Bộ tài liệu sưu tập gồm nhiều Bài tập THCS, THPT, Giáo án, Luận văn, Khoá luận, Tiểu luận…và nhiều Giáo trình Đại học, cao đẳng. Đây là nguồn tài liệu quý giá đầy đủ và rất cần thiết đối với các bạn sinh viên, học sinh, quý phụ huynh, quý đồng nghiệp và các giáo sinh tham khảo học tập. Xuất phát từ quá trình tìm tòi, trao đổi tài liệu, chúng tôi nhận thấy rằng để có được tài liệu mình cần và đủ là một điều không dễ, tốn nhiều thời gian, vì vậy, với mong muốn giúp bạn, giúp mình tôi tổng hợp và chuyển tải lên để quý vị tham khảo. Qua đây cũng gởi lời cảm ơn đến tác giả các bài viết liên quan đã tạo điều kiện cho chúng tôi có bộ sưu tập này. Trên tinh thần tôn trọng tác giả, chúng tôi vẫn giữ nguyên bản gốc. Trân trọng. ĐỊA CHỈ DANH MỤC TẠI LIỆU CẦN THAM KHẢO http:123doc.vntrangcanhan348169nguyenductrung.htm hoặc Đường dẫn: google > 123doc > Nguyễn Đức Trung > Tất cả (chọn mục Thành viên) A. HOÁ PHỔ THÔNG 1. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF 2. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, Word 3. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC 4. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỌC VÔ CƠ PHẦN 1. CHUYÊN Đề TRÌNH HÓA VÔ CƠ 10 VÀ 11 5. CHUYÊN ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 2. PHẦN HỢP CHẤT CÓ NHÓM CHỨC 6. BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 140 7. BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC 4170 8. ON THI CAP TOC HỌC HÓA HỮU CƠ PHẦN 1, PDF 9. TỔNG HỢP KIẾN THỨC HÓA HỌC PHỔ THÔNG 10. 70 BỘ ĐỀ LUYỆN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC, word 11. CHUYÊN ĐỀ VÔ CƠ, LỚP 11 – 12. ĐẦY ĐỦ CÓ ĐÁP ÁN 12. Bộ câu hỏi LT Hoá học 13. BAI TAP HUU CO TRONG DE THI DAI HOC 14. CAC CHUYEN DE LUYEN THI CO DAP AN 48 15. GIAI CHI TIET CAC TUYEN TAP PHUONG PHAP VA CAC CHUYEN DE ON THI DAI HOC. 86 16. PHUONG PHAP GIAI NHANH BAI TAP HOA HOC VA BO DE TU LUYEN THI HOA HOC 274 17. TỔNG HỢP BÀI TẬP HÓA HỌC LỚP 12 18. PHAN DANG LUYEN DE DH 20072013 145 19. BO DE THI THU HOA HOC CO GIAI CHI TIET.doc 20. Tuyển tập Bài tập Lý thuyết Hoá học luyện thi THPT Quốc gia 21. PHÂN DẠNG BÀI TẬP HOÁ HỌC ÔN THI THPT QUỐC GIA 57 22. BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN 29 ĐỀ 145 23. BỘ ĐỀ LUYỆN THI THPT QUỐC GIA MÔN HOÁ CÓ ĐÁP ÁN PHẦN 2 24. ÔN THI THPT QUỐC GIAKIẾN THỨC LÝ THUYẾT B. HỌC SINH GIỎI 1. Bồi dưỡng Học sinh giỏi Hoá THPT Lý thuyết và Bài tập 2. Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm thực hành học sinh giỏiolympic Hoá học 54 3. CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HOÁ LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP 17 4. ĐỀ THI CHUYÊN HOÁ CÓ HƯỚNG DẪN CHI TIẾT PHẦN ĐẠI CƯƠNG VÔ CƠ C. HOÁ ĐẠI HỌC, SAU ĐẠI HỌC 1. ỨNG DỤNG CỦA XÚC TÁC TRONG HÓA HỮU CƠ 2. CƠ CHẾ PHẢN ỨNG TRONG HÓA HỮU CƠTIỂU LUẬN 3. TL HÓA HỌC CÁC CHẤT MÀU HỮU CƠ 4. GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ DÀNH CHO SINH VIÊN CĐ, ĐH, Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Đỗ Đình Rãng Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 1 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 2 của tác giả Thái Doãn Tĩnh Cơ chế Hóa học Hữu cơ, tập 3 của tác giả Thái Doãn Tĩnh 5. VAI TRÒ SINH HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT VÔ CƠ 44 6. BÀI TẬP NHIỆT ĐỘNG LỰC HỌC 40 7. Giáo trình Hoá học phân tích 8. Giáo trình Khoa học môi trường. http:baigiang.violet.vnpresentshowentry_id489754 9. Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 1 10. Giáo trình bài tập Hoá Hữu cơ 2 11. Giáo trình bài tập Hoá Phân tích 1 12. Thuốc thử Hữu cơ 13. Phương pháp dạy học hoá học 1 D. HIỂU BIẾT CHUNG 1. TỔNG HỢP TRI THỨC NHÂN LOẠI 2. 557 BÀI THUỐC DÂN GIAN 3. THÀNH NGỬCA DAO TỤC NGỬ ANH VIỆT 4. CÁC LOẠI HOA ĐẸP NHƯNG CỰC ĐỘC 5. GIAO AN NGOAI GIO LEN LOP 6. Điểm chuẩn các trường năm 2015 E. DANH MỤC LUẬN ÁNLUẬN VĂNKHOÁ LUẬN… 1. Công nghệ sản xuất bia 2. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen 3. Giảm tạp chất trong rượu 4. Tối ưu hoá quá trình điều chế biodiesel 5. Tinh dầu sả 6. Xác định hàm lượng Đồng trong rau 7. Tinh dầu tỏi 8. Tách phẩm mầu 9. Một số phương pháp xử lý nước ô nhiễm 10. Tinh dầu HỒI 11. Tinh dầu HOA LÀI 12. Sản xuất rượu vang 13. VAN DE MOI KHO SGK THI DIEM TN 14. TACH TAP CHAT TRONG RUOU 15. Khảo sát hiện trạng ô nhiễm arsen trong nước ngầm và đánh giá rủi ro lên sức khỏe cộng đồng 16. REN LUYEN NANG LUC DOC LAP SANG TAO QUA BAI TAP HOA HOC 10 LV 151 17. Nghiên cứu đặc điểm và phân loại vi sinh vật tomhum 18. Chọn men cho sản xuất rượu KL 40 19. Nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng RV 40 20. NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CÂY DẤU DẦU LÁ NHẴN 21. LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHẾ TẠO KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH ĐIỆN HOÁ CỦA ĐIỆN CỰC 21 22. NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA MỘT SỐ LOÀI THUỘC CHI UVARIA L. HỌ NA (ANNONACEAE) 23. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết từ đài hoa bụp giấm 24. F. TOÁN PHỔ THÔNG 1. TUYEN TAP CAC DANG VUONG GOC TRONG KHONG GIAN G. LÝ PHỔ THÔNG 1. GIAI CHI TIET DE HOC SINH GIOI LY THCS
PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC HOÁ HỌC I A Giới thiệu chung môn học B Thân mođun/ nội dung môn học A GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC Thông tin môn học Mô tả môn học Mục tiêu môn học Học liệu: A GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC 1.1 Tên môn học: Phương pháp dạy học hoá học I 1.2 Mã môn học: 1.3 Số tín chỉ: 1.4 Loại môn học: Bắt buộc 1.5 Yêu cầu môn học: 1.6 Điều kiện: Sinh viên phải học học phần học trước: Giáo dục học, Tâm lí học, Nhập môn khoa học giao tiếp, Hóa học đại cương, Hoá học vô cơ, Hoá học hữu 1.7 Giờ tín hoạt động: - Giờ lí thuyết: 20 tiết - Bài tập lớp, thảo luận, hoạt động nhóm: 18 tiết - Tự học: 60 tiết Giới thiệu A GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC Mô tả môn học 2.1 Giới thiệu vắn tắt môn học 2.2 Cấu trúc môn họ c Giới thiệu 2.1 Giới thiệu vắn tắt môn học Học phần bao gồm nội dung về: Đối tượng nhiệm vụ lí luận dạy học hoá học, vị trí, vai trò môn hoá việc thực mục tiêu đào tạo trường THPT; hệ thống phương pháp dạy học cụ thể; hình thức tổ chức dạy học trường THPT Mô tả 2.2 Cấu trúc môn học Môn học gồm có chương: Chương 1: Đối tượng- nhiệm vụ lí luận dạy học hóa học trường phổ thông Chương 2: Nhiệm vụ dạy học hóa học tường phổ thông Chương 3: Hệ thống phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông Chương 4: Các phương pháp dạy học tích cực Chương 5: Lập kế hoạch dạy học Mô tả A GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC Mục tiêu môn học 3.1 Kiến thức: 3.2 Kĩ năng: 3.3 Thái độ: Giới thiệu 3.1 Kiến thức: • Sau học xong học phần sinh viên nêu hệ thống