Phân tích tình hình quản trị nguyên vật liệu của công ty cổ phần phước hiệp thành

Do vậymuốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp tiến hành được đềuđặn, liên tục phải thường xuyên đảm bảo cho nó các loại NVL phải đủ về số liệu, kịpthời gian, đúng về

Trang 1

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

- -KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

PHÂN TÍCH CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN

PHƯỚC HIỆP THÀNH

Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn:

Phan Thị Yến Trang Th.S Bùi Văn Chiêm Lớp: K46B QTKDTH

Niên khóa: 2012-2016

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ

Trang 2

Lời Cảm Ơn

Để hoàn thành được bài báo cáo này, đầu tiên tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến quý thầy cô trong Trường Đại Học Kinh tế Huế, đặc biệt là thầy giáo Ths Bùi Văn Chiêm đã dành nhiều thời gian, tâm huyết hướng dẫn và truyền đạt những kinh nghiệm quý báu giúp tôi hoàn thành bài luận văn tốt nghiệp này Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy và chúc thầy cùng quý thầy cô trong trường sức khỏe, thành công trong công việc cũng như cuộc sống.

Đồng thời, tôi cũng xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tâm từ phía công ty cổ phần Phước Hiệp Thành, đặc biệt là anh Trần Viết Triều (trưởng phòng Kế toán) và các chị trong phòng kế toán, phòng kế hoạch đã tạo điều kiện, giúp đỡ và hỗ trợ tài liệu cũng như những kinh nghiệm thực tế cho tôi trong suốt thời gian thực tập tại công ty Chúc toàn thể anh, chị và cô, chú trong công ty thật nhiều sức khỏe, công tác tốt Kính chúc quý công ty ngày càng phát triển vững mạnh.

Ngoài ra, sự động viên từ gia đình, bạn bè là nguồn động lực lớn cho tôi thực tập tốt và hoàn thành khóa luận này.

Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên trong quá trình hoàn thành khóa luận không thể tránh khỏi những sai sót, kính mong sự góp ý xây dựng của quý thầy, cô giáo và các bạn sinh viên

để khóa luận của tôi được hoàn thiện hơn.

Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn!

Huế, tháng 5, năm 2016 Sinh viên thực hiện Phan Thị Yến Trang

Trang 3

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Bùi Văn Chiêm

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU

DANH MỤC HÌNH

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

4 Phương pháp nghiên cứu 3

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4

Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN LÍ NGUYÊN VẬT LIỆU 4

1.1 Cơ sở lí luận 4

1.1.1 Nguyên vật liệu 4

1.1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu: 4

1.1.1.2 Đặc điểm của nguyên vật liệu: 5

1.1.1.3 Phân loại nguyên vật liệu trong doanh nghiệp 5

1.1.1.4 Vai trò của nguyên vật liệu đối với sản xuất trong doanh nghiệp 7

1.1.2.Quản trị nguyên vật liệu trong doanh nghiệp 8

1.1.2.1 Khái niệm quản trị NVL 8

1.1.2.2 Vai trò của quản trị NVL 10

1.1.2.3 Nhiệm vụ của quản trị NVL 10

1.1.2.4 Yêu cầu của công tác quản lý nguyên vật liệu 10

1.1.2.5 Bảo đảm nguyên vật liệu trong sản xuất doanh nghiệp 12

1.1.2.6 Nội dung của công tác quản lí nguyên vật liệu 13

1.1.2.6.1 Xây dựng định mức tiêu dùng nguyên vật liệu 13

Trang 4

1.1.2.6.2 Xác định lượng nguyên vật liệu cần dự trữ 14

1.1.2.6.3 Xác định lượng nguyên vật liệu cần mua 17

1.1.2.6.4 Xây dựng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu 17

1.1.2.6.5 Tổ chức thu mua và tiếp nhận nguyên vật liệu 18

1.1.2.6.6 Tổ chức bảo quản nguyên vật liệu 20

1.1.2.6.7 Tổ chức cấp phát nguyên vật liệu 21

1.1.2.6.8 Tổ chức thanh quyết toán nguyên vật liệu 22

1.2.3 Những nhân tố cơ bản ảnh hưởng tới công tác quản lý nguyên vật liệu trong doanh nghiệp 23

1.2.3.1 Các nhân tố khách quan 23

1.2.3.2 Các nhân tố chủ quan 24

1.2.4 Phân tích công tác quản trị NVL trong doanh nghiệp 25

1.2.4.1 Phân tích tình hình cung ứng NVL 25

1.2.4.2 Phân tích tình hình dự trữ NVL 28

1.2.4.3 Phân tích tình hình sử dụng NVL 28

1.2 Tình hình xuất khẩu hàng thủ công mĩ nghệ Việt Nam 29

Chương 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH QUẢN LÝ NGUYÊN VẬT LIỆU Ở CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯỚC HIỆP THÀNH 32

2.1 Tổng quan về Công Ty Cổ Phần Phước Hiệp Thành 32

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty 32

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ: 33

2.1.3 Tình hình lao động của Công ty 34

2.1.4 Tình hình tài sản và nguồn vốn của Công ty 39

2.1.5 Kết quả sản xuất hoạt động kinh doanh qua 3 năm 2013-2015 41

2.1.6 Cơ cấu bộ máy tổ chức quản lý của công ty 43

2.1.6.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức quản lí của công ty 43

2.1.6.2 Chức năng của các phòng ban: 44

2.1.7 Quy trình sản xuất của công ty 45

Trang 5

2.2 Thực trạng công tác quản lí nguyên vật liệu của Công ty cổ phần Phước

Hiệp Thành 46

2.2.1 Đặc điểm và cách phân loại nguyên vật liệu tại công ty 46

2.2.1.1 Đặc điểm 46

2.2.1.2 Phân loại 47

2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản lí NVL tại công ty 48

2.2.2.1 Nhân tố khách quan 48

2.2.2.2 Nhân tố chủ quan 50

2.2.3 Tình hình quản lý nguyên vật liệu tại Công ty 51

2.2.3.1 Công tác đảm bảo và định mức tiêu hao NVL 51

2.2.3.1.1 Công tác xác định đảm bảo NVL tại công ty 51

2.2.3.1.2 Công tác đảm bảo định mức tiêu hao NVL 54

2.2.3.2 Nội dung công tác quản lí nguyên vật liệu tại công ty cổ phần Phước Hiệp Thành 60

2.2.3.2.1 Khâu quản lý thu mua 60

2.2.3.2.2 Khâu bảo quản: 66

2.2.3.2.3 Khâu dự trữ 67

2.2.3.2.4 Khâu sử dụng, cấp phát NVL và quyết toán NVL 69

2.2.3.2.5 Công tác quản lý nhập xuất nguyên vật liệu tại công ty 70

2.2.3.2.6 Công tác thu hồi phế liệu, phế phẩm, NVL tồn kho 71

2.2.3.2.7 Công tác kiểm kê NVL 72

2.3 Phân tích hiệu quả quản lí nguyên vật liệu của Công Ty Cổ Phần Phước Hiệp Thành 72

2.3.1 Phân tích tình hình cung cấp nguyên vật liệu 72

2.3.2 Dự trữ nguyên vật liệu 74

2.3.3 Sử dụng nguyên vật liệu 76

2.4 Đánh giá chung về công tác quản trị tại công ty 79

Trang 6

Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP 81

3.1 Định hướng phát triển của công ty trong thời gian sắp tới 81

3.1.1 Định hướng chung 81

3.1.2 Định hướng nâng cao công tác quản trị NVL 81

3.2 Giải pháp 82

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 84

3.1.Kết luận 84

3.2.Kiến nghị 84

3.2.1.Đối với công ty 84

3.2.2.Đối với Nhà nước 86

TÀI LIỆU THAM KHẢO 87

PHỤ LỤC 88

Trang 7

Trang 8

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1: Tình hình lao động của công ty trong 3 năm 2013 – 2015 35

Bảng 2: Tình hình tài sản và nguồn vốn của công ty trong 3 năm 2013 – 2015 39

Bảng 3: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 2013- 2014 41

Bảng 4: Bảng phân loại NVL của công ty 48

Bảng 5: Bảng tình hình đảm bảo NVL trong năm 2015 52

Bảng 6: Tình hình cung cấp NVL về mặt đồng bộ của công ty trong năm 2015 54

Bảng 7: Bảng định mức NVL chính của một số sản phẩm trong năm 2015 56

Bảng 8: Bảng định mức NVL phụ của một số sản phẩm năm 2015 57

Bảng 9: Bảng tổng hợp định mức chi phí cho một số sản phẩm của công ty năm 201559 Bảng 10: Danh mục các nhà cung cấp NVL của công ty 2014 61

Bảng 11: Danh mục các nhà cung cấp NVL của công ty năm 2015 62

Bảng 12: Bảng dự trữ nguyên vật liệu một số NVL năm 2015 68

Bảng 13: Bảng tình hình cung cấp NVL của công ty trong 3 năm 2013 - 2015 73

Bảng 14: Bảng tình hình dự trữ NVL thực tế so với kế hoạch trong năm 2015 75

Bảng 15: Tình hình thực hiện kế hoạch về sử dụng NVL qua 3 năm 2013 - 2015 77

Trang 9

DANH MỤC HÌNH

Hình1: Sơ đồ bộ máy quản lí công ty cổ phần Phước Hiệp Thành 44

Hình.2: Quy trình sản xuất sản phẩm của công ty 45

Hình 3: Quy trình kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào 65

Hình 4: Quy trình sản xuất- Bộ phận cắt dây 70

Trang 10

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lí do chọn đề tài

Đóng vai trò là yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinh doanh nguyên vật liệu(NVL) là thành phần chính để cấu tạo nên sản phẩm và chiếm một tỉ lệ lớn trong cơcấu chi phí sản xuất ở các doanh nghiệp NVL được nhận diện dễ dàng trong sản phẩm

vì nó tượng trưng cho đặc tính dễ thấy lớn nhất của cái gì đã được sản xuất Do vậymuốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp tiến hành được đềuđặn, liên tục phải thường xuyên đảm bảo cho nó các loại NVL phải đủ về số liệu, kịpthời gian, đúng về quy cách, phẩm chất Đây là một vấn đề bắt buộc mà nếu thiếu thìkhông thể có quá trình sản xuất sản phẩm được

