Dinh dưỡng cho trẻ từ 0 đến 12 tháng

Dinh dưỡng cho trẻ từ đến 12 tháng yhoccongdong.com/thongtin/dinh-duong-cho-tre-tu-0-den-12-thang/ 27/4/2015 Giai đoạn lúc bạn có thai kéo dài đến trẻ 12 tháng tuổi giai đoạn quan trọng Nuôi dưỡng hợp lý giai đoạn đầu tư đắn giúp trẻ lớn lên mạnh khỏe, thông minh hạnh phúc Nuôi dưỡng hợp lý cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với tình trạng phát triển trẻ theo giai đoạn lứa tuổi Giai đoạn mang thai Trong thời gian mang thai, bạn cần nguồn dinh dưỡng hợp lý cho sức khỏe bạn yêu bạn Bạn cần: • Ăn thêm bữa ngày • Uống bổ sung viên sắt axit folic hàng ngày • Ăn thức ăn giàu sắt: Thịt có màu đỏ, cá, trứng, ngũ cốc, rau xanh để tăng cường chất sắt, ngăn ngừa thiếu máu • Ăn nhiều hoa đậu đỏ để tăng cường chất xơ • Uống nước tinh khiết nấu chín thường xuyên Trong tháng cuối thai kỳ, bạn cần tìm hiểu tư vấn nuôi sữa mẹ Giai đoạn đến tháng tuổi “Sữa mẹ thức ăn tốt cho sức khỏe phát triển toàn diện trẻ sơ sinh trẻ nhỏ” Trong vòng sau sinh: Hãy cho bé bú mẹ sớm tốt sau sinh Những giọt sữa hay gọi sữa non, đóng vai trò liều vắc xin cho bé, giàu vitamin A, kháng thể thành phần bảo vệ khác Việc cho bé bú, đặc biệt bé áp vào da bạn, giúp bé ổn định thân nhiệt, hô hấp đường huyết, giúp bé cảm thấy che chở yêu thương Khi sinh, dày bé nhỏ (chỉ chứa khoảng 5-7 ml), vòng ngày đầu sau sinh, bé cần lượng nhỏ sữa non/sữa mẹ lần bú Ngay bạn phải sinh mổ, bạn cho bú với trợ giúp người nhà hay cán y tế Trong khoảng thời gian từ sau sinh đến tháng tuổi: Bạn cần cho bé bú hoàn toàn sữa mẹ, không cần bổ sung thêm sữa bột thức ăn hay đồ uống khác kể nước Sữa mẹ có đủ nước chất dinh dưỡng mà bé cần tháng đầu protein, chất béo, vitamin khoáng chất …Sữa mẹ chứa nhiều kháng thể giúp bạn phòng tránh bệnh tật Sữa mẹ có đầy đủ DHA/ARA hóc-môn giúp não trí tuệ bé phát triển tối đa giúp hoàn thiện hệ thống tiêu hóa bé Trước sinh ra, mẹ bé thể sống, chung nhịp đập, chung dòng tư tưởng tình cảm…Sau sinh ra, bé mẹ không một, nên bé có cảm giác bất an, lo lắng, sợ hãi…Khi bạn cho bé bú lúc mẹ kết nối giao tiếp với nhau, tín hiệu yêu thương từ mẹ truyền sang qua ngụm sữa Khi lúc bé có hội quay với âm đỗi quen thuộc với bé ( nhịp tim, nhịp mạch, thở, ấm…của mẹ) đem lại thư giãn, an vui cho bé, lúc bạn truyền ấm yêu thương cho bé yêu non nớt bạn Bạn không cần cho trẻ uống thêm nước, trời nóng sữa mẹ cung cấp đủ nước cho bạn Sữa mẹ tiết nhiều bạn cho bú nhiều Ngoài ra, bạn cho bú sữa mẹ bạn giảm nguy ung thư vú ung thư buồng trứng cho thân bạn Giai đoạn tháng: Nếu bú mẹ, bé sơ sinh cần cho bú từ đến 12 lần (mỗi cử bú cách đến giờ) ngày tùy theo nhu cầu bé Những bé nuôi sữa công thức nên cho bú khoảng -8 lần ngày, bé sơ sinh bắt đầu với 60 – 90 ml sữa công thức cho lần bú (60 – 90 gram sữa bột cho lần), khoảng 480- 710 ml ngày Trường hợp bé bú