Mục lục 1 Giới thiệu chung 3 1.1 Vị trí địa lí 3 1.2 Dân số và ngôn ngữ 5 1.3 Tôn giáo 6 1.4 Kinh tế khu vực. 8 2 Danh lam thắng cảnh ở thế giới Ả Rập 10 2.1 Arab Saudi 11 2.1.1 Mecca 11 2.1.2 Madain Saleh 11 2.2 Jerusalem 12 2.3 Dubai 13 2.4 Lebanon (Li băng) 14 2.5 Tunisia 15 2.6 Ai Cập 16 3 Đám cưới ở thế giới Ả Rập 17 3.1 Đọc chương kinh Fatiha 18 3.2 Đính hôn 18 3.3 Katb elKitab 18 3.4 Đêm henna 19 4 Lễ hội 20 4.1 Lễ Ramanda 20 4.2 Lễ Eid AlFitr 20 4.3 Lễ Eid alAdha 21 4.4 Lễ hành hương Haji 22 5 Năm trụ cột của người Hồi giáo 22 6 Trang phục của người Ả Rập 24 7 Ẩm thực 24 7.1 Fata 25 7.2 Kabsa 26 7.3 Shawarmas 27 7.4 Couscous 27 7.5 Shish tawook 28 8 Thành tựu – đóng góp của nền văn hóa Ả Rập cho thế giới 28 8.1 Về văn học 28 8.2 Về toán học 29 8.3 Hóa học 29 9 Các khía cạnh đo lường chiều hướng văn hóa Hofstede 30 9.1 Khoảng cách quyền lực 30 9.2 Tránh sự không chắc chắn 32 9.3 Chủ nghĩa tập thể 34 9.4 Văn hóa nam tính nữ tính 36 9.5 Định hướng ngắn hạn dài hạn 37 9.6 Kết luận 38 10 Lời khuyên về kinh doanh với người Ả Rập 39 10.1 Lời khuyên cho cuộc họp thành công: 39 10.2 Lời khuyên khi đàm phán ở Trung Đông: 40 10.3 Lời khuyên chung 41 1 Giới thiệu chung 1.1 Vị trí địa lí • Thế giới Ả Rậpbao gồm 22 nước trải dài từ Morocco qua Bắc Phi đến Vịnh Bắc Phi. Khu vực này được biết đến như Trung Đông và Bắc Phi. Với diện tích 13.59744 km2. Hình 1Bản đồ khu vực Hình 2 Cờ các nước trong khu vực • Với diện tích 13.59744 km2thế giới Ả Rập nằm giữa Châu Phi và Châu Á: 72% lãnh thổ ở Châu Phi, 28% ở Châu Á. Đây cũng là vùng chiến lược quan trọng nhất thế giới. • Bờ biển dài cho phép nó tiếp cận với nhiều tuyến đường thủy quan trọng như: Đại Tây Dương, Biển Địa Trung Hải, Vịnh Ả Rập, Vịnh Ả Rập, Vịnh Aden, Biển Đỏ và Ấn Độ Dương. 1.2 Dân số và ngôn ngữ • Theo số liệu cho thấy, dân số các nước Ả Rập đạt khoảng 367 triệu người, chiếm gần 5.2% dân số thế giới. Trong đó có khoảng 70 triệu người trong độ tuổi từ 1524. Là khu vực có tỉ lệ tăng trưởng cao nhất thế giới. Số người ngoại quốc chiếm tỉ lệ lớn. • Tiếng Ả Rập là ngôn ngữ được sử dụng rộng rãi nhất và được vay mượn từ vựng từ nhiều ngôn ngữ khác nhau như tiếng Do Thái, Hi Lạp, Ba Tư,…Bên cạnh đó, để hội nhập với thế giới, tiếng Anh cũng ngày càng được sử dụng rộng rãi và một số ngôn ngữ khác như tiếng Pháp, Thổ Nhĩ Kì, Do Thái,… Hình 3 Màu xanh lá cây: Các nước sử dụng tiếng Ả Rập như ngôn ngữ chính thức duy nhất. Màu xanh da trời: Các nước sử dụng tiếng Ả Rập là một trong các ngôn ngữ chính thức. Hình 4 1.3 Tôn giáo • Các tôn giáo chính ở thế giới Ả Rập là hồi giáo Sunni, hồi giáo Shia, Kito, Do Thái, một số tôn giáo của các bộ lạc…Nhưng chủ yếu vẫn là đạo Hồi, chiếm 20% Tín đồ Hồi giáo thế giới. Hình 5 • Hai thành phố linh thiên nhất của Đạo Hồi là Mécca và Mêđina thuộc nước Ả Rập Saudi. cadith • Hồi giáo là một tôn giáo độc thần phát triển dựa trên nền tảng quan trọng nhất là kinh Koran, đây là bộ kinh được Mohammed viết bằng tiếng Arab trên lá cọ khô và những tấm da của xúc vật phơi khô. Cuốn kinh sau này được lưu giữ là nhờ cố gắng sao chép và phục hồi của nhiều vị vua khác nhau vị trì trên khu vực bán đảo Arab. Kinh Koran ngoài việc đề cập đến những vấn đề thiêng liêng và lịch sử, còn đề cập đến những giáo lí cơ bản dành riêng cho người Hồi giáo. Ví dụ như cấm cho vay nặng lãi, cấm cờ bạc, phụ nữ ngoại tình bị ném đá cho chết hay bị đóng đinh hoặc chặt hết chân tay nếu chống Thiên Chúa Alla và thiên sứ Mohammed…Ngoài ra kinh Koran còn đề ra 5 nghĩa vụ căn bản buộc mọi người Hồi giáo phải thực hiện, đó là: niệm, lễ, trai, khóa, triều. • Một trong những biến động lớn của Hồi giáo là sự kiện nhà tiên tri Mohammed mất(năm 632) và tranh cãi về quyền thừa kế đã khiến cho Hồi giáo tách thành hai dòng lớn: Hồi giáo dòng Sunni và Hồi giáo dòng Shia(Shiite). Người Hồi giáo Sunni tự coi mình tự coi mình là dòng chính thống và chính thống của đạo Hồi, trong khi đó người Hồi giáo Shia tự coi mình là nhóm thừa hưởng các quyền lợi của Alicon rể Mohammed, coi mình là những người đi theo đường lối chính trị, nối dõi trong việc lãnh đạo cộng đồng Hồi giáo. Sự khác biệt của hai dòng Hồi giáo Sunni và Shia cho đến nay vẫn thể hiện khuynh hướng biến động quan trọng của Hồi giáo nói chung và trở thành những lí do đằng sau những sự kiện mâu thuẫn, xung đột ngay trong thế giới nội tại Hồi giáo. 1.4 Kinh tế khu vực. • Nông nghiệp: Sản phẩm nông nghiệp gồm lúa mì, lúa mạch, khoai tây, cà chua, dưa hấu, chà là, các loại quả thuộc họ cam quýt, thịt cừu, gà, trứng, sữa… • Công nghiệp: Sản xuất dầu thô, lọc dầu, hóa dầu cơ bản, amoniac, khí công nghiệp, hidroxit natri(caustic soda), xi măng, phân bón, nhựa, kim loại, sửa chữa tàu kim loại, sửa chữa máy bay thương mại, xây dựng. • Thế mạnh kinh tế của thế giới Ả Rập là dầu mỏ, gần 60% lượng dầu Trái Đất đang hoặc gần bán đảo Ả Rập. • Những quốc gia giàu có nhất thế giới Ả Rập đều có nền kinh tế phụ thuộc lớn vào việc khai thác dầu mỏ.Trong số 22 nước thành viên, có 11 nước là nhà xuất khẩu dầu. Chính vì thế, các ngành Hidrocarbon thống trị nền kinh tế của khu cực này, đóng góp khoảng 50% GDP và 80% doanh thu của chính phủ. Trong đó, Ả Rập Saudi sỡ hữu 25% tổng trữ lượng dầu thế giới, là nước xuất khẩu dầu lửa lớn nhất thế giới và dẫn đầu trong khối OPEC(tổ chức các nước xuất khẩu dầu lửa). Hình 6 Hình 7 Sự giàu có của các nước trong khu vực. 1. Qatar 98.900 USD Sản phẩm khí đốt 2. Kuwait 45.100 USD Dầu mỏ 3. Các Tiểu Vương Quốc Ảrập Thống Nhất (UAE) Thương mại “Phi dầu mỏ” du lịch 4. Bahrain 27.900 USD Thương mại tự do hàng hóa và dịch vụ 5. Ảrập Xêút 24.900 USD Dầu mỏ 6. Oman 21.700 USD Công nghiệp dầu khí 7. Libya 10.700 USD Dầu mỏ 8. Lebanon 10.700 USD Dịch vụ, thương mại và nông nghiệp 9. Tunisia 9.900 USD Dầu mỏ, khí đốt, khai mỏ, nông nghiệp và du lịch 10. Algeria 7.600 USD Xuất khẩu dầu mỏ, sản xuất khí đốt