Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản chủ lực tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Lệ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN CHỦ LỰC TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Lệ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN CHỦ LỰC TỈNH ĐỒNG NAI Chuyên ngành: Địa lí học Mã số: 62 31 05 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS ĐẶNG VĂN PHAN Thành phố Hồ Chí Minh – 2014 LỜI CẢM ƠN Tác giả xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS TS Đặng Văn Phan, Trưởng khoa Quản trị Kinh Doanh trường Đại học Cửu Long tận tâm hướng dẫn, bảo tận tình suốt trình tác giả hoàn thành luận văn Tác giả xin chân thành cảm gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô Khoa Địa Lý, Phòng Sau Đại Học Trường Đại học Sư phạm Tp Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi việc học tập, trang bị kiến thức để tác giả hoàn thành luận văn Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đến Cục thống kê, chi Cục, phòng ban Sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, Sở Công Thương, Sở Kế Hoạch Đầu Tư tỉnh Đồng Nai nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp số liệu, tư liệu tham khảo quý báu để tác giả hoàn thành tốt luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè bên cạnh ủng hộ, động viên giúp đỡ tác giả suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Tác giả Bùi Thị Lệ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu, kết luận văn trung thực, trích dẫn khoa học tài liệu tham khảo có nguồn gốc xác thực Luận văn không trùng lặp với công trình nghiên cứu luận văn công bố TP Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 09 năm 2014 Tác giả MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, BẢN ĐỒ PHẦN 1: MỞ ĐẦU PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH VÀ NÔNG SẢN CHỦ LỰC 1.1 Lý luận cạnh tranh 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh, lực cạnh tranh, lợi cạnh tranh 1.1.2 Năng lực cạnh tranh nông sản chủ lực 15 1.2 Vai trò cạnh tranh phương pháp xây dựng, lựa chọn giải pháp nâng cao lực cạnh tranh 30 1.2.1 Vai trò cạnh tranh 30 1.2.2 Các công cụ, phương pháp để xây dựng lựa chọn giải pháp nâng cao lực cạnh tranh 33 Chương 2: HIỆN TRẠNG NĂNG LƯC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN CHỦ LỰC TỈNH ĐỒNG NAI TRONG THỜI GIAN QUA 36 2.1 Khái quát nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp Đồng Nai 36 2.1.1 Các nguồn lực điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 36 2.1.2 Các đặc điểm điều kiện kinh tế - xã hội 45 2.2 Hiện trạng lực cạnh tranh nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai 61 2.2.1 Khái quát chung ngành nông nghiệp Đồng Nai 61 2.2.2 Năng lực cạnh tranh số nông sản chủ lực Đồng Nai thời gian qua 64 2.3 Kết luận chung lực cạnh tranh nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai 94 2.3.1 Những mặt mạnh 94 2.3.2 Khó khăn - thách thức 96 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA NÔNG SẢN CHỦ LỰC ĐỒNG NAI TRONG THỜI GIAN TỚI 98 3.1 Định hướng 98 3.1.1 Cơ sở định hướng 98 3.1.2 Mục tiêu định hướng 111 3.2 Giải pháp 113 3.2.1 Nhóm giải pháp chế sách 113 3.2.2 Nhóm giải pháp đổi loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp 117 3.2.3 Nhóm giải pháp xây dựng chuyển giao mô hình nông nghiệp thuộc chương trình phát triển trồng, vật nuôi chủ lực 118 3.2.4 Nhóm giải pháp thành lập số tổ chức tư vấn hỗ trợ nông dân 119 3.2.5 Nhóm giải pháp hoàn thiện hệ thống CSHT phục vụ phát triển nông sản chủ lực 121 3.2.6 Nhóm giải pháp xây dựng cánh đồng lớn, phát triển hợp tác, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản theo Quyết định 62/2013/QĐ-TTg Thủ tướng Chính Phủ 122 3.2.6.1 Xây dựng cánh đồng lớn 122 3.2.7 Nhóm giải pháp đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực 127 3.2.8 Nhóm giải pháp đầu tư ứng dụng khoa học - công nghệ 128 3.2.9 Nhóm giải pháp đầu tư phát triển giới hóa nông nghiệp 131 3.2.10 Nhóm giải pháp xúc tiến thương mại mở rộng thị trường 132 3.2.10.1 Giải pháp tăng cường hoạt động hệ thống thông tin, xây dựng Website nông nghiệp tỉnh Đồng Nai 132 3.2.11 Nhóm giải pháp tăng cường hợp tác mở rộng liên doanh liên kết với Thành phố Hồ Chí Minh tỉnh lân cận 135 PHẦN III: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 137 TÀI LIỆU THAM KHẢO 139 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT VIẾT TẮT VIẾT ĐẦY ĐỦ CN Công nghiệp DT Diện tích ĐNB Đông Nam Bộ DVNN Dịch vụ nông nghiệp EU Liên minh châu Âu GAP Good Agricultural Practices GTSX Giá trị sản xuất nông nghiệp H Huyện HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KTTĐPN Kinh tế trọng điểm phía Nam KT - XH Kinh tế xã hội NN Nông nghiệp NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn PGS TS Phó giáo sư, tiến sĩ TCLT Tổ chức lãnh thổ TP Thành phố TT Thị trấn TX Thị xã SP Sản phẩm UBND Uỷ ban nhân dân WTO Tổ chức thương mại giới DANH MỤC CÁC BẢNG Stt Bảng 2.1 2.2 2.3 2.4 Nội dụng Tần suất xuất loại hạn Diễn biến giá trị tổng SP theo ngành địa bàn tỉnh (giá so sánh 2010) Trang 41 46 Diễn biến thu chi ngân sách qua năm 49 Năng lực phục vụ công trình thủy lợi 53 2.5 Giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông sản 55 2.6 GTSX tốc độ tăng GTSX nông, lâm nghiệp 61 2.7 2.8 2.9 10 2.10 11 2.11 Quy mô, suất, sản lượng hồ tiêu Đồng Nai qua năm 69 12 2.12 Phân bố diện tích trồng hồ tiêu theo đơn vị hành 76 13 2.13 Quy mô diện tích, sản lượng, suất bưởi tỉnh Đồng Nai 81 0B Cơ cấu GTSXNN theo giá hành phân theo ngành kinh tế Quy mô, suất, sản lượng cà phê tỉnh Đồng Nai qua năm Phân bố diện tích trồng cà phê theo đơn vị hành tỉnh Diện tích - suất - sản lượng cà phê tỉnh niên vụ 2011 – 2012 63 67 68 69 Quy mô diện tích, suất bưởi đặc sản tỉnh Vĩnh Long Bến Tre năm 2012 14 2.14 15 2.15 16 2.16 17 2.17 18 3.1 Nhu cầu lương thực - thực phẩm cho dân số Đồng Nai 102 19 3.2 Dự báo quỹ đất nông nghiệp qua năm 108 Quy mô, tốc độ gia tăng số lượng đàn heo thịt heo tỉnh Đồng Nai Quy mô, tỷ trọng đàn heo Đồng Nai so với tỉnh vùng ĐNB, năm 2012 Giá trị sản xuất tỷ trọng heo so với ngành chăn nuôi 81 88 88 89 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, BẢN ĐỒ DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Stt Sơ đồ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ Nội dung Vị trí vùng tỉnh Đồng Nai vùng ĐNB, Duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên Các mối liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản Trang 36 124 DANH MỤC CÁC BẢN ĐỒ Stt Bản đồ Nội dung 1 Hành Đồng Nai 38 2 Bản đồ phân bố số trồng, vật nuôi chủ lực đồng Nai 66 Trang DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Stt Biểu đồ Nội dung Diễn biến cấu giá trị tổng SP địa bàn tỉnh theo giá thực Trang 2.1 2.2 Cơ cấu giá trị sản xuất NN theo giá hành 63 2.3 Sản lượng cà phê xuất tỉnh Đồng Nai qua năm 70 2.4 Tỷ trọng đàn heo Đồng Nai so với tỉnh vùng ĐNB, năm 2012 89 tế 47 PHẦN 1: MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh vấn đề quan trọng mang tính chất định tồn doanh nghiệp Trong tình hình nay, xuất phát từ tình hình cạnh tranh thực tế, câu hỏi đặt nghành sản xuất phải làm để tồn phát triển môi trường cạnh tranh khốc liệt có ý nghĩa sống này, câu hỏi có nhiều ý kiến giải đáp khác Tuy nhiên, câu trả lời nằm chỗ khả