Hiệu quả kinh tế sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP tại hợp tác xã quảng thọ II, xã quảng thọ, huyện quảng điền, tỉnh thừa thiên huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế - - ại họ cK in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU MÁ THEO TIÊU Đ CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ QUẢNG THỌ II, XÃ QUẢNG THỌ, HUYỆN QUẢNG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ ĐỖ THỊ THIÊN TRANG Huế, tháng năm 2016 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN tế H uế - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU MÁ THEO TIÊU ại họ cK in h CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ QUẢNG THỌ II, XÃ QUẢNG THỌ HUYỆN QUẢNG ĐIỀN, Đ TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Đỗ Thị Thiên Trang PGS.TS Mai Văn Xuân Lớp: K46 - KTTNMT Niên khóa: 2012-2016 Huế, tháng năm 2016 Lời Cảm Ơn Đ ại họ cK in h tế H uế Để thực hoàn thành tốt đề tài khóa luận tốt nghiệp này, nhận giúp đỡ dạy bảo nhiều tập thể cá nhân Trước hết, xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu trường Đại học Kinh Tế - Đại Học Huế, ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế Phát Triển tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập hoàn thành luận văn Đặc biệt, xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Mai Văn Xuân, tận tình hướng dẫn giúp đỡ hoàn thành tốt khoá luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn đến HTX NN Quảng Thọ II, UBND xã Quảng Thọ, đoàn thể hộ gia đình xã Quảng Thọ tạo điều kiện thuận lợi cung cấp số liệu cần thiết Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ suốt trình thực đề tài khoá luận tốt nghiệp Do hạn chế thời gian khả thân nên khoá luận không tránh khỏi thiếu sót Rất mong thông cảm đóng góp ý kiến thầy, cô bạn sinh viên để khoá luận hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm Huế, tháng năm 2016 Sinh viên thực Đỗ Thị Thiên Trang GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Đ ại họ cK in h tế H uế Khóa luận tốt nghiệp ii GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIÊT TẮT VÀ KÝ HIỆU Bảo vệ thực vật CLĐ Công lao động CPLĐGĐ Chi phí lao động gia đình ĐVT Đơn vị tính HTX Hợp tác xã NK Nhân NN Nông nghiệp LĐ Lao động TLSX Tư liệu sản xuất NTTS Nuôi trồng thuỷ sản UBND Uỷ ban nhân dân GO Giá trị sản xuất ại họ cK in h C tế H uế BVTV Chi phí sản xuất trực tiếp tiền TC Tổng chi phí MI Thu nhập hỗn hợp hộ NB Lợi nhuận hộ GCN Giấy chứng nhận Đ ĐƠN VỊ QUI ĐỔI: sào = 500m2 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT ii GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN I DANH MỤC CÁC CHỮ VIÊT TẮT VÀ KÝ HIỆU II MỤC LỤC III DANH MỤC BẢNG VI DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ .VII TÓM TẮT NGHIÊN CỨU VIII tế H uế PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu: 1.2.1 Mục tiêu chung: ại họ cK in h 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 1.4.2 Phương pháp phân tích số liệu Đ PHẦN I: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Lí luận GAP, VietGAP 1.1.1.1 Khái niệm GAP, VietGAP 1.1.1.2 Lợi ích việc áp dụng GAP 13 1.1.2 Qui trình sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP 15 1.1.2.1 Một số thông tin rau má 15 1.1.2.2 Qui trình sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP 16 1.1.3 Lí luận hiệu kinh tế 19 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT iii GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 