tự nhiên 2 Danh lam thắng cảnh ở thế giới Ả Rập Thế giới Ả Rập bao phủ một vùng địa lý rộng lớn nên ở đây có nhiều loại địa hình khác nhau như là sa mạc, cây bụi, rừng Địa Trung Hải đến những rặng núi tuyết. Đây cũng là nơi chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của Hồi giáo. Chính vì vậy, ở đây không thiếu những danh lam thắng cảnh và công trình văn hóa thu hút nhiều khách du lịch. 2.1 Arab Saudi 2.1.1 Mecca Mecca là thành phố thánh địa của đạo Hồi, thuộc lãnh thổ Arab Saudi. Mỗi năm, hàng triệu người Hồi giáo thực hiện Hajj hành hương đến Mecca đi bộ bảy lần quanh Kaaba và hơn 13.000.000 người thăm Mecca hàng năm. Truyền thuyết kể rằng Kaaba vốn màu trắng nhưng chuyển đen vì hấp thu tội lỗi của nhân loại. Nếu không thể hôn hoặc chạm được phiến đá vì quá đông, họ có thể chỉ đơn giản là đưa tay lên cao, hướng về phía phiến đá trong mỗi lượt đi. Họ không được ăn nhưng được phép uống nước. 2.1.2 Madain Saleh Madain Saleh là tên gọi cho các địa điểm khảo cổ có từ thời kì tiền Hồi giáo, được UNESCO công nhận là di sản thế giới, bởi các cổ vật có từ thời cổ đại và 131 ngôi mộ dựa vào đá hoành tráng. 2.2 Jerusalem Thành phố trở thành một thánh địa chung của cả ba tôn giáo Do Thái giáo, Hồi giáo và Công giáo, lưu giữ nhiều di tích tôn giáo và là điểm hành hương hàng năm. Khu vực Cổ Thành đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1981. Từ góc trái phía trên: Đường chân trời Jerusalem nhìn từ Givat haArba, Mamilla, Cổ Thành và Mái Vòm Đá, một khu chợ trời ở Cổ Thành, Knesset, Tây Thành, Tháp David và tường Cổ Thành.
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNG
- -BÀI TẬP NHÓM TÌM HIỂU VỀ THẾ GIỚI Ả RẬP
Môn: Đa văn hóa GVHD: Trần Thị Minh Duyên
Nhóm thực hiện: 14
Trang 2Mục lục
1 Giới thiệu chung 3
1.1 Vị trí địa lí 3
1.2 Dân số và ngôn ngữ 5
1.3 Tôn giáo 6
1.4 Kinh tế khu vực 8
2 Danh lam thắng cảnh ở thế giới Ả Rập 10
2.1 Arab Saudi 11
2.1.1 Mecca 11
2.1.2 Mada'in Saleh 11
2.2 Jerusalem 12
2.3 Dubai 13
2.4 Lebanon (Li băng) 14
2.5 Tunisia 15
2.6 Ai Cập 16
3 Đám cưới ở thế giới Ả Rập 17
3.1 Đọc chương kinh Fatiha 18
3.2 Đính hôn 18
3.3 Katb el-Kitab 18
3.4 Đêm henna 19
4 Lễ hội 20
4.1 Lễ Ramanda 20
4.2 Lễ Eid Al-Fitr 20
4.3 Lễ Eid al-Adha 21
4.4 Lễ hành hương Haji 22
5 Năm trụ cột của người Hồi giáo 22
6 Trang phục của người Ả Rập 24
Trang 37 Ẩm thực 24
7.1 Fata 25
7.2 Kabsa 26
7.3 Shawarmas 27
7.4 Couscous 27
7.5 Shish tawook 28
8 Thành tựu – đóng góp của nền văn hóa Ả Rập cho thế giới 28
8.1 Về văn học 28
8.2 Về toán học 29
8.3 Hóa học 29
9 Các khía cạnh đo lường chiều hướng văn hóa Hofstede 30
9.1 Khoảng cách quyền lực 30
9.2 Tránh sự không chắc chắn 32
9.3 Chủ nghĩa tập thể 34
9.4 Văn hóa nam tính/ nữ tính 36
9.5 Định hướng ngắn hạn/ dài hạn 37
9.6 Kết luận 38
10 Lời khuyên về kinh doanh với người Ả Rập 39
10.1 Lời khuyên cho cuộc họp thành công: 39
10.2 Lời khuyên khi đàm phán ở Trung Đông: 40
10.3 Lời khuyên chung 41