sữa mẹ, số lần cho bú giảm bé lớn dần, lượng sữa thay tăng khoảng từ 180-240 ml/ lần Khoảng tháng tuổi: Lứa tuổi bé cần cho bú mẹ 3-4 ngày Bạn vệ sinh lợi bé khăn mềm lần ngày Khoảng tháng tuổi: Lứa tuổi số lần bú mẹ giãm xuống -6 lần (mỗi cử bú cách 4-5 giờ) ngày, nhiên lượng sữa mẹ lần bú tăng lên Nước trái không khuyến cáo bổ sung giai đoạn Bé hay nuốt khí bú sau cử bú bạn nên bồng đứng bé vỗ lưng giúp bé ợ Nếu bé bú sữa mẹ hay sữa công thức 473 ml ngày bé cần bổ sung vitamin D Không vệ sinh miệng mật ong cho bé tháng, mật ong chứa bào tử làm bé bị ngộ độc Hệ miễn dịch trẻ nhỏ chưa phát triển đầy đủ để chống lại Mặc dù trẻ ngủ suốt đêm, cha mẹ đánh thức bé bú nhận thấy ngày bé ăn chưa đủ bé thiếu cân Nên thường xuyên kiểm tra cân nặng, kết hợp với bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để giám sát trình phát triển bạn, chắn bé có bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ngày Bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng cho bạn biết cần phải cho bé ăn thêm buổi ban đêm Giai đoạn từ 4-6 tháng tuổi: Bé cần tiếp tục cho bú mẹ sữa công thức khoảng 830-1330 ml/ngày, sữa toàn phần không khuyến cáo bổ sung cho bé tuổi Không khuyến cáo bổ sung nước trái cho bé tháng tuổi Bé không nên tập ăn dặm sớm hay muộn Trong số trường hợp mẹ bận rộn, bé từ tháng tuổi bắt đầu tập ăn dặm thêm thức ăn lỏng Cho bé ăn theo nguyên tắc từ lỏng đến đặc, từ tới nhiều, cho bé bú mẹ nhiều tốt… Các dấu hiệu cho thấy bé sẵn sàng để làm quen với ăn dặm: Cân nặng gấp đôi lúc sinh • Bé kiểm soát tốt đầu cổ • Bé ngồi với giúp đỡ nhỏ bạn • • Bé thể việc hoàn toàn không đồng ý cách xoay đầu nơi khác không mở miệng Bé bắt đầu tỏ quan tâm (hứng thú) với thức ăn người khác ăn Bắt đầu chuẩn bị thức ăn đặc cho bé với bột gạo ngũ cốc có tăng cường thêm chất sắt trộn với sữa mẹ sữa công thức để làm loãng độ đặc Bột ngũ cốc pha đặc tí đễ bé học cách kiễm soát thức ăn miệng • • • Lúc ban đầu, cho ăn bột ngũ cốc lần/ ngày, lần muỗng canh bột khô (trước trộn với sữa mẹ hay công thức) Dần dần tăng lên muỗng canh bột ngũ cốc Không nên cho ăn bột ngũ cốc chai trừ có yêu cầu bác sĩ chuyên gia dinh dưỡng ví dụ trường hợp bé bị trào ngược Trong thời gian bé ăn dặm với bột gạo ngũ cốc ngày, bạn nên thay đổi loại bột ngũ cốc có bổ sung sắt tuần, điều giúp bạn theo dõi bé có dung nạp dị ứng hay không Không để bé giường với miệng ngậm bình sữa dẫn đến sâu Có thể dùng nước thay cần thiết Trong trường hợp cần trao đổi với bác sỹ bổ sung nhiều nước gây co giật bé Giai đoạn từ đến 12 tháng tuổi Giai đoạn từ 6-8 tháng tuổi: Khi bạn bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa bé cần có thời gian để thích nghi với thức ăn, bé cần học cách nhai, đảo thức ăn miệng nuốt thức ăn Vì bạn nên tập ăn cho bé ăn lần ăn 2-3 thìa nhỏ/ lần ngày ăn lần Thời gian tập ăn thường