Doanh nghiệp sản xuất cần phải có NVL, năng lượng mới tồn tại được Vì vậyđảm bảo nguyên vật liệu, năng lượng cho sản xuất là một tất yếu khách quan, một điềukiện chung của mọi nền sản xuất xã hội Nói đến NVL phải nói đến công tác quản líNVL, đây là một nội dung quan trọng trong công tác quản lí doanh nghiệp, đó là thước

đo trình độ quản lí doanh nghiệp của cán bộ quản lí Nguyên vật liệu có ảnh hưởngkhông nhỏ đến quá trình sản xuất và lợi nhuận của doanh nghiệp, vì vậy doanh nghiệpcần quan tâm nhiều đến công tác quản lí NVL đầu vào, đó là một trong những cáchthức để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và khả năng cạnh tranh của doanhnghiệp Mặc dù nguyên vật liệu ngày nay không còn khan hiếm như trước nhưng phảilàm sao để quản lí nguyên vật liệu một cách khoa học, cung cấp đầy đủ, kịp thời cả về

số lượng cũng như chất lượng để đảm bảo sao cho quá trình sản xuất được diễn rathường xuyên đồng thời sử dụng chúng sao cho không để lãng phí nguyên vật liệu làmột đòi hỏi cấp bách của mọi doanh nghiệp, đặc biệt là DNSX Điều này giúp doanhnghiệp đứng vững và cạnh tranh được trong cơ chế thị trường hiện nay

Phước Hiệp Thành cũng không ngoại lệ, công ty có trên 5 năm kinh nghiệm sảnxuất và xuất khẩu các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, đan lát và bàn ghế nội ngoại thấtvới những tính năng và chất lượng được tân tiến, Phước Hiệp Thành đang khôngngừng phấn đấu đẩy mạnh thiết kế và tạo ra nhiều sản phẩm mới với chất lượng vàmẫu mã mới phục vụ nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Với vai trò là một doanhnghiệp sản xuất, nguyên vật liệu có tầm quan trọng rất lớn đối với sự tồn tại của Phước

Trang 11

Hiệp Thành Chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao với những chính sáchquản trị doanh nghiệp của mình, Phước Hiệp Thành đã vươn ra thị trường thế giới,cung ứng hàng cho các DN xuất khẩu sang thị trường châu Âu, Mỹ, Úc…Để tạo rađược các sản phẩm chất lượng cao đến tay người tiêu dùng và phát triển như hôm naythì công ty đã có những chiến lược quản lí nguyên vật liệu đầu vào như thế nào? Quan

tâm đến điều đó, tôi đã chọn đề tài: “ PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH QUẢN TRỊ

NGUYÊN VẬT LIỆU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯỚC HIỆP THÀNH” làm

đề tài cho khóa luận của mình

2 Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu

 Mục tiêu nghiên cứu:

 Hệ thống hóa các vấn đề lí luận về quản trị NVL ở DNSX

 Phân tích công tác quản trị NVLtạiCông Ty Cổ Phần Phước Hiệp Thành

 Đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị NVLtạiCông Ty CổPhần Phước Hiệp Thành

 Câu hỏi nghiên cứu:

 Công tác quản trị NVL tại CTCP Phước Hiệp Thành như thế nào?

 Các chỉ tiêu phản ánh tình hình cung ứng, sử dụng và dự trữ NVL tại CTCPPhước Hiệp Thành là gì?

 Các giải pháp nào cần được thực hiện nhằm nâng cao hiệu quả công tác quảntrị NVL tại Công Ty Cổ Phần Phước Hiệp Thành?

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

 Đối tượng nghiên cứu

Công tác quản trị nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần Phước Hiệp Thành

Trang 12

Phạm vi về không gian: Đề tài nghiên cứu được thực hiện tại Công ty cổ phần

Phước Hiệp Thành, Thôn Bàu Đưng (Tổ dân phố 9), phường Hương Văn, thị xãHương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế

4 Phương pháp nghiên cứu

 Phương pháp thu thập dữ liệu

 Thu thập tài liệu và số liệu từ các phòng ban của Công ty cổ phần PhướcHiệp Thành (phòng kế hoạch và phòng kế toán): các thông tin, số liệu như kết quả hoạtđộng sản xuất kinh doanh, nguồn lao động, định mức tiêu dùng, dự trữ nguyên vậtliệu, kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu,…

 Giáo trình tham khảo

 Tìm hiểu các tài liệu trên báo và Internet

 Tham khảo các khóa luận của các anh chị khóa trước có liên quan

 Phương pháp phân tích và xử lí số liệu

Từ những dữ liệu thu thập được, tôi tiến hành xử lí bằng cách tập hợp, lựa chọn

và phân tích dữ liệu cần thiết liên quan đến công tác quản trị nguyên vật liệu nhưphương pháp phân tích, tổng hợp so sánh, sử dụng chỉ tiêu thống kê như số tương đối, sốtuyệt đối, phương pháp chuyên gia… để phục vụ cho nội dung của đề tài nghiên cứu

Trang 13

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨUChương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN LÍ NGUYÊN VẬT LIỆU

1.1 Cơ sở lí luận

1.1.1 Nguyên vật liệu 1.1.1.1 Khái niệm nguyên vật liệu:

Theo chuẩn mực số 02 – Hàng tồn kho (Ban hành theo QĐ 149/2001/QĐ –BTC ngày 31 tháng 12 năm 2001) hàng tồn kho là những tài sản:

- Đang giữ để bán trong kì sản xuất kinh doanh bình thường

- Đang trong quá trình sản xuất kinh doanh dở dang

- Nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ được sử dụng trong quá trình sảnxuất kinh doanh hoặc cung cấp dịch vụ

Như vậy, nguyên vật liệu là một bộ phận của hàng tồn kho, là một trong nhữngyếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinh doanh, tham gia thường xuyên và trực tiếpvào quá trình sản xuất sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩmđược sản xuất

Nguyên liệu, vật liệu của doanh nghiệp là những đối tượng lao động mua ngoàihoặc tự chế biến cần thiết trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp vàthực hiện dưới dạng vật hóa Nguyên vật liệu là đối tượng lao động nhưng không phảibất cứ một đối tượng lao động nào cũng là nguyên vật liệu mà chỉ trong điều kiện đốitượng lao động mà do lao động làm ra thì mới hình thành nguyên vật liệu

Để tiến hành sản xuất kinh doanh các doanh nghiệp cần phải có đầy đủ các yếu

tố cơ bản, đó là: lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động Nguyên vật liệu làmột trong ba yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinh doanh, giá trị nguyên vật liệutiêu hao trong quá trình sản xuất kinh doanh tạo nên giá trị của sản phẩm dịch vụ tuỳthuộc vào từng loại hình doanh nghiệp Đối với các DNSX thì giá trị nguyên vật liệuchiếm tỷ trọng lớn và chủ yếu trong giá trị sản phẩm

Trang 14

1.1.1.2 Đặc điểm của nguyên vật liệu:

Là những tài sản lưu động thuộc nhóm hàng tồn kho, vật liêu tham gia giai đoạnđầu của quá trình sản xuất kinh doanh để hình thành nên sản phẩm mới, chúng rất đadạng, phong phú về chủng loại

Là cơ sở vật chất hình thành nên thực thể sản phẩm, trong quá trình sản xuất vậtliệu không ngừng biến đổi về mặt giá trị và chất lượng

Các nguyên vật liệu tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất kinh doanh và chỉtham gia vào một chu kì sản xuất kinh doanh

Toàn bộ giá trị của nguyên vật liệu được chuyển trực tiếp vào sản phẩm và làcăn cứ cơ sở để tính giá thành cho sản phẩm cấu thành

Về mặt kĩ thuật, NVL là những tài sản vật chất tồn tại dưới nhiều dạng khác

nhau, phức tạp vì đời sống lí hóa nên dễ bị tác động của thời tiết, khí hậu và môitrường xung quanh

Trong các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thì NVL chiếm tỉ trọng cao trongtài sản lưu động và tổng chi phí sản xuất, để tạo ra sản phẩm thì nguyên vật liệu cũngchiếm tỉ trọng đáng kể

Từ những đặc điểm trên cho thấy NVL có vai trò rất quan trọng đối với hoạtđộng sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp Điều đó dẫn đến phải tăng cườngcông tác quản lí NVL trong các doanh nghiệp sản xuất

1.1.1.3 Phân loại nguyên vật liệu trong doanh nghiệp

Để tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh, các doanh nghiệp phải sử dụngnhiều loại NVL khác nhau Mỗi loại NVL sử dụng có một nội dung kinh tế và có vaitrò trong quá trình sản xuất cũng khác nhau Vì vậy để quản lí tốt NVL đòi hỏi phảiđược phân loại NVL Phân loại nguyên vật liệu là sắp xếp các thứ NVL cùng loại vớinhau theo một đặc trưng nhất định nào đó thành từng nhóm để thuận lợi cho việc quản

lý và hạch toán

NVL sử dụng trong doanh nghiệp bao gồm nhiều loại có công dụng khác nhauđược sử dụng ở nhiều bộ phận khác nhau, có thể được bảo quản, dự trữ trên nhiều địabàn khác nhau Do vậy để thống nhất công tác quản lý NVL giữa các bộ phận có liên

Trang 15

quan, phục vụ cho yêu cầu phân tích, đánh giá tình hình cung cấp, sử dụng NVL cầnphải phân loại NVL

Có nhiều cách phân loại NVL:

Theo nội dung kinh tế, vai trò của NVL trong quá trình sản xuất kinh doanh và yêu cầu quản trị của doanh nghiệp gồm có:

- Nguyên liệu, vật liệu chính (bao gồm bán thành phẩm mua ngoài): là những

loại NVL khi tham gia vào quá trình sản xuất thì cấu thành thực thể vật chất, thực thểchính của sản phẩm

Ví dụnhư sắt, thép trong các doanh nghiệp chế tạo máy, cơ khí, xây dựng cơ

bản, bông trong các doanh nghiệp kéo sợi, vải trong doanh nghiệp may Đối với bánthành phẩm mua ngoài với mục đích tiếp tục quá trình sản xuất sản phẩm ví như: Sợimua ngoài trong các nhà máy dệt cũng được coi là NVL chính

