Luận văn Bảo tồn phố cổ Hà Nội thực trạng và giải pháp

Nhiều hoạt động xây mới và cải tạo tràn lan tại các khu phố cổ đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho kết cấu đô thị.” Bên cạnh đó, Phố cổ Hà Nội đã và đang tồn tại trong các nghịch

CÔNG TRÌNH DỰ THI GIẢI THƯỞNG “SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC”

LỜI NÓI ĐẦU

Trong thời đại phát triển như ngày nay, bảo tồn và gìn giữ những di sản lịch sử, văn hoá của cha ông để lại là điều vô cùng quan trọng Những di sản ấy tạo nên tính khác biệt và đặc thù của mỗi quốc gia Những nhận thức của chúng ta về cội nguồn, về lịch sử phát triển và những giá trị đặc trưng của dân tộc Việt Nam sẽ phần nào được thể hiện rõ nét qua những công trình kiến trúc, những hiện vật, những ngành nghề mà thế hệ đi trước đã để lại Việc trân trọng, gìn giữ và bảo vệ những di sản này luôn cần được quan tâm đúng mực bởi đây chính là sự kết nối giữa các thế hệ trong quá khứ với hiện tại và tương lai

Phố cổ Hà Nội là một trong những di sản kiến trúc nổi tiếng nhất của Việt Nam Và không sai nếu một ai đó nói rằng đây chính là bộ mặt của thành phố Hà Nội Các khu phố này vẫn ngày ngày thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến thăm quan và chiêm ngưỡng Nhưng cùng với dòng chảy của thời gian, các khu phố cổ đang dần xuống cấp và mất đi những nét đẹp vốn có của nó Nguyên nhân chính của thực trạng này là do chúng ta đang thiếu những phương án bảo tồn hiệu quả để gìn giữ và bảo vệ khu phố cổ Cũng vì lý do này mà nhóm nghiên cứu quyết định triển khai đề

tài: Bảo tồn phố cổ Hà Nội - Thực trạng và Giải pháp với mong muốn đưa

ra được những ý kiến đề xuất hợp lý, góp phần tạo ra những kế hoạch bảo tồn hiệu quả cho khu phố cổ Hà nội trong tương lai

Về cấu trúc, đề tài được chia làm bốn phần chính, phần I sẽ là phần

mở đầu với lý do tại sao nhóm nghiên cứu lựa chọn đề tài này, các nội dung nghiên cứu sẽ là gì và phương pháp nghiên cứu cũng như khảo sát sẽ được

triển khai ra sao? Phần tiếp theo sẽ là những học thuyết, lý thuyết có liên quan đến vấn đề bảo tồn phố cổ Trong phần III, bức tranh tổng thể của khu phố cổ Hà Nội sẽ được tạo nên dựa trên những nghiên cứu, khảo sát mà nhóm đã thực hiện trong quá trình đi thực tế và thông qua những nguồn thông tin có độ tin cậy cao Cuối cùng, phần IV với tên gọi Giải pháp và Kiến nghị sẽ là phần cuối cùng của đề án Trong phần này, nhóm nghiên cứu

sẽ đề xuất những hướng đi mới nhằm tạo nên một kế hoạch bảo tồn hiệu quả Đây sẽ là ước nguyện lớn nhất mà nhóm nghiên cứu - những người con của dân tộc Việt Nam- muốn đạt được trong bối cảnh Đại lễ 1000 năm Thăng Long đang đến rất gần

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU

Chương I Mở đầu

1 Lý do nghiên cứu đề tài ……… 5

2 Phương pháp nghiên cứu ………7

3 Phạm vi nghiên cứu ………8

4 Kế hoạch nghiên cứu ……… 9

Chương II Lý luận chung 1 Bảo tồn và những quan niệm về bảo tồn ……….10

2 Bảo tồn di sản ……… 12

3 Giá trị của bảo tồn di sản ……….13

4 Các nguyên tắc của công việc bảo tồn ……….14

5 Kế hoạch bảo tồn ……….15

6 Kinh nghiệm từ Nhật Bản ………16

Chương III Thực trạng Phố cổ Hà Nội Phần1 Tổng quan về phố cổ Hà Nội ……… 18

1 Đặc điểm về vị trí địa lý, dân số ……….18

1.1 Vị trí địa lý ……….18

1.2 Dân số ……… 19

1.2.1 Mật độ dân số ………19

1.2.2 Đặc điểm của các hộ gia đình ………21

a Nguồn gốc dân cư và thời gian cư trú b Qui mô hộ gia đình 2 Đặc điểm kinh tế - văn hoá - xã hội ………21

2.1 Đặc điểm kinh tế ………21

2.2 Đặc điểm văn hoá – xã hội ……….……22

2.2.1 Giáo dục ……….22

2.2.2 Đời sống ……….22

2.2.3 Giá trị văn hoá ………23

3 Giá trị kiến trúc, cảnh quan ……… 25

Phần2 Thực trạng Phố cổ Hà Nội ……… 26

Chương IV Giải pháp và kiến nghị 1 Giải pháp trước mắt - kiến nghị … ……….36

2 Giải pháp mang tính chiến lược ……… 39

KẾT LUẬN.

PHỤ LỤC.

