Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn thực hành thiết kế cấu trúc bao bì tại trường đại học sư phạm kỹ thuật thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ HOÀNG THỊ THUÝ PHƯỢNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC MÔN THỰC TẬP THIẾT KẾ CẤU TRÚC BAO BÌ TẠI TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC – 601401 S K C0 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ HOÀNG THỊ THUÝ PHƢỢNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC MÔN THỰC TẬP THIẾT KẾ CẤU TRÚC BAO BÌ TẠI TRƢỜNG ĐH SƢ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC – 601401 Người hướng dẫn: PGS.TS Ngô Anh Tuấn Tp Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2015 i LÝ LỊCH KHOA HỌC I LÝ LỊCH SƠ LƢỢC: Họ & tên: Hồng Thị Thúy Phượng Giới tính: Nữ Năm sinh: 1987 Nơi sinh: TPHCM Quê quán: Thừa Thiên Huế Dân tộc: Kinh Chức vụ, đơn vị công tác trước học tập, nghiên cứu: Giảng viên khoa In Truyền Thông, Trường đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM Chỗ riêng địa liên lạc: 131 Lý Thường Kiệt, P4, Quận Gị Vấp II Q TRÌNH ĐÀO TẠO: Đại học Hệ đào tạo: Chính quy Thời gian đào tạo: 2005 đến 2010 Nơi học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Ngành học: Kỹ thuật in Nơi bảo vệ đồ án, luận án thi tốt nghiệp: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Thạc sĩ: Hệ đào tạo: Chính quy Thời gian đào tạo từ 2012 đến 2015 Nơi học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh Ngành học: Giáo dục học Tên luận văn: Đề xuất giải pháp nâng cao chất lƣợng dạy học mơn thực hành thiết kế cấu trúc bao bì Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Ngô Anh Tuấn Ngày & nơi bảo vệ luận văn: Trình độ ngoại ngữ (biết ngoại ngữ gì, mức độ): Tiếng Anh, Trình độ B1 (khung Châu Âu) Học vị, học hàm, chức vụ kỹ thuật đƣợc thức cấp; số bằng, ngày & nơi cấp: Kỹ sư Kỹ Thuật in, số bằng: 00055907, nơi cấp: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ Chí Minh ii III Q TRÌNH CƠNG TÁC CHUYÊN MÔN KỂ TỪ KHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC: Thời gian Từ 2009 đến 2010 Nơi công tác Công ty TNHH Một Thành Viên Công việc đảm nhiệm Nhân viên điều độ sản xuất ADCOM Từ 2010 đến 2015 Trường đại học Sư Phạm Kỹ Giảng viên môn Công Thuật TP HCM Nghệ Bao Bì – Khoa In Truyền Thông iv LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu TP.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2015 Ngƣời cam đoan Hoàng Thị Thúy Phƣợng v LỜI CÁM ƠN Người nghiên cứu xin chân thành cám ơn: PGS.TS Ngơ Anh Tuấn tận tình hướng dẫn báo cho người nghiên cứu từ bắt đầu chuyên đề 1, chuyên đề hồn thành luận văn Q Thầy, Cơ tham gia giảng dạy lớp Cao học Khố 2013 - 2015B hết lòng truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu phương pháp nghiên cứu khoa học, đặc biệt lĩnh vực khoa học sư phạm tạo tảng để người nghiên cứu thực đề tài Các Thầy, Cô với bạn sinh viên khoa In truyền thông trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM cộng tác trình khảo sát thực tế thực nghiệm sư phạm giúp người nghiên cứu hoàn thành luận văn Các đồng nghiệp anh chị học viên lớp GDH Khoá 2013 - 2015B động viên người nghiên cứu suốt thời gian học tập TP.