- Vật liệu phụ: là đối tượng lao động nhưng không phải là cơ sở vật chất chủ

yếu để hình thành nên sản phẩm mới Vật liệu phụ chỉ có vai trò phụ trợ trong quátrình sản xuất kinh doanh được sử dụng kết hợp với vật liệu chính để hoàn thiện vànâng cao tính năng chất lượng của sản phẩm phục vụ lao động của người sản xuất(sơn, que hàn,…) hoặc được sử dụng để đảm bảo cho công cụ lao động hoạt động bìnhthường (dầu nhờn, dầu lau máy,…) hoặc để phục vụ cho yêu cầu kỹ thuật, nhu cầuquản lý

- Nhiên liệu: là thứ để tạo ra năng lượng cung cấp nhiệt lượng bao gồm các loại

ở thể rắn, lỏng, khí dùng để phục vụ cho công nghệ sản xuất sản phẩm cho các phươngtiện vật tải máy móc thiết bị hoạt động trong quá trình sản xuất kinh doanh như: xăng,dầu, than tạo điều kiện cho quá trình diễn ra bình thường Nhiên liệu thực chất là vậtliệu phụ để tách thành một nhóm riêng do vai trò quan trọng của nó nhằm mục đíchquản lý và hạch toán thuận tiện hơn

- Phụ tùng thay thế: bao gồm các loại phụ tùng, chi tiết dùng để thay thế sửa

chữa máy móc thiết bị sản xuất phương tiện vận tải, công cụ, dụng cụ sản xuất

- Thiết bị và vật liệu xây dựng cơ bản: là các vật liệu, thiết bị phục vụ cho hoạt

động xây dựng cơ bản, tái tạo tài sản cố định

Trang 16

- Phế liệu thu hồi: là những loại phế liệu thu hồi từ quá trình sản xuất để sử

dụng hoặc bán ra ngoài như: gỗ, sắt thép vụn hoặc phế liệu thu hồi trong quá trìnhthanh lí tài sản cố định

Việc phân chia này giúp cho doanh nghiệp tổ chức các tài khoản chi tiết dễdàng hơn trong việc quản lý và hạch toán NVL Tuy nhiên do quá trình sản xuất cụ thểđược tiến hành ở các doanh nghiệp khác nhau nên việc phân loại NVL như trên chỉmang tính chất tương đối

Ngoài ra có thể phân loại nguyên vật liệu theo cách căn cứ vào nguồn hình

thành, theo cách này, NVL được chia thành:

- Nguyên vật liệu mua ngoài: là loại NVL doanh nghiệp không tự sản xuất mà

do doanh nghiệp mua ngoài từ thị trường trong nước hoặc mua nhập khẩu

- Nguyên vật liệu tự chế biến, thuê gia công: là vật liệu doanh nghiệp tự tạo ra

để phục vụ cho nhu cầu sản xuất

- Nguyên vật liệu khác: là loại vật liệu hình thành do được cấp phát, biếu tặng,

góp vốn liên doanh

Căn cứ vào mục đích sử dụng thì nguyên vật liệu bao gồm:

- Nguyên vật liệu trực tiếp dùng cho chế tạo sản phẩm và sản xuất

- Nguyên vật liệu dùng cho các nhu cầu khác: phục vụ ở các phân xưởng, tổ độisản xuất, cho nhu cầu bán hàng quản trị doanh nghiệp

1.1.1.4 Vai trò của nguyên vật liệu đối với sản xuất trong doanh nghiệp.

Nguyên vật liệu là một trong những yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinhdoanh (sức lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động) tham gia thường xuyênvào quá trình sản xuất sản phẩm, trực tiếp cấu tạo nên thực thể sản phẩm, vì vậy chấtlượng NVL ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm được sản xuất và hiệu quả sử dụng vốnkinh doanh của doanh nghiệp Thông thường trong các doanh nghiệp sản xuất, nguyênvật liệu thường chiếm một tỷ trọng rất lớn trong chi phí sản xuất và giá thành sảnphẩm, nên việc tiết kiệm nguyên vật liệu và sử dụng đúng mục đích, đúng kế hoạch có

ý nghĩa quan trọng trong việc hạ giá thành sản phẩm và thực hiện tốt kết quả sản xuấtkinh doanh NVL được đảm bảo đủ về số lượng, chất lượng, chủng loại,… có tác động

Trang 17

rất lớn đến chất lượng sản phẩm vì vậy, đảm bảo chất lượng NVL cho sản xuất còn làbiện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm

NVL liên quan trực tiếp đến kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, là đầu vàocủa hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Do đó, cung ứng NVL kịp thờivới giá cả hợp lí sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩmtrên thị trường Xét cả về mặt hiện vật lẫn về mặt giá trị, NVL là một trong những yếu

tố không thể thiếu trong bất kì quá trình sản xuất nào, là một bộ phận quan trọng củatài sản lưu động Chính vì vậy, quản trị NVL chính là quản trị vốn sản xuất kinh doanh

và tài sản của doanh nghiệp

Xuất phát từ vai trò quan trọng của nguyên vật liệu đòi hỏi các doanh nghiệpphải quản lý chặt chẽ NVL ở tất cả các khâu thu mua, bảo quản, dự trữ, sử dụng.Trong một chừng mực nào đó, giảm mức tiêu hao NVL là cơ sở để tăng thêm sảnphẩm mới cho xã hội, tiết kiệm được nguồn tài nguyên vốn không phải là vô tận

1.1.2 Quản trị nguyên vật liệu trong doanh nghiệp.

1.1.2.1 Khái niệm quản trị NVL

Quản trị nói chung theo tiếng Anh là "Management" vừa có nghĩa là quản lý,vừa có nghĩa là quản trị, nhưng hiện nay được dùng chủ yếu với nghĩa là quản trị Tuynhiên, khi dùng từ, theo thói quen, chúng ta coi thuật ngữ quản lý gắn liền với vớiquản lý nhà nước, quản lý xã hội, tức là quản lý ở tầm vĩ mô Còn thuật ngữ quản trịthường dùng ở phạm vi nhỏ hơn đối với một tổ chức, một doanh nghiệp

Thuật ngữ quản trị được giải thích bằng nhiều cách khác nhau và có thể nói làchưa có một định nghĩa nào được tất cả mọi người chấp nhận hoàn toàn

Mary Parker Follett cho rằng “Quản trị là nghệ thuật đạt được mục đích thông

qua người khác” Định nghĩa này nói lên rằng những nhà quản trị đạt được các mục

tiêu của tổ chức bằng cách sắp xếp, giao việc cho những người khác thực hiện chứkhông phải hoàn thành công việc bằng chính mình

Koontz và O’Donnell định nghĩa: “Quản trị là việc thiết lập và duy trì một môi

trường nơi mà các cá nhân làm việc với nhau trong từng nhóm có thể hoạt động hữu hiệu và có kết quả nhắm đạt được các mục tiêu của nhóm”.

Trang 18

Robert Albnese: “QT là một quá trình kỹ thuật và xã hội nhằm sử dụng các

nguồn, tác động tới hoạt động của con người và tạo điều kiện thay đổi đểđạt được mục tiêu của tổ chức”.

Rober Kreitner: “QT là tiến trình làm việc với và thông qua người khác để đạt

các mục tiêu của tổ chức trong một môi trường thay đổi Trọng tâm của tiến trình quản trị là việc sử dụng có hiệu quả những nguồn tài nguyên có hạn của tổ chức.”

Một định nghĩa giải thích tương đối rõ nét về quản trị được James Stoner và

Stephen Robbins trình bày như sau: “Quản trị là tiến trình hoạch định, tổ chức, lãnh

đạo và kiểm soát những hoạt động của các thành viên trong tổ chức và sử dụng tất cả các nguồn lực khác của tổ chức nhằm đạt được mục tiêu đã đề ra”.

Quản trị là một khái niệm rất đa dạng và phong phú Có thể nói: “Quản trị là sự

tác động có hướng đích của chủ thể quản trị đến đối tượng quản trị nhằm đạt được kết quả cao nhất với mục tiêu đã định trước” Hay nói cách khác, quản trị là một loại hình

hoạt động xã hội quan trọng của con người trong cộng đồng nhằm tổ chức thực hiệnđược mục tiêu mà con người hoặc xã hội đã đặt ra Hoạt động này được thực hiện qua

sự tác động qua lại giữa người lãnh đạo, quản lí và cá nhân, tập thể dưới quyền, chịu

sự lãnh đạo quản lí Quản trị vừa mang tính khoa học vừa mang tính nghệ thuật

Có nhiều quan điểm khác nhau về quản trị vật tư nói chung hay quản trị NVL

nói riêng “Một hệ thống NVL cần phải có tiêu chuẩn, thủ tục cho việc lập kế hoạch,

theo dõi tiến độ, vận chuyển, tiếp nhận và lưu trữ, đảm bảo một hệ thống hiệu quả để kiểm soát NVL” (Gossom,1983) “Quản trị nguyên liệu liên quan đến việc kiểm soát dòng chảy của hàng hóa trong một công ty Nó là sự kết hợp mua với sản xuất, phân phối, tiếp thị và tài chính” (Cavinato,1984) Hay “quản trị NVL là một chức năng chịu trách nhiệm lập kế hoạch và kiểm soát dòng chảy NVL” (Arnold,1991) Ông cho biết

thêm rằng một người quản trị NVL nên tối đa hóa việc sử dụng nguồn lực của công ty

Một khái niệm khác thì “Quản trị NVL là một chức năng chịu trách nhiệm lên kế

hoạch, tiếp nhận, cất trữ, vận chuyển và kiểm soát NVL nhằm sử dụng tốt nhất các nguồn lực cho việc phục vụ khách hàng đáp ứng mục tiêu của công ty” (Nguyễn

Thanh Liêm,2006)

Trang 19

Mục tiêu của quản trị NVL là phải giữ NVLở mức hợp lí và tiếp nhận hay sảnxuất của giá trị này vào thời điểm thích hợp (Nguyễn Thanh Liêm,2006)

1.1.2.2 Vai trò của quản trị NVL

- Quản trị NVL tốt sẽ tạo điều kiện cho hoạt động sản xuất diễn ra một cách liêntục, không bị gián đoạn

- Quản trị NVL tốt góp phần giảm chi phí kinh doanh, giảm giá thành sản phẩm do

đó tạo điều kiện tăng năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp đối với đối thủ cạnh tranh

