Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây mía tại huyện nghĩa đàn tỉnh nghệ an

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế -  - h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC cK in ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY MÍA Tr ườ ng Đ ại họ TẠI HUYỆN NGHĨA ĐÀN- TỈNH NGHỆ AN SVTH: Trần Thị Tuyết TRẦN THỊ TUYẾT KHÓA HỌC 2009 - 2013 ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC h ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY MÍA Đ ại họ cK in TẠI HUYỆN NGHĨA ĐÀN - TỈNH NGHỆ AN Giáo viên hướng dẫn Trần Thị tuyết Th.S Lê Anh Quý ng Sinh viên thực Lớp : K43B - KTNN Tr ườ Niên khóa: 2009 - 2013 SVTH: Trần Thị Tuyết Huế, tháng 05 năm 2013 iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp cuối khóa nhằm thực tốt việc “học đôi với hành, lý luận gắn liền với thực tiễn”, giúp cho sinh viên rèn luyện kỹ thực hành, thực uế tế đồng thời thông qua thực tập cuối khóa nhằm bồi dưỡng rèn luyện cho sinh viên tế H phương pháp nghiên cứu khoa học Được phân công Khoa Kinh Tế Phát Triển trường Đại học kinh tế Huế, trí giáo viên hướng dẫn sở thực tập, tiến hành thực đề tài tốt nghiệp “Đánh giá hiệu kinh tế mía huyện Nghĩa Đàn- tỉnh Nghệ h An” in Trong trình thực đề tài, bám sát nội dung phương pháp nghiên cK cứu Tuy nhiên, kinh nghiệm nghiên cứu hạn chế, am hiểu kiến thức chuyên ngành chưa sâu nên chắn không tránh khỏi thiếu sót định Kính mong nhận góp ý quý thầy cô họ Nhân dịp này, xin cảm ơn chân thành hướng dẫn, giúp đỡ tận tình thầy giáo Thạc sỹ Lê Anh Quý quý thầy cô Khoa Kinh Tế Phát Triển Đ ại trang bị cho kiến thức để thực đề tài Qua xin gửi lời cảm ơn đến Phòng Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, đặc biệt bà nông dân xã Nghĩa Minh, Nghĩa Lợi, Nghĩa Đức cung cấp số liệu thực tế giúp đỡ hoàn thành khóa ng luận Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình gia đình bạn bè, bên Tr ườ cạnh động viên, giúp đỡ suốt thời gian thực khóa luận SVTH: Trần Thị Tuyết Huế, tháng 05 năm 2013 Sinh viên Trần Thị Tuyết iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii uế MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v tế H DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU viii ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI viii PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ h Lý chọn đề tài in Mục tiêu nghiên cứu .2 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu cK Phương pháp nghiên cứu .3 PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU họ CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu .4 1.1.1 Cơ sở lý luận Đ ại 1.1.1.1 Những lý luận chung hiệu kinh tế 1.1.1.2 Một số vấn đề chung mía .7 1.1.2 Cơ sở thực tiễn vấn đề nghiên cứu .12 ng 1.1.2.1 Tổng quan ngành mía đường giới .12 1.1.2.2 Tình hình sản xuất mía đường Việt Nam .13 ườ 1.1.2.3 Tình hình sản xuất mía đường tỉnh Nghệ An 15 1.1.2.4 Tình hình sản xuất mía địa bàn huyện Nghĩa Đàn 17 CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA VIỆC SẢN XUẤT Tr MÍA TẠI HUYỆN NGHĨA ĐÀN 18 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 18 2.