LUẬN văn du lịch: Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch của lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng

  MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN 1 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU 5 MỞ ĐẦU 6 1. Lý do chọn đề tài 6 2. Mục đích nghiên cứu 8 3. Đối tượng và khách thể nghiên cứu 8 3.1. Đối tượng nghiên cứu 8 3.2. Khách thể nghiên cứu 9 4. Giả thuyết khoa học 9 5. Nhiệm vụ nghiên cứu 9 6. Phạm vi nghiên cứu 9 7. Phương pháp nghiên cứu 9 7.1. Phương pháp thu thập và xử lý số liệu 9 7.2. Phương pháp phỏng vấn – trả lời 9 7.3. Phương pháp thống kế, phân tích, tổng hợp 10 7.4. Phương pháp trắc nghiệm 10 7.5. Phương pháp khảo sát thực tế 10 7.6. Phương pháp so sánh 10 8. Kết cấu của khóa luận 10 CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NHU CẦU DU LỊCH VÀ LỄ HỘI 11 1.1. Khái niệm du lịch 11 1.2. Khái niệm nhu cầu du lịch 12 1.2.1. Khái niệm nhu cầu 12 1.2.2. Khái niệm nhu cầu du lịch 13 1.3. Khái niệm “Lễ hội” 14 1.3.1. Khái niệm về “Lễ” 15 1.3.2. Khái niệm về “Hội” 16 1.3.3. Khái niệm “lễ hội”. 17 1.3.4. Tác động của lễ hội đối với du lịch 18 1.4. Lễ hội chọi trâu 19 1.4.1. Lễ hội truyền thống ở Việt Nam 19 1.4.2. Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn Hải Phòng ..20 CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG MỨC ĐỘ ĐÁP ỨNG NHU CẦU DU LỊCH CỦA LỄ HỘI CHỌI TRÂU ĐỒ SƠN – HẢI PHÒNG 33 2.1. Tổng quan về quận Đồ Sơn – thành phố Hải Phòng 33 2.1.1. Một vài nét về thành phố Hải Phòng 33 2.1.2. Đặc điểm quận Đồ Sơn 35 2.2. Thực trạng mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch của lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 40 2.2.1. Mức độ đáp ứng nhu cầu tham quan của lễ hội chọi trâu đối với khách du lịch 40 2.2.2. Mức độ đáp nhu cầu tìm hiểu của lễ hội chọi trâu đối với khách du lịch 47 2.2.3. Mức độ đáp ứng nhu cầu giải trí của lễ hội chọi trâu đối với khách du lịch 53 2.2.4. Thu hút của lễ hội chọi trâu đối với khách du lịch 57 CHƯƠNG 3. ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP, KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ CỦA LỄ HỘI CHỌI TRÂU ĐỒ SƠN HẢI PHÒNG 60 3.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trị của lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 60 3.1.1. Khắc phục một số tồn tại của lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 60 3.1.2. Giải pháp về khả năng cung cấp dịch vụ 62 3.1.3. Giải pháp để nâng cao cơ sở vật chất 63 3.1.4. Tạo ra nhiều sắc thái đặc trưng của địa phương 64 3.1.5. Đảm bảo sự an toàn cho khách du lịch khi tham gia lễ hội chọi trâu 64 3.1.6. Nâng cao kiến thức, năng lực của đội ngũ quản lý phục vụ lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 66 3.2. Các kiến nghị, đề xuất 67 3.2.1.Những kiến nghị và đề xuất với nhà nước 67 3.2.2. Những kiến nghị và đề xuất với chính quyền địa phương 69 3.2.3. Những kiến nghị và đề xuất với Ban tổ chức lễ hội 70 3.2.4. Những kiến nghị và đề xuất với khoa 72 KẾT LUẬN 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC 77

