Thiết kế chuyên đề dạy học sinh sản sinh học 11 theo định hướng phát triển năng lực của học sinh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN LÊ THỊ KIM NHUNG THIẾT KẾ CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC SINH SẢN SINH HỌC 11 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

KHOA SINH - KTNN

LÊ THỊ KIM NHUNG

THIẾT KẾ CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC SINH SẢN SINH HỌC 11 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT

TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Sinh học

Người hướng dẫn khoa học ThS HOÀNG THỊ KIM HUYỀN

HÀ NỘI - 2016

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp “Thiết kế chuyên đề dạy học Sinh

Sản Sinh học 11 theo định hướng phát triển năng lực của học sinh” tôi xin

được gửi lời cảm ơn trân trọng tới:

Các thầy cô giáo trong Tổ Phương pháp, các thầy cô trong Khoa Sinh – KTNN Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2, những người đã luôn tận tâm, chỉ bảo nhiệt tình cho chúng tôi trong suốt quá trình học tập

Các thầy cô giáo Trường THPT Lê Qúy Đôn- Nam Định và THPT B Phủ Lý đã giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho em thu thập thông tin phục

vụ khóa luận

Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới cô giáo

ThS Hoàng Thị Kim Huyền người đã dành cho em sự quan tâm chu đáo, sự

hường dẫn nhiệt tình và những lời gợi ý quý báu trong quá trình thực hiện khóa luận tốt nghiệp

Trong quá trình nghiên cứu thì đề tài không tránh khỏi những thiếu sót, rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn để đề tài này ngày càng hoàn thiên hơn, góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy bộ môn Sinh học ở trường phổ thông

Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội,ngày 29 tháng 4 năm 2016

Sinh viên

Lê Thị Kim Nhung

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng mọi thông tin và kết quả nghiên cứu trong khóa luận này là trung thực và không trùng lặp với các đề tài khác

Tôi cũng xin cam đoan đây là kết quả nghiên cứu của riêng tôi dưới sự

hướng dẫn của ThS Hoàng Thị Kim Huyền Nếu sai tôi xin hoàn toàn chịu

MỤC LỤC

PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Nhiệm vụ nghiên cứu 2

4 Đối tượng và khách thể nghiên cứu 2

4.1 Đối tượng nghiên cứu 2

4.2 Khách thể nghiên cứu 2

5 Giả thuyết khoa học 3

6 Phạm vi nghiên cứu 3

7 Phương pháp nghiên cứu 3

7.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết 3

7.2 Phương pháp quan sát sư phạm 3

7.3 Phương pháp chuyên gia 3

7.4 Phương pháp thực nghiệm 3

8 Những đóng góp của đề tài 4

PHẦN 2 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 5

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5

1.1.Tổng quan vấn đề nghiên cứu của đề tàì 5

1.1.1.Tình hình trên thế giới 5

1.1.2 Tình hình ở Việt Nam 6

1.2 Cơ sở lý luận của đề tài 7

1.2.1 Các khái niệm 7

1.2.2 Vai trò của dạy học theo định hướng phát triển năng lực 8

1.2.3 Ưu điểm hạn chế của dạy học theo chuyên đề định hướng phát triển năng lực học sinh 9

1.2.4 Yêu cầu khi thiết kế chuyên đề định hướng phát triển năng lực 9

1.2.5 Quy trình khi thiết kế chuyên đề định hướng phát triển năng lực học sinh 10

1.3 Cơ sở thực tiễn 11

1.3.1 Thực trạng của việc sử dụng các chuyên đề dạy học theo định hướng phát triển năng lực học sinh ở trường THPT 11

1.3.2 Định hướng đổi mới 12

CHƯƠNG 2 : THIẾT KẾ CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC 14

SINH SẢN SINH HỌC 11 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH 14

2.1 Phân tích nội dung chương IV Sinh Sản- sinh học 11 14

2.1.1 Mô tả chuyên đề 14

2.1.2 Mạch kiến thức chuyên đề 15

2.1.3 Thời lượng 17

2.2 Tổ chức dạy học theo chuyên đề 17

2.2.1 Mục tiêu 17

2.2.2 Định hướng các năng lực được hình thành 18

2.2.3 Phương pháp 18

2.2.4 Bảng mô tả các mức độ nhận thức 21

2.2.5 Hệ thống câu hỏi kiểm tra/ đánh giá theo cấp độ 27

2.2.6 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh 30

2.3 Tiến trình dạy học chuyên đề 31

2.4 Đánh giá chất lượng dạy học theo chuyên đề 53

2.4.1 Mục đích 53

2.4.2 Nội dung đánh giá 53

2.4.3 Phương pháp đánh giá 53

2.4.4 Kết quả đánh giá 53

Phần 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55

1 Kết luận 55

2 Kiến nghị 55

TÀI LIỆU THAM KHẢO 57

PHỤ LỤC 59

Bước sang năm học 2014 – 2015, với chủ trương đổi mới mạnh mẽ phương pháp dạy học theo định hướng phát triển năng lực học sinh, Bộ GD&ĐT đã tổ chức nhiều lớp tập huấn cho giáo viên cốt cán các nhà trường ở hầu hết các môn học về đổi mới PPDH theo định hương phát triển năng lực Việc đổi mới phương pháp dạy học theo chuyên đề định hướng phát triển năng lực học sinh trong dạy học có một vai trò rất quan trọng để học sinh phát huy tính chủ động sáng tạo, tư duy logic, kích thích được hứng thú niềm vui trong học tập của học sinh Phương pháp dạy học theo chuyên đề định hướng phát triển năng lực không chỉ đơn thuần là việc nhắc lại tóm tắt kiến thức của từng bài một mà là gộp chúng lại thành một chuỗi kiến thức có liên quan logic với nhau sao cho học sinh lĩnh hội kiến thức một cách khoa học dễ hiểu nhất qua đó phát huy khả năng tư duy, sáng tạo tìm được hứng thú trong bài học của học sinh

