Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 20 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
20
Dung lượng
361,01 KB
Nội dung
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: DU LỊCH QUẢNG NINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Sinh viên thực Lớp Khoá Giáo viên hướng dẫn : : : : Hà Nội - 05/2009 Tô Thị Hải An Nga 44G TS Bùi Thị Lý LỜI NÓI ĐẦU Trong trình nghiên cứu viết khóa luận, cố gắng, song, tác giả gặp khó khăn Nhưng nhờ có ủng hộ giúp đỡ nhiệt tình từ phía thầy cô, gia đình bạn bè, nên tác giả hoàn thành tốt viết khóa luận Tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo văn phòng khoa Kinh Tế Và Kinh Doanh Quốc Tế, đặc biệt Tiến sỹ Bùi Thị Lý, người tận tình hướng dẫn tác giả trình viết khóa luận Tác giả xin gửi tới bác Phó giám đốc Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Quảng Ninh: Bùi Văn Chiến, phó phòng Tài nguyên Du lịch: Nguyễn Nam, người nhiệt tình giúp đỡ cung cấp tài liệu để tác giả sử dụng để viết khóa luận Và cuối tác giả xin gửi tới người thân gia đình, người bạn bên để động viên ủng hộ tác giả suốt thời gian nghiên cứu viết khóa luận lời cảm ơn vô sâu sắc, chân thành! MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU PHẦN I - MỞ ĐẦU PHẦN II: NỘI DUNG CHƢƠNG I LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH Du Lịch Và Các Loại Hình Du Lịch 1.1 Khái niệm du lịch chất sản phẩm du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.2 Sản phẩm du lịch - chất sản phẩm du lịch 1.2 Các loại hình du lịch 1.2.1 Căn vào nhu cầu làm nảy sinh hoạt động du lịch 1.2.2 Căn vào môi trường tài nguyên du lịch 1.2.3 Phân loại theo phương thức hợp đồng 1.2.4 Phân loại theo đặc điểm địa lý 1.2.5 Căn vào phạm vi lãnh thổ chuyến du lịch 10 1.3 Môi trường phát triển du lịch 11 1.3.1 Môi trường phát triển bên doanh nghiệp 12 1.3.2 Môi trường phát triển bên doanh nghiệp 14 Hoạt động kinh doanh du lịch 23 2.1 Hoạt động kinh doanh lữ hành 23 2.2 Kinh doanh vận chuyển khách du lịch 24 2.3 Kinh doanh sở lưu trú 27 2.4 Kinh doanh dịch vụ du lịch khác 27 Vai trò du lịch 28 3.1 Vai trò mặt kinh tế kinh tế quốc dân 28 3.1.1 Tác động vào trình tạo nên thu nhập quốc dân 28 3.1.2 Du lịch hoạt động xuất có hiệu cao 28 3.1.3 Du lịch khuyến khích thu hút vốn đầu tư nước 29 3.1.4 Du lịch thúc đẩy ngành kinh tế khác phát triển theo 29 3.2 Vai trò mặt xã hội đất nước 30 3.2.1 Du lịch góp phần giải công ăn việc làm cho người lao động 30 3.2.2.Du lịch củng cố phát triển mối quan hệ kinh tế quốc tế 30 3.2.3 Du lịch làm giảm trình đô thị hoá nước kinh tế phát triển 30 3.2.4 Du lịch phương tiện tuyên truyền quảng cáo có hiệu 30 CHƢƠNG II THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH 31 1.Thực trạng tổ chức hoạt động kinh doanh du lịch Quảng Ninh 31 1.1 Tổ chức quản lý nhà nước du lịch Quảng Ninh 31 1.2 Tổ chức doanh nghiệp du lịch 33 1.3 Những yếu tố tác động đến phát triển hoạt động kinh doanh du lịch Quảng Ninh 34 1.3.1 Môi trường tài nguyên du lich 34 1.3.2 Môi trường pháp lý 43 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Quảng Ninh 46 2.1 Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ khách, dịch vụ vận chuyển khách du lịch 54 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ khác 56 2.3 Tình hình đầu tư du lịch tỉnh Quảng Ninh 59 Đánh giá chung tình hình hoạt động du lịch Quảng Ninh 63 3.1 Những kết đạt từ hoạt động du lịch 63 3.1.1 Những thuận lợi 63 3.1.2 Những khó khăn tồn 68 3.2 Nguyên nhân khó khăn hoạt động du lịch Quảng Ninh 72 CHƢƠNG III GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NINH TRONG XU THẾ HỘI NHẬP NỀN KINH TẾ THẾ GIỚI 74 Xu phát triển số dự báo triển vọng phát triển hoạt động du lịch giới 74 Định hƣớng phát triển du