TÀI LIỆU THAM KHẢO.

sức hấp dẫn của phố cổ Hà Nội nằm ở 3 lý do:

Thứ nhất, đó là sự đồng hành của lịch sử với cuộc sống hiện đại trong thế kỷ XXI Ý tôi muốn nói tới cái cách "nhún đôi chân quê mùa" của người dân để bán hàng trên hè phố

Hà Nội, thể hiện một sự tiếp nối dồi dào, hay chính xác là một kiểu sức bám đô thị Tôi chợt nhớ đến câu nói của giáo sư Chua Beng Huat (Đại học Tổng hợp Quốc gia Singapore) rằng một ngày nào đó có thể chúng ta sẽ phải trả tiền cho những con người trên đường phố để hằng ngày họ tái hiện lại lịch sử Trong khi đó, chỉ cần nhìn vào những thành phố lớn của Đông Nam Á như Singapore, Jakarta, Bangkok, Kuala Lumpur và Manila, chúng ta sẽ thấy rõ cái gọi là "phát triển đô thị" đã phá hủy sự đồng hành của quá khứ với hiện tại như thế nào Điều này có nghĩa rằng, Hà Nội không cần đến bất cứ một mẹo vặt nào để tái tạo lịch sử như người ta vẫn làm ở nhiều nơi trên thế giới.

Thứ hai, Hà Nội còn giữ được ý nghĩa và di sản văn hóa to lớn của nó ở tính song hành giữa hai nền văn hóa Bởi nói tới Hà Nội là nhắc đến khái niệm "hai thành phố song hành", một Kẻ Chợ cổ của người Việt và một thành phố thuộc địa với cách bố trí phố xá nghiêm ngặt của người Pháp Cụ thể, Hà Nội được tạo nên bởi hai khu nhà ở cốt lõi, đó là khu phố cổ (khu 36 phố phường) và khu của người Pháp Kết hợp cùng nhau, hai thực thể

đô thị này đã tạo nên sự song hành của các khái niệm quy hoạch và của các phong cách sống khác nhau.

Thứ ba, sức hấp dẫn của khu phố cổ nằm ở những thủ pháp kiến trúc đô thị, ở sự hài hòa

1 Từ website http://vietbao.vn/Van-hoa/Tien-si-Arnold-Koerte-Bao-ton-pho-co-phai-dua-vao-dan/

giữa các gam màu, đó là một quy mô màu sắc được phối một cách kỹ lưỡng, bao gồm màu vàng đất của những bức tường, màu trắng và xanh của những cánh cửa chớp và những không gian mặt tiền mà ngày nay chúng ta vẫn có thể nhận thấy đằng sau những tấm biển hiệu lòe loẹt.

Chính vì những quan điểm trên mà Nhà nước và các cơ quan chức

William Lim(ĐH Tổng hợp Singapore)2

: “thì có một thực tế đáng buồn là Hà Nội cổ thực sự từ lâu đã bị chôn vùi dưới lòng đất bởi nhiều tầng kiến trúc Và, cái gọi là khu phố cổ thực chất không hề cổ, mà ngược lại, nó còn tương đối mới vì được tái xây dựng

từ những năm 20, 30 và 40 của thế kỷ XX Dân số thành phố hôm nay đã bùng nổ vượt quá con số 3 triệu Sự mở cửa nền kinh tế thị trường và những tác động toàn cầu này đã tạo nên sức ép ngày càng gia tăng, buộc Hà Nội phải tái phát triển và tái cơ cấu đô thị Nhiều hoạt động xây mới và cải tạo tràn lan tại các khu phố cổ đã gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho kết cấu đô thị.”

Bên cạnh đó, Phố cổ Hà Nội đã và đang tồn tại trong các nghịch lý: Tham vọng bảo tồn kiến trúc với rất nhiều quy định nghiêm cấm sửa chữa, xây dựng nhưng vẫn có tới 90%

di tích bị xâm phạm; giá đất thuộc loại cao nhất thế giới nhưng sự phồn hoa chỉ mặt tiền,

đa số người dân phố cổ sống khổ Và mặc dầu đã có rất nhiều các dự án, những công trình nghiên cứu, những luận văn tiến sỹ được triển khai để tìm ra các giải pháp hữu hiệu cho công tác bảo tồn phố cổ nhưng kết quả vẫn chưa được là bao, điều đó có nghĩa chúng

ta vẫn “khát” một kế hoạch bảo tồn hiệu quả, đây cũng là nguyên nhân thúc đẩy nhóm nghiên cứu triển khai đề tài này.

2 Mục đích nghiên cứu:

Như đã đề cập ở phần trên, rất nhiều công trình nghiên cứu đã được triển khai nhưng những vấn đề chính tồn tại bên trong khu phố cổ vẫn là bài toán khó chưa có lời giải đáp Chính vì lẽ đó, mục đích chính của đề tài này

là đưa ra được các giải pháp hữu hiệu nhằm tạo ra một kế hoạch bảo tồn

2 Từ website http://vietbao.vn/Van-hoa

phố cổ có tính khả thi cao.

Để đạt được mục đích này, nhóm nghiên cứu sẽ phải trả lời được các câu hỏi chính sau đây:

khách nước ngoài ?

3 Phương pháp nghiên cứu:

Nhóm nghiên cứu sẽ sử dụng một số phương pháp tiếp cận đề tài nghiên cứu như sau:

Khảo cứu tài liệu: Những công trình nghiên cứu, những dự án đã được

triển khai, các đề án tiến sỹ, những tư liệu trong và ngoài nước sẽ được sưu tập

và nghiên cứu tổng hợp để hệ thống hoá những nội dung nghiên cứu có liên quan

Phương pháp điều tra: Để có được bức tranh sinh động nhất về thực

trạng phố cổ ở Hà Nội, nhóm nghiên cứu đã trực tiếp nghiên cứu khảo sát thực địa trong khoảng thời gian 3 tháng, thiết kế và gửi mẫu phiếu điều tra cho các hộ dân đang sinh sống bên trong khu phố cổ, những khách du lịch

trên khắp thế giới đến với Việt Nam Những cuộc phỏng vấn cũng được tiến hành với các chuyên gia trong lĩnh vực phố cổ, những người có trách nhiệm trong vấn đề gìn giữ và bảo tồn phố cổ Đây sẽ là những ý kiến vô cùng quý báu giúp cho nhóm nghiên cứu hoàn thiện đề tài một cách tốt nhất.

