Kiến thức: - Từ mẫu vật sống tôm sông xác định được cấu tạo ngoài và hoạt động sống của tôm sông.. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mớiNội dung 1: Chuẩn bị thực hành 1’ Hoạt động của g
Trang 1TRƯỜNG THCS NGHĨA HÙNG
Môn: Sinh Học 7
Trang 2Tiết 23 – Bài 22: Thực hành QUAN SÁT CẤU TẠO NGOÀI VÀ HOẠT ĐỘNG SỐNG CỦA TÔM SÔNG
I Mục tiêu
1 Kiến thức:
- Từ mẫu vật sống (tôm sông) xác định được cấu tạo ngoài và hoạt động sống của tôm sông
- Nhận biết được vì sao tôm sông được xếp vào ngành chân khớp, lớp giáp giác
2 Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát, xử lý thông tin khi quan sát mẫu vật
- Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực khi thảo luận nhóm
- Kĩ năng tự tin trình bày trước nhóm, lớp
3 Thái độ
- Giáo dục ý thức học tập bộ môn
- Ý thức nghiêm túc trong giờ thực hành
4 Định hướng năng lực cần phát triển cho học sinh
- Năng lực chung: giao tiếp, hợp tác, giải quyết vấn đề
- Năng lực chuyên biệt:
+ Năng lực thực hành sinh học
+ Năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào đời sống
II Chuẩn bị
GV: - Máy tính xách tay, giáo án, phiếu học tập, bút dạ
- Chậu thuỷ tinh, kim nhọn, mẫu vật tôm, khay nhựa
HS: - Nghiên cứu nội dung bài trước khi đến lớp
III Tiến trình
1 Hoạt động 1: Khởi động (2’)
- Giáo viên nêu lại về các ngành đã học và giới thiệu:
- Hôm nay chúng ta sẽ học về 1 ngành có số lượng loài rất lớn, chiếm 2/3 số lượng loài động vật đã biết Chúng có các phần phụ phân đốt với nhau Đó là ngành chân khớp
- Giới thiệu sơ đồ: ngành chân khớp gồm 3 lớp: Giáp xác (đại diện tôm sông), hình nhện (đại diện nhện), sâu bọ (đại diện Châu chấu)
- Giới thiệu câu ca dao: “Đầu khóm trúc
Lưng khúc rồng Sinh bạch tử hồng Xuân hạ thu đông Bốn mùa đều có.”
Đó là con gì?
HS suy nghĩ trả lời
- GV dẫn dắt: Tôm sông là đại diện Chân khớp thuộc lớp giáp xác Vậy Tôm sông có cấu tạo và hoạt động sống như thế nào Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu Ghi đầu bài
Trang 32 Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới
Nội dung 1: Chuẩn bị thực hành (1’) Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- Nêu yêu cầu bài thực hành:
+ Từ mẫu vật sống xác định được
cấu tạo ngoài, di chuyển, đếm
được các đôi phần phụ của tôm
sông, phân biệt tôm đực và tôm
cái
+ Nhận biết được vì sao tôm
được xếp vào ngành Chân khớp
lớp giáp xác
- Chia nhóm, cân đối mẫu vật,
giao dụng cụ thực hành
- Nghe, ghi nhớ yêu cầu bài thực hành
- Nhận mẫu vật, dụng cụ
I Chuẩn bị
- Yêu cầu
- Dụng cụ, mẫu vật
Nội dung 2: Quan sát cấu tạo ngoài (25’) Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- Hãy cho biết môi trường sống
của tôm sông?
- Yêu cầu thảo luận nhóm quan
sát mẫu vật
+ Nghiên cứu SGK trả lời câu
hỏi: Cơ thể Tôm sông gồm mấy
phần?