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2015 Hồng Thị Th Phƣợng vi TÓM TẮT Việc nâng cao chất lượng đào tạo ngành nghề kỹ thuật ứng dụng yêu cầu cấp thiết để thực thành công chiến lược phát triển giáo dục 20112020 nước ta Trong năm gần đây, ngành công nghệ in giới Việt Nam chuyển hướng từ công nghệ in truyền thống sang mở rộng ứng dụng ngành công nghiệp khác Một hướng mở rộng sản xuất bao bì thiết kế cấu trúc bao bì trở thành xu hướng nghề nghiệp ngành công nghệ in Việc đào tạo lĩnh vực cơng nghệ in địi hỏi phải có thay đổi thích hợp nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Môn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì -TTTKCTBB đưa vào chương trình đào tạo khoa In truyền thông trường ĐH Sư phạm kỹ thuật Tp HCM Tuy nhiên, chất lượng đào tạo chưa cao, sinh viên gặp khó khăn làm việc với cấu trúc hộp như: khó liên tưởng cấu trúc hộp từ không gian 2D sang 3D, chưa thiết lập công thức cho cấu trúc hộp, khó gấp dựng hộp từ mãnh bế Từ vấn đề thực tế, người nghiên cứu tiến hành thực đề tài “Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng giảng dạy môn Thực tập thiết kế cấu trúc bao bì trường Sư Phạm Kỹ Thuật Tp HCM” nhằm tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dạy học môn TTTKCTBB, nguyên nhân gây khó khăn q trình học sinh viên Từ đề xuất giải pháp nhằm giúp sinh viên khắc phục khó khăn, đạt mục tiêu học tập cách hiệu quả, đồng thời nâng cao chất lượng dạy học Luận văn thực từ tháng năm 2015 đến tháng năm 2015 Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật Tp.HCM Nội dung luận văn cấu trúc sau: Phần mở đầu Trình bày lý chọn đề tài, xác định mục tiêu nghiên cứu, đề nhiệm vụ nghiên cứu, xác định nhiệm vụ nghiên cứu, khách thể nghiên cứu, lập giả thuyết nghiên cứu, giới hạn phạm vi nghiên cứu lựa chọn phương pháp nghiên cứu để thực nhiệm vụ đề tài Phần nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận dạy học thiết kế cấu trúc bao bì vi Tìm hiểu sở luận dạy học thiết i kế cấu trúc bao bì, phân tích đặc điểm mơn học, cơng việc thực tế nhằm tìm yếu tố tác động đến chất lượng dạy học mơn TTTKCTBB Yếu tố tư kỹ thuật – loại tư đặc trưng thiết kế cấu trúc bao bì Tổng hợp biện pháp hình thành tư kỹ thuật, từ đề xuất hai giải pháp nâng cao chất lượng dạy học: Thiết kế giảng theo quan điểm dạy học tích hợp xây dựng hệ thống tập theo quan điểm tích hợp Đề xuất quy trình thực cho giải pháp Chương 2: Thực trạng dạy học mơn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì Tìm hiểu thực trạng dạy học mơn TTTKCTBB việc thu thập ý kiến sinh viên, giáo viên giảng dạy khoa In Truyền thông nội dung sau: [1] Thái độ học tập SV tham gia trình học thực hành [2] Mức độ đạt kỹ thực hành sinh viên [3] Những khó khăn nguyên nhân gây trình học sinh viên [4] Nhu cầu biện pháp hình thành TDKT cho sinh viên q trình dạy học TTTKCTBB Từ lựa chọn giải pháp phù hợp Chương 3: Xây dựng hệ thống tập thực hành theo quan điểm dạy học tích hợp cho môn TTTKCTBB Triển khai xây dựng hệ thống tập thực hành theo quan điểm dạy học tích hợp theo quy trình đề xuất chương chương Thực nghiệm sư phạm đánh giá hiệu