Protein

Tên tác giả: LÊ THỊ THANH HÀ Trường THCS Lê Lợi Dạy môn: Sinh lớp 9 – Tiết 19 1.ARN được tổng hợp dựa trên những 1.ARN được tổng hợp dựa trên những nguyên tắc nào? Nêu bản chất của mối nguyên tắc nào? Nêu bản chất của mối quan hệ theo sơ đồ gen → ARN . quan hệ theo sơ đồ gen → ARN . 2. Một đoạn mạch ARN có trình tự các nuclêôtit như sau: Mạch 1: – G – X – A – T – T – X – Mạch 2: – X – G – T – A – A – G – Xác định trình tự các đơn phân của đoạn mạch ARN được tổng hợp ra đoạn mạch 2. KIỂM TRA BÀI CŨ: Bài 18: PRÔTÊIN I.Cấu trúc của prôtêin I.Cấu trúc của prôtêin Đọc thông tin -> trả lời: + Về mặt cấu trúc phân tử prôtêin, AND, ARN giống nhau ở điểm nào? + Nêu thành phần hóa học, cấu tạo phân tử prôtêin. + Tính đặc thù và đa dạng của phân tử prôtêin được thể hiện ở những điểm nào? + Vì sao prôtêin có tính đa dạng và đặc thù? I.Cấu trúc của prôtêin I.Cấu trúc của prôtêin - - Đặc điểm cấu trúc theo nguyên tắc đa phân với hơn20 Đặc điểm cấu trúc theo nguyên tắc đa phân với hơn20 loại axitamin đã tạo nên tính đa dạng và đặc thù của loại axitamin đã tạo nên tính đa dạng và đặc thù của prôtêin . prôtêin . -Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, -Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. H, O, N. -Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc -Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là các axit amin (hơn 20 đa phân mà đơn phân là các axit amin (hơn 20 loại). loại). -Tính đa dạng và tính đặc thù của prôtêin do thành -Tính đa dạng và tính đặc thù của prôtêin do thành phần, số lượng và trình tự sắp xếp của các axít phần, số lượng và trình tự sắp xếp của các axít amin amin . . Kết luận: + Tính đặc thù của prôtêin còn được thể hiện qua cấu trúc không gian như thế nào? Quan sát H 18 -> trả lời: Bậc 1 Bậc 2 Bậc 3Bậc 4 Hình: Các bậc cấu trúc của phân tử prôtêin Cấu trúc bậc 1: Cấu trúc bậc 2 Cấu trúc bậc 3 Cấu trúc bậc 4 : Kết luận: Các bậc cấu trúc: + Cấu trúc bậc 1: Là chuỗi axit amin có trình tự xác định. + Cấu trúc bậc 2: Là chuỗi axit amin tạo vòng xoắn lò xo. + Cấu trúc bậc 3: Do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng. + Cấu trúc bậc 4: Gồm 2 hay nhiều chuỗi axit amin kết hợp với nhau.