lịch Quảng Ninh năm tới 75 2.1 Quan điểm phát triển 75 2.2 Mục tiêu phát triển 76 2.2.1 Mục đích chung 76 2.2.2 Mục tiêu cụ thể 77 2.2.3 Mục tiêu năm 2009 78 2.3 Định hướng phát triển theo ngành du lịch 78 2.3.1 Định hướng thị trường khách du lịch 79 2.3.2 Định hướng doanh thu du lịch cấu tiêu khách du lịch 84 2.3.3 Định hướng phát triển sản phẩm du lịch 85 2.3.4 Định hướng phát triển nguồn lao động phục vụ du lịch 86 2.3.5 Định hướng phát triển sở lưu trú dịch vụ du lịch 87 Những giải pháp nhằm phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh 87 3.1 Về phía nhà nước, quyền tỉnh Quảng Ninh 87 3.1.1 Tạo môi trường thuận lợi cho việc cạnh tranh, phát triển bền vững hoạt động du lịch Quảng Ninh 88 3.1.2 Tập trung ưu tiên đầu tư vốn, công nghệ, xây dựng kết cấu hạ tầng 89 3.1.3 Tạo điều kiện thuận lợi để phát triển nguồn nhân lực 91 3.1.4 Hỗ trợ xây dựng doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực du lịch, bảo tồn khu di tích văn hoá có biện pháp bảo vệ môi trường du lịch 92 3.1.5 Tổ chức hội thảo lớn, thi mang tầm vóc quốc tế nhằm quảng bá, giới thiệu danh lam thắng cảnh toàn lãnh thổ Việt Nam nói chung toàn tỉnh Quảng Ninh nói riêng 94 3.1.6 Đơn giản hoá thủ tục hành 95 3.2 Về phía doanh nghiệp 96 3.2.1 Không ngừng đẩy mạnh nâng cao chất lượng phục vụ phù hợp với nhu cầu du khách 97 3.2.2 Thực chiến lược thu hút khách du lịch thông qua việc đa dạng hoá loại hình dịch vụ, đưa chương trình đặc biệt nhằm thu hút khách du lịch 98 3.2.3 Chú trọng tới việc quảng bá hình ảnh doanh nghiệp, quảng bá cho toàn ngành việc ứng dụng thương mại điện tử chiến lược Marketing 99 3.2.4 Đầu tư hiệu vào công tác đào tạo nguồn nhân lực 100 3.2.5 Tăng cường hợp tác phát triển doanh nghiệp, mở rộng mạng lưới liên kết toàn ngành khắp lãnh thổ Việt Nam 102 KẾT LUẬN 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Tiềm khoáng sản vật liệu xây dựng Quảng Ninh 37 Bảng : Số lượng khách du lịch nội địa khách du lịch nội địa có lưu trú Quảng Ninh 49 Bảng 3: Tổng số lượt khách tàu biển đến Quảng Ninh 51 Bảng 4: Số lượng khách du lịch quốc tế khách du lịch quốc tế có lưu trú 52 Quảng Ninh 52 Bảng 5: Mười thị trường tiêu biểu khách quốc tế đến Quảng Ninh 53 Bảng 6: Doanh thu hoạt động kinh doanh lữ hành, dịch vụ vận chuyển 55 khách du lịch 55 Bảng 7: Thống kê số lượng sở lưu trú tỉnh Quảng Ninh 57 Bảng 8: Thống kê doanh thu từ hoạt động kinh doanh lưu trú, ăn uống 59 dịch vụ khác 59 Bảng 9: Kết việc huy động vốn đầu tư cho ngành du lịch Quảng Ninh 60 thời kỳ 2001-2010 60 PHẦN I - MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: Trong vài thập kỷ trở lại với vận hành kinh tế xã hội, sống người có nhiều biến đổi Đặc biệt, với đời tiến khoa học kỹ thuật, sáng chế thay đổi cách tư người sống Họ ngày muốn khám phá cảnh quan thiên nhiên, giới xung quanh, khám phá điều lạ, khám phá phong tục tập quán miền đất hấp dẫn Và du lịch trở thành nhu cầu thiếu đời sống xã hội loài người Du lịch - ngành kinh tế động kinh tế, phát triển với tốc độ ngày nhanh phạm vi toàn giới Những nhịp độ tăng trưởng cao dòng chảy đầu tư lớn vào du lịch có ảnh hưởng tích cực đến khu vực kinh tế khác (nhà nước tư nhân) tạo ngành công nghiệp quan trọng công nghiệp du lịch Du lịch chiếm 6% tổng sản phẩm quốc dân giới, 7% đầu tư toàn cầu, 1/16 chỗ làm việc, 11% chi phí tiêu dùng giới Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều nước Ngành du lịch phát triển kéo theo phát triển loạt ngành khác vận tải, bưu điện, thương nghiệp, tài chính, hoạt động phục vụ sinh hoạt cá nhân, dịch vụ phục vụ nhu cầu giải trí, hoạt động văn hoá thể thao Mặt khác, hoạt động du lịch có tác dụng tăng cường mối quan hệ xã hội, tình hữu nghị hiểu biết lẫn dân tộc, quốc gia Do đó, ngày