1.1.2.3 Nhiệm vụ của quản trị NVL

- Tính toán số lượng mua sắm và dự trữ tối ưu

- Đưa ra các phương án và quyết định phương án mua sắm cũng như kho bãi

- Đường vận chuyển và quyết định vận chuyển tối ưu

- Tổ chức công tác mua sắm bao gồm công tác từ khâu xác định bạn hàng, tổchức nghiệp vụ đặt hàng, lựa chọn phương thức giao nhận, kiểm kê, thanh toán

- Tổ chức hoạt động vận chuyển NVL bao gồm từ khâu lựa chọn và quyết địnhphương án vận chuyển

- Tổ chức cung ứng và tổ chức quản trị NVL và cấp phát kịp thời cho sản xuất

1.1.2.4 Yêu cầu của công tác quản lý nguyên vật liệu.

Trong điều kiện hiện nay, việc sử dụng hợp lí và tiết kiệm NVL có hiệu quảngày càng được chú trọng làm sao để cùng một khối lượng NVL, có thể sản xuất ranhiều sản phẩm nhất, có giá thành hạ nhất mà vẫn đảm bảo chất lượng

Muốn cho các hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp tiến hànhđược đều đặn, liên tục phải thường xuyên đảm bảo cho nó các loại nguyên vật liệu đủ

về số lượng, kịp về thời gian, đúng về quy cách phẩm chất Đấy là một vấn đề bắt buộc

mà nếu thiếu thì không thể có quá trình sản xuất sản phẩm được Đảm bảo cung ứng,

dự trữ, sử dụng tiết kiệm các loại nguyên vật liệu có tác động mạnh mẽ đến các mặthoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Do đó, công tác quản lí NVL là vấn

đề tất yếu, khách quan, cần thiết cho mọi phương thức sản xuất kinh doanh Yêu cầuquản lý NVL thể hiện một số điểm sau:

- Thu mua: Nhu cầu tiêu dùng xã hội ngày càng phát triển, để đáp ứng đầy đủ

buộc quá trình sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp phải được diễn ra một cách

Trang 20

thường xuyên, xu hướng ngày càng tăng về quy mô, nâng cao chất lượng sản phẩm.Chính vì vậy các doanh nghiệp phải tiến hành cung ứng thường xuyên NVL đầu vào,đáp ứng kịp thời yêu cầu của sản xuất Muốn vậy trong khâu thu mua cần cần quản lítốt về mặt khối lượng, quy cách, chủng loại vật liệu sao cho phù hợp với nhu cầu sảnxuất, cần phải tìm được nguồn thu NVL với giá hợp lí, chi phí mua thấp Điều này gópphần giảm tối thiểu chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm

- Bảo quản: việc dự trữ vật liệu hiện tại kho, bãi cần được thực hiện theo đúng chế

độ quy định cho từng loại vật liệu phù hợp với tính chất lý, hoá của mỗi loại, mỗi quy mô

tổ chức của doanh nghiệp tránh tình trạng thất thoát, lãng phí, hư hỏng, làm giảm chấtlượng vật liệu, đảm bảo an toàn là một trong các yêu cầu quản lý đối với vật liệu

- Dự trữ: xuất phát từ đặc điểm của vật liệu chỉ tham gia việc dự trữ nguyên vật

liệu như thế nào để đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh hiện tại là điều kiện hết sứcquan trọng Mục đích của dự trữ là đảm bảo cho nhu cầu sản xuất kinh doanh khôngquá ứ đọng vốn nhưng không làm gián đoạn quá trình sản xuất Hơn nữa, doanhnghiệp cần phải xây dựng định mức dự trữ vật liệu cần thiết, tối đa, tối thiểu cho sảnxuất, xây dựng xác định mức tiêu hao vật liệu

- Sử dụng: sử dụng tiết kiệm, hợp lý trên cơ sở xác định mức chi phí có ý nghĩa

quan trọng trong việc hạ thấp, chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, tăng thu nhập tíchluỹ cho doanh nghiệp Do vậy trong khâu sử dụng cần quán triệt nguyên tắc sử dụngđúng mức quy định sử dụng đúng quy trình sản xuất đảm bảo tiết kiệm chi phí tronggiá thành

Như vậy để tổ chức tốt công tác quản lý nguyên vật liệu đòi hỏi phải có nhữngđiều kiện nhất định Điều kiện quan trọng đầu tiên là các doanh nghiệp phải có đầy đủkho tàng để bảo quản NVL, kho phải được trang bị các phương tiện bảo quản và cân,

đo, đong, đếm cần thiết, phải bố trí thủ kho và nhân viên bảo quản có nghiệp vụ thíchhợp và có khả năng nắm vững và thực hiện việc ghi chép ban đầu cũng như sổ sáchhạch toán kho Việc bố trí, sắp xếp nguyên vật liệu trong kho phải đúng yêu cầu và kỹthuật bảo quản, thuận tiện cho việc nhập, xuất và theo dõi kiểm tra Đối với mỗi thứnguyên vật liệu phải xây dựng định mức dự trữ, xác định rõ giới hạn dự trữ tối thiểu,

Trang 21

tối đa để có căn cứ phòng ngừa các trường hợp thiếu vật tư phục vụ sản xuất hoặc dựtrữ vật tư quá nhiều gây ứ đọng vốn

Ngoài ra phải xác định rõ trách nhiệm vật chất của các cá nhân và tổ chức cóliên quan đến sự an toàn của nguyên vật liệu trong các khâu thu mua, dự trữ và sửdụng Xây dựng quy chế xử lý rõ ràng, nghiêm ngặt các trường hợp nguyên vật liệu ứđọng, kém phẩm chất, hao hụt, giảm giá

1.1.2.5 Bảo đảm nguyên vật liệu trong sản xuất doanh nghiệp.

Như chúng ta đó biết nguyên vật liệu là một trong ba yếu tố cấu thành của quátrình sản xuất (sức lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động), nội dung cơ bảncủa đối tượng lao động là nguyên vật liệu Nếu xét về mặt vật chất thì nguyên vật liệu

là yếu tố cấu thành nên thực thể của sản phẩm, chất lượng sản phẩm Chất lượng củanguyên vật liệu có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Xét về mặt giá trị thì

tỷ trọng các yếu tố nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu giá thành Còn xét

về lĩnh vực vốn thì tiền dùng mua nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong vốn lưuđộng của các doanh nghiệp Do đó, việc đảm bảo nguyên vật liệu trong sản xuất là yêucầu cấp bách đặt ra đối với mọi đơn vị sản xuất kinh doanh Để đảm bảo nguyên vậtliệu trong sản xuất phải thực hiện tốt các yêu cầu sau:

- Đảm bảo cung cấp kịp thời nguyên vật liệu cho sản xuất Tính kịp thời là yêucầu về mặt lượng của sản xuất Phải luôn đảm bảo để không xảy ra tình trạng thiếunguyên vật liệu làm cho sản xuất bị gián đoạn

- Đảm bảo đủ số lượng, chất lượng, chủng loại và quy cách của nguyên vật liệu.Tính kịp thời phải gắn liền với đủ về số lượng và đúng về chất lượng Đây là một yêucầu của công tác phục vụ Nếu cung cấp kịp thời nhưng thừa về số lượng và chất lượngkhông đảm bảo thì hiệu quả sản xuất sẽ không cao Về mặt quy cách và chủng loạicòng là yếu tố quan trọng, nếu cung cấp kịp thời, đủ số lượng, đảm bảo chất lượngnhưng sai quy cách và chủng loại sẽ gây nhiều thiệt hại cho sản xuất, thậm chí sảnxuất còn bị gián đoạn

- Đảm bảo cung cấp đồng bộ Tính đồng bộ trong cung cấp còn có ý nghĩatương tự như tính cân đối trong sản xuất Tính đồng bộ hoàn toàn không phải là sựbằng nhau về số lượng mà đó chính là quan hệ tỷ lệ do định mức tiêu hao nguyên vật

Trang 22

liệu cho một đơn vị sản phẩm quyết định Ví dụ: định mức tiêu hao nguyên liệu để sản

xuất một máy tiện T616 thì cần 2188 kg gang, 540 kg thộp và 0,4 kg kim loại màu Như vậy, nếu sản xuất 10 máy thì đòi hỏi phải cung cấp 21880 kg gang, 5400 kg thộp

và 4 kg kim loại màu mới đảm bảo tính đồng bộ Nếu cung cấp không đồng bộ (tức là

không đảm bảo quan hệ tỷ lệ) thì sản xuất sẽ không mang lại hiệu quả cao Tính đồng

bộ trong cung ứng được thể hiện qua nội dung của kế hoạch tiến độ mua sắm nguyênvật liệu

1.1.2.6.Nội dung của công tác quản lí nguyên vật liệu

1.1.2.6.1 Xây dựng định mức tiêu dùng nguyên vật liệu

Khái niệm: Mức tiêu dùng NVL là lượng NVL tiêu dùng lớn nhất cho phép để

sản xuất một đơn vị sản phẩm hoặc để hoàn thiện một công việc nào đó trong tổ chức

và điều kiện kĩ thuật nhất định

Việc xây dựng định mức tiêu dùng vật liệu chính xác và đưa mức đó vào ápdụng trong sản xuất là biện pháp quan trọng nhất để thực hiện tiết kiệm vật liệu nhờ có

cơ sở quản lí chặt chẽ việc sử dụng NVL Mức tiêu dùng NVL còn là căn cứ để tiếnhành kế hoạch hóa cung ứng và sử dụng vật liệu tạo điều kiện cho hạch toán kinh tế vàthúc đẩy phong trào thi đua và thực hành tiết kiệm trong doanh nghiệp

Các phương pháp định mức tiêu dùng NVL:

Tùy theo từng đặc điểm kinh tế kĩ thuật và điều kiện cụ thể của từng doanhnghiệp mà lựa chọn phương pháp xây dựng định mức thích hợp Trong thực tế, có cácphương pháp xây dựng định mức tiêu dùng của vật liệu như sau:

 Phương pháp định mức theo thống kê kinh nghiệm: là phương pháp dựa

vào 2 căn cứ:các số liệu thống kê về mức tiêu dùng NVL của kì báo cáo, những kinhnghiệm của những công nhân tiên tiến rồi dùng phương pháp bình quân gia quyền đểxác định định mức

Ưu điểm: đơn giản, dễ vận dụng, có thể tiến hành nhanh chóng, phục vụ kịp

thời cho sản xuất

Nhược điểm: ít tính khoa học và tính chính xác.