4 Kế hoạch nghiên cứu:

Tháng 9-12 2008

Tháng 1 2009

Tháng 2 2009

Tháng 3 2009

Tháng 4 2009

Thu thập tài liệu

Gửi mẫu điều tra

Thu hồi và phân

1 Bảo tồn và những quan điểm về bảo tồn:

Theo nghĩa đen, di sản là những gì mà chúng ta được thừa hưởng từ quá khứ Thông thường, chúng ta vẫn cho rằng di sản là những toà nhà cổ kính, những đồ vật có nguồn gốc từ xa xưa Nhưng thực tế thì những nét truyền thống, những phong tục tập quán cũng là những yếu tố cấu thành nên di sản Những câu hỏi về nguồn gốc, quá trình hình thành và phát triển của dân tộc, những gì đã diễn ra trong quá khứ… sẽ được các di sản trả lời giúp chúng ta, đây chính là sự kết nối liền mạch giữa quá khứ, hiện tại và tương lai Do đó,

di sản nắm giữ một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của con người và chúng ta cần bảo tồn nó Vậy câu hỏi đặt ra là Bảo tồn là gì? Theo định

nhiều cách hiểu khác nhau và được mô tả dưới các lập trường triết học trong mối quan hệ với tự nhiên và môi trường kiến trúc”

gìn giữ những công trình kiến trúc, những hiện vật văn hóa, các nguồn lực

tự nhiên, năng lượng hay tất cả những giá trị đã được công nhận cho thế hệ mai sau”.

rằng“ Bảo tồn là các hoạt động nhằm ngăn chặn sự xuống cấp Nó chính là

những quá trình nhằm kéo dài tuổi thọ của các công trình văn hóa đã được

3 Roger Kain, (1981) “Kế hoạch bảo tồn”, Mansell, London

4 David Watt, (2003), “Trùng tu di sản”, De Montfort Expertise Limited, Leicester

5 Bernard M Feilden, (1997) “Bảo tồn các toà nhà cổ”, Reed Educational and Professional

Publishing Destination magazine

công nhận”.

Mục đích của công việc bảo tồn chính là gìn giữ những giá trị của các di sản văn hóa, các công trình kiến trúc, các phong tục tập quán Có thể hiểu đầy đủ mục đích của bảo tồn như sau:

đi trước đã để lại

có mối liên hệ với mảnh đất mình đang sinh sống và những con người

đã sinh ra trước đó

phản đối với thế giới hiện đại ngày nay, từ đó con người có những đánh giá về những thành tựu đạt được trong suốt quá trình phát triển của nhân loại Những kết nối mang tính liền mạch giữa quá khứ, hiện tại và tương lai

sử, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về nguồn gốc của mình, về những thế hệ con người sinh ra trước chúng ta và quốc gia mà chúng ta đang sinh sống và làm việc Bên cạnh đó, còn rất nhiều lý do quan trọng mà chúng ta cần bảo tồn

những công trình kiến trúc cổ đó là: “các công trình kiến trúc cổ là bằng

chứng về cuộc sống sinh hoạt của ông bà tổ tiên chúng ta, những hình thái biểu hiện của các giai cấp, những quan điểm sống về một xã hội hòa bình, những ước mong giản dị về một cuộc sống tươi đẹp không bị ảnh hưởng dưới quan điểm vật chất…tất cả được thể hiện dưới màu đỏ của những mái ngói, dưới hình thù của các phiến đá hay những viên gạch Và mỗi khi chúng ta nhìn thấy nó, trong lòng chúng ta trào dâng một niềm khoan khoái

lạ thường, một niềm vui khó tả khi cảm nhận được sự tồn tại của nó cũng như nỗi đau khi những vật chứng ấy bị tàn lụi dưới dòng chảy của thời gian

và bàn tay vô tình của con người”Kerr Semple, J.(1996) 6

“Bảo tồn di sản là quá trình chúng ta quản lý sự thay đổi chứ không phải

chấm dứt nó” Michael Ross, (1996)7 Thay đổi là điều không tránh khỏi và

đó là quy luật của tự nhiên Mọi vật đều trải qua quá trình sinh ra, phát triển

và lụi tàn Tuy nhiên có những dạng nào đó của sự phát triển sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của cuộc sống Những sự thay đổi nhanh chóng, không thể tránh khỏi trong một xã hội hiện đại sẽ ngăn cản chúng ta trong việc gìn giữ những bản sắc dân tộc vốn có, và tất yếu chúng ta mất đi sự gắn kết giữa con người hiện tại với những những nét đẹp của thế hệ đi trước

3 Giá trị của bảo tồn di sản:

Công cuộc bảo tồn đó là bảo vệ và gìn giữ những thông điệp và giá trị của các công trình kiến trúc văn hoá Những giá trị đó giúp chúng ta xác định một cách có hệ thống sự ưu tiên hàng đầu trong việc đưa ra các quyết định những sự can thiệp được đề ra, cũng như thiết lập quy mô và bản chất trong việc đối xử với từng cá thể

6 Kerr Semple, J (1996) “Kế hoạch bảo tồn những địa danh nổi bật cuả Châu Âu”, London

7 Michael Ross, (1996) “Thủ tục và chính sách bảo tồn di sản”, E&FN SPON.

Theo tiến sĩ Bernard M Feilden(1997) thì giá trị mà các công trình kiến trúc văn hoá để lại gồm ba phần chính như sau:

- Giá trị cảm xúc : kỳ quan, tính đồng nhất, tính liên tục, tính tinh thần và biểu tượng

- Giá trị văn hoá : nguồn tài liệu bằng chứng lịch sử; các tư liệu cho khảo cổ học, có giá trị về mặt văn hoá, mang tính biểu tượng cao, các công trình kiến trúc cổ chứa đựng trong nó không chỉ các kiểu kiến trúc độc đáo đặc sắc mà còn để lại những công nghệ và kĩ thuật xây dựng, bên cạnh đó còn tạo ra các giá trị về cảnh quan

- Giá trị sử dụng : chức năng sử dụng, tính kinh tế xã hội và chính trị

Từ những phân tích trên đã cô đọng thêm để tạo ra phát biểu về các đặc điểm của các công trình kiến trúc văn hoá

4 Các nguyên tắc của công việc bảo tồn:

Trong cuốn sách của mình, tiến sỹ Bernard M Feilden có đề cập đến các nguyên tắc cần được chú trọng trong công tác bảo tồn, đó là:

những hoạt động trùng tu hay sửa chữa

dịch chuyển

cổ cần được hạn chế ở mức thấp nhất

giá trị thuộc về lịch sử và bảo toàn hình dạng ban đầu của công trình

hợp và được minh chứng bằng những tài liệu khoa học cụ thể

Cần phải chú ý rằng có vài nguyên tắc cơ bản khác nhau giữa kiến trúc và các phương pháp bảo tồn mặc dù có vài sự tương đồng về phương pháp và mục đích Thứ nhất các công trình kiến trúc bao gồm việc tìm kiếm những nguyên vật liệu mà hầu như thực tế là không sẵn có Thứ hai bề ngoài các công trình kiến trúc là khá rộng và có thể trong nhiều trường hợp các phương pháp bảo tồn không thể thực hiện được bởi kích thước và độ phức tạp của các kết cấu kiến trúc Thứ ba, cũng bởi nguyên nhân do kích cỡ và

sự phức tạp của kiến trúc nên có rất nhiều các đối tượng tham gia vào công cuộc bảo tồn như nhà thầu, các nhà chuyên môn, và thợ thủ công Điều này đòi hỏi phải có kế hoạch cụ thể chi tiết để các công việc được tiến hành một cách khoa học, không ảnh hưởng đến sự thay đổi của di sản kiến trúc

5 Kế hoạch bảo tồn:

“ Kế hoạch bảo tồn là quá trình giải quyết các vấn đề về tài nguyên và quản lý nó Quá trình này kết hợp các mặt như kinh tế, xã hội, sinh thái để thoả mãn các nhu cầu chung và riêng Theo như cách tiếp cận này đó là sự nhấn mạnh các điều kiện tương lai, nâng cao việc quản lý các nguồn tài nguyên, hạn chế xung đột, xác định vấn đề và cơ hội Một cách đơn giản nhất, kế hoạch bảo tồn là một tài liệu giải thích tại sao chỗ đó lại có ỹ nghĩa

và những ý nghĩa đó sẽ được gìn giữ, phát triển và tu sửa như thế nào trong tương lai

Kế hoạch bảo tồn không chỉ đơn giản là duy trì các di sản mà còn phải tạo ra bối cảnh và đưa ra các quan điểm chiến lược trong việc bảo tồn Và

“ Các quan điểm phát triển kế hoạch bảo tồn được cân nhắc dựa vào việc đánh giá các giá trị văn hoá có ý nghĩa và dễ bị mai một (liên quan tới chất lượng công trình, hình ảnh công trình, yếu tố vật lý, bối cảnh xã hội xung

quanh, có tính đến sự phát triển của xã hội)”.

Trong bối cảnh phát triển của xã hội, các đề xuất về sửa chữa hay quản

lý, sự chuẩn bị cho kế hoạch bảo tồn phải được cân nhắc trước hết bởi việc chuẩn bị đó sẽ rất có ích cho những thế hệ sau này hay bất kỳ ai có kế hoạch phát triển khu vực lịch sử này Kế hoạch bảo tồn cũng tạo ra giá trị tích luỹ,

vì thế có thể sẽ là lãng phí tiền của và thời gian nếu như chúng ta không hiểu

rõ về những giá trị truyền thống đã được lưu lại trong các công trình đó Việc phát triển kế hoạch bảo tồn là khá nhạy cảm bởi trong những di sản

đó chứa đựng các giá trị lịch sử rất quan trọng Điều đó nói lên rằng mục

đích của việc bảo tồn là bảo vệ, duy trì và gìn giữ các tài nguyên thiên nhiên cùng với sự quan tâm của xã hội Để kế hoạch bảo tồn được thành công thì việc thực hiện nó còn phải phụ thuộc vào sự đóng góp tình nguyện của mọi người