cạnh tranh ngành Với khả cạnh tranh tốt, điều giúp cho ngành đứng vững vượt qua cạnh tranh dễ dàng Nó làm chậm ngưng xói mòn thị trường Nó tạo thương hiệu mạnh làm tăng sức lôi sản phẩm với thị trường, mang lại hiệu kinh tế cao Việt nam nước có nhiều mạnh tiềm cho phép phát triển nhiều loại nông sản nhiệt đới có giá trị kinh tế cao Hàng năm, mặt hàng nông sản thu lượng ngoại tệ lớn, tạo việc làm cho hàng triệu lao động, góp phần đảm bảo cho an sinh xã hội Như thấy Việt Nam ngành nông nghiệp có vai trò quan trọng, nhiên thời gian qua ngành nông nghiệp Việt Nam phát triển chưa ngang tầm với tiềm vốn có Năng lực cạnh tranh nông sản Việt Nam nhiều khó khăn cần phải giải Đồng Nai tỉnh nằm vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, có nhiều điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội thuận lợi để phát triển nông nghiệp hàng hóa Trong thời gian qua tỉnh hình thành vùng sản xuất chuyên canh, tập trung, phát triển suất chất lượng, đáp ứng nhu cầu nước, Đã hình thành số vùng chuyên canh trồng chủ lực: Bưởi Tân Triều (Vĩnh Cửu); xoài La Ngà, Phú Ngọc (Định Quán), Xuân Hưng, Suối Cao (Xuân Lộc); sầu riêng Long Khánh, Xuân Lộc; cà phê Cẩm Mỹ, Xuân Lộc, Long Khánh; tiêu Xuân Thọ (Xuân Lộc), Tân Phú… Một số sản phẩm xuất thị trường giới Điều Donafoods, Xoài Suối Lớn, Sầu Riêng Dona nhiều sản phẩm thay hàng nhập Trong lĩnh vực chăn nuôi có vật nuôi chủ lực heo, gà: Chất lượng đàn giống ngày nâng cao, đa số giống gốc ngoại nhập khai thác ngày có hiệu Việc áp dụng giải pháp kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến góp phần quan trọng việc phòng chống dịch bệnh, tạo sản phẩm an toàn cho người Nhìn chung việc phát triển nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai có nhiều bước tiến đáng khích lệ Nhưng thực trạng phát triển thời gian vừa qua thực tương xứng với tiềm năng, mạnh tỉnh? Phải để thúc đẩy sản xuất, góp phần nâng cao đời sống nông dân, xây dựng vùng chuyên canh sản xuất hàng hóa tạo sản phẩm có chất lượng tốt, có thương hiệu, nâng cao khả cạnh tranh, tham gia tốt vào thị trường nội địa xuất khẩu? Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đinh chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai” để nghiên cứu luận văn tốt nghiệp nhằm sâu tìm hiểu thực trạng lực cạnh tranh nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai, từ đưa giải pháp thích hợp Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn đề tài 2.1 Mục tiêu đề tài Dựa sở nghiên cứu thực trạng lực cạnh tranh nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh số nông sản chủ lực tiêu biểu, luận văn tìm manh hạn chế nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai Luận văn đề xuất kiến nghị giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai 2.2 Nhiệm vụ đề tài Để đạt mục tiêu nhiệm vụ đề tài xác định sau: - Nghiên cứu lý luận tổng quan lực cạnh tranh nông sản chủ lực - Phân tích thực trạng lực cạnh tranh số nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai - Đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến sức cạnh tranh nông sản chủ lực Đồng Nai - Đề xuất số giải pháp chủ yếu để nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực địa bàn tỉnh 2.3 Giới hạn đề tài - Nội dung: Luận văn chủ yếu tập trung vào nội dung sau + Thực trạng nhân tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh số nông sản chủ lực địa bàn tỉnh như: Cà phê, tiêu, bưởi, xoài, heo gà + Đề xuất số giải pháp quan trọng nhằm nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực - Không gian: Địa bàn tỉnh Đồng Nai - Thời gian: + Luận văn tập trung nghiên cứu trạng phát triển nông sản chủ lực từ năm 2005 đến năm 2012 + Phần định hướng giải pháp đến năm 2020 Lịch sử nghiên cứu đề tài Trong năm qua có nhiều công trình nghiên cứu lực cạnh tranh số loại hàng hóa dịch vụ Việt Nam như: “Tính cạnh tranh, quan niệm khuôn khổ phân tích” (Võ Trí Thành, 1999); “Khảo sát sức cạnh tranh hàng hóa” (Vụ kế hoạch, Bộ thương mại, 1999); “Nâng cao lực cạnh tranh hàng hóa dịch vụ Việt Nam” (Uỷ ban quốc gia hợp tác kinh tế quốc tế, 2002); “Nâng cao lực cạnh tranh” (Viện nghiên cứu quản lý kinh tế Trung Ương, 2002); … Đề án “Chiến lược phát triển nông nghiệp – nông thôn công nghiệp hóa đại hóa thời kỳ 2001 – 2010” (Bộ NN & PTNT, 2000) Đề án phân chia khả cạnh tranh số mặt hàng nông sản Việt Nam thành ba nhóm: Nhóm có lực cạnh tranh cao (gạo, hạt điều, cà phê), nhóm có lực cạnh tranh trung bình (chè, cao su, lạc), nhóm có lực cạnh tranh yếu (đường, sữa, bông) Báo cáo khoa học “Nghiên cứu giải pháp chủ yếu nhằm phát huy lợi nâng cao khả cạnh tranh thị trường xuất nông sản thời gian tới: cà phê, gạo, cao su, chè, điều” (2001), Bộ Bộ NN & PTNT, TS Nguyễn Đình Long làm chủ biên đề tài Ngoài có nhiều công trình nghiên cứu khoa học khác nghiên cứu loại nông sản xuất riêng biệt nước ta như: “Lúa gạo Việt Nam trước thiên niên kỷ – hướng xuất khẩu” TS Nguyễn Trung Văn; “Cà phê Việt Nam khả cạnh tranh thị trường giới” TS Nguyễn Tiến; … 4 Quan điểm phương pháp nghiên cứu 4.1 Quan điểm 4.1.1 Quan điểm hệ thống Do Địa lý kinh tế nghiên cứu tổng hợp lãnh thổ sản xuất hệ thống mối quan hệ tác động qua lại với tác động với môi trường xung quanh Vì nghiên cứu đề tài xem xét vấn đề hệ thống kinh tế - xã hội thống nhất, đánh giá mối tương quan đối tượng nghiên cứu với thành phần khác hệ thống nhằm đưa nhận xét, đánh giá phù hợp khoa học 4.1.2 Quan điểm tổng hợp lãnh thổ Áp dụng quan điểm nghiên cứu đối tượng xem xét chỉnh thể chung lãnh thổ vùng, nước; giải mối quan hệ phát triển với việc nâng cao chất lượng, bảo vệ môi trường phát triển bền vững Đồng thời tìm kiếm mặt tối ưu, định biện pháp cụ thể nhằm phát huy lợi đối tượng nghiên cứu nhìn khách quan tổng hợp tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội chung 4.1.3 Quan điểm lịch sử - viễn cảnh Sản xuất nông nghiệp luôn vận động phát triển không ngừng theo thời gian, tùy theo giai đoạn định mà mạnh phát triển riêng Vận dụng quan điểm lịch sử - viễn cảnh nghiên cứu nhằm tìm hiểu nguồn gốc phát sinh, trình phát triển theo thời gian không gian từ giúp đánh giá chiều hướng phát triển, xu hướng thay đổi ngành Đây tiền đề thuận lợi giúp ta dự báo viễn cảnh cho phát triển ngành tương lai xây dựng giải pháp phù hợp 4.1.4 Quan điểm kinh tế phát triển bền vững Quan điểm kinh tế coi trọng nghiên cứu địa lý kinh tế - xã hội, quan điểm thể thông qua số tiêu kinh tế cụ thể tốc độ tăng trưởng, hiệu kinh tế… Trong chế thị trường, sản xuất phải đem lại hiệu song cần phải tránh việc cần phải đạt mục tiêu kinh tế cách Quan điểm phát triển bền vững vận dung luận văn đối tượng nghiên cứu có phụ thuốc lớn điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên Mà yếu tố tồn tự nhiên vô hạn nên để đảm bảo phát triển lâu dài tương lai cần trọng đến vấn để phát triển bền vững 4.2 Phương pháp nghiên cứu 4.2.1 Phương pháp thu thập – thống kê Đây phương pháp quan trọng trình nghiên cứu, từ số liệu thu thập từ nguồn thống kê như: Niên giám thống kê, sở công thương, sở nông nghiệp phát triển nông thôn, sở tài nguyên môi trường … qua tổng hợp, phân tích, xử lý làm sở cho việc nghiên cứu Đồng thời dựa vào lý luận, quan điểm, sách định hướng phát triển Đảng, nhà nước ta sở để đánh giá, làm rõ vấn đề nghiên cứu 4.2.2 Phương pháp phân tích – tổng hợp Khi