Tăng cường hứng thú học tập cho học sinh yếu kém thông qua dạy học chương oxi – lưu huỳnh lớp 10 trường trung học phổ thông nguyễn thái học

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGÔ THỊ THANH HOA TĂNG CƢỜNG HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM THÔNG QUA DẠY HỌC CHƢƠNG OXI - LƢU HUỲNH LỚP 10 TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NGUYỄN THÁI HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGÔ THỊ THANH HOA TĂNG CƢỜNG HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM THÔNG QUA DẠY HỌC CHƢƠNG OXI - LƢU HUỲNH LỚP 10 TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NGUYỄN THÁI HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN HÓA HỌC) Mã số: 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS Đào Thị Việt Anh HÀ NỘI – 2015 MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mu ̣c chữ viế t tắ t ii Mục lục iii Danh mu ̣c bảng vi Danh mu ̣c hình vii MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄNCỦA VẤN ĐỀ TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH YẾU KÉM Error! Bookmark not defined 1.1 Cơ sở khoa học Error! Bookmark not defined 1.1.1 Lý thuyết vùng phát triển gần Vưgotski[12] Error! Bookmark not defined 1.1.2 Thuyết hành vi [12] Error! Bookmark not defined 1.1.3 Thuyết kết nối [12] Error! Bookmark not defined 1.2 Hứng thú hứng thú học tập [12] Error! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm hứng thú hứng thú học tập Error! Bookmark not defined 1.2.2 Biểu hứng thú Error! Bookmark not defined 1.2.3 Cấu trúc hứng thú Error! Bookmark not defined 1.2.4 Phân loại hứng thú Error! Bookmark not defined 1.2.5 Bản chất việc gây hứng thú dạy học Error! Bookmark not defined 1.2.6 Tác dụng việc gây hứng thú dạy học hóa họcError! Bookmark not defined 1.2.7 Các nhóm biện pháp gây hứng thú dạy học hóa họcError! Bookmark not defined 1.2.8 Hình thành động cơ, hứng thú học tập cho HS[20] Error! Bookmark not defined 1.2.9 Mối quan hệ hứng thú học tập với việc nâng cao kết học tập HS Error! Bookmark not defined 1.3 Một số quan điểm dạy học tích cực [12] Error! Bookmark not defined 1.3.1 Dạy học lấy người học làm trung tâm Error! Bookmark not defined 1.3.2 Dạy học theo hướng “Hoạt động hoá người học”[12] Error! Bookmark not defined 1.3.3 Một số phương pháp kĩ thuật dạy học tích cực Error! Bookmark not defined 1.4 HS yếu [4] Error! Bookmark not defined 1.4.1 Khái niệm HS yếu Error! Bookmark not defined 1.4.2 Đặc điểm tâm sinh lý đặc trưng HS yếu [17] Error! Bookmark not defined 1.5 Thực trạng HS yếu số trường THPT Tỉnh Vĩnh PhúcError! Bookmark not defined i 1.5.1 Mục đích đối tượng điều tra Error! Bookmark not defined 1.5.2 Phương pháp điều tra Error! Bookmark not defined 1.5.3 Kết điều tra Error! Bookmark not defined 1.5.4 Nguyên nhân yếu Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined Chƣơng 2: TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC CHƢƠNG OXI-LƢU HUỲNH, HÓA HỌC 10- THPTError! Bookmark not defined 2.1 Tổng quan chương Oxi- Lưu huỳnh lớp 10 trung học phổ thôngError! Bookmark not defined 2.1.1 Mục tiêu cấu trúc chương Oxi – Lưu huỳnh hóa học 10 