giải pháp Phần kết luận, kiến nghị Tổng hợp kết đạt luận văn, đề xuất hướng phát triển đề tài vii ABSTRACT Improving the quality of vocational training, especially applied technical professions is now almost needful requirement in order to get successfully implementation of educational developing strategy in Viet Nam In recent years, the printing industry in the world and Vietnam is shifting from traditional printing technology to combine applications with other industries One of those is packaging production and structural packaging design profession has become the new trend in printing industry That is reason why we have to research and teach follow this new trend Obviously, Practice of structural packaging design subject is not indispensable in the training program at the Department of Graphic Arts and Media – HCM University of technology and education However, Training quality has not met the expectation Students has complexity with the box structure as: difficultly imagine the box structure from 2D to 3D, unset the formula for the structural box The above reasons, the researcher carry out the research: “Solutions to improve quality of teaching practice of structural packaging design subjects at HCM University of technology and education” The project content is built as follow: Beginning It includes: the reasons to select the topic, the research objectives, research assignments, object and subject of the study, research supposition, limiting scale of research and researching methods Content Chapter 1: Theoretical basis of teaching Practice of structural packaging design Analyzing the relationship among the elements in the teaching process, the characteristics of subject and real work to find characteristic thinking of packaging structural design – an element that can influence the teaching quality That is engineering thinking Synthesizing methods of technical thinking formation, leading to two solutions to improve the quality of teaching: Design integrated teaching strategies and design teaching and learning documents - especially design integrated practical exercise system ix Chapter 2: The fact of teaching Practice of structural packaging design subject Investigating the real of fact of teaching and learning situation of Practice of structural packaging design subject in order to find out the needs of forming engineering thinking for students and the solution of forming efficiently engineering thinking Chapter 3: Designing the integrated practical exercise system Designing practical exercise system base-on the theoretical finding in chapter and chapter Pedagogical experiment to assess the effectiveness of the solution Conclusions and Recommendation Summarizing the key results of the study and recommend directions to expand the ideas of the study x MỤC LỤC Lý lị ch kho a học i Lời cam đoan iii Lời cám ơn iv Tó m tắt v Mục l ục ix Danh sác h chữ vi ết tắt xi i i Danh sác h bảng xi v Danh sác h bi ểu đồ xv Danh sác h hì nh xvi CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN DẠY HỌC THỰC TẬP THIẾT KẾ CẤU TRÚC B AO B Ì 1.1 Tồ ng quan 1.1.1 Khái qt nhóm mơ n học thiết kế c ấu trúc bao bì 1.1.2 Lịch sử dạy học thực t ập thiết kế cấu trúc bao bì 1.1.3 Tổ ng quan nghiên cứu dạy học TTTKCTBB 1.1.4 Tổ ng quan nghiên cứu gi ải pháp nâng cao c hất l ượng dạy học 11 1.2 Một số thuật ngữ liên quan 13 1.2.1 Dạy học 13 1.2.2 Thực hành 14 1.2.3 Thiết kế 14 1.2.4 Thiết kế cấu trúc bao bì 15 1.2.5 Dạy học thực hành thiết kế c ấu trúc bao bì 16 1.2.6 Chất lượng dạy học 16 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến c hất l ượng QTDH 17 1.4 Giới thiệu môn học thực hành thiết kế cấu trúc bao bì Khoa In & Tr uyền t hơng trường ĐHSPKT 20 1.4.1 Mục tiêu môn học TTTKCTBB 20 1.4.2 Nhiệm vụ học tập kỹ tư cần thiết môn TTKCTBB 20 1.5 Hình t hành phát triển KN tư c ho người học 23 1.5.1 Đặc điểm c tư 24 xi 1.5.2 Những lưu ý phát triển t c ho người học 25 1.6 Hình thành phát triển KN tư kỹ thuật cho người học môn TTTKCTBB 26 1.6.1 Khái niệm 26 1.6.2 Đặc điểm c tư kỹ t huật 27 1.6.3 Biện pháp hình thành phát triển tư kỹ thuật môn TTTKCTBB 29 1.7 Giải pháp nâng c ao chất lượng dạy học mô n TTTKCTBB 30 1.7.1 Quan điểm dạy học tích hợp 30 1.7.2 Giải pháp nâng c ao chất lượng dạy học mô n TTTKCTBB 31 1.7.2.1 Thiết kế dạy tích hợp cho mơn TTTKCTBB 32 1.7.2.2 Xây dựng hệ thống tập theo quan điểm dạy học tích hợp cho môn TTTKCTBB 34 KẾT LUẬN CHƢ ƠNG 39 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG DẠY HỌC MÔN THỰC TẬP THIẾT KẾ CẤU TRÚC B AO BÌ 40 2.1 Chương trì nh nội dung mô n TTTKCTBB 40 2.1.1 Chương trình mơn học TTTKCTBB 40 2.1.2 Cấu tr úc nội dung môn học TTTKCTBB 42 2.2 Khảo sát thực tr ạng dạy học môn TTTKCTBB 43 2.2.1 Mục đích khảo s át 43 2.2.2 Nội dung khảo s át 44 2.2.3 Đối tượng khảo s át 44 2.2.4 Phương pháp khảo sát 44 2.2.5 Kết khảo sát 44 KẾT LUẬN CHƢ ƠNG 57 CHƢƠNG 3: XÂY DỰNG HTBT THEO QUAN ĐIỂM DẠY HỌC TÍCH HỢP CHO MƠN HỌC TTTKCTBB 59 3.1 Xây dựng hệ thố ng t ập theo quan điểm dạy học tích hợp 59 3.1.1 Xác định mục tiêu HTBT 59 3.1.2 Xác định c hủ đề HTBT 59 3.1.3 Xây dựng ma trận HTBT 60 xii 3.1.4 Thực hiệ n xây dựng HTBT 64 3.2 Hướng vận dụng HTBTTH mô n TTTKCTBB 75 3.3 Thực nghiệm sư phạm 76 3.3.1 Mục đích t hực nghiệm 76 3.3.2 Nội dung t hực nghiệm 76 3.3.3 Đối tượng phương pháp thực nghiệm sư phạm 76 3.3.3.1 Đối tượng t hực nghiệm 76 3.3.3.2 Phương pháp thực 77 3.3.4 Phân tích đánh giá kết thực nghiệm 78 3.3.4.1 Kết định tính 78 3.3.4.2 Kết học t ập lớp đối chứng t hực nghiệm 85 3.3.4.3 Mức độ hì nh thành tư kỹ t huật c SV s au thực nghiệm 92 KẾT LUẬN CHƢ ƠNG 95 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 97 Kết luận 97 Kiến nghị 98 Hướng phát triển đề t ài 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Hệ thống tập thực hành Phụ lục 2: Đề kiểm tra tiêu chí đánh giá Phụ lục 3: Phiếu khảo sát dành cho giáo viên sinh viên Phụ lục 4: Bảng điểm lớp thực nghiệm lớp đối chứng Phụ lục 5: Danh sách giáo viên dự Phụ lục 6: Phiếu xin ý kiến giáo viên giảng dạy giáo viên dự Phụ lục 7: Phiếu xin ý kiến SV sau thực nghiệm xiii DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT TT Từ viết tắt Nội dung SV Sinh viên PPDH Phương pháp dạy học PTDH Phương tiện dạy học QTDH Quá trình dạy học TH Thực hành TKCTBB