Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần sắn sơn sơn đến năm 2015

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRẦN VIỆT HÙNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SẮN SƠN SƠN ĐẾN NĂM 2015 LUẬN VĂN THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - TRẦN VIỆT HÙNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SẮN SƠN SƠN ĐẾN NĂM 2015 LUẬN VĂN THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN THÀNH TRÌ HÀ NỘI - 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sỹ: “Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần Sắn Sơn Sơn đến năm 2015” tự hoàn thành hướng dẫn thầy giáo PGS.TS Nguyễn Thành Trì Các số liệu kết hoàn toàn với thực tế Để hoàn thành luận văn sử dụng tài liệu ghi danh mục tài liệu tham khảo không chép hay sử dụng tài liệu khác Nếu phát có chép xin chịu hoàn toàn trách nhiệm Hà Nội, ngày 29 tháng 09 năm 2013 Tác giả luận văn Trần Việt Hùng DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT WTO: Tổ chức thương mại giới TPP: Hiệp định Đối tác Kinh tế Chiến lược xuyên Thái Bình Dương WB: Ngân hàng giới IMF: Quĩ tiền tệ quốc tế FAO: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc CP: cổ phần DN: doanh nghiệp LNST: lợi nhuận sau thuế DT: doanh thu VCSH: vốn chủ sở hữu SWOT : Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (Điểm yếu), Opportunities (Cơ hội), Threats (Nguy cơ) TNDN: thu nhập doanh nghiệp GTGT: giá trị gia tăng TSCĐ: tài sản cố định ĐHĐCĐ: đại hội đồng cổ đông HĐQT: hội đồng quản trị CBCNV: cán công nhân viên KCS: kiểm tra chất lượng sản phẩm DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ VÀ SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Các biến chủ yếu để phân khúc thị trường tư liệu sản xuất 16 Bảng 2.1: Danh sách cổ đông Công ty CP Sắn Sơn Sơn 25 Bảng 2.2: Tổng hợp kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty CP Sắn Sơn Sơn từ năm 2009 - 2012 30 Bảng 2.3 Khái quát thực trạng tài Công ty giai đoạn 2009 -2012 39 Bảng 2.4 Tình hình thu mua nguyên liệu sắn củ từ năm 2009 đến 2012 41 Bảng 2.5 Khách hàng Công ty từ năm 2009 - 2012 42 Bảng 2.6 Tốc độ tăng giảm sản lượng tiêu thụ từ năm 2009 - 2012 47 Bảng 2.7 Tỷ lệ tiêu thụ sản phẩm dựa hoạt động liên kết hợp tác 48 Bảng 3.1: Lượng giá trị xuất số sản phẩm tinh bột sắn Thái Lan từ năm 2010 - 2012 55 Bảng 3.2 Dự báo tình hình sản xuất tiêu thụ sắn toàn cầu đến năm 2020 tốc độ tăng tiêu thụ sản phẩm sắn hàng năm, giai đoạn 1993 - 2020 57 Bảng 3.3: Diện tích trồng sản lượng sắn theo vùng Việt Nam từ năm 2010 - 2012 58 Bảng 3.4: Lượng giá trị xuất sắn lát tinh bột sắn Việt Nam từ năm 2010 - 2012 59 Bảng 3.5: Quy hoạch diện tích, suất, sản lượng sắn theo vùng 62 Bảng 3.6: Kế hoạch diện tích sản lượng sắn, lượng giá trị xuất sắn sản phẩm từ sắn Bộ NN PTNT Việt Nam 62 Bảng 3.7: Các tiêu Công ty CP Sắn Sơn Sơn đến năm 2015 65 Bảng 3.8: Tóm tắt nội dung giải pháp 67 Bảng 3.9: Dự kiến thị phần Công ty CP Sắn Sơn Sơn chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ nội địa 71 Bảng 3.10: Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp 72 Bảng 3.11: Dự toán kinh phí thực giải pháp 73 Bảng 3.12: Tóm tắt nội dung giải pháp 2…………………………………… 76 Bảng 3.13: Diện tích sản lượng sắn số địa phương 78 Bảng 3.14: Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp 81 Bảng 3.15: Dự toán kinh phí thực giải pháp 81 Bảng 3.16: Tóm tắt nội dung giải pháp 85 Bảng 3.17: Dự kiến chế độ, sách khen thưởng kỷ luật 88 Bảng 3.18: Dự kiến kế hoạch triển khai giải pháp 88 Bảng 3.19: Dự toán kinh phí thực giải pháp 89 Bảng 3.20: Tóm tắt lợi ích giải pháp 90 HÌNH VẼ Hình 1.