nguyên lí, quy tắc, quy luật đạo, định hướng cho hoạt động dạy học trường THPT • Vận dụng phương pháp dạy học cụ thể vào dạy học nội dung chương trình hoá học phổ thông cách có hiệu • Phân tích, so sánh ưu điểm hạn chế phương pháp hình thức tổ chức dạy học, đồng thời phát huy vai trò hoá học việc giáo dục nhân cách giáo dục hướng nghiệp cho học sinh 3.2 Kĩ năng: • Phát triển kĩ giao tiếp sư phạm, kĩ diễn đạt, thuyết trình • Kĩ tổ chức hoạt động dạy học, hoạt động ngoại khoá • Kĩ soạn thiết kế giảng, lập kế hoạch giảng dạy • Phát triển cho sinh viên kĩ tự học, tự nghiên cứu • Kĩ tổ chức làm việc theo nhóm 3.3 Thái độ: • Ý thức vai trò quan trọng nghiệp xây dựng đất nước nghiệp trồng người để từ có ý thức trau dồi đạo đức, chuyên môn nghiệp vụ • Hình thành phát triển cho sinh viên lòng yêu nghề, yêu trẻ • Đánh giá tầm quan trọng hoá học việc cung cấp tri thức, phát triển tư duy, hình thành nhân cách định hướng nghề nghiệp cho học sinh • Nhận thức tầm quan trọng lí luận dạy học môn, xem lí luận dạy học môn kim nam cho việc dạy học sau • Hình thành thái độ làm việc nghiêm túc, có khoa học, sáng tạo say mê nghiên cứu khoa học 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học b Xác định nội dung trí dục học Khi xác định nội dung trí dục học, giáo viên cần thực khâu sau: - Nghiên cứu sách giáo khoa, sách giáo viên: Đọc, tìm hiểu sâu sắc nội dung học, suy nghĩ phương pháp sử dụng, khai thác kiến thức cách sáng tạo, xác định nội dung trọng tâm, kiến thức cần mở rộng dạy 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học - Nghiên cứu tài liệu tham khảo sách chuyên môn, tạp chí khoa học có liên quan đến nội dung học; sách, tạp chí lí luận dạy học liên quan đến phương pháp, phương tiện trực quan lựa chọn cho giảng… Qua mà tìm thấy gợi ý cho suy nghĩ tổ chức, phương pháp dạy học - Phân chia nội dung dạy thành tổ hợp kiến thức đoạn kiến thức Đây sở tảng để xây dựng cấu trúc học - Dự kiến phương tiện dạy học quan trọng Kiểm tra hoá chất, dụng cụ, mô hình, tranh vẽ…, làm thử thí nghiệm lựa chọn 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học c Xây dựng sơ đồ cấu trúc học Công việc bao gồm: - Lập kế hoạch đại cương học: Căn vào nội dung học, đối tượng học sinh cụ thể, điều kiện vật chất cho phép giáo viên suy nghĩ xác định logic trình bày nội dung học, xác định đường hướng dẫn, điều khiển tốt trình nhận thức học sinh, xác định vị trí, vai trò thí nghiệm đồ dùng dạy học khác học Từ giáo viên phác thảo sơ đồ đại cương nội dung tiết học, tức thể dạng sơ đồ trực quan bước học, vị trí thí nghiệm, tập, vị trí điểm nút quan trọng logic trình bày phương pháp dạy học cần áp dụng học 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học - Lập kế hoạch chi tiết học: Giáo viên cần vạch tất nét đặc thù khâu tiết học đến chi tiết nhỏ hoạt động giáo viên, học sinh tiết học, có ý đến đặc điểm học sinh, dự định phân hoá học sinh, thời gian dự định cho phần nội dung - Viết giáo án chuẩn bị phương tiện dạy học cho tiết học: Giáo viên thể suy nghĩ, định lựa chọn nội dung, phương pháp phương tiện dạy học sở mối liên hệ mục đính- nội dung- phương pháp học qua giáo án tiết học Đây hướng dẫn thực tiễn cho tiến trình tiết học Cấu trúc giáo án khác tuỳ theo lựa chọn logic trình bày giáo viên quy định nét trường 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học d Mẫu giáo án tiết học Giáo án tiết học