Quan sát giúp đỡ các nhóm
trong quá trình thảo luận
- Gọi đại diện các nhóm lên trình
bày
- Yêu cầu HS quan sát lên bảng:
GV bóc vỏ 1 con tôm chỉ rõ cho
các em thấy phần đầu ngực gắn
liền nằm dưới giáp đầu ngực, còn
phần còn lại các đốt dính nhau
phần bụng
- Các em hãy nhận xét màu sắc
con tôm sông?
Nhận xét chốt kiến thức: màu
trắng, đậm nhạt tuỳ theo màu vỏ
Vì trong vỏ tôm có sắc tố biến đổi
theo màu sắc môi trường (nước)
Cho quan sát hình ảnh trên máy
chiếu
- Ý nghĩa của việc màu biến đổi
theo môi trường là gì?
- Trả lời: môi trường nước (ao,
hồ, sông, …)
- Thảo luận nhóm thống nhất ý kiến
- Đại diện các nhóm
- Quan sát GV mô tả trên con tôm sông
- Trả lời: một số màu sắc của tôm sông: trắng, xám, …
- Lắng nghe và quan sát hình ảnh
- Giúp tôm tự vệ, khó bị kẻ thù phát hiện vì lẫn với màu nước
- Màu hồng (đỏ cam)
- Quan sát kiểm chứng trên
II Quan sát cấu tạo ngoài
a) Vỏ cơ thể
Trang 4- Màu khi nấu chín khác với tôm
sống như thế nào?
- Cho HS quan sát hình ảnh gợi ý
giải thích: vỏ tôm có sắc tố, ở
nhiệt độ cao sắc tố chuyển sang
màu hồng
- Yêu cầu HS bóc vài khoanh vỏ
(phần bụng) bóp nhẹ
? Vỏ tôm cứng hay mềm?
? Vỏ tôm có cấu tạo như thế nào
mà lại cứng?
? Khi bóc em có dễ dàng tách vỏ
ra khỏi phần thịt không?
Kết luận rút ra ý nghĩa: Tôm
sông là động vật không xương
sống Vỏ tôm che chở bảo vệ
ngoài ra còn là chỗ bám cho hệ cơ
(có tác dụng giống bộ xương)
? Tại sao vỏ tôm cứng mà tôm
vẫn co duỗi được? (dùng mẫu vật
mô tả)
- Nhận xét, kết luận
- Yêu cầu thảo luận nhóm, quan
sát tôm sông trả lời câu hỏi:
+ Xác định tên, vị trí các phần
phụ của tôm sông?
Lưu ý: Quan sát, hỏi 1 số nhóm
trực tiếp (chú ý các phần phụ nhỏ
khó quan sát - chân hàm)
- Yêu cầu đại diện các nhóm lên
chỉ trên hình máy chiếu (GV
hướng dẫn HS chỉ từng phần)
? Tại sao tôm sông lại được xếp
vào ngành chân khớp? (dùng mẫu
vật chỉ)
- Như vậy chúng ta đã xác định
được vị trí, tên các phần phụ vậy
chúng có chức năng gì? Chúng ta
cùng tìm hiểu qua phiếu học tập
- Phát phiếu học tập cho các
nhóm
- Yêu cầu nhóm thảo luận hoàn
thành phiếu học tập (2’)
hình ảnh
- Tiến hành bóc vỏ
- Nhận xét độ cứng của vỏ tôm: vỏ tôm cứng
- Trả lời: Cấu tạo bằng kitin ngấm thêm canxi
- Không dễ dàng tách nhau ra, thịt dính vào phần vỏ
- Vỏ tôm nhiều đốt khớp động với nhau
- Thảo luận nhóm
- Đại diện các nhóm lên chỉ:
+ Đầu ngực: 2 mắt kép, 2 đôi râu, chân hàm, chân ngực (gồm càng và chân bò)
+ Bụng: chân bụng (chân bơi)
và tấm lái
- Chân phân đốt khớp động với nhau
- Nhận phiếu ghi số thứ tự nhóm
- Thảo luận hoàn thành trong 2 phút
b) Các phần phụ
Trang 5Nội dung phiếu:
Nối tên phần phụ phù hợp với
chức năng:
Chức năng Tên phần phụ
Định hướng,
phát hiện mồi
Chân hàm
Giữ, xử lý mồi Tấm lái
Bắt mồi và bò 2 mắt kép, 2
đôi râu Bơi thăng
bằng, ôm
trứng
Chân bụng
Lái và giúp
tôm nhảy
Chân ngực (càng, chân bò)
- Thu phiếu học tập, ghim lên
bảng gọi HS nhận xét
- Nhận xét
- Nhận xét
- Quan sát đáp án GV đưa ra
Nội dung 3: Quan sát hoạt động sống của tôm sông (15’) Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- Cho HS quan sát video tôm di
chuyển/tôm di chuyển trong chậu
? Tôm có những hình thức di
chuyển nào?