1 Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 LỜI CẢM ƠN Ngày nay, đất nước chuyển thời hội nhập việc bảo tồn phát huy giá trị dân tộc mà năm qua cha ông ta để lại vấn đề vô cấp thiết Việc hệ trẻ không mặn mà với lễ hội trước khơng cịn điều lạ lẫm Trước tới ngày lễ hội lũ trẻ phải chờ đợi ngày để lễ hội lại qua nhanh tiếc nuối hứa hẹn lại trở lại vào ngày năm sau Không lũ trẻ chơi đùa với đủ trò chơi màu sắc ngày hội mà người lớn mong có hội để nơi lễ để cầu cho sống tốt đẹp cho tâm hồn thản Là quốc gia có truyền thống lâu đời Việt Nam đất nước có tới 500 lễ hội cổ truyền lớn đươc diễn khắp bốn mùa xuân, hạ, thu, đông Là 15 lễ hội cấp quốc gia Lễ hội chọi trâu để lại cho người dân nhiều cảm xúc, ký ức hồi niệm riêng Vì muốn tìm hiểu lễ hội mà qua đợt thực tập tốt nghiệp chương trình học trường Đại học cơng nghiệp em may mắn có hội tiếp xúc qua tài liệu thực tế lễ hội chọi trâu làm việc với thầy giáo Dương Đình Bắc người có nhiều kinh nghiệm giảng dạy Vì để có kết tốt báo cáo thực tập em giúp đỡ nhiều từ thầy giáo ông Đinh Đắc Sề người Đồ Sơn người có nghiên cứu lâu năm Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn nhiệt tình bảo giúp đỡ em hoàn thành báo cáo Trong khóa luận tốt nghiệp lần đầu chắn khơng tránh khỏi thiếu sót mong thầy giáo bạn đóng góp ý kiến để khóa luận tốt nghiệp hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 MỤC LỤC Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lễ hội truyền thống đề tài phong phú sắc dân tộc Việt Nam Lễ hội truyền thống di sản văn hoá tinh thần q báu ơng cha ta giữ gìn để lại cho cháu ngày Trải qua năm tháng lịch sử hào hùng lịch sử nước nhà, ngày tất lễ hội truyền thống Việt Nam giữ nguyên vẹn nét đẹp truyền thống có tiếp thu tinh hoa văn hoá nhân loại Đặc biệt Việt Nam có văn hố lâu đời, nhiều dân tộc sinh sống lãnh thổ thống nhất, đóng góp nhiều phong tục tập quán mang sắc riêng vùng, miền, dân tộc tôn giáo cho văn hố đất nước Chính từ xưa đến lễ hội luôn yếu tố đặc trưng cho dân tộc góp phần làm cho văn hoá đặc sắc Khi xã hội ngày phát triển, sống người ngày đáp ứng tương đối đầy đủ nhu cầu tinh thần như: vui chơi giải trí, nghỉ ngơi, tìm hiểu lịch sử văn hoá nghệ thuật, phong tục tập quán, lễ hội người nâng cao trở thành vấn đề cần thiết Con người muốn khám phá thiên nhiên với cội nguồn dân tộc …và đặc biệt lễ hội truyền thống loại hình sinh hoạt văn hoá sản phẩm tinh thần người Là dịp người trở với tự nhiên, với văn hóa xưa với ký ức cũ Việt Nam điểm đến hấp dẫn du khách ngồi nước, mang “Vẻ đẹp bất tận” Việt Nam nước thiên nhiên ưu đãi ban tặng nhiều tài nguyên du lịch với phong cảnh đẹp làm say mê lòng người Vịnh Hạ Long - Quảng Ninh, Phong Nha - Kẻ Bàng - Quảng Bình, đặc biệt khơng thể không kể đến lễ hội truyền thống mang đậm nét phong tục tập quán đậm đà sắc dân tộc Việt Nam lễ hội chùa Hương – Hà Nội, hội đền Hùng – Phú Thọ, Hội Lim – Bắc Ninh, lễ hội Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 Chọi Trâu - Hải Phòng