thu thập tài liệu, cần phải phân tích tổng hợp tài liệu để thấy đặc điểm cần nghiên cứu cho đề tài Tuy nhiên mức độ thu thập tài liệu hạn chế, nhiều số liệu cần cho đề tài trực tiếp cần phải phân tích tổng hợp 4.2.3 Phương pháp điều tra thực địa Trong trình thu thập thông tin, số liệu nhiều lần trực tiếp khảo sát thực địa vùng trồng, chăn nuôi tập trung, số nông hộ địa tỉnh Các nơi khảo sát ghi nhận thôn tin điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội thực trạng phát triển để đánh giá Ngoài điểm khảo sát tham khảo ý kiến chuyên gia, nhà quản lý nông dân địa phương… Các ý kiến chọn lọc, đánh giá rút nhận định sát với thực tế 4.2.4 Phương pháp so sánh Các nguồn thông tin thu thập xếp, phân loại, so sánh với Cần phải sử dụng phương pháp số liệu thu thập từ nhiều nguồn nên có thiếu tính thống nhất, sai lệch Bên cạnh việc so sánh ta đánh giá nhân tố ảnh hưởng cách tổng quát 6 Những đóng góp luận văn Luận văn nghiên cứu lực cạnh tranh số nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai sở phân tích yếu tố bên trong, bên ngoài, điểm mạnh, điểm yếu để làm sở đưa giải pháp thích hợp Những giải pháp nêu luận văn vận dụng thực tiễn nhằm phát huy tối đa điểm mạnh, hạn chế điểm yếu để giúp cho nông sản chủ lực tỉnh nhà tiếp cận nhiều thời phát triển, hạn chế rủi ro Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục, nội dung luận văn chia thành chương sau: Chương 1: Cơ sở lý luận lực cạnh tranh nông sản chủ lực Chương 2: Hiện trạng lực cạnh tranh số nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai thời gian qua Chương 3: Định hướng giải pháp nâng cao lực cạnh tranh nông sản chủ lực Đồng Nai thời gian tới PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH VÀ NÔNG SẢN CHỦ LỰC 1.1 Lý luận cạnh tranh Cạnh tranh sản phẩm tất yếu phát triển kinh tế xã hội Trong phương diện sống, ý thức vươn lên yếu tố chủ đạo hướng suy nghĩ hành động người Hoạt động sản xuất kinh doanh mảng quan trọng đời sống xã hội, ý thức vươn lên không đơn tham vọng trở thành người đứng đầu mà thành công lĩnh vực đạt mục tiêu Suy nghĩ hành động sản xuất kinh doanh bị chi phối nhiều tính kinh tế khắc nghiệt Trong giai đoạn nay, yếu tố coi khắc nghiệt cạnh tranh Việc nghiên cứu tượng cạnh tranh xuất từ sớm với trường phái tiếng như: lý thuyết cạnh tranh cổ điển, lý thuyết cạnh tranh tân cổ điển lý thuyết cạnh tranh đại 1.1.1 Khái niệm cạnh tranh, lực cạnh tranh, lợi cạnh tranh 1.1.1.1 Cạnh tranh a) Khái niệm Cạnh tranh xuất từ có sản xuất hàng hóa vào kỷ XIV – XV, cạnh tranh vấn đề phổ biến quan tâm nghiên cứu Cạnh tranh quy luật vận hành kinh tế thị trường Nó luôn xuất lĩnh vưc đời sống xã hội, hoạt động sản xuất kinh doanh lĩnh vực quan trọng Có nhiều cách hiểu khác thuật ngữ cạnh tranh cạnh tranh chia cấp độ áp dụng, cấp quốc gia, ngành, doanh nghiệp hay sản phẩm Theo quan điểm triết học: Cạnh tranh tượng tự nhiên, mâu thuẫn quan hệ cá thể có chung môi trường sống điều kiện mà cá thể quan tâm Trong hoạt động kinh tế, ganh đua chủ thể kinh tế (nhà sản xuất, người tiêu dùng) nhằm giành lấy vị tương đối sản xuất, tiêu thụ hay tiêu dùng hàng hóa để thu nhiều lợi ích cho Cạnh tranh xảy nhà sản xuất với xảy người sản xuất với người tiêu dùng người sản xuất muốn bán hàng hóa với giá cao, người tiêu dùng lại muốn mua với giá thấp Theo quan điểm kinh tế trị: Cạnh tranh ganh đua kinh tế chủ thể sản xuất hàng hoá nhằm giành giật điều kiện thuận lợi sản xuất, tiêu thụ tiêu dùng hàng hoá để từ thu nhiều lợi ích cho Cạnh tranh xảy người sản xuất với người tiêu dùng (Người sản xuất muốn bán đắt, người tiêu dùng muốn mua rẻ); người tiêu dùng với để mua hàng rẻ hơn, tốt