Thiết kế cấu trúc bao bì TTTKCTBB Thực tập thiết kế cấu trúc bao bì HTBTTH Hệ thống tập thực hành BT Bài tập 10 CTH Cấu trúc hộp 11 TDKT Tư kỹ thuật 12 TDKG Tư không gian 13 KN Kỹ 14 DH Dạy học xiv DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Chương trình phân phối chương trình mơn học TTTKCTBB 41 Bảng 2.2: Ý kiến GV thái độ học tập SV thực hành 45 Bảng 2.3: Ý kiến GV yếu tố tác động đến thái độ học tập SV thực hành 47 Bảng 2.4: Ý kiến SV mức độ hình thành kỹ sau kết thúc môn TTTKCTBB 48 Bảng 2.5: Đánh giá GV mức độ hình thành kỹ SV sau kết thúc môn TTTKCTBB 51 Bảng 3.1 Ma trận HTBT theo quan điểm dạy học tích hợp cho mơn TTTKCTBB 61 Bảng 3.2 Tiêu chí đánh giá sản phẩm theo chủ đề tập 72 Bảng 3.3 Tên nhóm, sĩ số lớp thực nghiệm lớp đối chứng 77 Bảng 3.4 Mức độ đạt MTHT lớp TN ĐC 80 Bảng 3.5 Ý kiến đánh giá GV HTBTTH môn TTTKCTBB 84 Bảng 3.6: Kết học tập sinh viên lớp ĐC TN 86 Bảng 3.7 Công thức tính tham số đặc trưng thống kê 86 Bảng 3.8: Số sinh viên đạt điểm Xi 87 Bảng 3.9: Tính phương sai lớp TN 88 Bảng 3.10: Tính phương sai lớp ĐC 89 Bảng 3.11: Tỉ lệ xếp loại thứ hạng SV lớp TN ĐC 92 xvi xvi BIỂU DANH SÁCH ĐỒ Biểu đồ 2.2: Ý kiến GV & SV thái độ tham gia thực hành 46 Biểu đồ 2.3: Ý kiến GV yếu tố tác động đến thái độ học tập SV thực hành 47 Biểu đồ 2.4: Ý kiến SV mức độ hình thành kỹ sau kết thúc mơn TTTKCTBB 49 Biểu đồ 2.5: Đánh giá GV mức độ hình thành kỹ sinh viên sau kết thúc môn TTTKCTBB 52 Biểu đồ 2.6: Những khó khăn SV học mơn TTTHCTBB 53 Biểu đồ 2.7: Những nguyên nhân gây khó khăn học mơn TTTKCTBB 54 Biểu đồ 2.8: Ý kiến sinh viên biện pháp học tốt môn TTTKCTBB 54 Biểu đồ 2.9: Mức độ cần thiết việc hình thành TDKT mơn TTTKCTBB 55 Biểu đồ 2.10: Ý kiến GV giải pháp hình thành TDKT 56 Biểu đồ 3.1: Thái độ học tập SV 79 Biểu đồ 3.2 Mức độ đạt MTHT 1: Tạo mẫu CTH phần mềm 81 Biểu đồ 3.3 Mức độ đạt MTHT 2: Thiết kế CTH 82 Biểu đồ 3.4 Ý kiến SV nội dung BTTH 83 Biểu đồ 3.5 Ý kiến SV số lượng BTTH 83 Biểu đồ 3.6 Ý kiến SV độ khó BTTH 84 Biểu đồ 3.7: Xếp loại thứ hạng lớp TN ĐC 91 Biểu đồ 3.8: Tỷ lệ đạt tiêu chí kỹ TDKT SV hai lớp đối chứng thực nghiệm 94 xvi ixv CÁC HÌNH DANH SÁCH ii Hình 1.1 Mối quan hệ TKCTBB với TKCN TKKT Hình 1.2 Quy trình thực thiết kế sản phẩm 15 Hình 1.3 Tam giác lý luận dạy học 17 Hình 1.4 Các thành tố trình dạy học 19 Hình 1.5 Quy trình thiết kế cấu trúc bao bì hộp giấy 22 Hình 1.6 Mối quan hệ tư duy, kinh nghiệm, tri thức, trí nhớ 26 Hình 1.7 Cấu trúc tư kỹ thuật 27 Hình 1.8 Quy trình thiết kế dạy tích hợp 33 Hình 1.9 Quy trình xây dựng hệ thống tập 36 Hình 3.1 Phần mềm hổ trợ xây dựng HTBT 64 Hình 3.2 Giao diện làm việc phần mềm ArtiosCAD 7.4 cho dạng 65 Hình 3.3 Chức chuyển CTH từ 2D sang 3D 65 Hình 3.4 Giao diện làm việc phần mềm ArtiosCAD 7.4 cho dạng 3D 66 Hình 3.5 Các dạng câu hỏi phần mềm Articulate Quizmaker 67 Hình 3.6 Hình thức làm việc với câu hỏi 67 Hình 3.7 Tạo câu hỏi, đáp án, giải thích cho BT chế độ Form view 68 Hình 3.8 Chỉnh sửa vị trí thành phần chế độ Form view 68 Hình 3.9 Chọn yêu cầu thực cho tập 69 Hình 3.10 Chọn chế độ hiển thị cho tập 69 Hình 3.11 Kiểm tra hiển thị cho tập 70 Hình 3.12 Mẫu phiếu giao