Mỗi lễ hội lại có dấu ấn riêng biệt ý nghĩa riêng Vì lễ hội ln ln đề tài phong phú mà nhiều nhà nghiên cứu - ln muốn tìm tịi khám phá Một điều đặc biệt nữa, học tiểu học, cô giáo giảng lễ hội chọi trâu tơi hứng thú hình ảnh hai trâu lao vào chiến binh dũng cảm Cảm giác tò mò đặt nhiều câu hỏi “Vì lại húc thế?” “Vì lại tổ chức lễ hội chọi trâu?” Khi lớn lên tiếp xúc với nhiều tài liệu tơi hiểu thêm phần điều mà từ nhỏ thắc mắc Khi học chuyên ngành Việt Nam học trường Đại học cơng nghiệp Hà Nội có mơn Lễ Hội khơng có lễ hội chọi trâu tìm hiểu mà cịn nhiều lễ hội tiêu biểu Việt Nam nghiên cứu Đến tham gia khóa luận tốt nghiệp tơi không ngần ngại chọn đề tài lễ hội tơi thấy đề tài hấp dẫn phù hợp với Tơi nghĩ hội tốt để tự hồn thiện thân bổ sung cho kiến thức quý báu Lễ hội truyền thống đề tài tơi u thích, tơi thấy đặc biệt thực tò mò lễ hội Từ xưa đến lễ hội truyền thống nhiều người quan tâm tìm hiểu tơi người số Khi tìm hiểu thấy lễ hội diễn có giây phút hồ nhập, có cộng cảm chung người lễ hội Chính lễ hội lưu truyền cách trực tiếp từ đời sang đời khác, từ hệ sang hệ khác nên trở thành mạch gầm nối kết khứ, tương lai Do xem lễ hội bách khoa đồ sộ, bảo tàng sống mạnh mẽ vào tâm linh, vào việc khn đúc tâm hồn tính cách người Việt Nam, xưa mai sau Xuất phát từ thực tế, từ lễ hội Chọi Trâu có đâu không biết, truyền thuyết lễ hội Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 có nhiều ảnh hưởng lớn, truyền thuyết gắn với tích kì bí khác tất khẳng định: Hội Chọi Trâu tục mỹ hào hùng mang đậm tính thượng võ, tính táo bạo lịng cảm động đáo người Đồ Sơn Từ xa xưa lễ hội Chọi Trâu - Hải Phòng hấp dẫn thu hút nhiều khách du lịch, tất phản ánh sống sinh hoạt thẩm mĩ người dịp lễ hội này.Lễ hội nơi trưng bày hay đẹp thể tài lao động miệt mài Mặc dù ngày kinh tế thị trường mở cửa, người dân mải mê với mưu sinh, với nhiều lo toan sống mà quên lễ hội truyền thống, phong tục tập quán tốt đẹp Vì mà lễ hội truyền thống dần bị mai lãng quên…Qua lễ hội truyền thống nhắc nhở phải biết quý trọng phát huy ơng cha ta có cơng gây dựng, phải có nhiệm vụ bảo tồn ngày phát huy truyền thống tốt đẹp Xuất phát từ lý nên chọn đề tài: “Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng” Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu lễ hội Chọi Trâu, phong tục lễ hội, mức độ đáp ứng lễ hội nhu cầu khách du lịch Từ đề xuất số giải pháp nâng caogiá trị tinh thần lễ hội, bảo tồn sắc văn hoá dân tộc, phát triển du lịch lễ hội Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 3.2 Khách thể nghiên cứu Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Giả thuyết khoa học Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng chưa phát huy lợi thế, chưa tuyên truyền ý nghĩa lễ hội chọi trâu đến rộng rãi khách du lịch Bên cạnh lễ hội cịn tồn vài hạn chế khiến cho lễ hội chưa hoàn hảo mong muốn ban tổ chức, người dân địa phương khách du lịch Giữa phận chưa có kết hợp chặt chẽ dẫn đến việc chưa thực đáp ứng cách tốt khách du lịch Nhiệm vụ nghiên cứu - Tìm hiểu lễ hội