1 Giới thiệu chung
1.1 Vị trí địa lí
Trang 4Hình 1-Bản đồ khu vực
Hình 2- Cờ các nước trong khu vực
Với diện tích 13.59744 km2thế giới Ả Rập nằm giữa Châu Phi và ChâuÁ: 72% lãnh thổ ở Châu Phi, 28% ở Châu Á Đây cũng là vùng chiếnlược quan trọng nhất thế giới
Trang 5 Bờ biển dài cho phép nó tiếp cận với nhiều tuyến đường thủy quantrọng như: Đại Tây Dương, Biển Địa Trung Hải, Vịnh Ả Rập, Vịnh ẢRập, Vịnh Aden, Biển Đỏ và Ấn Độ Dương.
1.2 Dân số và ngôn ngữ
Theo số liệu cho thấy, dân số các nước Ả Rập đạt khoảng 367 triệungười, chiếm gần 5.2% dân số thế giới Trong đó có khoảng 70 triệungười trong độ tuổi từ 15-24 Là khu vực có tỉ lệ tăng trưởng cao nhấtthế giới Số người ngoại quốc chiếm tỉ lệ lớn
Tiếng Ả Rập là ngôn ngữ được sử dụng rộng rãi nhất và được vaymượn từ vựng từ nhiều ngôn ngữ khác nhau như tiếng Do Thái, HiLạp, Ba Tư,…Bên cạnh đó, để hội nhập với thế giới, tiếng Anh cũngngày càng được sử dụng rộng rãi và một số ngôn ngữ khác như tiếngPháp, Thổ Nhĩ Kì, Do Thái,…
Trang 6-Màu xanh lá cây: Các nước sử dụng tiếng Ả Rập như ngôn ngữ chínhthức duy nhất.
-Màu xanh da trời: Các nước sử dụng tiếng Ả Rập là một trong các ngônngữ chính thức
Hình 4 1.3 Tôn giáo
Các tôn giáo chính ở thế giới Ả Rập là hồi giáo Sunni, hồi giáo Shia,Kito, Do Thái, một số tôn giáo của các bộ lạc…Nhưng chủ yếu vẫn làđạo Hồi, chiếm 20% Tín đồ Hồi giáo thế giới
Hình 5
Trang 7 Hai thành phố linh thiên nhất của Đạo Hồi là Méc-ca và Mê-đi-nathuộc nước Ả Rập Saudi cadith
Hồi giáo là một tôn giáo độc thần phát triển dựa trên nền tảng quantrọng nhất là kinh Koran, đây là bộ kinh được Mohammed viết bằngtiếng Arab trên lá cọ khô và những tấm da của xúc vật phơi khô Cuốnkinh sau này được lưu giữ là nhờ cố gắng sao chép và phục hồi củanhiều vị vua khác nhau vị trì trên khu vực bán đảo Arab Kinh Koranngoài việc đề cập đến những vấn đề thiêng liêng và lịch sử, còn đề cậpđến những giáo lí cơ bản dành riêng cho người Hồi giáo Ví dụ nhưcấm cho vay nặng lãi, cấm cờ bạc, phụ nữ ngoại tình bị ném đá chochết hay bị đóng đinh hoặc chặt hết chân tay nếu chống Thiên ChúaAlla và thiên sứ Mohammed…Ngoài ra kinh Koran còn đề ra 5 nghĩa
vụ căn bản buộc mọi người Hồi giáo phải thực hiện, đó là: niệm, lễ,trai, khóa, triều
Một trong những biến động lớn của Hồi giáo là sự kiện nhà tiên triMohammed mất(năm 632) và tranh cãi về quyền thừa kế đã khiến choHồi giáo tách thành hai dòng lớn: Hồi giáo dòng Sunni và Hồi giáodòng Shia(Shiite) Người Hồi giáo Sunni tự coi mình tự coi mình làdòng chính thống và chính thống của đạo Hồi, trong khi đó người Hồigiáo Shia tự coi mình là nhóm thừa hưởng các quyền lợi của Ali-con rểMohammed, coi mình là những người đi theo đường lối chính trị, nốidõi trong việc lãnh đạo cộng đồng Hồi giáo Sự khác biệt của hai dòngHồi giáo Sunni và Shia cho đến nay vẫn thể hiện khuynh hướng biếnđộng quan trọng của Hồi giáo nói chung và trở thành những lí do đằng
Trang 81.4 Kinh tế khu vực.