THPTError! Bookmark not defined 2.1.2 Những ý phương pháp dạy học chương Oxi-Lưu huỳnh hóa học 10 Error! Bookmark not defined 2.2 Một số biện pháp tạo hứng thú học tập cho HS yếu DH chương Oxi-Lưu huỳnh lớp 10 THPT Error! Bookmark not defined 2.2.1 Gây hứng thú thí nghiệm hóa học kích thích tư duyError! Bookmark not defined 2.2.2 Sử dụng tư liệu lịch sử hóa học dạy học tạo hứng thú học tập cho HS yếu Error! Bookmark not defined 2.2.3 Sử dụng quy luật trí nhớ Error! Bookmark not defined 2.2.4 Lấp lỗ hổng hệ thống hóa kiến thức Error! Bookmark not defined 2.2.5 Sử dụng tập vừa sức Error! Bookmark not defined 2.2.6 Hướng dẫn HS tự học Error! Bookmark not defined 2.2.7 Sử dụng số hình thức ngoại khóa Error! Bookmark not defined 2.3 Thiết kế giáo án vận dụng biện pháp tạo hứng thú học tập cho HS yếu Error! Bookmark not defined 2.3.1 Giáo án có sử dụng số phương pháp tạo hứng thú học tập cho HS: sử dụng thí nghiệm hóa học kích thích tư duy, tư liệu lịch sử hóa học, sử dụng quy luật trí nhớ tập vừa sức Error! Bookmark not defined 2.3.2 Giáo án có sử dụng số phương pháp tạo hứng thú học tập cho HS: sử dụng thí nghiệm hóa học kích thích tư duy, sử dụng quy luật trí nhớ, tập vừa sức, tập thực tiễn, tập có hình vẽ, lấp lỗ hổng kiến thức Error! Bookmark not defined ii 2.3.3 Giáo án có sử dụng số phương pháp tạo hứng thú học tập cho HS: Sử dụng thí nghiệm, tư liệu lịch sử hóa học, sử dụng quy luật trí nhớ, tập vừa sức hướng dẫn HS tự học Error! Bookmark not defined 2.3.4 Hoạt động ngoại khóa Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM Error! Bookmark not defined 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.2 Kế hoạch phạm vi thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.2.1 Tiến hành điều tra: chọn địa bàn đối tượng thực nghiệmError! Bookmark not defined 3.2.2 Trao đổi với giáo viên dạy thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.3 Nội dung thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4 Phân tích xử lý số liệu thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4.1 Kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4.2 Phân tích xử lý kết thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.5.1 Phân tích định tính Error! Bookmark not defined 3.5.2 Phântíchđịnh lượng Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined iii iv MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hiện nay, với phát triển vũ bão khoa học kỹ thuật khiến cho nguồn tri thức người trở nên khổng lồ Dạy học mang tính chất truyền thụ tri thức không phù hợp với nhu cầu Vì vậy, đổi giáo dục đào tạo việc tất yếu Nghị Đại hội Đảng lần thứ XI nêu: “Phát triển giáo dục quốc sách hàng đầu Đổi bản, toàn diện giáo dục Việt Nam theo hướng chuẩn hóa, đại hóa, xã hội hóa, dân chủ hóa hội nhập quốc tế, đó, đổi chế quản lý giáo dục, phát triển đội ngũ giáo viên cán quản lý khâu then chốt Tập trung nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, coi trọng giáo dục đạo đức, lối sống, lực sáng tạo, kỹ thực hành, khả lập nghiệp”[19] Để nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo cần có đổi cách toàn diện giáo dục, đổi phương