truyền thống: lễ hội chọi trâu - Nghiên cứu khái niệm nhu cầu du lịch lễ hội - Phân tích làm rõ sở lý luận lễ hội Việt Nam Phạm vi nghiên cứu Khóa luận nghiên cứu lễ hội chọi trâu thời gian diễn lễ hội Phương pháp nghiên cứu 7.1 Phương pháp thu thập xử lý số liệu Phương pháp dựa nguồn thông tin thu thập từ tài liệu có sẵn sổ sách thống kê, hồ sơ… để xây dựng sở nhằm chứng minh giả thuyết Tìm hiểu tài liệu từ Ban quản lý hay sách báo, ti vi, internet… 7.2 Phương pháp vấn – trả lời Phỏng vấn loạt câu hỏi mà người nghiên cứu đưa để vấn người trả lời Phỏng vấn tổ chức có cấu trúc, nghĩa người nghiên cứu câu hỏi xác định rõ ràng vấn không theo yêu cầu cấu trúc nghĩa người nghiên cứu cho phép số câu hỏi người Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 nghiên cứu đưa người trả lời cách tự theo quan điểm riêng họ Số liệu thu thập cách người điều tra hỏi ghi chép trực tiếp vào phiếu hỏi Có thể kết hợp hỏi quan sát để lấy số liệu Trong nghiên cứu đề tài này, sử dụng phiếu vấn trực tiếp ban quản lý, người dân địa phương khách du lịch 7.3 Phương pháp thống kế, phân tích, tổng hợp Sử sụng phần mềm Excel để thống kê mô tả số liệu, tổng hợp kết nghiên cứu Nhằm khái qt hóa, mơ hình hóa yếu tố có liên quan 7.4 Phương pháp trắc nghiệm Phương pháp sử dụng chủ yếu bảng hỏi để đánh giá mức độ hài lòng khách du lịch 7.5 Phương pháp khảo sát thực tế Đi thực tế điểm du lịch Đồ Sơn – Hải Phòng để lấy thông tin, tài liệu từ người dân địa phương, ban quản lý khách du lịch 7.6 Phương pháp so sánh Phương pháp sử dụng để so sánh biến động yếu tố tổng lượt khách, doanh thu, lợi nhuận để từ thấy rõ chiều hướng biến động nhân tố Kết cấu khóa luận Ngồi phần mở đầu, đề tài bao gồm chương: Chương Cơ sở lý luận nhu cầu du lịch lễ hội Chương Thực trạng mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Chương Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trị lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng Trần Thị Thu Hằng ĐHQTKDDL1 – K5 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NHU CẦU DU LỊCH VÀ LỄ HỘI 1.1 Khái niệm du lịch Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế - xã hội phổ biến nước phát triển nước phát triển, có Việt Nam Tuy nhiên, nhận thức nội dung du lịch chưa thống Do hồn cảnh khác nhau, góc độ nghiên cứu khác nhau, người có cách hiểu du lịch khác Tại Việt Nam, du lịch lĩnh vực mẻ nhà nghiên cứu Việt Nam đưa khái niệm xét nhiều góc độ nghiên cứu khác nhau: Thứ nhất, du lịch dạng nghỉ dưỡng sức, tham quan tích cực người ngồi nơi cư trú với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, cơng trình văn hóa nghệ thuật Theo nghĩa này, du lịch xem xét góc độ cầu, góc độ người du lịch Thứ hai, du lịch ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao nhiều mặt, nâng cao hiểu biết thiên nhiên, truyền thống lịch sử văn hóa dân tộc, từ góp phần làm tăng lên tình yêu nước, người nước ngồi tình hữu nghị với dân tộc mình, mặt kinh tế du lịch lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu kinh tế lớn, coi