Điều hay còn gọi là đào lộn hột. Danh pháp khoa học: Anacardium occidentale L.; là một loại cây công nghiệp dài ngày thuộc họ Xoài. Cây này có nguồn gốc từ đông bắc Brasil. Ngày nay nó được trồng khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới để lấy nhân hạt chế biến làm thực phẩm. Có thể nhận thấy các bệnh như chủ yếu như: thán thư, đen rụng trái non, bồ hóng, rong bám lá, đốm lá, thối cỗ rễ cây con... nhưng quan trọng hơn cả là bệnh khô chết cành.
Trang 1CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Gíao viên: Vũ Thanh Tuyền
Sinh viên: Trần An Ninh
Lớp: 13DSH01
Trang 2Giới thiệu
Điều hay còn gọi là đào lộn hột
Danh pháp khoa học: Anacardium occidentale L.; là một loại cây công
nghiệp dài ngày thuộc họ Xoài Cây này có nguồn gốc từ đông bắc Brasil Ngày nay nó được trồng khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới để lấy nhân hạt chế biến làm thực phẩm.
Việt Nam là nước có sản lượng hạt điều xuất khẩu lớn nhất thế giới Năm 2015, Việt Nam có thị phần chiếm trên 50% tổng giá trị thương mại nhân điều toàn cầu (khoảng 5 tỉ USD) và cũng là năm thứ 10 liên tiếp, ngành điều Việt Nam giữ vị trí hàng đầu thế giới về xuất khẩu nhân điều.
Cây điều được trồng rất nhiều ở các tỉnh miền núi phía nam như Đắk Lắk, Đắk Nông và Bình Phước
Trang 3Có thể nhận thấy các bệnh như chủ yếu như: thán thư, đen rụng trái non, bồ hóng, rong bám
lá, đốm lá, thối cỗ rễ cây con nhưng quan trọng hơn cả là bệnh khô chết cành
Bệnh khô chết cành
Tác nhân và triệu chứng: do nấm Corticium
salmonicolor còn gọi là nấm hồng gây ra
- Bệnh xuất hiện nhiều vào giữa mùa mưa
(tháng 6 - 9), khi vườn có ẩm độ cao Nấm thường
tấn công vào các cành gây khô dần từ ngọn trở
xuống Lá trên cành bị bệnh vàng và rụng dần cùng
với hiện tượng khô cành Lúc đầu xuất hiện các đốm
trắng trên vỏ cành, sau chuyển thành màu hồng
Phòng trị:
- Cắt mang ra khỏi vườn, gom đốt bỏ cành bệnh
- Dùng Bordeaux bôi lên vết cắt Phun Bordeaux 1% hoặc Validacin 3SL,
Carbenzim, phun lên cây bệnh
- Nơi thường bị bệnh có thể ngừa bằng Bordeaux 1% vào tháng 5 - 7 dương lịch
Trang 4Bệnh thán thư
Là loại bệnh hại nặng nhất trên cây điều
Tác nhân và triệu chứng: Bệnh do
nấm Colletotrichum gloeosporoides gây ra
Các vết bệnh màu nâu, xuất hiện trên chồi non,
lá,cành hoa và trái Nếu bệnh nặng có thể thấy
nhựa tiết ra trên vết bệnh, cành có thể bị khô
và chết dần, hạt và trái non bị nặng có thể bị
nhăn lại, khô đen hay rụng non
Phòng trừ: Vệ sinh vườn Điều, dọn cỏ và phát hoang bụi rậm làm cho vườn thông thoáng,
Cắt tỉa và đốn các cành bị chết khô, cành sâu, bệnh nhằm tiêu diệt nguồn bênh trong vườn Phun thuốc gốc đồng phòng bệnh cho cành lá khi cây đang ra lá non Khi vườn Điều chuẩn