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Nghĩa Đàn 18 2.1.1.1 Về vị trí địa lý, địa hình 18 2.1.1.2 Về điều kiện khí hậu, thủy văn .19 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội huyện Nghĩa Đàn 20 SVTH: Trần Thị Tuyết v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý 2.1.2.1 Thực trạng phát triển khu vực kinh tế 20 2.1.2.2 Những lợi khó khăn huyện 29 2.2 Thực trạng sản xuất mía huyện Nghĩa Đàn 30 2.3 Kết hiệu sản xuất mía hộ điều tra 31 uế 2.3.1 Vài nét phương pháp chọn mẫu điều tra .31 2.3.2 Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 32 tế H 2.3.3 Tình hình sử dụng đất hộ điều tra .35 2.3.4 Tình hình trang thiết bị tư liệu sản xuất hộ điều tra 36 2.3.5 Đầu tư sản xuất hộ điều tra 40 2.3.6 Chi phí sản xuất mía hộ điều tra 42 h 2.3.7 Kết quả, hiệu sản xuất mía hộ điều tra 46 in 2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất mía .49 2.4.1 Ảnh hưởng quy mô ruộng đất đến kết hiệu sản xuất .50 cK 2.4.2 Ảnh hưởng lượng phân bón đến kết hiệu sản xuất .52 2.4.3 Ảnh hưởng giá bán đến kết quả, hiệu sản xuất mía 53 2.4.3.1 Ảnh hưởng giá bán mía đến kết hiệu sản xuất 53 họ 2.4.3.2 Ảnh hưởng giá mật đến kết hiệu sản xuất 56 2.5 Những khó khăn hộ gặp phải trình sản xuất 59 Đ ại 2.6 Nhu cầu hộ trồng mía 61 2.7 Những vấn đề tiêu thụ sản phẩm 62 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO 65 HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MÍA .65 ng 3.1 Định hướng phát triển sản xuất mía 65 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế 65 ườ PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 Kết luận .68 Tr Kiến nghị .69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 SVTH: Trần Thị Tuyết vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NSBQ : Năng suất bình quân CN- TTCN- XDCB : Công nghiệp- tiểu thủ công nghiệp : Thương mại dịch vụ BVTV : Bảo vệ thực vật LĐ : Lao động UBND : Ủy ban nhân dân GO (Production value) : Giá trị sản xuất : Giá trị gia tăng in h VA (Value Added) tế H TM- DV uế xây dựng IC (Intermediate costs) : Chi phí trung gian LN : Lợi nhuận S (Strength) : Bình quân : Bình quân họ BQC BQ : Tổng chi phí cK TC (Total cost) : Điểm mạnh, ưu : Điểm yếu, điểm khiếm khuyết O (Opportunity) : Cơ hội, thời T (Threat) : Thách thức, mối đe dọa Tr ườ ng Đ ại W (Weakness) SVTH: Trần Thị Tuyết vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ Bảng 1: Tình hình sản xuất mía nước ta từ năm 2009- 2011 14 Bảng 2: Tình hình sản xuất mía tỉnh Nghệ An qua năm 2009- 2011 .16 Bảng 3: Cơ cấu kinh tế huyện Nghĩa Đàn qua số năm 21 uế Bảng 4: Diện tích, suất, sản lượng loại trồng giai đoạn 2010-2012 23 Bảng 5: Tình hình dân số lao động huyện Nghĩa Đàn qua năm 2010- 2012 27 tế H Bảng 6: Tình hình sử dụng đất đai huyện Nghĩa Đàn qua năm 2010- 2012 28 Bảng 7: Kết sản xuất mía huyện Nghĩa Đàn qua năm 2010- 2012 31 Bảng 8: Tình hình nhân hộ hộ điều tra .34 Bảng 9: Tình hình sử dụng đất hộ điều tra 35 h Bảng 10: Trang thiết bị TLSX phục vụ việc trồng míacủa hộ điều tra 37 in Bảng 11: Tình hình trang thiết bị TLSX phục vụ việc ép mật hộ điều tra .39 Bảng 12: Đầu tư sản xuất hộ điều tra 41 cK Bảng 13: Chi phí đầu tư sản xuất hộ điều tra 43 Bảng 14: Kết hiệu sản xuất mía hộ điều tra năm 2012 48 Bảng 15: Ảnh hưởng quy mô diện tích đến kết hiệu sản xuất mía 51 họ Bảng 16: Ảnh hưởng lượng phân bón đến kết hiệu sản xuất mía 52 Bảng 17: Ảnh hưởng cúa giá bán mía đến kết hiệu sản xuất 55 Đ ại Bảng 18: Ảnh hưởng giá bán mật đến kết hiệu sản xuất mía 58 