6 Kinh nghiệm từ Nhật Bản:

Nhật Bản hiện có 10 đô thị cổ Có thời gian, các đô thị ấy cũng phải đối mặt với vấn đề kiến trúc truyền thống ngày càng bị mai một do các chung cư cao tầng được xây dựng xen lẫn những ngôi nhà truyền thống; Nhiều ngôi nhà cổ bị xây dựng lại một cách tùy tiện; Một số ngôi nhà bị bỏ trống, không được tu sửa nên hư hỏng nặng… Tuy nhiên, hiện tại, các đô thị cổ đã được bảo tồn rất tốt, trở thành những địa điểm du lịch nổi tiếng của Nhật Bản, vừa giữ gìn được giá trị văn hóa truyền thống, trong khi vẫn đảm bảo phát triển kinh tế, xã hội Minh chứng rõ nét nhất là việc khôi phục, bảo tồn các đô thị

cổ ở thành phố Sawara, thị trấn Kawagoe, thành phố Nagahama…

Người Nhật phân ra các loại nhà có giá trị khác nhau Với những ngôi

nhà có giá trị, Nhà nước hỗ trợ một phần kinh phí để bảo tồn nguyên dạng, những ngôi nhà không nhiều giá trị thì được phép thay đổi bên trong nhưng không được làm ảnh hưởng đến kiến trúc tổng thể của ngôi nhà Nhật Bản cũng đưa ra các quy chế cụ thể đối với từng loại công trình Đây không phải

là cách làm của riêng Nhật Bản mà là cách chung của các nước trên thế giới

bảo tồn, nhưng phải có sự hợp tác của người dân trực tiếp sinh sống ở nơi

đó Cộng đồng giữ vai trò quan trọng nhất trong việc bảo tồn, giữ gìn đô thị

cổ Ở Nhật Bản, người dân lập tổ chức chuyên cho các hoạt động bảo tồn, họ

tự làm phiếu điều tra để khảo sát ý kiến và đề xuất lên chính quyền thành phố, người dân và chính quyền cùng góp vốn để tu bổ nhà truyền thống, thực hiện nghiêm túc các quy định bảo tồn

Chương III

THỰC TRẠNG PHỐ CỔ HÀ NỘI

Trong chương này, nhóm nghiên cứu sẽ phân tích kết quả của những cuộc khảo sát Mục tiêu của những nghiên cứu này là đưa ra bức tranh chân thực nhất về Phố cổ Hà nội Điều này sẽ được thể hiện chi tiết qua hai phần chính: Phần 1 sẽ là tổng quan về Phố cổ Hà nội- đây là những thông tin cơ bản mà nhóm nghiên cứu có thể tìm được thông qua báo chí, những trang web và những nghiên cứu khảo sát gần đây nhất Phần 2 nhóm nghiên cứu

sẽ đi sâu phân tích thực trạng Phố cổ Hà nội dựa trên những mẫu phiếu điều tra, những cuộc phỏng vấn, những nghiên cứu thực địa…

- Phía Tây là phố Phùng Hưng

- Phía Nam là các phố Hàng Bông , Hàng Gai , Cầu Gỗ và Hàng Thùng

- Phía Đông đường Trần Quang Khải và đường Trần Nhật Duật

8 Từ website http://www.hanoi.gov.vn/hanoiwebs1/vn/phoco/group4/page4_1.htm tương thích vào lúc 7pm ngày 15/2/2009

Bản đồ khu phố cổ

Khu phố cổ Hà Nội thuộc địa bàn quận Hoàn Kiếm với tổng diện tích khoảng

100 ha , có 76 tuyến phố thuộc 10 phường : Phường Hàng Đào, Hàng Bạc, Hàng Buồm, Hàng Bồ, Hàng Bông, Hàng Gai, Hàng Mã, Đồng Xuân, Cửa Đông, Lý Thái Tổ Mặc

dù các phố cổ của Hà Nội còn nằm cả bên ngoài khu vực này, nhưng do đây

là khu vực tập trung phố cổ nhiều nhất và còn giữ được những đặc trưng nên chỉ khu vực theo quy định trên được gìn giữ, bảo tồn là khu phố cổ

1.2 Dân số:

1.2.1 Mật độ dân số:

Theo những tài liệu nghiên cứu thì đầu những năm 90, dân số tại Phố cổ tăng lên

là do số lượng dân từ các nơi khác nhập cư vào đây tăng cao Dân số tại Phố cổ giai đoạn này khoảng 80.000 dân Lý do chính của quá trình tăng dân số nhanh trong giai đoạn này

vì Phố Cổ là khu vực nội thành đầu tiên của Hà nội Nơi đây tập trung đông dân cư và có các hoạt động kinh tế rất sôi động, tạo nên sức hấp dẫn lớn đối với người dân ở các quận huyện và các tỉnh thành khác Trong giai đoạn tiếp theo, dân số ở đây bắt đầu giảm dần bởi một số hộ dân đã chuyển đi nơi khác sinh sống Trong giai đoạn từ năm 1999 đến

2000 đã có 2.799 hộ dân đã chuyển khỏi Phố Cổ Đến nay dân số tại Phố cổ khoảng 60.372 người, tập trung đông nhất tại Phường Hàng Buồm với 9.175 người , Đồng Xuân: 8.811 người và Hàng Bồ: 8.085 người

Vào năm 2000, mật độ dân số Phố Cổ là 740,58 người/ha, gấp hai lần mật độ dân

số trong Quận Hoàn Kiếm(324,19 người/ha) Những Phuờng có mật độ dân số cao nhất là phường Hàng Gai (963, 55 người/ha), Hàng Bồ (892,77 người/ha) Cũng theo kết qủa nghiên cứu của đoàn nghiên cứu HAIDEP, năm 2005, mật dộ dân số tại khu Phố cổ là

603 nguời/ha, cao hơn rất nhiều lần so với mật độ dân số của Hà nội là 36 người/ha Những năm gần đây, dân số tại Phố cổ đã giảm nhưng mật độ dân số tại đây vẫn rất cao vì các lý do sau đây :

• Đây là một khu kinh doanh buôn bán sầm uất và sôi động tại Hà Nội Với lợi thế vị trí trung tâm, nơi có lượng khách du lịch ghé thăm khá cao, lưu lượng người qua lại đông, việc mở rộng diện tích kinh doanh ngày càng gia tăng

• Các ngôi nhà trong phố cổ đã được xây dựng từ khá lâu, đã xuống cấp, lại bị hạn chế về chiều cao và hầu hết không được mở rộng về diện tích Tuy nhiên những người dân ở đây hầu hết là những người Hà Nội gốc, gia đình sống tại đây qua nhiều thế hệ, nên họ không muốn chuyển ra ngoài Hơn nữa, ở đây họ

có cơ hội kinh doanh, buôn bán với nguồn thu nhập cao giúp họ duy trì được cuộc sống ổn định.

