Qua nghiªn cøu SGKSinh häc, c¸c tµi liÖu cã liªn quan vµ thùc tr¹ng gi¶ng d¹y c¸c bµi Sinh häc 8 hiÖn nay, kÕt hîp víi vèn hiÓu biÕt kiÕn thøc vµ kinh nghiệm tích luỹ bản thân tôi đã tìm[r]
(1) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm lêi nãi ®Çu Ngành Giaó dục đã và thực đổi phương pháp dạy học theo hướng phát huy tính tích cực tự giác học sinh Trong phương pháp dạy học này, học sinh là người chủ động giành lấy kiến thức hướng dẫn giáo viên Đặc biệt năm học 2006-2007 toàn ngành tích cực hưởng ứng vận động hai không “ Nói không với tiêu cực thi cử và bệnh thành tÝch gi¸o dôc” V× vËy viÖc trang bÞ hÖ thèng kiÕn thøc cho häc sinh lµ vÊn đề toàn xã hội quan tâm Với mục tiêu phát triển toàn diện, môn có vị trí và vai trò định, môn Sinh học nằm hệ thống đó và nó góp phần thực tốt mục tiêu và nhiệm vụ môn Sinh học Để thực mục tiêu đó phải kể đén vai trò quan trọng các tiết thực hành Trong đó các tiết thực hành thường bị xem nhẹ, ít coi trọng chưa phát huy ®îc vai trß cña nã Vì tôi tham gia nghiên cứu đề tài: “ Phương pháp nâng cao chất lượng giảng dạy các bài thực hành chương trình Sinh học 8” Để tìm các biện pháp nâng cao chất lượng giảng dạy bài thực hành Do thời gian nghiên cứu mở rộng kiến thức đề tài còn hạn chế nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Rất mong đóng góp các cấp lãnh đạo và các đồng nghiệp! Xin ch©n thµnh c¶m ¬n! Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (2) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm I- Lí chọn đề tài: 1- C¬ së lý luËn: Bé m«n Sinh häc nãi chung vµ Sinh häc lãp nãi riªng lµ bé m«n khoa häc thùc nghiÖm n»m hÖ thèng khoa häc tù nhiªn cÇn cã sù kÕt hîp linh hoạt các phương pháp, lý thuyết và thực hành Qua qu¸ tr×nh gi¶ng d¹y Sinh häc nh»m cung cÊp cho häc sinh nh÷ng hiểu biết khoa học đặc điểm cấu tạo, hoạt động các quan, hệ quan và hoạt động sống người gíup cho người sinh tồn và phát triển Trên sở đó giáo dục cho học sinh biết các biệt pháp vệ sinh, rèn luyện thân thể, bảo vệ và tăng cường sức khoẻ, nâng cao suất, hiệu học tập góp phần thực mục tiêu đào tạo người lao động linh hoạt động, sáng tạo, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội đất nước §ång thêi còng rÌn luyÖn c¸c kü n¨ng nghiªn cøu bé m«n cho häc sinh vµ còng gãp phÇn thùc hiÖn môc tiªu gi¸o dôc THCS Để thực mục tiêu trên, việc dạy Sinh học cần phải thực đầy đủ c¸c nhiÖm vô trang bÞ c¸c kiÕn thøc, ph¸t triÓn n¨ng lùc nhËn thøc, rÌn kü n¨ng và nhiệm vụ giáo dục tư tưởng cho học sinh nhiệm vụ giảng dạy Sinh học đã nêu trên Để có kết đó không thể không kể đến vai trò to lớn các tiết thực hành ( chúng chiếm thời lượng nhỏ 7/70 tiết) Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (3) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm Qua c¸c tiÕt thùc hµnh gÝup häc sinh rÌn luyÖn c¸c n¨ng lùc sau: - Khai th¸c kiÕn thøc tõ quan s¸t vµ tõ mÉu vËt, h×nh ¶nh - Rèn kỹ môn, đặc biệt là các kỹ áp dụng thực tế: kỹ sơ cứu băng bó gãy xương, cầm máu và hô hấp nhân tạo - Rèn luyện kỹ làm tường trình, thu hoạch từ đó giúp học sinh bổ sung kiÕn thøc vµ kiÓm nghiÖm kiÕn thøc qua thùc tÕ Từ đó thấy vị và vai trò thực hành là quan trọng không thÓ thiÕu ®îc c¸c m«n khoa häc tù nhiªn nãi chung vµ Sinh häc nãi riªng 2- C¬ së thùc tiÔn: Các bài dạy cấu tạo mô, tế bào, hoạt động enzim nước bọt, chøc n¨ng cña tuû sèng sÏ kh«ng s©u s¾c häc sinh kh«ng ®îc cñng cè vµ kiÓm nghiÖm kiÕn thøc nÕu nh kh«ng cã c¸c tiÕt thùc hµnh hç trî vµ c¸c tiÕt thùc hµnh còng kh«ng ®îc thùc hiÖn thµnh c«ng nÕu kh«ng cã lý thuyÕt “ lý thuyÕt kh«ng cã thùc hµnh lµ lý thuyÕt su«ng, thùc hµnh kh«ng cã lý thuyÕt lµ thùc hµnh mù quáng” Các kiến thức đầy đủ hơn, sâu sắc học sinh tự tìm tßi, kiÓm nghiÖm qua thùc hµnh ”tr¨m nghe kh«ng b»ng mét thÊy” c¸c thÝ nghiÖm, c¸c buæi quan s¸t thiªn nhiªn sÏ g©y høng thó häc tËp Sinh häc cho häc sinh, phát huy tính tích cực tư duy, chủ động giúp học sinh tìm kiến thức Để nâng cao chất lượng giảng dạy các bài thực hành chương trình Sinh häc qu¶ còng khã Bëi v× cã nh÷ng bµi thùc hµnh th× rÊt thùc tÕ nh c¸c bài Sơ cứu người, có bài khó và vượt xa khả học Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (4) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm sinh bài phân tích phần ăn và lập phần ăn cân đối và nhiều yếu tố khác tác động tới hiệu các bài thực hành không cao Qua nghiªn cøu SGKSinh häc, c¸c tµi liÖu cã liªn quan vµ thùc tr¹ng gi¶ng d¹y c¸c bµi Sinh häc hiÖn nay, kÕt hîp víi vèn hiÓu biÕt kiÕn thøc vµ kinh nghiệm tích luỹ thân tôi đã tìm tòi nghiên cứu đề tài “ Phương pháp nâng cao chất lượng giảng dạy các bài thực hành chương trình Sinh học 8” Thông qua nghiên cứu đề tài nhằm nâng cao chất lượng hiệu giảng dạy thân đồng thời góp thêm phần nhỏ vào việc nâng cao chất lượng gi¶ng d¹y Sinh häc nãi riªng vµ bé m«n Sinh häc THCS nãi chung II/ Mục đích nghiên cứu Xây dưng phương pháp tổ chức tiết thực hành có hiệu Qua bài thực hành chương trình Sinh học xây dựng phương pháp tổ chức tiết dạy thực hành có hiệu Định hướng cho việc nghiên cứu để có thể phát triển số dụng cụ thực hành, cải tiến số đồ dùng phục vụ cho tiÕt thùc hµnh cã hiÖu qu¶, phï hîp víi yªu cÇu thùc tiÔn, t×nh h×nh cô thÓ chương trình Sinh học và địa phương với điều kiện thiếu thốn đồ dùng thực hành đồ dùng dạy học Mặt khác, cần cho học sinh tham quan thực tế các sở y tế địa phương, các hình ảnh mẫu và làm mẫu giáo viên giúp học sinh định hướng Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (5) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm h×nh thµnh kiÕn thøc, kü n¨ng, kü x¶o, thóc ®Èy qu¸ tr×nh ph¸t triÓn t tÝch cực học sinh tạo hứng thú, động học tập và yêu thích môn áp dụng đề tài công tác giảng dạy Sau nghiên cứu đề tài áp dụng vào giảng dạy trường Đề tài Hội đồng khoa học các cấp thẩm định, qua thẩm định có tính khả thi cao th× sÏ ®îc ®a vµo ¸p dông gi¶ng d¹y c¸c bµi thùc hµnh Sinh häc ë mét sè trường và góp phần nâng cao chất lượng hiệu giảng dạy các bài thực hµnh Sinh häc §Ò tµi kh«ng chØ ¸p dông víi líp mµ cßn ¸p dông víi c¶ bé m«n Sinh học cấp THCS và góp phần đổi phương pháp dạy học giảng dạy môn Sinh học nói riêng