Trong trường THPT Trần Quốc Tuấn ở nhiều giáo viên đã được tập huấn

về chuyên đề nhưng khi thực hiện chưa đạt hiệu quả nhất định việc thiết kế

chuyên đề chưa được giáo viên bộ môn và nhà trường quan tâm nhiều lắm vẫn còn dạy học theo phương pháp truyền thống chưa chú trọng đến việc phát huy năng lực của học sinh

Chính vì vậy để góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn sinh học thông

qua chuyên đề tôi mạnh dạn nghiên cứu đề tài:“ Thiết kế chuyên đề dạy học sinh sản sinh học 11 theo định hướng phát triển năng lực học sinh”

2 Mục đích nghiên cứu

Thiết kế chuyên đề dạy học sinh sản sinh học 11 theo định hướng phát triển năng lực học sinh , phát huy khả năng chủ động sáng tạo của học sinh, nâng cao chất lượng dạy và học ở trường phổ thông

3 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Tìm hiểu tổng quan những vấn đề liên quan đến đề tài cần nghiên cứu

- Xây dựng cơ sở lý luận của việc thiết kế chuyên đề dạy học

- Tìm hiểu thực trạng vấn đề dạy học theo chuyên đề ở trường phổ thông

- Thiết kế chuyên đề sinh sản sinh học lớp 11 theo định hướng phát triển năng lực của học sinh

- Đánh giá chuyên đề dạy học đã được thiết kế

4 Đối tượng và khách thể nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

- Nội dung phần Sinh sản - Sinh học 11

- Quy trình thiết kế dạy học theo chuyên đề

4.2 Khách thể nghiên cứu

- Học sinh giáo viên trường THPT

- Quy trình dạy học sinh học 11 ở trường THPT

5 Giả thuyết khoa học

- Nêu được tổ chức chuyên đề dạy học thuộc chương IV Sinh sản sinh học 11

có nội dung phù hợp, phương pháp hợp lý giúp học sinh nâng cao kiến thức, phát huy năng lực chủ động sáng tạo, tư duy logic của học sinh Tạo hứng thú học tập với bộ môn

6 Phạm vi nghiên cứu

- Nội dung nghiên cứu: Chương IV trong chương trình sinh học 11 – CTC

- Địa bàn nghiên cứu: trường trung học phổ thông Lê Qúy Đôn và THPT Phủ Lý B

- Thời gian nghiên cứu: 9/20154/2016

7 Phương pháp nghiên cứu

7.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết

Để xây dựng cơ sở lí thuyết cho đề tài tôi đã nghiên cứu các tài liệu:

- Lý luận dạy học Sinh học

- SGK Sinh học 11 – CTC

- Sách giáo viên Sinh học 11

- Chuẩn kiến thức, kỹ năng môn Sinh học 11

7.2 Phương pháp quan sát sư phạm

Quan sát những giờ dạy của giáo viên ở trường phổ thông để tìm hiểu thực trạng ở trường phổ thông

7.3 Phương pháp chuyên gia

Xin ý kiến đánh giá của các thầy cô giáo có kinh nghiệm, có tâm huyết với nghề về thiết kế chuyên đề theo định hướng phát triển năng lực

7.4 Phương pháp thực nghiệm

Tiến hành dạy thử 1 tiết dạy học theo chuyên đề ở trường phổ thông

8 Những đóng góp của đề tài

- Xây dựng được chuyên đề dạy học chương IV- Sinh học 11

- Bổ sung lý luận về chuyên đề dạy học môn sinh học theo định hướng phát

triển năng lực cho học sinh

- Đánh giá thực trạng dạy học theo chuyên đề định hướng phát triển năng lực cho học sinh

- Thiết kế một số giáo án mẫu để giảng dạy theo chuyên đề Sinh sản sinh học lớp 11 THPT, là tài liệu tham khảo cho GV sinh học THPT

PHẦN 2 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1.1.Tổng quan vấn đề nghiên cứu của đề tàì

Phần Lan là một trong những quốc gia có nền giáo dục chất lượng nhất thế giới, theo bảng xếp hạng của Chương trình đánh giá học sinh quốc tế (PISA),

do hiệp hội các nước phát triển (OECD) đánh giá Từ những năm đầu thập niên 90 của thế kỉ 19, các nhà giáo dục học Phần Lan đã có những nghiên cứu

về PPDH theo chuyên đề Năm 2015 Chính phủ Phần Lan đã thông báo sẽ tiến hành cải cách chương trình giáo dục theo chuyên đề

Tại Mỹ, PPDH theo chuyên đề đã được tiến hành và phát triển rộng khắp trong phong tào đào tạo và giáo dục Một nghiên cứu của Yorks và Follow (1993) cho thấy rằng học sinh theo các chuyên đề, tích hợp liên môn sẽ học tập tốt hơn là học theo chương trình giảng dạy truyền thống, đơn môn