1.2.2 Đặc điểm của các hộ gia đình :

a Nguồn gốc dân cư và thời gian cư trú:

Cùng với sự giao thương buôn bán và sự phát triển thịnh vượng, vào thế kỷ 18, có

một lượng người Trung Quốc đã đến làm ăn sinh sống ở đây tạo thành những phố có rất đông người Hoa sinh sống như Hàng Buốm, Lãn Ông, Tạ Hiền v v

- Giai đoạn 1954 đến 1998 dân số Hà nội tăng gấp 6,68 lần và số dân cư tập trung tại Phố

Cổ khá đông Tuy nhiên, những năm 1960, 1970 một bộ phận lớn dân cư ở đây rời Hà nội đến các vùng kinh tế phía Nam Giai đoạn năm 1979, 1980 đại bộ phận người dân Trung Quốc sống tại Phố Cổ cũng trở về nước Sau những năm 1970, cư dân còn lại ở Phổ Cổ là những người dân làm các nghề truyền thống hoặc buôn bán lâu đời và các cán

bộ nhà nước, các hộ dân thuộc diện chính sách được phân nhà về đây

Như vậy, dân cư Phố Cổ có nguồn gốc từ các làng nghề xung quanh Hà Nội đến đây sinh sống Họ định cư ở đây để vừa sản xuất, vừa buôn bán các sản phẩm thủ công (nghề thủ công được truyền lại qua nhiều thế hệ trong gia đình) Bên cạnh những gia đình

đã sinh sống lâu đời, tại đây còn có các hộ dân nhập cư từ đầu những năm 1950, những năm 1990 và những gia đình có công với nước được Nhà Nước cho định cư vào khoảng những năm 1970, 1980

- Dân cư tại Phố cổ rất đa dạng và không đồng nhất, có nhiều sự biến động trong cấu trúc dân cư Sự đa dạng và những biến động về cấu trúc dân cư cần được quan tâm trong quá trình hoạch định các chính sách về tái định cư

- Do cấu trúc dân cư rất đa dạng nên cần phân cấp quản lý và tổ chức các hoạt động cộng đồng mang tính phường hội để thông qua đó củng cố các mối liên kết xã hội và nâng cao ý thức cộng đồng trong việc bảo tồn, gìn giữ các giá trị văn hóa Đặc biệt cần nâng cao vai trò của người già trong cộng đồng dân cư ở đây

b Qui mô hộ gia đình:

- Cấu trúc gia đình hiện đại chiếm ưu thế trong Phố Cổ Theo điều tra của

HIS, trung bình mỗi gia đình ở đây có 4,2 thành viên Về cơ bản, cấu trúc

gia đình hạt nhân vẫn được duy trì với 33,9% gia đình có 4 thành viên Ngoài ra, gia đình có từ 3 hoặc 5 thành viên trở lên chiếm tỉ lệ tương ứng là 19,44% và 19,08% Tuy vẫn còn hộ gia đình có từ 9 đến 12 thành viên nhưng số hộ này chiếm tỉ lệ khiêm tốn 2,23%

2 Đặc điểm kinh tế-văn hoá-xã hội :

2.1 Đặc điểm kinh tế:

Phố cổ Hà Nội được hình thành từ thế kỷ 15, bao gồm 36 phố phường Mỗi phường là khu tập trung dân cư sản xuất và buôn bán các nghề thủ công Khu phố Cổ Hà Nội là khu thương mại, chợ và buôn bán lẻ lâu đời nhất còn tồn tại ở Việt Nam Phố Cổ

là linh hồn, là trái tim và là di sản của Thủ đô Hà Nội, cùng với vẻ duyên dáng của Khu phố Pháp, phố Cổ đã trở thành một nét rất riêng biệt của đất Hà Thành Trong thời gian chịu ách đô hộ của Pháp, Hà Nội cũng có những thay đổi về mặt kinh tế xã hội như những thành phố thuộc địa khác Nền kinh tế Phố Cổ chủ yếu phát triển dựa trên sự kết hợp thương mại và hoạt động thủ công mà trong đó thương mại đóng vai trò chủ đạo Đây là một sự hết hợp giữa mạng lưới các chợ và những làng nghề thủ công Đó là những làng nghề thủ công đã được chuyên môn hóa và đơn giản hóa nếu không tính đến những yếu tố phi thương mại và phi công nghiệp Ngoài ra, mạng lưới chợ còn thu mua những mặt hàng thủ công đã thành phẩm hoặc mới gia công một số phần Tại đây, những mặt hàng này sẽ được hoàn chỉnh và đem ra bán Về mặt địa lí, những tuyến phố trong Phố

Cổ khá hẹp và trên các phố đều có chợ Mạng lưới chợ, bến sông, các tuyến phố nội thị

và các phường đóng vai trò thiết yếu trong sự phát triển kinh tế của Hà Nội

Việt Nam đã có những bước tiến và thay đổi sâu sắc trong thời gian vừa qua Điều này đã tác động và biến khu phố Cổ trở thành trung tâm kinh tế sôi động nhất với nhiều công ty tập trung nhiều nhất tại đây

