SKKN sáng kiến kinh ngiệm xây dựng vườn cây thuốc nam phục vụ công tác dạy học nghề làm vườn ở trường THPT triệu sơn 2

Ở trường THPT Triệu Sơn 2, do đặc thù vùng miền và theo sự lựa chọn của đa số học sinh và phụ huynh, nghề Làm vườn luôn được đưa vào dạy học cho đối tượng học sinh các lớp khối 11 trong

MỤC LỤC

Trang PHẦN MỘT : ĐẶT VẤN ĐỀ

III Đối tượng và thời gian nghiên cứu 4

PHẦN HAI : GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

I Kế hoạch dạy nghề phổ thông và xây dựng vườn cây

thuốc nam

1.1 Kế hoạch dạy nghề phổ thông năm học 2012 - 2013

1.2 Kế hoạch xây dựng và chỉnh trang vườn cây thuốc nam

năm học 2013 - 2014

5

9

II Thực hiện kế hoạch

2.1 Chọn địa điểm xây dựng vườn

2.2 Cải tạo đất, san nền, xây dựng bờ bao quanh vườn và kè

II Những thuận lợi, khó khăn trong quá trình triển khai đề tài 14

Phụ lục 1 Sơ đồ vị trí vườn cây thuốc nam 16 Phụ lục 2 Chia luống và xây dựng lối đi trong vườn 17 Phụ lục 3 Các mẫu biển cắm trước và trong các khu vườn 18 Phụ lục 4 Nội dung các biển cắm tại các khu vườn 19 Phụ lục 5 Một số hình ảnh về quá trình xây dựng và chăm sóc

vườn cây thuốc nam 20

Ở trường THPT Triệu Sơn 2, do đặc thù vùng miền và theo sự lựa chọn của đa số học sinh và phụ huynh, nghề Làm vườn luôn được đưa vào dạy học cho đối tượng học sinh các lớp khối 11 trong những năm gần đây Xuất phát từ thực tế này, tôi đã nảy sinh ý tưởng "Xây dựng vườn cây thuốc nam phục vụ công tác dạy - học nghề Làm vườn ở trường THPT Triệu Sơn 2"

II THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Nghề Làm vườn là một hoạt động giáo dục hướng nghiệp, được xem là môn học tự chọn, với thời lượng 105 tiết, trong đó có 31 tiết lí thuyết, còn lại là thực hành, ôn tập và kiểm tra Trong nhiều năm trở lại đây, nghề Làm vườn được lựa chọn để dạy học ở trường THPT Triệu Sơn 2 Các em chủ yếu học lí thuyết trên lớp, còn các tiết thực hành, do không có vườn để thực hành nên các thầy cô giáo thường chọn giải pháp là hướng dẫn để các em thực hành ở nhà Tuy nhiên đây chỉ là giải pháp tình thế, bởi vì:

+ Nhiều học sinh ở nhà không có vườn, không có cây để thực hành

+ Có những học sinh nhà có vườn, có cây, nhưng bố mẹ không cho thực hành do sợ hỏng cây, hỏng quy hoạch vườn

+ Nhiều học sinh, mặc dù ở nhà có vườn, có cây, có điều kiện để thực hành, nhưng do không có động lực thúc đẩy (môn học này không được tính điểm để tổng kết, không được sử dụng để thi tuyển sinh, ) nên các em khi ở nhà thường làm các bài tập thuộc các môn học văn hóa cơ bản như : Toán, Lý, Hoá, hoặc các em dành thời gian rỗi ở nhà để chơi các môn thể thao, xem ti

vi, thậm chí chơi điện tử,

+ Việc quản lí chuyên môn của Ban giám hiệu nhà trường cũng gặp nhiều khó khăn : thời khoá biểu bố trí 3 tiết/tuần (vào buổi chiều), nhưng thực tế ở trường không có giáo viên, không có học sinh Lí do được đưa ra là các em được phân công thực hành ở vườn nhà