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược cạnh tranh Hình 1.2 Mô hình năm nguồn lực cạnh tranh Hình 1.3 Ba chiến lược cạnh tranh tổng quát Hình 2.1: Hình ảnh logo Công ty CP Sắn Sơn Sơn 27 Hình 2.2: Một số tiêu kinh doanh Công ty CP Sắn Sơn Sơn từ năm 2009 - 2012 31 Hình 2.3: Tốc độ tăng trưởng GDP tỷ lệ lạm phát Việt Nam năm 2008 - 2012 32 Hình 2.4: Biến động tỷ giá hối đoái USD/VND, CNY/VND năm 2009 - 2012 33 Hình 2.5: Biến động lãi suất cho vay ngắn hạn VND năm 2008 - 2012 33 Hình 3.1: Sản lượng sắn giới năm 2006 - 2012 54 Hình 3.2: Top 10 nước có sản lượng sắn lớn giới năm 2010 -2012 54 Hình 3.3: Diện tích sản lượng sắn Việt Nam từ năm 2001 - 2012 58 Hình 3.4: Cơ cấu xuất sắn theo lượng xuất 2010 - 2012 60 Hình 3.5: Bản đồ hành tỉnh Phú Thọ 78 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Dây chuyền sản xuất tinh bột sắn Công ty CP Sắn Sơn Sơn 26 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức Công ty CP Sắn Sơn Sơn 27 Sơ đồ 3.1: Lợi ích giải pháp 73 Sơ đồ 3.2: Lợi ích giải pháp 82 Sơ đồ 3.3: Lợi ích giải pháp 89 MỤC LỤC Lời cam đoan Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng biểu, hình vẽ sơ đồ Mục lục Phần mở đầu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRONG THỜI KỲ KINH TẾ HỘI NHẬP QUỐC TẾ 1.1 Năng lực cạnh tranh tiêu đánh giá lực cạnh tranh thời kỳ kinh tế hội nhập 1.1.1 Cạnh tranh 1.1.2 Lợi cạnh tranh 1.1.3 Chiến lược cạnh tranh DN 1.1.4 Năng lực cạnh tranh 10 1.1.5 Tầm quan trọng việc nâng cao lực cạnh tranh 11 1.1.6 Chỉ tiêu đo lường lực cạnh tranh DN 11 1.2 Cơ sở lý thuyết nghiên cứu thị trường, xác định thị trường mục tiêu việc nâng cao lực cạnh tranh DN 12 1.2.1 Nghiên cứu thị trường 12 1.2.2 Xác định thị trường mục tiêu 15 1.2.3 Vai trò nghiên cứu thị trường, xác định thị trường mục tiêu việc nâng cao lực cạnh tranh DN 18 1.3 Cơ sở lý thuyết hoạt động liên kết hợp tác nhằm nâng cao lực cạnh tranh DN 19 1.3.1 Hoạt động liên kết hợp tác kinh tế 19 1.3.2 Vai trò hoạt động liên kết hợp tác việc nâng cao lực cạnh tranh DN 23 1.4 Tóm tắt sở lý luận nhiệm vụ chương 24 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CP SẮN SƠN SƠN 25 2.1 Giới thiệu Công ty CP Sắn Sơn Sơn từ 2008 - 2012 25 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 25 2.1.2 Cơ cấu tổ chức 27 2.1.3 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh 30 2.2 Phân tích môi trường kinh doanh Công ty CP Sắn Sơn 32 2.2.1 Phân tích môi trường bên 32 2.2.2 Phân tích môi trường bên 37 2.2.3 Phân tích mô hình SWOT 43 2.3 Phân tích thực trạng hoạt động nghiên cứu thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu Công ty CP Sắn Sơn Sơn 46 2.4 Phân tích thực trạng hoạt động liên kết hợp tác Công ty CP Sắn Sơn học cho tương lai 47 2.5 Phân tích thực trạng hoạt động liên quan đến qui chế, chế độ, sách khuyến khích hoạt động cung ứng sản phẩm Công ty CP Sắn Sơn Sơn nhiệm vụ thời gian tới 49 2.6 Tóm tắt nội dung chương nhiệm vụ chương 51 CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CP SẮN SƠN SƠN ĐẾN NĂM 2015 53 3.1 Xu hướng phát triển ngành chế biến giới Việt Nam 53 3.1.1 Xu hướng phát triển ngành chế biến sắn giới 53 3.1.2 Xu hướng phát triển ngành chế biến sắn Việt Nam 57 3.2 Định hướng phát triển sản xuất kinh doanh Công ty CP Sắn Sơn Sơn đến năm 2015 63 3.2.1 Thị trường xuất 63 3.2.2 Thị trường nội địa 63 3.2.3 