Nông nghiệp: Sản phẩm nông nghiệp gồm lúa mì, lúa mạch, khoai tây,
cà chua, dưa hấu, chà là, các loại quả thuộc họ cam quýt, thịt cừu, gà,trứng, sữa…
Công nghiệp: Sản xuất dầu thô, lọc dầu, hóa dầu cơ bản, amoniac, khícông nghiệp, hidroxit natri(caustic soda), xi măng, phân bón, nhựa,kim loại, sửa chữa tàu kim loại, sửa chữa máy bay thương mại, xâydựng
Thế mạnh kinh tế của thế giới Ả Rập là dầu mỏ, gần 60% lượng dầuTrái Đất đang hoặc gần bán đảo Ả Rập
Những quốc gia giàu có nhất thế giới Ả Rập đều có nền kinh tế phụthuộc lớn vào việc khai thác dầu mỏ.Trong số 22 nước thành viên, có
11 nước là nhà xuất khẩu dầu Chính vì thế, các ngành Hidrocarbonthống trị nền kinh tế của khu cực này, đóng góp khoảng 50% GDP và80% doanh thu của chính phủ Trong đó, Ả Rập Saudi sỡ hữu 25%tổng trữ lượng dầu thế giới, là nước xuất khẩu dầu lửa lớn nhất thế giới
và dẫn đầu trong khối OPEC(tổ chức các nước xuất khẩu dầu lửa)
Trang 9Hình 6
Trang 10Sự giàu có của các nước trong khu vực.
3 Các Tiểu Vương Quốc
Ả-rập Thống Nhất (UAE)
Thương mại “Phi dầu mỏ”- du lịch
và du lịch
nhiên
2 Danh lam thắng cảnh ở thế giới Ả Rập
Thế giới Ả Rập bao phủ một vùng địa lý rộng lớn nên ở đây có nhiều loạiđịa hình khác nhau như là sa mạc, cây bụi, rừng Địa Trung Hải đến những rặngnúi tuyết Đây cũng là nơi chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của Hồi giáo Chính vì vậy,
ở đây không thiếu những danh lam thắng cảnh và công trình văn hóa thu hútnhiều khách du lịch
Trang 112.1 Arab Saudi
2.1.1 Mecca
Mecca là thành phố thánh địa của đạo Hồi, thuộc lãnh thổ Arab Saudi.Mỗi năm, hàng triệu người Hồi giáo thực hiện Hajj hành hương đến Mecca đi
bộ bảy lần quanh Kaaba và hơn 13.000.000 người thăm Mecca hàng năm
Truyền thuyết kể rằng Kaaba vốn màu trắng nhưng chuyển đen vì hấp thu tội lỗicủa nhân loại Nếu không thể hôn hoặc chạm được phiến đá vì quá đông, họ cóthể chỉ đơn giản là đưa tay lên cao, hướng về phía phiến đá trong mỗi lượt đi
Họ không được ăn nhưng được phép uống nước.