+ Việc quản lí con em của các bậc phụ huynh cũng gặp nhiều khó khăn : tuy rằng phần lớn học sinh tự giác, nhưng cũng có một bộ phận không nhỏ học sinh nói dối bố mẹ là đi "học nghề", nhưng không đến trường mà đi chơi Đây là khoảng thời gian mà gia đình chắc rằng con mình "đang ở trường", còn nhà trường lại mặc nhiên là học sinh "đang ở nhà" Như vậy vô tình gia đình và nhà trường đang "đẩy" trách nhiệm cho nhau Nếu có sự cố xảy ra với học sinh trong khoảng thời gian này thì trách nhiệm thuộc về gia đình hay nhà trường, câu hỏi này không có lời giải đáp

Việc xây dựng vườn cây thuốc nam phục vụ công tác dạy học nghề Làm vườn ở trường THPT Triệu Sơn 2, theo tôi là một giải pháp tối ưu trong điều kiện nhà trường hiện nay:

+ Thứ nhất, nó khắc phục được phần lớn những hạn chế nêu trên : giúp học sinh có điều kiện thực hành môn học ngay tại trường, không mất thời gian ở nhà của các em khi các em muốn đầu tư thời gian cho các môn học văn hoá cơ bản, từ đó thêm yêu thích môn học; mặt khác nó thuận tiện cho công tác quản lí chuyên môn của nhà trường và quản lí con em của các gia đình học sinh

+ Thứ hai, nó tạo cảnh quan xanh sạch đẹp trong khuôn viên nhà trường Trong nhà trường, ngoài những bồn hoa, cây cảnh và thảm cỏ, có thêm vườn cây thuốc nam sẽ làm cho cảnh quan khuôn viên nhà trường thêm phong phú, đa dạng, thêm gần gũi với thiên nhiên Trong dịp đại lễ kỉ niệm 45 năm thành lập trường THPT Triệu Sơn 2, các cựu giáo viên, cựu học sinh và các quan khách khi về trường đều đánh giá rất cao cảnh quan, khuôn viên đẹp của nhà trường, trong đó có phần đóng góp không nhỏ của vườn cây thuốc nam

+ Thứ ba, những cây thuốc trong vườn được sử dụng để sơ cứu, chữa bệnh cho giáo viên, học sinh và nhân dân xung quanh trường Tác dụng chữa bệnh của những cây thuốc nam trồng trong vườn được cập nhật trên website của nhà trường (http://thpt-trieuson2.edu.vn/) Theo lời của một thầy giáo dạy môn Toán ở trường thì vườn thuốc nam đã giúp cho thầy đỡ đau chân rất nhiều do bong gân, sai khớp,

+ Thứ tư, việc xây dựng vườn cây thuốc nam tại trường, với lực lượng lao động chính là học sinh, đã và đang đi đúng hướng với tinh thần của cuộc vận

động "Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực", giáo dục học sinh thêm yêu lao động, yêu thiên nhiên, phù hợp với mục tiêu giáo dục toàn diện mà ngành giáo dục của cả nước đang hướng tới

III ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU

Đối tượng nghiên cứu của đề tài:

+ Chương trình, Sách giáo khoa Hoạt động giáo dục nghề phổ thông - Nghề Làm vườn

+ Học sinh các lớp học nghề Làm vườn của Trường THPT Triệu Sơn 2 + Thổ nhưỡng của khu đất được chọn làm vườn cây thuốc nam