Bảng 19: Những khó khăn hộ thường xuyên gặp phải sản xuất mía 59 Tr ườ ng Sơ đồ 1: Hệ thống tiêu thụ mía nguyên liệu địa bàn huyện Nghĩa Đàn 63 SVTH: Trần Thị Tuyết viii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào =500 m2 = 10 000 m2 = 20 sào uế tạ = 100 kg Tr ườ ng Đ ại họ cK in h Phi mật = 200 lít tế H = 1.000 kg SVTH: Trần Thị Tuyết ix Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI Thực tập tốt nghiệp cuối khóa hội để sinh viên vận dụng kiến thức học suốt bốn năm học vào thực tế Trong thời gian thực tập Phòng Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn huyện Nghĩa Đàn, chọn nghiên cứu đề uế tài “Đánh giá hiệu kinh tế mía huyện Nghĩa Đàn- tỉnh Nghệ An” để làm báo cáo tốt nghiệp Mục đích đề tài: tế H  - Đánh giá hiệu kinh tế mía đời sống người dân địa bàn huyện Nghĩa Đàn Vì có khác biệt hình thức thu hoạch, hình thức bán hộ trồng mía nên kết hiệu từ việc trồng mía hộ in h khác - Thông qua xem xét nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất mía cK - Tìm hiểu khó khăn mà hộ gia đình gặp phải trình sản xuất, tiêu thụ mía, tiêu thụ mật từ đề kiến nghị, giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế từ mía cho người nông dân, giúp cho đời sống người dân  họ ngày thoát khỏi cảnh nghèo khó Phương pháp nghiên cứu: Đ ại + Phương pháp vật biện chứng + Phương pháp điều tra vấn hộ gia đình + Phương pháp xử lý, phân tích số liệu ng + Phương pháp chuyên gia chuyên khảo + Phương pháp phân tổ thống kê Dữ liệu phục vụ nghiên cứu: ườ  - Số liệu thứ cấp: tài liệu diện tích, suất, sản lượng mía Tr nước năm từ 2009-2011, tài liệu mía địa bàn tỉnh Nghệ An Tham khảo báo cáo điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội huyện Nghĩa Đàn Tham khảo sách báo, tạp chí tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu - Số liệu sơ cấp: thông qua phiếu điều tra thu thập số liệu từ 60 hộ trồng mía xã huyện Nghĩa Đàn SVTH: Trần Thị Tuyết x Khóa luận tốt nghiệp  GVHD: Th.S Lê Anh Quý Kết đạt được: - Sau tìm hiểu, điều tra thực tế hoạt động sản xuất mía hộ dân địa bàn ba xã, Nghĩa Minh, Nghĩa Lợi, Nghĩa Đức thuộc huyện Nghĩa Đàn, có nhìn tổng quát hoạt động sản xuất mía hộ dân nơi uế - Phân tích, đánh giá hiệu kinh tế mía đời sống người dân Làm rõ mức độ ảnh hưởng số nhân tố đến kết hiệu sản tế H xuất mía - Đưa số giải pháp để giúp tháo gỡ khó khăn người dân cải Tr ườ ng Đ ại họ cK in h thiện đời sống người dân SVTH: Trần Thị Tuyết xi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý tiêu thụ không cho người dân huyện, tỉnh mà phục vụ nhu cầu người dân tỉnh lân cận nước Khi bán mía cho nhà máy đường, hộ bị trừ phần trăm giá mía có nhiều tạp chất không theo quy định cung cấp không loại mía tờ uế lệnh mà nhà máy cung cấp thực tế người dân không bán mía nên phải chấp nhận chịu phạt chờ đợi mía để lâu điều kiện thời tế H tiết nắng nóng bị khô héo, độ đường giảm ngược lại mía người dân đạt độ đường cao, mía chặt nhà máy thưởng thêm tiền, có không hộ dân thưởng nhiều Yêu cầu nhà máy đường là: mía loại bỏ non, , rễ tạp in h chất khác mía, mía phải đủ tuổi chín, quan trọng số đánh giá chữ đường cK Trong việc tiêu thụ mật, người mua có yêu cầu, sở thích màu mật chất lượng mật khác Có người thích mật có màu đỏ chút, mật phải đặc có người lại thích mật có màu sáng, Các hộ cho biết, họ người mua mật thường tìm lý khác để ép giá, đặc biệt dịp ế ẩm Thông thường vào dịp đầu mùa, giáp tết lượng mật tiêu thụ nhiều Đ ại hơn, người dân bán chạy thường bán giá cao Vì hộ gia đình nên ý đến thời điểm để ép mật kịp thời, tranh thủ dịp để kiếm thêm lợi nhuận từ việc bán sản phẩm với giá cao Để đảm bảo lượng tiêu ng thụ mật cho gia đình hộ nên tạo mối quan hệ, giữ liên lạc với thương lái thường xuyên mua mật đồng thời trình nấu mật cần đảm bảo chất ườ lượng để tạo uy tín cho người mua, tránh tình trạng số hộ thấy giá có lúc tăng cao nấu mật loảng để lượng mật nhiều hơn, làm thế, lần sau Tr người mua ngại mua mật gia đình SVTH: Trần Thị Tuyết 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MÍA 3.1 Định hướng phát triển sản xuất mía Nghĩa Đàn huyện có tiềm để phát triển sản xuất mía, qua nhiều năm tế H đem lại cho bà nông dân nguồn thu nhập đáng kể uế tiến hành sản xuất, mía khẳng định giá trị mảnh đất đồng thời Huyện tiếp tục quy hoạch lại vùng nguyên liệu mía xác định đầu tư thâm canh, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất để ngày nâng cao suất sản lượng mía h Phấn đấu mở rộng diện tích mía, tăng suất mía nhằm phát triển in vùng mía nguyên liệu Nghĩa Đàn đảm bảo đời sống người dân ngày cK nâng cao 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế a Về Cơ chế sách họ Để tạo điều kiện phát triển ổn định ngành mía đường cần có hỗ trợ tích cực từ phía Nhà nước chủ động doanh nghiệp sản xuất, chế biến kinh Đ ại doanh mía đường, xây dựng thực sách để hỗ trợ khuyến khích người trồng mía quan tâm đầu tư thâm canh tăng suất mía Nhà máy đường Nghệ An Tate& Lyle cần tăng số hợp đồng với người dân trồng mía, đảm bảo lượng thu mua hàng năm Thu mua mía kịp thời, thời vụ để đảm bảo suất chất ng lượng mía, tạo cho người dân an tâm để sản xuất b Về vốn ườ Để người dân có điều kiện đầu tư vào sản xuất, nhà nước quyền địa phương cần quan tâm đến việc hỗ trợ nguồn vốn vay cho Tr hộ sản xuất mía Vì đặc điểm hộ dân địa bàn huyện Nghĩa Đàn có nhiều hộ nghèo, nhiều xã thuộc chương trình 135 phủ, đời sống người dân gặp nhiều khó khăn Vì để nâng cao hiệu sản xuất cần có thêm khoản vốn vay dài hạn với mức lãi suất thấp để tạo điều kiện cho người dân đầu tư, tăng suất chất lượng mía SVTH: Trần Thị Tuyết 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý c.Về chăm sóc Trong nông nghiệp nói chung, việc hình thành nên suất sản lượng chịu phần ảnh hưởng công chăm sóc người dân Cây mía lại thường bị loại sâu bệnh hại làm giảm suất mía, đòi hỏi hộ phải có phân công lao uế động hợp lý khâu công việc trồng mía, tăng cường đầu tư chăm sóc mía để mang lại hiệu từ mía cao tế H Cần phải biết cách cân đối lượng phân bón loại cho hợp lý nhất, bón phân thời điểm mà mía có nhu cầu, bón liều lượng, không không nhiều mang lại hiệu cao Các hộ khó khăn vốn sản xuất Giá tiêu thụ sản phẩm in d h cần mạnh dạn vay vốn để chủ động sản xuất Các nhà máy đường cần mua mía với giá hợp lý để người trồng mía có lãi cK Bên cạnh cần tổ chức thu mua vận chuyển chế biến kịp thời đảm bảo chất lượng mía, góp phần quan trọng cho ổn định phát triển vùng nguyên liệu mía cho nhà máy cho toàn ngành mía đường Các ngành chức cần có biện pháp họ nhằm ổn định mức tiêu thụ sản phẩm từ đường để góp phần đảm bảo thu nhập cho người dân Người dân cần quan