không nhận thấy ảnh hưởng to lớn du lịch kinh tế giới Với hiệu vậy, nhiều nước trọng phát triển du lịch, coi du lịch ngành kinh tế quan trọng chiến lược phát triển kinh tế xã hội Việt Nam không nằm số Việt Nam quốc gia có tiềm phát triển hoạt động du lịch Du lịch Quảng Ninh lại điểm sáng vô tiềm năng, nơi hội tụ vẻ đẹp tiềm ẩn, đầy quyến rũ; đã, điểm đến tuyệt vời cho du khách thích chiêm ngưỡng đẹp, thích khám phá cảnh quan thiên nhiên kỳ thú nơi Tuy nhiên, đứng góc độ nhìn nhận đó, du lịch Quảng Ninh chưa thực phát triển tương xứng với tiềm to lớn Để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn địa bàn tỉnh Quảng Ninh cần thiết có giải pháp hữu hiệu để tháo gỡ khó khăn hạn chế thực trạng phát triển hoạt động du lịch tỉnh Vì thế, tác giả chọn đề tài “Du Lịch Quảng Ninh Thực Trạng Và Giải Pháp” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: Mục đích nghiên cứu: khóa luận viết nhằm đưa đánh giá có tính chất sát thực, cụ thể, xác thực trạng phát triển ngành du lịch tỉnh Quảng Ninh Trên sở đó, tác giả xin đưa giải pháp hữu hiệu nhằm phát triển hoạt động ngành thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế Nhiệm vụ nghiên cứu: để đạt mục tiêu nghiên cứu trên, khóa luận phải tiến hành nghiên cứu nội dung sau: Khái quát hóa lý luận du lịch, chất sản phẩm du lịch, môi trường phát triển du lịch Nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh, tiềm năng, hội thách thức du lịch, kết hoạt động kinh doanh ngành, đồng thời tiến hành tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến kết Trên sở tìm hiểu, phân tích nguyên nhân, khóa luận phải đưa giải pháp hữu hiệu nhằm đẩy mạnh phát triển hoạt động du lịch Quảng Ninh Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu khóa luận hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Quảng Ninh (kinh doanh lữ hành, dịch vụ vận chuyển khách du lịch, kinh doanh dịch vụ lưu trú, ăn uống… ngành du lịch tỉnh Quảng Ninh) Phạm vi nghiên cứu khóa luận địa bàn tỉnh Quảng Ninh nhiên để khóa luận rõ ràng xúc tích bên cạnh việc phân tích hoạt động kinh doanh du lịch toàn tỉnh, tác giả xin tập trung phân tích nhiều hoạt động kinh doanh du lịch địa bàn Vịnh Hạ Long Phƣơng pháp nghiên cứu kết cấu khóa luận: Phương pháp nghiên cứu mà tác giả sử dụng khóa luận phương pháp sưu tầm, tổng hợp, phương pháp thống kê, so sánh, đối chiếu (trên sở sử dụng số liệu thống kê, bảng biểu, mô hình tài liệu tham khảo), phương pháp diễn giải, phân tích liệu Kết cấu khóa luận: Ngoài phần mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, luận văn kết cấu làm chương: Chương I Lý Luận Chung Về Hoạt Động Du Lịch Chương II Thực Trạng Hoạt Động Kinh Doanh Du Lịch Tỉnh Quảng Ninh Chương III Giải Pháp Phát Triển Hoạt Động Du Lịch Ở Tỉnh Quảng Ninh Trong Xu Thế Hội Nhập Nền Kinh Tế Thế Giới PHẦN II: NỘI DUNG CHƢƠNG I LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH Du Lịch Và Các Loại Hình Du Lịch 1.1 Khái niệm du lịch chất sản phẩm du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến không nước phát triển mà nước phát triển Tuy nhiên, nay, nhận thức nội dung du lịch chưa thống Do hoàn cảnh khác nhau, góc độ nghiên cứu khác nhau, người có cách hiểu khác du lịch Theo quan điểm học giả Guer Freuler “Du lịch trình hoạt động người rời khỏi quê hương đến nơi khác với mục đích chủ yếu thẩm nhận giá trị vật chất tinh thần đặc sắc, độc đáo, khác lạ với quê hương, không nhằm mục đích sinh lời tính đồng tiền” Còn học giả Azar nhận thấy “Du lịch hình thức di chuyển tạm thời từ vùng sang vùng khác, từ nước sang nước khác không gắn với thay đổi nơi cư trú hay nơi làm việc” Cho du lịch không tượng di chuyển cư dân mà phải tất có liên quan đến di chuyển nên Kaspar đưa định nghĩa: “Du