pháp dạy học(PPDH) định đến chất lượng dạy học Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo HS, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng lực tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS Thực tế giáo dục nhiều năm cho thấy chất lượng nắm vững kiến thức HS chưa cao Tình trạng HS(HS) yếu tồn lớp học, cấp học Các HS lớp hưởng môi trường học tập nhau: Giáo viên(GV) giảng dạy, trang bị tài liệu học tập giống (sách giáo khoa, sách tập) điều kiện học tập (bàn ghế, máy chiếu, phấn bảng dùng học tập ) Vậy lại có khác biệt lực học tập HS lớp Nguyên nhân nào? Từ phía giáo viên, điều kiện học tập nhà trường, tác động từ gia đình, xã hội hay từ phía thân em HS Đây không vấn đề quan tâm toàn ngành giáo dục, mà điều cần trăn trở cho GV Hóa học môn khoa học lí thuyết thực nghiệm, sở nắm vững lí thuyết, HS vận dụng kiến thức có để giải vấn đề xảy thực tiễn đời sống Nhờ kích thích lòng say mê, ham hiểu biết,…đó tiền đề phát triển hứng thú học tập cho em Thời gian lớp có hạn kiến thức trương trình học lại nhiều GV cung cấp hết cho HS Việc gây hứng thú học tập môn hóa học cho HS để em chủ động tự tìm hiểu, bổ sung kiến thức, tạo động lực học tập thực cần thiết, HS yếu Xuất phát từ lí chọn đề tài nghiên cứu:“Tăng cường hứng thú học tập cho HS yếu thông qua dạy học chương Oxi-Lưu huỳnh lớp 10trường THPT Nguyễn Thái Học” Lịch sử vấn đề nghiên cứu Cho đến nay, có số tài liệu nghiên cứu vấn đề hứng thú dạy học Ở đây, xin giới thiệu số công trình hướng với đề tài mà nghiên cứu * Khóa luận tốt nghiệp - Phan Thị Ngọc Bích(2003) “Tạo hứng thú học tập môn hóa học cho HS trường THPT”, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - Lê Thu Hòa(2012) “Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan phần Este, Lipit Cacbohidrat, hóa học lớp 12 nâng cao nhằm nâng cao lực nhận thức cho HS trung học phổ thông”, ĐHGD – ĐHQGHN - Phạm Thùy Linh(2005) “Gây hứng thú học tập môn Hóa học cho HS phổ thông thí nghiệm vui, tranh ảnh hình vẽ chuyện vui hóa học”, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - Trần Đức Hạ Uyên(2002) “Phụ đạo HS yếu môn Hóa Học lấy lại bản”, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - Trần Thị Hải Yến(2011) “Nâng cao khả nhận thức tư HS THPT qua hệ thống tập hoá vô 11 chương trình bản”, ĐHGD – ĐHQGHN * Luận văn Thạc sĩ - Hoàng Thị Minh Anh(1995) “Sử dụng thí nghiệm vui ảo thuật hóa học nhằm: Nâng cao hứng thú học tập hóa học cho HS phổ thông”, ĐHSP Hà Nội - Nguyễn Anh Duy(2011) “Những biện pháp bồi dưỡng HS yếu môn Hóa học lớp 10 trung học phổ thông”, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - Phan Thị Huyền(2008) “ Sử dụng phương pháp dạy học phức hợp bồi dưỡng HS yếu môn Hóa học lớp trung học phổ thông”, ĐHSP Hà Nội - Nguyễn Thị Oanh(2012) “Nâng cao khả học tập cho HS yếu dạy học Hóa học chương lớp 10 chương trình – trung học phổ thông”, ĐHGD – ĐHQGHN - Ngô Minh Phương(2013) “Một số biện pháp bồi dưỡng HS yếu dạy học hóa học chương Hiđrocacbon no,chương Hiđrocacbon không no - Hóa học 11”, ĐHSP Hà Nội - Lê Thị Phương Thúy(2011) “ Xây dựng hệ thống tập hóa hữu lớp 12 nhằm rèn luyện kỹ giải