 Phương pháp thực nghiệm: là phương pháp dựa trên kết quả của phòng thí

nghiệm kết hợp với những điều kiện sản xuất nhất định để kiểm tra, sửa đổi và kết quả

đã tính toán để tiến hành sản xuất thử nhằm xác định mức tiêu dùng cho kế hoạch

Trang 23

Ưu điểm: có tính chính xác và khoa học hơn phương pháp thống kê.

Nhược điểm: chưa phân tích toàn bộ các yếu tố ảnh hưởng đến định mức và

còn phụ thuộc vào phòng thí nghiệm, có thể không phù hợp với điều kiện sản xuất

 Phương pháp phân tích: là kết hợp việc tính toán về kinh tế kĩ thuật với

việc phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới việc tiêu hao NVL, chính vì thế nó được tiếnhành theo 2 bước:

Bước 1: Thu thập và nghiên cứu các tài liệu định mức đặc biệt là về thiết kế sản

phẩm, đặc tính của NVL, chất lượng máy móc, thiết bị, trình độ tay nghề công nhân,…

Bước 2: Phân tích từng thành phần trong cơ cấu định mức, tính hệ số sử dụng

và đề ra biện pháp phấn đấu giảm mức trong kì kế hoạch

Ưu điểm: Có tính khoa học và tính chính xác cao, đưa ra một mức tiêu dùng

hợp lí nhất Hơn nữa, khi sử dụng phương pháp này định mức tiêu dùng luôn nằmtrong trạng thái được cải tiến

Nhược điểm: Nó đòi hỏi một lượng thông tin tương đối lớn toàn diện và chính

xác, điều này có nghĩa là công tác thông tin trong doanh nghiệp phải tổ chức tốt Mộtđiều dễ thấy khác đó là một lượng thông tin như vậy đòi hỏi phải có đội ngũ xử líthông tin có trình độ và năng lực cao nhưng dù thế nào đi nữa thì đây cũng là phươngpháp tiên tiến nhất

1.1.2.6.2.Xác định lượng nguyên vật liệu cần dự trữ

Để đảm bảo cho quá trình tiến hành được liên tục, hiệu quả đòi hỏi phải có mộtlượng nguyên vật liệu dự trữ hợp lí Lượng nguyên vật liệu dự trữ (còn gọi là định mức dựtrữ nguyên vật liệu) là lượng nguyên vật liệu tồn kho cần thiết được quy định trong kỳ kếhoạch để đảm bảo cho quá trình sản xuất được tiến hành liên tục và bình thường

Các loại dự trữ:

- Căn cứ vào tính chất, công dụng dự trữ, nguyên vật liệu dự trữ được chia

thành ba loại: dự trữ thường xuyên, dự trữ theo mùa và dự trữ bảo hiểm

+ Lượng nguyên vật liệu dự trữ thường xuyên là lượng nguyên vật liệu cần thiết

tối thiểu để đảm bảo cho sản xuất tiến hành bình thường giữa hai lần mua sắm nguyênvật liệu

Trang 24

Công thức xác định: V TX = Vn×tn

Trong đó:

VTX: lượng nguyên vật liệu dự trữ thường xuyên lớn nhất

Vn: lượng nguyên vật liệu cần dùng bình quân một ngày đêm, bằng nhu cầu vật

tư trong kì kế hoạch (N) chia cho số ngày trong kì theo công thức:

tn: thời gian dự trữ thường xuyên

Lượng nguyên vật liệu dùng bình quân tuỳ thuộc vào quy mô của doanh nghiệpcòn thời gian dự trữ tuỳ thuộc vào thị trường mua, nguồn vốn lưu động và độ dài củachu kỳ sản xuất

+ Lượng nguyên vật liệu dự trữ bảo hiểm: là lượng nguyên vật liệu cần thiết tối

thiểu để đảm bảo cho sản xuất được tiến hành bình thường trong điều kiện cung ứngkhông bình thường

Để xác định mức được mức dự trữ có thể dựa vào các cơ sở sau:

+ Mức thiệt hại vật chất do NVL gây ra

+ Các số liệu thống kê về số lần, lượng vật liệu cũng như số ngày mà ngườicung cấp không cung ứng đúng hạn

+ Các dự báo về biến động trong tương lai

Công thức xác định: V BH = Vn ×N.

Trong đó:

VBH: lượng vật liệu dự trữ bảo hiểm

Vn: lượng nguyên vật liệu cần dùng bình quân một ngày đêm

N: số ngày dự trữ bảo hiểm

+ Lượng nguyên vật liệu dự trữ theo mùa: trong thực tế có những loại nguyên

vật liệu chỉ mua được theo mùa như mía cho doanh nghiệp đường, trái cây cho doanhnghiệp thực phẩm đồ hộp Hoặc có những loại nguyên vật liệu vận chuyển bằngđường thuỷ, mùa mưa bão không vận chuyển được thì còng phải dự trữ theo mùa

Trang 25

Dự trữ theo mùa để đảm bảo quá trình sản xuất, kinh doanh tiến hành được liêntục, đặc biệt đối với các thời gian “giáp hạt” về NVL Các doanh nghiệp sản xuất theothời vụ như: thuốc lá, mía đường, chè,…

Công thức xác định: V DM = Vn ×tm.

Trong đó:

VDM: Lượng nguyên vật liệu dự trữ theo mùa

Vn : Lượng nguyên vật liệu tiêu hao bình quân

Tm : Số ngày dự trữ theo mùa

Phương pháp phân tích: so sánh số lượng vật tư thực tế đang dự trữ theo từng

loại với số lượng vật tư cần dự trữ Cao quá hoặc thấp quá đều là không tốt nếu dự trữquá thấp sẽ không cung cấp đủ NVL cho quá trình sản xuất khi điều kiện cung ứngkhông bình thường Nếu dự trữ quá nhiều sẽ gây ứ đọng vốn, thực chất, dự trữ là vốnchết trong suốt thời gian nằm chờ để đưa vào sản xuất

Căn cứ vào đơn vị đo lường, dự trữ được chia ra thành:

- Dự trữ tuyệt đối (tính bằng hiện vật và giá trị)+ Dự trữ hiện vật: đó là dự trữ các loại nguyên vật liệu thể hiện bằng thước đohiện vật cụ thể như: tấn, kg, m3, m2, lít,… Dự trữ hiện vật là căn cứ để xác định diệntích, thể tích quy mô nhà kho, bể chứa, thùng chứa, các phương tiện dự trữ, bảo quản,bốc xếp, vận chuyển

+ Dự trữ giá trị: đó là việc dự trữ được tính bằng tiền (giá mua hoặc giá vốn).Giá trị của nguyên vật liệu dự trữ là một bộ phận quan trọng nhất của DNSX Dự trữgiá trị được xác định bằng công thức:

- Dự trữ tương đối: được tính bằng số ngày có thể bảo đảm tiêu dùng nguyênvật liệu bình thường liên tục mà chưa cần nhập nguyên vật liệu Người ta có thể xácđịnh dự trữ tương đối bằng công thức:

Dự trữ tínhtheo giá trị

Dự trữhiện vật

Giá mua bìnhquân một đơn vịhàng hóa

Trang 26

1.1.2.6.3 Xác định lượng nguyên vật liệu cần mua

Xác định lượng nguyên vật liệu cần mua để làm cơ sở cho việc xây dựng kếhoạch vốn lưu động, đòi hỏi các doanh nghiệp phải tính toán chính xác lượng nguyênvật liệu cần mua sắm trong năm Lượng nguyên vật liệu cần mua sắm trong năm phụthuộc vào ba yếu tố:

- Lượng nguyên vật liệu cần dùng (Vcd)

- Lượng nguyên vật liệu dự trữ đầu kỳ (Vd1)

- Lượng nguyên vật liệu dự trữ cuối kỳ (Vd2)

Công thức xác định lượng nguyên vật liệu cần mua Vc

Vc = Vcd + Vd2 – Vd1

Lượng nguyên vật liệu dự trữ đầu kỳ được tính theo công thức:

Vd1 = (Vk+Vnk)-Vx.

Trong đó

Vk là lượng nguyên vật liệu tồn kho ở thời điểm kiểm kê

Vnk: lượng nhập kho từ sau kiểm kê đến cuối năm báo cáo

Vx: lượng xuất cho các đơn vị sản xuất từ sau kiểm kê đến cuối năm báo cáo.Đối với các doanh nghiệp không có dự trữ theo mùa, lượng nguyên vật liệu dựtrữ cuối năm kế hoạch chính là lượng nguyên vật liệu dự trữ thường xuyên và lượngnguyên vật liệu bảo hiểm

1.1.2.6.4 Xây dựng kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu

Sau khi đó xác định được lượng nguyên vật liệu cần dùng, cần dự trữ và cầnmua trong năm, bước tiếp theo là phải xây dựng kế hoạch tiến độ mua Thực chất của

kế hoạch này là xác định số lượng, chất lượng, quy cách và thời điểm mua của mỗilẫn Khi xây dựng kế hoạch tiến độ mua sắm nguyên vật liệu phải căn cứ trên cácnguyên tắc sau:

Dự trữ tươngđối tính theo

Trang 27

+ Không bị ứ đọng vốn ở khâu dự trữ

+ Luôn đảm bảo lượng dự trữ hợp lý về số lượng chất lượng và quy cách

+ Góp phần nâng cao các chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn

+ Khi tính toán phải tính riêng cho từng loại, mỗi loại tính riêng cho từng thứ.Xuất phát từ những nguyên tắc trên, khi xây dựng kế hoạch tiến độ mua sắmphải dựa vào các nội dung sau:

+ Kế hoạch tiến độ sản xuất nội bộ

+ Hệ thống định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho một đơn vị sản phẩm

+ Các hợp đồng mua bán vật tư và giao nộp sản phẩm cho khách hàng

+ Mức độ thuận tiện và khó khăn của thị trường mua, bán vật tư

+ Các chỉ tiêu của kế hoạch mua nguyên vật liệu trong năm

+ Phương tiện vận chuyển và phương thức thanh toán

+ Hệ thống kho tàng hiện có của đơn vị

Phương pháp xây dựng tiến độ mua sắm: Với nội dung kế hoạch tiến độ đó trình

bày ở trên, việc tính toán các chỉ tiêu kế hoạch được thực hiện theo 2 phương pháp:

- Đối với các loại nguyên vật liệu đã có định mức tiêu hao thì tính trực tiếp:

Lấy số lượng sản phẩm nhân với định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho một đơn vị sảnphẩm đó

- Đối với những loại nguyên vật liệu chưa xây dựng được định mức thì dựng

phương pháp tính gián tiếp: Lấy mức tiêu hao kỳ trước làm gốc nhân với tỷ lệ tăng sản

lượng của kỳ cần mua sắm

1.1.2.6.5 Tổ chức thu mua và tiếp nhận nguyên vật liệu

Tổ chức thu mua nguyên vật liệu

Sau khi có kế hoạch tiến độ mua sắm nguyên vật liệu, công tác mua và vậnchuyện về kho của doanh nghiệp do phòng vật tư (thương mại hoặc kinh doanh) đảmnhận Giám đốc hoặc các phân xưởng có thể ký các hợp đồng với phòng vật tư về việcmua và vận chuyển nguyên vật liệu Hợp đồng phải được xác định rõ số lượng, chấtlượng, chủng loại, quy cách mua, giá và thời gian giao nhận Hai bên phải chịu bồithường về vật chất nếu vi phạm hợp đồng Phòng vật tư chịu trách nhiệm cùng cấp kịpthời, đầy đủ, đảm bảo chất lượng cho các đơn vị sản xuất Nếu vì lý do gì đó không

Trang 28

cung cấp kịp, phòng vật tư phải báo cáo với giám đốc từ 3 đến 5 ngày để có biện pháp

xử lý Phòng vật tư làm tốt hoặc không tốt sẽ được thưởng hoặc phạt theo quy chế củadoanh nghiệp

Tiếp nhận nguyên vật liệu

Tiếp nhận nguyên vật liệu là một khâu quan trọng và là khâu mở đầu của việcquản lý Nó là bước chuyển giao trách nhiệm trực tiếp bảo quản và đưa vật liệu vàosản xuất giữa đơn vị cung ứng và đơn vị tiêu dùng Đồng thời nó là ranh giới giữa bênbán và bên mua, là cơ sở hạch toán chính xác chi phí lưu thông và giá cả nguyên vậtliệu của mỗi bên Việc thực hiện tốt khâu này sẽ tạo điều kiện cho người quản lý nắmchắc số lượng, chất lượng và chủng loại, theo dõi kịp thời tình trạng của nguyên vậtliệu trong kho từ đó làm giảm những thiệt hại đáng kể cho hỏng hóc đổ vỡ, hoặc biếnchất của nguyên vật liệu Do tính cấp thiết như vậy, tổ chức tiếp nhận nguyên vật liệuphải thực hiện tốt hai nhiệm vụ:

Một là, tiếp nhận một cách chính xác về chất lượng, số lượng, chủng loại

nguyên vật liệu theo đúng nội dung, điều khoản đó ký kết trong hợp đồng kinh tế,trong hoá đơn, phiếu giao hàng, phiếu vận chuyển

Hai là, phải vận chuyển một cách nhanh chóng nhất để đưa nguyên vật liệu từ

địa điểm tiếp nhận vào kho của doanh nghiệp tránh hư hỏng, mất mát và đảm bảo sẵnsàng cấp phát kịp thời cho sản xuất

Để thực hiện tốt hai nhiệm vụ này công tác tiếp nhận phải tuân thủ những yêu cầu sau:

- Nguyên vật liệu khi tiếp nhận phải có đầy đủ giấy tờ hợp lệ tuỳ theo nguồntiếp nhận khác nhau trong ngành, ngoài ngành hay trong nội bộ doanh nghiệp

- Nguyên vật liệu khi nhập phải qua đủ thủ tục kiểm nhận và kiểm nghiệm Phảixác định chính xác số lượng, chất lượng, chủng loại hoặc phải làm thủ tục đánh giá,xác nhận nếu có hư hỏng, mất mát

Nguyên vật liệu sau khi tiếp nhận sẽ được thủ kho ghi số thực nhập và ngườigiao hàng cùng với thủ kho ký vào phiếu nhập kho Phiếu nhập kho sẽ được chuyểncho bộ phận kế toán ký nhận vào sổ giao nhận chứng từ Trong cơ chế mới, các doanhnghiệp được phát huy quyền tự chủ trong sản xuất kinh doanh

Trang 29

Bên doanh nghiệp và bên cung ứng phải thống nhất địa điểm tiếp nhận, cungứng thẳng hay qua kho của doanh nghiệp Những vật tư mẫu theo kế hoạch hoặc hợp

đồng đặt hàng thì theo quy định: “Những xí nghiệp có nhu cầu vật tư ổn định, trước

hết là những hộ tiêu thụ lớn được nhân thẳng hợp đồng dài hạn về mua bán vật tư”.

1.1.2.6.6 Tổ chức bảo quản nguyên vật liệu

Kho là nơi tập trung dự trữ nguyên vật liệu, nhiên liệu, thiết bị máy móc, dụng

cụ chuẩn bị cho quá trình sản xuất, đồng thời còn là nơi thành phẩm của công ty trướckhi tiêu thụ Do tính chất đa dạng và phức tạp của nguyên vật liệu nên hệ thống khocủa doanh nghiệp phải có nhiều loại khác nhau phù hợp với nhiều loại nguyên vật liệu.Thiết bị kho là những phương tiện quan trọng để đảm bảo giữ gìn giữ toàn vẹn sốlượng chất lượng cho nguyên vật liệu

Do vậy, tổ chức quản lý kho phải thực hiện những nhiệm vụ sau :

- Bảo quản toàn vẹn số lượng, nguyên vật liệu, hạn chế ngăn ngừa hư hỏng, mấtmát đến mức tối thiểu

- Luôn nắm chắc tình hình nguyên vật liệu vào bất kỳ thời điểm nào nhằm đápứng một cách nhanh nhất cho sản xuất

- Bảo đảm thuận tiện cho việc xuất nhập kiểm tra bất cứ lúc nào

- Bảo đảm hạ thấp chi phí bảo quản, sử dụng hợp lý và tiết kiêm diện tích kho

Để thực hiện những nhiệm vụ trên công tác quản lý bao gồm những nội dung chủ yếu sau:

- Công tác sắp xếp nguyên vật liệu: dựa vào tính chất, đặc điểm nguyên vật liệu vàtình hình cụ thể của hệ thống kho để sắp xếp nguyên vật liệu một cách hợp lý, khoa học,đảm bảo an toàn ngăn nắp, thuận tiện cho việc xuất nhập kiểm kê Do đó, phải phân khu,phân loại kho, đánh số, ghi ký hiệu các vị trí nguyên vật liệu một cách hợp lý

- Bảo quản nguyên vật liệu: Phải thực hiện đúng theo quy trình, quy phạm nhànước ban hành để đảm bảo an toàn chất lượng nguyên vật liệu

- Xây dựng và thực hiện nội quy về chế độ trách nhiệm và chế độ kiểm tra trongviệc bảo quản nguyên vật liệu

Trang 30

1.1.2.6.7 Tổ chức cấp phát nguyên vật liệu

Cấp phát nguyên vật liệu là hình thức chuyển nguyên vật liệu từ kho xuống các

bộ phận sản xuất Việc cấp phát một cách nhanh chóng, kịp thời, chính xác và khoahọc sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc tận dụng có hiệu quả cao năng xuất lao độngcủa công nhân, máy móc thiết bị làm cho sản xuất được tiến hành liên tục, từ đó làmtăng chất lượng sản phẩm đồng thời làm giảm giá thành sản phẩm

Việc cấp phát nguyên vật liệu có thể tiến hành theo các hình thức sau:

+ Cấp phát theo yêu cầu của các bộ phận sản xuất: Căn cứ vào yêu cầu của

nguyên vật liệu của từng phân xưởng, bộ phận sản xuất đó báo trước cho bộ phận cấpphát của kho từ một đến ba ngày để tiến hành cấp phát Số lượng nguyên vật liệu đượcyêu cầu được tính toán dựa trên nhiệm vụ sản xuất và hệ thống định mức tiêu dùngnguyên vật liệu mà doanh nghiệp đó tiêu dùng

- Ưu điểm: đáp ứng kịp thời tiến độ sản xuất đối với từng bộ phận của doanh

nghiệp, tránh những lãng phí và hư hỏng không cần thiết

- Hạn chế: bộ phận cấp phát của kho chỉ biết được yêu cầu của bộ phận trong

thời gian ngắn, việc cấp phát kiểm tra tình hình sử dụng gặp nhiều khó khăn, thiếu tính

kế hoạch và chủ động cho bộ phận cấp phát

+ Cấp phát theo tiến độ kế hoạch (cấp phát theo hạn mức):

Đây là hình thức cấp phát quy định cả số lượng và thời gian nhằm tạo sự chủđộng cho cả bộ phận sử dụng và bộ phận cấp phát Dựa vào khối lượng sản xuất cũngnhư dựa vào định mức tiêu dùng nguyên vật liệu trong kỳ kế hoạch, kho cấp phátnguyên vật liệu cho các bộ phận sau từng kỳ sản xuất doanh nghiệp quyết toán vật tưnội bộ nhằm so sánh số sản phẩm đó sản xuất ra với số lượng nguyên vật liệu đó tiêudùng Trường hợp thừa hay thiếu sẽ được giải quuyết một cách hợp lý và cụ thể căn cứvào một số tác động khách quan khác Thực tế cho thấy hình thức cấp phát này đạthiệu quả cao, giúp cho việc giám sát hạch toán tiêu dùng nguyên vật liệu chính xác, bộphận cấp phát có thể chủ động triến khai việc chuẩn bị nguyên vật liệu một cách có kếhoạch, giảm bớt giấy tờ, thao tác tính toán Do vậy, hình thức cấp phát này đạt hiệuquả cao và được áp dụng rộng rãi ở các doanh nghiệp có mặt hàng sản xuất tương đối

ổn định và có hệ thống định mức tiên tiến hiện thực, có kế hoạch sản xuất

Trang 31

Ngoài hai hình thức cơ bản trên, trong thực tế còn có hình thức: “Bán nguyên

vật liệu mua thành phẩm” Đây là bước phát triển cao của công tác quản lý nguyên vật

liệu nhằm phát huy đầy đủ quyền chủ động sáng tạo trong các bộ phận sử dụng vật tư,hạch toán chính xác, giảm sự thất thoát đến mức tối thiểu