bị ra hoa dùng Benlate, Anvil hay Aliette phun phòng bệnh
Nguyên nhân gây bệnh: Bệnh phát sinh phát triển trong điều kiện nóng, ẩm, thiếu ánh
nắng Đặc biệt, bệnh thường phát triển mạnh trong giai đoạn điều ra lộc, ra nụ hoa quả, lại gặp mưa ẩm Vườn ít được căm sóc
Trang 5Bệnh lở cổ rễ ở cây con
Điều kiện phát triển bệnh
Bệnh do nấm Phytophthora sp., Pythium sp., Fusarium sp.,
Rhizoctonia sp Bênh xuất hiện và phát triển mạnh khi ẩm
độ đất quá cao Do đất vô bầu được lấy ở những nơi đã
nhiễm mầm bệnh không được xử lý Vườn ươm cây ẩm
thấp, úng nước
Đây là bệnh rất phổ biến ở cây con có thể phát sinh ngay từ
khi mới mọc đến khi cây ba tuần tuổi
Triệu chứng gây hại bệnh lỡ cổ rễ
Triệu chứng gây hại và tác hại
Cây con bị héo lá
Lớp vỏ của phần thân sát mặt đất bị thối, thâm đen và lõm vào trong Cây con héo dần và chết Nếu nhiễm bệnh ngay từ hạt giống thì khi gieo hạt mầm vừa nhú ra đã bị thối
Bệnh gây hại nặng cho cây con trong vườn ươm và vườn kiến thiết cơ bản, nhất là đối với cây con dưới 3 tuổi Bệnh làm giảm tỷ lệ ghép sống và số cây xuất vườn
Trang 6Biện pháp phòng trừ
Phòng bệnh là vấn đề quan trọng nhất đối với bệnh này
Xử lý hạt giống trước khi gieo bằng nước nóng (52 – 55oC, 2 sôi 3 lạnh)
Xử lý đất vô bầu bằng Formalin 8% dùng bạt nilon che kín 10 ngày sau mở bạt trộn đều trước khi gieo hạt
Xử lý hạt giống bằng Rovral, Ridomil trước khi ủ Xây dựng vườn ươm nơi khô ráo thoát nước tốt
Khi thấy cây con bị bệnh dùng oxyd chlorid đồng, Champion hay Ridomil, COC 85WP xịt vào gốc cây con
Thuốc Ridomil Gold 68WP
(Hoạt chất: Metalaxyl +
Mancozeb)
Thuốc Champion DP
(Gốc đồng Copper hydroxide)
Trang 7Bọ xít muỗi
Trưởng thành:
+ Giống con muỗi,
cơ thể màu nâu, đầu
đen, bụng màu xanh.
+ Cơ thể dài từ 6 –
8mm.
Bọ xít muỗi non: có
hình dạng giống bọ xít muỗi trưởng thành nhưng kích thước nhỏ hơn và cánh ngắn và nhỏ hơn.
Trứng:
+ Kích thước nhỏ và có
hai sợi tơ mành.
+ Trứng có màu trắng kem.
Đặc điểm hình thái và sinh học
Trang 8Triệu chứng gây hại và tác hại
Bọ xít muỗi non và trưởng thành gây hại trên các bộ phận non của cây như lá non, chồi non, cánh hoa và cả trái non của cây điều.
Bọ xít muỗi dùng vòi châm vào phần mô mềm của cây, ban đầu vết chích giống như vết thương bị mọng nước, sau đó bị khô và thâm đen lại.
Bọ xít muỗi chích hút nhựa của cây vào sáng sớm và chiều tối.
Trong năm, gây hại từ tháng 10 đến tháng 5, giảm hoạt động trong mùa mưa Hại nặng vào tháng 12 – 2: cây điều ra hoa rộ và có quả non.
Vườn điều non: có thể xuất hiện gây hại quanh năm Ngòai hại điều còn hại chè, cacao, mận, ổi….