2.1.2 Mada'in Saleh
Mada'in Saleh là tên gọi cho các địa điểm khảo cổ có từ thời kì tiền Hồigiáo, được UNESCO công nhận là di sản thế giới, bởi các cổ vật có từ thời cổđại và 131 ngôi mộ dựa vào đá hoành tráng
Trang 122.2 Jerusalem
Thành phố trở thành một thánh địa chung của cả ba tôn giáo Do Tháigiáo, Hồi giáo và Công giáo, lưu giữ nhiều di tích tôn giáo và là điểm hànhhương hàng năm Khu vực Cổ Thành đã được UNESCO công nhận là Di sảnThế giới vào năm 1981
Từ góc trái phía trên: Đường chân trời Jerusalem nhìn từ Givat ha'Arba,Mamilla, Cổ Thành và Mái Vòm Đá, một khu chợ trời ở Cổ Thành, Knesset,Tây Thành, Tháp David và tường Cổ Thành
Trang 132.3 Dubai
Dubai là một thành phố và đồng thời là một trong bảy tiểu vươngquốc của Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE) Được mệnh danh làthành phố giàu có nhất thế giới, Dubai được biết đến với những tòa tháp caonhất thế giới, hòn đảo nhân tạo lớn nhất, khách sạn xa xỉ nhất cùng nhiều côngtrình ấn tượng khác
Tuy nhiên, giá taxi sang ở Dubai quy ra tiền Việt chỉ 10.000 đồng/km, ăntối ở khách sạn 5-7 sao khoảng 3 triệu đồng và khi mua vàng tại chợ, số tiềnkhách phải trả khá rẻ
Trang 142.4 Lebanon (Li băng)
Di tích thành phố cổ Baalbek (Các đền thờ La mã dành cho các thầnJupiter, thần Bacchus và thần Venus), thành phố cổ Tyre, thành phố cổ Byblis(tên mới, Jebail) với các phát hiện nhờ khai quật khảo cổ: quách chôn Ahiram làmột trong những bức chạm nổi đẹp nhất của nghệ thuật Phoenicia, văn bia trênquách là bằng chứng xưa nhất về chữ viết Phoenicia các bãi tắm sân trượttuyết
Trang 15Kairouan: Đây là một trong 4 thành phố tâm linh nhất của những ngườiHồi giáo Cũng giống như các thành phố khác của Tunisia, khu phố cổ củaKairouan là những con ngõ hẹp nối chằng chịt với nhau và thông ra những conphố khác Sự hun hút và ngoằn ngoèo của những con đường bên trong luôn làm
du khách cảm thấy bối rối và nhầm lẫn, bởi không thể định dạng được đâu làcon đường mình đã đi qua và đâu là nơi cuối cùng
Trang 162.6 Ai Cập
Đất nước Ai cập với một nền văn hóa ấn tượng không hề trộn lẫn với bất
cứ nơi nào khác chắc chắn sẽ là một thách thức lớn đối với những ai muốnkhám phá được hết vẻ đẹp của nó
- Cairo
Một khi bạn có thể vượt qua được sự hỗn loạn, những cú sốc văn hóa vànhững tay “cò vé” ở Cairo thì thành phố này chính là điểm đến trong mơ Vớinhững người hâm mộ lịch sử thì đây chính là nơi dành cho họ, bởi những truyềnthống văn hóa dường như được gìn giữ hoàn hảo đến mọi ngõ ngách trongthành phố
- Kim tự tháp Giza
Trang 17Đây là những địa điểm duy nhất còn sót lại trong bảy kỳ quan của thếgiới cổ đại và có niên đại hơn 4.600 năm tuổi Đây thực sự là một cảnh tượnghùng vĩ và còn ẩn chứa rất nhiều điều bí ẩn.
3 Đám cưới ở thế giới Ả Rập
Một đám cưới ở Ả Rập nói chung thường bao gồm các phần sau: cầu hôn,đính hôn, đêm Henna, Nikah, đăng kí kết hôn, tiệc chiêu đãi Walima và tuầntrăng mật Đối với người theo Hồi giáo thì lễ Nikah và Walima là bắt buộc
Nhà trai nhờ người đến nhà gái để dạm hỏi, sau khi nhà gái đồng ý thìnhà trai chuẩn bị lễ hỏi Lễ hỏi bao gồm các lễ vật như vải vóc, hoa tai, dâychuyền,… Lễ cưới thực hiện theo đúng nghi thức Rukun Nikah: Thứ nhất, phải
có người đại diện phía nhà gái làm chủ hôn gọi là Wali Thứ hai, phải có haingười làm chứng gọi là Saksi Thứ ba, lễ Kabon tiến hành giữa ông Wali và chú
rể Ông Wali tuyên bố việc gả người con gái và chú rể chấp nhận việc cưới côdâu Thứ tư, phải có cô dâu Thứ năm, phải có chú rể Buổi lễ chính thức đượcdiễn ra trước sự chứng kiến của nhiều người Sau lễ cưới ba ngày, chú rể phảiđưa cô dâu về thăm cha mẹ mình và phải mang sang nhà gái các vật dụng sinhhoạt như nồi, niêu, xoong, chảo, gạo, muối,… Cha mẹ chú rể sẽ đưa vợ chồngmới cưới đi thăm người thân Chú rể có thể đưa vợ về ở nhà mình hoặc đếnsống chung cùng với gia đình bên vợ
Hôn nhân sắp đặt vẫn còn tồn tại ở nhiều nước Ả Rập Khi một chàng traiđến tuổi lấy vợ, gia đình của anh ta sẽ tìm kiếm một cô gái đủ tiêu chuẩn chochàng trai lấy về làm vợ Thông thường, họ sẽ xem xét vẻ đẹp bên ngoài, cử chỉ,
sự gọn gàng, giáo dục và những phẩm chất của cô ấy để trở thành một người vợ
Trang 18ngoài Họ gặp gỡ, trò chuyện và tìm hiểu về nhau Cô dâu và chú rể sẽ phải ngồicách xa nhau nhưng vẫn phải trong tầm mắt nhau để có thể hiểu về đối phương.