hơn; người sản xuất để có điều kiện tốt sản xuất tiêu thụ Các biện pháp cạnh tranh chủ yếu: cạnh tranh giá (giảm giá ) phi giá (quảng cáo ) Theo giáo trình Kinh tế Chính trị học Mac - Lenin 2002, “Cạnh tranh ganh đua, đấu tranh kinh tế chủ thể tham gia sản xuất - kinh doanh với nhằm giành lấy điều kiện thuận lợi sản xuất - kinh doanh, tiêu thụ hàng hóa dịch vụ để thu nhiều lợi ích cho Mục tiêu cạnh tranh giành lợi ích, lợi nhuận lớn nhất, bảo đảm tồn phát triển chủ thể tham gia cạnh tranh” Theo nhà kinh tế học Michael Porter Mỹ thì: Cạnh tranh (kinh tế) giành lấy thị phần Bản chất cạnh tranh tìm kiếm lợi nhuận, khoản lợi nhuận cao mức lợi nhuận trung bình mà doanh nghiệp có Kết trình cạnh tranh bình quân hóa lợi nhuận ngành theo chiều hướng cải thiện sâu dẫn đến hệ giá giảm Theo nhà kinh tế học P.Samuelson định nghĩa: “Cạnh tranh kình địch doanh nghiệp cạnh tranh với để giành khách hàng, thị trường”, trọng đến tính chất cạnh tranh phương pháp cạnh tranh, Giáo sư Tôn Thất Nguyễn Thiêm cho rằng: “Cạnh tranh thương trường phải cạnh tranh lành mạnh, cạnh tranh diệt trừ đối thủ mà cho khách hàng giá trị tăng cao hoăc/và lạ để khách hàng lựa chọn đối thủ mình.” Các giá trị gia tăng vượt trội nhìn khách hàng tạo thông qua số yếu tố như: Chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng thương hiệu, chất lượng giá cả,… Còn xem xét cạnh tranh lĩnh vực kinh doanh Từ điển Kinh doanh Anh xuất năm 1992 định nghĩa cạnh tranh sau : "Cạnh tranh ganh đua, kình địch nhà kinh doanh thị trường nhằm tranh giành loại tài nguyên sản xuất loại khách hàng phía mình" Theo từ điển Bách khoa Việt Nam định nghĩa: “Cạnh tranh hoạt động tranh đua người sản xuất hàng hóa, thương nhân, nhà kinh doanh kinh tế thị trường, bị chi phối quan hệ cung - cầu, nhằm giành điều kiện sản xuất, tiêu thụ thị trường có lợi nhất.” Dù có nhiều khái niệm khác cạnh tranh tựu chung lại thống điểm sau: + Mục tiêu cạnh tranh: Tìm kiếm lợi nhuận nâng cao vị doanh nghiệp thương trường đồng thời làm lạnh mạnh hóa quan hệ xã hội + Phương pháp thực hiện: Tạo vận dụng lợi so sánh việc cung cấp sản phẩm, dịch vụ so sánh với đối thủ cạnh tranh khác, + Thời gian: Trong tuyến thị trường hay sản phẩm nào, vũ khí cạnh tranh thay đổi theo thời gian Chính cạnh tranh hiểu liên tục trình Ngày tất nước giới thừa nhận cạnh tranh, coi cạnh tranh tất yếu khách quan Ở Việt Nam, với việc chuyển đổi sang kinh tế thị trường, cạnh tranh bước tiếp nhận nguyên tắc tổ chức quản lý điều khiển kinh tế quốc dân nói chung, tổ chức điều hành kinh doanh doanh nghiệp nói riêng Cạnh tranh môi trường động lực phát triển mà yếu tố quan trọng làm lành mạnh hoá quan hệ xã hội, tạo động lực cho phát triển Tóm lại: Có nhiều quan điểm khác cạnh tranh, phụ thuộc vào phạm vi, đối tượng, cách tiếp cận khái niệm: từ phạm vi vĩ mô đến phạm vi yếu tố, từ lĩnh vực kinh doanh đến lĩnh vực trị, xã hội, tự nhiên… Tuy nhiên trọng đến khái niệm cạnh tranh lĩnh vực kinh tế Trong lĩnh vực kinh tế cạnh tranh có vai trò quan trọng động lực mạnh mẽ thúc đẩy sản xuất phát triển Nó buộc người sản xuất phải động, nhạy bén, tích cực nâng cao tay nghề, cải tiến kỹ thuật, áp dụng khoa học kỹ thuật, hoàn 10 thiện tổ chức quản lý để nâng cao suất lao động, hiệu kinh tế Đó cạnh tranh lành mạnh Ở đâu thiếu cạnh tranh có biểu độc quyền thường trì trệ, phát triển Từ nhận định trên, khái niệm cạnh tranh kinh doanh hiểu sau: Cạnh tranh quan hệ kinh tế mà chủ thể kinh tế ganh đua tìm biện pháp, nghệ thuật lẫn thủ đoạn để đạt mục tiêu kinh tế mình, thông thường chiếm lĩnh thị trường, giành lấy khách hàng, điều kiện sản xuất, thị trường có lợi Mục đích cuối chủ thể