và nâng cao chất lượng cấp THCS III- Đối tượng và nhiệm vụ nghiên cứu 1- Đối tượng nghiên cứu Tất các yếu tố tiết thực hành là đối tượng nghiên cứu đề tµi: + Sù nghiªn cøu, chuÈn bÞ cña gi¸o viªn + Sự chuẩn bị đồ dùng học sinh + Sự hướng dẫn thực hành giáo viên + Néi dung cña bµi thùc hµnh Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (6) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm + Phương pháp tổ chức hoạt động thực hành giáo viên + Các hình ảnh mẫu liên quan đến bài thực hành + Hoạt động thực hành học sinh + KÕt qu¶ cña tiÕt thùc hµnh (®îc thÓ hiÖn chñ yÕu trªn s¶n phÈm cña hoạt động thực hành) 2- NhiÖm vô nghiªn cøu Đề tài có chất lượng và có tính khả thi, gắn liền với yêu cầu thực tế, thiÕt ph¶i thùc hiÖn c¸c yªu cÇu sau: - Chọn đối tượng để nghiên cứu - Tìm hiểu chuẩn bị giáo viên trước buổi thực hành - Tìm hiểu các tiết thực hành các phương diện: + Sự chuẩn bị đồ dùng thực hành học sinh + Sự hướng dẫn thực hành giáo viên + Néi dung cña buæi thùc hµnh + Theo dõi phương pháp tổ chức hoạt động thực hành giáo viên và hoạt động học sinh + Tìm hiểu sản phẩm như: kết hoạt động thí nghiệm, các hình vẽ (nếu có) để học sinh điền, các sản phẩm thực hành(cố định xương, cầm m¸u…) b¶n thu ho¹ch cña häc sinh - ThiÕt kÕ mét bµi thùc hµnh Sinh häc Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (7) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm IV Phương pháp nghiên cứu §iÒu tra c¬ b¶n Thực trạng công tác giảng dạy các bài thực hành số trường THCS KÕt qu¶ tiÕp thu kiÕn thøc, rÌn luyÖn kü n¨ng, kü x¶o cña häc sinh qua c¸c bµi thùc hµnh Ph©n tÝch tæng hîp g¾n víi lý luËn thùc tiÔn Nghiên cứu kỹ các bài thực hành, xác định rõ mục tiêu: kiến thức, kỹ và thái độ tư tưởng Vận dụng linh hoạt phương pháp sư phạm, vấn đề đổi phương pháp giảng dạy môn Sinh học đề cập các bài thực hành Từ đó xây dựng phương pháp dạy học mang tính đặc thù các tiết dạy bài thực hành Sinh häc Thiết kế hoạt động dậy học tích cực nhằm đạt mục tiêu bài thực hành trên sở lựa chọn và phối hợp các phương pháp dạy học và hình thức tổ chức dạy học phù hợp với đặc trưng bài thực hành, nội dung kiến thức và trình độ học sinh KiÓm nghiÖm Vận dụng phương pháp tổ chức các bài thực hành Sinh học và thực tiÔn gi¶ng d¹y, tiÕn hµnh kiÓm tra kÕt qu¶ gi¶ng d¹y so s¸nh c¸c mÆt: Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (8) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm + ViÖc n¾m néi dung kiÕn thøc cña häc sinh ®îc thÓ hiÖn b»ng c¸c s¶n phẩm hoạt động thực hành + Sự phát triển tư khoa học, tư khái quát hoá, trừu tượng hoá + Kh¶ n¨ng s¸ng t¹o, vËn dông thùc tÕ cña häc sinh + Rèn luyện các kỹ môn, đặc biệt là kỹ cố định xương, cầm máu, hô hấp nhân tạo, băng bó vết thương và làm thí nghiệm chứng minh vai trò cña tuû sèng B»ng c¸c h×nh thøc: + Tích cực hoá hoạt động nhận thức học sinh + Quan sát quá trình hoạt động thực hành học sinh + Vấn đáp tìm tòi nắm thực tế + Nghiên cứu sản phẩm hoạt động thực hành như: cố định xương, băng bó vết thương, cầm máu và hoàn thành bảng thu hoạch chuẩn bị sẵn + Sử