lịch toàn quan hệ tượng xảy trình di chuyển lưu trú người nơi nơi thường xuyên nơi làm việc họ” Tuy nhiên, mắt nhà kinh tế, du lịch không tượng xã hội đơn mà phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Học giả Kalfiotis cho “Du lịch di chuyển tạm thời cá nhân hay tập thể từ nơi đến nơi khác nhằm thỏa mãn nhu cầu tinh thần, đạo đức, tạo nên hoạt động kinh tế” Du lịch ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao mặt, góp phần phát triển kinh tế đất nước thông qua thực “xuất hàng hóa dịch vụ chỗ” thu ngoại tệ, cải thiện cán cân toán quốc tế, thực tái phân chia nguồn thu nhập tầng lớp dân cư vùng nước kinh tế xã hội Mặt khác hoạt động du lịch có tính liên ngành, liên vùng cao lẽ liên quan tới nhiều ngành, nhiều cấp địa phương Ngoại giao, Văn hóa, Công an, Hàng không, Hải quan, Giao thông công chính, địa phương … Nó tạo việc làm phát triển kinh tế xã hội đất nước Không nhà kinh tế, chuyên gia nghiên cứu du lịch thuộc lĩnh vực khác địa lý thấy yếu tố kinh tế thiếu khái niệm du lịch Theo nhà địa lý học Michaud: “Du lịch tập hợp hoạt động sản xuất tiêu thụ phục vụ cho việc lại ngủ lại đêm nơi thường ngày với lý giải trí, kinh doanh, sức khỏe, hội họp, thể thao tôn giáo Với mục đích quốc tế hóa, Hội nghị Liên Hợp Quốc du lịch họp Roma năm 1963, chuyên gia đưa định nghĩa sau du lịch: “Du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi thường xuyên họ hay nước họ với mục đích hòa bình Nơi họ đến lưu trú nơi làm việc họ” Qua định nghĩa hình dung biến đổi nhận thức nội dung thuật ngữ du lịch Một số cho du lịch tượng xã hội (hiểu theo nghĩa từ đơn giản đến phức tạp), số khác lại cho phải hoạt động kinh tế Nhiều học giả cố gắng ghép hai nội dung vào định nghĩa thuật ngữ này, tức tất mối quan hệ (xã hội kinh tế) phát sinh từ hoạt động di chuyển Qua nhiều quan điểm khác học giả, để đưa nhìn chung cho khái niệm Du lịch, Nhà nước Việt Nam thông qua điều I Pháp lệnh du lịch khẳng định: “Du lịch ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng nhân dân khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm phát triển kinh tế xã hội đất nước” Du lịch ngành kinh tế mang lại hiệu cao tượng xã hội góp phần nâng cao dân trí, phục hồi sức khỏe cộng đồng, giáo dục lòng yêu nước, tinh thần đoàn kết… Chính toàn xã hội phải có trách nhiệm đóng góp, hỗ trợ, đầu tư cho du lịch phát triển 1.1.2 Sản phẩm du lịch - chất sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch dịch vụ, hàng hoá cung cấp cho du khách, tạo nên kết hợp việc khai thác yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng nguồn lực: sở vật chất kỹ thuật lao động sở, vùng hay quốc gia Như vậy, sản phẩm du lịch bao gồm yếu tố hữu hình yếu tố vô hình Yếu tố hữu hình hàng hoá, yếu tố vô hình dịch vụ Xét theo trình tiêu dùng khách du lịch chuyến hành trình du lịch tổng hợp thành phần sản phẩm du lịch theo nhóm sau: - Dịch vụ vận chuyển - Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, đồ ăn, thức uống - Dịch vụ tham quan, giải trí - Hàng hóa tiêu dùng đồ lưu niệm - Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch Nhìn từ góc độ nhu cầu khách hàng, Du lịch sản phẩm tất yếu phát triển kinh tế - xã hội loài người đến giai đoạn phát triển định Chỉ hoàn cảnh kinh tế thị trường phát triển, gia tăng thu nhập bình quân đầu người, tăng thời gian rỗi tiến khoa học – công nghệ, phương tiện giao thông thông tin ngày phát triển, làm phát sinh nhu cầu nghỉ ngơi, tham quan du lịch người Bản chất đích thực du lịch du ngoạn để cảm nhận giá trị vật chất tinh thần có tính văn hóa cao Nhìn từ góc độ quốc sách phát triển du lịch, dựa tảng tài nguyên du lịch để hoạch định chiến lược phát triển du lịch, định hướng kế hoạch dài hạn, trung hạn ngắn hạn, lựa chọn