Tuy nhiên, ngày nay, các chàng trai đã có thể được lựa chọn người mìnhmuốn cưới và giới thiệu ra mắt cho gia đình Thậm chí, hai người có thể quyếtđịnh kết hôn trước khi hỏi ý kiến của gia đình
3.1 Đọc chương kinh Fatiha
Gia đình cô dâu sẽ tổ chức một buổi đón tiếp tại nhà, tại đây chú rể sẽtrịnh trọng nhận lấy tay cô dâu từ cha hoặc người đàn ông lớn tuổi nhất tronggia đình cô dâu Sau khi người cha đồng ý, cả gia đình sẽ đọc kinh Fatiha(chương đầu trong kinh Coran) và dọn tiệc sharbat, một bữa tiệc ngọt thân mậtgồm trái cây hoa quả (thường là ở Ai Cập) hoặc cà phê Turkish
3.2 Đính hôn
Tiệc đính hôn tại các nước Ả Rập thường giống như một đám cưới đơngiản, hoặc như một bữa ăn tối giữa các thành viên trong gia đình Cô dâu khôngcần gò bó về trang phục và thông thường cô dâu chú rể sẽ mặc chung màu Họ
sẽ trao nhận và đeo cho nhau
3.3 Katb el-Kitab
Katb el-Kitab còn được hiểu là hợp đồng hôn nhân, được tổ chức như làmột phần lễ kỷ niệm, bao gồm sheikh và imam Sẽ có bài diễn văn về cách mànhà tiên tri đã đối xử với vợ, cách đối xử và tôn trọng người phụ nữ cũng nhưcách người phụ nữ tôn trọng chồng mình Trong buổi lễ, hai bên sẽ đọc kinhFatiha và một văn bản pháp lý sẽ được điền tên và nộp lại Hai người đàn ônglớn tuổi nhất trong gia đình sẽ ký tên và cặp đôi chính thức trở thành vợ chồng
3.4 Đêm henna
Ngày xưa ở nước Palestin cũ, đêm Henna là đêm để chuẩn bị những vậttrang trí cuối cùng cho đám cưới, đây cũng là cơ hội để gia đình ăn mừng trước
Trang 19đám cưới Gia đình chú rể sẽ "sahji" hoặc nhảy xuyên suốt qua các dãy phố đểđến nhà cô dâu Lúc này cô dâu chú rể sẽ được mọi người vẽ trang trí đôi bàntay, và cô dâu sẽ được cho vàng Sau đó, gia đình 2 bên sẽ quây quần nhảy múatrong điệu nhạc Palestin
Ngày nay, trong đêm Henna, các cô bạn gái của cô dâu và họ hàng sẽtham gia vào buổi tiệc chúc mừng với rất nhiều món ăn nước uống và đặc biệt lànhảy múa Họ sẽ chơi những bản nhạc Ả Rập hoặc nhạc Hồi giáo, và nhảy vớinhau Một người sẽ vẽ Henna, những họa tiết sẽ được vẽ lên da , thường là trêntay hoặc chân
Nhà trai cũng tổ chức tiệc, với sự tham gia của bạn bè chú rể và gia đình
Ở một số nơi, các bạn của chú rể sẽ giúp chú rể cạo râu, xem như là một cáchchuẩn bị cho lễ cưới Chú rể sau đó sẽ đến nhà của cô dâu và hai người cùngnhau thực hiện vẽ henna
Điều đặc biệt là, trong đêm Henna, cô dâu sẽ mặc trang phục do nhữngngười phụ nữ trong gia đình và do chú rể trang trí nên
4 Lễ hội
4.1 Lễ Ramanda
Trang 20Hồi phải nhịn ăn nhịn uống trong toàn bộ 1 tháng, chẳng có ai làm được điều đó