Những năm đầu thế kỉ 20, tại Malaysia đã tiến hành PPDH theo chuyên đề Theo Trung tâm Phát triển chương trình dạy Malaysia (2003), PPDH theo chuyên đề là một nỗ lực để tích hợp kiến thức, kỹ năng, giá trị học tập và sáng tạo tư duy

Ngoài ra trên thế giới còn rất nhiều nước việc đổi mới nội dung chương trình và cách tiếp cận nội dung chương trình dạy học ở nhiều quốc gia đang

có xu hướng thay đổi PPDH theo chuyên đề đã phát triển một cách mạnh mẽ trên một nấc thang mới, với hàng loạt các tổ chức có tầm cỡ quốc gia ở Australia, Anh, Canada, Pháp, Đức, Hunggari, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc, v.v…đã áp dụng thành công PPDH chuyên đề

1.1.2 Tình hình ở Việt Nam

Giáo dục phổ thông nước ta đang thực hiện bước chuyển từ chương trình giáo dục tiếp cận nội dung sang tiếp cận năng lực của người học, nghĩa là từ chỗ quan tâm đến việc học sinh học được cái gì đến chỗ quan tâm học sinh làm được cái gì qua việc học Thay cho việc dạy học đang được thực hiện theo từng bài/tiết trong SGK như hiện nay, các tổ/nhóm chuyên môn căn cứ vào chương trình và SGK hiện hành, lựa chọn nội dung để xây dựng các chuyên

đề dạy học phù hợp với việc sử dụng phương pháp dạy học tích cực trong điều kiện thực tế của nhà trường

Năm 2014 Bộ giáo dục và đào tạo đã ban hành công văn số GDTrH hướng dẫn sinh hoạt chuyên môn về đổi mới phương pháp dạy học và kiểm tra, đánh giá, tổ chức và quản lí các hoạt động chuyên môn của trường trung học/trung tâm giáo dục thường xuyên qua mạng nêu rõ các giáo viên nên: “Xây dựng các chuyên đề dạy học, biên soạn câu hỏi và bài tập, thiết kế tiến trình dạy học, tổ chức dạy học và dự giờ” để hỗ trợ các trường phổ thông, các trung tâm giáo dục thường xuyên triển khai có hiệu quả việc đổi mới đồng

5555/BGDĐT-bộ PPDH và kiểm tra, đánh giá chất lượng giáo dục, nâng cao năng lực đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên về phát triển kế hoạch giáo dục nhà trường theo định hướng phát triển năng lực học sinh [1]

Theo chúng tôi tìm hiểu tại một số trường phổ thông dạy học theo chuyên

đề được tổ chức rất thành công như:

Trường THPT Trần Quốc Tuấn – Nam Định đã tổ chức các lớp học chuyên

đề vào buổi chiều dành cho các HS tự nguyện đăng kí tham gia Theo chúng tôi tìm hiểu được từ lớp 10 12 đã dần chuyển đổi từ dạy học truyền thống sang dạy học chuyên đề Ban giám hiệu nhà trường cũng đã tổ chức nhiều lớp học buổi chiều dạy học theo chuyên đề và được sự hưởng ứng của nhiều học sinh tham gia tích cực

Trường THPT Lê Qúy Đôn- Nam Định cũng đã tổ chức dạy học theo chuyên đề từ rất lâu, và trường đã tổ chức cho phép HS đăng kí chuyên đề tự chọn theo nhu cầu và nguyện vọng của mỗi HS Hoạt động dạy học theo chuyên đề này được sự ủng hộ cao của GV, HS và hội phụ huynh

Nhìn chung, hiện nay dạy học theo chuyên đề đang được nhiều trường THPT lựa chọn và thực hiện áp dụng vào giảng dạy nhằm đáp ứng nhu cầu học tập của HS Phương pháp này cũng đã mang lại những hiệu quả nhất định đối với quá trình hình thành và phát triển năng lực của HS

1.2 Cơ sở lý luận của đề tài

1.2.1 Các khái niệm

* Khái niệm chuyên đề là phương pháp giảng dạy theo hướng nội môn và

liên môn trong đó nhấn mạnh được đưa ra về việc lựa chọn một chủ đề cụ thể

để giảng dạy một hoặc nhiều khái niệm Đây là một hình thức sáng tạo và thú

vị cho người học giúp họ nhận thấy mối liên hệ giữa các đối tượng khác nhau

* Khái niệm về năng lực

- Năng lực là khả năng vận dụng những kiến thức, kinh nghiệm, kĩ năng, thái

độ và hứng thú để hành động một các phù hợp và có hiệu quả trong các tình huống đa dạng của cuộc sống [11]

- Năng lực là một yếu tố cấu thành trong một hoạt động cụ thể Năng lực chỉ tồn tại trong quá trình vận động, phát triển của một hoạt động cụ thể Vì vậy năng lực vừa là mục tiêu vừa là kết quả đạt được

- Phân loại năng lực:

+ Năng lực chung: Năng lực chung là những năng lực cơ bản, thiết yếu hoặc

cốt lõi… làm nền tảng cho mọi hoạt động của con người trong cuộc sống và lao động nghề nghiệp Một số năng lực cốt lõi của học sinh THPT: Năng lực

tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực sáng tạo, năng lực tự quản lý, năng lực giao tiếp, năng lực hợp tác, năng lực sử dụng công nghệ thông tin và truyền thông, năng lực sử dụng ngôn ngữ , năng lực tính toán