sản phẩm du lịch độc đáo đặc trưng từ nguồn nguyên liệu trên, đồng thời xác định phương hướng qui hoạch xây dựng sở vật chất – kỹ thuật sở hạ tầng dịch vụ du lịch tương ứng Xét từ góc độ sản phẩm du lịch, sản phẩm đặc trưng du lịch chương trình du lịch, nội dung chủ yếu liên kết di tích lịch sử, di tích văn hóa cảnh quan thiên nhiên tiếng với sở bật chất - kỹ thuật sở lưu trú, ăn uống, vận chuyển Xét từ góc độ thị trường du lịch, mục đích chủ yếu nhà tiếp thị du lịch tìm kiếm thị trường du lịch, tìm kiếm nhu cầu du khách để “bán chương trình du lịch” Sản phẩm du lịch kết hợp dịch vụ phương tiện vật chất sở khai thác tiềm du lịch nhằm cung cấp cho du khách khoảng thời gian thú vị, kinh nghiệm du lịch trọn vẹn hài lòng 1.2 Các loại hình du lịch Có nhiều tiêu chí khác để phân loại Du lịch Tiêu biểu như: 1.2.1 Căn vào nhu cầu làm nảy sinh hoạt động du lịch Du lịch chữa bệnh: loại hình này, khách du lịch nhu cầu điều trị bệnh tật thể xác tinh thần họ Du lịch chữa bệnh bao gồm: chữa bệnh khí hậu; chữa bệnh nước khoáng; chữa bệnh bùn, nước hoa hay sữa… Du lịch nghỉ ngơi, giải trí: nhu cầu làm nảy sinh hình thức du lịch cần thiết phải nghỉ ngơi để phục hồi thể lực tinh thần cho người Đây loại hình du lịch có tác dụng làm giải trí, làm sống thêm đa dạng giải thoát người khỏi công việc hàng ngày Du lịch văn hoá: mục đích nhằm nâng cao hiểu biết cho cá nhân lĩnh vực như: lịch sử, kiến trúc, kinh tế, hội hoạ, chế độ xã hội, sống người dân phong tục tập quán đất nước du lịch Du lịch công vụ: với mục đích nhằm thực nhiệm vụ công tác nghề nghiệp Tham gia vào loại hình khách dự hội nghị, kỷ niệm ngày lễ lớn, gặp gỡ Hiện nay, du lịch - hội nghị loại hình thu hiệu kinh tế cao cho nước chủ nhà 1.2.2 Căn vào môi trường tài nguyên du lịch Nếu vào môi trường tài nguyên du lịch, du lịch phân chia thành du lịch nhân văn du lịch tự nhiên Du lịch tự nhiên coi loại hình hoạt động du lịch đưa khách nơi có điều kiện môi trường tự nhiên lành, cảnh quan tự nhiên hấp dẫn (các chuyên gia nghiên cứu du lịch cho “du lịch sinh thái”, “du lịch xanh”… nhằm thỏa mãn nhu câu riêng đa dạng họ Điển hình loại hình du lịch biển, du lịch núi, du lịch nông thôn… Xu hướng du lịch tự nhiên - loại hình du lịch gần gũi với thiên nhiên, giúp bảo tồn tài nguyên, bảo vệ môi trường nâng cao giá trị văn hóa truyền thống địa - tăng mạnh Khách du lịch cư dân địa phương thu lợi í ch tham gia du lịch sinh thái Ngày có nhiều người tìm đến với loại hình du lịch Những địa điểm du lị ch sinh thái thường vùng sâu vùng xa , là nơi định cư của một cộng đồng nào đó , thuộc khu vực tự nhiên bảo vệ cấp quốc tế, quốc gia, cộng đồng hay một cá nhân đứng Du lịch nhân văn: Nếu tài nguyên thiên nhiên hấp dẫn du khách tính hoang sơ, độc đáo hoi nó, tài nguyên du lịch nhân văn thu hút khách tính phóng túng, đa dạng, độc đáo tính truyền thống địa phương Các đối tượng văn hóa – tài nguyên du lịch nhân văn - sở để tạo nên loại hình du lịch văn hóa phong phú Mặt khác nhận thức văn hóa yếu tố thúc đẩy động du lịch khách Tài nguyên du lịch nhân văn tất xã hội cộng đồng tạo có sức hấp dẫn du khách thành tố khác đưa vào phục vụ phát triển du lịch Như tài nguyên du lịch nhân văn hiểu bao gồm di tích công trình đương đại, lễ hội, phong tục tập quán v.v… Trình độ hiểu biết, kỹ nghề nghiệp coi tài nguyên trí tuệ 1.2.3 Phân loại theo phương thức hợp đồng Nếu nhìn từ góc độ thị trường, phân chia chuyến du lịch thành chuyến du lịch trọn gói du lịch phần Hầu doanh nghiệp du lịch muốn ký nhiều hợp đồng trọn gói Một lý hợp đồng trọn gói bên B gửi giá trị dịch vụ vào nhiều mục đích khác Hợp đồng ký kết sớm tạo cho doanh nghiệp cung ứng sản phẩm du lịch có chất lượng cao, nâng cao uy tín thiện cảm khách hàng Trên thực