I. Môi trường đất Môi trường đất là môi trưòng thích hợp cho vi sinh vật sinh sống và phát triển • Yếu tố ảnh hưởng đến sự phân bố của vi sinh vật trong môi trường đất : Sự phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng Mức độ thoáng khí của các tầng đất Độ ẩm, nhiêtj độ • Sự phân bố của vi sinh vật trong đất Kiểu phân loại Đặc điểm Phân bố theo chiều sâu càng xuống sâu số lượng và thành phần vi sinh vật càng giảm thành phần vi sinh vật cũng thay đổi theo tầng đất : +) vi sinh vật háo khí , vi khuẩn , xạ khuẩn thường tập trung ở tầng đất mặt do chứa nhiều oxi . càng xuống sâu nhóm vi sinh vật háo khí càng giảm trong khi nhóm vi sinh vật kỵ khí càng tăng Phân bố theo các loại đất Các loại đất khác nhau có điều kiện dinh dưỡng , độ ẩm độ thoáng khí , pH khác nhau nên ảnh hưởng đến sự phân bố của vi sinh vật Phân bố theo cây trồng Vi sinh vật phát triển mạnh nhất ở vùng rễ đối với các loại cây trồng . Rễ cây cung cấp một lượng lớn chất hữu cơ khi chết, khi sống thì chúng tiết ra các chất hữu cơ làm nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật , làm thoáng khí . Mỗi loại cây trồng bộ rễ thường tiết ra các chất khác nhau trong quá trình sống do vậy thành phần và số lượng vi sinh vật cũng khác nhau • Mối quan hệ giưũa các nhóm vi sinh vật trong đất Quan hệ ký sinh Là hiện tượng vsv này sống ký sinh trên vsv khác gây hại cho vsv chủ. Gồm 2 loại chính : vi rút sống trong vk , một số loài vk sống ký sinh trong vi nấm Quan hệ cộng sinh Là qh 2 bên cùng có lợi , bên này không thể thiếu bên kia trong quá trình sống Quan hệ hỗ sinh Là qh 2 bên cùng có lợi nhưngkhông nhất thiết phải sống cùng nhau ( vd qh giữa nấm mốc phân huỷ tinh bột thành đường và nhóm vk phân giải loại đường đó ) Quan hệ kháng sinh Là qh đối khang giữa 2 nhóm vsv . laọi này thường làm tiêu diệt loại kia hoặc gây bất lợi cho quá trình sống của nhau ( xạ khuẩn kháng sinh với nhóm vsv mẫn cảm với kháng sinh do xạ khuẩn sinh ra. • Mqh giữa ất vsv và thực vật : Qh giữa đất và vsv đất tác động của phân bón đến vsv đất : vsv phân giải chất hữu cơ thành các dạng chất vô cơ đơn giản giúp cây trồng dễ dàng hấp thụ . tác động của chế độ nước đối với vsv : độ ẩm thích hợp đối với vsv là 6080% . độ ẩm quá thấp hay quá cao đều ức chế vsv trừ nấm mốc và xạ khuẩn có thể phát triển trong điều kiện khô tác động của chế độ canh tác khác tới vsv . : các laọi thuốc trừ sâu , diệt cỏ gây tác động có hại tới vsv và hệ sinh thái đất Qh vsv và thực vật Vsv vùng rễ có qh mật thiết voi cây , chúng sử dụng chất tiết và các sản phẩm thải của cây làm chất dinh dưỡng
I • • VI SINH KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Chương 1: Đại cương vi sinh vật học môi trường Môi trường đất Môi trường đất môi trưòng thích hợp cho vi sinh vật sinh sống phát triển Yếu tố ảnh hưởng đến phân bố vi sinh vật môi trường đất : Sự phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng Mức độ thoáng khí tầng đất Độ ẩm, nhiêtj độ Sự phân bố vi sinh vật đất Kiểu phân loại Phân bố theo chiều sâu Phân bố theo loại đất Phân bố theo trồng • Đặc điểm -càng xuống sâu số lượng thành phần vi sinh vật giảm -thành phần vi sinh vật thay đổi theo tầng đất : +) vi sinh vật háo khí , vi khuẩn , xạ khuẩn thường tập trung tầng đất mặt chứa nhiều oxi xuống sâu nhóm vi sinh vật háo khí giảm nhóm vi sinh vật kỵ khí tăng Các loại đất khác có điều kiện dinh dưỡng , độ ẩm độ thoáng khí , pH khác nên ảnh hưởng đến phân bố vi sinh vật Vi sinh vật phát triển mạnh vùng rễ loại trồng Rễ cung cấp lượng lớn chất hữu chết, sống chúng tiết chất hữu làm nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật , làm thoáng khí Mỗi loại trồng rễ thường tiết chất khác trình sống thành phần số lượng vi sinh vật khác Mối quan hệ giưũa nhóm vi sinh vật đất Quan hệ ký sinh Là tượng vsv sống ký sinh vsv khác gây hại cho vsv chủ Gồm loại : vi rút sống vk , số loài vk sống ký sinh vi nấm Quan hệ Là qh bên có lợi , bên thiếu bên cộng sinh trình sống Quan hệ Là qh bên có lợi nhưngkhông thiết phải hỗ sinh sống ( vd qh nấm mốc phân huỷ tinh bột thành đường nhóm vk phân giải loại đường ) Quan hệ Là qh đối khang nhóm vsv laọi thường làm kháng sinh tiêu diệt loại gây bất lợi cho trình sống ( xạ khuẩn kháng sinh với nhóm vsv mẫn cảm với kháng sinh xạ khuẩn sinh • Mqh ất vsv thực vật : Qh đất vsv đất Qh vsv thực vật II III -tác động phân bón đến vsv đất : vsv phân giải chất hữu thành dạng chất vô đơn giản giúp trồng dễ dàng hấp thụ -tác động chế độ nước vsv : độ ẩm thích hợp vsv 60-80% độ ẩm thấp hay cao ức chế vsv trừ nấm mốc xạ khuẩn phát triển điều kiện khô -tác động chế độ canh tác khác tới vsv : laọi thuốc trừ sâu , diệt cỏ gây tác động có hại tới vsv hệ sinh thái đất Vsv vùng rễ có qh mật thiết voi , chúng sử dụng chất tiết sản phẩm thải làm chất dinh dưỡng Môi trường nước phân bố vsv môi trường nước Sự phân bố vsv môi trường nước: Vsv có mặt khắp nơi nguồn nước Yếu tố a/h đến p/bố vsv môi truờng nước hàm lượng muối , chất hữu , pH, nhiệt độ ánh sáng CÁC NHÓM VSV CHÍNH Dựa vào đặc điểm ctạo tb ngta chia làm nhóm lớn : +) nhóm chưa có cấu tạo tế bào : virus +) nhóm có cấu tạo tb chưa có cấu trúc nhân phức tạp : vi khuẩn xạ khuẩn, tảo lam( procaryotes) 2 +) nhóm có cấu tạo tb , có ctruc nhân phức tạp : nấm men , nấm sợi , số động vật nguyên sinh , tảo đơn bào Virus Đặc điểm chun g Vi khuẩn Có cấu tạo tb chưa có cấu trúc nhân phức tạp, nhân gồm chuỗi AND k có pr k có màng nhân Hình Kích thước : 20x30-150x300 Kích thái , thước: nhỏ kích đường kính thước tb thay đổi từ 1-8 10 micromet Hình cầu ( có dạng hình tròn Hình hình cầu, thường ký sinh động cầu( coccu vật) hìnhque”( virus đốm thuốc lá, s) hình que dài, cấu trúc đối xứng -đơn cầu xoắn, đơn vị cấu trúc xếp quanh khuẩn ( trục( gọi capxome)) , hình khối , hình nòng nọc ( thể thực khuẩn có cấu trúc phức tạp loại vr sống ký sinh vk) … Cấu Gồm pr ax nucleic Pr tạo nênvỏ trúc vr , ax nu phần bên đk gọi thể giống nhân vr Phân loại : tuỳ theo kiểu đặt capxom(các ptử pr hợp thành -virus nhóm vsv chưa có ctao tb có kích thước vô nhỏ bé chui qua màng lọc –vr k có k/n sống độc lập mà phải sống ký sinh vào vật chủ khác -được phát sau Xạ Vi khuẩn nấm Virus Vi khuẩn đơn vị hình thái có phân tử lượng cao) chia làm loại -vr đối xứng khối( ax cuộn tròn) -vr đối xứng xoắn(ax cuộn thành vòng giống ốc xoắn) Quá Xảy TH: gây độc không độc trình cho tb chủ hoạt Quá trình hđ vr gây độc :gồm động gđ -hấp thụ : chế kháng nguyên – kháng thể Các hạt vr tự tồn tb kn hđ trạng thái tiềm sinh gọi hạt virion, gặp tb chủ phụ thuộc vào va chạm, va chạm nhiều có kn tìm điểm thụ cảm ( receptor) lúc điểm thụ cảm gốc đuôi vr kết hợp với nhau→vr bám chặt lên tb chủ Tại loại vr gây bệnh cho vài loài định? Vì loại vr hấp thụ loài định -xâm nhập: nhiều chế khác tuỳ vào loại vr tb chủ - giai đoạn sinh sản( chép nhân lên ) -giai đoạn lắp ráp giải phóng ý Ý nghĩa khoa học : vr trở thành mô nghĩa hình lý tưởng sinh học pt di truyền học đại( vd dùng vr để chuyển gen từ tb sang tb khác tạo nên đặc tính di truyền mong muốn ) Thực tiễn: ứng dụng interferon(là 4 Xạ Vi khuẩn nấm Virus Vi khuẩn tượng gây nhiễm cho tế bào việc gây nhiễm vr khác bị ức chế) chế vắc xin chống vr gây bệnh, để tiêu diệt côn trùng 5 Xạ Vi khuẩn nấm