việc cho SV 71 A MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Chiến lược phát triển giáo dục 2011-2020 rõ giai đoạn 2013- 2015 là: “Đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế” Do vậy, việc nâng cao chất lượng đào tạo nghề, đặc biệt ngành nghề kỹ thuật yêu cầu cấp thiết để thực thành công chiến lược phát triển giáo dục Bên cạnh đó, việc gia nhập vào tổ chức thương mại quốc tế WTO tạo khơng thách thức giáo dục Việt Nam, giáo dục nghề nghiệp, giáo dục nghề nghiệp không đáp ứng cho nhu cầu lao động nước mà phải đáp ứng nhu cầu lao động quốc tế Vì thế, nâng cao lực nghề nghiệp nguồn lao động việc làm cần thiết để đáp ứng nhu cầu xã hội nay, đồng thời nâng cao lực cạnh tranh kinh tế nước ta Trong năm gần đây, ngành công nghệ in chuyển hướng từ công nghệ in truyền thống sang mở rộng ứng dụng ngành công nghiệp khác Một hướng mở rộng thiết kế, sản xuất bao bì, thiết kế cấu trúc bao bì trở thành xu hướng nghề nghiệp Những công ty sản xuất sản phẩm không trọng đến chất lượng sản phẩm, thiết kế đồ hoạ cho bao bì mà cịn quan tâm đến kiểu dáng cấu trúc bao bì Bởi kiểu dáng bao bì định lớn đến mức tiêu thụ sản phẩm Nhóm giáo sư trường đại học Clemson, Mỹ thực nghiên cứu mức tiêu thụ sản phẩm dựa cấu trúc bao bì, kết nghiên cứu cho thấy, sản phẩm bao bì khác mức tiêu thụ khác (những bao bì thấy sản phẩm bên chiếm mức tiêu thụ cao 90%)1 Để thiết kế mẫu hộp có cấu trúc [ ] Andrew Ouzts, Andy Pham, Katie Thackston, Josh Galvarino; “Consumer Purchasing Based on Packaging Structural Design/Product Visual Display in a Retail Environment”, Clemon University, USA 2 thích hợp với yêu cầu khách hàng, người sử dụng sản phẩm, điều kiện sản xuất bao bì, điều kiện lưu trữ vận chuyển địi hỏi người lao động phải có óc sáng tạo, có khả tưởng tượng cấu trúc hộp không gian tốt khả vận dụng kiến thức kỹ thuật việc thiết kế tính sử dụng cho bao bì Tại Việt Nam, ngành cơng nghệ in có chuyển biến tương tự, nhà sản xuất bắt đầu quan tâm đến kiểu dáng bao bì nhằm tăng mức tiêu thụ sản phẩm Trên thực tế, việc thiết kế cấu trúc doanh nghiệp in chủ yếu nhân viên chế nhân viên thiết kế đồ hoạ phụ trách Những đối tượng thực việc thiết kế mẫu hộp cách chọn vài mẫu hộp thông dụng thị trường chỉnh sửa lại, chưa hiểu hết tính bao bì, quy trình sản xuất bao bì, kỹ thuật thành phẩm bao bì, thiếu sáng tạo thiết kế kiểu dáng dẫn đến chất lượng cấu trúc bao bì chưa thoả mãn yêu cầu khách hàng Nguyên nhân vấn đề họ không đào tạo chuyên môn lĩnh vực này, họ tự tìm hiểu, thử-sai trình làm việc Nắm bắt nhu cầu thị trường lao động, Khoa In truyền thông trường Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM áp dụng môn học thực tập thiết kế cấu trúc bao bì chương trình 150 tín Trong q trình dạy học mơn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì, giáo viên tuân thủ theo qui định như: chuẩn đầu ngành, mục tiêu chương trình, mục tiêu mơn học để lựa chọn phương pháp dạy học phù hợp với môn học, giai đoạn chương trình, đặc điểm nhận thức, thái độ học tập sinh viên Tuy nhiên, công tác thực cịn theo khn mẫu, hướng người học đạt đến kiến thức thụ động theo hướng dẫn giáo viên, thiếu tự giác chủ động sinh viên Giáo viên chưa trọng nhiều đến nhu cầu học tập, mong muốn sinh viên, phương pháp dạy học phát triển lực cá nhân, lực chun mơn hình thành kỹ tư đặc trưng môn học, dẫn đến sinh viên tiếp thu chậm, gặp khó khăn q trình học tập Từ vấn đề thực tế, người nghiên cứu tiến hành thực đề tài “Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng giảng dạy môn Thực tập thiết kế cấu trúc bao bì trường Sư Phạm Kỹ Thuật Tp HCM” nhằm tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng QTDH, kỹ tư đặc trưng mơn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì – TTTKCTBB khoa In trường SPKTHCM, thực trạng dạy học đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dạy học Kết đề tài sở khoa học cho giáo viên dạy TTTKCTBB vận dụng vào giảng dạy thực tế, cải thiện chất lượng dạy học MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề xuất giải pháp hình thành tư đặc trưng môn TTTKCTBB cho sinh viên nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn TTTKCTBB khoa In truyền thông, trường ĐH SPKT TP.HCM NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 3.1 Nghiên cứu sở lí luận dạy học mơn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì 3.2 Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn học thực tập thiết kế cấu trúc bao bì cho sinh viên ngành đồ hoạ trường ĐH SPKT TP.HCM 3.3 Tìm hiểu thực trạng dạy học môn học thực tập thiết kế cấu trúc bao bì trường ĐH SPKT TP.HCM 3.4 Triển khai giải pháp thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá hiệu giải pháp ĐỐI TƯỢNG, KHÁCH THỂ VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1 Đối tượng nghiên cứu Chất lượng q trình dạy học mơn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì khoa In Truyền thông, trường ĐH SPKT TP.HCM 4.2 Khách thể nghiên cứu: Sinh viên, giáo viên dạy học môn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì khoa In Truyền thông, trường ĐH SPKT TP.HCM 4.3 Phạm vi nghiên cứu: Hoạt động dạy học môn thực tập thiết kế cấu trúc bao bì khoa In Truyền thơng, trường ĐH SPKT TP.HCM 4 GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU Chất lượng dạy học mơn TTTKCTBB bị ảnh hưởng khả tư kỹ thuật người học Nếu vận dụng giải pháp phù hợp giúp người học hình thành tư kỹ thuật chất lượng dạy học môn TTTKCTBB nâng cao PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 6.1 Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Tham khảo báo khoa học, sách chuyên ngành, cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài để tìm hiểu lịch sử vấn đề nghiên cứu từ đưa hướng nghiên cứu phù hợp, đồng thời xây dựng sở luận cho đề tài 6.2 Phương pháp điều tra, khảo sát: Phương pháp dùng để tìm hiểu thực trạng QTDH mơn TTTKCTBB khoa In truyền thông, trường ĐH SPKT Tp.HCM nhằm xác định yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dạy học 6.3 Phương pháp toán học thống kê: Sử dụng phương pháp toán học thống kê để xử lý kiểm nghiệm kết thu từ điều tra khảo sát thực nghiệm sư phạm 6.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Phương pháp thực nghiệm sư phạm giúp cho người nghiên cứu vận dụng giải pháp vào thực tế để kiểm chứng giả thuyết đặt S K L 0