Dinh dưỡng đóng vai trò quyết định phát triển chiều cao của trẻ

Dinh dưỡng đóng vai trò định phát triển chiều cao trẻ Đó thông tin PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng - Nguyên trưởng khoa Nhi Bệnh viện Bạch Mai chia sẻ buổi sinh hoạt Câu lạc Bà mẹ có thai nuôi nhỏ diễn sáng ngày 30/8/2016 Hội trường lớn nhà P, Bệnh viện Bạch Mai Đây sinh hoạt định kỳ hàng quý Công đoàn Bệnh viện Bạch Mai phối hợp nhãn hàng Nestle tổ chức Tại buổi sinh hoạt, gần 150 hội viên nữ nhân viên, công chức Bệnh viện Bạch Mai độ tuổi sinh đẻ PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng - Nguyên Trưởng khoa Nhi chia sẻ kiến thức kinh nghiệm bổ ích cách chăm sóc nuôi dưỡng trẻ với chủ đề “ Dinh dưỡng tăng chiều cao cân nặng 1.000 ngày đầu đời” PGS TS Nguyễn Tiến Dũng chia sẻ vai trò dinh dường việc phát triển chiều cao Theo PGS Nguyễn Tiến Dũng, có yếu tố ảnh hưởng đến việc phát triển chiều cao trẻ, dinh dưỡng yếu tố định, chiếm 32%; Yếu tố di truyền chiếm 23%; Rèn luyện thể lực chiếm 20% lại 25% yếu tố môi trường xã hội khác Cũng theo PGS Dũng, giai đoạn trẻ tăng chiều cao, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý Năng lượng cung cấp phải đủ, phù hợp với lứa tuổi, không dư dễ dẫn tới béo phì, không dễ đưa đến suy dinh dưỡng Bữa ăn trẻ phải đầy đủ nhóm: chất đạm - chất bột - chất béo - rau xanh Chất đạm nên chiếm khoảng 10-15% tổng lượng nói chung, tinh bột chiếm 60-65% chất béo 10% Nên cho trẻ ăn đa dạng không kiêng khem, không ăn uống thiên lệch Vitamin khoáng chất có vai trò quan trọng việc phát triển chiều cao trẻ, đặc biệt canxi Canxi có nhiều sữa, cua, ốc, tôm, tép, đậu nành loại rau Trong đó, sữa quan trọng Canxi sữa dễ hấp thu có vitamin D phospho với tỷ lệ hợp lý Ngoài ra, sữa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất nguồn đạm có giá trị sinh học cao, chứa đủ acid amin thiết yếu Để canxi hấp thu tốt hơn, da cần tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng để tổng hợp vitamin D Vì vậy, nên dành cho bạn 20 phút tắm nắng ngày Vitamin A vừa giúp phòng chống khô mắt, tăng sức đề kháng chống nhiễm trùng, vừa góp phần việc phát triển chiều cao Các thức ăn giàu vitamin A sữa, trứng, cá, gan, thịt Sắt, kẽm có vai trò quan trọng phát triển chiều cao Sắt có nhiều thức ăn động vật gan, huyết, thịt, cá loại đậu đỗ, rau dền Kẽm có hàu, gan heo, thịt bò, sữa, lòng đỏ trứng, sữa đậu nành Tuy nhiên, PGS Dũng khuyến cáo bậc phụ huynh không nên tự ý bổ sung canxi khoáng chất cho mà cần có tư vấn bác sĩ nhi khoa chuyên gia dinh dưỡng hậu việc bổ sung canxi nhiều không cách nghiêm trọng Nếu trẻ ăn nhiều canxi thời gian dài có nguy bị sỏi thận, tiểu sỏi Canxi không hấp thụ hết phản ứng xà phòng hóa với acid béo, gây tượng táo bón, phân cứng Và điều tưởng phi lý lại hoàn toàn có lý trẻ bổ sung canxi “quá nhu cầu” dẫn tới tượng “cốt hóa sớm đầu sụn”, dẫn đến hạn chế phát triển xương gây nên tượng “lùn sớm” “Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, cần khuyến khích trẻ có lối sống động, tập thể dục thể thao thường xuyên Ngủ đủ, ngủ sâu làm hoóc môn tăng trưởng tiết nhiều, kích thích xương dài hơn”, thông điệp cuối PGS Dũng gửi đến bà mẹ