Nguồn cung ứng nguyên liệu 64 3.2.4 Tiết giảm chi phí sản xuất 64 3.3 Các giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty CP Sắn 65 Sơn Sơn đến năm 2015 3.3.1 Giải pháp 1: Nghiên cứu thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu định hướng tiêu chiến lược sản phẩm Công ty CP Sắn Sơn Sơn đến năm 2015 sau 66 3.3.2 Giải pháp 2: Liên kết hợp tác sản xuất sản phẩm tinh bột sắn đạt chất lượng số lượng cung ứng cho thị trường 74 3.3.3 Giải pháp 3: Xây dựng qui chế, chế độ, sách khuyến khích hoạt động cung ứng sản phẩm Công ty CP Sắn Sơn Sơn đến năm 2015 sau 83 3.4 Tóm tắt lợi ích giải pháp 90 Kết luận khuyến nghị Danh mục tài liệu tham khảo Luận văn cao học QTKD Viện Ktế & Qlý, ĐHBK HN  PHẦN MỞ ĐẦU Tính thời lý lựa chọn đề tài Trong năm qua (2008 - 2012) kinh tế giới có nhiều biến động, năm 2008 kinh tế toàn cầu khởi đầu suy thoái khủng hoảng tài chính, bất động sản Mỹ đến thời điểm khủng hoảng nợ công châu Âu diễn biến phức tạp đẩy kinh tế giới vào khó khăn Với hội nhập ngày sâu rộng vào kinh tế giới kinh tế Việt Nam không tránh khỏi ảnh hưởng từ suy thoái Có thể nhận thấy qua đổ vỡ thị trường bất động sản Việt Nam khủng hoảng ngành ngân hàng với khoản nợ xấu bất động sản, kế khoản lỗ hàng chục nghìn tỷ đồng tập đoàn kinh tế nhà nước hàng trăm nghìn DN bị phá sản giải thể Trong bối cảnh kinh tế có nhiều khó khăn tăng trưởng kinh tế chậm lại, lạm phát diễn biến phức tạp, thất nghiệp tăng cao, sức mua hạn chế, nợ công nhiều hơn, ngành chế biến sắn nước ngành nghề khác phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức như: cạnh tranh diễn gay gắt phương diện tiêu thụ, giá đầu vào biến động phức tạp, lãi suất tăng cao, yêu cầu thị trường ngày khắt khe, biện pháp phòng vệ thương mại, hàng rào kỹ thuật ngày nước sử dụng nhiều hơn, Vì việc nâng cao lực cạnh tranh DN thời điểm cần thiết Trước tình hình đó, Công ty CP sắn Sơn Sơn (là DN hoạt động lĩnh vực sản xuất chế biến cung ứng tinh bột sắn, thành lập năm 2008 địa bàn tỉnh Phú Thọ) bắt đầu ý đến công tác nâng cao lực cạnh tranh nhận thấy hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty có chiều hướng suy giảm Tuy vậy, hoạt động chưa quan tâm, đầu tư mức nên kết đạt nhiều hạn chế: sức cạnh tranh sản phẩm thấp, khả khai thác thị trường kém, sản lượng tiêu thụ giảm 8%, doanh thu giảm 13%, lợi nhuận sau thuế giảm 28% so với năm 2011 Với lý trên, chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh Công ty cổ phần Sắn Sơn đến năm 2015” Trần Việt Hùng - Khóa 2010B Danh sách số DN xuất tinh bột sắn STT Tên doanh nghiệp Địa Công ty XNK nông lâm sản vật tư nông nghiệp Công ty TNHH thương mại hỗ trợ đầu tư An Phát Công ty cổ phần lâm nông sản thực phẩm Yên Bái Công ty TNHH chế biến XNK nông sản Nghệ An Công ty TNHH chế biến nông lâm sản xuất Như Xuân 68 Trường Chinh, Đống Đa, Hà Nội 581 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội phường Nguyễn Phúc, thành phố Yên Bái, tỉnh Yên Bái số 5, đường Phan Bội Châu, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An Công ty nông sản thực phẩm Quảng Ngãi xã Hóa Quỳ, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa 48 Phạm Xuân Hòa, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi Phụ lục 15: Kết khảo sát thị trường Kết khảo sát thị trường Nhu cầu ( tấn/năm ) Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Tên Công ty Địa Tổng Công ty giấy Việt Nam Công ty cổ phần giấy Việt Trì Công ty cổ phần giấy Hoàng Văn Thụ Công ty cổ phần giấy Vạn Điểm Công ty