+ Các cây thuốc nam thông dụng

Thời gian nghiên cứu của đề tài là từ tháng 02 năm 2013 đến hết năm học

2013 - 2014

IV PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHỦ YẾU

- Lên kế hoạch xây dựng vườn chi tiết, trình Ban giám hiệu phê duyệt

- Thực nghiệm xây dựng, chăm sóc vườn

PHẦN HAI : GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

I KẾ HOẠCH DẠY NGHỀ PHỔ THÔNG VÀ XÂY DỰNG VƯỜN CÂY THUỐC NAM

1.1 Kế hoạch dạy nghề phổ thông năm 2012 - 2013

VÀ XÂY DỰNG VƯỜN CÂY THUỐC NAM

TRƯỜNG THPT TRIỆU SƠN 2

I THỰC HIỆN KẾ HOẠCH DẠY NGHỀ PHỔ THÔNG

1 Nội dung, số lượng nghề đã đăng kí với Sở GD&ĐT

TT Tên NPT thực hiện

năm 2012 - 2013

Số lượng

2 Điện dân dụng 135 3 lớp : 11A1, 11A7, 11A8

2 Giáo viên tham gia dạy nghề phổ thông khối 11

TT Lớp Nghề

chú Học kì 1 Học kì 2

1 11A1 Điện dân dụng Hoàng Thị Hường Hoàng Thị Hường

2 11A2 Thêu tay Lê Thị Thanh Lê Thị Thanh

3 11A3 Làm vườn Đào Huyền Trang Đào Huyền Trang

4 11A4 Làm vườn Đào Huyền Trang Nguyễn Thị Hiên

5 11A5 Làm vườn Nguyễn Thị Hiên Nguyễn Thị Hiên

6 11A6 Làm vườn Đặng Văn Sáu Đặng Văn Sáu

7 11A7 Điện dân dụng Lê Thị Huy Lê Thị Huy

8 11A8 Điện dân dụng Đinh Thị Nhung Đinh Thị Nhung

9 11A9 Thêu tay Nguyễn Nữ Thu Hà Lê Thị Thanh

Vườn trường THPT Triệu Sơn 2 (cạnh nhà để xe giáo viên)

3 Sơ đồ chi tiết : (Như phụ lục 1 và phụ lục 2)

4 Phân công nhiệm vụ trồng và chăm sóc vườn thuốc nam

4.1 Nhiệm vụ của các lớp học nghề Làm vườn

Nhiệm vụ : - Làm đất, lên luống

- Bón phân

- Sưu tầm giống cây

- Trồng và chăm sóc đến khi cây sống

- Cây tía tô, kinh giới

- Cây mơ lông

Tổng chi theo dự kiến = 2.600.000 đ

(Hai triệu sáu trăm nghìn đồng)

IV NGUỒN KINH PHÍ

Kinh phí cho việc dạy nghề phổ thông khối 11 và xây dựng vườn cây thuốc nam được lấy từ ngân sách của nhà trường năm học 2012 - 2013

Phê duyệt kế hoạch

1.2 Kế hoạch xây dựng và chỉnh trang vườn cây thuốc nam năm học 2013 -

- Căn cứ kế hoạch năm học 2013 - 2014 của Trường THPT Triệu Sơn 2

- Căn cứ kế hoạch dạy nghề phổ thông khối 11 năm học 2013 - 2014

Nhóm dạy nghề làm vườn Trường THPT Triệu Sơn 2 lên kế hoạch xây dựng và chỉnh trang vườn cây thuốc nam như sau:

I XÂY DỰNG VÀ CHỈNH TRANG VƯỜN CÂY THUỐC NAM

- Sưu tầm giống cây

- Trồng và chăm sóc đến khi cây sống

chuồng ủ mục

trồng mới

11B4 5,6,7

01 bì tro +

01 bì phân chuồng ủ mục

- Làm cỏ, lên luống

- Trồng bổ sung, trồng mới GV : Nguyễn Xuân Quý

11B5 8,9,10

01 bì tro +

01 bì phân chuồng ủ mục

- Làm cỏ, lên luống

- Trồng bổ sung, trồng mới GV : Nguyễn Xuân Quý

11B6 11,12,13

01 bì tro +

01 bì phân chuồng ủ mục

- Làm cỏ, lên luống

- Trồng bổ sung, trồng mới GV : Đào Huyền Trang

11B7 14,15,16

01 bì tro +

01 bì phân chuồng ủ mục

- Làm cỏ, lên luống

- Trồng bổ sung, trồng mới GV : Nguyễn Thị Hiên

11B8 17,18,19

01 bì tro +

01 bì phân chuồng ủ mục

- Làm cỏ, lên luống

- Trồng bổ sung, trồng mới GV : Nguyễn Thị Hiên

3.2 Nhiệm vụ của các lớp trực tuần

(Bốn triệu tám trăm năm mươi nghìn đồng chẵn)

IV NGUỒN KINH PHÍ

Nguồn kinh phí cho việc xây dựng và chỉnh trang vườn cây thuốc nam được lấy từ ngân sách của nhà trường năm học 2013 - 2014

Phê duyệt kế hoạch

II THỰC HIỆN KẾ HOẠCH

2.1 Chọn địa điểm xây dựng vườn

Đây là công việc đầu tiên trong xây dựng vườn Địa điểm được chọn không đơn giản chỉ là nơi trồng cây mà phải dựa trên cơ sở đặc điểm thổ nhưỡng, kết cấu đất trồng, diện tích và không gian phù hợp Sau khi xem xét thì khu đất được chọn là nền cũ của nhà để xe của học sinh ở ngay phía trước sân của nhà trường