Với bất kỳ hình thức nào muốn quản lý tốt nguyên vật liệu cần thực hiện tốtcông tác ghi chép ban đầu, hạch toán chính xác việc cấp phát nguyên vật liệu thực hiệntốt các quy định của nhà nước và của doanh nghiệp

1.1.2.6.8 Tổ chức thanh quyết toán nguyên vật liệu

Đây là bước chuyển giao trách nhiệm giữa các bộ phận sử dụng và quản lýnguyên vật liệu Đó là sự đối chiếu giữa lượng nguyên vật liệu nhận về với số lượngsản phẩm giao nộp, nhờ đó mới đảm bảo được việc sử dụng hợp lý và tiết kiệm nguyênvật liệu bảo đảm hạch toán đầy đủ chính sách nguyên vật liệu vào giá thành sản phẩm.Khoảng cách và thời gian để thanh quyết toán là tuỳ thuộc vào chu kỳ sản xuất, nếuchu kỳ sản xuất dài thì thực hiên một quý một lần, nếu ngắn thì được thanh quyết toántheo từng tháng

Theo lý thuyết ta có :

A = Lsxsp + Lbtp +Lspd + Ltkpk

Trong thực tế, nếu A > tổng trên thì tức là có hao hụt Do vậy, khi thanh toánphải làm rõ lượng hao hụt, mất mát này Từ đó đánh giá được tình hình sử dụngnguyên vật liệu và có các biện pháp khuyến khích hay bắt bồi thường chính đáng

1.1.2.6.9 Tổ chức thu hồi phế liệu, phế phẩm

Việc thu hồi phế liệu, phế phẩm tuy không phải là công việc quan trọng nhưngcũng rất cần thiết Vì sau khi vật liệu được sử dụng thì vẫn còn tồn tại một số do bị đàothải hoặc đã qua sử dụng song khi doanh nghiệp biết tận dụng việc thu hồi phế liệu thì

Trang 32

cũng rất cần thiết vì những phế liệu đó còn có thể sử dụng cho các khâu sản xuất khác,hoặc có thể bán ra ngoài, có giá trị sử dụng không nhỏ

1.2.3 Những nhân tố cơ bản ảnh hưởng tới công tác quản lý nguyên vật liệu trong doanh nghiệp.

1.2.3.1 Các nhân tố khách quan

Số lượng nhà cung cấp trên thị trường.

Một trong những nhân tố ảnh hưởng rất thường tới các quá trình quản trịnguyên vật liệu đó là các nhà cung cấp Số lượng đông đảo các nhà cung cấp thuộc cácthành phần kinh tế khác nhau là thể hiện sự phát triển của thị trường các yếu tố đầuNVL Thị trường này càng phát triển bao nhiêu càng tạo ta khả năng lớn hơn cho sựlựa chọn nguồn nguyên vật liệu tối ưu bấy nhiêu

Mặt khác, sức ép của nhà cung cấp có thể tạo ra các điều kiện thuận lợi hoặc khókhăn cho quản trị nguyên vật liệu Sức ép này gia tăng trong những trường hợp sau:

- Một số công ty độc quyền cung cấp

- Không có sản phẩm thay thế

- Nguồn cung ứng trở nên khó khăn

- Các nhà cung cấp đảm bảo các nguồn nguyên vật liệu quan trọng nhất chodoanh nghiệp

Giá cả của nguồn nguyên vật liệu trên thị trường.

Trong cơ chế thị trường giá cả là thường xuyên thay đổi Vì vậy việc hội nhập

và thích nghi với sự biến đổi đó là rất khó khăn do việc cập nhật các thông tin là hạnchế Do vậy nó ảnh hưởng tới việc định giá nguyên vật liệu, quản lý nguyên vật liệutrong doanh nghiệp Việc thay đổi giá cả thường xuyên là do:

- Tỷ giá hối đoái thay đổi làm cho các nguyên vật liệu nhập khẩu với giá cũngkhác nhau

- Do các chính sách của chính phủ

- Do độc quyền cung cấp của một số hãng mạnh

Trình độ chuyên môn của cán bộ quản lý trong doanh nghiệp.

Nhiều doanh nghiệp ở nước ta hiện nay do việc xem nhẹ các hoạt động quản lýliên quan tới nguồn đầu vào của doanh nghiệp cho nên ảnh hưởng rất lớn tới kết quả

Trang 33

kinh doanh Một trong những yếu tố của việc xem nhẹ này là việc đánh giá khôngđúng tầm quan trọng của yếu tố đầu vào (đặc biệt là doanh nghiệp nhà nước) do trình

độ của cán bộ quản lý còn hạn chế, số lượng đào tạo chính quy rất ít, phần lớn làmtheo kinh nghiệm và thói quen Mặt khác là do những yếu kém của cơ chế cũ để lạilàm cho một số doanh nghiệp hoạt động không năng động còn trông, chờ, ỷ lại

Hệ thống giao thông vận tải.

Một nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới công tác quản trị nguyên vật liệu là hệthống giao thông vận tải của một nơi, một khu vực, một quốc gia, những nhân tố nàythuận lợi sẽ giúp cho quá trình giao nhận nguyên vật liệu thuận tiện, đáp ứng nhu cầucủa doanh nghiệp, làm cho mọi hoạt động không bị ngừng trệ mà trở nên đồng đều, tạo

ra mức dự trữ giảm, kết quả là ta sử dụng vốn có hiệu quả hơn

Thực tế đối với mỗi doanh nghiệp nguồn nhập nguyên vật liệu không chỉ trongnước mà còn cả các nước khác trên thế giới Như vậy hệ thống giao thông vận tải cóảnh hưởng lớn tới công tác quản trị nguyên vật liệu của một doanh nghiệp Nó sẽ tạođiều kiện thuận lợi hoặc kìm hãm một doanh nghiệp phát triển, đồng nghĩa với nó làviệc hoạt động có hiệu quả hay không của một doanh nghiệp

Sự phụ thuộc vào tiến độ công trình

Tiến độ của công trình thi công nhanh sẽ giúp cho nguyên vật liệu nằm khođược rút ngắn chu kì sử dụng NVL được tiến hành nhanh chóng hơn

Số lượng nguyên vật liệu, chủng loại nguyên vật liệu, đặc tính lí hóa

Số lượng, chủng loại NVL ít sẽ giúp công tác quản lí dễ dàng hơn và ngược lại,

số lượng NVL lớn, đa dạng làm cho công tác quản lí NVL trở nên phức tạp hơn

1.2.3.2 Các nhân tố chủ quan

Về phương pháp đánh giá vật liệu xuất kho: vật liệu xuất kho phản ánh rõ rệt

công tác bảo quản NVL trong quá trình NVL ở trong kho Chính vì vậy, phương phápđánh giá NVL xuất kho nếu thực hiện đúng sẽ giúp cho nhà quản trị thực hiện công tácquản trị NVL ở giai đoạn kề cận được tốt hơn

Về phương pháp kiểm nghiệm vật liệu khi nhập kho: đây là giai đoạn đầu của

quá trình tiếp nhận và sử dụng NVL Chính vì vậy, số lượng chất lượng của NVL đầu

Trang 34

vào cũng như hoạt động quản trị NVL trong giai đoạn tiếp theo sẽ chịu sự chi phối rấtlớn bởi giai đoạn này

Về mã hóa vật liệu: mã hóa vật liệu giúp công tác quản trị NVL được tiến hành

dễ dàng và ít sai sót hơn

Về cách quản lí: cách thức quản lí của doanh nghiệp nói chung và của nhà

quản trị nói riêng sẽ quyết định thành bại của mọi hoạt động trong đó có hoạt độngquản trị NVL

Về số lượng: số lượng NVL càng lớn thì công tác quản trị NVL sẽ khó khăn

hơn so với quản trị NVL với số lượng nhỏ

1.2.4 Phân tích công tác quản trị NVL trong doanh nghiệp

1.2.4.1 Phân tích tình hình cung ứng NVL

Là phân tích tình hình thực hiện hợp đồng mua bán giữa các đơn vị kinh doanh

và các đơn vị tiêu dùng theo số lượng, chất lượng, theo quy cách mặt hàng, theo khảnăng đồng bộ, theo mức độ nhịp nhàng và đều đặn, theo từng đơn vị kinh doanh

Phân tích về mặt số lượng: là chỉ tiêu cơ bản nhất nói lên quá trình nhập

NVL của doanh nghiệp, thể hiện số lượng của một loại NVL nào đó trong kì kế hoạch

từ tất cả các nguồn

Công thức:

Trong đó:

Mhtkh :mức hoàn thành kế hoạch

mtt: khối lượng thực tế nhập vào của một loại NVL trong kì báo cáo

Mkh: khối lượng kê hoạch nhập vào của một loại NVL trong kì báo cáo

Trang 35

Gi : giá bán phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm

Qikh: khối lượng NVL loại i mua theo kế hoạch dự kiến

Qitt: khối lượng NVL loại i thực tế mua

- Hệ số loại: là tỉ số giữa tổng giá trị các loại NVL kĩ thuật mua sắm với tổng giá

trị các loại NVL mua tính theo giá loại NVL có chất lượng cao nhất Người ta thường tínhhai hệ số loại thực tế và kế hoạch Hệ số loại càng tiến tới 1 thì NVL kĩ thuật càng có chấtlượng cao Hệ số bằng 1 nói lên toàn bộ NVL mua sắm đều thuộc loại 1

Phân tích về mặt hàng:

Ở doanh nghiệp sản xuất cần tiêu dùng NVL với quy cách cụ thể, do đó khi lập

kế hoạch cũng phải lập theo những chủng loại cụ thể Tiêu dùng NVL đòi hỏi cụ thểthì việc đảm bảo NVL cho sản xuất cũng phải cụ thể Để phân tích tình hình thực hiện

kế hoạch hậu cần NVL theo mặt hàng, người ta so sánh hai chỉ tiêu:

Kế hoạch hoàn thành về số lượng: Ksl= mtn/mkh*100%

Kế hoạch hoàn thành về mặt hàng: Kmh= mht/mtn*100%

Trong đó: Ksl: Kế hoạch hoàn thành về số lượng

Kmh: Kế hoạch hoàn thành về mặt hàng

mtn: Tổng khối lượng NVL thực nhập

mkh: Tổng khối lượng NVL kế hoạch

mht: Tổng khối lượng NVL hoàn thành về mặt hàng

Nếu hai chỉ tiêu lệch nhau tức là việc hoàn thành kế hoạch về số lượng thôicũng chưa đủ để đảm bảo NVL cho sản xuất được bình thường, cho nên khi phân tíchcần thiết phải phân tích tình hình thực hiện kế hoạch mua NVL cả về mặt hàng nữa