+ Năng lực chuyên biệt: Là những năng lực được hình thành và phát triển trên

cơ sở các năng lực chung theo định hướng chuyên sâu, riêng biệt trong các loại hình hoạt động, công việc hoặc tình huống, môi trường đặc thù, cần thiết cho những hoạt động chuyên biệt, đáp ứng yêu cầu hạn hẹp hơn của một hoạt động như Sinh, Toán học, Âm nhạc, Mĩ thuật, Thể thao, Địa lí,… Một số năng lực chuyên biệt môn địa lí: Năng lực tư duy tổng hợp theo lãnh thổ, năng lực học tập tại thực địa, năng lực sử dụng bản đồ, năng lực sử dụng số liệu thống kê, năng lực sử dụng ảnh, hình vẽ, video clip, mô hình [11]

1.2.2 Vai trò của dạy học theo định hướng phát triển năng lực

Dạy học theo định hướng phát triển năng lực:

- Chuyển mạnh quá trình giáo dục từ chủ yếu trang thiết bị kiến thức sang phát triển toàn diện năng lực và phẩm chất người học Học đi đôi với hành, lí thuyết gắn liền với thực tiễn, giáo dục nhà trường gắn liền với giáo dục gia đình và xã hội

- Chương trình giáo dục truyền thống được coi là chương trình giáo dục định hướng nội dung và định hướng đầu ra Chú trọng vào việc truyền thụ kiến thức, trang bị cho người học hệ thống tri thức khoa học khách quan về nhiều lĩnh vực khác nhau

- Chương trình giáo dục định hướng năng lực dạy học, định hướng năng lực đầu ra nhằm mục tiêu phát triển năng lực người học

1.2.3 Ưu điểm hạn chế của dạy học theo chuyên đề định hướng phát triển năng lực học sinh

1.2.4 Yêu cầu khi thiết kế chuyên đề định hướng phát triển năng lực

- Phải đánh giá được các năng lực khác nhau của học sinh

- Đảm bảo tính khách quan

Nguyên tắc khách quan được thực hiện khi dạy học theo chuyên đề đảm bảo sao cho kết quả thu thập ít chịu ảnh hưởng của yếu tố chủ quan khác Đảm bảo môi trường, cơ sở vật chất không ảnh hưởng đến việc thực hiện các tiết học của học sinh

- Đảm bảo sự công bằng

Nguyên tắc công bằng trong đánh giá kết quả học tập nhằm đảm bảo rằng những học sinh cùng thực hiện các hoạt động học tập với cùng một mức độ và thực hiện cùng một nỗ lực sẽ nhận được những kết quả ngang nhau

- Đảm bảo tính toàn diện

Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ của học sinh theo sự định hướng của giáo viên phải đảm bảo kết quả học sinh đạt được về kiến thức, kĩ năng, thái

độ trên bình diện lý thuyết cũng như thực hành, ứng dụng với các mức độ nhận thức khác nhau trong học tập của học sinh

- Đảm bảo tính công khai

Đánh giá phải là một tiến trình công khai Do vậy tiêu chí các nhiệm vụ cần được công bố cho học sinh trước khi thực hiện Các yêu cầu ,tiêu chí đánh giá

có thể được thông báo bằng miệng, hoặc trên máy chiếu

- Đảm bảo tính giáo dục

Đánh giá phải góp phần nâng cao việc học tập và khả năng tự học, tự giáo dục của học sinh Học sinh có thể học từ những đánh giá của giáo viên Từ những điều học được ấy, học sinh định ra cách tự điều chỉnh hành vi học tập

về sau của mình

- Đảm bảo tính phát triển

Xét về phương diện giáo dục, có thể nói dạy học là phát triển Trong dạy học chuyên đề việc đánh giá kết quả học tập giúp phát triển năng lực người học một cách bền vững

1.2.5 Quy trình khi thiết kế chuyên đề định hướng phát triển năng lực học sinh

Bước 1: Lựa chọn chuyên đề

Lựa chọn chủ đề trong chương trình để xác định kiến thức, kĩ năng, thái

độ và định hướng hình thành năng lực.(chủ đề đó phải góp phần hình thành năng lực chuyên biệt cụ thể nào đó của bộ môn)

Bước 2: Xác định mạch kiến thức của chuyên đề

- Xác định các bài liên quan đến chuyên đề

- Xác định logic cấu trúc kiến thức của cả chuyên đề:

- Có thể giữ nguyên các bài như trong SGK

- Có thể tạo thành cấu trúc mới theo ý đồ giảng dạy của GV

Bước 3: Xác định mục tiêu của chuyên đề

- Tra cứu chuẩn kiến thức, kĩ năng các bài của chuyên đề

- Sắp xếp các mục tiêu trong chuẩn theo các mức độ: Nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao

- Chỉnh sửa, bổ sung chuẩn (nếu không đủ các mức độ trên)