2.2 Cải tạo đất, san nền, xây dựng bờ bao quanh vườn và kè lối đi

- Địa điểm xây dựng vườn ban đầu có nhiều sỏi đá, đất nghèo dinh dưỡng

Ba lớp học sinh đã được huy động để nhặt hết sỏi đá, cuốc đất

- Mua thêm 2 xe ôtô đất màu để cải tạo đất, san mặt bằng

- Bờ bao quanh vườn và lối đi trong vườn được kè, xây để tiện cho việc trồng và chăm sóc

- Bón lót phân chuồng ủ mục và lên luống Căn cứ vào diện tích thực tế, khu vườn đã được chia thành 21 luống

2.3 Tìm hiểu về các giống cây thuốc nam phổ biến ở địa phương

Đây là công việc không đơn giản, bởi vì nó đòi hỏi phải đầu tư thời gian, công sức đi tìm hiểu kinh nghiệm trong nhân dân, qua sách báo, trên mạng internet, Có những cây rất phổ biến, dễ trồng và chăm sóc, nhưng tàn lụi theo mùa, có những cây quý hiếm, nhiều công dụng, nhưng lại khó tìm kiếm, hoặc khó trồng, hoặc tiền mua cây giống rất đắt,

Qua một thời gian tìm hiểu, bước đầu, tôi đã chọn lựa được một số loại cây thuốc nam có thể trồng trong vườn, gồm các loại cây:

1- Cây lược vàng 2- Cây trinh nữ hoàng cung

3- Cây lưỡi hổ (cây lô hội) 4- Cây nghệ đen

5- Cây đại tướng quân 6- Cây riềng

11- Cây mơ lông 12- Cây nghệ vàng

15- Cây cứt lợn 16- Cây xạ can (cây rẻ quạt)

17- Cây con khỉ (cây hoàn ngọc) 18- Cây xương rồng

19- Cây xấu hổ

Các loại cây này đáp ứng được một số yêu cầu như : dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với đặc điểm khí hậu ở địa phương, dễ tìm giống cây, hoặc dễ mua giống với giá thành rẻ, lại có thể dùng để chữa những căn bệnh phổ biến thường gặp như: cầm máu, bong gân, đau bụng, viêm họng, viêm khớp,

Tác dụng chữa bệnh của các loại cây thuốc này được tôi tìm hiểu và cập nhật trên website của nhà trường (http://thpt-trieuson2.edu.vn/)

2.4 Sưu tầm các giống cây

Công việc này không những đòi hỏi thời gian, công sức mà còn đòi hỏi cả chi phí tài chính:

- Những giống cây phổ biến ở địa phương như: cây cứt lợn, cây rau má, cây lá bỏng, thì phân công cho mỗi lớp học sinh tự sưu tầm, tự trồng và tự chăm sóc cho đến khi cây sống

- Những giống cây không phổ biến, hoặc giá thành cao như : cây đại tướng quân, cây lưỡi hổ, cây con khỉ, cây trinh nữ hoàng cung, thì tôi sẽ trực tiếp mua hoặc thuê người đi sưu tầm,

2.5 Trồng và chăm sóc

Để đảm bảo tính khoa học và hợp lí, việc trồng cây phải theo sơ đồ đã được phê duyệt Với 6 lớp học nghề Làm vườn, Mỗi lớp được phân công trồng

và chăm sóc 3 - 4 luống Trong vườn có 21 luống, tôi đã chỉ đạo trồng mỗi luống

1 loại cây, được 19 luống cho 19 loại cây; còn 2 luống được dùng để ươm cây giống

Các lớp học nghề Làm vườn có nhiệm vụ trồng và chăm sóc cây cho đến khi sống Các lớp trực tuần hàng ngày cử học sinh tưới nước, làm cỏ

PHẦN BA : KẾT LUẬN

I KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Quá trình triển khai xây dựng vườn cây thuốc nam tại trường THPT Triệu Sơn 2 phục vụ công tác dạy học nghề Làm vườn đã thu được một số kết quả bước đầu như sau:

- Vườn được hình thành là nơi giáo viên và học sinh sử dụng để thực hành nghề Làm vườn Ngoài ra, những bộ môn khác như Sinh học, Công nghệ KTNN, cũng có thể sử dụng để làm nơi thực hành

- Vườn được hình thành đã tạo cho cảnh quan, khuôn viên nhà trường thêm gọn gàng, sạch đẹp và khoa học

- Vườn được hình thành đã cung cấp nguồn dược liệu quý cho một bộ phận giáo viên, học sinh và nhân dân quanh trường

- Vườn được hình thành giúp giáo viên và học sinh được nâng tầm hiểu biết về các "cây thuốc quanh ta", góp phần giáo dục học sinh thêm yêu, quý trọng và bảo vệ thiên nhiên; biết khai thác, sử dụng tích cực và hợp lí các sản phẩm từ thiên nhiên

- Vườn được hình thành cũng đã giúp cho học sinh có những kĩ năng tốt trong quá trình làm bài thi Kết quả Kỳ thi lấy chứng chỉ nghề phổ thông của trường THPT Triệu Sơn 2 năm học 2012 - 2013 và năm học 2013 - 2014, đa số học sinh đã đạt được kết quả khá giỏi

II NHỮNG THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN TRONG QUÁ TRÌNH TRIỂN KHAI ĐỀ TÀI

1 Những thuận lợi

- Sự quan tâm, chỉ đạo kịp thời của Ban giám hiệu nhà trường

- Sự ủng hộ nhiệt tình của các thầy, cô giáo thuộc nhóm bộ môn Sinh học, Công nghệ KTNN, Nghề làm vườn

- Sự tham gia tích cực của học sinh các lớp 11 đang học môn học tự chọn Nghề Làm vườn

- Sự phong phú về thông tin trên mạng internet,

2 Những khó khăn

- Sự hiểu biết của bản thân tác giả về cách trồng, chăm sóc, cách chế biến,

sử dụng các loại cây thuốc nam để chữa bệnh là không nhiều

- Thời gian nghiên cứu và xây dựng vườn chưa đủ dài, vì vậy độ phong phú của các loại cây thuốc trong vườn chưa cao, nhiều giống cây quý còn chưa sưu tầm được

- Một số loại cây thuốc nam sống và tàn lụi theo mùa Ví dụ : cây cứt lợn, cây chó đẻ, cây ích mẫu, cây nghệ vàng, Vì vậy rất khó để quy hoạch vườn sao cho thật hợp lí,

III KIẾN NGHỊ, ĐỀ XUẤT

Trong quá trình triển khai đề tài và từ những kết quả bước đầu thu được, tôi có một vài kiến nghị và đề xuất như sau :

- Ban giám hiệu nhà trường cần tạo điều kiện hơn nữa cho các tổ nhóm bộ môn khác trong trường phát huy tính sáng tạo, chủ động trong việc lập kế hoạch dạy học cho bộ môn của mình giống như đã tạo điều kiện cho môn tự chọn Nghề Làm vườn

- Các cấp quản lí giáo dục cần quan tâm, chỉ đạo sát sao hơn nữa công tác hướng nghiệp, dạy nghề ở các trường phổ thông Hiện nay, theo tôi được biết thì

ở hầu hết các trường THCS và THPT, việc dạy nghề chỉ mang tính đối phó: việc dạy lí thuyết thì sơ sài, dạy thực hành thì thiếu dụng cụ, phương tiện và nơi thực hành, Nếu có thể được, tôi rất mong muốn mô hình vườn thuốc nam ở trường THPT Triệu Sơn 2 có thể nhân rộng ra ở nhiều trường THCS và THPT, để học sinh và giáo viên có thể thay đổi cách nhìn, cách học nghề Làm vườn sao cho có hiệu quả nhất

XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG

ĐƠN VỊ

Thanh Hóa, ngày 15 tháng 05 năm 2014

Tôi xin cam đoan đây là SKKN của mình viết, không sao chép nội dung của

người khác

Tác giả

Đặng Văn Sáu

Phụ lục 1 Sơ đồ vị trí vườn cây thuốc nam

Nhà

xe giáo viên

Đường đi

Cổng chính

Sân trường

Sân trường

Cổng phụ

Khuôn viên