cổ phần giấy bao bì Việt Thắng Công ty TNHH giấy Trường Xuân Công ty cổ phần giấy Hải Dương Công ty TNHH giấy thiết bị công nghiệp BCK Công ty cổ phần giấy Mỹ Hương thị trấn Phong Châu, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ phường Bến Gót, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ phường Quan Triều, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên thị trấn Phú Minh, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội cụm công nghiệp Hà Bình Phương, Thường Tín, Hà Nội khu công nghiệp Phổ Yên, huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên thôn Ngọc Lặc, xã Ngọc Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương KCN Cầu Gáo, xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, Hà Nội khu công nghiệp An Tràng, Trường Sơn, An Lão, Hải Phòng lô 6, KCN Nam Sách, xã Ái Quốc, Nam Sách, Hải Dương KCN Phố Nối A, Văn Lâm, Hưng Yên KCN Nomura, huyện An Dương, Hải Phòng Công ty TNHH bao bì AP Công ty cổ phần Ngọc Diệp Công ty TNHH Ojitex Hải Phòng Công ty cổ phần Tiến Thành Công ty TNHH Bình Xuyên Công ty TNHH công nghệ thực phẩm Châu Á Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Công ty cổ phần sản xuất kinh doanh Nha Việt Công ty cổ phần thực phẩm Minh Dương Công ty TNHH công nghiệp thực phẩm LIWAYWAY Tổng nhu cầu thị trường mục tiêu lô G11, KCN Quế Võ, Bắc Ninh KCN Bình Xuyên, Hương Canh, Bình Xuyên, Vĩnh Phúc lô G2, KCN Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh xã Hoàn Sơn, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh KCN Tiên Sơn, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh xã Hòa Thạch, huyện Quốc Oai, Hà Nội cụm công nghiệp Di Trạch, huyện Hoài Đức, Hà Nội Lô C4-C5, KCN Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh Tinh bột sắn Tinh bột oxy hóa Tinh bột cationic 3.000 2.000 1.000 1.000 1.000 500 300 - - 500 500 250 200 800 400 - 800 400 - 1.000 500 - 100 50 500 - - 500 - - 800 - - 500 - - 200 - - 200 - - 800 - - 600 - - 600 - - 2.000 - - 2.000 - - 300 - - 14.000 6.200 3.100 Phụ lục 16 Danh sách số công ty sản xuất tinh bột sắn tinh bột biến tính Danh sách số Công ty sản xuất tinh bốt sắn tinh bột sắn biến tính STT Tên công ty Nhà máy sắn Văn Yên Công ty CP lâm nông sản thực phẩm Yên Bái Nhà máy sắn Định Quả Công ty CP lương thực thương mại Phú Thọ Công ty TNHH Toàn Năng Nhà máy chế biến tinh bột sắn Phú Mỹ Công ty TNHH chế biến nông lâm sản xuất Như Xuân Nhà máy tinh bột sắn Intimex Nhà máy chế biến tinh bột sắn Hướng Hóa Công ty TNHH Tân Trường Hưng Nhà máy sản xuất Davichem Công ty TNHH Thuận Phát Hưng 10 Công ty hóa chất Gia Định 11 12 13 14 Địa Sản phẩm sản xuất xã Đông Cuông, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái tinh bột sắn xã Định Quả, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ tinh bột sắn cụm công nghiệp Thanh Hà, huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ xã Phong Phú, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình xã Hóa Quỳ, huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa xã Thanh Ngọc, huyện Thanh Chương, tỉnh Thanh Hóa Xã Thuận, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị ấp Thạch Hiệp, xã Thạnh Bắc, huyện Tân Biên, tỉnh Tây Ninh đường tỉnh lộ 825, ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, Đức Hòa, Long An 3/7 ấp Bình Đức, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương Công ty TNHH tinh bột công Ấp 1B, xã An Phú, huyện nghiệp SUNCHUNG Thuận An, tỉnh Bình Dương quốc lộ 51, Ấp 1A, xã Công