Trang 9Vệ sinh đồng ruộng để vườn điều thông thoáng, đặc biệt các vườn điều ở mép rừng hoặc vườn điều trồng xen với cacao, mận, ổi…
Bón phân N.P.K cân đối, không bón qúa nhiều phân đạm, tăng phân kali vào thời kì cây điều
ra đọt non, chồi hoa và quả non
Tạo điều kiện cho các thiên địch sinh trưởng và phát triển
Phòng trừ bằng thuốc hóa học
Có thể dung các lọai thuốc: Fenbis 25EC - 0,2%, Sherpa 25EC
Trang 10Bọ đục chồi
Nhộng :
+ Sâu đẫy sức hóa nhộng ngay trong chồi non + Nhộng dạng nhộng trần, màu vàng kem
Sâu non:
+ Sâu non không
chân có đầu và bụng phát triển
+ Sâu non màu
vàng kem
Trứng có dạng
bầu dục, màu trắng sữa, hình bầu dục
Bọ đục ngọn
trưởng thành: có
cơ thể thon dài 8
- 12 mm, màu nâu
đen, vòi dài hơi
cong Cơ thể có
những u lồi hoặc
lõm rất đặc biệt
Đặc điểm hình thái và sinh học
Trang 11Trưởng thành dùng vòi đục
nhiều lỗ liên tiếp nhau vào
thân chồi non để đẻ trứng
Lỗ đục mới có dịch màu
trắng sữa sau chuyển sang
màu vàng nâu
Ấu trùng nở ra và đục vào
thân cây cắn phá nên làm
phần trên của ngọn bị héo
xanh sau đó bị chuyển sang
màu nâu đen và bị khô chết
Phòng trừ
Cắt bỏ phần bị hại và tiêu hủy
Sử dụng thiên địch để hạn chế sự xuất hiện gây hại của bọ cánh cứng Thiên
địch chủ yếu của bọ cánh cứng đục ngọn điều là kiến vàng và ong ký sinh
Phun thuốc Sherpa 25EC, Fenbis 25EC với nồng độ 3% Phun kĩ vào phần ngọn cây, ngọn cành khi thấy trưởng thành xuất hiện
Trang 12Sâu đục trái và hạt
Đặc điểm hình thái và sinh học
Một thế hệ của sâu từ
giai đoạn trứng đến
trưởng thành từ 26 –
31 ngày
Trưởng thành thường
đẻ trứng ở những trái
được 20 ngày tuổi
Sâu non màu nâu đậm và
rất linh hoạt, đầu có màu đen
Sâu thường di chuyển đến trái khác một khi trái đang
bị hại đã bị khô
Thời gian sống của sâu non kéo dài khoảng 20 ngày
Cuối giai đoạn sâu non rơi xuống đất và làm nhộng
Nhộng màu nâu vàng.
Trang 13Những hạt bị hại không thể tiếp tục phát triển, hạt trở nên nhăn nheo và khô
đi, trái non bị rụng sau đó
Là loại sâu hại rất phổ biến tại các vùng trồng điều ở Việt Nam Sâu chỉ xuất hiện trong thời kỳ tạo trái non và hạt, thường vào khoảng 20 – 35 ngày sau khi hạt được hình thành và biến mất trong mùa mưa
Thành trùng đẻ trứng vào kẻ giữa trái và hạt
Ấu trùng mới nở cắn gặm lớp biểu bì bên ngoài và đục vào trong trái hoặc hạt non để ăn phần thịt trái hoặc hạt non phía bên trong
Lỗ đục của sâu thường được che phủ bởi lớp phân bài tiết của sâu
Trang 14Biện pháp phòng trừ
Kiến vàng là tác nhân có hiệu quả cao đối với sâu đục trái và hạt bởi chúng xua đuổi không cho thành trùng đẻ trứng vào trái và hạt đồng thời săn bắt ấu trùng khi chúng di chuyển từ trái đã bị hại sang trái khác
Ngoài ra, có thể sử dụng các loại thuốc trừ sâu: thuốc Basudin 50EC, Kinalux 25EC, Nycap, Pyrinex 20EC, Vibafos 15EC.để diệt
Thuốc Kinalux (Hoạt chất Quinalphos) (Hoạt chất Chlopyrifos ethyl) Thuốc Nycap
Trang 16LẮNG NGHE