tập cho HS yếu môn Hóa trường Trung học phổ thông”, ĐHSP TP Hồ Chí Minh - Trịnh Văn Thịnh(2005) “Những biện pháp giúp HS yếu đạt yêu cầu có kết cao học tập môn Hoá học trường THPT tỉnh miền núi phía Bắc”, ĐHSP Hà Nội - Nguyễn Thị Vân(2014) “Tạo hứng thú học tập cho HS yếu trình dạy học phần phi kim hóa học 11-trung học phổ thông”, ĐHGD – ĐHQGHN * Luận án tiến sĩ -Nguyễn Thị Thu Cúc(2008) “Nghiên cứu đặc điểm hứng thú học môn Toán HS tiểu học biện pháp tâm lý sư phạm nâng cao hứng thú học môn Toán em” ,ĐHSP Hà Nội Các đề tài nguyên nhân HS yếu kém, đề xuất biện pháp giúp đỡ HS yếu đạt yêu cầu kết cao học tập môn Hoá học THPT Tuy nhiên, đề tài nghiên cứu hứng thú học tập môn hóa học cho HS yếu chưa quan tâm nhiều, nghiên cứu vấn đề tạo hứng thú cho HS yếu dạy học(DH) hóa học Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu biện pháp tăng cường hứng thú học tập hóa học cho HS yếu trường THPT Nhiệm vụ nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận, tìm hiểu chất quy luật việc gây hứng thú dạy học hóa học - Nghiên cứu nội dung kiến thức phần Oxi-Lưu huỳnh hóa học lớp 10 THPT - Điều tra thực tế nguyên nhân tình trạng HS yếu trường THPT - Nghiên cứu biện pháp gây hứng thú dạy học hóa học - Thực nghiệm sư phạm để xác định hiệu quả, tính khả thi biện pháp Khách thể, đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 5.1 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học môn Hóa học THPT 5.2 Đối tượng nghiên cứu:Các biện pháp tạo hứng thú học tập cho HS yếu dạy học 5.3 Phạm vi nghiên cứu - Nội dung kiến thức chương Oxi-Lưu huỳnh, Hoá học 10 - Đối tượng nghiên cứu HS lớp 10 trường THPT Nguyễn Thái Học Giả thuyết khoa học Nếu đề xuất sử dụng biện pháp dạy học hợp lí với đối tượng HS yếu phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động học tập nhờ nâng cao hứng thú học tập, góp phần nâng cao chất lượng dạy học Phƣơng pháp nghiên cứu 7.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Phân tích tài liệu: phân tích nguồn tư liệu có liên quan đến đề tài (Lý thuyết vùng phát triển gần, thuyết hành vi, thuyết kết nối…) - Nghiên cứu hứng thú hứng thú học tập - Phân tích quan điểm đổi giáo dục - Nghiên cứu PPDH, kĩ thuật DH tích cực - Nghiên cứu vấn đề liên quan đến HS yếu 7.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Điều tra – khảo sát thực trạng HS yếu số trường THPT địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc - Dự giáo viên môn Hoá học - Phỏng vấn, trò chuyện, trao đổi kinh nghiệm với giáo viên trường THPT - Thực nghiệm sư phạm 7.3 Phương pháp thống kê toán học Áp dụng phương pháp thống kê toán học, ứng dụng khoa học sư phạm: xử lý phân tích số liệu thực nghiệm sư phạm Đóng góp đề tài - Hệ thống hóa sở lý luận vấn đề đổi PPDH vấn đề HS yếu môn hóa học Điều tra phân tích thực trạng HS yếu môn hóa học (Những biểu Nguyên nhân) trường THPT đặc biệt trường miền núi khó khăn - Đề xuất số biện pháp tăng cường hứng thú học tập cho HS yếu môn hóa học trường THPT - Xây dựng tiến trình dạy học cụ thể số kiến thức hóa học phần phi kim theo hướng phát huy tính tích cực học tập HS lớp 10 THPT - Kết nghiên cứu đề tài làm