trình bày sau: Chương: Lớp dạy: Tiết thứ: Ngày lên lớp 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học A Mục tiêu yêu cầu tiết học - Kiến thức bản: Kiến thức trọng tâm mà học sinh phải nắm vững tiết học, kiến thức cần tái có sử dụng học - Kĩ năng- kĩ xảo bản: kĩ Hoá học (thí nghiệm, vận dụng kiến thức, ngôn ngữ Hoá học…), thao tác tư cần rèn luyện học - Tư tưởng: Nhận thức giới quan, phẩm chất đạo đức, hứng thú, niềm tin… cần xây dựng cho học sinh thông qua kiến thức học 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học B Chuẩn bị - Sách giáo khoa, tài liệu tham khảo, nội dung yêu cầu chuẩn bị trước - Phương tiện trực quan sử dụng bài: tranh, ảnh, phim, máy chiếu - Hoá chất, dụng cụ, mô hình, 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học C Tiến trình tiết học Có thể ghi tiến trình học theo thời gian thứ tự công việc: tổ chức lớp, kiểm tra cũ, nêu vấn đề nghiên cứu, giảng mới, củng cố- vận dụng kiến thức phần cuối bài, hướng dẫn học nhà Mỗi công việc có ghi rõ hoạt động điều khiển nhận thức học sinh thao tác, hệ thống câu hỏi, thời gian cần thiết Cũng ghi tiến trình học theo cột như: 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học Thời điểm, hoạt động giáo Nội dung dạy học viên học sinh Chỉ thể hoạt động Nội dung tương ứng với giáo viên học sinh hoạt dộngđược diễn cột mối quan hệ tác động qua lại bên 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học Hoặc: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Trong phần ghi rõ thao Ghi rõ hoạt động học tác hoạt động giáo viên sinh kết mong đợi (bao gồm việc cung cấp thông tin, hay nội dung kết luận, nói gọn lại nội dung học thể rõ phần này) 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học Trên mẫu số giáo án tương đối phổ biến Tuy nhiên, mẫu giáo án truyền thống có mạnh nó, đặc biệt người nắm chất kỉ thuật, phương pháp, hình thức tổ chức mẫu giáo án đơn giản làm cho người ta dễ nhớ phương pháp để vận dụng vào nội dung Đó mẫu giáo án sau: 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học Nội dung Phương pháp Ghi rõ nội dung học sinh Tương ứng với nội dung cần chiếm lĩnh đó, giáo viên định sử dụng hình thức dạy học nào, phương pháp nào, phương tiện trực quan quan rõ (có thể nêu tên bước triển khai có không cần vào chi tiết) 6.3.2 Các bước lập kế hoạch học Hoá học D Tổng kết, tập nhà Cemina: Giáo viên phát cho sinh viên số mẫu giáo án, yêu cầu sinh viên thảo luận, đánh giá sửa chữa Bài tập cuối chương Phân tích vai trò việc xây dựng kế hoạch dạy học Hãy thiết kế giáo án hình thức khác để giảng dạy số nội dung thuộc chương trình hóa học phổ thông Chương [...]... triết học, hoá học và các khoa học khác vào việc nghiên cứu quá trình dạy học hoá học ở nhà trường làm cho khoa học ngày càng hoàn thiện hơn Cụ thể có 5 nhiệm vụ sau: 1. 2 Nhiệm vụ của lý luận dạy học hoá học ở trường phổ thông 1. 2 .1 Xây dựng cơ sở phương pháp luận cho lí luận dạy học hoá học 1. 2.2 Xây dựng học thuyết chủ đạo của lí luận dạy học hoá học 1. 2.3 Xây dựng lý thuyết về môn hoá học 1. 2.4 Xây... dựng lý thuyết về môn hoá học 1. 2.4 Xây dựng lý thuyết về phương pháp dạy học bộ môn hoá học 1. 2.5 Đổi mới toàn diện thực tiễn dạy học hoá học theo tư t ưởng công nghệ dạy học hiện đại Nội dung 1. 