tâm đến thời vụ mía, không nên Đ ại trông chờ giá cao bán mía để mía hoa, trổ cờ làm giảm suất dẫn đến giá trị sản xuất giảm theo Cần có biện pháp để đo lường độ chín, độ đường mía ng đạt hay chưa từ mía ruộng Tránh tình trạng số hộ gia đình bán mía non để mía hoa ườ Bên cạnh ban ngành có liên quan cần ổn định giá yếu tố đầu vào giống mía, phân bón, thuốc trừ sâu để giảm thiểu khoản chi phí cho người dân Tr e.Tăng cường công tác khuyến nông cho bà nông dân Nhà máy đường gắn kết với trung tâm khuyến nông địa phương để tổ chức nhiều lớp tập huấn kỹ thuật cho bà nông dân, bố trí kinh phí xây dựng phổ biến nhằm nhân rộng mô hình thâm canh tăng suất, chất lượng mía, đặc biệt mô hình trồng giống có suất, chất lượng cao cho người trồng mía biết để phát triển rộng rãi Đồng thời tổ chức đào tạo nâng cao lực cho SVTH: Trần Thị Tuyết 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý cán khuyến nông sở lực lượng gần dân nhất, nắm bắt thực tế sản xuất địa bàn f Về giống Các đơn vị thực dự án giống mía cần khẩn trường triển khai công tác uế nghiên cứu để nhanh chóng đưa giống tốt sản xuất Xác định cấu giống hợp lý, giống chín sớm, chín trung bình chín muộn để rải vụ thu hoạch để tránh tình tế H trạng đầu cuối vụ thiếu thừa nguyên liệu vào vụ Trước mắt, nhà máy đường Nghệ An Tate & Lyle cần chủ động bố trí kinh phí hỗ trợ cho nhập nhân giống có sách khuyến khích người trồng mía (cấp không giống hỗ trợ giá mua giống cho người trồng mía với in h giống cũ trồng phổ biến địa bàn; mua mía nguyên liệu trồng giống với giá cao giống cũ ) để khuyến khích mở rộng diện tích mía nguyên liệu g cK sử dụng giống có suất chất lượng cao Về hệ thống giao thông, thủy lợi Cần có đầu tư quyền địa phương cấp việc tu dịp nắng nóng, khô hạn họ sửa, nâng cấp hệ thống thủy lợi, đảm bảo cho người dân có đủ nước tưới Đ ại Các tuyến đường giao thông nông thôn cần mở rộng hơn, cần làm lại tuyến đường hư hỏng, lầy lội vào mùa mưa, gây khó khăn việc lại, vận chuyển mía người dân có tuyến đường nhỏ nên xe nhà máy ng không vào buộc hộ lại phải thêm khoản chi phí để vận chuyển mía Tr ườ tuyến đường lớn SVTH: Trần Thị Tuyết 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình điều tra thực tế, tiếp xúc trực tiếp với bà nông dân trồng mía huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, xin rút số kết luận sau: uế Nghĩa Đàn có đầy đủ điều kiện tự nhiên kinh tế- xã hội để phát triển mía tế H Cây mía chiếm vị lớn quan trọng cấu loại trồng huyện Nghĩa Đàn Phát triển mía tạo công ăn việc làm cho bà nông dân địa bàn huyện mà mang lại thu nhập đáng kể cho bà Giá trị sản xuất bình quân hộ trồng mía thu 3685,63 ngàn đồng, hộ tự ép in h mật bán có giá trị sản xuất bình quân sào 4172,89 ngàn đồng, hộ bán mía nguyên liệu có giá trị sản xuất bình quân 3371,49 ngàn đồng/sào Nhờ việc trọng cK đầu tư yếu tố phân bón, công lao động yếu tố kỹ thuật vào sản xuất mía hợp lý nên suất mía hộ đạt cao 3,92 tấn/sào Mặc dù tình hình giá thị trường gây ảnh hưởng đến tâm lý người sản xuất song họ khẳng định mía trồng xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho hộ, phát triển mía góp phần phát triển kinh tế xã hội huyện Người nông dân chủ Đ ại yếu lấy công làm lãi, tình bình quân sào mía, hộ trồng mía nói chung thu 634,43 ngàn đồng lợi nhuận Vì gia tăng diện tích