiểm tra tiết học kì I (lần 1) + Kết kiểm học kì I (lần 2) + Kết kiểm tra tiết học kì II (lần 3) Thời Trên trung bình Dưới trung bình Lớp TSHS điểm Tổng số % Tổng số % 7A 32 26 81.25 18.75 Lần 7B 32 22 68.75 10 31.25 7A 32 28 87.50 12.50 Lần 7B 32 24 75.0 25.0 7A 32 31 96.88 3.12 Lần 7B 32 30 93.75 6.25 Phần 3: Kết luận, kiến nghị 1- Kết luận: Qua trình vận dụng sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy thực hành môn Sinh học 7, rút số học kinh nghiệm sau: - Để đào tạo người toàn diện xã hội mới, có lực, có tư sáng tạo trước hết phải ý đến dạy học tăng cường tiết thực Sáng kiến kinh nghiệm Trang 16 Trịnh Văn Diệu Trường THCS hành mổ, quan sát động vật Thực hành lý thuyết phải đôi, không xem nhẹ mặt Muốn vậy, người giáo viên phải đặc biệt quan tâm việc xây dựng nuôi dưỡng động lực học tập học sinh, bắt nguồn từ hứng thú học tập, xuất phát từ nhu cầu lợi ích người học - Để học sinh nắm vững, khắc sâu kiến thức, có kỹ năng, kỹ xảo thực hành, có tính động, sáng tạo, hứng thú học tập giáo viên phải thực nghiêm túc có hiệu loại mổ quan sát động vật Vì qua thực hành, học sinh có kỹ năng, kỹ xảo, lực tư đặc biệt phát học sinh có khiếu môn, góp phần việc lựa chọn đội ngũ học sinh giỏi môn Sinh học trường, giáo dục hướng nghiệp từ đầu cho học sinh Muốn thực tốt điều này, giáo viên phải có phương pháp, nội dung, chuẩn bị chu đáo quan trọng định thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm, đảm bảo thành công dạy thực hành 2- Kiến nghị: - Về phía nhà trường, năm cần quan tâm nhiều đến việc thực hành học khóa để học sinh học tập đạt kết cao - Sau đợt chấm sáng kiến kinh nghiệm, nên giới thiệu phổ biến sáng kiến kinh nghiệm hay cán giáo viên cho phận chuyên môn trường học tập Trên số kinh nghiệm nhỏ mà thân nghiên cứu, đúc rút, vận dụng trình giảng dạy thực thấy có hiệu Tuy nhiên, lực thân hạn chế nên mong Hội đồng khoa học cấp bạn bè đồng nghiệp đóng góp ý kiến bổ sung để sáng kiến kinh nghiệm hoàn thiện nhằm phục vụ tốt cho công tác giảng dạy thực hành môn Sinh học trường THCS XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG Nga Sơn, ngày 05 tháng 04 năm 2016 ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Trịnh Văn Diệu Nguyễn Ngọc Thụ TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo viên, sách giáo khoa môn Sinh học Một số vấn đề đổi phương pháp dạy học trường THCS Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên môn Sinh học Động vật không xương sống, động vật có xương sống Sáng kiến kinh nghiệm Trang 17 Trịnh Văn Diệu Trường THCS Phương pháp mổ động vật Sáng kiến kinh nghiệm Trang 18 ... để giảng dạy đạt hiệu tốt, vấn đề Phương pháp giảng dạy thực hành môn Sinh học cần thiết thân người giáo viên Đó lí chọn SKKN Phương pháp giảng dạy thực hành môn Sinh học trường THCS Nga Lĩnh, ... trung thực học tập Trong môn Sinh học 7, kiến thức đa dạng, phong phú, học sinh không thực hành ảnh hưởng đến việc tiếp thu tri thức, tính sáng tạo học sinh Đặc biệt giảng dạy theo phương pháp. .. trình dạy học Muốn vậy, giáo viên cần phải nắm vững vận dụng phương pháp dạy học tích cực tiết dạy Sáng kiến kinh nghiệm Trang Trịnh Văn Diệu Trường THCS Phương pháp thực hành phương pháp dạy học