- Làm rõ các năng lực cần hướng tới trong chuyên đề

Bước 4: Xây dựng chương trình/ bài tập đánh giá

Trong mỗi nội dung của chuyên đề, tương ứng với mỗi mục tiêu các mức độ khác nhau (nhận biết, thông hiểu, vận dụng thấp, vận dụng cao và các năng lực cần hướng tới trong chuyên đề), xây dựng các câu hỏi/bài tập để kiểm tra, đánh giá sao cho thể hiện đúng mục tiêu đó (chú ý đến các bài tập đánh giá năng lực)  Bộ (ngân hàng) câu hỏi/bài tập theo chuyên đề

Bước 5: Thiết kế tiến trình dạy học chuyên đề

- Căn cứ vào mạch kiến thức  Thiết kế các hoạt động học tập tương ứng

- Thời lượng cho từng nội dung là do GV quyết định

- Chú ý đến tình huống xuất phát (gắn với thực tiễn, xuất hiện mâu thuẫn )

để lưu giữ thông tin, lưu kiến thức trọng tâm vào trí nhớ của mình

- Giáo viên vẫn chủ yếu lệ thuộc vào tiến trình các bài học được trình bày trong sách giáo khoa, chưa "dám" chủ động trong việc thiết kế tiến trình xây dựng kiến thức phù hợp với các phương pháp và kĩ thuật dạy học tích cực Họ đều lúng túng và tỏ ra lo sợ rằng sẽ bị "cháy giáo án" do học sinh không hoàn thành các hoạt động được giao trong giờ

- Do đó dạy học theo định hướng phát triển năng lực trong trường phổ thông học sinh sẽ được học phương pháp học, tăng tính độc lập, chủ động, sáng tạo

và phát triển tư duy Cách học này còn phát triển được năng lực riêng của từng học sinh không chỉ về trí tuệ, hệ thống kiến thức ( huy động những điều

đã học trước đó để chọn lọc các ý để ghi) mà còn là sự vận động kiến thức đã

học qua sách vở vào cuộc sống

Để tìm hiểu thực trạng tình hình tổ chức dạy học theo chuyên đề ở

trường THPT chúng tôi đã thiết kế phiếu điều tra thực trạng sau đó gửi tới GV môn Sinh học tại trường THPT B Phủ Lý ( Hà Nam) và THPT Lê Qúy Đôn (Nam Định) (Phụ lục 1)

1.3.2 Định hướng đổi mới

Nghị quyết Hội nghị Trung ương 8 Khoá XI về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo xác định mục tiêu tổng quát của đổi mới là: Giáo dục con người Việt Nam phát triển toàn diện và phát huy tốt nhất tiềm năng của mỗi cá nhân, yêu gia đình, yêu Tổ quốc, hết lòng phục vụ nhân dân và đất nước, có hiểu biết và kỹ năng cơ bản, khả năng sáng tạo để làm chủ bản thân, sống tốt và làm việc hiệu quả Xây dựng nền giáo dục mở, thực học, thực nghiệm, dạy tốt, học tốt, quản lý tốt, có cơ cấu và phương thức hợp lý, gắn với xây dựng xã hội học tập, bảo đảm các điều kiện nâng cao chất lượng, hệ thống giáo dục được chuẩn hóa, hiện đại hóa, dân chủ hóa, xã hội hóa và hội nhập quốc tế, giữ vững định hướng xã hội chủ nghĩa và mang đậm bản sắc dân tộc Hướng tới mục tiêu đó, cần phải đổi mới đồng bộ về mục tiêu giáo

dục, chương trình giáo dục, phương pháp giáo dục, cách thức kiểm tra, đánh

giá và công tác quản lí giáo dục[2]

CHƯƠNG 2 : THIẾT KẾ CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC

DẠY PHẦN SINH SẢN SINH HỌC 11(CTC)

2.1 Phân tích nội dung chương V Sinh Sản- sinh học 11

2.1.1 Mô tả chuyên đề

Các bài học liên quan:

1 Sinh học lớp 10 Quá trình nguyên phân

2 Sinh học lớp 10 Quá trình giảm phân

3 Công nghệ lớp 10 Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào

trong nhân giống cây trồng

4 Sinh học lớp 11 Sinh sản vô tính ở thực vật

5 Sinh học lớp 11 Sinh sản hữu tính ở thực vật

6 Sinh học lớp 11 Các phương pháp nhân giống vô tính ở

thực vật

7 Sinh học lớp 11 Sinh sản vô tính ở động vật

8 Sinh học lớp 11 Sinh sản hữu tính ở động vật

9 Sinh học lớp 11 Cơ chế điều hòa sinh sản

10 Sinh học lớp 11 Điều khiển sinh sản ở động vật và sinh đẻ

sinh sản ở động vật (Khái niệm, các hình thức sinh sản ), bài 43 : Thực hành: Nhân giống vô tính ở thực vật bằng giâm, chiết, ghép

Trong SGK Sinh học trình bày: Nội dung các bài trình bày tách biệt về sinh sản ở thực vật và động vật Tuy nhiên, về bản chất giống nhau chúng đều có 2 hình thức sinh sản chính là vô tính và hữu tính nên chúng ta có thể gộp lại thành 1 chuyên đề để có cách nhìn khái quát nhất về Sinh sản Sau khi học sinh học xong ,logic này có thể được sắp xếp lại như sau:

+ Sinh sản sinh dưỡng

- Các kiểu sinh sản vô tính ở động vật

a, Định nghĩa

b, Đặc điểm

* Quá trình sinh sản hữu tính ở thực vật có hoa

Bao gồm các giai đoạn: hình thành hạt phấn, thụ phấn , thụ tinh tạo quả và hạt

* Quá trình sinh sản hữu tính ở động vật

Bao gồm 3 giai đoạn: hình thành giao tử (tinh trùng và trứng), thụ tinh (kết

hợp giữa 2 loại giao tử), phát triển phôi thai ( hợp tử phát triển thành cơ thể

- Thụ tinh nhân tạo

- Nuôi cấy phôi

- Điều khiển giới tính: tăng tỉ lệ đực hoặc cái

- Nêu được các đặc điểm của hình thức sinh sản vô tính, sinh sản hữu tính

- Lấy được đại diện động vật cho mỗi hình thức

- Trình bày được cơ sở khoa học và biện pháp nhân giống vô tính ở thực vật

- Phân biệt được hạt phấn và tinh tử

- Phân biệt được túi phôi và noãn cầu

- Trình bày được quá trình sinh sản hữ tính ở thực vật có hoa, nguồn gốc của quả và hạt

- Giải thích được vai trò của sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính đối với đời sống thực vật và đối với đời sống con người

- Trình bày được chiều hướng tiến hóa trong sinh sản ở động vật

2.2.1.2 Kỹ năng

- Tư duy, giải quyết vấn đề

- Rèn kỹ năng tự học, tự nghiên cứu, hoạt động nhóm

- Rèn kỹ năng thực hành: làm được một qui trình nhân giống vô tính (giâm cành, chiết cành, ghép cành)

-Thực hiện được thụ phấn nhân tạo cho cây bằng cách tự thụ phấn hoặc giao phấn

- Thực hiện được cách giâm chiết, ghép cành

- Quan sát các hình ảnh, hiện tượng sinh sản ở sinh vật

- Phân loại các hình thức sinh sản

- Thực hành thí nghiệm, thu thập số liệu về sinh sản vô tính và hữu tính ở thực vật và động vật

2.2.1.3 Thái độ

- HS có ý thức vận dụng lý thuyết vào giải quyết các vấn đề thực tiễn sản xuất -Tuyên truyền bón phân hợp lý nhằm bảo vệ sức khỏe con người và môi trường đất, nước, không khí, chất lượng nông phẩm

-Tuyên truyền kế hoạch hóa gia đình nhằm nâng cao chất lượng dân số

2.2.2 Định hướng các năng lực được hình thành

- Năng lực (NL) chung:

+ NL giải quyết vấn đề

+ NL tự học về phân bào, tìm hiểu và sưu tầm các thể đột biến NST

+ NL hợp tác khi tự học và khi thảo luận nhóm

+ NL giao tiếp

- NL chuyên biệt: quan sát, phân nhóm, định nghĩa, khảo sát…

2.2.3 Phương pháp

- GV lựa chọn phương pháp dạy học kết hợp giữa hoạt động tự lực của học

sinh với các tư liệu dạy học để lĩnh hội một số kiến thức trước tiết dạy ở nhà

thông qua bài tập và phiếu học tập và phương pháp hỏi đáp tìm tòi, hoạt động

nhóm , dự án ở trên lớp

- GV sử dụng kết hợp giữa dạy học bằng bảng đen và trình chiếu PowrerPoint các hình ảnh và tư liệu dạy học, mẫu thực tế thu thập được

- Hỏi đáp, thuyết trình, hoạt động nhóm, nêu vấn đề, dự án

- Phân biệt được sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính

- Trình bày được những ưu điểm của sinh sản hữu tính so với sinh sản vô tính

- Kĩ năng phân loại, phân nhóm

- Năng lực giải quyết vấn đề(GQVĐ)

II Sinh sản

vô tính ở thực

vật

- Nêu được các khái niệm sinh sản

vô tính, sinh sản bào tử, sinh sản sinh dưỡng

- Nêu được các đặc điểm của sinh sản vô tính ở thực vật

- Trình bày được cơ

sở khoa học của các phương pháp nhân giống vô tính

- Trình bày được ưu điểm của các phương

- Trình bày được quy trình của phương pháp nhân giống vô tính(giâm, chiết, ghép, nuôi cấy mô tế bào)

- Thực hiện được một qui trình nhân giống vô tính (giâm, chiết, ghép)

- Giải thích được vai trò của sinh sản vô

- Năng lực thực hành; thí nghiệm

nhân giống vô tính:

giâm cành, chiết cành, ghép cành, nuôi cấy mô tế bào

tính đối với đời

- Nêu được khái niệm: thụ phấn, thụ tinh

- Nêu được các ứng dụng thực tế của việc nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sinh sản hữu tính ở thực vật

- Trình bày được quá trình tạo hạt phấn, quá trình hình thành túi phôi

- Phân biệt được tự thụ phấn, giao phấn

- Trình bày được những biến đổi về hình thái, sinh lí của quả khi chín

- Trình bày được những điều kiện ảnh hưởng đến sự chín

- Phân biệt được hạt phấn và tinh tử;

- Phân biệt được túi phôi và noãn cầu

- Giải thích tại sao thụ tinh ở thực vật được gọi là thụ tinh kép

- Trình bày được những nét chính của qui trình nhân giống bằng hạt ở thực vật

- Thực hiện được thụ phấn nhân tạo cho cây bằng cách

tự thụ phấn hoặc giao phấn

- Giải thích được vai trò của sinh sản hữu tính đối với đời sống thực vật và đời

- Năng lực thực hành, thí nghiệm

của quả (ví dụ gieo hạt trên

luống hoặc gieo hạt vào bầu)