hình thức xuất hàng hóa dịch vụ chỗ Theo nghĩa này, du lịch xem xét góc độ ngành kinh tế  Theo luật Du lịch Việt Nam(2005) nêu khái niệm du lịch sau: Du lịch hoạt động liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Như vậy, khái niệm làm rõ du lịch hoạt động có nhiều đặc thù, gồm nhiều thành phần tham gia tạo thành tổng thể phức tạp Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 10 Trần Thị Thu Hằng 10 ĐHQTKDDL1 – K5 Hoạt động du lịch vừa có đặc điểm ngành kinh tế, lại có đặc điểm ngành văn hóa – xã hội 1.2 Khái niệm nhu cầu du lịch 1.2.1 Khái niệm nhu cầu Nhu cầu tượng xã hội phổ biến, phạm trù khoa học xã hội nhân văn Nhu cầu bắt nguồn từ nguyên lý tồn vì khác vật, tượng, tồn với vật khác môi trường Nhu cầu thuộc tính giới sinh vật, đặc biệt lồi người Với người, nhu cầu luôn nảy sinh, mở rộng thỏa mãn ngày cao Từ lâu nhu cầu đối tượng nghiên cứu hầu hết ngành khoa học, nghiên cứu sinh học xã hội Để hiểu nhu cầu, trước hết phải hiểu đắn khái niệm nhu cầu đặc trưng Ở góc độ khác có quan niệm khác Theo từ điển Tiếng Việt Hồng Phê chủ biên; “Nhu cầu điều địi hỏi đời sống tự nhiên xã hội” “Nhu cầu đòi hỏi người, cá nhân, nhóm xã hội khác hay tồn xã hội muốn có điều kiện định để tồn phát triển “Nhu cầu cần đến hay thiếu hụt cần thiết để trì hoạt động đời sống thể, người cá nhân, tập đoàn xã hội, toàn xã hội” Theo góc độ triết học nhu cầu trạng thái thiếu hụt đòi hỏi cần đáp ứng chủ thể (con người xã hội), để tồn phát triển Dựa theo khái niệm thấy nhu cầu trạng thái thiếu hụt thể, xã hội mong muốn đáp ứng Cho nên, nhu cầu vừa có tính khách quan vừa có tính chủ quan, vừa có tính xã hội vừa có tính cá nhân, vừa có tính lịch sử cụ thể vừa có tính vĩnh viễn Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 76 Trần Thị Thu Hằng 76 ĐHQTKDDL1 – K5  Lễ hội làm tăng thu nhập  Lễ hội quảng bá hình ảnh Đồ Sơn đến du khách  Tất phương án Câu 9: Theo ông/ bà, khách du lịch bị hấp dẫn với lý đến đây?  Sự độc đáo lễ hội truyền thống “ lễ hội chọi trâu”  Sự mến khách người dân địa phương  Vẻ đẹp khu du lịch  Ý kiến khác Câu 10: Thái độ du khách cộng đồng địa phương nào?  Hung dữ, gây khó dễ cho người dân phá hỏng văn hóa xộng đồng  Dễ mến có trách nhiệm  Bình thường  Lạnh lùng, xa lạ, khơng có trách nhiệm với cộng đồng Câu 11: Ông/ bà cho biết khác biệt trước thời gian diễn lễ hội chọi trâu khơng ạ? Ví dụ lượng khách, dịch vụ? Câu 12: Trong sau du lịch lễ hội chọi trâu diễn có ảnh hưởng đến cảnh quang, môi trường nơi đây?  Ảnh hưởng tích cực góp phần đa dạng hóa cảnh quan, mơi trường  Ảnh hưởng tiêu cực  Khơng ảnh hưởng Câu 13: Trong thời gian du lịch lễ hội diễn ra, ông/bà thường phục vụ khách từ nguồn nào?  Khách lẻ, khách vãng lai  Khách đồn cơng ty du lịch dẫn tới Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 77 Trần Thị Thu Hằng 77 ĐHQTKDDL1 – K5 Phụ lục Phiếu thăm dò ý kiến dành cho khách du lịch PHIẾU THĂM DỊ Ý KIẾN Xin chào ơng/ bà……! Nhằm mục đích tìm hiểu hài lịng khách đến với lễ hội chọi trâu Đồ Sơn, chúng tơi tiến hành làm phiếu điều thăm dị ý kiến Ông/ bà vui lòng trả lời câu hỏi cách đánh dấu vào phương án ông bà lựa chọn Mọi thông tin mà ông/ bà cung cấp nhằm mục đích nghiên cứu, khơng nhằm mục đích khác Câu Ơng/ bà cho tơi biết, lần thứ ông/ bà đến Đồ Sơn ạ?  