cả Họ chỉ bắt đầu thực hiện nhiệm vụ khi mặt trời mọc Khoảng 2 giờ - 3 giờsáng, mỗi phố lại có một người mang một cái trống nhỏ đánh theo nhịp ngũliên, hô to để đánh thức mọi người dậy lo nấu nướng, kịp ăn uống trước khi mặttrời mọc. Bữa sáng này được gọi là sohour Cho đến khi mặt trời lặn, họ tuyệtđối không đụng đến thức ăn và nước uống Cho dù các nước Ả Rập được coi là
xứ sở của trà nhưng trong tháng Ramadan tuyệt nhiên bạn sẽ không thấy trànước xuất hiện ở các cơ quan hay quán ăn vào ban ngày
4.2 Lễ Eid Al-Fitr
Eid Al-Fitr là ngày lễ ăn mừng hoàn thành bổn phận nhịn chay được diễn
ra vào ngày cuối tháng Ramadan Lễ Eid Al-Adha được diễn ra vào ngày 12/12 theo lịch Hồi giáo, đây là tháng của những cuộc hành hương đến Makkah
10-để thực hiện nghi thức Hajj tại ngôi đền thiêng liêng Kabah đối với tín đồ Hồigiáo có điều kiện
Hình 1 Các cô gái chọn vòng cổ ở một cửa hàng, họ thường diện quần áo mới,
chuẩn bị bữa ăn ngon trong dịp lễ này
Trang 214.3 Lễ Eid al-Adha
Lễ Eid al-Adha diễn ra sau lễ Haji - cuộc hành hương thường niên vềMecca ở Ảrập Xêút và khoảng 70 ngày sau khi kết thúc tháng ăn chayRamadan Eid al-Adha hay còn gọi là Ngày Hiến sinh là lễ hội quan trọng nhấttrong lịch của người Hồi giáo Lễ hội kéo dài bốn ngày từ 11-14/1
Trong ngày đầu tiên của lễ hội, đàn ông, phụ nữ và trẻ em sẽ diện nhữngtrang phục đẹp nhất và cầu nguyện ở một giáo đoàn rộng Sau các buổi cầunguyện, các hoạt động vui chơi mừng ngày lễ cũng diễn ra ở khắp mọi nơi.Trong lễ Eid al-Adh, các em cũng được tặng quà Lễ Eid al-Adha được tổ chức
để tưởng nhớ việc nhà tiên tri Ibrahim đã sẵn sàng hy sinh con trai vì chúa.Theo kinh Koran, nhà tiên tri Ibrahim đang chuẩn bị hiến tế người con trai thìmột tiếng nói trên trời vọng xuống ngăn cản ông làm việc này và cho phép ônghiến một con cừu đực thay vào đó.Trong ngày Hiến sinh, các gia đinh Hồi giáothường chỉ ăn 1/3 khẩu phần mọi khi để đem những thứ còn lại cho ngườinghèo Thông thường, người Hồi giáo thường xẻ một con cừu và phân phát thịtcho hàng xóm, họ hàng và người nghèo
4.4 Lễ hành hương Haji
Lễ hành hương Haji là lễ thánh lớn nhất hàng năm của người Hồi giáo.Hàng triệu người Hồi giáo sẽ hành hương về thánh địa Mecca trong dịp này.Hành hương là một trong "Năm trụ cột của Hồi giáo" (Five Pillars of Islam) màbất cứ người Hồi giáo trưởng thành nào cũng đều phải làm ít nhất 1 lần trongđời nếu họ có đủ năng lực về tài chính và thể chất Lễ hành hương đư ợc tổ chứcsuốt tháng cuối cùng trong năm theo lịch Hồi giáo, được gọi là "Dhul-Hijah"
Sự kiện này được đánh dấu bằng lễ Eid al-Adha Những người hành hương phải
đi bộ 7 lần quanh Kaaba, một tòa nhà hình vuông ở trung tâm Đại thánh đường,