tài liệu tham khảo cho GV dạy hóa học trường THPT, góp phần bước nâng cao chất lượng dạy học hóa học THPT Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục, nội dung đề tài gồm chương: Chương Cơ sở lí luận thực tiễn vấn đề tạo hứng thú học tập cho HS yếu Chương Tạo hứng thú học tập cho HS yếu dạy học chương OxiLưu huỳnh, hóa học 10 trung học phổ thông Chương Thực nghiệm sư phạm Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn An (1996), Lý luận dạy học, Đại học Sư phạm TP HCM Hoàng Thị Minh Anh (1995), Sử dụng thí nghiệm vui ảo thuật hóa học nhằm Nâng cao hứng thú học tập hóa học cho HS phổ thông, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư Phạm Hà Nội Tô Quốc Anh (2007), Thiết kế số hoạt động dạy học gây hứng thú nhận thức môn hóa học lớp 10, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM Bộ Giáo dục Đào tạo (2011), Quy chế đánh giá, xếp loại HS trung học sở trung học phổ thông Bộ giáo dục đào tạo (2008), Hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục Bộ giáo dục đào tạo (2008), Hóa học 10- SGV, Nhà xuất Giáo dục Bộ giáo dục đào tạo, dự án Việt- Bỉ (2010), Dạy học tích cực, số phương pháp kĩ thuật dạy học, Nhà xuất Đại học sư phạm Bộ giáo dục đào tạo (2008), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ môn hóa học 10, Nhà xuất Giáo dục Bộ giáo dục đào tạo (2014), Tài liệu tập huấn Dạy học kiểm tra, đánh giá kết học tập theo định hướng phát triển lực HS Hà Nội 10 Phạm Thị Ngọc Bích (2003), Tạo hứng thú học tập môn hóa trường THPT, Khóa luận tốt nghiệp, ĐHSP TP HCM 11 Nguyễn Cương, Nguyễn Mạnh Dung,Nguyễn Thị Sửu (2000),Phương pháp dạy học hóa học tập 1, NXB Giáo Dục, Hà Nội 12 Nguyễn Cường – Bernd Meier (2011), Lí luận dạy học đại- Một số vấn đề chung đổi phương pháp dạy học trường trung học phổ thông,Hà Nội 13 Nguyễn Đình Chi (1995), Lịch sử Hóa học, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật 14 Vũ Cao Đàm (2005), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nxb Khoa học kỹ thuật 15 Cao Cự Giác (2006), Thiết kế giảng hóa học 10, tập 2, Nhà xuất Hà Nội 16 Đinh Phúc Hiến(2014), Một số biện pháp bồi dưỡng HS yếu dạy học phần Hóa học phần phi kim lớp 10, Luận văn thạc sĩ, Đại học sư phạm Hà Nội 17 Phạm Thùy Linh (2005), Gây hứng thú học tập môn hóa học cho HS phổ thông thí nghiệm vui, tranh ảnh hình vẽ chuyện vui hóa học, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Sư Phạm TP.Hồ Chí Minh 18 Nguyễn Thị Mỹ Lộc, Đinh Thị Kim Thoa, Trần Văn Tính (2009), Tâm Lý học Giáo dục, Nxb đại học Quốc gia Hà Nội 19 Nghị Hội nghị Trung ương Đại hội Đảng Toàn Quốc lần thứ XI 20 Phạm Thành Nghị (2013), Tâm Lý học Giáo dục, Nxb đại học Quốc gia Hà Nội 21 Nguyễn Thị Kim Thành, Vũ Thị Minh Trang, Vũ Phương Liên(2010), Tập giảng phương pháp công nghệ dạy học Hóa học trường THPT, Trường Đại học Giáo dục 22 Vũ Bội Tuyền (2005), Chuyện kể vềnhững nhà hóa học tiếng giới, Nhà xuất Thanh Niên 23 Nguyễn Thị Vân(2014), Tạo hứng thú học tập cho HS yếu trình dạy học phần phi kim hóa học 11-trung học phổ thông, Đại học Giáo Dục - Đại học Quốc Gia Hà Nội 24 Phạm Viết Vượng (2000), Giáo dục học, Nhà xuất Đại học QG HN