kinh tế trình cạnh tranh tối đa hoá lợi ích Đối với người sản xuất kinh doanh lợi nhuận, người tiêu dùng lợi ích tiêu dùng tiện lợi b) Phân loại Dựa vào tiêu thức khác nhau, cạnh tranh chia thành nhiều loại - Căn vào chủ thể tham gia thị trường cạnh tranh chia thành loại + Cạnh tranh người mua người bán: Người bán muốn bán hàng hoá với giá cao nhất, người mua muốn mua với giá thấp Cả hai bên muốn tối ưu hóa lợi nhuận mình, giá cuối hình thành sau trình thương lượng giữ hai bên + Cạnh tranh người mua với nhau: Mức độ cạnh tranh phụ thuộc vào quan hệ cầu thị trường Khi cung nhỏ cầu cạnh tranh trở nên gay gắt, giá hàng hoá dịch vụ tăng lên, người mua phải chấp nhận giá cao để mua hàng hoá hoá mà họ cần + Cạnh tranh nguời bán với nhau: Là cạnh tranh nhằm giành giật khách hàng thị trường, kết giá giảm xuống có lợi cho người mua Trong cạnh tranh này, doanh nghiệp tỏ đuối sức, không chịu sức ép phải rút lui khỏi thị trường, nhường thị phần cho đối thủ mạnh Đây cạnh tranh gay go liệt nhất, chiếm đa số thị trường - Căn theo phạm vi nghành kinh tế cạnh tranh phân thành hai loại + Cạnh tranh nội nghành: Là cạnh tranh doanh nghiệp ngành, sản xuất loại hàng hoá dịch vụ Kết cạnh tranh làm cho kỹ thuật phát triển 11 + Cạnh tranh nghành: Là cạnh tranh doanh nghiệp nghành kinh tế với nhằm thu lợi nhuận cao Trong trình có phận bổ vốn đầu tư cách tự nhiên nghành, kết hình thành tỷ suất lợi nhuận bình quân - Căn vào tính chất cạnh tranh cạnh tranh phân thành loại + Cạnh tranh hoàn hảo: Là hình thức cạnh tranh nhiều người bán thị trường không người có đủ ưu khống chế giá thị trường Các sản phẩm bán người mua xem đồng thức, tức không khác nhua quy cách, phẩm chất mẫu mã Để chiến thắng cạnh tranh doanh nghiệp buộc phải tìm cách giảm chi phí, hạ giá thành làm khác biệt hoá sản phẩm so với đối thủ cạnh tranh + Cạnh tranh không hoàn hảo: Là hình thức cạnh tranh người bán có sản phẩm không đồng với Mỗi sản phẩn mang hình ảnh hay uy tín khác để giành đựơc ưu cạnh tranh, người bán phảo sử dụng công cụ hỗ trợ bán như: Quảng cáo, khuyến mại, cung cấp dịch vụ, ưu đãi giá cả, loại hình cạnh tranh phổ biến giai đoạn + Cạnh tranh độc quyền: Trên thị trường có người bán sản phẩm dịch vụ vào đó, giá sản phẩm dịch vụ thị trường họ định không phụ thuộc vào quan hệ cung cầu - Căn vào thủ đoạn sử dụng cạnh tranh chia cạnh tranh thành: + Cạnh tranh lành mạnh: Là cạnh tranh luật pháp, phù hợp với chuẩn mực xã hội xã hội thừa nhận, thường diễn sòng phẳng, công công khai + Cạnh tranh không lành mạnh: Là cạnh tranh dựa vào kẽ hở luật pháp, trái với chuẩn mực xã hội bị xã hội lên án (như trốn thuế buôn lậu, móc ngoặc, khủng bố vv ) 1.1.1.2 Năng lực cạnh tranh Hiện nay, có nhiều quan điểm khác lực cạnh tranh cấp độ: quốc gia, doanh nghiệp sản phẩm Và chưa có lý thuyết hoàn toàn có tính thuyết phục vấn đề này, lý thuyết “chuẩn” lực cạnh tranh Tuy nhiên, hai hệ thống lý thuyết với hai phương pháp đánh giá quốc [...]... luận về năng lực cạnh tranh và nông sản chủ lực Chương 2: Hiện trạng năng lực cạnh tranh của một số nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai trong thời gian qua Chương 3: Định hướng và giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản chủ lực Đồng Nai trong thời gian tới 7 PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH VÀ NÔNG SẢN CHỦ LỰC 1.1 Lý luận về cạnh tranh Cạnh tranh là sản. .. nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai 2.2 Nhiệm vụ đề tài Để đạt những mục tiêu trên nhiệm vụ của đề tài được xác định như sau: - Nghiên cứu lý luận tổng quan về năng lực cạnh tranh và nông sản chủ lực - Phân tích thực trạng năng lực cạnh tranh một số nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai - Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sức cạnh tranh các nông sản chủ lực của Đồng Nai -... giải pháp chủ yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản chủ lực trên địa bàn tỉnh 2.3 Giới hạn đề tài - Nội dung: Luận văn chủ yếu tập trung vào những nội dung chính sau 3 + Thực trạng và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của một số nông sản chủ lực trên địa bàn tỉnh như: Cà phê, tiêu, bưởi, xoài, heo và gà + Đề xuất một số giải pháp quan trọng nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của. .. nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai, từ đó đưa ra những giải pháp thích hợp 2 Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn đề tài 2.1 Mục tiêu đề tài Dựa trên cơ sở nghiên cứu thực trạng về năng lực cạnh tranh và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của một số nông sản chủ lực tiêu biểu, luận văn tìm ra những thế manh và hạn chế của nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai Luận văn đề xuất và kiến nghị những giải pháp chủ. .. phân chia khả năng cạnh tranh của một số mặt hàng nông sản của Việt Nam thành ba nhóm: Nhóm có năng lực cạnh tranh cao (gạo, hạt điều, cà phê), nhóm có năng lực cạnh tranh trung bình (chè, cao su, lạc), nhóm có năng lực cạnh tranh yếu (đường, sữa, bông) Báo cáo khoa học về “Nghiên cứu những giải pháp chủ yếu nhằm phát huy lợi thế nâng cao khả năng cạnh tranh và thị trường xuất khẩu nông sản trong thời... canh sản xuất hàng hóa tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, có thương hiệu, nâng cao khả năng cạnh tranh, tham gia tốt vào thị trường nội địa và xuất khẩu? Xuất phát từ những yêu cầu thực tiễn trên tôi đã quyết đinh chọn đề tài: Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai để nghiên cứu trong luận văn tốt nghiệp nhằm đi sâu tìm hiểu về thực trạng năng lực cạnh tranh của. .. tranh của các nông sản chủ lực - Không gian: Địa bàn tỉnh Đồng Nai - Thời gian: + Luận văn tập trung nghiên cứu hiện trạng phát triển của nông sản chủ lực từ năm 2005 đến năm 2012 + Phần định hướng và giải pháp đến năm 2020 3 Lịch sử nghiên cứu đề tài Trong những năm qua đã có nhiều công trình nghiên cứu về năng lực cạnh tranh của một số loại hàng hóa và dịch vụ của Việt Nam như: “Tính cạnh tranh, quan... khổ phân tích” (Võ Trí Thành, 1999); “Khảo sát sức cạnh tranh của hàng hóa” (Vụ kế hoạch, Bộ thương mại, 1999); Nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng hóa và dịch vụ Việt Nam” (Uỷ ban quốc gia về hợp tác kinh tế quốc tế, 2002); Nâng cao năng lực cạnh tranh (Viện nghiên cứu quản lý kinh tế Trung Ương, 2002); … Đề án “Chiến lược phát triển nông nghiệp – nông thôn trong công nghiệp hóa hiện đại hóa thời... các giải pháp kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến đã góp phần quan trọng trong việc phòng chống dịch bệnh, tạo ra sản phẩm an toàn cho con người Nhìn chung việc phát triển nông sản chủ lực tỉnh Đồng Nai đã có nhiều bước tiến đáng khích lệ Nhưng thực trạng phát triển trong thời gian vừa qua đã thực sự tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của tỉnh? Phải làm sao để thúc đẩy sản xuất, góp phần nâng cao đời sống nông. .. trong sản xuất kinh doanh luôn bị chi phối nhiều bởi tính kinh tế khắc nghiệt Trong giai đoạn hiện nay, yếu tố được coi là khắc nghiệt nhất chính là cạnh tranh Việc nghiên cứu hiện tượng cạnh tranh đã xuất hiện từ rất sớm với các trường phái nổi tiếng như: lý thuyết cạnh tranh cổ điển, lý thuyết cạnh tranh tân cổ điển và lý thuyết cạnh tranh hiện đại 1.1.1 Khái niệm về cạnh tranh, năng lực cạnh tranh,