vòng 2-3 ngày không kéo dài tuần Sau tăng dần lượng thức ăn cho phù hợp tăng dần độ đậm đặc thức ăn Giai đoạn từ đến tháng: Trẻ giai đoạn cần cung cấp số lượng sữa ngày từ 710 ml đến 950 ml Nếu bé cung cấp lượng sữa 473 ml ngày bé cần bổ sung vitamin D Bé cần bổ sung từ 120ml đến 180ml nước trái ngày thật cần thiết Giai đoạn từ đến tháng: Tiếp tục cho bé bú mẹ sữa thay từ -5 lần ngày Viện Nhi khoa Mỹ khuyển cáo không bổ sung sữa bò cho bé 12 tháng tuổi Trẻ bắt đầu bú sữa mẹ sữa công thức mà thức ăn đặc trở thành nguồn dinh dưỡng Sau bé thử nhiều loại bột khác nhau, bạn cần kiểm tra dung nạp thể bé loại loại củ, hầm nhừ: • Hoa quả, củ hầm: thử 1loại/ lần chờ -3 ngày để kiễm tra có xuất dị ứng không • Bắt đầu với rau củ thông thường đậu xanh, khoai tây, cà rốt, khoai lang, bí, đậu hạt, củ cải đường, trái thường chuối, mơ, táo, đào, dưa • Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên thử với rau trước thử với loại củ Vì thử loại củ làm bé không thích thú với loại rau có • Thử với 2-3 thìa rau, củ lần /ngày Lượng rau củ ngày cho bé ngày thay đổi từ muỗng đến cốc tùy thuộc vào trọng lượng bé việc bé đáp ứng tốt Độ đặc thức ăn tăng lên tùy theo mức độ cho phép thể em bé Đối với loại thức ăn mà bé tự cầm ăn, nên đưa cho bé ít, tuyệt đối tránh thức ăn táo cắt khoanh, cắt lát mõng, xúc xích, loại hạt, kẹo tròn, rau cải chưa nấu…vì khiến bé bị ngạt thở Bạn để đưa cho bé tự cầm ăn loại thực phẩm như: rau cải nấu mềm, trái rửa gọt vỏ, bánh qui, bánh mì nướng Các loại thức ăn có vị mặn có đường nằm danh mục khuyến cáo Trong thời gian bé bắt đầu mọc nên bổ sung thêm thực phẩm giúp mọc như: bánh quy giúp mọc răng, bánh quy không muối, Giai đoạn từ 8-12 tháng tuổi: Nên tiếp tục cho bé bú sữa mẹ sữa thay 3-4 lần/ ngày, số lượng từ 710ml đến 950 ml Nếu bé cung cấp lượng sữa 473 ml ngày bé cần bổ sung vitamin D Khẩu phần ăn bé chuẩn bị thêm loại thịt hầm, thịt băm/thái nhỏ Trong sữa mẹ nguồn sắt dồi bé đủ lượng sắt dự trữ tháng tuổi nên bé sau tháng cần bổ sung thêm thịt Vào lúc này, thịt nguồn cung cấp dinh dưỡng bổ sung chất sắt tốt cho bạn Tương tự với thức ăn khác, ta nên kiểm tra loại thịt trước đưa vào phần ăn thường xuyên bé, cho ăn loại thịt / tuần, lượng thịt khoảng muỗng canh/3lần/ngày, hầm nghiền nhỏ thịt nạc Lượng trái rau cải phần ăn bé tăng đến muỗng canh, lần/ ngày Có thể bổ sung thêm trứng 3-4 lần tuần, cho bé ăn lòng đỏ trứng, bé tuổi số bé nhạy cảm với lòng trắng trứng Khoảng 12 tháng tuổi, đa số bé không dùng bình sữa, bé dùng bình sữa nên dùng để chứa nước Trẻ từ 12 tháng tuổi Khi trẻ tuổi, thay sữa mẹ hay sữa công thức sữa toàn phần Trẻ tuổi không nên uống sữa có chất béo thấp ( 2%, 1% sữa loại bỏ phần kem béo) lúc bé cần thêm calories từ chất béo nhằm bảo đảm trình tăng trưởng phát triển hoàn thiện Trẻ em tuổi không nên dùng sữa toàn phần hay