2 .1 Xây dựng cơ sở phương pháp luận cho lí luận dạy học hoá học Phương pháp luận: Nghĩa hẹp: được coi như là học thuyết về các phương pháp nghiên cứu Nghĩa rộng của triết: đó là hệ thống các kiến thức lí thuyết... lý luận dạy học hoá học Lý luận dạy học nghiên cứu nội dung dạy học hoá học ở trường PT, những nguyên tắc, quy luật của việc dạy học môn này, những phương pháp, hình thức tổ chức việc dạy hoá học ở trường PT nhằm góp phần đạt được mục tiêu đào tạo của nhà trường Việt Nam Việc nghiên cứu nó nhằm giải đáp những câu hỏi lớn sau: Dạy và học để làm gì? (mục đích và nhiệm vụ của môn hoá học) Dạy và học cái... phổ thông 1. 3 Mối liên hệ giữa lí luận dạy học hoá học với cá c khoa học khác Chương 1 1 .1 Đối tượng của lý luận dạy học Quá trình dạy học là đối tượng trung tâm của lý luận dạy học Quá trình dạy học môn hoá học ở trường trung học là vấn đề trung tâm mà lý luận dạy học phải nghiên cứu Những hiểu biết về bản chất, cấu trúc, chức năng của nó sẽ tạo nên cơ sở của những học thuyết lý luận dạy học Tức là,... đại cương 1. 2 .1 Xây dựng cơ sở phương pháp luận cho lí luận dạy học hoá học • Xây dựng hệ thống những phương pháp nghiên cứu khoa học riêng cho dạy học hoá học: phân loại, đánh giá, hoàn thiện, phát triển, phối hợp tối ưu Huy động những phương pháp nghiên cứu của khoa học khác vào lĩnh vực chuyên biệt của mình (tiếp cận hình thức, mô hình hoá) • Lập danh mục các đề tài nghiên cứu khoa học thuộc các... Bộ sách giáo viên các lớp 10 ,11 ,12 chương trình chuẩn và nâng cao 5 Bộ giáo dục và đào tạo Tài liệu bồi dưỡng giáo viên 6 Nguyễn Cương Phương pháp dạy học và thí nghiệm hoá học Nxb GD Hà nội 19 99 7 Nguyễn Ngọc Quang- Nguyễn Cương- Dương Xuân Trinh Lí luận dạy học hoá học Tập 1. Nxb GD Hà nội 19 87 8 Phan Trọng Ngọ Dạy học và phương pháp dạy học trong nhà trường Nhà xuất bản đại học sư phạm 2005 9 Êxipôp.M.A.Đanhilôp,... chốt: học là gì, dạy là gì, môn học là gì và quá trình dạy học dạy học là gì, vận hành theo quy luật nào?… Học thuyết chủ đạo của lí luận dạy học hoá học cần dựa trên học thuyết chủ đạo của lí luận dạy học đại cương và trên cơ sở đó phát hiện ra mặt riêng đặc thù của việc dạy học môn hoá học 1. 2.3 Xây dựng lý thuyết về môn hoá học • Nghiên cứu về xác định hệ thống những mục tiêu của môn hoá học ở... môn học) Dạy và học như thế nào? (nguyên tắc, quy luật, phương phápvà tổ chức của việc dạy và học trong mối quan hệ qua lại) (Kết hợp với khái niệm quá trình dạy học, bản chất của nó rút ra kết luận về đối tượng của lý luận dạy học) Nội dung 1. 2 Nhiệm vụ của lý luận dạy học hoá học ở trường phổ thông Nhiệm vụ vĩnh hằng của lí luận dạy học hoá học là phục vụ tối ưu cho việc dạy tốt, học tốt môn hoá, ... cận về phương pháp và như công cụ cụ thể trong việc nghiên cứu khoa học 1. 2 .1 Xây dựng cơ sở phương pháp luận cho lí luận dạy học hoá học Đối với lí luận dạy học: phương pháp luận là hệ thống những kiến thức về đối tượng của khoa học này, tức là hệ thống những kiến thức về bản chất, cấu trúc, chức năng và những quy luật cơ bản chi phối sự vận hành của quá trình dạy học môn học Nói gọn lại phương pháp. .. CHUNG VỀ MÔN HỌC 4 Học liệu: • Học liệu bắt buộc: • Tài liệu tham khảo: • Các tạp chí trong và ng oài nước: Giới thiệu Học liệu bắt buộc: 1 Nguyễn Thị Bích Hiền Giáo trình: Lí luận dạy học hóa học đại cương Trường Đại học Vinh, 2 010 2.Nguyễn Cương Phương pháp dạy học hoá học ở trường phổ thông và đại học Nxb GD Hà nội 2007 3 Nguyễn Ngọc Quang Lí luận dạy học hoá học Tập1 Nxb GD Hà nội 19 94 Tài liệu