tế, du khách, lý khác nhau, có nhu cầu ký kết hợp đồng mua phần dịch vụ Mặc dù không muốn nhiều doanh nghiệp phải ký kết hợp đồng loại 1.2.4 Phân loại theo đặc điểm địa lý Phân loại du lịch theo đặc điểm địa lý điểm du lịch hợp lý Bởi điểm đến du lịch nằm vùng địa lý khác Nên việc phân loại theo điểm du lịch cho phép định hướng công tác tổ chức triển khai phục vụ nhu cầu du khách Theo tiêu chí có loại hình du lịch sau: Du lịch miền núi: Về nguyên tắc, vùng núi nước ta có nhiệt độ thấp vùng đồng bằng, nơi tập trung nhiều đô thị lớn Những điểm du lịch nghỉ núi có tiếng thường hình thành chù yếu nhờ yếu tố Địa hình vùng núi khí hậu thoáng đạt điều kiện thuận lợi để hình thành điểm nghỉ mát, điểm nghỉ dưỡng núi Ngoài loại hình này, tính độc đáo tương phản cao, miền núi thích hợp cho việc xây dựng phát triển loại hình du lịch tham quan, cắm trại, mạo hiểm… Du lịch miền biển: mục tiêu chủ yếu du khách với thiên nhiên, tham gia hoạt động du lịch biển tắm biển, thể thao biển…Thời gian thuận lợi cho loại hình mùa nóng, mà nhiệt độ nước biển không khí 20 0C Tuy nhiên tùy vùng biển khác nhau, có kiện thời tiết bất thường khác mưa bão cản trở lại loại hình du lịch Mặt khác điều kiện chất lượng nước biển, bãi biển có độ dốc thềm nơi phù hợp cho du lịch tắm biển Ngoài tắm biển hoạt động du lịch khác lặn biển, thể thao biển cần điều kiện khí hậu phù hợp với khả thích nghi sinh học người Du lịch đô thị: Các thành phố, trung tâm hành có sức hấp dẫn công trình kiến trúc lớn có tầm cỡ quốc gia quốc tế Mặt khác, đô thị đầu mối thương mại lớn đất nước Vì vậy, không người dân vùng nông thôn bị hấp dẫn công trình đương đại đồ sộ đô thị mà du khách từ miền khác nhau, từ thành phố khác có nhu cầu đến chiêm ngưỡng phố xá mua sắm Du lịch thôn quê: Đối với người dân đô thị, làng quê nơi có không khí lành, cảnh vật bình không gian thoáng đãng Tất yếu tố lại hoàn toàn không tìm thấy thành thị Như vậy, nông thôn giúp họ phục hồi sức khỏe sau chuỗi ngày làm việc căng thẳng Về phương diện kinh tế, người dân đô thị nhận thấy giá nhiều mặt hàng nông sản thực phẩm nông thôn rẻ hơn, tươi Điều làm tăng mối thiện cảm du khách tiềm định du lịch nông thôn Mặt khác mặt tình cảm, người đô thị tìm thấy nông thôn cội nguồn mình, nhiều người tìm thấy tuổi thơ Dưới góc độ xã hội, người thành thị thấy người dân làng quê tình cảm chân thành, mến khách trung thực Tất lý môi trường, kinh tế, tâm lý xã hội nêu giải thích lý du lịch nông thôn ngày phát triển cần quan tâm thích đáng Đây đóng góp thiết thực du lịch vào việc nâng cao mức sống nông dân 1.2.5 Căn vào phạm vi lãnh thổ chuyến du lịch Nếu phân chia du lịch theo lãnh thổ hoạt động, du lịch chia thành du lịch quốc tế du lịch nội địa Du lịch quốc tế: hình thức du lịch mà điểm xuất phát điểm đến khách nằm lãnh thổ quốc gia khác Ở hình thức du lịch này, khách phải qua biên giới tiêu ngoại tệ nơi đến du lịch Bản thân du lịch quốc tế lại phân thành: - Du lịch quốc tế chủ động: hình thức du lịch người từ nước đến quốc gia tiêu ngoại tệ - Du lịch quốc tế thụ động: hình thức du lịch công dân quốc gia người nước cư trú lãnh thổ quốc gia nước khác du lịch chuyến ấy, họ tiêu tiền kiếm đất nước cư trú Du lịch nội địa: hình thức du lịch mà điểm xuất phát điểm đến khách nằm lãnh thổ quốc gia Ngoài cách phân loại điển trên, thực tế nhiều cách phân loại khác : Phân loại theo phương tiện giao thông sử dụng: du lịch xe đạp, du lịch ô tô, du lịch tàu hỏa, du lịch tàu thủy, du lịch máy bay… Phân loại theo độ dài chuyến đi: chuyến thực thời gian tuần lễ coi du lịch ngắn ngày (du lịch cuối tuần dạng 10 du lịch ngắn ngày) Ngược lại, chuyến du lịch dài ngày tiêu tốn thời gian đến gần năm Du lịch dài ngày thường chuyến thám hiểm nhà nghiên