1.1.3.1 Khái niệm hiệu kinh tế 19 1.1.3.2 Khái niệm hiệu kinh tế sản xuất rau 20 1.1.4 Các chi tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất rau 20 1.1.4.1 Hệ thống tiêu kết 20 1.1.4.2 Hệ thống tiêu hiệu 21 1.2 Cơ sở thực tiễn 21 1.2.1 Tình hình áp dụng qui trình VietGAP sản xuất rau giới 21 1.2.2 Tình hình áp dụng sản xuất theo qui trình VietGAP Việt Nam 22 CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA SẢN XUẤT RAU MÁ THEO TIÊU tế H uế CHUẨN VIETGAP TẠI HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP QUẢNG THỌ II 27 2.1 Tình hình địa bàn nghiên cứu 27 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 2.1.1.1 Vị trí địa lý 27 ại họ cK in h 2.1.1.2 Điều kiện khí hậu 27 2.1.1.3 Điều kiện địa hình 28 2.1.1.4 Điều kiện đất đai 28 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 29 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động 29 2.1.2.2 Cơ sở hạ tầng kỹ thuật 30 2.1.3 Tình hình thực sản xuất dịch vụ hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Quảng Đ Thọ II 31 2.1.3.1 Về trồng trọt 31 2.1.3.2 Về chăn nuôi 33 2.1.3.3 Các hoạt động dịch vụ 33 2.2 Tình hình sản xuất rau má HTX Quảng Thọ II theo tiêu chuẩn VietGAP 35 2.2.1 Thực trạng sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP HTX Nông Nghiệp Quảng Thọ II giai đoạn 2013- 2015 35 2.2.2 Tình hình thu mua tiêu thụ rau má tươi theo tiêu chuẩn VietGAP HTX 38 2.3 Hiệu sản xuất rau má hộ điều tra năm 2015 40 2.3.1 Nguồn lực sản xuất hộ 40 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT iv GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 2.3.1.1 Tình hình nhân lao động 40 2.3.1.2 Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra 41 2.3.1.3.Tình hình trang bị TLSX hộ điều tra 42 2.3.2 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP hộ điều tra 43 2.3.3 Kết hiệu sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP hộ điều tra 46 2.3.4 Tình hình tiêu rau má địa bàn hợp tác xã 48 2.3.5 Những thuận lợi khó khăn trình sản xuất rau má hộ 50 2.3.6 Đánh giá việc thực sản xuất rau má theo tiêu chuẩn VietGAP HTX tế H uế Quảng Thọ II 54 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU MÁ TẠI HỢP TÁC XÃ 57 3.1 Định hướng 57 ại họ cK in h 3.2 Giải pháp 58 3.2.1 Giải pháp kĩ thuật 58 3.2.2 Giải pháp thị trường 59 3.2.3 Giải pháp thu hái, đóng gói, bảo quản rau an toàn 61 3.2.4 Giải pháp vốn 62 3.2.5 Giải pháp chế, sách việc phát triển rau má an toàn 62 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 Đ Kết luận 63 Kiến nghị 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT v GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Qui định bón phân sào rau má lứa đầu theo qui trình VietGAP 17 Bảng 1.2 Diện tích gieo trồng số trồng chứng nhận GAP qua năm 2013, 2014 24 Bảng 1.3 Số lượng sở sản xuất áp dụng có GCN VietGAP qua năm 2014-2016 24 Bảng 1.4: Những sở sản xuất có giấy chứng nhận VietGAP tỉnh Thừa Thiên Huế 25 Bảng 1.5: Các sở cấp giấy GCN sản xuất, kinh doanh rau an toàn địa bàn Thừa Thiên Huế 26 tế H uế Bảng 2.1: Số hộ, nhân thôn xã Quảng Thọ năm 2015 29 Bảng 2.2: Tình hình lao động, cấu lao động xã Quảng Thọ qua năm 20132015 29 Bảng 2.3: Tình hình sản xuất lúa HTX qua năm 2013-2015 31 ại họ cK in h Bảng 2.4: Tình hình canh tác rau màu CNNN HTX qua năm 20132015 32 Bảng 2.5: Diện tích, suất, giá trị trồng năm 2015 32 Bảng 2.6: Tình hình sản xuất rau má địa bàn HTX giai đoạn 2013-2015 36 Bảng 2.7: Tổng hợp, diện tích, gieo trồng rau má theo tiêu chuẩn VietGAP qua năm 2013-2-15 36 Bảng 2.8: Diện dích gieo trồng rau má rau màu khác năm 2015 Đ địa bàn HTX 37 Bảng 2.9: Sản lượng thu mua, bán rau má tươi theo tiêu chuẩn VietGAP (100%thị trường ngoại tỉnh) để làm trà rau má tháng 5-12/2014 38 Bảng 2.10: Giá mua rau má theo tiêu chuẩn VietGAP tháng năm 2015 39 Bảng 2.11: Đặc điểm lao động nhân hộ điều tra 40 Bảng 2.12: Diện tích trồng rau má lúa hộ điều tra 41 Bảng 2.13: Tình hình tư trang tư liệu sản xuất hộ điều tra 42 Bảng 2.14: Tình hình đầu tư khoản chi phí sản xuất rau má 60 hộ điều tra trồng theo tiêu chuẩn VietGAP 43 Bảng 2.15: Chi phí sản xuất hộ trồng theo VietGAP hộ trồng không theo VietGAP 45 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT vi GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ Hình 2.1: Biểu đồ mức độ ảnh hưởng thời tiết đến hoạt động sản xuất rau má 52 Hình 2.2: Đánh giá mức độ ảnh hưởng thiếu vốn đến hoạt động sản xuất rau má 52 Hình 2.3: Đánh giá mức độ ảnh hưởng thiếu đất đến hoạt động sản xuất rau má 53 Hình 2.4: Đánh giá mức độ ảnh hưởng giá bán đến hoạt động sản xuất rau má 53 Đ ại họ cK in h tế H uế Sơ đồ 1: Chuỗi cung sản xuất ráu má tươi theo tiêu chuẩn VietGAP 49 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT vii GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ Người điều tra: Đỗ Thị Thiên Trang Ngày điều tra: … / … / 2016 Địa điểm: xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế I Thông tin chung hộ điều tra Họ tên chủ hộ: … Tuổi … tế H uế Giới tính: Trình độ văn hóa: … 2.Tổng số nhân gia đình 3.Số lượng thành viên gia đình độ tuổi lao động: ại họ cK in h - Số người gia đình tham gia sản xuất nông nghiệp… - LĐ phi nông nghiệp Thu nhập gia đình ông/bà từ nguồn nào?  Chủ yếu từ sản xuất Nông nghiệp(trồng trọt, chăn nuôi)  Buôn bán Đ  Từ nguồn khác (ghi rõ) Hiện ông (bà) trồng loại nào? Sản xuất rau má có phải nghề gia đình không?  Có Ông/bà sử dụng giống rau má gì? 8.Số năm kinh nghiệm trồng rau má: … SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT  Không GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp II TÌNH HÌNH SỬ DỤNG ĐẤT ĐAI CỦA HỘ NĂM 2016 Chỉ tiêu Đất trồng lúa Đất trồng rau má Đất trồng rau màu khác Số lượng đất đai (sào) Tổng III TÌNH HÌNH TRANG BỊ TƯ LIỆU SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ Chiếc Bao Chiếc Giỏ đựng Chiếc Bình phun Cái Giá trị ại họ cK in h Liềm Số lượng tế H uế ĐVT Tên TLSX Máy bơm nước Chiếc Cuốc, cào Cái Khác Cái Đ IV SẢN LƯỢNG THU HOẠCH VÀ CHI PHÍ SẢN XUẤT TRỒNG TRỌT (NĂM 2015) Chỉ tiêu Rau má (bình quân 10 lứa) Sản lượng (đơn vị tính cụ thể) Giá bán Tổng giá trị Chi phí giống SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT Lúa (2 vụ) GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Chi phí phân bón Phân vi sinh Phân vô Thuốc trừ sâu 4.Vôi Chi phí lao động Lao động gia đình Khấu hao tài sản 7.Phí nộp sản lượng Chi phí sau thu hoach tế H uế Thuê máy + thuê lao động Vận chuyển Khác (ghi rõ) ại họ cK in h Bao bì đóng gói Chi phí khác Đ V ĐÁNH GIÁ NHỮNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RAU MÁ Ông(bà) có tham gia đợt tập huấn cách thức trồng rau má theo tiêu chuẩnVietGAP không?  