- Kể tên các hình thức sinh sản vô tính ở động vật

- Phân biệt được sinh sản vô tính và tái sinh các bộ phận

- Lấy đại diện cho mỗi hình thức

- Trình bày được quy trình và thành tựu của nuôi cấy mô và nhân bản vô tính

- Kĩ năng phân loại, phân nhóm

- Năng lực giải quyết vấn đề(GQVĐ

- Nêu được các giai đoạn trong sinh sản hữu tính ở động vật

- Phân biệt được đẻ trứng và đẻ con

- Phân biệt được thụ tinh ngoài và thụ tinh trong

- Trình bày được ưu điểm của đẻ con so với đẻ trứng

- Trình bày được ưu điểm của thụ tinh trong so với thụ tinh ngoài

- Rút ra được chiều hướng tiến hóa trong sinh sản ở động vật

- So sánh sinh sản ở động vật với sinh sản ở

- Trình bày được cơ chế điều hòa sinh sản

- Giải thích được vì sao quá trình trứng chín và rụng diễn ra theo chu kì

- Giải thích ảnh hưởng của thần kinh

và môi trường sống đến quá trình sinh tinh và sinh trứng

- Giải thích vì sao phụ nữ uống viên thuốc tránh thai

có thể tránh được mang thai

- Giải thích vì sao khi căng thẳng (trong những ngày thi) một số học sinh nữ có chu

VI Điều - Nêu được khái - Phân biệt được điều - Kể tên và nêu ví dụ - Phổ biến ứng - Năng lực tự học

- Kể tên các biện pháp tránh thai

khiển số con và điều khiển giới tính của đàn con ở động vật

- Trình bày cơ sở khoa học và ý nghĩa của việc điều khiển

số con và điều khiển giới tính

- Giải thích cơ sở khoa học của từng biện pháp tránh thai

cụ thể một số biện pháp làm thay đổi số con và điều khiển giới tính

- Giải thích vì sao nữ

vị thành niên không nên sử dụng biện pháp đình sản

- Giải thích vì sao phá thai không được xem là biện pháp sinh

đẻ có kế hoạch

dụng các thành tựu điều khiển

số con cho phụ huynh

- Trình bày được ý nghĩa của nuôi cấy phôi, thụ tinh nhân tạo trong sinh đẻ ở người

- Năng lực GQVĐ

- Năng lực hợp tác

- Năng lực quản lí, giao tiếp

- Năng lực thuyết trình, liên hệ thực tiễn

phổ biến các biện pháp tránh thai để nâng cao chất lượng cuộc sống

2.2.5 Hệ thống câu hỏi kiểm tra/ đánh giá theo cấp độ

Mức độ nhận biết

Câu 1: Phát biểu nào sau đây đúng?

A Sinh sản ở thực vật là quá trình tạo ra cơ thể mới

B Sinh sản ở thực vật là quá trình tạo ra lá mới

C Sinh sản ở thực vật là quá trình tạo ra rễ mới

D Sinh sản ở thực vật là quá trình tạo ra cành mới

Câu 2: Ở địa phương, phương pháp nhân giống nào sau đây thường được áp

dụng để nhân giống cây khoai tây?

Câu 3: Nhóm thực vật nào sau đây sinh sản bằng bào tử?

Câu 4: Quá trình thụ phấn là

A Quá trình giảm phân hình thành hạt phấn

B Quá trình nguyên phân hình thành hạt phấn

C Quá trình thụ tinh để tạo thành hạt phấn

D Quá trình vận chuyển hạt phấn đến núm nhuỵ

Câu 5: Quá trình thụ tinh là

A Quá trình giảm phân hình thành hạt phấn

B Quá trình nguyên phân hình thành hạt phấn

C Quá trình hợp nhất nhân giao tử đực và nhân giao tử cái

D Quá trình vận chuyển hạt phấn đến núm nhuỵ

Câu 6: Phát biểu nào sau đây đúng?

A Sinh sản hữu tính là kiểu sinh sản tạo ra cá thể mới qua sự hợp nhất của giao tử đực và giao tử cái, các cá thể mới rất giống nhau và thích nghi với môi trường sống

B Sinh sản hữu tính là kiểu sinh sản có sự kết hợp của các giao tử lưỡng bội

để tạo ra các cá thể mới thích nghi với môi trường

C Sinh sản hữu tính là kiểu sinh sản tạo ra cá thể mới qua hình thành và hợp nhất của giao tử đực đơn bội và giao tử cái đơn bội tạo hợp tử lưỡng bội, hợp

tử phát triển thành cá thể mới

D Sinh sản hữu tính là kiểu sinh sản tạo ra cá thể mới qua sự hợp nhất của giao tử đực và giao tử cái của bố và mẹ nên con cái rất giống bố mẹ

Mức độ thông hiểu:

Câu 1: Phân biệt sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính ở thực vật?

Câu 2: Nêu các đặc điểm của sinh sản vô tính ở thực vật?

Câu 3: Các phương pháp nhân giống vô tính ở thực vật được dựa trên cơ sở

khoa học nào?