cứu, chuyến nghỉ dưỡng, chữa bệnh khu điều dưỡng thời gian kéo dài từ tuần đến năm Nhìn chung, du lịch ngắn ngày chiếm tỷ lệ cao nhiều so với du lịch dài ngày du khách ngày muốn nghỉ ngơi nhiều lần năm nghỉ lần Phân loại theo hình thức tổ chức: theo tiêu chí này, người ta phân chia thành du lịch tập thể, du lịch cá thể du lịch gia đình Du lịch cá thể loại hình mà du khách riêng lẻ đến ký hợp đồng mua sản phẩm quan cung ứng du lịch Nếu loại hình du lịch tập thể du khách chọn thoải mái chương trình du lịch cho du khách du lịch cá thể bị lệ thuộc hoàn toàn vào điều kiện nhà cung ứng dịch vụ đưa lịch trình, hành trình, điều kiện khác… Còn du lịch gia đình tượng phổ biến, có nhiều triển vọng, việc tiếp cận thu hút khách để kinh doanh loại hình du lịch hướng cần quan tâm Phân loại theo lứa tuổi du khách: Về mặt sinh học, tùy theo lứa tuổi, điều kiện sức khỏe, tính hoạt động khả chịu đựng lớp người có khác biệt Thiếu niên, niên có nhu cầu vận động, tầng lớp trung niên nhanh nhẹn người cao tuổi thể sức ỳ lớn Về mặt khả chi trả thấy rõ đại đa số người trung niên có khả chi trả cao tập khách hàng khác Thiếu niên, niên phụ thuộc vào kinh tế gia đình nên khả chi trả thấp, người cao tuổi chi trả mức trung bình Do phân loại sau: Du lịch người cao tuổi, Du lịch người trung niên, Du lịch tầng lớp niên, Du lịch tầng lớp thiếu niên trẻ em 1.3 Môi trường phát triển du lịch Du lịch ngành kinh tế “không khói” coi mạnh “xuất chỗ” nên nhiều quốc gia, có Việt Nam, quan tâm đầu tư phát triển Nó phát sinh, phát triển điều kiện hoàn cảnh thuận lợi 11 định Trong số điều kiện có điều kiện trực tiếp tác động đến việc hình thành nhu cầu du lịch việc tổ chức hoạt động kinh doanh du lịch, bên cạnh có điều kiện mang tính phổ biến nằm mặt đời sống xã hội có điều kiện gắn liền với đặc điểm khu vực địa lý Tuy nhiên, tất điều kiện có quan hệ chặt chẽ với nhau, tác động qua lại với tạo thành môi trường cho phát sinh, phát triển du lịch Mặt khác, thân có mặt, phát triển du lịch trở thành thành tố môi trường tác động tích cực cản trở phát triển Để đảm bảo môi trường du lịch có chất lượng ngày cao, qua thêm phần hấp dẫn khách du lịch đòi hỏi thành phần liên quan đến trình phát triển du lịch phải đẩy mạnh tham gia mình, tạo nên sức mạnh tổng hợp cho nỗ lực trì lâu dài trạng thái tích cực cho phát triển bền vững Nhiều quốc gia, bao gồm nước có ngành công nghiệp du lịch phát triển trình độ cao nước giai đoạn phát triển du lịch có học kinh nghiệm lĩnh vực Tìm hiểu môi trường cho phát triển ngành du lịch Việt Nam, ta sâu vào việc phân tích môi trường phát triển bên môi trường phát triển bên doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch 1.3.1 Môi trường phát triển bên doanh nghiệp Môi trường bên doanh nghiệp bao gồm yếu tố doanh nghiệp có khả kiểm soát khống chế + Môi trường vốn: vốn kinh doanh doanh nghiệp thể tiền toàn tài sản doanh nghiệp dùng kinh doanh Bên cạnh vốn doanh nghiệp phải đảm bảo nguồn vốn cho hoạt động kinh doanh Đối với doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực kinh doanh du lịch nói riêng, vai trò hoạt động quản trị doanh nghiệp bảo đảm nguồn vốn cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thông qua tổ chức nguồn vốn đảm bảo đầy đủ, kịp thời vốn cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp lựa chọn phương pháp, hình thức huy động vốn phù hợp với tình hình thực tế doanh nghiệp Việc sử dụng vốn vào phát triển công nghệ kỹ thuật, xây 12 dựng môi trường kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp vấn đề mà doanh nghiệp cần lưu tâm Các điều kiện kỹ thuật ảnh hưởng đến sẵn sàng đón tiếp khách du lịch trước tiên vấn đề trang bị tiện nghi nơi du lịch, việc xây dựng trì sở vật chất kỹ thuật cần thiết doanh