- Hiện nay có khoảng 1.400 doanh nghiệp đăng kí kinh doanh trong địa bàn Phố

Cổ và ước tỉnh khoảng 10.000 hộ kinh tế gia đình kinh doanh đa dạng các ngành nghề Ngoài ra còn có hàng nghìn người (bao gồm người dân Phố Cổ và người ngoại tỉnh) tham gia vào các hoạt động kinh tế không chính thức

- Các hoạt động kinh tế đặc trưng của Khu phố Cổ là thương mại, du lịch và dịch

vụ Những hoạt động này không chỉ đóng một vai trò quan trọng đối với người dân Hà Nội mà còn có ảnh hưởng đến quá trình giao thương với các vùng xung quanh Hà Nội và các tỉnh phía Bắc

- Sự phát triển nhanh của kinh tế Phố Cổ đã đóng góp nhiều nguồn tài chính cho ngân sách Chính phủ và địa phương

- Sự phát triển nhanh của thành phần kinh tế tư nhân đã tạo nhiều việc làm cho người dân Phố Cổ

2.2 Đặc điểm văn hoá - xã hội:

2.2.1 Giáo dục:

Phố cổ là nơi sinh sống chủ yếu của những người Hà Nội gốc, những gia đình tri thức và có truyền thống lâu đời, những gia đình công chức Tuy đã có những sự di chuyển về dân số, song vẫn còn rất nhiều gia đình như vậy vẫn sinh sống tại phố cổ Do vậy, có thể nói đây là một khu dân trí cao Theo điều tra khảo sát của HIS, tỉ lệ người có học vị Thạc sĩ/ Tiến sĩ trong khu Phố Cổ là 1,6% cao hơn tỉ lệ của toàn thành (1,5%) Tương tự, tỉ lệ người tốt nghiệp đại học trong khu Phố Cổ là 21,9%; trong khi toàn Hà Nội thì tỉ lệ là 17,1% Ngoài ra, số sinh viên các trường Đại học và Cao đẳng tại đây chiếm 1,7% và số học sinh trung học chiếm tới 1,8% dân số Phố Cổ

Trung tâm Y tế Quận và các trạm y tế phường vì thế không phát huy được vai trò chăm sóc sức khỏe ban đầu, trong khi đó các bệnh viện lớn luôn trong tình trạng quá tải Vấn đề này đang thu hút sự quan tâm và đầu tư của Quận Quận Hoàn Kiếm đã đề xuất một kế hoạch dài hạn trong khoảng thời gian từ năm 2001-2010 đảm bảo cung cấp khám chữa bệnh ban đầu với chất lượng tốt, đầu tư cải tạo và nâng cấp trạm y tế của 18 phường

và đầu tư trang thiết bị để thực hiện chương trình y tế mục tiêu; nâng cấp và cải tạo Trung tâm Y tế Quận và cơ sở Y tế tại phố Hàng Lược; di chuyển hoặc xây mới trạm y tế phường Hàng Bạc và phòng khám tại 167 Phùng Hưng Tổng ngân sách dự kiến trong

giai đoạn này là 49,5 tỷ

2.2.3 Giá trị văn hoá:

Khu 36 phố phường xưa nổi tiếng là đất “ngàn năm văn vật”; Nơi đây, không chỉ đã từng là một trung tâm kinh tế mà còn là một trung tâm văn hoá

đa dạng; văn hoá ẩm thực phong phú Đình, đền, chùa, miếu là những công trình kiến trúc in đậm dấu ấn văn hoá đặc trưng của vùng đất này Bên cạnh

đó là những di sản văn hoá phi vật thể: ca dao, truyện cổ, tín ngưỡng, tâm linh, cách sống, phong cách làm ăn, buôn bán tại nơi đây Ca dao tục ngữ chỉ là truyền miệng, tuy nhiên người đời đã ghi chép lại và in ra các ca dao tục ngữ Tín ngưỡng, lễ nghi, thờ phụng, cúng bái, là vô thể, song chúng

không chỉ đơn thuần là sự hiện diện của những văn hoá vật thể, những công trình kiến trúc mà còn là khía cạnh văn hoá phi vật thể, đó chính là cái hồn của phố cổ.

Hà Nội là đất Kinh Đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tụ kết tinh, tinh tuý của mọi miền Di sản văn hoá phi vật thể Hà Nội có trữ lượng khá lớn, nó đã phản ánh một cách phong phú, đa dạng và chân thực truyền thống sinh hoạt văn hoá của người Hà Nội Một

nghiên cứu như làng nghề phố nghề, sinh hoạt lễ hội, nghề, phong cách sống, ẩm thực Văn hoá phi vật thể Hà Nội là tổng hoà các yếu tố giao lưu, hội nhập, dung hoà, tiếp biến, cởi mở, linh hoạt, để tạo nên bản sắc Thăng Long - Hà Nội

Văn hoá ẩm thực của người Hà Nội là một nét văn hoá mà cho đến nay đó vẫn là một trong những điểm thu hút khách du lịch ở khắp mọi nơi trên thế giới Trong kho tàng văn hoá phi vật thể Hà Nội các giá trị về văn hoá ẩm thực chiếm một vị trí đáng kể Chính những giá trị này đã góp phần sâu sắc để định hình nên bản sắc văn hoá Hà Nội, phong vị Hà Nội như đã được nhắc đến khá nhiều Những món ăn đặc sản như chả cá Lã Vọng, Xôi lúa Tương Mai, cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì, rượu Mơ Những quán ăn

với cách bài trí thanh lịch, những tiếng rao đêm đầy ấn tượng của Hà Nội xưa, những thói quen trong cách ăn uống tất cả đã góp phần làm cho Hà Nội trở thành khó quên đối với những ai đã từng một lần đặt chân tới nơi đây.