? Mỗi hình thức di chuyển do bộ
phận nào đảm nhiệm?
? Hình thức di chuyển nào thể
hiện bản năng tự vệ của tôm
sông?
? Thức ăn của tôm là gì?
Tôm là loài ăn tạp
- Tôm thường kiếm ăn chủ yếu
vào thời gian chập tối và đêm
- Giới thiệu câu thành ngữ: “Tôm
nha nhá, cá hừng đông” Thể hiện
thời gian hoạt động chủ yếu của
tôm vào chập tối Vì thế muốn bắt
- Quán sát video (hoặc mẫu vật sống trong chậu nước)
- Các hình thức di chuyển là:
bơi, bò, nhảy
- Bơi do chân bụng, bò chân ngực, nhảy là tấm lái
- Bật nhảy về phía sau giúp tôm tự vệ
- Thực vật, động vật, mùn bã hữu cơ…
- Lắng nghe ghi nhớ kiến thức
III Quan sát hoạt động sống của tôm sông
a) Di chuyển
b) Dinh dưỡng
Trang 6tôm dễ dàng người ta thường bắt
lúc chiều tối, đêm (trình chiếu 1
số hình ảnh đánh bắt tôm để minh
hoạ)
- Vì tôm kiếm ăn trong điều kiện
thiếu ánh sáng và đêm tối nên tôm
định hướng mồi bằng khứu giác ở
2 đôi râu
Muốn bắt tôm thường dùng
mồi trộn thính thơm
- Yêu cầu HS quan sát mẫu vật
chỉ ra đâu là tôm đực và tôm cái?
Cơ sở để phân biệt chúng là gì?
- Đi đến từng nhóm giúp đỡ, định
hướng cho các em quan sát
- Yêu cầu đại diện các nhóm trình
bày
- Nhận xét, bổ xung
- Cho HS quan sát vòng đời của
tôm, giới thiệu tôm phát triển qua
nhiều giai đoạn
?Nhưng để lớn lên tôm phải làm
gì?
- Cho HS quan sát video lột xác
của tôm
- Tại sao tôm lớn lên phải qua
nhiều lần lột xác?
- Quan sát, và chỉ ra
- Tôm đực càng lớn và đầu thường tù ra, tôm cái càng nhỏ đầu thuôn, ngoài ra con tôm cái còn ôm trứng
- Quan sát
- Lột xác nhiều lần
- Quan sát video kiểm chứng
- Vì lớp vỏ cứng không thể lớn theo cơ thể được
c) Sinh sản
3 Hoạt động 3: Hình thành kĩ năng mới (1’)
- Hướng dẫn HS viết bài thu hoạch:
+ Cho biết cấu tạo ngoài của tôm sông?
+ Kể tên phần phụ và chức năng?
+ Nêu cách di chuyển, dinh dưỡng và sinh sản?
+ Vẽ hình tôm sông và chú thích?
4 Hoạt động 4: Củng cố mở rộng (1’)
- Nhận xét thái độ giờ thực hành
- Thu dọn vệ sinh
- Yêu cầu về tiếp tục viết bài thu hoạch
- Chuẩn bị tôm tiết sau thực hành