nghiệp… Đó sở vật chất kỹ thuật tổ chức du lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật tổ chức du lịch bao gồm toàn nhà cửa phương tiện kỹ thuật để thỏa mãn nhu cầu thường ngày khách du lịch như: khách sạn, tiệm ăn, phương tiện giao thông, khu giải trí, cửa hàng, công viên, đường xá khu du lịch, hệ thống thoát nước, mạng lưới điện… Cơ sở vật chất kỹ thuật gồm tất công trình mà tổ chức du lịch xây dựng vốn đầu tư Tóm lại, sở vật chất kỹ thuật bao gồm tất công cụ lao động mà tổ chức du lịch tạo để phục vụ hoạt động + Môi trường nhân sự: người yếu tố quan trọng định lớn đến thành công doanh nghiệp Một chiến lược phát triển tốt cần phải có nhân giỏi thực khả thành công cao, ngược lại, không đem lại hiệu quả, có lại phá hỏng chiến lược Khi nói đến môi trường nhân doanh nghiệp thường đề cập đến yếu tố cấu nhân chiến lược phát triển nhân doanh nghiệp Việc đề chiến lược tuyển dụng nguồn nhân lực cho phép doanh nghiệp có nguồn nhân lực phù hợp có chất lượng tốt tương lai với mức đầu tư tiết kiệm Hầu hết doanh nghiệp nước hay doanh nghiệp quốc tế thường có chiến lược tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng cao từ trình đào tạo hoàn thành, chế độ tuyển dụng sinh viên giỏi trường đại học, cao đẳng, trung cấp năm cuối trình đào tạo Chính sách tuyển dụng tiết kiệm cho doanh nghiệp khối lượng lớn chi phí đào tạo lí thuyết thực tế đội ngủ lao động Trong trình hoạt động chiến lược xây dựng phát triển nguồn nhân lực có vai trò củng cố lợi cạnh tranh trình độ người lao động doanh nghiệp Một vấn đề quan trọng không đề cập đến môi trường nhân lực môi trường thăng tiến doanh nghiệp tạo cho cán công nhân viên Yếu tố tăng cường lòng nhiệt tình, gắn bó lòng trung thành người lao động với doanh nghiệp mà họ thành viên 13 + Môi trường văn hóa doanh nghiệp: văn hóa doanh nghiệp ngày mang ý nghĩa quan trọng, vậy, nhà lãnh đạo doanh nghiệp không bỏ qua văn hóa doanh nghiệp Ngược lại, cần đưa vào sứ mệnh, tầm nhìn, tuyên bố mục tiêu tổ chức, nhấn mạnh khóa đào tạo doanh nghiệp tài trợ qúa trình giao tiếp doanh nghiệp Sự sẵn sàng đón tiếp khách du lịch thể nét văn hóa doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch Bên cạnh doanh nghiệp du lịch cần phải xây dựng hệ thống lương, thưởng dựa việc đánh giá lực, ý thức, hiệu mức độ đóng góp cán công nhân viên cho kết kinh doanh chung doanh nghiệp để áp dụng sách khen thưởng phù hợp Ngoài ra, doanh nghiệp nên quan tâm đến hoạt động đoàn thể, trọng đến quyền lợi toàn thể nhân viên, thực tốt chế độ phúc lợi đãi ngộ nhằm nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho cán nhân viên Công tác xã hội cần trọng Một mạnh lớn doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch gốc thành công đội ngũ cán công nhân viên, tinh thần đoàn kết đồng tâm xây dựng doanh nghiệp thành viên Chính lãnh đạo doanh nghiệp cần trọng đến việc xây dựng tối ưu hóa sách đãi ngộ phúc lợi, trọng đào tạo phát triển nhân sự, trọng xây dựng văn hóa doanh nghiệp, xây dựng môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp, thân thiện 1.3.2 Môi trường phát triển bên doanh nghiệp + Môi trường trị pháp luật: môi trường trị pháp luật tạo nên khung khác biệt môi trường điều kiện kinh doanh quốc gia Môi trường trị - luật pháp bao gồm thể chế trị, ổn định phủ, hệ thống văn pháp quy, sách, luật, đạo luật quy định hướng dẫn thi hành quốc gia Các vấn đề trị nhạy cảm vấn đề mà doanh nghiệp cần quan tâm, đặc biệt vấn đề liên quan đến cộng đồng Không khí trị hòa bình đảm bảo cho việc mở rộng mối quan hệ kinh tế, khoa học kĩ thuật, văn hóa trị dân tộc Trong phạm vi mối quan hệ kinh tế quốc tế trao đổi du lịch quốc tế ngày phát triển mở rộng Du lịch nói chung, du lịch quốc tế nói riêng phát triển bầu 14