Lần đầu  Lần thứ hai  Lần thứ  Nhiều lần Câu 2.Được biết Đồ Sơn có lễ hội tiếng lễ hội chọi trâu, Ông/ bà đến xem lễ hội chọi trâu Đồ Sơn chưa?  Chưa lần  lần  lần > lần Câu Ông/bà biết đến lễ hội chọi trâu qua kênh thông tin nào?  Bạn bè, người thân  Internet  Tivi, tạp chí du lịch  Các phương tiện thơng tin khác Câu Mục đích đến xem lễ hội chọi trâu ơng/bà gì?  Đi xem để vui chơi bạn bè, người thân Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 78 Trần Thị Thu Hằng 78 ĐHQTKDDL1 – K5  Đi xem để cầu mong điều may mắn  Đi xem để giải đáp tò mò  Ý kiến khác Câu Theo ông/ bà, đến với lễ hội, ông/ bà hiểu ý nghĩa lễ hội chọi trâu gì?  Phân thắng thua cặp trâu đấu  Thể tính độc đáo lễ hội truyền thống nước ta  Lễ hội giúp người quên lo toan thường nhật để với cội nguồn dân tộc  Lễ hội tạo cho người bình an, giúp người sống tốt hơn, yêu thiên nhiên  Ý kiến khác Câu Đến xem lễ mội trực tiếp, ơng/ bà thấy khơng khí trận đấu cặp trâu ạ?  Sơi động, kịch tính, căng thẳng  Nhàm chán  Bình thường Câu Ơng/ bà có sử dụng dịch vụ đến xem lễ hội chọi trâu?  Nghỉ trọ  Ăn uống  Dịch vụ khác Câu Theo ông/ bà, số lượng khách mà hơm ơng/ bà du lịch nhìn thấy so với số lượng khách hôm ông/ bà đến với lễ hội chọi trâu nào?  Ít thưa nhiều  Đông  Như  Không để ý Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 79 Trần Thị Thu Hằng 79 ĐHQTKDDL1 – K5 Câu Ơng/ bà cho biết cảm nhận ông/ bà hôm Đồ Sơn có khác so với hơm diễn lễ hội chọi trâu không ạ? Cảm xúc ông/bà sao? ………………………………………………………………………………… Câu 10 Ông/ bà cảm nhận thấy người dân địa phương nơi nào?  Gần gũi, thân thiện, cởi mở  Xa lạ, khó tính  Bình thường Câu 11 Khi sử dụng dịch vụ đây, ông/bà thấy chất lượng sao?  Tốt  Bình thường  Kém Câu 12 Theo ơng/ bà, mức giá dịch vụ nào?  Hợp lý  Đắt  Rẻ Câu 13 Sự phục vụ người dân địa phương địa điểm kinh doanh có đáp ứng nhu cầu làm hài lịng ơng/ bà khơng? Ơng bà có ấn tượng gì? ………………………………………………………………………………… Câu 14 Ơng/ bà phát biểu cảm nghĩ ông bà lễ hội chọi trâu Đồ Sơn nhận xét đánh giá khó khăn ơng/ bà? ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Câu 15 Ơng/ bà có nghĩ quay lại đểxem lễ hội chọi trâu năm 2014? Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 80 Trần Thị Thu Hằng 80 ĐHQTKDDL1 – K5 Phụ lục Phiếu thăm dò ý kiến dành cho Ban quản lý lễ hội PHIẾU THĂM DỊ Ý KIẾN Xin chào ơng/ bà…………! Nhằm mục đích tìm hiểu đặc điểm, mức độ đáp ứng ý nghĩa lễ hội chọi trâu Đồ Sơn, tiến hành làm phiếu điều tra khảo sát Ơng/ bà vui lịng trả lời câu hỏi cách đánh dấu vào phương án ông bà lựa chọn Mọi thông tin mà ông/ bà cung cấp nhằm mục đích nghiên cứu, khơng nhằm mục đích khác Câu Xin kính chào ông/ bà, ông cho biết ông/ bà công tác ban quản lý lễ hội chọi trâu từ ạ?  năm  năm  năm  > năm Câu Ơng/ bà vui lịng cho tơi biết lễ hội chọi trâu Đồ Sơn có lịch sử từ khơng ạ?  