gieo trồng kết hợp với việc đầu tư yêu tố khác cách tin mía ngày phát huy giá trị ng kinh tế cho người trồng Những năm qua sản xuất mía gặp nhiều khó khăn, trở ngại nên sản xuất ườ mía chưa thực phát huy hết nguồn lực huyện tiềm mía Để không ngừng nâng cao giá trị kinh tế mía, phát huy vai trò kinh Tr tế hộ gia đình việc thực đồng giải pháp nêu cần thiết Phát huy lợi sẵn có đồng thời khắc phục khó khăn tồn ngành mía đường chắn thời gian tới, sản xuất mía địa bàn huyện phát triển nhiều SVTH: Trần Thị Tuyết 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Kiến nghị Từ kết điều tra nghiên cứu, xin nêu lên số ý kiến để nâng cao hiệu sản xuất mía sau: a Về phía nhà nước quyền địa phương uế Tiếp tục hoàn thiện thực số sách ưu đãi nông nghiệp sản xuất mía nhằm thu hút người dân đầu tư vào nông nghiệp nhiều tế H hơn, khuyến khích người dân mạnh dạn làm giàu có hình thành vùng sản xuất chuyên canh Nhà nước cần nghiên cứu thực chuyển giao mô hình chuyển giao công nghệ nhằm đưa giống mía có suất cao, chất lượng tốt phù hợp in h với điều kiện sản xuất vùng Song song với thường xuyên thông tin đến người dân loại sâu bệnh hại mía để họ có biện pháp chủ động kịp thời phòng cK tránh đảm bảo suất chất lượng mía Chính quyền địa phương cần tiến hành rà soát, kiểm tra quy hoạch vùng sản xuất mía huyện theo hướng ổn định lâu dài để bà an tâm sản xuất Khuyến họ khích bà chuyển đổi số trồng suất thấp, không hiệu sang trồng mía Cần phối hợp chặt chẽ với nhà máy đường Nghệ An Tate & Lyle để người dân Đ ại ký kết hợp đồng với nhà máy, đảm bảo lượng tiêu thụ giá cho bà tránh tình trạng bị thương lái ép giá vào dịp tiêu thụ ngưng trệ Đối với hộ ép mật để bán cần khuyến khích họ đổi cải tiến loại máy móc ng sản xuất để nâng cao suất chất lượng mật Hướng dẫn người dân sử dụng kết hợp kinh nghiệm khoa học kỹ thuật để sản xuất ườ Phổ biến kỹ thuật trồng mía cho bà nông dân, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân tiếp cận với dịch vụ hỗ trợ sản xuất bao gồm: vốn sản xuất, Tr phân bón, giống, thuốc BVTV dịch vụ kỹ thuật, thông tin thị trường b.Về phía nhà máy đường Nghệ An Tate & Lyle Hợp đồng chặt chẽ với bà đảm bảo thu mua hết lượng mía hợp đồng trước Nhà máy cần nhanh chóng hoàn thiện công việc bảo trì máy móc, tăng công suất để lượng mía lưu thông nhanh chóng Hỗ trợ người dân sản xuất tiêu thụ Tiến hành lai tạo nhập chủng loại giống có suất chất lượng SVTH: Trần Thị Tuyết 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa bàn Chấn chỉnh khâu vận chuyển mía, trang bị thêm loại xe có trọng tải lớn để vận chuyển mía cho nông dân tránh tình trạng mía bà chặt phải để lâu ngày gây thiệt hại cho người trồng mía lợi ích nhà máy uế Nhà máy mía đường Tate & Lyle vùng Phủ Quỳ nhà máy lớn với công suất 8400 mía cây/ngày, nói lớn so với nhà máy đường khu vực Lẽ tế H nhà máy có công suất lớn công nghệ chế biến đường đại giá mua mía nguyên liệu cho nông dân phải cao so với nhà máy chế biến đường có công suất nhỏ, công nghệ không khuyến khích nông dân trồng mía, nhằm vừa bảo vệ lợi ích đáng nông dân lẫn nhà máy, vừa nhằm mục đích trì in h phát triển bền vững vùng nguyên liệu nhà máy Đây vấn đề Nhà máy mía đường Tate & Lyle cần xem xét lại để không nhìn thấy lợi ích cK nhiều mà quên lợi ích người nông dân c Đối với người sản xuất mía