ty CP hữu hạn VeDan Việt Phước Thái, Long Thành, Nam Đồng Nai Công ty TNHH sản xuất - thương Ấp Tân Hai, xã Lộc Phú, mại - dịch vụ Hoàng Long Lộc Ninh, Bình Phước Công ty CP hóa chất Đại Thịnh KCN Thụy Vân, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ tinh bột sắn tinh bột sắn tinh bột sắn tinh bột sắn tinh bột sắn tinh bột sắn tinh bột sắn, tinh bột biến tính, hóa chất cho ngành giấy tinh bột biến tính, hóa chất cho ngành giấy tinh bột sắn, tinh bột biến tính tinh bột sắn, tinh bột biến tính tinh bột sắn, tinh bột biến tính tinh bột biến tính, hóa chất cho ngành giấy Phụ lục 17: Sơ đồ sản xuất tinh bột sắn khô sau nâng cấp [Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty cổ phần Sắn Sơn Sơn] Sơ đồ sản xuât tinh bột sắn sau nâng cấp Sắn củ tươi Tiếp nhận củ sắn Nước Rửa làm sạch: Vỏ, đất cát - Bóc vỏ giấy Năng lượng Nước Năng lượng Nước Năng lượng - Rửa Băm, nghiền mài củ: - Băm nhỏ củ - Mài nghiền củ Ly tâm tách bã: - Tách bã cấp - Tách xơ mịn cấp Nước thải Đầu củ sắn Bã thải rắn Đầu tư thêm máy phân ly nâng lên thành phân ly cấp Năng lượng Ly tâm tách nước: - Tách nước thu tinh bột ẩm Nước thải Dịch tuần hoàn Năng lượng Phân ly cô đặc dịch bột: - Phân ly tách nhựa, Protein, chất béo cấp - Cô đặc dịch bột Nước Đầu tư thêm phận tự động điều chỉnh nhiệt độ sấy Hoàn thiện sản phẩm: Năng lượng - Đánh tơi bột ẩm - Sấy khô Bao gói Nhiệt thải Bụi thải - Định lượng - Đóng gói Bao gói hỏng Phụ lục 18: Sơ đồ xử lý nước thải Công ty CP Sắn Sơn Sơn sau nâng cấp thu hồi khí Biogas [Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty cổ phần Sắn Sơn Sơn] Sơ đồ xử lý nước thải thu khí Biogas Công ty CP Sắn Sơn Sơn Nước thải Bùn Bể lắng ziczac Bể điều hòa Men vi sinh Khí Biogas Hồ yếm khí Men vi sinh Hồ hiếu khí Chất keo tụ Bể lắng Chất trợ keo tụ Bùn tuần hoàn Sân phơi bùn Bùn dư Hồ sinh học Nguồn tiếp nhận Phụ lục 19: Sơ đồ sản xuất tinh bột biến tính [Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty cổ phần Sắn Sơn Sơn] Sơ đồ công nghệ sản xuất tinh bột sắn biến tính Tinh bột sắn ướt Thiết nị đầu tư thêm Năng lượng Hóa chất biến tính Năng lượng Hóa chất Nước Năng lượng Thiết nị dây chuyền sản xuất tinh bột sắn Nước Năng lượng Năng lượng Năng lượng Bao gói Bể khuấy bột: - Khuấy bột đạt nồng độ yêu cầu Thùng phản ứng: - Điều chỉnh pH, nhiệt độ - Phản ứng biến tính Thùng trung gian: - Điều chỉnh pH, nhiệt độ - Hòa loãng dịch bột Phân ly cô đặc dịch bột: - Phân ly tách nhựa, Protein, chất béo cấp - Cô đặc dịch bột Ly tâm tách nước: - Tách nước thu tinh bột ẩm Hoàn thiện sản phẩm: - Đánh tơi bột ẩm - Sấy khô - Định lượng - Đóng gói Nước thải Dịch tuần hoàn Nước Nhiệt thải Bụi thải Bao gói hỏng Phụ lục 20: Sơ đồ sản xuất tinh bột sắn ướt dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh bột oxy hóa [Nguồn: Phòng kỹ thuật - Công ty cổ phần Sắn Sơn Sơn] Sơ đồ sản xuất tinh bột sắn ướt dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh bột oxy hóa Sắn củ tươi Tiếp nhận củ sắn Rửa làm sạch: Nước Năng lượng - Bóc vỏ giấy - Rửa - Băm nhỏ củ - Mài nghiền củ Nước Năng lượng Nước thải Băm, nghiền mài củ: Nước Năng lượng Vỏ, đất cát Đầu củ sắn Ly tâm tách bã: - Tách bã cấp Bã thải rắn Hệ thống máng lắng bột: - Lắng tự nhiên thu hồi tinh bột Bảo quản: - Thu bột máng lắng đưa bể bảo quản Nước thải Phụ lục 21 Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tinh bột sắn Công ty CP Sắn Sơn Sơn Phụ lục 22: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Công ty CP Sắn Sơn Sơn