Có  Không Cơ quan, đoàn thể đứng tổ chức tập huấn cho ông (bà)? Thời gian tập huấn bao nhiêu? SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Một số thuận lợi khó khăn việc sản xuất rau má? - Thuận lợi: Tập huấn kỹ thuật trồng rau Tiếp cận dịch vụ khyến nông Nguồn nước tươi Một số thuận lợi khác - Mức độ ảnh hưởng yếu tố đến sản xuất rau má Mức độ Vốn Thiếu đất tế H uế Thời tiết Ít ảnh hưởng Ảnh hưởng vừa ại họ cK in h Ảnh hưởng nhiều Giá bán Rất ảnh hưởng VI TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU MÁ CỦA HỘ ĐIỀU TRA Ông(bà) thường tiêu thụ rau đâu?  Thương lái  Chợ  HTX  Khác Đ Giá bán định thu mua? Theo giá thị trường Hai bên tự thoản thuận  Thương lái  Khác Tại ông bà lại bán rau má nơi đó? Nếu bán theo giá thị trường ông bà tham khảo giá đâu? Ông bà có kho bãi dự trữ không?  Có  Không SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Ông bà có biết người mua rau má ông bà dùng để làm không? Ông bà có biết tên, địa chỉ, số điện thoại người mua rau má không?  Có  Không Khi cần bán rau má ông bà gặp người mua cách nào?  Đến nhà  Gọi điện  Người mua tự tìm đến  Khác tế H uế Những khó khăn mà ông bà gặp phải đưa sản phẩm thị trường gì? 10 Với khó khăn, ông bà có nhu cầu, nguyện vọng gì? Đ ại họ cK in h Xin chân thành cám ơn ! SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC 2: TÌNH HÌNH NHÂN KHẨU VÀ LAO ĐỘNG CỦA HỘ ĐIỀU TRA LĐ phi nông nghiệp 0 2 2 2 1 1 2 3 3 3 Tuổi chủ hộ 35 45 31 50 40 59 57 42 40 46 44 54 48 42 52 51 44 49 46 53 48 52 46 50 44 47 53 42 45 54 47 46 43 46 52 47 tế H uế LĐNN 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ại họ cK in h Tổng nhân 4 6 7 5 5 6 6 6 6 Đ STT 10 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT Kinh nghiệm trồng rau 18 11 10 10 30 18 10 7 10 15 15 11 12 10 14 14 16 13 11 15 12 16 13 10 16 15 15 10 13 18 15 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 1 3 2 2 2 3 2 44 41 47 53 56 45 48 52 43 47 45 37 40 49 51 55 48 54 46 47 45 52 56 tế H uế 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ại họ cK in h 4 6 5 5 6 7 5 6 Đ 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT 10 14 15 18 16 14 15 16 14 16 15 11 16 17 18 15 18 15 15 15 16 17 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp CHI PHÍ VÀ KẾT QUẢ SẢN XUẤT LÚA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT Công LĐ (9) 6000 5600 6600 6000 7200 4800 6000 3750 4800 4800 4800 3600 4800 6000 2400 6000 4800 4800 3600 8400 3600 3600 uế Phí nộp sản lượng Chi phí khác (7) (8=10+11) 1000 245 500 235 550 305 500 235 600 396 400 307.5 500 347.5 500 510 400 280 400 304 400 284 400 208 400 300 500 285 400 220 500 272.5 400 250 400 240 300 210 700 410 300 174 300 169.5 tế H Thuê dịch vụ (6) 1250 500 1375 1250 1500 1000 1750 1250 2000 2000 2000 2000 2000 1250 1000 1250 2000 2000 1500 3500 1500 1500 in h Thuốc BVTV (5) 1175 1025 1925 1350 1560 860 1525 1325 1100 1240 1060 1380 960 1075 1520 1300 1080 1000 1540 2170 750 750 K Phân bón (4) 1925 1900 8547 1950 2400 1660 2050 2075 1540 1620 1516 1532 1460 1690 1660 1450 1560 1600 1600 2765 1200 1140 ọc Giống (3) 455 450 924 897 585 330 900 900 624 720 616 572 726 960 528 840 720 424 552 462 468 468 ại h Sản lượng (2) 2875 2950 3355 2950 3660 2380 3050 3200 4640 2430 2520 2600 2360 3200 2440 3075 2440 2520 2440 4060 1860 1845 Đ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Số sào (1) 5 5.5 5 4 4 5 4 3 Chi phí bao bì (10) 100 150 165 150 186 147.5 147.5 310 120 124 124 128 120 160 120 147.5 150 120 120 210 99 94.5 Chi phí vận chuyển (11) 145 85 140 85 210 160 200 200 160 180 160 80 180 125 100 125 100 120 90 200 75 75 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT 2000 2000 3000 2000 1500 2000 2000 1000 2000 2240 1500 2000 1500 2500 2000 2000 2400 1500 2000 3000 2500 2500 1500 1500 2000 1500 2500 400 400 600 400 300 400 400 200 400 400 300 400 300 500 400 400 400 300 400 400 500 500 300 300 400 350 500 244 256 384 260 195 256 214 178 236 178 138.5 280 230 380 153 170 168 138.5 214 296 297.5 300 143 148.5 224 152 300 uế 1120 920 1260 880 750 880 1200 440 880 880 600 40 495 850 660 960 920 660 740 840 1150 1325 795 765 1280 787.5 925 tế H 1580 1600 2280 1520 1200 1560 1640 760 1660 1540 1050 1580 1140 1950 1500 1540 1580 1140 1600 1560 1190 1320 1245 1245 1600 1361.5 1900 in h 720 528 792 622 634.5 552 759 312 805 506 468 672 546 780 520 520 754.4 525 780 672 910 715 507 590.4 360 682.5 407 ọc 2360 2300 3420 2360 1770 2320 1510 2480 2280 2380 1920 2400 1980 3000 2340 2340 2320 1930 2320 2320 2975 2925 1830 1845 2440 2275 2975 ại h 4 4 4 4 4 4 5 3 3.5 Đ 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 K Khóa luận tốt nghiệp 4800 4800 7200 4800 3600 4800 4800 2400 4800 3600 3000 4800 3600 6000 4800 4800 4200 3600 4200 4800 5600 5600 3600 3600 4800 3600 6000 124 116 174 120 90 116 124 128 116 118 88.5 120 180 300 118 120 118 88.5 114 116 147.5 150 93 88.5 124 112 150 120 140 210 140 105 140 90 50 120 60 50 160 50 80 35 50 50 50 100 180 150 150 50 60 100 40 150 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân 2950 840 2380 624 2380 552 2440 832 3100 910 2480 528 3000 792 2380 672 2300 672 2975 910 1785 504 154335 38596.8 1900 975 1520 800 1600 820 1660 860 1975 825 1580 860 1650 1050 1640 700 1520 900 2100 1100 1215 720 103041.5 60282.5 2500 2000 2000 2000 2500 2000 2500 2000 2000 2500 1500 113015 500 400 400 400 500 400 500 400 400 500 300 25600 K ọc ại h Đ SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT 250 220 218 200 255 220 250 240 238 297.5 140 14850.5 6000 4800 4800 4800 6000 3600 6000 4800 5100 6000 3600 289650 uế 4 5 4 251 in h 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Tổng tế H Khóa luận tốt nghiệp 150 120 118 120 155 120 150 120 118 147.5 90 100 100 100 80 100 100 100 120 120 150 50 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp BẢNG 1: Tổng hợp tiêu kết hiệu GO 3,689.28 C 1,415.88 Tc 692.39 TC 2,108.27 MI 2,273.40 MI/GO 0.62 MI/IC 1.61 NB 1,581.01 Đ ại h ọc K in h tế H uế BẢNG 2: Tổng chi phí sản xuất lúa 60 hộ điều tra Chỉ tiêu Tổng Tính sào I, Chi phí tiền trực tiếp 355386.3 1,415.88 1.Giống 38596.8 153.77 2.Phân bón 103041.5 410.52 3.Thuốc BVTV 60282.5 240.17 4.Thuế máy 113015 450.26 Phí nộp sl 25600 101.99 Chi phí khác 14850.5 59.17 II, Công lao động 173790 692.39 III, Tổng chi phí 529176.3 2,108.27 SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT Chi phí lao động: chi phí công phổ thông 150*60% GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp CHI PHÍ VÀ KẾT QUẢ SẢN XUẤT RAU MÁ Ở CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA TRỒNG THEO QUI TRÌNH VIETGAP uế tế H in h K ọc 6 6 6 6 6 4 5.5 5.5 5.5 4 Sản lượng Phân vi sinh Phân vô Thuốc BVTV Vôi Phí thuỷ lợi Lao động GĐ GO 12250 552 9450 3200 50 500 23250 73500 11700 273 8550 3000 24 500 24150 70200 10800 1656 6480 2720 55 400 18000 64800 14430 3312 8400 5100 50 600 29700 86580 8100 1449 5250 2550 35 300 20100 32400 14757 2400 14700 4250 56 500 22500 88542 18200 2940 10500 5250 42 700 36000 109200 14000 2760 10000 3750 42 500 26250 56000 7245 1080 4455 2241 34 300 18000 43470 