Umeshu - Rượu Mơ Từ thời xa xưa ngày nay, rượ u m Choya đồ uống quen thuộc biết đến yêu thích gia đình Nhật cảm giác th giãn mang lại đồng th ời v ới việc tăng cườ ng sức khỏe Vị thơm mềm mại độ acid cân r ượ u m Choya khiến cho tr thành số đồ uống thú vị gi ới Umeshu (梅酒) loại rượ u có mùi hoa làm từ việc ngâm ume (m ơ-trong ch ưa chín xanh) rượ u shochu đường Nó có vị chua ngọt, độ cồn nhẹ khoảng 14 độ, thích h ợp dùng cho phụ nữ Khi dùng v ới liều lượ ng vừa phải, r ượu không mang đến sắc hồng cho đôi má mà giúp trao đổi máu tốt, nhuận tràng, đẹp da Các mùi vị h ương th ơm umeshu thu hút ngườ i bình thường không thích uống r ượu R ượu không đắng mà có vị dịu, chua chua đặc trưng trái mơ đem lại cảm giác lâng lâng cho người uống H ương vị nồng ấm, đậm đà với màu vàng sóng sánh khó mà hạ gục cánh đàn ông bạn cảm nhận khoan khoái với men say ngây ngất Nhãn hiệu tiếng umeshu gồm có Choya Takara Shuzo, chai rượ u thườ ng có sẵn trái m chai Khoa học chứng minh, uống rượ u m Choya cải thiện sức khỏe tốt lên Lý tốt cho sức khỏe là: Thứ nhất, thành phần acid hữu c tạo thành rượ u m Choya acid citric, chất làm giảm mệt mỏi giúp c thể lấy lại sức sống l ượng – tác dụng “thư giãn” thứ rượ u Thứ hai, uống chút để kích thích dịch vị vào đầu bữa kích thích dày tiết dịch vị, dẫn đến cảm giác ngon miệng Thứ ba cuối cùng, rượ u mơ Choya có tác dụng trùng tác động đến trình tiêu hóa, lọc c thể làm giảm bệnh tiêu chảy Rượu m Choya không th ứ đồ uống xoa dịu tinh thần c thể mệt mỏi mà loại thuốc hiệu nghiệm Quả m tròn trịa, màu vàng xanh, phần thịt vừa chua, vừa chát, có sẵn thị tr ường, giá rẻ, lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe làm đẹp Tại nhà hàng Nhật Bản, umeshu phục vụ v ới nhiều loại khác phục vụ loại cocktail: • Umeshu rokku • Umeshu sawa • Umeshu tonic (nướ c tonic chiếm ⅔) • Umeshu soda (soda chiếm ⅔) Umeshu phục vụ chung v ới trà xanh (Ochawari) hay n ước ấm (Oyuwari) Umeshu phục vụ nhiệt độ khác nhau: ướ p lạnh nướ c đá, nhiệt độ phòng, chí nóng vào mùa đông Công thức để làm rượu Umeshu: Nguyên liêu: ̣ • kg traí ume xanh • kg đương ̀ viên • 1.8 lit́ rượ u 35 độ (rượ u shochu có) Cach ́ lam: ̀ Dung ̀ môṭ hũthuỷ tinh dung tich ́ khoang ̉ lit́ rửa sach ̣ lau khô Traí ume r ửa sach, ̣ dung ̀ tăm lâý phân ̀ cuông ́ trai,́ sau đólaị rửa sach ̣ vàlau khô Bỏ traí ume vàđương ̀ vao ̀ hũthuỷ tinh, đổ r ượ u vao, ̀ đâỵ năp ́ kin ́ Khoang ̉ thang ́ sau làuông ́ được, để cho ngon thìnên để năm sau mới dung ̀ Do đócać bànôị tr ợ ở Nhâṭ lam ̀ umeshu năm cho năm sau dung ̀ Các bạn tìm đến cửa hàng Nhật Việt Nam để mua thưở ng thức rượ u