Tiếp tục chuyển đổi cấu trồng theo hướng hợp lý cho phù hợp với họ lực sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường, chuyển đổi tập quán canh tác nhỏ lẻ, hướng tới sản xuất hàng hóa Hộ nông dân nên trồng nhiều họ đậu, Đ ại trồng ngắn ngày khác xen vào mía để nâng cao hiệu kinh tế đơn vị diện tích đồng thời không nên để mía lưu gốc lâu làm giảm suất mía Dù bán mía tự ép mật để bán cần tăng cường đầu tư thâm ng canh, áp dụng tiến khoa học vào sản xuất để tăng suất hiệu từ mía Các hộ tự ép mật cần phải rút kinh nghiệm nhiều việc nấu mật, đảm ườ bảo chất lượng, vệ sinh Cải tiến máy móc để tăng lượng mật ép ngày nhiều Các hộ bán mía nên hợp đồng trước với nhà máy để yên tâm Tr bán mía, tránh tình trạng không bán mía lại bị thương lái ép giá Người dân nhà máy đường cần tạo mối quan hệ khăng khít nữa, bán mía, hộ cần đảm bảo thực hợp đồng để không bị gây khó dễ Không nên thấy ép mật bán có lợi nhuận cao mà ạt ép mật Vì phá vỡ hợp đồng làm cho lượng mía nguyên liệu nhà máy bị thiếu hụt, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành đường Nếu đến năm lượng tiêu thụ mật giảm, SVTH: Trần Thị Tuyết 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý không bán mật nhà máy không thu mua lượng mía mà bà có người chịu thiệt người nông dân Các hộ thiếu vốn sản xuất cần mạnh dạn vay vốn từ tổ chức tín dụng để đầu tư kịp thời cho mía Học hỏi, tích lũy kinh nghiệm sản xuất năm từ hộ khác uế để đầu tư sản xuất hiệu Trong khâu tiêu thụ sản phẩm cần đảm bảo thu hoạch mía thời vụ mía đủ chín, không sớm không muộn ảnh hưởng tế H đến suất mía thu nhập hộ Các hộ bán mía nên xem xét mía trồng vùng đất cho chất mật đẹp, không bị chua, không bị đục màu nên trang bị thêm máy móc dụng cụ để tự ép mật hiệu từ mía cao Ngược lại, hộ có thói in h quen ép mật bán từ lâu nên lưu ý đến ruộng mía mà ép mật có màu không đẹp mật bị chua, mặn khó bán mật bán giá Tr ườ ng Đ ại họ vùng đất cK thấp dẫn đến hiệu từ mía bị giảm sút Cần ý chuyển đổi trồng SVTH: Trần Thị Tuyết 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Đỗ Thị Ngà Thanh, Giáo trình thống kê nông nghiệp, Nhà xuất uế Nông nghiệp, Hà Nội, 1997 PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, Bài giảng Quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, tế H Đại học kinh tế Huế, Huế, 2006 PGS.TS Mai Văn Xuân, Giáo trình Kinh tế nông hộ trang trại, Đại học kinh tế, Huế, 2011 h Th.S Nguyễn Quang Phục: giảng Nguyên lý phát triển nông thôn, Huế, in 9/2009 Nguyễn Anh Thương: Báo cáo tóm lược ngành mía đường Việt Nam, cK 4/10/2011 UBND huyện Nghĩa Đàn: Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2011 kế Các trang web: họ hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2012 - Tổng cục thống kê: http://www.gso.gov.vn Đ ại - Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn: http://www.agroviet.gov.vn - http://www.cesti.gov.vn - http://baonghean.vn ng - http://www.ngheandost.gov.vn Tr ườ - http://nongnghiep.vn SVTH: Trần Thị Tuyết 72 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Phiếu điều tra hộ sản xuất mía Người điều tra: Trần Thị Tuyết Ngày điều tra: Địa điểm: uế I Thông tin chủ hộ: tế H Họ tên chủ hộ: Tuổi Giới tính Trình độ văn hóa h Địa chỉ: in II Tình hình chung hộ: cK Tình hình lao động nhân khẩu: Chỉ tiêu ĐVT - Nhân Tổng số