Phân tích về mặt đồng bộ:

Để sản xuất ra một sản phẩm cần nhiều loại vật liệu khác nhau theo một tỉ lệnhất định, hơn nữa loại vật liệu này không thể cho vật liệu nào khác Ta nói NVL được

sử dụng đồng bộ Khi xây dựng kế hoạch hậu cần NVL phải đảm bảo tính đồng bộ của

nó, trong quá trình thực hiện kế hoạch nếu có loại NVL nào không đảm bảo yêu cầuthì các NVL khác hoặc là không sử dụng được hoặc là sử dụng một phần tương ứngvới tỉ lệ loại NVL nhập không đảm bảo yêu cầu với tỉ lệ thấp nhất

Trang 36

Phân tích về mặt kịp thời:

Điều kiện quan trọng để đảm bảo cho sản xuất của doanh nghiệp hoàn thành tốt

và nhịp nhàng là phải đảm bảo cho nó những loại NVL cần thiết một cách kịp thờitrong cả một thời gian dài Rõ ràng nếu doanh nghiệp cần nhận một loại NVL nào đóvào đầu tháng khi không có dự trữ tương ứng thì sản xuất sẽ bị ngưng trệ vì nhập NVLkhông kịp thời tuy rằng kế hoạch nhập trong tháng vẫn đảm bảo

Phân tích về mặt đều đặn:

NVL đảm bảo cho sản xuất không chỉ để sản xuất được tiến hành liên tục màcòn phải đều đặn và nhịp nhàng Nhập NVL vào doanh nghiệp đều đặn, tức là theothời hạn ghi trong hợp đồng mua bán là điều kiện quan trọng để đảm bảo NVL cho sảnxuất được tiến hành đều đặn Để phân tích mặt đều đặn trong việc thực hiện kế hoạchmua sắm theo thời gian có thể dùng một số phương pháp sau:

Thứ nhất, kế hoạch mua và thực tế mua được rải theo từng giai đoạn của kì báo

cáo Sự chênh lệch giữa thực tế và kế hoạch chứng tỏ rằng kế hoạch mua sắm hoànthành không đều đặn

Thứ hai, tính toán sự chênh lệch giữa thực tế mua và kế hoạch trong từng giai

đoạn của thời kì báo cáo, theo đại lượng và dấu chênh lệch, ta có thể đánh giá mức độkhông đều đặn trong việc thực hiện kế hoạch mua sắm

Thứ ba, tính hệ số không đều đặn:

Q: số lượng cần mua theo kế hoạch trong từng giai đoạn của kì báo cáo

Nếu hệ số không đều đặn này càng cao thì kế hoạch mua sắm thực hiện càngkhông đều đặn

Trang 37

Phân tích về nguồn cung ứng:

Lượng NVL nhập vào doanh nghiệp từ nhiều nguồn khác nhau, chủ yếu là từcác doanh nghiệp thương mại Việc hoàn thành kế hoạch hậu cần NVL có tốt haykhông phụ thuộc vào các đơn vị kinh doanh có đảm bảo kê hoạch giao hàng đã kí kếthay không Khi phân tích tình hình thực hiện kế hoạch NVL cần thiết phải phân tíchxem doanh nghiệp nào không đảm bảo được kế hoạch đã kí để có biện pháp khắc phục

dự trữ tối thiểu Nếu lượng NVL trên mức tối đa thì phải có biện pháp giảm lượngNVL đó xuống và ngược lại, nếu lượng NVL dưới mức tối thiểu thì phải có biện pháptăng lượng NVL đó lên Khi phân tích tình hình dự trữ NVL của doanh nghiệp cần thiếtphải biết được quá trình biến đổi dự trữ qua các năm và tính lượng NVL được giải phóng

do mức giảm dự trữ tương đối Được tính bằng cách lấy dự trữ trung bình trong năm chiacho lượng NVL tiêu dùng trong năm đó Mức dự trữ NVL tương đối chỉ rõ cứ một tấnNVL tiêu dùng thì có bao nhiêu kg NVL dự trữ Qua quá trình biến đổi NVL của nhiềunăm, ta có thể đánh giá được tình hình dự trữ NVL của doanh nghiệp

1.2.4.3 Phân tích tình hình sử dụng NVL

Tình hình sử dụng NVL có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng đảm bảo NVLcho sản xuất Cùng một số lượng NVL như nhau nếu biết sử dụng hợp lí và tiết kiệmthì sẽ cho ra nhiều sản phẩm hơn Ngược lại, nếu sử dụng bừa bãi, không hợp lí thì dù

kế hoạch NVL của doanh nghiệp có hoàn thành thì vẫn không đảm bảo NVL đủ chosản xuất Khi phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch hậu cần NVL cần thiết phảiphân tích tình hình sử dụng NVL

Trang 38

- Chỉ tiêu hao phí NVL thực tế cho một đơn vị sản phẩm:

=

Trong đó:

H : hao phí NVL thực tế cho một đơn vị sản phẩm

C : số NVL thực tế chi cho một đơn vị sản xuất

Q : số sản phẩm sản xuất ra được từ số NVL đóHao phí NVL thực tế cho một đơn vị sản phẩm hàng năm cần phải được giảmxuống Trên thực tế có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tăng giảm chi phí NVL song cónguyên nhân cơ bản sau:

+ Do phế phẩm nhiều+ Do phải thay thế quy cách sản phẩm nên không tiết kiệm NVL+ Do quy trình công nghệ

ta có thể thể hiện được tình hình sử dụng NVL, người ta còn so sánh hệ số sử dụng NVLcủa nhiều doanh nghiệp khác nhau hoặc so sánh hệ số sử dụng qua nhiều năm

1.2 Tình hình xuất khẩu hàng thủ công mĩ nghệ Việt Nam

Việt Nam là một trong những nhà xuất khẩu lớn của đồ mỹ thuật và thủ công

mỹ nghệ ở châu Á, với tốc độ xuất khẩu trung bình hằng năm là 13% những năm gần

Trang 39

đây Đồ thủ công Việt Nam được xuất khẩu sang 163 quốc gia và vùng lãnh thổ Châu

Âu, ASEAN, châu Mỹ, Úc, TQ, Ấn Độ, Malaysia, Đức và Ukraine là một trong nhữngthị trường xuất khẩu quan trọng hằng đầu cho đồ thủ công Việt Nam, chẳng hạn túixách, dù, mũ, tre, gốm sứ, mây đan tre, sản phẩm gỗ

Hai năm liên tiếp 2013 và 2014, ngành đan lát xuất khẩu phát triển trở lại nhờ sựphục hồi kinh tế của các thị trường lớn.Có thể nói thiết kế mẫu mã sản phẩm là “chìakhóa” giúp doanh nghiệp ngành thủ công mỹ nghệ tiến sâu hơn vào thị trường EU

Thành công gần đây của ngành công nghiệp thủ công Việt Nam có thể do nhiềuyếu tố:

- Đầu tiên, do sự chuyển đổi từ kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thịtrường đã ảnh hưởng đến sự mở rộng ngành thủ công mỹ nghệ Chính phủ Việt Nam

đã mở cửa hoạt động xuất khẩu Ngoài ra, ngành thủ công mỹ nghệ cũng không đòihỏi chi phí sản xuất cao, điều này cho phép phát triển kinh doanh ở mức phí thấp

- Thứ hai, ngành thủ công đã nhận được sự khuyến khích và hổ trợ từ chính phủ(ưu đãi về thuế) Việt Nam do nhận ra tiềm năng của ngành thủ công tại thị trườngquốc tế

- Cuối cùng, sự phổ biến của đồ thủ công với người phương Tây cũng đã đónggóp vào sự thành công của ngành thủ công tại Việt Nam

Tuy nhiên, sự biến động của thị trường đối với ngành đan lát xuất khẩu diễn rangay từ tháng đầu tiên của năm 2015, một số thị trường hàng nhập khẩu bị giảm

Theo ông Lê Bá Ngọc– Tổng thư ký Hiệp hội Xuất khẩu hàng thủ công mỹnghệ Việt Nam (Vietcraft), nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do thị trường xuấtkhẩu truyền thống EU bị ảnh hưởng mạnh bởi suy thoái kinh tế, nên lượng đơn hàng

và giá bán giảm mạnh Cuối năm 2014 nhiều đồng tiền mất giá, trong đó có đồng euro,đồng rúp của Nga và đồng yên của Nhật Bản Đồng rúp của Nga mất giá mạnh quákhiến hàng hóa nhập khẩu vào nước này trở nên đắt đỏ Người dân Nga phải thắt chặtchi tiêu nên bán hàng rất khó Việc này đã ảnh hưởng đến tiêu dùng của người dân ởcác nước này và ít nhiều có tác động xấu tới xuất khẩu của nhiều DN Việt Nam

Trang 40

Không riêng xuất khẩu, tiêu thụ TCMN trong nước cũng giảm mạnh do sứcmua yếu Cộng thêm tình trạng giá nguyên liệu đầu vào cao khiến giá thành sản phẩmtăng, khó cạnh tranh được với sản phẩm cùng loại của nước khác

Bên cạnh đó, ngành công nghiệp này cũng gặp nhiều khó khăn như số lượngmẫu thiết kế có giới hạn, các công ty thủ công nhỏ không đủ khả năng giành các hợpđồng lớn

Tuy nhiên, không phải thị trường nào cũng bị ảnh hưởng xấu Trong khối cácquốc gia sử dụng đồng euro, có những thị trường thì giảm như Pháp, Bỉ nhưng ở Đứcvẫn tăng, ngoài ra, những nước khác ở châu Mĩ và ASEAN vẫn là những thị trườngmạnh cho đồ thủ công mĩ nghệ Việt Nam Bên cạnh đó, nhờ sự giúp đỡ từ chính phủcũng như sự mạnh dạn đầu tư, quảng bá mà đã có nhiều phản hồi tích cực từ kháchhàng đối với hàng thủ công mĩ nghệ Việt Nam Dự đoán trong tương lai thị trườnghàng thủ công mĩ nghệ Việt Nam còn phát triển và vươn xa hơn nữa

Định dạng
Số trang	107
Dung lượng	0,93 MB