dụng phiếu học tập đã chuẩn bị sẵn 4.Tæng kÕt rót kinh nghiÖm Từ kết đạt được, từ vấn đề còn thiếu sót thể trên sản phẩm hoạt động thực hành, tiến hành phân tích đánh giá cải tiến, bổ sung phương pháp phát huy các mạnh và khắc phục tồn để hoàn thiện phương pháp giảng dạy các bài thực hành Sinh học tiến tới đạt hiệu chất lượng cao nhÊt Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (9) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm V: Néi dung nghiªn cøu A §iÒu tra c¬ b¶n Sù chuÈn bÞ cña gi¸o viªn vµ häc sinh Đối với bài thực hành nói riêng thì chuẩn bị là quan trọng ảnh hưởng tíi sù thµnh c«ng cña tiÕt d¹y Trªn thùc tÕ th× sù chuÈn bÞ cña gi¸o viªn cßn n»m khu«n mÉu cã s½n ë SGK cßn häc sinh ®¬ng nhiªn phô thuéc vµo gi¸o viên Có tiết thực hành đáng lẽ có thể có kết tốt song chuẩn bị không tốt học sinh dẫn đến kết không cao Phương pháp tổ chức Với các bài thực hành, thường yêu cầu học sinh thực hành hoàn thiện số kỹ năng: băng bó vết thương, phân tích phần ăn cho trước Nhưng thùc tÕ th× häc sinh Ýt ®îc thùc hµnh mµ chñ yÕu quan s¸t gi¸o viªn lµm thùc hành, sản phẩm sau giáo viên đã băng bó, cố định xương, làm thí nghiệm, tính toán sẵn Trong đó học sinh có thể làm nhiều các em có thể tham gia trực tiếp băng bó vết thương, làm thí nghiệm enzim, tính toán các thành phần phần ăn cho trước, làm thí nghiệm chứng minh vai trß cña tuû sèng Việc tổng kết đánh giá công việc học sinh cần thiết và có ý nghĩa quan trọng tự mình làm việc và học sinh cần đánh giá nhìn nhận đầy đủ khách quan tạo hứng thú quá trình tiếp thu kiến thức Vậy mà các sản phẩm hoạt động thực hành học sinh ít kiểm tra đánh gi¸, phÇn nhiÒu v× lý thêi gian §a sè c¸c gi¸o viªn chØ quan t©m lµm thÕ nµo Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (10) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm để truyền tải hết kiến thức mà không để ý đến việc học sinh tiếp thu nào, lĩnh hội gì và đã làm gì qua tiếp thu kiến thức lý thuyết B Gi¶i ph¸p kh¾c phôc Sù chuÈn bÞ cña gi¸o viªn vµ häc sinh * §èi víi gi¸o viªn: - Cần có chuẩn bị kỹ lưỡng phương tiện và nội dung giáo viên phải xây dựng kế hoạch từ đầu năm phương tiện thực hành bài, để nắm chủ động tiết thực hành Trong thực hành cần có dụng cụ, thiết bị, vật mẫu có sẵn tìm tòi thiên nhiên đặc biệt là môn Sinh học - VÒ néi dung: mçi gi¸o viªn ®îc phô tr¸ch khèi líp gi¶ng d¹y cÇn lµm tèt c«ng viÖc vÒ chuyªn m«n vµ c¸c kiÕn thøc kh¸c (hiÓu biÕt vÒ y tÕ, lÜnh vùc cã liên quan) để bài thực hành đạt kết cao * §èi víi häc sinh: - Cần nêu cao tinh thần ý thức, thái độ thực hành Giáo dục cho các em lòng yêu thiên nhiên từ đó biết cách bảo vệ và giữ gìn sức khoẻ cho chính mình, chuẩn bị các dụng cụ cần thiết( que nẹp, bông băng, ếch đồng để chøng minh vai trß cña tuû sèng) sÏ t¹o høng thó häc tËp Do vËy gi¸o viªn cÇn quan tâm sát đến chuẩn bị học sinh, có hiệu việc chuÈn bÞ míi cao, gãp phÇn thùc hiÖn thµnh c«ng giê thùc hµnh sinh häc líp Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 10 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (11) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm Phương pháp tổ chức: Trong giê thùc hµnh häc sinh ph¶i thùc hiÖn nh÷ng c«ng viÖc c¬ b¶n, gi¸o viên hướng dẫn và làm mẫu, học sinh có trực tiếp làm việc thì đảm b¶o môc tiªu lµ häc sinh ®îc tù m×nh t×m tßi, ph¸t hiÖn kiÕn thøc trªn s¶n phÈm thực hành, trên sở đó giúp học sinh phát huy tính tích cực tư , tự lực, chủ động giúp học sinh có thể tìm kiến thức từ đó hình thành các kỹ kỹ x¶o, thóc ®Èy t tÝch cùc cho häc sinh, t¹o høng thó häc tËp cho häc sinh yªu thÝch bé m«n 3.Tổng kết đánh giá Tổng kết đánh giá là khâu quan trọng phương pháp dạy học Trên sở đó cần kết hợp đánh giá giáo viên với tự đánh giá học sinh, qua đó giáo viên thấy kết học tập các em và mức độ truyền đạt kiến thức mình từ đó rút kinh nghiệm nhằm điều chỉnh phương pháp dạy học mình cho có hiệu và thích hợp với đối tượng mình giảng dạy -Giáo viên có thể đánh giá nhiều hình thức khác nhau: mức độ hoàn thµnh bµi thùc hµnh, ý thøc thùc hµnh cña häc sinh vµ kÕt qu¶ bµi thu ho¹ch Phần đánh giá cần tỉ mỉ cụ thể cho học sinh để từ đó các em tìm ưu điểm và nhược điểm, có biện pháp khắc phục các nhược điểm đó nhằm nâng cao chất lượng các bài thực hành Sinh học nói riêng và môn Sinh học C Định hướng phương pháp chung dạy các bài thực hành SH * Về phương pháp giáo viên tổ chức thực hiện: - Chuẩn bị đồ dùng thực hành cần thíêt Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 11 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (12) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm - Căn vào các bước thực hành SGK phát triển theo định hướng GV - Trong qu¸ tr×nh thùc hµnh ®îc thÓ hiÖn ë c¸c nhãm nhng thu ho¹ch l¹i ®îc thÓ hiÖn ë c¸c c¸ nh©n * Về hoạt động học sinh: - Rèn luyện các kỹ môn đặc biệt là các kỹ cố định xương, lµm thÝ nghiÖm, cÇm m¸u - T×m kiÕn thøc kiÓm nghiÖm kiÕn thøc qua thùc hµnh, quan s¸t s¶n phÈm thùc hµnh - Có kỹ hoạt động nhóm, làm tường trình, viết thu hoạch * Về kết quả: Được thể trên sản phẩm hoạt động thực hành D Mét sè thÝ dô minh ho¹: ThiÕt kÕ d¹y mét bµi thùc hµnh Sinh häc 8: Bµi 26: Thùc hµnh : tìm hiểu hoạt động enzim nước bọt I-Môc tiªu: - Biết đặt các thí nghiệm để tìm hiểu điều kiện bảo đảm cho enzim hoạt động ( thí nghiệm này enzim nước bọt tác động với tinh bột chín điều kiện áp suất at, t0 = 370C, môi trường kiềm nhẹ) - Biết rút kết luận từ kết so sánh thí nghiệm với đối chứng Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 12 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (13) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm - RÌn luyÖn tÝnh bÒn bØ, khoa häc - Gi¸o dôc vÖ sinh ¨n uèng II-ChuÈn bÞ: Dụng cụ thực hành :12 ống nghiệm nhỏ, giá để ống nghiệm, đèn cồn và giá đun, ống đong chia độ, cuộn giấy đo pH, phễu nhỏ và bông lọc, bình thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, nhiệt kế, cặp ống nghiệm, mayso đun nước VËt liÖu : - Nước bọt hoà loãng( 25%) lọc qua bông lọc - Hå tinh bét 1% - Ho¸ chÊt : dd HCl 2%, dd Ièt 1%, thuèc thö Str«me III.Néi dung vµ c¸ch tiÕn hµnh: Bước 1: Hướng dẫn thực hành: * H§1: Tæ chøc