Câu 4: Cơ sở tế bào học của nuôi cấy mô, tế bào được dựa trên:

A Sự nhân đôi và phân li đồng đều của các nhiễm sắc thể trong nguyên phân

và giảm phân

B Quá trình phiên mã và dịch mã ở tế bào con giống với tế bào mẹ

C Sự nhân đôi và phân li đồng đều của các nhiễm sắc thể trong nguyên phân

D Sự nhân đôi và phân li đồng đều của các nhiễm sắc thể trong giảm phân

Câu 5: Bằng công nghệ tế bào thực vật, người ta có thể nuôi cấy các mẩu mô

của một cơ thể thực vật rồi sau đó cho chúng tái sinh thành các cây Đặc điểm của phương pháp này là :

A Đều tạo ra các cá thể có kiểu gen giống nhau

B Đều thao tác trên vật liệu di truyền là ADN và nhiễm sắc thể

C Các cá thể tạo ra rất đa dạng về kiểu gen và kiểu hình

D Gen lặn và không di truyền được vì chúng xuất hiện ở tế bào sinh dưỡng

Câu 6: Khi nói về nuôi cấy mô và tế bào thực vật, phát biểu nào sau đây không đúng?

A Phương pháp nuôi cấy mô tiết kiệm được diện tích nhân giống

B Phương pháp nuôi cấy mô được sử dụng để tạo nguồn biến dị tổ hợp

C Phương pháp nuôi cấy mô có thể tạo ra số lượng cây trồng lớn trong một thời gian ngắn

D Phương pháp nuôi cấy mô có thể bảo tồn được một số nguồn gen quý hiếm

có nguy cơ tuyệt chủng

Câu 2: Quan sát đoạn video sau và cho biết

- Quy trình ghép mắt gồm những bước nào?

- Việc lựa chọn mắt ghép và gốc ghép cần chú ý những điều kiện gì?

- Ưu điểm chính của phương pháp ghép là gì?

Câu 3: Phân biệt: hạt phấn và tinh tử, túi phôi và noãn?

Câu 4: Tại sao thụ tinh ở thực vật là thụ tinh kép? Thụ phấn có thể xảy ra

đồng thời với thụ tinh không?

Câu 5: Trình bày qui trình và nêu ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy mô tế

bào thực vật?

Câu 5: Khi nói về quá trình sinh sản ở thực vật, có bao nhiêu phát biểu đúng?

1 Sinh sản vô tính là hình thức sinh sản không có sự hợp nhất của các giao

tử đực và cái

2 Trong sinh sản vô tính con cái sinh ra giống nhau và giống mẹ

3 Sinh sản bào tử không phải là hình thức sinh sản vô tính của thực vật

4 Từ hạt phấn hoặc noãn đơn bội không thể nuôi cấy trên môi trường dinh dưỡng thích hợp để hình thành cây được

5 Một trong những lợi ích của nhân giống vô tính là giữ nguyên được tính trạng di truyền mà con người mong muốn nhờ cơ chế nguyên phân

6 Sự nhân đôi và phân li đồng đều của các nhiễm sắc thể trong nguyên phân

và giảm phân là cơ sở tế bào chính của phương pháp nuôi cấy mô tế bào

2.2.6 Chuẩn bị của giáo viên và học sinh

Chuẩn bị của giáo viên:

- Các đồ dùng, thiết bị, học liệu sử dụng:

+ Sách giáo khoa và sách giáo viên Sinh học 11, Sinh học 11 Nâng cao

+ Sách Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng môn Sinh học 11, Ngô Văn Hưng(chủ biên) và cộng sự NXB Giáo dục, Hà Nội

+ Tham khảo: Công nghệ 10, Nghề làm vườn 11

+ Máy tính, máy chiếu Projector

+ Một số hình ảnh và tư liệu liên quan đến nội dung bài học của mạng Internet + Sưu tầm một số mẫu vật liên quan tới sinh sản ở thực vật, nhân giống thực vật + Phiếu học tập:(Phụ lục )

- Các ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học:

+ Sử dụng phần mềm Word và PowerPoint

+ Các phần mềm sửa ảnh, video khác

Chuẩn bị của HS:

- Đọc sách giáo khoa, tham khảo các nguồn tài liệu: Sinh học 10, Công nghệ

10, Nghề làm vườn 11 với nội dung: nguyên phân, giảm phân và các nội dung liên quan tới sinh sản ở thực vật và các phương pháp nhân giống

- Hoàn thành phiếu học tập ở nhà, tiến hành thảo luận nhóm ở lớp

- Chuẩn bị một số mẫu để trình bày trước lớp (theo nhóm): sưu tầm thân bò ở rau má, chua me khoai lang, khoai tây mọc mầm, thân hành, lá cây thuốc bỏng

- Giâm một đoạn cành bất kỳ vào cát ẩm trước 7-10 ngày, xem kết quả thu được khi thảo luận trên lớp, tiến hành khoanh vỏ một đoạn cành (chiết) nhưng không bó bầu xem kết quả thu được khi trình bày trước lớp

- Tóm tắt qui trình gieo hạt trên luống

2.3 Tiến trình dạy học chuyên đề

Hoạt động 1: Khởi động

Khởi động : chia lớp thành 2 nhóm cho chủ đề về sinh sản của sinh vật

Yêu cầu học sinh sử dụng kĩ thuật động não kể tên các hình thức sinh sản trong thời gian 3 phút Nhóm nào kể tên được nhiều các hình thức sinh sản thì

nhóm đó thắng