Phố Cổ là nét đặc trưng của Hà Nội Năm 2004, “Khu Phố Cổ Hà Nội” được xếp hạng là di tích lịch sử cấp quốc gia Và đến nay thành phố Hà Nội đã có chủ trương đưa khu Phố Cổ Hà Nội vào lộ trình trở thành di sản thế giới, đó sẽ trở thành niềm tự hào của cả dân tộc Việt Nam, cũng như sẽ là nguồn động lực, nguồn cổ vũ để tất cả mọi người giải quyết tốt việc bảo tồn, gìn giữ, tôn tạo và phát huy các giá trị của di sản này

3 Giá trị kiến trúc, cảnh quan:

Phố Cổ Hà nội với lịch sử lâu đời luôn là niềm tự hào về một di sản kiến trúc quí báu mang đậm bản sắc truyền thống văn hoá của dân tộc và xứng đáng tượng trưng cho cốt cách linh hồn của Thủ đô ngàn năm văn hiến

Khu Phố Cổ Hà nội với những kiến trúc đặc trưng, mang đậm nét văn hoá nhưng từ 15 năm nay với sự ảnh hưởng của nền kinh tế phát triển sau thời kì đổi mới, các loại kiến trúc tự phát đã làm phã vỡ không gian Phố Cổ.Hiện nay với nhận thức được giá trị của khu Phố Cổ, thành phố Hà nội đang đưa các biện pháp để quản lý việc trùng tu khu Phố Cổ và nâng cao giá trị văn hoá lịch sử của khu Phố Cổ, cùng hoà nhịp với sự phát triển kinh tế của khu Phố Cổ

Kiến trúc đô thị là biểu hiện văn hoá vật chất của cộng đồng được hình thành qua quá trình phát triển liên tục và tuân theo qui luật tiếp biến văn hoá Vì vậy, nhận diện bản sắc văn hoá đô thị, có một phần quan trọng thông qua các giá trị của kiến trúc đô thị

Khu Phố Cổ là thành phần quan trọng trong hệ thống trung tâm lịch sử của Hà Nội - nơi tập trung cao nhất mọi hoạt động của đô thị, là hình ảnh đại

diện các giá trị văn hoá đô thị của Hà Nội Phố cổ Hà nội với lịch sử lâu đời luôn là niềm tự hào về một di sản kiến trúc quí báu mang đậm bản sắc truyền thống văn hoá của dân tộc và xứng đáng tượng trưng cho cốt cách linh hồn của Thủ đô ngàn năm văn hiến Các giá trị văn hoá của khu Phố cổ Hà nội được nhận biết đồng thời qua các đặc trưng hình thái kiến trúc, cảnh quan đô thị và qua ý nghĩa tượng trưng của kiến trúc đô thị vốn được tạo thành bởi phương thức tổ chức, đặc thù về hoạt động kinh tế xã hội và văn hoá của cộng đồng dân cư.

Phần 2: Thực trạng phố cổ Hà Nội

Nhóm nghiên cứu đã gửi 200 mẫu phiếu điều tra cho các hộ gia đình sinh sống bên trong khu Phố cổ, 156 phiếu điều tra đã được phản hồi chiếm tỷ lệ 78% Bên cạnh đó nhóm nghiên cứu đã có những cuộc phỏng vấn nhanh với rất nhiều du khác nước ngoài, 100 mẫu phiếu điều tra đã được gửi trong lúc phỏng vấn với kết quả là có 95% du khách hào hứng trả lời Lý do của những phiếu điều tra không được trả lời là do “tôi quá bận”, “tôi không có ý kiến”

Nghiên cứu đầu tiên ta thấy dưới đây là nghiên cứu về thời gian sống của

những người dân tại phố cổ Hà Nội Như bạn thấy trong Hình 1 dưới đây

hầu hết những người dân trả lời rằng họ đã sống ở Phố cổ trên 20 năm chiếm

tỷ lệ khoảng 71%, đây là những người dân sống lâu đời trong khu phố cổ Câu trả lời với khoảng thời gian sống từ 1 tới 10 năm chiếm tỷ lệ chỉ 9 % Phần lớn những người được phỏng vấn là của người gốc Hà nội, họ đã sinh sống ở đây và trở thành một phần của những con phố cổ ấy Việc sống lâu đời trong các khu phố cổ tạo nên một nét văn hóa riêng cho khu phố cổ của

Hà nội, đây không chỉ là vẻ lâu đời về kiến trúc mà còn là bề dầy về thời gian gắn bó của người dân với Phố cổ

Hình 1

( Biểu đồ về thời gian sống của người dân tại phố cổ Hà Nội qua khảo sát)

Tiếp theo là nghiên cứu về số người ở từng hộ gia đình, Hình 2 cho thấy,

thông thường là từ 3 đến 5 người trong 1 hộ Con số này chiếm 62% Và các

hộ gia đình có hơn 5 người dân là 22% Kết hợp với các con số ở Hình 3 ở

dưới, chúng ta có thể thấy một vấn đề là diện tích quá hẹp, trong khi những người trong mỗi hộ gia đình đang khá đông đúc Vì vậy, các hộ dân đang sinh sống ở khu phố khu vực Hà Nội cũ bị sống khá bó buộc trong những căn nhà nhỏ hẹp

Theo những nghiên cứu mà chúng tôi tìm hiểu được thì hầu hết những ngôi nhà ở phố cổ ban đầu được dùng làm các của hàng, làm nghề thủ công

và tiểu thương hộ gia đình.Tuy vậy, hiện nay phần lớn họ đã trở thành dân cư,với 2 hay 3 thế hệ cùng sống chung dưới 1 mái nhà Trong nhiều trường hợp, một số lượng lớn người cùng sử dụng chung nhà tắm và khu vệ sinh