thùc hµnh - GV ph©n chia c¸c nhãm thùc hµnh - GV kiÓm tra c¸c dông cô thùc hµnh cña c¸c nhãm - GV hướng dẫn cách pha nước bọt( 6ml nước bọt + 18 ml nước cất) * HĐ2: Hướng dẫn học sinh cách làm thí nghiệm: - Lấy ống nghiệm đặt tên là A, B, C, D với dd các ống sau: + ống A: ml hồ tinh bột + 2ml nước lã + ống B: ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 13 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (14) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm + ống C: ml hồ tinh bột + ml nước bọt đã đun sôi + ống D: ml hồ tinh bột + ml nước bọt + vài giọt dd HCl 2% - Đặt ống nghiệm chậu nước nóng 370C thời gian 15 phút (h×nh 26.1) * HĐ3: Hướng dẫn học sinh quan sát: - GV yêu cầu HS quan sát tượng xảy và ghi lại kết - GV hướng dẫn HS giải thích các tượng * H§ 4: KiÓm tra kÕt qu¶ thÝ nghiÖm: - GV yªu cÇu HS so s¸nh dd èng nghiÖm víi ban ®Çu - GV hướng dẫn HS chia dd ống nghiệm làm phần đựng èng nghiÖm míi: + èng A thµnh: A1 vµ A2 + èng B thµnh: B1 vµ B2 + èng C thµnh: C1 vµ C2 + èng D thµnh: D1 vµ D2 - Tiếp tục hướng dẫn HS cách kiểm tra sau: + èng A1 + èng B1 Thªm vµo mçi èng vµi giät dd Ièt 1% + èng C1 + èng D1 Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 14 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (15) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm + èng A2 + èng B2 Thªm vµo mçi èng vµi giät dd Str«me + èng C2 Đun sôi ống trên lửa đèn cồn + èng D2 Bước 2: Hoạt động thực hành: * HĐ1: HS thực các thao tác cho dd vào các ống A, B, C, D đúng tỉ lệ hướng dẫn HS thực hành theo các nhóm tuỳ theo số lượng HS HS làm thí nghiệm quan sát tượng xảy để 15 phút( H26) HS thảo luận nhóm đê giải thích các tượng xảy HS tiÕn hµnh kiÓm tra kÕt qu¶ thÝ nghiÖm vµ ghi l¹i vµo b¶ng 26.2SGK H§ 2: KiÓm tra kÕt qu¶ lµm thÝ nghiÖm: GV kiểm tra kết bảng 26.1, 26.2 HS đã thực GV đưa kết chuẩn Bảng 26.1, 26.2 và giải thích các tượng - Tinh bét + Ièt mµu xanh - §êng + thuèc thö Str«me mầu đỏ nâu GV nhËn xÐt kÕt qu¶ c¸c nhãm, chØ chç sai sãt vµ nguyªn nh©n * H§ : Tæng kÕt: - Gv nhËn xÐt c¸ch lµm thÝ nghiÖm cña HS Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 15 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (16) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm - Gv cho biết sai sót thường xảy làm thí nghiệm và chứng minh vai trò enzim nước bọt - Gv nhËn xÐt, cho ®iÓm vµi nhãm lµm tèt vµ nh¾c nhë c¸c nhãm ho¹t động có kết chưa cao - Gv cho HS thu dän vÖ sinh IV Cñng cè: Gv đánh giá nhận xét toàn quá trình thực hành Hs trình bày nhấn mạnh các nội dung đã quan sát Gv hướng dẫn HS viết thu hoạch theo yêu cầu SGK V DÆn dß: HS chuẩn bị đồ dùng, xem trước bài tiêu hoá dày B¶ng 26.1: C¸c èng Hiện tượng nghiÖm ( độ trong) Gi¶i thÝch A Không đổi Nước lã không có enzim biến đổi tinh bột B T¨ng lªn Nước bọt có enzim làm biến đổi tinh bột C Không đổi Nước bọt đun sôi làm hoạt tính enzim biến đổi tinh bột Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 16 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (17) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm Không đổi D Do dd HCl đã hạ thấp pH nên enzim nước bọt không hoạt động, không làm biến đổi tinh bột B¶ng 26.2: C¸c èng Hiện tượng nghiÖm ( mµu s¾c) A1 Cã mµu xanh A2 Không có mầu đỏ nâu B1 Kh«ng cã mÇu xanh B2 Có mầu đỏ nâu C1 Cã mµu xanh C2 Không có mầu đỏ nâu D1 Cã mµu xanh D2 Gi¶i thich Nước lã không có enzim biến đổi tinh bột thµnh ®êng Nước bọt có enzim làm biến đổi tinh bột thµnh ®êng Enzim nước bọt bị đun sôi không còn khả biến đổi tinh bột thành ®êng Enzim nước không hoạt động pH axit nên tinh không bị biến đổi thành Không có mầu đỏ nâu ®êng VI kết luận và ý kiến đề xuất: Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 17 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (18) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm KÕt luËn: Qua nghiªn cøu ta thÊy ®îc vai trß to lín cña c¸c tiÕt thùc hµnh gãp phÇn hÖ thèng ho¸ kiÕn thøc, h×nh thµnh kiÕnthøc ë häc sinh mét c¸ch logic vµ s©u sắc.Tuy nó chiếm thời lượng nhỏ ( 7/70 tiết) rõ ràng để giảng dạy có hiÖu qu¶ th× lýluËn lu«n lu«n ph¶i g¾n liÒn víi thùc tiÔn,lý thuyÕt ph¶i g¾n liÒn với thực hành đặc biệt là môn Sinh học Để nâng cao chất lượng các tiết thực hành chương trình Sinh học Giáo viên cần phải chuẩn bị chu đáo cho các tiết thực hành, kết hợp linh hoạt các phương pháp thực hành và yêu cầu HS có thái độ nghiêm túc quá trình chuẩn bị đồ dùng và thực hành Từ đó góp phần nâng cao hiểu biết môn Sinh học, yêu thích môn và nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện ý kiến đề xuất: * §èi víi c¸c cÊp qu¶n lý gi¸o dôc : -Nên thường xuyên tổ chức đợt thực tập cụm để thảo luận, rút kinh nghiÖm, t×m nh÷ng bµi häc quý b¸u nhÊt cho viÖc gi¶ng d¹y c¸c bµi thùc hµnh - Cung cấp bổ sung các đồ dùng thực hành - Kiểm tra thường xuyên việc sử dụng thiết bị dạy học trên lớp mçi gi¸o viªn - Tổ chức bồi dưỡng sử dụng các thiết bị dạy học cho giáo viên * §èi víi c¸c gi¸o viªn d¹y bé m«n: - Thường xuyên trau dồi kiến thức, tự rút kinh nghiệm qua các bài thực hµnh - Cần có kế hoạch sử dụng đồ dùng dạy các bài thực hành theo PPCT và tình hình thực tế nhà trường và địa phương - Thường xuyên sử dụng, cải tiến đồ dùng dạy học và quan tâm đúng mức tíi c¸c tiÕt thùc hµnh Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 18 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (19) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm - Nên thực đầy đủ yêu cầu đổi phương pháp dạy học theo chương trình và SGK Lan MÉu, ngµy 10 th¸ng n¨m 2007 Người viết NguyÔn v¨n sinh ý kiến nhận xét trường …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………… ……………………………………… …………………………………………………………………………………… ý kiÕn nhËn xÐt cña phßng Gd Lôc nam …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 19 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (20) S¸ng kiÕn kinh nghiÖm …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……….…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Môc lôc Néi dung trang Lêi nãi ®Çu I Lý chọn đề tài II Mục đích nghiên cứu Gi¸o viªn : Hoµng Hång TuÊn 20 Lop8.net Trường THCS Lan Mẫu (21)