14840 3312 10800 5100 80 600 36000 89040 13750 2700 11250 4200 48 500 30000 82500 8490 1800 5400 2700 35 300 16950 33960 8745 1260 5550 2565 35 300 16500 52470 16830 2160 10500 5400 56 600 34500 67320 9455 2520 7000 3400 35 400 24000 37820 5600 1104 3620 1700 40 200 9000 22400 14605 2520 10800 1620 60 600 36900 80327.5 8250 1242 5490 2550 30 300 13500 49500 9800 1920 6600 3000 40 400 15000 53900 11000 2208 6600 2988 38 400 18000 60500 10800 1932 7200 3400 38 400 18000 43200 11400 1680 6660 3800 33 400 21000 45600 10260 2700 9000 4500 85 500 22500 41040 ại h 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Sào Đơn giá 5 3 6 4 4 Đ STT SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT 3000 2550 3760 2700 4500 2700 2025 3600 3000 4950 1400 2400 855 5400 2340 3000 3200 3320 2608 1284 3000 3400 5950 4000 4800 5400 4250 65 30 85 30 75 45 45 38 42 34 45 50 85 90 100 65 60 85 50 45 40 42 30 85 56 120 120 uế 7400 4950 7800 5550 12000 5400 4995 8400 3800 10000 5250 7200 5130 6660 4500 7600 6800 6200 6600 3400 7400 7000 12950 7200 7200 10200 8750 tế H 2208 1260 2208 900 2898 2196 1440 1932 966 2100 1098 1440 1440 1440 1440 1250 2208 920 1440 828 1932 960 2415 1536 1918 1800 2100 in h 9800 8100 9420 10800 17490 8745 7500 10200 4900 12600 5100 10600 7545 10120 8550 10020 11000 10420 9820 5210 10800 10356 18755 11480 9636 15990 12650 ọc 4 4 5 5 5 5.5 5.5 5.5 4 5.5 5.5 5.5 6.5 5.5 ại h 4 3 4 4 4 4 4 Đ 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 K Khóa luận tốt nghiệp 400 300 400 300 600 300 300 400 200 500 200 400 300 400 300 400 400 400 400 200 400 400 700 400 400 600 500 18675 15750 18000 14400 27000 18000 18000 18000 12000 22650 9150 14700 9720 19500 15750 18000 18000 24000 18600 12000 24000 21000 34800 21000 21000 31500 22500 39200 32400 37680 43200 69960 43725 37500 61200 24500 63000 25500 53000 37725 60720 42750 55110 60500 57310 39280 20840 43200 56958 103152.5 57400 52998 103935 69575 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân 7650 10100 7963 10320 7560 8250 5500 5600 5500 8250 619607 2625.45339 13280.4184 1260 1200 1725 1380 756 1672 840 600 600 2190 101976 5400 6600 5100 6800 5190 5250 3600 3500 3400 5550 424980 ọc ại h Đ SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT 5400 4800 2550 6200 5400 25400 3000 1500 3000 2400 228026 75 80 75 60 75 45 65 36 50 60 3319 uế 5.5 5.5 5.5 5 5 5.5 303.5 5.058333333 in h 4 3 2 236 K 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Tổng tế H Khóa luận tốt nghiệp 300 400 300 400 300 300 200 200 200 300 23600 14400 24000 13500 18000 14400 13200 12000 10500 9000 13500 1189995 42075 55550 39815 56760 37800 41250 27500 28000 22000 45375 3172713 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Bảng 1: KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA 60 HỘ TRỒNG RAU MÁ THEO VIETGAP I, Chi phí tiền (C) C 781901 3,313.14 Tc 713997 3,025.41 TC 1495898 6,338.55 MI 2390812 10,130.56 MI/GO 0.75355445 0.75 MI/IC NB 3.057691447 ọc 3.06 7,105.15 ại h SVTH: Đỗ Thị Thiên Trang – K46 KTTNMT Phân vi sinh tế H 13,443.70 K 3172713 uế Tính sào Đ GO Tổng cho 60 hộ 781901 3,313.14 101976 432.10 Phân vô 424980 1,800.76 Thuốc BVTV 228026 966.21 in h Kết sản xuất BẢNG TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT RAU MÁ THEO VIETGAP CÁC HỘ ĐIỀU TRA Tổng 60 hộ Tính sào Vôi Phí nộp sl II, Lao động gia đình(Tc) III, Tổng chi phí(TC) 3319 14.06 23600 100.00 713997 3,025.41 1495898 6,338.55