Có từ lâu đời  Diễn cách vài năm  Có từ năm 2012  Ý kiến khác Câu Ông/ bà vui lịng cho tơi biết lễ hội chọi trâu quan chức quản lý không ạ?  Do người dân địa phương  Do UBND quận Đồ Sơn mà trực tiếp phịng văn hóa thể thao nhà văn hóa quản lý  Ý kiến khác Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 81 Trần Thị Thu Hằng 81 ĐHQTKDDL1 – K5 Câu Được biết lễ hội chọi trâu Đồ Sơn nhiều người biết đến Ông/bà làm cơng tác để gặt hái thành công vậy? ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Câu Vào mùa lễ hội diễn có nhiều du khách đến tham dự Vậy, để giữ môi trường cảnh quan tương đối xanh đẹp vậy? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu Nhìn nhận cách khách quan ơng/ bà thấy đội ngũ cán quản lý nào?  Nhiều cán thiếu kinh nghiệm nghề nghiệp  Rất tốt  Ý kiến khác Câu Trong thời gian tổ chức lễ hội cịn tồn đọng tệ nạn gì?  Khơng tồn đọng tệ nạn  Tệ nạn xã hội tồn như: ăn xin, trộm cắp, móc túi, chặt chém khách du lịch, bán vé lậu, bán thịt trâu chọi giả với giá cao  Còn Câu 8: Ơng/ bà cho tơi biết, trận trâu kết thúc trâu thắng trận làm gì?  Đầu trâu đem cúng tế, phần cịn lại đem kính biếu bán  Con trâu đém nuôi tiếp để tham dự mùa giải năm sau  Con trâu đem đấu giá Câu Bên cạnh mặt tốt lễ hội, ơng/bà cho tơi biết tồn cần khắc phục lễ hội chọi trâu không ạ? Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 82 Trần Thị Thu Hằng 82 ĐHQTKDDL1 – K5 ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu 10 Ơng/bà cho biết nguồn thu ban tổ chức thời gian diễn lễ hội chọi trâu khơng ạ?  Bán vé trông coi xe  Bảo vệ sân thi đấu Tiếp khách Câu 11 Ơng/ bà cho biết số lượng khách tham gia lễ hội năm gần không?  Lượng khách ngày tăng  Lượng khách giữ nguyên  Lượng khách giảm Câu 12 Nằm ban tổ chức lễ hội chọi trâu, ơng/bà làm để quảng bá hình ảnh lễ hội đến với du khách? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 83 Trần Thị Thu Hằng 83 ĐHQTKDDL1 – K5 Phụ lục 4.Các hình ảnh lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phịng Ảnh 1: Rước trâu chọi trình làng Ảnh 3: Nghi lễ múa cờ trước trận đấu Ảnh 2: Trâu chọi trình diện sân đình Ảnh 4: Thổi kèn khai mạc trận đấu Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 84 Trần Thị Thu Hằng Ảnh 5: Hai ông trâu chọi ngang sức ngang tài 84 ĐHQTKDDL1 – K5 Ảnh 6: ông trâu yếu vế Ảnh 7: Pha đánh đẹp mắt Ảnh 8: Một ông trâu thất bỏ trận đấu trận Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 85 Trần Thị Thu Hằng Ảnh 9: Đông đảo khán giả đến xem cổ vũ lễ hội Ảnh 11: Rước đầu ông trâu thắng cúng Thần linh 85 ĐHQTKDDL1 – K5 Ảnh 10: Lễ trao giải sau trận đấu Ảnh 12: Nghi lễ cúng Thần linh Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng 86 Trần Thị Thu Hằng Ảnh 13: Thịt trâu chọi mang bán 86 ĐHQTKDDL1 – K5 Ảnh 14: Sáu đầu trâu giành giải vơ địch gia đình ơng Đinh Đắc Sề Ảnh 15: Sưu tầm Ảnh Ông Đinh Đắc Sề - chủ trâu chọi vô địch nhiều năm Mức độ đáp ứng nhu cầu du lịch lễ hội chọi trâu Đồ Sơn – Hải Phòng