Nam Nữ Người Lao động + Lao động nông nghiệp họ - Lao động Lao động Lao động Đ ại + Lao động phi nông nghiệp Tình hình sử dụng đất nông nghiệp năm 2011 ng Chỉ tiêu ườ Tổng diện tích ĐVT Đất thuê Đất khai hoang Sào Mía Sào Lúa Sào Tr Đất giao Diện tích Ngô Sào Sắn Sào Khác Sào SVTH: Trần Thị Tuyết 73 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Tình hình sử dụng giống mía: Diện tích gieo trồng Sản Đơn giá Thành giống (sào) lượng ( 1000đ/kg) tiền Trang bị tư liệu sản xuất phục vụ cho việc trồng mía Con Cày tay Chiếc Xe kéo Chiếc Máy bơm nước Chiếc Bình phun thuốc Cái Nông cụ khác Cái Giá trị (1000đ) Thời gian sử dụng Đ ại họ Trâu bò cày kéo Số lượng in ĐVT cK Loại TLSX h 4.1 Đối với hộ sản xuất mía nói chung tế H uế Loại 4.2 Đối với hộ ép mật Loại TLSX ng Máy ép mía ĐVT Giá trị (1000đ) Thời gian sử dụng Cái Chảo nấu mật Cái Thùng đựng mật Cái Các dụng cụ khác Cái Tr ườ Số lượng SVTH: Trần Thị Tuyết 74 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Chi phí đầu tư cho sào mía năm 2012 Chi phí Số lượng Đơn giá Thành tiền (1000đ) Giống - Phân chuồng - Phân đạm - NPK uế Phân bón tế H Thuốc bảo vệ thực vật Thuê máy Thuê đất Lao động gia đình - Lao động thuê in - h Làm đất Lao động gia đình - Lao động thuê Chăm sóc - Lao động gia đình - Lao động thuê họ - cK Gieo trồng Đ ại Công phun thuốc - Lao động gia đình - Lao động thuê 10 Chi phí thu hoạch Bán mía ng - + Lao động gia đình ườ + Lao động thuê - Tự ép mía Tr + Lao động gia đình + Lao động thuê 11 Chi phí ép mía 12 Chi phí vận chuyển SVTH: Trần Thị Tuyết 75 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Nguồn vốn đầu tư cho việc sản xuất mía hộ điều tra: ĐVT Lượng vốn Lãi suất Ghi tế H uế Loại vốn Kết sản xuất mía năm 2012 : 7.1 Gia đình bác bán mía nhiều hay ép mật nhiều hơn? Vì sao? h 7.2 Trường hợp bán mía cây: Diện tích gieo trồng mía (sào) Sản cK Loại in Thành tiền (1000đ) (1000đ) Đ ại họ lượng Đơn giá 7.3 Trường hợp người dân tự ép mía lấy mật bán: Diện tích gieo trồng ng Loại ( sào) Lượng mật ép Giá Thành tiền lượng (phi lít) mật (1000đ) Tr ườ mía Sản SVTH: Trần Thị Tuyết 76 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý Những khó khăn mà hộ gặp phải trình sản xuất mía:  Về vốn  Giá nguyên vật liệu đầu vào  Về giống uế  Giá bán  Thiếu lao động  Thiên tai  Khó khăn thủy lợi  không in  có h Hộ có tập huấn kỹ thuật trồng mía không? tế H  Sâu bệnh hại mía 10 Những kiến nghị hộ gia đình để nâng cao hiệu sản xuất mía: cK họ TIÊU THỤ SẢN PHẨM: 11 Khi cần bán mía hay bán mật gia đình bác liên hệ với người mua nào? Đ ại ng 12 Yêu cầu chất lượng, giá cả, phương thức bán toán  Yêu cầu chất lượng………………………………………………………………… ườ  Phương thức bán: ……………………………………………………………………  Thời hạn toán…………………………………………………………………… Tr  Phương thức toán: …………………………………………………………… 13 Khi bán gia đình bác có thêm khoản chi phí không? Ví dụ chi phí vận chuyển SVTH: Trần Thị Tuyết 77 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Lê Anh Quý 14 Khi bán sản phẩm, bác có gặp khó khăn từ phía người mua? uế 15 Thời điểm giá bán sản phẩm đạt cao nhất, thấp nhất? ………………………… tế H Vìsao?……………………………………………… in h 16 Gia đình bác có ý kiến, đề xuất để nâng cao hiệu sản xuất tiêu thụ mía? cK Tr ườ ng Đ ại họ XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! SVTH: Trần Thị Tuyết 78