sữa bò gây thiếu máu Tuy nhiên bạn cho bé dùng lượng nhỏ phô mai, phô mai làm từ sữa có hàm lượng béo thấp, yogurt Trẻ tuổi cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thịt, trái cây, rau, bánh mì hạt ngũ cốc nhóm sữa, đặt biệt sữa nguyên kem Bạn bổ sung nước trái có chứa vitamin C cho bé từ 110ml đến 170 ml ngày khuyên khích bé uống thêm nước đun sôi Cung cấp nhiều loại thức ăn giúp đảm bảo đầy đủ lượng vitamin khoáng chất cho bé Trẻ giai đoạn tập không tăng trưởng nhanh lúc nhỏ, dinh dưỡng cho bé thay đổi theo cho phù hợp suốt năm đầu đời Mặc dù bé tăng cân tốc độ tăng cân không nhanh giai đoạn sơ sinh (tăng gấp đôi cân nặng) Lưu ý rằng, giai đoạn bé học cách bò tập nên hiếu động Do vậy, bé ăn thức ăn bữa ăn, ăn thường xuyên (4 -6 lần) ngày, vậy, cha mẹ nên chuẩn bị thêm cử ăn nhẹ cho bé Cách lưu trữ sữa mẹ • Sữa mẹ giữ nhiệt độ phòng vòng 3-4 • Để trữ sữa mẹ lâu hơn: bạn nên sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng, nên ghi ngày trữ sữa trữ tủ lạnh: Ở nhiệt độ 39F (4C) giữ từ đến ngày; F (-18C) giữ từ đến tháng; -4F (-20C) giữ từ đến 12 tháng Tuy nhiên sữa lưu trữ tháng giảm chất lượng có mùi khó chịu • Sau trữ lạnh bạn cần để túi sữa vào cốc nước ấm vài phút sau lắc nhẹ trước cho bé sử dụng • Lưu ý không nên sử dụng lò vi sóng để rã đông sữa Lời khuyên ăn uống • • Không nên cho bé dùng thức ăn đặc sớm Chỉ nên cho ăn loại thức ăn vài ngày, theo dõi có xuất phản ứng dị ứng hay không ( phát ban, ói mữa, tiêu chảy ) • Không cho ăn thức ăn đặc vào bình sữa • Nếu bạn không thích thức loại thực phẩm mới, cho bé thử lại lần khác An toàn bữa ăn • Không nên để thức ăn bị nhiễm bẩn nhằm bảo vệ trẻ khỏi bệnh lây nhiễm thức ăn gây • Thức ăn trẻ phải chứa/ đựng hộp có nắp, đậy kín, bảo quản tủ lạnh không ngày • • • Sử dụng muỗng nhỏ đút bé ăn Tránh đặt trẻ nằm giường, ngậm bình có chứa sữa, nước trái cây, nước giải khát làm phát triển bệnh miệng Nếu thực cần, cho trẻ dùng nước lọc Tránh thức ăn khiến cho trẻ bị nghẹt thở Khuyến khích trẻ ăn dặm • Cho trẻ ngồi ăn mâm cơm gia đình để trẻ biết không khí, giấc ăn • Nếu nên khuyến khích trẻ tự tay múc ăn phần ăn mình, điều giúp trẻ tập khóe léo giúp lựa chọn thức ăn trẻ ưa thích • Mỗi bữa ăn trẻ nên giới hạn khoảng 30 phút Việc kéo dài thời gian ăn hay tăng số lần ăn ngày làm trẻ cảm thấy sợ, trẻ tìm cách phản đối la khóc, chạy trốn, ói, ngậm thức ăn… • Không nên ép trẻ trẻ không ăn mách bảo trẻ ăn đói • Hãy để trẻ tự nhắc đến ăn mình, trẻ tập thói quen ăn uống điều độ • Không cho trẻ ăn hay uống thứ (ngoài trừ nước uống) trước bữa ăn • Nếu muốn cho trẻ uống sữa hay ăn trái dùng sau bữa ăn Những lời khuyên khác • • • Có thể cho trẻ uống nước bữa ăn Việc cho trẻ ăn chất nước giải khát có đường không khuyến cáo chúng làm hỏng thèm ăn góp phần làm sâu Muối, đường, gia vị mạnh không khuyến cáo